Support My Blog

Sunday, January 17, 2021

MAKAN BETIK MUDA - APA HEBATNYA?

BUAH BETIK MUDA
(Carica papaya) adalah buah betik yang masa masih belum matang dengan isinya berwarna putih serta keras dan kulitnya berwarna hijau. Penggunaan buah betik muda sebagai bahan asas beberapa resepi makanan memang telah lama dilakukan oleh masyarakat kampong semenjak dahulu lagi. Penulis blog pun paling suka makan sayur tumis pedas betik muda dan makanan dari Thailand dibuat dari betik muda iaitu Somtam. Sebenarnya dahulu amat sering makan nasi dengan sayur betik muda masak air sahaja bersama ikan kering. Bekalan buah betik muda dahulu memang sangat mudah didapati dikawasan rumah sekitar di kampong di Muar, Johor kerana memang orang tua saya dahulu sentiasa menanamnya hasil semaian bijibenih dari buah beik matang yang dimakan. Pendek kata memang amat mudah mendapatkan betik muda berbanding dengan masa sekarang sukar membelinya dipasar (itu pun jika ada). Dari segi rekod tanaman betik adalah seluas 3,267 hektar pada tahun 2018 dimana paling luas ditanam di Negeri Johor iaitu seluas 1,488 hektar (Sumber: Laporan ststistik buah-buahan Malaysia, Jabatan Pertanian Malaysia). Antara varieti betik yang paling popular di tanam di Malaysia adalah Betik Sekaki, Betik Subang 6, Betik Batu Arang dan juga Betik Eksotika. Penanaman betik secara komersil di Johor semenjak dahulu banyak tertumpu di Batu Pahat, Muar dan Kota Tinggi dimana hampir 70% adalah untuk pasaran eksport terutama kenegara Singapura dan Hing Kong. Bagaimana pun serangan Penyakit Papaya Dieback dan Penyakit PRSV (Papaya Ringspot Virus) telah menyebabkan industri ini terganggu dalam masa beberapa tahun. Jabatan Pertania telah melaksanakan beberapa kaedah kawalan termasuk menebang pokok yang diserang dan dilaporkan telah berjaya mengurang dan mengawal masaalah ini dalam masa agak lama. Bagaimana pun kini peanaman betik tidaklah seehebat seperti dahulu lagi dan memag buah betik semakin berkurangan dipasaran. Apa pun jika kita duduk kampong masih boleh mendapatkan bekalan betik muda untuk dinikmati denga harga murah. Artikel tengahari Rabu ini saya menulis didalam blog "Anim Agro Technology" mengenai memakan betik muda dan kehebatannya serta khasiat darinya.

Sebelum mengupas akan betik muda sebaiknynya kita kenali akan pokok dan buah betik. 
Betik merupakan tumbuhan yang banyak terdapat di negara Asean. Tumbuhan ini yang berasal dari Mexico Selatan akan tetapi kini pokoknya telah ditanam di hampir semua negara beriklim tropika. Pokok betik menghasilkan buah yang boleh dimakan. Buah betik banyak dijual di pasar-pasar, termasuk pasar tani dan pasar sayur. Pucuk betik sering dicelur untuk dijadikan ulam dan dimakan bersama sambal belacan. Pucuk muda betik berasa pahit manakala buah muda betik jika dibuat halwa berasa masam-masam manis.Buah betik adalah buah yang baik sekali untuk dimakan ketika kita sakit mahupun sihat. Selain dari sumber makanan yang murah dan senang didapati penulis blog dapati dimana buah betik juga mengandungi khasiat yang tinggi. Boleh dikatakan buah betik mengandungi hampir semua zat makanan yang memang diperlukan bagi kesihatan tubuh kita. Buah betik dianggap sebagai 'tonik tambahan' kerana mereka yang makan buah betik setiap hari dapat menambahkan tenaga badan dan menjadi sumber pembersih perut yang amat berkesan. Ia amat mujarab bagi menyembuhkan berbagai-bagai gangguan perut dan penghadaman makanan. Jus buah betik ranum, jika dicampur dengan susu dan madu boleh menjadi tonik yang tinggi khasiatnya bagi kanak-kanak yang sedang membesar, wanita yang sedang hamil, wanita yang menyusukan dan kepada mereka yang lemah tenaga kerana sakit. Ia juga dilaporkan sebagai ubat bagi sembelit dan buasir. Jika anda mengalami sembelit cubalah memakan betik kerana ia murah lagi selamat. Betik juga penawar yang ideal bagi penyakit buasir berdarah, Malah menurut para doktor dengan mengamalkan memakan beberapa potong buah betik selepas makan, bukan saja dapat membantu penghadaman makanan serta membekalkan berbagai-bagai vitamin, zat galian dan serat yang kita perlukan, bahkan dapat menjauhkan kita daripada cacing pita dan kerawit di dalam perut. Ini kerana betik mengandungi unsur yang disebut ‘ anthelmintic’ yang dapat membunuh kuman. Buah betik mampu mencegah terjadinya batu di dalam pundi kencing. Ada kajian dari pakar pemakanan mengatakan bahawa buah betik ranum jika dicampur dengan madu asli adalah baik bagi sesiapa yang tidak lawas kencing dan menghidap berbagai-bagai masalah pada sistem kencingnya. Dengan membuang air kecil secara baik, dapat menghindarkan kita dari mendapat masalah batu pada pundi kencing kita.

Dalam pada itu daun betik yang diguna mampu m
engubati sakit-sakit otot. Daun betik yang dilayur di atas api dapat mengubati sakit-sakit otot apabila ianya dilekapkan pada bahagian yang sakit. Bagi mengubati sakit sendi pula, meminum air perahan dari daun muda yang ditumbuk lumat dan dicampurkan dengan sedikit perahan limau nipis boleh membantu. Buah betik mampu juga merawat masalah kulit seperti jerawat dan kekedutan. Ia dilakukan dengan menghancurkan buah betik tersebut. Kemudian tampalkan di tempat yang bermasalah setengah jam sebelum mandi. Ada amalan dimana ia boleh mengubati tumit pecah-pecah. Betik juga boleh digunakan untuk mengubati tumit pecah-pecah yang boleh menyebabkan kaki terasa sakit. Salah satu daripada rawatan tradisional bagi mengubati masalah ini ialah dengan menggunakan buah betik muda yang dibelah dua kemudian diambil getahnya dan sapu dibahagian tumit yang pecah. Daun betik terutama pucuknya yang muda sering direbus untuk dijadikan ulam. Selain itu, air rebusan daun betik dapat melegakan perut dengan mengeluarkan segala angin. Buah betik yang masak selain kaya dengan vitamin C, ia berkesan merawat hemoroid atau buasir dan sembelit. Makan buah betik boleh memudahkan proses penghadaman dan mengelakkan sembelit. Buah betik yang ranum kaya dengan vitamin C, mempunyai kandungan serat yang tinggi. Selain itu, ia juga mengandungi air, protein, lemak, serat, zat besi, fosforus, kalium, kalsium, natrium, niasin, riboflavin, tiamin, karpain, karposid, mirosin, papain dan pektin. Buah betik juga kaya dengan vitamin A dan juga kalium. Nutrien -nutrien penting yang terkandung dalam betik, menjadikan tumbuhan ini mempunyai nilai-nilai perubatan yang tersendiri.

Hobi mengambil betik muda sebagai ulaman atau campuran sayuran memang memberikan kebaikan dan kesihatan kepada pemakannya. Makanan seperti Somtam yang segar, manis, pahit, pedas, masam memang enak dimakan dengan nasi putih dan tomyam di restoren Ala Thai (Sila lihat foto disebelah). Ia dibuat dengan bahan asasnya dari betik muda. Betik muda adalah buah betik yang b
erkulit hijau, berbentuk lonjong dimana ia mempunyai biji kecil dengan isi putih serta jumlah biji yang sangat banyak. Buah khas negara tropika ini memang banyak dipokok semasa pertumbuhan pokok matang.  Betik mentah atau yang masih muda sering dijadikan sebagai makanan dimana dengan tekstur yang sedikit rangup dan rasa yang agak hambar, memang betik muda ini sangat sesuai untuk menjadi ulam dengan dopotong kecil dan dicicah dengan sambal dan dimakan bersama nasi panas. Betik muda ini sebenarnya banyak khasiat dengan penyediaan betuk dan kuantiti memakannya yang tepat. Kajian saintis mendapati dimana betik muda atau mentah ini mengandungi enzim chymopapain dan papain, serat, antioksidan serta vitamin. Oleh kerana itu betik muda didakwa mampu melancarkan sistem pencernaan dimana enzim dan serat yang ada dalam betik dapat membantu menjaga kesihatan. Makan betik muda dikaitkan dengan kesan buang air besar yang lebih lancar dan ini akan menghindarkan masaalah sembelit. Kajian pada tikus mendapati betik muda mampu mempercepatkan proses penyembuhan luka seperti dilaporkan oleh jurnal National Library of Medicine. Ini kerana ubat yang mengandungi papain dapat membantu mempercepat akan penyembuhan luka. Ia juga disokong oleh tinjauan sistematik yang dikeluarkan oleh Food and Drug Administration (FDA) di USA. Papain diduga dapat membantu mengubati berbagai jenis luka luar. Bahan antioksidan yang ada di dalam betik muda dapat membantu pembebasan radikal bebas. Radikal bebas adalah bahan yang berbahaya yang dapat menyebabkan berbagai kerosakan pada tubuh bahagian luar mahupun bahagian dalam tubuh. Amalan makan betik muda mampu menurunkan masaalah ini. Ia juga mampu menjaga kesehatan kulit terutama didalam mengurangkan kesan tompok kitam pada kulit. Antioksidan yang ada pada betik muda tidak hanya boleh membantu menjaga kesehatan kulit akan tapi juga membuat tubuhbadan memiliki daya tahan yang lebih optima. Jika makan betik muda secara rutin dan teratur maka akan terhindar dari berbagai penyakit berjangkit atau terinfeksi. Bahan  protease yang mengandungi papain dan enzim lainnya dapat membantu meredakan ketegangan otot pada terutama kepada ahli sukan. Aemuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!,,,
BETIK MUDA... HIJAU WARNANYA...
ISINYA PUTIH... KERAS TEKSTURNYA...
DIMAKAN SELALU...ENAK RASANYA....
BANYAK KHASIAT..SELALU AMBILNYA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(1 JamadilAwal 1442H).

