CENDAWAN VOLVARIELLA - LAPOR MEDIA ...

Cendawan Volvariella atau biasanya dipanggil cendawan jerami telah pun kini diperkenal kepada pekebun kecil sebagai tanaman alternatif bagi menambah pendapatan mereka. Cendawan ini amat sesuai diusahakan kepada pekebun getah sebagai bidangusaha tambahan kepada mereka. Sebelum ini cendawan ini telah pun ditanam menggunakan jerami padi sebagai media tanaman, namun kini lebih mudah apabila tandan sawit yang hanya perlu diperap digunakan sebelum disusun untuk dijadikan batas penanaman (Sila klik disini). Beberapa pekebun kecil getah yang menjalankan projek ini gembira dengan pendapatan tambahan hasil tanaman cendawan dijalankan dibawah bimbingan daripada Jabatan Pertanian. Penanaman bagi cendawan volvariella atau pun jerami ini sebenarnya ada menggunakan konsep ringkas 3T iaitu Tanam, Tunggu dan Tuai menjadikan inovasi teknologi bagi tanaman ini lebih istimewa. Inovasi yang dimulakan pada tahun 2014 dengan tiga kali percubaan yang kemudiannya diperkenal kepada orang ramai itu menggunakan adaptasi daripada teknologi yang digunakan di Thailand dan Indonesia. Melalui teknologi ini petani tidak memerlukan kos yang tinggi selain proses pengurusannya yang lebih mudah jika ianya hendak ianya dibandingkan dengan jenis cendawan lain. Bukan itu sahaja, teknologi yang diamalkan ini juga dapat memaksimumkan penggunaan tanah di kebun getah. Inovasi yang telah diolah dan ditambah baik ini menggunakan semula bahan buangan dari ladang kelapa sawit iaitu tandan sawit yang dijadikan batas untuk menanam cendawan. Hasil tandan yang telah digunakan pula boleh dijadikan baja kompos. Tandan sawit yang disusun menjadi batas di ruang antara pokok getah mulanya akan disiram dan ditutup dengan plastik hitam selama sembilan hari. Dalam tempoh itu, batas tersebut akan disiram setiap tiga hari. Dari segi teknologi penulis blog dapati selepas beberapa hari cendawan akan mula tumbuh dan hasilnya boleh bertahan hingga sebulan. Setiap batas mampu menghasilkan sehingga dua kilogram cendawan sehari. Anggaran sekiranya pekebun mempunyai 20 batas tandan sawit, ia mampu menjana pendapatan sehingga RM2,700 sebulan. Apa yang lebih istimewa menurut peserta projek adalah cendawan Volvariella ini 100 peratus organik kerana tidak menggunakan sebarang baja mahupun racun serangga. Artikel subuh ini dalam "Anim Agro Technology" saya paparkan laporan media mengenai industri tanaman cendawan volvariella untuk bahan rujukkan anda.

Laporan pertama daripada Berita Harian bertajuk "Jana pendapatan dengan cendawan Volverella'' oleh wartawan Khairill Anwar yang dipterbitkan pada 14 Mei 2019. Dinyatakan di Selinsing, Perak dimana aktiviti penanaman cendawan Voverella secara perladangan kontrak oleh SRG Agro Berhad. Kini dimana sebahagian cendawan jenis Volverella yang berjaya ditanam dan dituai salah seorang peserta program usahawan kontrak anjuran SRG Agro Berhad. Permintaan tinggi di pasaran luar negara terutama negara Asia Timur terhadap tanaman cendawan jenis Volverella mencetuskan idea syarikat bumiputera, SRG Agro Berhad menjalinkan kerjasama pertanian kontrak dengan 2,000 peserta dari seluruh negara. Dakwa Ketua Pegawai Eksekutifnya Shah Radzi berkata ini kerana cendawan tersebut boleh menghasilkan produk hiliran seperti teh, burger dan perisa makanan berasaskan cendawan itu. Setakat ini lima negeri iaitu Perak, Johor, Pahang, Negeri Sembilan dan Kelantan membabitkan 2,000 peserta berminat untuk memajukan tanaman itu. Syarikat telah mengumpul peserta dalam tempoh empat bulan dengan penyertaan golongan belia dan warga emas yang mahu mengusahakan tanaman itu. Cendawan Volverella adalah jenis cendarawan hibrid dibangunkan Kementerian Tenaga, Sains, Teknologi, Alam Sekitar dan Perubahan Iklim(Mestecc) yang mana ia menggunakan kaedah pembiakan tisu kultur untuk dijadikan benih. Cendawan jenis ini mudah ditanam di atas batas dan tandan kelapa sawit kerana kesukaran untuk mendapatkan habuk kayu dan ia mudah membiak dalam tempoh dua minggu bagi mendapatkan hasilnya.

Syarikat memperuntukkan RM1.5 juta bagi fasa pertama tanaman ini dengan setiap negeri akan membabitkan 400 hingga 500 peserta yang akan menjalankan tanaman itu secara bersama. Syarikat akan memberikan dana sebanyak RM5,000 untuk setiap orang peserta menjalani kursus, benih dan tapak bagi mengusahakan tanaman berkenaan membabitkan sembilan fasa. Kemudian hasil tanaman itu syarikat akan beli daripada usahawan dengan harga dipersetujui dan usahawan perlu menandatangani perjanjian selama lima tahun dengan syarikat. Usahawan terbabit boleh memperoleh pendapatan sehingga RM2,400 sebulan dan mereka tidak dibenarkan menjual cendawan itu kepada orang tengah. Dalam pada itu, Muhammad Muammar menegaskan SRG Agro Berhad sedang berusaha mengadakan kerjasama dengan kerajaan negeri dalam mengenal pasti mana-mana tanah kerajaan terbiar untuk dijalankan projek tanaman cendawan Volverella bersama komuniti usahawan tempatan berpotensi. Sehingga kini didakwa sejumlah 19 lokasi tanah terbiar di Perak sudah dikenal pasti pihaknya untuk dimajukan termasuk sebidang tanah berhadapan projek pembinaan hospital baharu Parit Buntar di Simpang Lima, Parit Buntar. Syarikat  memang  mengharapkan kerajaan negeri dapat memberi sokongan padu terhadap usaha ini memandangkan tanaman cendawan volverella adalah tanaman tempoh singkat dan sangat bersesuaian dijalankan di lokasi tanah tidak begitu luas. Bila tanaman ini dilaksanakan secara ladang bersepadu, secara tidak langsung ianya boleh menjana ekonomi penduduk setempat menerusi industri agro pelancongan untuk daerah Kerian pada masa hadapan.

Dalam laporan media yang ke 2 bertajuk "Pengusaha cendawan Volvariella raih pendapatan lumayan'' yang diterbitkan oleh Bernama oada 1 Januari 2019 menyatakan dimana seorang penoreh getah, Ismail Ibrahim berumur 63 tahun menunjukkan cendawan Volvariella segar yang diusahakan di kebun getah seluas kira-kira 0.2 hektar di Kampung Musa, Mukim Pedu, Kulim, Kedah (Sila lihat foto disebelah). Dakwanya sejak beliau mula mengusahakan dua tahun lalu, beliau kini menjana pendapatan tambahan kira-kira RM1,500 sebulan sekaligus meningkatkan taraf hidupnya sekeluarga. Dakeanya dengan bermodalkan tidak lebih RM50 untuk setiap satu medium tanaman berukuran 4.5 meter pengusaha cendawan jenis Volvariella di Sungai Kob di sini kini telah mampu meraih keuntungan berkali ganda setiap bulan sebagai pendapatan sampingan mereka. Dalam pada itu Penaung Persatuan Penanam Cendawan Volvariella Sungai Kob di sini Ahmad Zaki Sabawehi berkata cendawan itu diusahakan seramai 12 anggota persatuan sejak sebulan lepas dengan modal serendah RM50. Pihak persatuan berkongsi mendapatkan tandan sawit yang dibeli dari ladang berdekatan dengan harga RM10 untuk satu tan metrik yang dijadikan medium tanaman dalam bentuk batas, berkongsi benih serta kepakaran untuk mengusahakan tanaman ini mampu meminima modal peserta tanaman," katanya kepada Bernama pada Program Pelancaran Projek Cendawan Volvariella di sungai Kob hari ini. Beliau berkata sekurang-kurangnya setiap peserta projek tanaman cendawan Volvariella ini mampu memperolehi satu hingga tiga kilogram setiap hari dari satu tapak medium tanaman. Jika seorang peserta mempunyai lima hingga 10 batas, setiap hari sudah cukup untuk mereka menampung duit belanja harian, kerana harga jualan cendawan ini antara RM12 hingga RM15 sekilogram. Persatuan juga akan membuka peluang kepada penduduk yang berminat menyertai program tanaman cendawan itu dalam usaha memenuhi permintaan syarikat besar seperti kilang membuat kopi.