 

Saturday, January 16, 2021

TERNAK RUSA - BERI PULANGAN BAIK?

RUSA
(Cervus spp) merupakan sejenis haiwan dari keluarga Cervidae yang dilindungi di Malaysia dibawah undang-undang perlindungan haiwan terancam. Aktiviti penternakan rusa pula merupakan suatu perusahaan yang masih baru di negara kita Malaysia. Tanggapan bahawa rusa adalah hidupan liar dan jika menjadikan rusa antara perusahaan adalah masih kurang mendapat tempat sepenuhnya di hati para penternak lokal khususnya golongan belia negara. Keadaan ini menjadikan bekalan untuk produk rusa khususnya daging dan tanduk (antler/velvet) rusa sering mengalami masalah kekurangan stok. Apabila masalah ini timbul, maka harga pasaran semasa rusa sering mengalami kenaikan, khususnya rusa hidup (baka rusa). Saya beberapa kali melihat projek ternakan rusa sama ada secara besar-besaran oleh Sebuah Bank Perdagangan di Sekijang Segamat yang gagal serta beberapa penternak tempatan secara kecil-kecilan yang berjaya di Johor.  Bagaimana pun terdapat beberapa jenis rusa dan sub spesisnya yang hidup di seluroh dunia dan kawasan Asia Tenggara secara semulajadi semenjak dulu. Haiwan rusa merupakan sejenis haiwan eksotik yang diburu semenjak dahulu sehingga ianya akan pupus jika tidak dilindungi oleh kerajaan. Permintaan daging, tanduk, kulit dan sebagainya dipasaran antarabangsa adalah sangat baik kerana daging rusa mengandungi kolesterol rendah dan tujuan perubatan. Laporan menunjukkan antara beberapa jenis rusa adalah seperti Rusa Sika (Cervus nippon), Rusa Sambar (Cervus unicolor), Rusa Merah - red deer (Cervus elapus), Rusa Wapiti atau Elk, Rusa Fallow Deer (Cervus dama-dama), Rusa Chital (Cervus axIs-axis) dan Rusa Timor atau exotic (Cervus timorensis). Artikel petang Jumaat ini dalam blog "Anim Agro Technology'' saya paparkan laporan media termasuk dari akhbar My Metro mengenai beberapa artikel mereka berkaitan dengan penternakan rusa yang mempunyai pelbagai kisahnya untuk dijadikan bahan rujukan anda semua.

Artikel yang bertajuk '
Rusa mudah diternak' menyatakan dimana diantara kebaikan dan kelebihan daging rusa memang menarik minat orang ramai apatah lagi sifatnya yang rendah lemak dan kolesterol, tinggi protein dan zat besi. Kini harga daging rusa yang mencecah RM70 sekilogram tidak menghalang penggemarnya ‘memburu’ daging haiwan eksotik ini. Jika hendak dibandingkan dengan ternakan ayam, lembu dan biri-biri didakwa ternakan rusa adalah pilihan terbaik. Potensi industri ternakan rusa menarik minat seorang jurutera Nor Azhar Mohd Noor berumur 42 tahun dari Padang Terap, Kedah untuk menceburi bidang penternakan haiwan itu (Sila lihat foto disebelah). Ia bermula sebagai hobi menternak rusa secara sambilan sejak tujuh tahun lalu, kini ia berkembang maju. Dulu dia hanya memiliki lima rusa dan terkini jumlahnya bertambah berkali ganda. Oleh itu dia kemudian mengambil keputusan untuk lebih serius dalam bidang itu. Dia seterusnya membuka ladang ternakan di Kampung Semeliang dan nyatakan dimana menternak rusa adalah tidak sukar kerana haiwan ini mudah mudah diternak jika tahu pengurusannya. Apa yang penting adalah mengetahui habitat dan diet pemakanannya. Di a dakwa di Malaysia terdapat dua jenis rusa iaitu Timorensis dan Axis-axis. Rusa jenis Timorensis katanya lebih mudah diternak kerana sifatnya yang lasak dan tahan serangan penyakit. Terkini di Pusat Penternakan Rusa Kampung Semiliang ini mereka membiakan 200 rusa di ladang seluas 2.4 hektar itu. Pusat itu kini menjadi antara pembekal utama baka rusa kepada bakal penternak di seluruh negara. Ada kalanya dimana penternak tidak mampu membekalkan daging mentah kerana permintaan yang tinggi terutama pada musim perayaan. Ladang ini turut menghasilkan makanan rusa dari jenis rumput barli. Kini dengan menggunakan teknologi Fodder Solutian dari Australia maka Nor Azhar terlah dapat menghasilkan enam kilogram rumput. Ia hasil percambahan satu kilogram benih dan mampu dituai dalam masa enam hari selain secara organik. Mengenai perkembangan positif ini menarik minat pelbagai agensi kerajaan untuk menjalinkan kerjasama dengannya. Ladangnya kini menjadi pusat latihan yang diiktiraf Jabatan Veterinar Malaysia bagi melahirkan bakal usahawan tani dalam bidang penternakan rusa. Apa pun kini sudah ada banyak institut pengajian tinggi menghantar pelajar mereka berkursus dan menjalani latihan amali di pusat itu. Peserta diberi pendedahan bermula pada peringkat awal penternakan, memproses rumput barli, menyembelih dan melapah dagingnya serta aspek pemasaran. Nor Azhar turut dilantik sebagai mentor Lembaga Pembangunan Wilayah Kedah (KEDA). Dia juga turut membuka ladang untuk lawatan orang ramai dan merancakkan bidang agro-pelancongan di Kedah. Pelbagai kemudahan disediakan seperti enam unit chalet, dewan berhawa dingin dan tempat barbeku. Apa pun kejayaan Nor Azhar membolehkan beliau menerima Anugerah Penternak Jaya Kedah 2014 dan Anugerah Ilham Desa Malaysia.

Dilaporkan dimana kerajaan melalui JPV menggalakkan koperasi dan usahawan termasuk petani menceburi aktiviti penternakan rusa secara berkumpulan kerana kebolehpasaran jualan daging haiwan itu susulan permintaan begitu tinggi. Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Makanan, Datuk Seri Ahmad Hamzah berkata, industri ternakan haiwan itu dilihat berpotensi berkembang pesat sekiranya penyertaan membabitkan penternakan secara berkumpulan berbanding ternakan kecil-kecilan secara sendiri. Beliau berkata, industri itu mampu berada setaraf dengan tanaman getah dan kelapa sawit di negara ini yang masing-masing pernah dan sedang menjuarai kedudukan sebagai pengeluar utama. Berikutan daging rusa dianggap sebagai makanan eksotik yang harga dagingnya mencecah RM60 sekilogram, sudah tentu pasarannya juga cukup baik. Seperti dahulunya, pokok getah ditanam secara besar-besaran di Malaysia walaupun tumbuhan itu berasal dari Hutan Amazon, Brazil. Begitu juga tanaman kelapa sawit yang berasal dari India yang mana kini Malaysia antara pengeluar utama hasil itu. Jadi tidak mustahil kita juga mampu kembangkan industri ternakan rusa biarpun baka asal rusa pada asalnya dari negara luar. Beliau berkata demikian dalam sidang media sempena lawatan rasminya ke Kg Luak iaitu salah satu Projek Ternakan Rusa Negeri Perak.  Perak dilaporkan adalah pengeluar tertinggi ternakan rusa di negara ini dengan membabitkan kira-kira 5,000 ekor daripada anggaran keseluruhan lebih 15,000 ekor rusa ternak di negara ini. Unutk rekod Perak juga mempunyai ternakan tertinggi bagi Babi dan Itek. Kejayaan ternkan rusa memang disumbangkan melalui model ternakan secara berkelompok dengan memanfaatkan rizab padang ragut milik JPV Perak, selain skim khas bagi penternakan rusa yang hanya terdapat di Perak. Daripada sebanyak 5,000 rusa di Perak dimana sebahagian besar iaitu hampir 35 peratus adalah rusa yang diternak di padang ragut milik JPV membabitkan rusa jenis Cervus timorensis. Justeru itu kerajaan mengalukan mana-mana koperasi, usahawan khususnya penduduk kampung untuk menceburi penternakan secara berkelompok ini yang turut menjanjikan pulangan agak baik.

Laporan lain bertajuk 'Rusa mudah diternak pulangan lumayan' menarik untuk dikongsi. Ini dibuktikan apabila seorang penternak lembu beralih kepada penternakan rusa tepat apabila ternakan yang diusahakan sejak 2013 itu kini telah memberi pulangan lumayan kepadanya. Ini kerana kos dan kaedah penjagaan rusa jauh lebih jimat malah tidak cerewet berbanding lembu selain rusa cepat membiak serta boleh dijual seawal usia dua bulan. Ramli Yusof berumur 41 tahun dakwa dimana penjagaan rusa sangat mudah dan tidak membabitkan kos makanan yang tinggi pada setiap bulan seperti lembu atau ternakan lain. Dia menternak dua jenis rusa iaitu rusa baka timor rensis kerana sifatnya yang lasak dan tahan serangan penyakit selain baka axis-axis. Kini saya memiliki 73 ekor rusa namun jumlah itu sentiasa berubah-ubah mengikut permintaan pelanggan. Rusa tidak cerewet, ia tidak memerlukan kos ubat-ubatan atau vitamin seperti lembu atau ternakan lain.Dia hanya perlu menyediakan kawasan yang selesa dan selamat selain memagar kawasan itu dengan pagar setinggi 2.4 meter. Makanan yang menjadi kegemaran rusa pula hanya rumput minyak dan napier sementara palet tidak perlu diberikan secara rutin seperti lembu. Rusa lebih gemar makan makanan berasaskan sumber semula jadi seperti batang sagu, hampas soya, buah dan daun pokok kelapa sawit. Ladang rusanya terletak di Kampung Tok Lawit, Hulu Terengganu. Pada peringkat permulaan dia hanya membela empat ekor rusa timor rensis dan membiak hingga 20 ekor seterusnya memperluaskan kandang di ladang kelapa sawit dengan kos RM14,000. Dia memang tidak sangka permintaan terhadap daging dan rusa hidup amat tinggi hingga hasil pembiakan rusa yang dijalankan di kandang tidak mampu memenuhi permintaan pelanggan dari seluruh negeri. Dia menambah jumlah induk yang berkualiti di kandang dengan membeli induk terbaik dengan harga RM4,000 seekor dan menjalankan kegiatan penternakan rusa secara serius. Dalam tempoh hanya tujuh hingga lapan bulan rusa yang diternak membiak dan jumlahnya bertambah dari semasa ke semasa. Dia juga lebih gemar menjual rusa hidup berbanding daging kerana pulangan menjual daging tidak seberapa. Tetapi bagi tujuan memenuhi permintaan pelanggan dia terpaksa juga menyembelih dan menjual daging berkenaan. Rusa dijual berdasarkan harga pasaran iaitu RM1,500 seekor untuk anak rusa jantan dan RM2,000 untuk anak rusa betina sementara rusa jantan dewasa RM2,500 seekor dan bagi rusa betina dewasa RM3,000 seekor. Induk betina dijual dengan RM4,000 seekor sementara induk jantan bernilai RM4,500 hingga RM5,000 seekor bergantung kepada saiz dan jenis rusa. Rusa baka campuran sambar paling mahal iaitu RM5,000 ke atas.

Laporan lain bertajuk 'Betul ke daging rusa?'' menlaporkan dimana orang ramai diminta berwaspada dengan tawaran daging rusa yang dijual pada harga RM35 sekilogram yang berleluasa sekarang ini terutama menjelang sambutan Aidilfitri. Menurut dakwaan Pengerusi Persatuan Penternak Rusa Zon Utara, Nor Azhar Mohd Nor adalah agak mustahil daging rusa tempatan mahupun diimport boleh dijual pada harga sedemikian dimana didapati semakin banyak diiklankan melalui media sosial. Bayangkan seekor rusa yang diternak bernilai lebih RM2,000 seekor dan berat daging dan tulang yang boleh dijual sekitar 30 kilogram dan harga pasaran sekarang adalah sekitar RM70 sekilogram untuk daging bertulang. Jika dijual pada harga RM35 didarab 30, nilainya cuma sekitar RM1,050 saja untuk seekor dan di mana untungnya?. Peniaga terbabit mendakwa mendapat bekalan yang banyak dari sebuah ladang, sedangkan belum ada pengusaha di Malaysia yang menternak dengan skala besar. Beliau nyatakan dianggarkan ada 15,000 ekor sahaja rusa di Malaysia termasuk yang diternak oleh Jabatan Veterinar di seluruh negara. Negara luar seperti Australia dan New Zealand mempunyai prosedur yang ketat untuk mengeksport daging ke sini dan harga kos pun mencecah sekitar RM50 sekilogram dan Indonesia tidak lagi mengeksport daging ini. Beliau mengesyaki daging berkenaan adalah daging kerbau dan berharap pengguna tidak terpedaya. Kita juga percaya peniaga ini turut terpedaya dengan pembekal yang menipu mereka. Nor Azhar yang juga pengusaha Semeliang Agro Farm dakwa dimana harga daging lembu kira-kira RM34 sekilogram dan kambing import pula RM30 sekilogram. Jadi mustahil daging rusa dapat dijual dengan RM35 sekilogram. Semug  artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...
MENTERNAK RUMINAN... IA RUSA...
MEMILIH BAKA... IA MUDAH DI JAGA...
DAGING MAHAL... ITU PUN JIKA ADA...
SIAPA BERMINAT... BOLEH MENCUBA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(25 JamadilAwal 1442H).







Friday, January 15, 2021

APB TANAMAN SAWIT TANAH BUKIT

AMALAN PERTANIAN BAIK (APB) bagi tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis) dikawasan tanah bukit bercerun adalah agak berbeza sedikit dengan jenis tanah lain. Pada masa ini penulis blog dapati dimana keluasan tanaman sawit di Malaysia sudah melebihi 5 juta hektar dimana ini meliputi kawasan berbukit atau kawasan yang bercerunan kurang daripada 25 darjah. Malaysisa merupakan pengeluar munyak sawit utama dunia bersama Indonesia ketika ini. Kawasan yang berbukit dilaporkan mempunyai tanah yang mana kurang sesuai untuk pertumbuhan sawit kerana tanah di kawasan ini kurang kandungan nutrien jika dibandingkan dengan kawasan tanah lanar. Jadi dilaporkan adalah penting untuk mengambil langkah pemuliharaan air dan tanah supaya tanah di kawasan berbukit ini sentiasa subur dan tidak menjejaskan prestasi pertumbuhan pokok sawit selain tidak memberi kesan negatif terhadap pengeluaran hasil Buah Tandan Segar (BTS). Bagi kawasan berbukit atau bercerun yang sesuai untuk tujuan penanaman sawit pakar mendapati adalah disyorkan dimana jika ia mempunyai kecerunan tidak melebihi 5 darjah .Walau bagaimanapun struktur teres perlu dibina untuk mencegah berlakunya larian air di permukaan tanah bagi kawasan tanah yang berkecerunan melebihi 6 darjah. Jika sturuktur teres tidak dibina dengan sempurna maka air hujan sukar untuk diserap ke dalam tanah. Bagi kawasan yang mempunyai kecerunan melebihi 25 darjah memang ia tidak disyorkan untuk penanaman sawit kerana ia akan mengundang pelbagai masalah. Antaranya kesukaran untuk menggunakan jentera bagi memudahkan operasi pengurusan ladang seperti mengangkut keluar hasil tuaian, membaja, meracun rumpai, menuai dan lain-lain lagi. Selalunya akan berlaku larian air di permukaan tanah dimana proses larian air di permukaan tanah mudah berlaku di kawasan yang berkecerunan tinggi. Hakisan tanah akan berlaku disebabkan oleh larian air di permukaan tanah. Kejadian ini akan menyebabkan berlaku kemusnahan pada struktur tanah. Perkara ini seterusnya boleh mengakibatkan lapisan tanah atas yang banyak mengandungi nutrien penting untuk pertumbuhan sawit akan hilang. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan bagaimana Amalan Pertanian Baik (APB) yang mesti diamalkan oleh pekebun sawit dikawasan tanah bukit untuk rujukan semua pembaca.

Apa yang berlaku adalah dimana lapisan tanah atas (top soil) merupakan lapisan tanah yang paling penting. Ini kerana pada bahagian ini terkandung segala jenis nutrien yang mana ia diperlukan untuk pertumbuhan kelapa sawit. Sekiranya berlaku hakisan tanah maka ini akan menyebabkan kehilangan tanah atas dan tanah akan menjadi kurang subur. Kaedah pemuliharaan tanah dikawasan tanah berbukit ini ada beberapa kaedah atau langkah pemuliharaan air dan tanah yang boleh dijalankan. Penulis blog dapati ada 4 (empat) kaedah kurangkan risiko hakisan tanah dibukit iaitu dengan menggunakan pelepah yang telah dipangkas dari pokok sawit atau menggunakan tandan buah kosong (TBK) atau menggunakan Eco-mat atau membina longkang mendakan (silt pits) dan juga membina teres.  Teres merupakan satu kaedah paling popular dilakukan dikalangan estet kelapa sawit kerana ia cekap, mudah dibina dan amat praktikal (Sila lihat foto disebelah). Saiz teres untuk tanaman kelapa sawit disesuaikan dengan kecerunan tanah bukit dan kedudukan teres yang hendak dibina. Teres Tanaman Sawit berbeza dengan teres untuk dijadikan laluan dan juga tanaman yang biasanya lebih lebar. Sistem atau cara pembinaan teres ini pelu sesuai untuk kurangkan berlakuknya larian air dan menyebaban hakisan. Lazimnya pembinaan teres dilakukan dalam musim kering dan penanaman tanaman penutup bumi disegerakan selepas membina teres. Teres dibina bertujuan untuk menyediakan ruang supaya setiap pokok sawit memperoleh cahaya matahari, air dan nutrien yang mencukupi. Di samping membantu memudahkan kerja pengurusan sawit terutamanya kerja menuai, teres juga memainkan peranan penting untuk meminimumkan hakisan tanah dengan mengurangkan kelajuan larian air di permukaan dan seterusnya dapat membantu untuk mengurangkan kehilangan nutrien dalam tanah. Teres hendaklah dibina bagi kawasan bukit yang berkecerunan di antara 6 -25 darjah dengan menggunakan jentera yang memotong bahagian tanah mengikut garisan kontur. Permukaan teres perlu dicuramkan ke arah bukit dengan kecerunan 100 -150 iaitu kira-kira 0.3 meter dalam. Bagi mengelakkan larian air di permukaan yang mengalir deras, bonggol atau longgokan tanah dibina pada jarak setiap 20 meter di sepanjang teres. Tapak teres yang lebar boleh digunakan untuk laluan jentera bagi memudahkan aktiviti pengurusan ladang seperti aktiviti membaja, merumpai, menuai dan lain-lain.