Sudah ada kilang kopi yang mahukan bekalan cendawan ini (Syarikat Kopi Gantang - Pemiliknya adalah rakan penulis blog - Haji Hassan) akan tetapi mereka kini masih tidak mampu untuk menampung permintaan mereka dalam kuantiti yang banyak setakat ini, usaha ke arah itu akan diteruskan. Cendawan berkenaan di sini juga ditanam secara organik tanpa menggunakan baja dan racun kimia untuk proses penjagaannya. Cendawan ini hanya bergantung kepada nutrien dari tandan kelapa sawit yang diperam selama tujuh hari selepas disiram air, kemudia ia akan disemai benih dalam tempoh 30 hari sebelum dapat dituai hasilnya setiap hari selama kira-kira 60 hari. Salah seorang peserta program yang juga pemandu lori bernama Yusoff Shapie yang berumur  53, tahun dakwa sejak mula mengusahakan cendawan itu sebulan lalu, beliau mula melihat potensi tanaman itu yang mampu memberi pulangan lumayan. Pada mulanya saya buat tanaman ini secara suka-suka sahaja dengan dua hingga tiga batas sahaja. Tetapi lepas sebulan 25 hari saya lihat ia membuahkan hasil, cendawan hidup segar. Malah tempahan untuk cendawan ini sudah mula masuk, walaupun daripada orang kampung dan rakan-rakan saya sudah tidak mampu memenuhi permintaan bagi skala komersial yang besar. Yusoff berkata sehingga kini beliau berjaya mengusahakan kira-kira 25 batas cendawan Volvariella di atas tanah seluas 0.1 hektar di kebun getah miliknya. Penjagaannya juga sangat mudah, tidak perlu dibaja hanya perlu disiram setiap hari namun bergantung kepada cuaca, jika hujan ia tidak perlu disiram lagi. Setiap hari beliau akan menuai cendawan Volvariella itu sebanyak dua kali iaitu ketika waktu pagi dan petang. Ismail Ibrahim, 62, mengutip cendawan Volvariella yang tumbuh di atas batas tanamannya untuk dijual kepada pelangganya di Kampung Musa, Mukim Padu, Padang Terap (Sila lihat foto disebelah). Setakat ini kira-kira 10 batas yang boleh dituai, dan setiap hari saya mampu mendapat pulangan RM240 hingga RM300 ia sangat lumayan. 

Dalam media ke 3 juga oleh Bernama berjudul "Cendawan rezeki tambahan penoreh getah" yang dipetik dari Padang Terap, Kedah menarik dirujuk. Akibat ketidaktentuan harga getah di pasaran menyebabkan seorang penoreh bertindak kreatif untuk menjana pendapatan tambahan mereka dengan cara mengusahakan tanaman cendawan Volvariella di kebun getahnya di Kampung Musa, Mukim Pedu. Dia yang dengan nama Ismail Ibrahim mendakwa sejak mula mengusahakan cendawan itu dua tahun lalu, beliau kini mampu menjana pendapatan tambahan antara RM3,000 hingga RM4,000 sebulan di samping pendapatannya sebagai penoreh sekitar RM1,000 sebulan. Beliau mengusahakan cendawan ini sebab tidak mahu bergantung kepada hasil getah lagi yang mana harganya tidak naik-naik iaitu sekitar RM2.10 sekilogram ketika ini, selain menyahut seruan kerajaan agar pekebun mencari alternatif untuk menjana pendapatan tambahan. Dia mencadangkan tanaman ini dimanfaatkan pekebun kecil getah lain kerana selain harganya yang tinggi dan tidak banyak saingan, ia juga amat mudah diusahakan kerana hanya menggunakan bahan buangan daripada pokok kelapa sawit. Menurut Ismail penjagaan tanaman itu juga tidak rumit dan hanya memerlukan masa dua bulan untuk mendapat hasil iaitu bulan pertama melibatkan proses penyediaan medium tanaman dan menabur benih dan bulan seterusnya mengutip hasil pada setiap hari. Beliau dibantu isterinya dalam menjalankan usaha murni ini (Sila lihat fotoo disebelah). Beliau berkata, pada masa ini cendawan Volvariella dijual pada harga RM10 sekilogram secara ladang dan RM15 sekilogram secara runcit dan beliau menerima banyak permintaan terutama dari pihak restoran dan penduduk kampung. Projek tanaman cendawan itu yang diusahakan dengan modal permulaan hanya RM1,000 kini mampu menghasilkan antara 15 hingga 20 kg cendawan setiap hari. Memandang potensinya yang cukup baik untuk menjana pendapatan, Ismail bercadang untuk meluaskan lagi tanaman cendawan itu di kebun getahnya yang berkeluasan 0.3 hektar, mulai awal tahun depan. Jabatan Pertanian Daerah Padang Terap juga banyak membantu memberi khidmat nasihat dan sokongan dalam bentuk bantuan peralatan serta memperkenalkan cendawan ini di pelusuk negeri yang menjamin pendapatan tambahan kepada pekebun dan penoreh getah. Tanaman cendawan Volvariella itu mula diperkenalkan pada 2015 kepada pekebun-pekebun kecil getah di sini sebagai tanaman altenatif untuk meningkatkan pendapatan mereka. Dakwa beliau sehingga kini terdapat 12 pengusaha yang aktif mengusahakan cendawan itu di daerah ini dan meraih pendapatan yang baik untuk meningkatkan taraf hidup mereka. Disyorkan agar pekebun yang berminat supaya datang berjumpa dengan pegawai di Pejabat Pertanian daerah ini untuk berbincang sebelum mengusahakan tanaman ini.

Laporan media ke 4 dari Kuala Nerang Terengganu pula bertajuk "Galak penoreh getah tanam cendawan volvariella ada diterbitkan pada  13 Januari 2019. Kini dilaporkan Kerajaan Kedah mengalakkan penoreh getah untuk menanam cendawan volvariella sebagai alternatif bagi tujuan untuk menampung pendapatan mereka yang kini dihimpit dengan masalah harga getah yang masih rendah. Exco Pertanian dan Industri Asas Tani, Pengangkutan dan Industri Utama Kedah, Azman Nasrudin berkata, hanya terdapat 12 pengusaha yang terlibat dalam penanaman cendawan itu dan peluang yang ada perlu direbut oleh 45,000 penoreh getah lain di negeri ini bagi meningkatkan taraf hidup masing-masing. Cendawan ini adalah sangat mudah untuk diusahakan khususnya kepada penoreh-penoreh getah kerana boleh jadi pemangkin ataupun aktiviti sampingan atau hiliran. Tanaman ini boleh dijadikan sebagai pendapatan jika diusahakan bersungguh-sungguh. Aktiviti penanaman cendawan ini boleh membantu mereka untuk tambah pendapatan antara RM500 - RM600 sebulan dan itu sudah dikira sebagai cukup baik sebab tidak memerlukan kawasan yang luas (Sila lihat foto disebelah). "Kerajaan Kedah juga akan memberikan galakan dan bantuan kepada mereka yang berminat," katanya ketika ditemui media selepas melawat tapak tanaman cendawan volvariella milik Ismail Ibrahim di Kampung Musa, Pedu, dekat sini. Tanaman tersebut tidak memerlukan modal yang besar dan hanya sekitar RM1,000 sehingga RM1,500 sahaja sudah mampu mengusahakan 20 batas cendawan malah hasilnya sudah boleh dituai dalam tempoh 14 hari selepas cendawan tersebut ditanam. Kini dengan modal tersebut, setiap bulan pengusaha mampu memperolehi pendapatan bersih sehingga RM1,500 sebulan. Dan selain itu, usaha penanaman juga mudah kerana hanya mengaplikasikan Sistem 3T iaitu tabur, tunggu dan tuai. Proses awal menggunakan tandan kelapa sawit boleh dibeli dengan harga murah dan benihnya pula boleh didapati dari Pejabat Pertanian Daerah. Kini pasaran untuk cendawan tersebut sangat mengalakkan malah sehingga kini memang penawaran sedia ada juga tidak cukup untuk menampung jumlah permintaan. Kedah sudah memberikan motivasi kepada penoreh getah khususnya ataupun kepada penduduk negeri yang berminat dengan indsutri ini. Hasrat kerajaan kini adalah untuk menjadikan Kedah sebagai antara negeri pengeluaran makanan utama di negara ini, untuk sara diri disamping jika ada lebihan kita boleh eksport ke luar negara namun sebenarnya dalam negeri kita pun masih tidak cukup lagi. Berhubung bantuan penanaman cendawan pula, Azman menjelaskan di bawah Risda, pihaknya mempunyai beberapa peruntukan yang boleh disalurkan atau melihat mekanisme lain bagi melahirkan lebih ramai usahawan dalam lapangan tersebut. Jika tidak cukup kita akan usahakan lagi untuk mendapatkan bantuan dari kementerian-kementerian yang terlibat yang boleh membantu. Paling penting penoreh getah itu mesti ada motivasi untuk mengubah nasib mereka sendiri.

Laporan Media Ke 5 bertajuk "Penduduk digalak tanam cendawan Volvariella, permintaan tinggi" daripada bagan Serai, Perak juga dirujuk. Syarikat SRG Agro Berhad menggalakkan penduduk untuk memajukan tanaman cendawan jenis Volvariella kerana ia mendapat permintaan yang tinggi di pasaran terutama di China. Ketua Pegawai Eksekutifnya Shah Mohd  berkata ini kerana cendawan tersebut boleh menghasilkan produk hiliran seperti teh, burger dan perisa makanan berasaskan cendawan itu. Kini ini lima negeri iaitu Perak, Johor, Pahang, Negeri Sembilan dan Kelantan membabitkan 2,000 peserta telah berminat untuk memajukan tanaman itu. Mereka telah mengumpul peserta dalam tempoh empat bulan dengan penyertaan golongan belia dan warga emas yang mahu mengusahakan tanaman itu. Cendawan Volvariella yang menggunakan tisu kultur ini mudah ditanam di atas batas dan tanda kelapa sawit kerana kesukaran untuk mendapatkan habuk kayu. Ia mudah membiak dan dalam tempoh dua minggu boleh mendapatkan hasilnya,” katanya kepada media ketika ditemui pada Program Usahawan Ladang Kontrak di Selinsing dekat sini hari ini. Majlis perasmian itu disempurnakan oleh Pengerusi Jawatankuasa Kemudahan Awam, Infrastruktur, Pertanian dan Perladangan Perak Abdul Yunus Jamsari. Shah berkata pihaknya memperuntukkan RM1.5 juta bagi fasa pertama tanaman itu dengan setiap negeri disertai 400 hingga 500 peserta dan mereka diberikan dana untuk menjalani kursus, benih serta tapak bagi mengusahakan tanaman berkenaan yang membabitkan sembilan fasa. “Hasil tanaman itu kami akan beli daripada usahawan dan usahawan perlu menanda tangani perjanjian selama lima tahun dengan kami. Harga runcit bagi cendawan itu ialah antara RM16 - RM20 sekilo.  Kini usahawan boleh memperoleh pendapatan RM2,400 sebulan dan mereka tidak dibenarkan menjual cendawan itu kepada orang tengah. Cendawan yang kami beli itu, kami akan proses untuk dijadikan produk seperti teh, burger dan perisa makanan. Beliau berkata pihaknya akan mengeksport produk itu ke Korea, Taiwan, Jepun serta China yang memerlukan 40 metrik tan cendawan tersebut. Pihaknya juga mengenai pasti 19 kawasan tanah terbiar di Perak untuk memajukan tanaman cendawan tersebut. “Kami memerlukan banyak bekalan cendawan ini dan kerana itu kami buka peluang kepada usahawan untuk mengusahakannya,” katanya yang mahu menjalinkan kerjasama dengan kerajaan negeri Perak untuk memajukan tanaman itu. Sementara itu, Abdul Yunus berkata kerajaan negeri sedia memberi peluang kepada rakyat untuk menceburi bidang pertanian bagi membantu kerajaan mengurangkan import produk makanan.  Beliau berkata pihaknya sedia berbincang dengan mana-mana pihak yang berminat untuk memajukan bidang pertanian kerana negeri itu mempunyai banyak tanah terbiar yang boleh diusahakan dengan pelbagai jenis tanaman dan sayur-sayuran. Katanya, melalui usaha itu juga akan memberikan peluang pekerjaan dan sekali gus menjana pendapatan di samping dapat membekalkan keperluan makanan kepada rakyat.

Laporan media ke 6 bertajuk "Hujan bukan alasan! Penoreh di Kedah raih RM4,000 usaha tanaman cendawan" oleh wartawan Astro Awani pada Jaunuati 2019. Seorang ushawan cendawan bernama En Ismail mengusahakan cendawan Volvariella di kebun getah di kebunnya kini membuahkan hasil lumayan. Akibat dari harga getah yang jatuh merudum, golongan penoreh perlu mencari sumber kewangan alternatif demi memastikan kelangsungan hidup. Kerja mengusahakan tanaman cendawan Volvariella di kebun getah kini berjaya membuahkan hasil lumayan. Kini beliau mampu menjana pendapatan tambahan antara RM3,000 - RM4,000 sebulan, di samping pendapatan sebagai penoreh sekitar RM1,000 sebulan. Beliau dan isterinya akan memeriksa semua batas tanaman cendawannya Sila lihat foto disebelah). Kalau ikut kan hasrat beliau dia hendak  ajak kawan-kawan buat sebenarnya untuk menambah pendapatan orang kampung. Kini aktiviti menoreh musim hujan tidak dapat dengan harga sekerap sekarang ni RM2.10 sekilo. Kalau tanam cendawan, 5 kilogram dah dapat RM75. Ismail memberi penerangan tentang penanaman cendawannya kepada wartawan. Apa yang penting adalah penjagaan tanaman itu juga tidak rumit dan hanya memerlukan masa dua bulan untuk mengutip hasilnya. Jelasnya lagi pada bulan pertama melibatkan proses penyediaan medium tanaman dan menabur benih, manakala bulan seterusnya untuk mengutip hasil setiap hari. Dia juga ada mencadangkan tanaman ini dimanfaatkan pekebun kecil getah lain kerana selain harganya yang tinggi, ia juga tidak banyak saingan di pasaran. Ia juga amat mudah diusahakan kerana hanya menggunakan bahan buangan daripada pokok kelapa sawit. Cendawan Volvariella ini dijual pada harga RM10 hingga RM15 sekilogram dan mendapat permintaan tinggi terutama daripada penjual sayur dan pengusaha restoran. Dakwanya cendawan yang diusahakan Ismai bermula dengan modal permulaan RM1,000 akan tetapi kini Ismail mampu menghasilkan di antara 15 dan 20 kilogram cendawan setiap hari. Memandang potensinya yang cukup baik untuk menjana pendapatan, Ismail bercadang untuk meluaskan lagi tanaman cendawan itu di kebun getahnya yang berkeluasan 0.3 hektar. Menurut pegawai pertanian Daerah Padang Terap, Mohamad Yuzaidi Azmi, tanaman cendawan Volvariella itu mula diperkenalkan pada 2015 kepada pekebun kecil getah sebagai tanaman alternatif untuk meningkatkan pendapatan mereka. Menurutnya usaha yang dilakukan Ismail sejak dua tahun lalu menjadi contoh kepada penoreh lain untuk mencari sumber pendapatan tambahan terutama pada musim tengkujuh ketika pokok getah tidak dapat ditoreh. Semuga tulisan dalam blog anim agro technology kali ini memberi info berguna untuk rujukkan semua. Wasallam!!...

NAMA CENDAWAN... RAMAII BELUM KENALNYA...

CENDAWAN VOLVARIELLA... ENAK RASANYA...
PENOREH GETAH... BOLEH MENANAMNYA...
HASIL LUMAYAN... PASTIKAN INPUTMYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
Wilayah Persekutian,
Malaysia.
(30 Safar 1441H).