Penggunaan Pelepah Sawit yang telah dipangkas (pruning) sebagai bahan melindungi hakisan tanah dikawasan berbukit sesuai dilakukan. Ini kerana pelepah sawit yang telah dipangkas di kawasan berbukit sebaiknya disusun di hujung teres.Cara ini bertujuan untuk mengurangkan berlakunya hakisan tanah dan mengelakkan kehilangan baja antara pokok yang disebabkan oleh larian air di permukaan. Teknologi meletakan pelepah sawit dalam kawasan ladang dapat membantu untuk mengekalkan suhu dan kelembapan tanah di samping membantu untuk meningkatkan kandungan organik tanah. Secara purata biasanya lebih kurang 10 tan sehektar setahun pelepah sawit yang telah dipangkas daripada pokok terhasil. Satu tan pelepah sawit yang telah kering akan menyumbang kandungan nutrien kepada tanah sebanyak 2.75% N (59.8 kg urea), 0.223% P (14 kg CIRP), 1.99% K (39.8 kg MOP) dan 0.45% Mg (27.8 kg Kieserite). Tandan Buah Kosong (TBK) pula adalah produk sampingan terhasil daripada BTS. TBK mengandungi banyak nutrien dan diguna pakai semula di ladang sebagai sumber bahan atau baja organik (Sila lihat foto disebelah). kajian mendapati dimana sebanyak 5 tan sehektar setahun boleh diperoleh pada setiap pengeluaran 25 t/ha/thn BTS. Ini memberikan persamaan kandungan baja sebanyak 15.3 kg SOA (N), 2.8 kg RP (P), 19.3 kg MOP (K) dan 4.4 kg Kieserit (Mg). Di samping itu, TBK juga membantu dalam memperbaiki struktur tanah, kelembapan tanah dan pegangan air dalam tanah. Ia juga meningkatkan kandungan organik tanah, keliangan tanah, aktiviti mikrob tanah, kadar pertukaran kation tanah selain mengurangkan hakisan dan juga kehilangan nutrien dalam tanah melalui proses larian air di permukaan. 

Teknik keempat didalam mengawal hakisan kebun sawit dikawasan tanah berbukit adalah dengan menggunakan apa yang dikatakan sebagai ECO-MAT. Bahan Eco-mat adalah produk yang dihasilkan daripada tandan buah kosong (TBK). TBK yang terhasil daripada BTS diproses dan dijadikan dalam bentuk tikar. Eco-mat ini adalah produk biodegradasi dan mesra alam. Ia membantu dalam mengekalkan suhu serta kelembapan tanah dan akar pokok sawit meskipun di bawah cuaca panas terik. Selain itu aplikasi bahan eco-mat juga dapat mengawal rumpai dengan lebih berkesan serta membekalkan nutrien kepada tanah (Sila lihat foto disebelah). Ia juga menjaga struktur tanah daripada terpecah dengan menghalang air hujan yang turun dengan lebat daripada terus mengenai permukaan tanah. Secara tidak langsung ia turut menghalang daripada berlakunya larian air di permukaan yang boleh menyebabkan kehilangan tanah atas dan menjadikan tanah tidak subur. Eco-mat adalah fleksibel dan mesra pengguna kerana ia ringan, padat dan mudah untuk dikendalikan. Walau bagaimanapun, eco-mat ini telah kehilangan sebahagian nutrien yang ada terkandung dalam TBK setelah ia diproses menjadi eco-mat banyak bahan organik dan nutrien penting bagi pertumbuhan pokok sawit yang sempurna. Longkang mendakan ini digali dengan 3 m (panjang) x 1 m (lebar) x 0.5 m (dalam). Kedalamannya hendaklah tidak melebihi 1 meter supaya air yang terkumpul dapat diserap sepenuhnya oleh pokok sawit. Longkang mendakan ini juga berfungsi sebagai takungan air ketika berlakunya hujan lebat dan membolehkan air tersebut untuk meresap ke dalam tanah dan diserap oleh akar pokok sawit. Walau bagaimanapun longkang mendakan ini mudah runtuh dan musnah serta memerlukan kos untuk membinanya semula (Sila lihat foto paling bawah).  Bagi kawasan berbukit yang berkecerunan melebihi 25 darjah adalah tidak disyorkan untuk penanaman sawit. Kawasan ini hendaklah dibiarkan untuk tujuan biodiversiti.  Sebagai kesimpulan dimana pembana perlu faham  dimana tanah merupakan salah satu faktor yang penting dalam penentuan pengeluaran hasil BTS yang tinggi. Oleh itu, langkah pemuliharaan air dan tanah perlu dijalankan sejak peringkat awal penanaman sawit lagi bagi mendapatkan hasil yang optimum. Pelbagai langkah pemuliharaan air dan tanah telah dikenal pasti dan boleh dipraktikkan di ladang tetapi kesesuaian kawasan serta penilaian dari sudut ekonomi perlu diambil kira. Kesuburan tanah juga perlu dipelihara untuk memastikan pertumbuhan pokok sawit yang sempurna. Perkara ini sangat penting dan perlu dititikberatkan oleh semua penanam sawit. Pokok sawit yang sempurna dan sihat seterusnya akan menjamin pengeluaran hasil BTS yang tinggi. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...
TANAH BUKIT... SAWIT DITANAMNYA...
DIBUAT TERSES... IKUT KONTORNYA...
DISUSUN PELEPAH...MUDAH SAHAJA...
PASANG ECO MAT...EFEKTIF JUGA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(29 JamadilAwal 1442H).

Thursday, January 14, 2021

TEKNOLOGI TANAM HALIA FERTIGASI - LENGKAP

TANAMAN HALIA FERTIGAS
I (Zingiber officinale Roscoe) kini merupakan satu teknologi  yang telah menjadi trend dan menarik minat ramai usahawan. Ini kerana penulis blog juga mendapati kaedah menanam halia fertigasi mampu uuntuk memberikan pulangan baik kepada pengusahanya. Halia ialah tumbuhan yang mempunyai nilai perubatan dan komersial yang tinggi dan menghasilkan rizom yang mempunyai daun berbentuk bilah serta batang yang mencecah tiga kaki tinggi dalam keadaan biasa. Tumbuhan ini mengeluarkan bunga seperti orkid yang berwarna kuning kehijauan yang mana ia menjadikan halia sesuai sebagai tanaman hiasan dimana biasanya ditanam di kawasan tanah tinggi 1,200 - 1,500 meter dari aras laut. Di Malaysia apa yang saya tinjau, tanaman halia ditanam secara komersial di Bentong, Pahang, Keningau dan Tambunan, Sabah serta Sarawak. Varieti utama yang menjadi pilihan pengusaha ialah varieti Bentong, Bara, Cina, Tanjung Sepat dan varieti Indonesia. Bagaimana pun varieti halis ini belum didaftarkan semuanya dibawah Senarai Varieti Tanamam di Jabatan Pertanian Malaysia. Tanaman halia ini dikatakan dapat membantu menghadam makanan, membantu menguatkan tenaga batin, menambah air mani dan dapat juga membuang angin yang terdapat di dalam usus kecil dan usus besar. Ubatan daripada halia juga dikatakan boleh mengawal beberapa penyakit seperti demam, batuk, migrain, sakit gigi, sakit tulang, senggugut dan sesak dada. Permintaan halia di Malaysia bagi pasaran domestik dan antarabangsa sangat tinggi terutama bagi halia Bentong yang mempunyai kualiti tinggi (Premium quality) jika dibandingkan dengan varieti halia daripada Indonesia, Thailand, China (Hong Kong), Taiwan dan Amerika Syarikat. Halia Bentong juga mendapat permintaan yang tinggi dari pasaran Hong Kong dan Britain. Kini tahap pengeluaran yang rendah mengehadkan jumlah kapasiti eskport halia disebabkan kekurangan tanah yang sesuai untuk penanaman halia dan penyakit bawaan tanah (soil borne disease) yang menjangkiti tanaman halia. Sistem Tanaman Fertigasi Halia di tanah rendah ialah satu teknik alternatif yang dapat mengatasi masalah tahap kesuburan yang rendah dan penyakit bawaan tanah kini menjadi kenyataan. Kedua-dua masalah ini merupakan masalah utama pengeluaran halia secara komersial di seluruh dunia. Penanaman sayuran daun dan buah dengan menggunakan teknologi fertigasi telah pun terbukti berkesan dan efisien. Pengeluaran hasil buah cili, melon wangi dan tomato telah meningkat 3 - 5 kali ganda berbanding dengan cara konvensional. Penanaman halia secara fertigasi di tanah rendah turut meningkatkan hasil rizom halia berbanding dengan sistem konvensional. Dengan menggunakan sistem fertigasi, halia di tanah rendah dapat ditanam secara berulang di tempat yang sama secara berterusan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology'' saya menulis mengenai teknologi lengkap menanam halia secara fertigasi hasil tinjauan dan rujukkan dari beberapa penulisan untuk rujukkan pembaca semua.

Usahawantani yang baru teringin hendak memulakan tanaman fertigasi halia perlu mengetahui akan keperluan tanaman halia.
Sebelum memulakan proses menanam halia secara fertigasi sebaiknya pengusaha perlu menyediakan dua infrastruktur utama iaitu Struktur Pelindung Hujan (SPH) dan sistem pengairan fertigasi. Kedua-dua jenis infrastruktur ini perlu disediakan terlebih dahulu sebelum proses menanam dimulakan. Penulis blog dapati pada masa ini ada pelbagai jenis sayur-sayuran dan bunga-bungaan ditanam di bawah struktur pelindung hujan. Struktur pelindung hujan dapat mengurangkan kerosakan tanaman daripada serangan penyakit akibat hujan seperti antraknos, hawar pucuk dan kerosakan akibat timpaan hujan yang lebat dan secara langsung dapat mengurangkan penggunaan racun kulat. Struktur pelindung hujan tanpa jaring kalis serangga digunakan untuk tanaman halia di tanah rendah. Struktur jenis ini dapat memberi kesan lindungan kepada tanaman halia dimana ini sekali gus mengurangkan cahaya yang sampai kepada tanaman halia serta mengurangkan lembapan udara kerana peredaran udara di bawah struktur tidak terganggu.  Struktur pelindung hujan yang sesuai bagi pengeluaran halia di tanah rendah terdiri daripada bumbung yang diperbuat daripada plastik telus cahaya (lut sinar) atau diperbuat daripada jaring hitam 50 - 70%. Anggaran kos pembinaan seunit rumah pelindung hujan berdimensi 100’ x 20’ x 8’ berkerangka besi galvani ialah RM15,500 - RM20,000 bergantung kepada lokasi dan rekabentuk. Manakala kos pembinaan rumah pelindung hujan berkerangka kayu pula dikawasan kampung dianggarkan kurang 40% daripada kos pelindung hujan berkerangka besi galvani. Bagaimana pun struktur yang menggunakan besi galvani lebih tahan lama dan ekonomik untuk jangkamasa panjang.

Penulis blog dapati dimana sebaiknya usahawantani perlu faham apakah dia Tanaman
Sistem Fertigasi. Komponen utama sistem pengairan fertigasi halia ialah tangki air baja 900 atau 600 gelen, tong stok baja, pam air berkuasa 2 hp, pengatur masa digital, penapis, injap dan sistem paip yang membawa larutan nutrien ke setiap beg tanaman yang perlu disusun atur (Sila lihat rajah sebelah). Sistem paip terbahagi kepada paip utama (polipipe HDPE) 32 mm, paip sekunder (polipipe HDPE) 32 mm, paip pembahagi (polipipe LDPE) 16 mm atau 20 mm dan tiub mikro 1.0 mm berserta penitis panah. Pengusaha juga perlu mendapatkan alat pengukur konduktiviti elektrik (EC) untuk menentukan kepekatan baja dan pH meter untuk mengukur nilai pH air. • Bagi penanaman halia secara fertigasi, polibeg tegak boleh digunakan. Polibeg berwarna hitam bersaiz 24’’ x 16’’ adalah disyorkan. Medium tanaman yang disyorkan bagi halia ialah 100% coco peat. Tinjauan penulis blog telah menunjukkan penggunaan polibeg hitam sesuai bagi tanaman halia dan dapat meningkatkan hasil rizom bagi setiap meter persegi. Pemberian air baja boleh dikawal secara manual atau menggunakan pengatur masa automatik. Sistem fertigasi perlu dipasang sebelum halia ditanam ke dalam polibeg. Jarak di antara polibeg yang disyorkan ialah 1 kaki, manakala jarak di antara barisan tanaman ialah 5 kaki. Terdapat beberapa kaedah penanaman yang boleh dilakukan. Ada lapan (8) langkah dalam usaha penanaman halia secara fertigasi yang melibatkan persediaan sebelum tanam dan pengurusan selepas tanam. Lapan langkah tersebut adalah seperti yang berikut: 1. Memilih varieti halia 2. Menyediakan benih halia 3. Memilih medium dan menyediakan polibeg 4. Memindahkan anak pokok halia 5. Membuat larutan stok baja 6. Menguruskan tanaman 7. Kawalan penyakit dan serangga perosak dan yang ke 8 adalah aktiviti Menuai halia. Pemilihan varieti halia yang sesuai adalah penting untuk memastikan hasil yang tinggi , cepat berhasil dan tahan serangan perosak serta penyakit. Sebaiknya kenalpasti jenis halia yang digunakan oleh pengguna atau masyarakat sekitar bagi memudahkan proses pemasaran hasil. Pada masa kini penulis blog dapati dimana terdapat lima (5) varieti utama halia yang menjadi pilihan pengusaha untuk dikomersialkan di Malaysia iaitu halia Tanjung Sepat, Cina, Indonesia, Bara dan Bentong. Ciri-ciri halia yang baik. Antara ciri yang dilihat adalah seperti halia yang mempunyai rizom besar, rizom berwarna pucat kekuningan, mempunyai isi rizom berwarna kuning cair, mempunyai serat yang rendah dan juga mempunyai ciri tahap kepedasan yang tinggi.

Penyediaan benih halia adalah kritikal dan memerlukan kos tinggi. Sebaiknya b
enih halia dibeli atau diperolehi dari pembekal berwibawa iaitu benih halia dihasilkan daripada rizom halia matang yang berusia 9 -10 bulan. Halia matang yang dipilih dilerai dan dipotong 7 - 11 cm panjang dengan memastikan 2 - 3 mata tunas pada setiap potongan supaya benih cepat bercambah. • Rizom benih kemudiannya dirawat bagi elakkan penyakit dengan cara merendamkan ke dalam racun kulat seperti previcur N selama 3 - 5 minit sebelum disemai. Rizom benih halia boleh ditanam dengan dua cara iaitu disemai di dalam bekas semaian atau disemai terus ke dalam polibeg. Sebaiknya bekas semaian (5 m x 1 m) diisi dengan coco peat dan benih disemai pada jarak setengah kaki di antara satu sama lain. Selepas 21 hari kemudian anak benih halia yang disemai boleh dipindahkan ke dalam polibeg. Medium bagi tanaman yang disyorkan ialah 100% coco peat kerana mudah diperoleh, murah dan lebih mesra alam. Coco peat perlu dimasukkan ke dalam polibeg hitam berukuran 24’’ lebar x 16’’ tinggi tanpa lubang. Sebanyak 3 - 4 lubang lebihan air dibuat 2’’ dari dasar polibeg di bahagian tepi kiri dan kanan. Coco peat dibasah dan ditoskan terlebih dahulu sebelum kemudian ia dimasukkan ke dalam polibeg untuk mengelak masalah hidung atau mata berair. Polibeg disusun rapat kiri dan kanan paip pembahagi. Setiap polibeg dilengkapi dengan tiub mikro 1.0 mm (garis pusat) yang menyalurkan nutrien dari tangki larutan baja. Memindahkan anak pokok halia. Sebaiknya sebelum menanam, medium tanaman di dalam polibeg dibilas dengan mengalirkan air bersih menggunakan kaedah sistem pengairan fertigasi yang telah disediakan selama 2 jam setiap hari sehingga air jernih keluar daripada beg tanaman melalui lubang lebihan air yang mungkin mengambil masa 3 - 4 hari. Anak benih halia daripada bekas semaian yang sudah berakar (21 hari disemai) boleh dialihkan ke dalam setiap polibeg. Selepas proses memindahkan anak pokok halia selesai maka pengairan tanpa baja diberi dua kali sehari iaitu selama 4 minit setiap kali selama 2 hari. Larutan baja akan disalurkan kepada beg tanaman mulai hari ketiga selepas menanam.  Pastikan jadual pengairan ini sentiasa dilakukan mengikut keperluan.

Dalam menentukan pertumbuhan haila untuk tumbuh dengan baik maka pastikan m
embuat larutan stok baja dengan tepat. Pokok halia memerlukan 16 unsur nutrien untuk pertumbuhan yang sempurna. Ia dibahagi kepada 2 unsur iaitu unsur makro dan mikro. Unsur makro iaitu unsur yang diperlukan dengan kuantiti unsur mikro iaitu unsur yang diperlukan dalam kuantiti yang sedikit. Sementara itu unsur makro termasuklah nitrogen (N), fosforus (F), kalium (K), kalsium (Ca), sulfur (S) dan magnesium (Mg). Unsur mikro pula adalah seperti besi (Fe), mangan (Mn), boron (B), zink (Zn), tembaga (Cu), natrium (Na), ammonium (NH4) dan molibdenum (Mo). Kepekatan unsur ini dalam tumbuhan berbeza antara satu dengan yang lain. Unsur mikro sangat kecil kuantitinya, tetapi diperlukan dan sangat penting bagi pertumbuhan dan kesuburan tanaman. Manakala unsur lain seperti oksigen, hidrogen dan karbon diperoleh daripada udara. Unsur dalam sebatian ini akan diadunkan mengikut formulasi yang ditetapkan dan dilarutkan di dalam air menjadi larutan stok baja sebelum dibancuh ke dalam air. Ia kemudiannya diagihkan ke setiap pokok dengan seragam. Formulasi baja berbeza mengikut jenis tanaman. • Rumusan baja halia fertigasi terbahagi kepada dua bahagian iaitu stok A dan stok B. Larutan stok baja disediakan dengan kepekatan 100 kali ganda daripada yang diperlukan oleh pokok, tetapi boleh juga disediakan dalam kepekatan 200 kali ganda untuk mengurangkan ruang menyimpan tangki larutan stok. Kalsium nitrat disediakan secara berasingan daripada sebatian yang mengandungi fosfat dan sulfat untuk mengelak berlakunya tindak balas kimia dan terjadinya pemendakan. Biasanya kalsium nitrat dan zat ferum disatukan dan disediakan berasingan daripada 9 sebatian lain. Larutan stok yang mengandungi CN dan zat ferum dilabelkan sebagai larutan stok A. Manakala larutan stok B mengandungi sebatian-sebatian lain seperti kalium nitrat, monokalium fosfat, magnesium sulfat, mangan sulfat, kuprum sulfat, zink sulfat, asid borik, ammonium molibdat atau natrium molibdat. Sebatian stok A dan B ditimbang berasingan dan dilarutkan di dalam air yang bersih satu persatu. Larutan stok (pati baja) disyorkan supaya sentiasa tersedia dan dicairkan di dalam tangki larutan apabila diperlukan. Semasa membuat larutan baja, keduadua larutan stok tidak boleh dicampurkan serentak ke dalam tangki air. Larutan stok hendaklah dituang satu persatu bagi mengelak berlakunya tindak balas kimia yang mewujudkan sebatian lain yang tidak larut.