KADARIA 1 - VARIETI PADI HIBRID BARU

KADARIA 1 adalah satu varieti padi hibrid terbaru hasil penyelidikan mARDI yang dilancarkan oleh YB Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani di MARDI Serdang [ada 31 Oktober 2019. Padi hibrid pertama yang dibangunkan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dinamakan sebagai Kadaria 1 iaitu nama salah satu kawasan jelapang padi Malaysia di Kelantan iaitu KADA (Kemubu Agriculture Development Authority). Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Salahuddin Ayub ketika melancar dan menamakan padi hibrid itu bersempena majlis Sambutan 50 Tahun MARDI di Serdang hari ini berkata ia merupakan pencapaian terbaik MARDI setakat ini dan sesuatu yang dinanti-nantikan para pesawah. Dakwanya padi hibrid ini telah terbukti dapat menghasilkan tujuh hingga lapan metrik tan sehektar dan penemuan ini adalah hasil penanaman padi tersebut di Ladang Merdeka Mulong, Kota Bharu, Kelantan. Pada masa ini pihak kementerian juga akan menggalakkan para pesawah untuk menanam padi Kadaria 1. Beliau berkata demikian didalam sidang media selepas majlis Sambutan 50 Tahun MARDI dimana Salahuddin berkata sebahagian besar peruntukan RM43 juta di bawah pembangunan Industri Pertanian 4.0 seperti yang diumumkan dalam Belanjawan 2020 akan dimanfaatkan oleh para saintis di MARDI. Peruntukan itu akan membolehkan MARDI menjalankan penyelidikan menghasilkan dan dapat mengeluarkan benih atau baka varieti baharu di sektor agromakanan. Pada masa ini ramai saintis MARDI yang akan pastikan tiada halangan untuk mereka terus berkarya dan menghasilkan kajian mereka. Yang penting bagaimana kita memikirkan menghasilkan kajian itu dapat cepat dikomersialkan. YB Menteri juga turut melancarkan Buku 50 Tahun Menabur Bakti dan Pelan Strategik Korporat MARDI 2021-2030. Turut hadir Ketua Pengarah MARDI Datuk Mohamad Roff Mohd Noor dan pegawai-pegawai kanan di Kementerian Pertanian. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan leporan media menhenai pelancaran varieti padi hibrid terbadu di Malaysia iaitu Kadaria 1 untuk bahan rujukkan anda semua.

Media Berita Harian dengan tajuknya "Kadaria 1 tingkatkan hasil padi 10 tan sehektar" melaporkan dari Serdang, Selangor dimana padi hibrid pertama yang dibangunkan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dinamakan sebagai Kadaria 1. Penanaman padi itu yang mampu mengeluarkan tuaian sehingga 10 tan sehektar, akan diperluaskan ke seluruh negara, tahun depan. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Salahuddin Ayub, berkata tumpuan penanaman varieti itu adalah di kawasan rendah hasil tuaian padi untuk meningkatkan pendapatan pesawah. Ia berikutan projek perintis di kawasan Lembaga Kemajuan Pertanian Kemubu (KADA), Kelantan berjaya meningkatkan pengeluaran padi sehingga lapan tan sehektar berbanding empat tan sebelum ini. Di kawasan Tanjong Karang, Selangor, ia mampu mengeluarkan hasil sehingga 10 tan sehektar. “Varieti padi Kadaria 1 dituai selepas 120 hari penanaman dan kita akan memperluaskan penanaman di kawasan lain khususnya kategori tuaian rendah musim penanaman kedua, Oktober tahun depan. Di KADA, pesawah berpuas hati dengan benih itu selepas dua musim penanamannya,” katanya. Beliau bercakap kepada pemberita selepas melancar dan menamakan padi hibrid itu bersempena majlis Sambutan 50 Tahun MARDI di Taman Ekspo Pertanian Malaysia Serdang (MAEPS), di sini, hari ini. Mereka yang turut hadir, Ketua Pengarah MARDI, Datuk Mohamad Roff Mohd Noor. 

Sementara itu, Mohamad Roff berkata Kadaria 1 adalah varieti padi ke-50 negara yang terbukti berkesan meningkatkan tuaian pesawah. “Untuk akan datang kita berusaha menghasilkan varieti padi mampu mengeluarkan hasil 15 tan metrik sehektar dan kajian mengambil masa lapan tahun. “Ini tidak mustahil tercapai kerana sebelum ini pun ramai yang tidak yakin kita mampu hasilkan varieti padi mampu hasilkan 10 tan sehektar tapi kita berjaya,” katanya. Dalam pada itu pembangunan varieti padi hibrid dimulakan MARDI sejak 2007 membabitkan ribuan induk mandul jantan dan induk penyenggara tempatan, sehinggalah berjaya menghasilkan varieti MR12H iaitu hasil kacukan 0025A dan 004R. Antara kelebihan varieti padi ialah matang lebih awal dan tahan atau rintang terhadap penyakit karah. Ia sesuai ditanam di kawasan sederhana subur. Beras daripada padi ini kategori panjang dan tirus sesuai untuk pasaran tempatan. Tekstur nasi seroi selepas dimasak dan usaha pembangunannya mengambil masa selama 21 musim.  Teknologi penanaman padi ini berlainan daripada padi biasa. Antaranya, petani tidak boleh menggunakan benih sedia ada, perlu membeli benih hanya 40 kilogram (kg) bagi satu hektar yang memerlukan petani menggunakan kaedah mencedung menggunakan mesin jentanam.  BERNAMA.

Akhbar Harian Metro pula dengan tajuk "Padi hibrid pertama dinamakan Kadaria 1" melaporkan perkara sama. Dakwanya padi hibrid pertama yang dibangunkan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dinamakan sebagai Kadaria 1. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Salahuddin Ayub ketika melancar dan menamakan padi hibrid itu bersempena majlis Sambutan 50 Tahun MARDI di Serdang, hari ini berkata, ia adalah pencapaian terbaik MARDI setakat ini dan sesuatu yang dinanti-nantikan pesawah. “Padi hibrid ini telah terbukti dapat menghasilkan tujuh hingga lapan metrik tan sehektar,” katanya yang memberitahu penemuan itu adalah hasil penanaman padi di Ladang Merdeka Mulong, Kota Bharu, Kelantan. Beliau berkata, kementerian juga akan menggalakkan pesawah untuk menanam padi Kadaria 1. Dalam sidang media selepas majlis Sambutan 50 Tahun MARDI itu, Salahuddin berkata, sebahagian besar peruntukan RM43 juta di bawah pembangunan Industri Pertanian 4.0 yang diumumkan dalam Belanjawan 2020 akan dimanfaatkan oleh saintis di MARDI.Beliau berkata, peruntukan itu akan membolehkan MARDI menjalankan penyelidikan menghasilkan dan mengeluarkan benih atau baka baharu di sektor agromakanan. “Mereka (saintis MARDI), saya akan pastikan tiada halangan untuk terus berkarya dan menghasilkan kajian mereka. Yang penting bagaimana kita memikirkan menghasilkan kajian itu dapat cepat dikomersialkan,” katanya. Pada majlis itu, Salahuddin turut melancarkan Buku 50 Tahun Menabur Bakti dan Pelan Strategik Korporat MARDI 2021-2030. Turut hadir Ketua Pengarah MARDI Datuk Mohamad Roff Mohd Noor.

Menarik juga akhbar Borneo Post dengan tajuk berita "MARDI first hybrid paddy named Kadaria 1" dimana berita dari Serdang dipetik semasa sidang media.  The first hybrid padi developed by the Malaysian Agricultural Research and Development Institute (Mardi) has been named Kadaria 1.  Agriculture and Agro-based Industry Minister Datuk Salahuddin Ayub said this was the best achievement of Mardi so far and it is something padi farmers have been waiting for, when launching and naming the hybrid padi in conjunction with 50th anniversary celebration of Mardi. “The hybrid padi has been proven to yield eight tonnes per hectare when planted at Ladang Merdeka Mulong in Kota Baharu, Kelantan,” said Salahuddin. He said the ministry would be encouraging padi farmers to plant Kadaria 1. At a media conference after the anniversary celebration, Salahuddin said a large portion of the RM43 million allocation under Agriculture Industry 4.0 development as announced under Budget 2020 would benefit scientists in Mardi. He said the allocation would enable Mardi conduct research to produce new seeds and breeds in the agrofood sector. “I will make sure they (Mardi scientists) would be able to continue with their research. We shall now look into commercialising the success,” he said. At the ceremony, Salahuddin also launched Mardi’s 50th Anniversary Book and Mardi’s 2021-2030 Corporate Strategic Plan. Also present was Mardi director-general Datuk Mohamad Roff Mohd Noor.  Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..

PADI HIBRID...VARIETI KADARIA 1...

PENYELIDIKAN MARDI... BERJAYA...