Pengur
san tanaman halia secara fertigasi tidak sukar dilakukan asalkan pengusaha memahaminya. Pemberian larutan baja dilakukan mengikut masa yang ditetapkan dengan bantuan pengatur masa (timer). Tanaman halia memerlukan larutan nutrien dengan kepekatan yang tertentu di beberapa peringkat pembesaran. Kepekatan larutan nutrien diukur menggunakan meter konduktiviti elektrik (EC). Penentuan EC mesti dilakukan setiap kali bancuhan dibuat atau apabila pertukaran EC diperlukan dan sekurang-kurangnya sekali seminggu. Unit ukuran konduktiviti elektrik ialah ┬ÁS. • Tahap kepekatan yang diperlukan bagi kebanyakan tumbuhan adalah antara EC 1.5 - 4.0. Bagi pokok halia nilai bacaan EC yang disyorkan adalah antara 1.8 - 2.4. Pada umur pokok yang baru dipindahkan ke dalam polibeg nilai pada EC yang diberi ialah 1.8. Ia kemudiannya dinaikkan kepada 2.4 selepas minggu ketiga sehingga tamat musim penanaman. Kejadian penimbunan sisa garam galian di dalam medium tanaman sering terjadi di kawasan tanah rendah tropika. Selepas 30 hari, medium tanaman di dalam polibeg perlu dibilas dengan air bersih yang dilakukan setiap 15 hari bagi melarut dan seterusnya menyahkan timbunan garam yang boleh menyebabkan toksik kepada tanaman. Proses pembilasan dilakukan dengan menghidupkan pam selama 1 jam tanpa henti dan membenarkan air bersih sahaja mengalir ke setiap pokok. Satu lagi faktor yang penting dalam pengeluaran tanaman halia adalah aras keasidan larutan nutrien yang dinamakan pH iaitu pengukuran asid atau alkali sesuatu larutan. Larutan itu berasid jika pHnya kurang daripada 7, neutral pada nilai 7 dan alkali jika nilai bacaannya lebih daripada 7. Bagi tanaman halia secara fertigasi, pH yang disyorkan adalah antara 5.5 - 6.5. Nilai pH dapat ditentukan dengan meter pH atau menggunakan kertas litmus. Kaedah Pengairan baja hendaklah dilakukan setiap hari dengan kekerapan 4 - 6 kali sehari dan ia bergantung pada keadaan cuaca dan peringkat umur pokok. Pada hari yang panas pembajaan fertigasi dilakukan 4 - 6 kali sehari. Pada hari hujan atau mendung dan lembap pembajaan dilakukan 1 - 2 kali sehari. Pokok halia yang baru ditanam tidak memerlukan banyak baja berbanding dengan pokok halia yang telah ada mengeluarkan rizom. Jangka masa penitisan ini dilakukan bergantung pada saiz paip dan tekanan air (pam) iaitu 3 - 5 minit. Biasanya pam dimatikan apabila kelihatan tanda-tanda lembap pada medium tanaman dan lebihan air mula keluar daripada lubang lebihan air. Secara umumnya, tanaman memerlukan 1 - 1.5 liter air sehari. Pada peringkat awal iaitu selepas dipindahkan ke dalam polibeg, kuantiti larutan baja yang diperlukan adalah antara 200 - 300 ml sehari. Selepas minggu ketiga dipindahkan ke dalam polibeg, keperluan larutan baja bertambah kepada 500 - 800 ml sehari. Pokok perlu diperiksa setiap hari untuk mengesan penitis yang tersumbat bagi mengelak pokok layu kerana tidak mendapat larutan baja. Pemeriksaan yang cekap boleh dilakukan antara jam 9.00 -10.00 pagi. Biasanya pokok halia akan layu bermula daripada daun. Apabila ini terjadi, cabut penitis daripada tiub mikro dan bersihkan. Penggunaan penapis lazimnya boleh mengurangkan masalah ini. Walau bagaimanapun, penapis perlu sentiasa dibersihkan dari semasa ke semasa supaya dapat berfungsi dengan baik.

Amalan agronomi dengan cara m
engawal penyakit dan serangga perosak perlu untuk  dijalankan sepanjang penanaman dilakukan. Penanaman halia secara fertigasi di bawah struktur pelindung hujan ada menghadapi beberapa masalah serangga perosak dan penyakit. Faktor asas seperti kebersihan persekitaran ladang, kebersihan sistem pengairan fertigasi dan amalan kultur oleh pengusaha dan pekerja ladang memainkan peranan penting dalam mencegah sebarang serangan serangga perosak dan penyakit. Mungkin akan ada serangan serangga perosak dan penyakit utama tanaman halia boleh dikawal dengan cara amalan kultur yang betul atau menggunakan racun perosak atau kedua-duanya sekali. Penyemburan racun perosak hanya digunakan apabila perlu sahaja dan semua tatasusila penggunaan racun kimia mesti betul dan dipatuhi. Diantara perosak dan penyakit tanaman halia termasuk  Ulat pengorek (Udaspes folus)yang mesti dikawal dengan menyembur racun Permethrin, Penyakit  Layu Bakteria (Pseudomonas solanacearum) dikawal dengan memusnahkan pokok berserta polibeg dan medium yang berpenyakit. Boleh juga menggunakan rizom benih yang sihat dan pelu dipastikan ada sistem saliran yang baik. Penyakit halia jenis Bintik Daun Halia (Phyllosticta zaingibera) dikawal dengan menyembur racun kulat Benomyl atau membuang daun berpenyakit. Penyakit akar (Fusarium oxysporum) boleh dikawal dengan cara menyembur racun Previcur N atau caralain menggunakan rizom benih yang sihat dan memenentukan saliran yang baik.

Dalam usaha menanam halia secara fertigasi apa yang paling utama adalah penghasilan dari penuaian dijalankan. 
Halia boleh dituai sebagai halia muda atau halia tua/matang. Halia boleh dipungut sebagai halia muda dalam masa 4 - 6 bulan selepas dipindahkan ke dalam polibeg. Manakala tuaian bagi halia tua atau matang boleh dituai dalam tempoh 9 bulan selepas dipindahkan ke dalam polibeg. Bagaimana pun penulis blog dapati perlu dilihat rupa tanaman halia tersebut dimana diantara tanda-tanda halia sudah matang atau tua adalah berlakunya nekrosis di bahagian hujung daun dan daun halia mulai kering pada usia 7 - 8 bulan. Secara purata setiap rumpun halia di dalam polibeg akan menghasilkan 2.4 sekilo halia muda manakala bagi halia tua, rizomnya mampu mencecah 5.4 sekilo (Sila lihat foto disebelah) Penggredan hasil rizom halia dilakukan berdasarkan saiz rizom, timbangan berat dan rasa kepedasan rizom halia. Pengendalian lepas tuai yang teratur bagi halia amat penting untuk mengawal kerosakan dan kemerosotan mutu kualiti rizom. Mutu dan harga pasaran halia boleh berubah menurun akibat jangkitan kulat, kehilangan air (kecut dan berkedut-kedut) dan juga percambahan tunas. Polibeg halia dialihkan ke bangsal atau tempat yang redup pada awal pagi ataupun petang. Halia akan dikeluarkan daripada polibeg dan dicuci dalam keadaan persekitaran yang redup bagi mengelak kehilangan kandungan air yang selalunya boleh menyebabkan halia menjadi kecut. Kesan pancaran matahari juga boleh menyebabkan penghijauan yang akan menjejaskan mutu halia. Rumpun halia akan dipotong dan diasingkan daripada beg tanaman. Halia dan medium tanaman akan dikeluarkan daripada beg tanaman. Seterusnya, rizom akan diasingkan daripada medium tanaman dengan menggunakan semburan air separa kuat supaya tidak menjejaskan rupa dan bentuk halia. Halia yang telah dibasuh dimasukkan ke dalam bakul plastik. Bahan pengalas seperti kertas atau span perlu bagi mengelak geseran antara bakul dan rizom halia. Kutipan harus dibawa dengan secepat mungkin ke tempat Pusat Pengumpulan atau rumah pembungkusan bagi operasi penyediaan yang seterusnya. Banyak analisa ekonomi dilakukan mengenai menanam halia fertigasi. Analisis ekonomi ini mengambil kira kesemua kos yang terlibat serta pulangan (hasil) yang diramalkan daripada projek ini. Kos pembangunan Projek ini melibatkan kos pembangunan (kos permulaan) yang tinggi terutama untuk pembinaan struktur pelindung hujan dan sistem pengairan fertigasi. Bagi satu hektar tanah biasanya sebanyak 30 unit struktur pelindung hujan tanpa jaring kalis serangga sesuai dibangunkan yang melibatkan kos sebanyak RM355,400. Kos operasi dan penyelenggaraan Kos operasi dan penyelenggaraan meliputi upah/gaji serta kos untuk kerja membaik pulih infrastruktur. Kos penyelenggaraan merangkumi 5% daripada jumlah kos pembangunan. Kos pengeluaran Kos pengeluaran pula akan merangkumi kos input (baja fertigasi, benih, racun dan lain-lain. Anggaran kos pengeluaran bagi halia muda dan tua adalah dimana bagi Tuaian HALIA MUDA menghasilkan sebanyak 2.4 kg/pokok/musim. Bilangan musim/tahun adalah sekitar 3 kali dengan bilangan pokok/SPH sebanyak 500 polibeg. Anggaran jumlah hasil sekitar 108,000 kg dimana dengan anggaran harga ladang RM3/kg maka anggaran jumlah pendapatan/tahun sebanyak RM324,000. Dalam pada itu bagi tuaian HALIA TUA mampu menghasilkan sebanyak 5.4 kg/pokok/musim dengan bilangan 1 kali musim/tahun. Dengan bilangan pokok sebanyak 500 pokok ia akan menghasilkan sebanyak 81,000 kg semusiam. Halia tua boleh dijual dengan harga ladang sekitar RM3.60/kg diman ini akan menjadikan anggaran pendapan kasar setahun sebanyak RM291,600/tahun atau RM 24,400 sebulan. Itu diatas kertas dimana ia boleh didapati jika semuanya okey. bagaimana pun jika kurang 50% pun masih tinggi anggaran pendapatan. Penanaman halis secara fertigasi sangat berpotensi dengan Nilai Kini Bersih pada 10% adalah RM493,420 (Halia tua) dan RM36,674 (Halia muda) dengan Nilai Nisbah Kos (BC Ratio) 1.78 (Halia tua) dan 1.69 (Halia muda). Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...
MENANAM HALIA... FERTIGASI CARANYA...
DALAM POLIBEG... BAWAH SPH MESTINYA...
TUAI HALIA MUDA... ATAU PUN HALIA TUA...
BOLEH UNTUNG... JIKA IANYA BERJAYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(28 JamadilAwal 1442H).