POTENSI 10 MT...SUDAH DICUBA...

DAPATKAN BENIH.. PESAWAH SUKA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Cendana, 

Persimpangan Bukit Beruang,

Bandaraya Melaka Bersejarah,

Melaka, 

Malaysia.

(6 RabiulAwal 1441H).

KELAPA BAKAR - APA HEBATNYA !!

KELAPA BAKAR (Cocos nucifera) merupakan satu produk dimana buah biji kelapa yang segar dibakar diatas bara api seketika untuk mendapatkan khasiatnya. Di Malaysia pula tanaman kelapa adalah tanaman yang ke 4 terpenting selepas tanaman Kelapa Sawit, Getah dan Padi dengan jumlah keluasan sebanyak 81,585 hektar dimana jumlah pengeluaran hasil sebanyak 505,614 metrik tan pada tahun 2018 (Sumber: Booklet Statistik Pertanian, Jabatan Pertanian Malaysia 2018). Negeri utama yang ada kawasan penanaman kelapa adalah Johor, Perak, Selangor dan Sabah. Biasanya kelapa akan dipetik sebagai kelapa tua (buah berumur 12 bulan keatas) atau pun dipetik sebagai Kelapa Muda untuk di minum airnya (Buah berusia 7-8 bulan). Bagaimana pun kelapa tua merupakan buah yang paling banyak dituai berbanding dengan kelapa muda berdasarkan kepada keperluan produk seperti santan kelapa yang tinggi permintaannya. Keperluan buah kelapa untuk kilang memproses kelapa di Malaysia ditampung dengan pengimportan kelapa biji tua dari Indonesia sebanyak 150 juta setahun yang mana ia adalah dikawal jumlah untuk kemasukannya oleh Kementerian Pertanian Malaysia setiap tahun. Kelapa Muda pula ada digunakan bahagian airnya untuk diminum atau diproses menjadi 'Coconut Shake' yang kini semakin popular jumlah permintaannya. Sejak lama dahulu memang ada aktiviti membuat produk iaitu 'KELAPA BAKAR' yang mana ia merupakan satu lagi cabang dalam pemasaran buah kelapa. Ada yang membakar buah kelapa ini menggunakan kelapa tua dan ramai di negara jiran Indonesia yang membakar kelapa muda untuk tujuan perubatan dan kesihatan. Penulis blog belum menjumpai laporan kajian saintifik di Makmal mengenai hasil aktiviti penyelidikan tentang fakta mengenai kandungan dan perubahan kimia setelah buah kelapa dibakar berbanding dengan buah kelapa segar untuk digunakan. Laporan-laporan yang ada cuma didalam media sosial dan lamanweb sahaja dengan beberapa testimoni dari penulisnya. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai Kelapa Bakar untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan anda semua. 

Penulis blog beberapa kali melihat dan jualan kelapa bakar di Johor dan Sabah dan beberapa lokasi lain dimana aktiviti ini pernah viral satu masa dahulu. Kini ia juga  merupakan salah satu produk popular dari usaha promosi oleh para penjual kelapa muda dengan membakarnya dahulu. Cara menyediakan kelapa bakar ini juga berlainan diantara penjual dimana ada yang mana dia membakarnya sebiji bulat dahulu kemudian dibelah dan ada yang membuka bahagian atasnya dan dibakar diatas bara api (Sila lihat foto disebelah). Apa pun pada penulis blog yang pernah membeli dan meminum air kelapa bakar tidak merasai ada banyak perbezaan dari segi rasa kecuali jika diminum selepas dibakar dimana rasanya panas suam dan ada sedikit kelainan pada aromanya. Penulis tidak pernah membuat ujian makmal sendiri kerana tiada akses terhadap mana-mana makmal untuk membuat analisa saintifik. Apa pun dari beberapa kenyataan para penjual kelapa bakar ini mereka mendakwa dimana  ia adalah dipercayai sangat mujarab oleh para orang tua dahulu. Bagaimana pun penulis blog mendapat rahsia dari salah seroang penjual kelapa bakar yang mana resepinya dijadikan minuman ubatan yang baik. Ramuan yang digunakan didalam resepi Kelapa Bakar Herba adalah ia dicampur dengan Madu Lebah (Atau Madu Kelulut), Kunyit, Lada Hitam (atau Lada Putih), Kulit Kayu Manis, Buah Pala, Gula Melaka, Cengkih dan juga Halia Bara. Diterangkan juga cara menyediakannya iaitu dengan dihaluskan atau dikisar bahan rempah tadi sebesar kacang tanah dan dimasukkan kedalam buah kelapa muda yang dibuka atasnya. Kemudian dipanaskan buah kelapa tadi sehingga mendidh air didalamnya bersama rempah tadi dan akhir sekalu masukkan gula melaka kedalamnya. Bakar dan apabila suam sejuk airnya diminum pada malam hari sebaiknya. Jangan minum air masak atau air mineral apabila ingin meminum air kelapa bakar berempah ini untuk menambah keberkesanannya. Didakwa apabila perut sakit dan berak cair maka bermakna air kelapa bakar berempah ini berjaya mengeluarkan segala racun dan toksik didalam perut anda. Setelah diminum selama 3 hari air kelapa bakar ini perlu dicuci dengan air kelapa muda segar yang dicampur dengan telur ayam kampong yang dikacau sebati. Walau pun agak pelik resepi ini tetapi ia di[ercayai dalam dunia perubatan tradisional sejak dahulu.

Jika anda mengamalkan minuman air kelapa bakar berempah ini maka didakwa beberapa masalah kesihatan dapat diatasi. Testimoni ada menyatakan antara khasiat dan juga kehebatan kelapa bakar ini seperti ia mampu untuk meengembalikan ion tubuh secara semulajadi dan berjaya untuk memecahkan batu karang didalam Buah Pinggang. Walau pun secara klinikal  ia agak sukar dibuktikan akan tetapi [engamalan orang dulu mempercayai perkara ini dan didakwa berjaya. Air Kelapa Bakar ini juga didakwa mampu merawat masaalah hati yang membengkak dan juga masaalah organ prostat yang susah untuk mereka buang air kecil (kencing). Memang ada diantara pengamal perubatan tradisional asas kelapa ini nyatakan ia baik untu mengatasi masaalah sakit pinggang, radang tulang, sengal-sengal, Rheumatik, masaalah tekanan darah tinggi dan beberapa lagi. Masaalah diabetis, asthma (semput-semput) dan juga hilang selera makan boleh di rawat dengan minum air kelapa bakar berempah yang betul pengamalannya. Sebenarnya usaha untuk mempromosi minum air kelapa bakar selari dengan kempen minum air kelapa muda itu sendiri sejak berpuloh tahun dahulu. Selain daripada minum air kelapa muda segar atau sudah diproses manjadi ]coconut shake', produk air kelapa muda yang dibakar memberi kelainan kepada pengguna di Malaysia. Kini hanya perlu di tambahbaik kaedah mebakar buah kelapa agar ia lebih hygenik dan selamat dimakan serta menarik minat pelanggan. Mungkin buah kelapa yang sudah dibuang sabut (kelapa kulit putih) sahaja yang diletakkan dalam ketuhar )oven) atau dapor gas (tiada asap) dikawasan sesuai dilakukan. Jika ada di ruang makan hotel atau pejabat pun tiada masaalah untuk menyediakan hidangan air kelapa bakar yang menarik persembahannya.

Industri Kelapa Bakar merupakan bagaimana buah kelapa muda melalui proses pembakaran pada tungku atau alat pemanggang sesuai untuk selama kurang lebih 3-4 jam (cara tradisional) hingga dipastikan air di dalamnya sudah mendidih serta isi  kelapa sudah dilihat ia sebati bercampur dengan air kelapa. Setelah melalui proses pembakaran yang cukup lama tentu air kelapa ini menjadi panas sehingga perlu disejukkan terlebih dahulu sebelum diminum. Lazimnya air kelapa ini boleh terus diminum. Apa pun sebagai satu usaha tambahnilai dan kreativiti mereka para penjual kelapa bakar biasanya akan menambahkan bahan-bahan tambahan lain seperti susu, madu, atau gula nelaka untuk menambah rasa keenakannya. Bagaimana pun resepi air kelapa bakar perenggan diatas boleh dilakukan penjual. Walau pun produk ini memang nampak tidak canggih dan satu amalan lama akan tetapi sebenarnya antara kesannya setelah meminumnya dijamin tubuh anda akan mengeluarkan peluh sehingga sangat sesuai agar ia diminum waktu petang atau malam hari. Airnya mempunyai rasa seakan lemak sedikit kerana isi putih kelapa yang dibakar sudah sebati dengan air kelapa. Rasa lemak ini berbeza diantara biji kelapa yang dibakar bergantung kepada ketebalan isi kelapa, jangkamasa lama ia dibakar dan kepanasan semasa air kelapa diminum. Apa pun penulis blog dapati dan setuju pada keseluruhannya dimana minuman ini memiliki citarasa sensasi yang berbeza dengan air kelapa muda biasa. Kepada mereka yang tidak suka minuman suam hangat air kelapa bakar juga boleh dapatkan kelainan dengan menambah potongan ais atau air batu agar rasanya lebih sejuk ditekak.

Dari segi saintifik seperti yang kita maklum dimana ada kemungkinan kandungan nutrisi dalam bahan makanan yang melalui proses pembakaran dengan suhu yang tinggi selama beberapa waktu akan mengalami perubahan atau bahkan mengalami kerosakan bahan didalamnya. Apa pun dari testimoni dan dakwaan peminat air kelapa bakar ini kelapa bakar dipercayai mampu didalam mendatangkan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh sebab mereka sudah buktikan sendiri. Diantara manfaat minum air kelapa bakar adalah seperti mampu untuk ianya meningkatkan daya tahan tubuh. Ini kerana dengan cara mememinum air kelapa bakar dipercaya dapat mengatasi keadaan tubuh yang lesu dan letih sehingga boleh kembali bersemangat. Air kelapa bakar yang hangat didakwa akan terasa meresap ke dalam tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ia juga didakwa mampu mengatasi masuk angin iaitu merupakan penyakit yang sangat umum melanda rakyat di negara kita. Sering didengar masaalah 'masuk angin' yang boleh menyebabkan seseorang jadi demam, perut kembung, lelah, selsema, selalu mengantuk, cirit birit dan juga mual. Bagi mereka yang ada kurang nafsu makan maka dia boleh minum air kelapa bakar. Mereka yang ada masaalah diabetis boleh minum air kelapa biasa atau kelapa bakar untuk menjadi amalan. Meskipun faktor keturunan turut pengaruhi diabetis akan tetapi gaya hidup yang salah juga memegang peranan penting timbulnya diabetes. Dengan rajin meminum air kelapa bakar dipercaya0 akan dapat membantu mengatasi penyakit diabetes. Sebaiknya cara untuk penyajiannya tanpa tambahan pemanis seperti madu dan susu. Dalam pada itu didakwa dimana amalan minum air kelapa bakar mempercepat kehamilan kerana minuman ini juga dipercayai dapat membantu terjadinya kehamilan pada para wanita yang susah mengandung. Meskipun kehebatan air kelapa bakar diatas belum terbukti secara ilmiah sebab memang ia berdasarkan kepada testimoni bagaimana pun kajian saintifik tidak mustahil dilakukan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada anda pembaca anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

KELAPA BAKAR... APA KELEBIHANNYA...

KELAPA TIA DIBAKAR...JUGA YANG MUDA...
DICAMPUR REMPAH... BERKHASIAT DIA...
SIAPA BERMINAT... KENALAH CUBA JUGA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Cendana, Persimpangan Bukit Beruang,
Bandar Melala, Melaka,
Malaysia.
(5 RabiulAwal 1441H).

KG NAHABA - AGRO ECO-TOURSIM

KAMPUNG NAHABA di Daerah Kota Belud Sabah adalah satu lokasi yang menggbungkan antara aktiviti pertsnisn dengan agrotourism dan ecotourism sesuai untuk dikunjungi. Penulis blog berkesempatan ke lokasi ini dimana ia adalah sebahagian daripada lawatan teknikal J/kuasa Penyiasatan Padi Kebangsaan melibatkan aktiviti berkaitan dengan penghasilan padi negara termasuk tanaman padi jenis beras warna di Sabah. Penanaman padi sama ada padi sawah atau padi bukit di Sabah memang telah dilakukan semenjak lama dahulu sebagai aktiviti  pertanian untuk sara diri. Sawak di kampong ini ditanam sekali setahun menggunakan varieti padi jenis lama yang berhasil dalam tempoh masa 6 bulan penanaman. Jenis padi ini lebih tahan daripada serangan serangga perosak dan penyakit walau pun hasilnya rendah iaitu sekitar purata 2.5 metrik tan sehektar berbanding dengan purata penghasilan padi negara sebanyak 4.9 metrik tan sehektar pada luar musim 2019. Disabah terdapat lebih daripada 850 varieti padi unik (speciality rice) atau beras warna atau beras aromatik yang telah direkodkan oleh Jabatan Pertanian dan MARDI dimana kebanyakan varieti ini adalah daripada jenis padi yang ditanam untuk jangkamasa sehingga 6 bulan penanaman. Kampung Nahaba ini dihuni oleh kaum Kadazan Dusun yang memang mempunyai banyak kelebihan dan ilmu didalam penanaman padi. Mereka mengamalkan amalan pengurusan agronomis sejak turun temurun dimana penanaman padi merupakan aktiviti utama penduduk kampung selain daripada aktiviti menternak ikan, memelihara lembu atau kuda dan juga menanam tanaman makanan lain seperti tanaman umbisi dan sayuran. Artikel malam ini dari hotel klagan saya menulis dalam ''Anim Agro Technology'' mengenai kunjungan penulis ke kampung Nahaba sebagi kampung pertanian dan agrotourism yang menarik untuk bacaan anda semua. 

Kedudukan sawah padi di kampung ini berada dikiri dan kanan sungai utama membolehkan sawah mendapat air yang sentiasa mengalir disepanjang masa. Petak-petak sawah dibentuk mengikut kontour daripada yang tinggi kepada yang rendah dimana batas dibuat secara manual menggunakan cangkul. Walau pun kini telah ada perkhidmatan trektor pembaja disgunakan akan tetapi teknik membajak menggunakan bajak ditarik kerbau masih juga dilakukan dikawasan terpencil yang bajak sawah tidak boleh masuk. Trekter ini akan hanya menyerebangi sungai apabila air surut untuk ke plot sawah diseberang sungai. Ban atau batas sawah akan diperbaiki setiap kali kerja-kerja asas penyediaan sawah dijalankan (Sila lihat foto disebelah). Keluasasn satu petak sawah berbeza daripada yang saiz amat kecil, sederhana atau pun besar sedikit tetapi biasanya kurang dari setengah ekar satu petak. Sempada  sawah lazimnya ditanda dengan adanya sigai (pondok) ditengah sawah pengusahanya atau pun pemiliknya. Sawah disini bagaimana pun mampu menanam padi warna sua kali setahun apabila kemudahan taliair dan pembajakan trekter ini sudah disediakan.

Penanaman padi warna organik di kampumg Nahaba ini merupakan satu rutin tahunan bagi masyarakat tempatan. Mereka yang menanam padi mengikut jadual penanaman yang disediakan dimana semasa lawatan mereka sedang membuat kerja-kerja iaitu penyediaan tanah seperti membajak tanah, menyediakan ban dan juga membuat tapak semaian padi. Penanaman menggunakan teknik mencedong dimana anak benih padi akan ditanam dengan jarak 60 cm antara barisan menggunakan teknik tradisional penanaman. Mereka ada yang melalukan penanam secara individu atau pun secara gotong royong bersama keluarga atau penduduk kampong yang lain. Penulis blog dapati kerja menyediakan tanah disusun mengikut jadual penanaman padi sehingga kerja penanaman dapat dilakukan. Teknik menanam padi dengan mencedong merupakan pendekatan terbaik terutama bagi padi jenis ini dimana kerja-kerja mengawal rumpai dengan melandak mudah dilakuan diantara barisan padi. Apabila tanaman padi tumbuh maka pembajaan dibuat dengan menggunakan baja organik buatan sendiri. Padi organik ini akan dituai dalam masa 6 bulan dimana hasil tuaian padi ini akan dikeringkan dann kemudian disimpan dalam bekas khas untuk digunakan atau ada petani yang menjualnya. Terdapat sebuah kilang memproses padi di Kampung Nahaba yang mengambil upah memproses beras warna dan seterusnya memasarkannya.