Wednesday, January 13, 2021

MINYAK SAWIT DAN KOMPONENNYA

MINYAK SAWIT
(Palm oil) ialah sejenis minyak sayuran boleh dimakan yang diperoleh dari buah sawit dan isirong sawit (bijinya) daripada hasil buah kelapa sawit (Elaeis guineensis). Apa pun lazimnya minyak sawit biasa mempunyai warna kemerahan kerana mengandungi bahan beta-karotena yang tinggi bagaimana pun kajian menunjukkan dimana apabila minyak sawit dipanaskan atau dididihkan maka bahan karotenoid dalamnya akan musnah dimana ini juga sekaligus melunturkan warna minyak sawit. Minyak sawit ialah salah satu jenis minyak sayuran yang amat tinggi kandungan lemak tepu (sama seperti minyak kelapa - coconut oil) oleh itu jika ia berkeadaan separa pejal dalam suasana bersuhu bilik. Apa pun penulis blog dapati dimana minyak kelapa sawit laris untuk dipasarkan di seluruh dunia dan ia digunakan sebagai minyak masak, ramuan marjerin dan juga bahan untuk proses membuat pelbagai makanan. Minyak ini juga adalah bahan terpenting dalam pembuatan sabun, serbuk cucian dan produk penjagaan diri dan juga digunakan untuk merawat luka. Terkini dimana minyak sawit diproses dijadikan bahan bakar dikenali sebagai Biodiesel yang sangat baik untuk masa hadapan sebagai bahan bakar. Dalam pada itu didakwa dimana minyak sawit dan minyak isirong sawit terdiri daripada asid lemak yang terester dengan gliserol seperti mana-mana lemak biasa yang lain. Kedua-dua minyak tersebut tinggi dengan bahan Asid lemak tepu iaitu masing-masing ada 50% dan 80%. Minyak sawit meminjamkan namanya kepada Asid palmitik, iaitu Asid lemak tepu 16-karbon yang ditemui dalam minyak sawit. Selain itu terdapat Asid oleik monotaktepu dimana ia juga merupakan satu juzuk minyak sawit manakala minyak isirong sawit pula banyak mengandungi asid laurik. Minyak sawit ialah sumber semula jadi tokotrienol yang terbesar, iaitu salah satu anggota kelompok vitamin E. Minyak sawit juga tinggi dengan vitamin K dan zat magnesium diet. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya akan teruskan menulis mengenai kompponen dan bberapa fakta penting mengenai minyak sawit untuk dijadikan bahan rujukkan.

Dalam pada itu dalam industri minyak sawit ada perkataan dinamakan 'Napalm' dimana ia meminjam namanya dari Asid naftena, asid palmitik dan piroteknik dimana ia  sekadar resipi yang selalu menggunakan nafta dan minyak sawit (Sumber: Wikipedia). Asid lemak juga adalah merupakan asid karboksilik alifatik tepu dan tak tepu dengan rantai karbon dalam lingkungan C
3 hinga C28. Salah satu contoh asid lemak ialah asid palmitik, CH3–(CH2)14–COOH. Proses pemisahan minyak dan lemak iaitu melalui hidrolisis, atau dalam keadaan penyabunan asas dilaporkan akan menghasilkan asid lemak dengan gliserin (gliserol) sebagai bahan sampingan. Asid lemak yang terpisah ini adalah campuran asid lemak yang berlingkungan C4 hingga C18 bergantung pada jenis lemak atau minyaknya. Hasil minyak sawit dibuat dengan proses pengisaran dan proses penapisan dimana ia dimulakan dengan menggunakan kaedah perberingkat dan diikuti proses penghabluran serta pengasingan untuk memperoleh pecahan pejal (stearin) dan jenis cair (olein). Bendasing boleh ditanggalkan melalui proses pencairan dan penyahgaman, kemudian minyaknya dituras dan dilunturkan. Selepas itu, penapisan luaran menghapuskan bau dan pewarnaan untuk menghasilkan minyak sawit dinyahbau luntur bertapis (Bahasa Inggeris: refined bleached deodorized palm oil, RBDPO), dan asid lemak tulen bebas, yang digunakan sebagai bahan mentah utama dalam pembuatan sabun, serbuk cucian dan pelbagai produk kebersihan dan penjagaan diri. RBDPO adalah hasil minyak asas yang boleh dijual di pasaran komoditi sedunia, di samping boleh dipecahkan lagi menjadi olein sawit untuk membuat minyak masak dan banyak lagi. Kelapa sawit juga dijadikan bahan mentah untuk penghasilan biodiesel, sama ada minyak sawit diproses yang dicampur dengan petrodiesel, mahupun diproses melalui pentransesteran untuk tujuan bagi menghasilkan sebatian ester metil minyak sawit yang boleh memenuhi penetapan EN 14214 antarabangsa. Proses yang sebenar adalah dimasa penggunaannya dimasa hadapan untuk diuji secara kecil-kecilan. 

Adakah perbezaan diantara minyak sawit dari Malaysia dengan Minyak Sawit daripada Indonesia?. Ini antara beberapa soalan yang pernah kita dengar. 
Minyak kelapa sawit yang dihasilkan dari Kilang Sawit masih disebut Minyak Aawit Mentah atau MSM (CPO/Crude Palm Oil). Selain CPO selalunya kilang akan menghasilkan PKO (Palm Kernel Oil). Pengeluaran CPO dari Indonesia terus meningkat dengan pantas iaitu sekitar 6% tahun. Indonesia dilaporkan kini mampu mengeluarkan CPO sebanyak 25.4 juta tan sepanjang tahun 2012 dengan luas ladang kelapa sawit di Indonesia yang mencapai 9.5 juta hektar dan terus miningkat sehingga 2021. CPO bersifat setengah padat pada suhu bilik dengan titik cair antara 40-70 Celsius, berwarna kuning jingga. Ia mengandungi banyak pigmen karotenoid. Berdasarkan dari perbezaan titik cairnya CPO selalunya akan dibahagi menjadi kepada 2 kumpulan iaitu bahagian yang banyak terdiri dari jenis Olein (ringan) yang berbentuk cair yang mengandung asid lemak tepu. Kedua adalah kumpulan Stearin (berat) yang berbentuk padat yang mengandungi Asid lemak idak tepu iaitu pada suhu bilik. Minyak sawit juga selain dari mengandungi komponen utama Trigliserida (94%), ia juga mengandungi Asid lemak bebas (3-5%) dan komponen Non-trigliserida  yang jumlahnya sangat kecil (1%) iaitu termasuk karotenoide, tokoferol, tokotrienole, sterol, triterpen alkohol, fosfolipide, glikolipide dan berbagai komponen trace element. Minyak kelapa sawit banyak mengandung lemak, Asid lemak, karotenoide dan tokoferol.  