Kampung Nahaba mempunyai sebuah sungai yang lebar sungainya diantara 100 - 150 kaki dimana air jernih mengalir dicelah-celah batu yang sangat jernih. Didalam air ini terdapat banyak ikan kelah yang ditagal dan beberapa jenis ikan lain yang pantas bergerak dan dapat dilihat dari tebing dan jambatan gantung dengan jelas. Memang amat seronok memberi makan ikan apabila banyak ikan ini datang berhanpiran pengunjung dan  mengigit kaki. Kawasan rekreasi ini dilengkapi dengan beberapa buah pondok dan chalet serta serai makanan dan minuman. Biasanya pada hujung minggu dan cuti sekolah ramai pengunjung datang ke lokasi ini dengan sedikit bayaran masuk dikenakan. Mereka akan mandi sungai dimana biasanya ia adalah cetek dan airnya sejuk dan amat menyeronokkan (Sila lihat foto disebelah). Pengunjung akan mandi dan berenang serta bermain bola air selama mereka mahu sehingga puas. Faktur keselamatan amat penting dimana semua pengunjung dimestikan menggunakan pelampong jika mereka tidak pandai berenang. Walau pun pernah dilaporkan ada kanak-kanak dan murid politeknik lemas di kawasan ini akan tetapi ia tidak menjauhkan ramai pengunjung datang ke kg ini untuk beriadah.

Kampung Nahaba merupakan satu tapak perkelahan dan perkhemahan yang popular selain daripada banyak tapak-tapak lain disepanjang sungai ini. Ia memang antara lokasi perkelahan yang semakin popular dan sering mendapat tarikan pelancong pada hujung minggu di Kota Belud ini. Kampung Nahaba ini terletaK hanya lebih kurang 13km dari Bandar Kota Belud dimana sebenarnya penulis blog dibawa balik melalui sebuah kem tentera iaitu Kem Paradise.  Kem ini mempunyai kawasan latihan tentera yang luas dan juga sebuah lapangan terbang kecil. Disekeliling kem dilaporkan majoriti penduduk di sini beragama Islam. Bagaimana pun antara kemudahan disediakan di kampung  Nahaba adalah ada beberapa struktur merupakan pondok atau surau yang dibina khusus buat muslim menunaikan solat ketika berkelah. Kedudukan bangunan untuk solat ini dilihat dibahagian hujung selepas kaunter pendaftaran dan sesuai bagi kaum lelaki dan wanita dalam rumah pondok yang berbeza. Selain itu telah disediakan juga banyak pondok-pondok kayu beratapkan nipah dibina untuk mereka yang datang berkeluarga dan membawa makanan . Kebersihan adalah menjadi faktur penting dijaga di tapak perkhemahan ini dimana tong-tong sampah di beberapa lokasi. Kebanyakkan lokasi pelancongan yang wujud disepanjang sungai dan juga umumnya di negeri Sabah ini akan diusahakan oleh koperasi penduduk kampung bagi meningkatkan sumber ekonomi selain pertanian.  Memang keindahan sungai, air, sawah padi, ikan dan kesegaran udara disini amat bermakna dimana kita perlu menghargai alam ciptaan Allah. Memang mudah untuk berkunjung kesini dimana bila keenderaan sampai kesini bertujuan untuk mandi dan main air kena parking kereta di atas dan turun berjalan kaki ketepi sungai dengan mudah. Pada hari minggu banyak buah-buahan seperti nanas, pisang dan sebagai nya dijual selain daripada makanan ringan untuk mengisi perut. Memang berbaloi dapat berkunjung ke Kampung Nahaba kali ini. Semuga artikel ini mampu memberikan info berguna kepada anda semua. Wasallam!!... 

JAUH DI KOTA BELUD...KE KG NAHABA...
KAWASAN RIADAH... BERMANDI MANDA...
SAWAHNYA LUAS... TANAM PADI WARNA...
PRODUK ORGANIK... KUALITINYA DIJAGA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 906, Klagan Hotel,
Kota Kinabalu, Sabah,
Malaysia.
(28 Muharam 1441H).

ANALISA EKONOMI - BUAH-BUAHAN TERPILIH

HARGA KOMODITI UTAMA GETAH DAN KELAPA SAWIT terus menekan ramai pekebun kecil dan beberapa pihak lain sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Terdapat pihak tertentu dari kerajaan yang mencadangkan pelbagai aktiviti kepada pekebun kecil malahan pihak estet dan GLC seperti FELDA, RISDA dan FELCRA dengan berbagai cadangan untuk membolehkan mereka yang terjejas dengan harga komoditi rendah ini untuk menambah pendapatan. Antara yang pernah kita dengar adalah saranan menanam buluh, menanam tanaman makanan (nenas, sayuran, buah-buahan), menternak haiwan ternakan, menternak ikan. memproses industri asas tani dan sebagainya. Bagaimana pun sehingga kini belum ada tanda-tanda jelas bila harga komoditi sawit dan getah ini akan meningkat seterusnya mengurangkan kos sara hidup mereka. Komoditi ini dinegara kita merupakan tanaman yang paling ramai libatkan petani dan pihak perladangan dimana harga yang rendah telah menjejaskan pendapatan mereka. Anda boleh membaca beberapa tanaman makanan, tanaman campuran (Mixed farming), Pertanian Bersepadu (Intergrated farming), Projek Industri Asas Tani dan sebabaginya disebut didalam meningkatkan pendapatan pekebun kecil getah dan kelapa sawit (Sila klik disini) dan (Sila klik Disini). Sejauh mana kejayaan program-program ini masih didalam pemerhatian lagi kerana ia masih diperingkat awal perlaksanaan. Bagaimanakah perbandingan analisa ekonomi komoditi tanaman di negara kita untuk dibuat perbandingan kepada usaha meingkatkan pendapatan petani. Artikel subuh ini dalam "Anim Agro Technology'' saya akan cuba untuk mengupas beberapa perkara mengenai data analisa ekonomi pendapatan bagi buah-buahan terpilih untuk dijadikan bahan rujukkan anda semua.

Tanaman Durian (Durio zibethinus) merupakan antara buah-buahan yang semakin diminati petani apabila harga komoditi tersebut sangat baik. Perkara ini berlaku kerana buah-buah durian premium yang ditanam telah berhasil dan berkualiti untuk pasaran tempatan dan pasaran ekspot. Pasaran eksport durian yang terbaharu adalah ke China dimana ini telah membuka mata ramai petani utuk menanamnya kerana ruang pasaran luas dan harga lebih baik diberikan. Jangkahayat ekonomi tanaman durian boleh mencecah selama 25 tahun dari segi ekonomik. Dalam pada itu jangkamasa tersebut pihak Jabatan Pertanian Malaysia membuat anggaran kos pengeluarannya iaitu sebanyak RM69,560 dan jumlah pendapatan kasar adalah sebanyak RM639,190. Nilai Kini Bersih (NPV) tanaman durian pada kadar 10% adalah sebanyak RM144,919.01 dimana ia merupakan komoditi yang menguntungkan untuk durian diusahakan. Dalam pada itu analisa Kadar Faedah Kos pada 10% adalah sebanyak RM7.035 bermakna bagi setiap satu ringgit dilaburkan akan memberikan pulangan sebanyak RM7.03. Jika dilakukan analisa sensitiviti sama ada berlaku kadar kenaikan atau penurunan sebanyak 10% didapati tanaman durian masih viable dimana nilai NPV adalah RM125,625, Nilai Kos Faedah (BC Ratio) sebanyak RM5,756.50 dan juga nilai IRR sebanyak 40.9% iaitu semuanya positif dan berdaya maju. Analisa ekonomi diatas mungkin berlainan untuk durian premium Musang King (D197) kerana harga durian tersebut berkali ganda mahalnya daripada durian biasa dipasaran masakini. Analisa diatas hanya mengambil kira harga purata durian klon sekitar RM5.00 sekilogram sedangkan harga durian Musang King mencecah 2.5 - 3 kali ganda harga tersebut.

Tanaman Nanas (Ananas comosus) pula telah menjadi tanaman penting di Malaysia terutama dengan nanas varieti MD2 yang berkualiti sesuai untuk pasaran domestik dan pasaran eksport. Pada masa ini keluasan tanaman nanas di Malaysia adalah seluas  13,400 hektar pada tahun 2018 dengan nilai pengeluaran sebanyak RM610 juta melibatkan seramai 3,000 orang pengusaha nanas. Kalau tanaman durian bagi analisa diatas saya gunakan hektar tetapi untuk nanas saya gunakan unit EKAR seperti amalan oleh petani nanas di Malaysia. Dalam satu (1) Ekar Nanas MD2 (0.4 hektar) memang boleh menjana kadar pendapatan sebanyak RM164 Ribu. Dalam pada itu mungkin ada yang berkata sama ada betul ke tanam nanas MD2 satu ekar boleh mendapat pendapatan sehingga RM164 Ribu. Ramai mereka tidak percaya juga dengan angka diatas. Ianya berubah 360 darjah setelah penulis blog pernah buat temubual dengan beberapa penanam nanas MD2 diseluruh negara. Dalam pada itu sebenarnya menanam nanas MD2 tidak susah dan tidak senang juga. Tanah seluas 1 ekar ada seluas 43,560 kaki persegi. Jika batas dibuat sepanjang 25 kaki, lebar batas pula 2 kaki dan jarak antara batas 3 kaki. Sifir ini boleh digunakan iaitu (25’ + 2’) x (2’ + 3’) = 27’ x 5’ dimana sebanyak 135 kaki persegi (luas kuadrat batas = luas kawasan yang akan bertanam termasuk lorong). Ini akan menjadikan satu ekar tanah akan dapat 322 batas. Jumlah benih untuk 1 ekar dengan jarak tanaman 1.5 kaki antara baris dan 1 kaki antara pokok maka satu batas kita dapat tanam 2 baris dan satu baris ada 24 pokok berjumlah semuanya sebanyak 15,456 pokok. Aruhan pembungaan nanas MD2 boleh dilakukan 7 - 8 bulan dimana tuaian boleh dilakukan 13-14 bulan kemudian. Aruhan ini penting sebab hendak bagi pokok nanas kita tu berbunga dan berbuah secara serentak atau kita nak jadualkan bila patut ianya berbuah. Pokok nanas memang tanaman yang boleh diatur bila masanya untuk menuai hasil. 

Daripada sebanyak 15,456 pokok dan lazimnya hanya 85% daripada pokok nanas tersebut hidup dan berbuah serta boleh jual maka jumlah boleh dituai (15,456 pokok x 0.85) adalah sebanyak 13, 137 biji buah. Purata berat sebiji buah antara 1.5 - 2.5 kg dan jika dapat jual sebiji nanas MD2 dengan harga RM5 maka pendapatan kasar (13,137 biji x RM5) atau sebanyak RM65,685.00 (Hasil Buah). Menanam nanas MD2 bukan sahaja memberikan hasil daripada buahnya akan tetapi ia mampu menghasilkan benih (Sulur Nanas) untuk dijadikan benih yang sangat tinggi permintaanya dipasaran masa kini. Negera memerlukan benih nanas MD2 Sulur dan tidak mengiktiraf penggunaan benih nanas MD Kultur Tisu (TC). Ini kerana nanas MD2 adalah jenis nanas hibrid dimana benih nanas MD2 daripada TC akan menjadi pelbagai ciri buah dan pokoknya kerana berlaku variasi atau dipanggil 'Somalclonal Variation'. Hanya sulur daripada pokok induk MD2 yang ada sijil Skim Pengesahan Bahan Tanaman (SPBT) Jabatan Pertanian sahaja boleh dijual benihnya dan dijamin kualitinya. Biasanya pokok induk tu boleh hasilkan 5 -10 sulur bergantung kepada keadaan pokok dan pengurusannya. Jika diambil sepokok nanas induk hasilkan 5 sulur maka sebanyak (13,137 pokok x 5 sulur) akan menjadi sebanyak 65,685 sulur. Harga pasaran sulur MD2 masa kini diantara RM1.50 - RM2.50 satu sulur. Jika ambil harga biasa RM1.50 satu sulur maka pendapatan daripada sulur benih sebanyak (65,685 sulur x RM 1.50) iaitu berjumlah RM98,527.50. Soalan ditanya yang mana lebih untung sama ada menjual buah atau menjual benih sudah terjawab. Sebagai kesimpulan penanaman nanas MD2 perlukan sebanyak 15,456 pokok nanas dan boleh dituai sebanyak 13,137 biji buah. Hasil jualan buah sebanyak  RM65,685.00 dan hasil jualan sukur benih sebanyak  RM98,527.50 menjadikan seekar nanas MD2 semusim mampu menjana pendapatan sebanyak  RM164,212.50 hasil keseluruhan. Setakat ini tanaman nanas MD2  merupakan antara pelaburan terbaik di Malaysia kalau semua berjalan dengan baik.

Tanaman Kelapa (Cocos nucifera) merupakan antara jenis tanaman yang digalakkan di Malaysia kerana tahap keperluannya memang singnifikan untuk dijadikan bahan makanan dan produk lain berkaitan kelapa. Kelapa MATAG ditanam dengan jarak tanaman 8.1 meter x 8.1 meter untuk memberikan kepadatan tanaman 178 pokok sehektar. Kelapa Matag mempunyai jangkahayat ekonomik selama 20 tahun untuk menghasilkan sebanyak 344,000 biji dalam tempoh tersebut. Ini bermakna jika harga ladang biji kelapa dijual dengan purata harga RM0.60 maka angggaran pendapatan hasil ladang kelapa Matag adalah sebanyak RM206,400 untuk 20 tahun. Pendapatan jualan buah kelapa Matag bermula pada tahun ke 4 dengan anggaran sebanyak 6,000 biji setahun bernilai RM3,600. Ia akan terus meningkat sehingga mencapai hasil puncak pada tahun ke 10 dengan sebanyak 24,000 buah kelapa dituai dan bernilai sebanyak RM 14,400 setahun atau sekitar RM1,200 sebulan. Hasil kelapa Matag mula menurun pada tahun ke 18 sebanyak 20,000 biji sehektar sehingga ditebang semula pada tahun ke 20 mengikut cashflow tanaman kelapa Matag. Kos pengeluaran dengan mengambil kira kos pembangunan seperti penyediaan infrastruktur ladang terutamanya parit ladang dan membaris sekitar RM4,344. Kos bahan input penanaman kelapa Matag adalah sebanyak RM 26,634 termasuk pembelian benih tanaman, kapor, baja NPK (Komponen terbanyak untuk kos pengeluaran) dan juga racun rumpai. Apabila dikira kos tenaga kerja aktiviti penanaman kelapa Matag dianggarkan sebanyak RM 44,300 dengan kos memetik hasil merupakan 80% daripada jumlah. Apabila dijumlahkan semuanya, Jumlah Kos Pengeluaran tanaman kelapa Matag adalah sebanyak RM75,278 sehektar untuk 20 tahun atau purata sebanyak RM3,764 sebulan.

Analisa kewangan tanaman kelapa matag adalah dengan mencari atau kira Jumlah Pendapatan Bersih Ladang iaitu menolak jumlah pendapatan kasar ladang iaitu sebanyak (RM206,400) dengan jumlah kos pengeluaran ladang (RM75,278) dengan nilai sebanyak RM 131,112 sehektar untuk 20 tahun atau purata sekitar RM1,093 sebulan. Cashflow tanaman kelapa Matag menunjukkan Nilai Kini Bersih (NPV@10%) adalah RM33,068 dimana ia menunjukkan nilai positif bermakna projek penanaman kelapa Matag adalah berdayamaju. Nilai Kadar Pulangan Dalam (Internal Rate of Return -IRR) pula sebanyak 27.9% iaitu suatu nilai tinggi. Kadar B/C Ratio pula adalag 1.74 bermakna setiap RM1.00 dibelanjakan akan memberikan pulangan pelaburan sebanyak RM1.74. Ini bermakna penanaman kelapa in sesuai dijalankan. Harga jualan kelapa digunakan dalam cashflow Jabatan Pertanian iai adalah RM0.60 sebiji. Tinjauan penulis pada April 2015 mendapati harga kelapa tua mencecah RM1.00 sebiji diladang dan kelapa muda sehingga RM1.50 sebiji diladang. Petani yang mempunyai kelapa Matag lebih suka menjual kelapa mudak kerana ia lebih menguntungkan dari menjual kelapa tua. Semuga artikel ini menjadi panduan semua pembaca blog anim agro technology sebagai bahan rujukkan yang berguna.

POKOK DITANAM... TUNGGU HASILNYA..
PILIH YANG SENANG..TINGGI UNTUNGNYA...
ANALISA EKONOMI... PANDUAN SAHAJA...
DAPAT INFO... DIJADIKAN PANDUANNYA..

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya, 
Malaysia.
(12 Zulhijjah 1440H).