Mengenai beberapa s
ebatian kimia dalam sawit sebenarnya dilaporkan minyak sawit adalah kaya dengan trigliserida. Trigliserida adalah sejenis sebatian kimia terdiri dari satu unit gliserol dan 3 unit asid lemak. Trigliserida ada dalam semua jenis minyak tumbuhan, minyak haiwan dan minyak ikan dan termasuk minyak babi. Yang membezakan antara jenis-jenis minyak ini adalah kandungan asid lemak. Dalam paa itu minyak sawit mentah (crude palm oil -CPO) kaya dengan asid palmitik dan asid stearik sekitar 60-70%. Asid palmitik adalah asid lemak tepu dengan 16 karbon dan asid stearik juga asid lemak tepu dengan 18 carbon. CPO juga mengandungi asid tidak tepu seperti asid oleik dengan satu ikatan berganda dan asid lemak dengan lebih dari satu ikatan berganda antaranya asid linoleik. Minyak sawit mentah adalah separa pepejal dan berwarna merah. Ikuti penerangan tentang pemprosesan sawit di bawah untuk memahami mengapa minyak masak berwarna keemasan. Tahukah anda komposisi kimia minyak sawit hampir sama dengan lemak babi?. Minyak isirong sawit (crude palm kernel oil - CPKO) kaya dengan asid laurik (12 karbon) dan asid myristic (14 karbon) dengan komposisi sekitar 60-70%. Tahukah anda santan kelapa juga mengandungi asid laurik yang tinggi?. Produk halal yang mana ia memerlukan kandungan gliserol dan asid lemak kebanyakannya adalah dari sawit. Ini kerana komposisinya yang hampir sama dengan lemak babi. Ia menawarkan alternatif halal kepada produk seperti shortening, bahan pembuatan kek dan sebagainya. Selain itu, Malaysia adalah negara kedua terbesar yang mengeksport produk berasaskan sawit selepas Indonesia. Menyokong minyak sawit dari ladang mesra alam sekitar bererti menyokong ekonomi pekebun kecil dan GLC Malaysia. Di Malaysia pihak yang aktif melakukan penyelidikan tentang sawit dan mengawal selia aktiviti berkaitan sawit adalah MPOB atau Malaysian Palm Oil Board. Selain itu banyak kajian juga banyak dilakukan di universiti dan institut penyelidikan untuk kemajuan industri kelapa sawit tempatan dan antarabangsa. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

MINYAK SAWIT... KOMPNEN APA...
MINYAK MERAH... DARI SABUTNYA...'
MINYAK ISIRONG... JERNIA PULA...
MINYAK DIPROSES...BANYAK GUNA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(28 JamadilAwal 1442H).

Tuesday, January 12, 2021

TEKNOLOGI GEOTEXTILE DAN PERTANIAN

TEKNOLOGI GEOTEXTILE merupakan kaedah penggunaan sejenis produk asas polimer yang popular dikalangan sektor kejuruteraan dan kini telah pun dikembangkan dalam sektor pertannian. Penulis blog dapati kini semakin ramai kalangan usahawan pertanian komersil di Malaysia yang telah pun menggunakan geotextile untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti hasil ladang. Kini terdapat dua jenis geotextile yang biasa dijual iaitu Geotextile Woven (Di anyam) dan juga Geotextile Non-Woven (Tidak dianyam). Kebanyakan produk yang ada dijual di Malaysia adalah diimport daripada China dan beberapa produk tempatan. Geotextile Non Woven adalah merupakan suatu bahan yang sangat berguna bagi dunia industri di seluruh dunia termasuk di Malaysia. Ini kerana bahan geotextile kini sudah menjadi suatu keperluan bagi sektor pembinaan infrastruktur. Penulis blog mendapati dimana didalam industri perlombongan merupakan sektor yang paling sering menggunakan Geotextile sebagai bahan penahan hakisan. Industri perlombongan juga menggunakan Geotextile untuk memberikan permukaan jalan yang lebih kuat dan stabil bagi laluan lori dengan jumllah jutaan tan bahan asas batuan atau tanah yang di angkut oleh jentera berat. Ini yang menjadikan sektor perlombongan adalah pengguna terbesar  dalam  menggunakan Geotextile. Dalam pembinaan jalanraya geotextile juga merupakan pelapik penting sebelum batu gravel atau batu crusheran dituang diatasnya. Ketahanan bahan ini sehingga puluhan tahun membolehkan bahan ini terus penting. Bagaimana pula dengan sektor pertanian?. Kini dilaporkan dimana geotextile pun berguna untuk industri pertanian. Bahan ini berguna dalam berbagai keperluan pertanian sepertii digunakan sebagai pelapis proses membuat kompos di ladang kelapa sawit dan taman vertikal. Ia telah dilakukan pada skala yang kecil dimana geotextile Non Woven juga sesuai untuk digunakan secara vertikal iaitu untuk taman vertikal atau biasa dikenal sebagai 'pagar hidup' atau 'tembok hijau'. Teknologi ini disebabkan taman vertikal dapat ujudkan persekitaran lebih tenang dan selesa walau pun ruang yang ada terbatas. Pengertian geotextile woven adalah salah satu jenis geotextile yang dianyam iaitu dibuat dari bahan asas Polypropilene untuk mudah menggunakannya, Geotextile Woven seperti karung beras tapi bukan yang terbuat dari bahan guni tetapi berwarna hitam dibuat dari bahan sintetik. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology'' saya paparkan satu artikel mengenai produk geotextile dan kepentingannya dalam sektoe pertanian untuk bahan rujukan semua pembaca.

Geotextile
 non-woven telah digunakan sebagai bahan untuk menutup batas atau penutup tanaman dengan pelbagai sbab. Antaranya adalah ia berfungsi untuk mengelakkan tanaman dari kepanasan haba cahaya matahari yang terik dan ia akan menghindari serangga perosak dan penyakit dari dapat menyerang. Beberapa kajian telah dilakukan terhadap pproduk ini dimana hasil tuaian tanaman dilaporkan lebih baik dan tinggi apabila menggunakan grotekstil kerana ada perlindungan embun sejuk atau membeku, peningkatan suhu tanah dan penurunan kes serangan perosak dan penyakit. Pelapik ini memang mampu menghalang perpindahan atau jangkitan patogen perosak kepada tanam secara fizikal, kitaran kehidupan dan juga menghalang perebakan penyakit jika ia berlaku. Kesan lain pemasangan bahan geotektil ini adalah kerana ia akan mengujudkan keadaan 'Iklim mikro' disekeliling pokok seperti kadar kelembapan, suhu dan sebagainya. Pemasangan pelapik ini membolehkan penyemburan racun serangga dan racun rumpai dielakkan dan menjurus kepada aktiviti Pertanian Organik. Paling beruntung apabila bahan geotextile ini boleh digunakan semula selaps satu musim penanaman dengan ketahanan yang cukup lama dengan penggunaan secara berhati-hati.

Bagaimana pun dilaporkan ada juga beberapa kelemahan apabila menggunakan pelapik geotextil ini. Pertama adalah modal untuk memulakan pertanian agak tinggi kerana perlu mengeluarkan modak untuk membeli pelapik ini.Bagaimana pun kos ini akan menjadi rendah jika jangkamasa penggunaan semula lama dengan aplikasi yang berhati-hati. Dari peringkat awal lagi perlu ada kerja-kerja asas penyediaan tanah untuk dipasang dengan geotektil ini seperti meratakan tanah, membina tebing, membuang kayu dan batu serta kos pemasangan.
 Pemasangan yang betul dan pembukaan semula selepas musim penanaman penting diambilkira dalam teknologi ini. Bagaimana pun selalunya selepas musim penanaman dan tuaian selesai akan dilihat sebahagian pelapik geotekstil ini akan rosak dan perlu dibuang. Sinaran maahari yang panas terik dan hujan lebat yang kerap dikawasan pemasangan geotekstil dikebun menyebabkan kain penutuo ini cepat berlaku degradasi (rosak). bagi jenis geotekstile wovwn pula sering diginakan sebagai tapak tanaman sistem fertigasi, penutup batas, dipasang pada tebing tanah cerun dan dijadikan atap pelindung yang efektif. Ada jenis geotekstil yang digunakan secara meluas di Malaysia didalam kawalan rumput (grass) dan rumpai (weed). Kegunaannya di dalam bidang pertanian seperti di ladang kelapa sawit (palm oil), kebun sayuran telah meluas samada secara manual ataupun fertigasi (fertigation). Kini sistem fertigasi telah menggunakan sistem pembajaan secara saliran otomatik (irrigation system).

Penggunaan pelapik geotextiles pula dapat menggantikan sepenuhnya penggunaan racun rumput dan racun rumpai (herbicide) dimana ini sekaligus mengelakkan kerosakan tanah. Kos dapat dikurangkan bagi penggunaan bahan kimia didalam proses tanaman. Penulis blog faham dimana sebelum ini Plastik Silvershine memang meluas digunakan dikebun sayur, kebun tembikai, kebun nanas dan sebagainya dimana telah diketahui akan kelebihan dan kekurangannya. Antara kelemahan seperti plastik silershine ini mudah rosak dan menghalang kemasukan air didalam tanah semasa hujan dan tanah menjadi kering dimusim kemarau. Bagaimana pun pelapik geotextile ini membolehkan air huja masuk kedalam tanah melalui lubang diantara tenunan. Geotextile dan pelapik Weedmat yang diperkuatkan dengan kandungan UV yang tinggi mampu bertahun sehingga 5 tahun. Kini dipasaran harga geotwxtile sekitar RM 
480 bagi satu roll dan sebanrnya banyak julat harga bergantung kepada spesifikasinya. Mungkin ramai tahu dimana kain pelapik ini ada banyak kegunaan iaitu dari pencegahan hakisan tanah dikawasan cerun di kebun atau jalanrata utama.  Meskipun kain geotekstil biasanya dibuat dari plastik tetapi ada yang gunakan kain biodegradable. Bahan ini biasanya tenun halus dimana jika ia dari jenis non -woven, maka lubang-lubang kecil. Dengan air biasanya akan boleh mengalir menembusi celah-celah kain pelapik.  Dalam sektor pembinaan memang  geosynthetic  sudah banyak di pakai dalam  dunia pembinaan sebagai satu cara memperkuatkan tanah dan saliran serta mampu menahan hakisan tanhan oleh aliran air. Bahan geosynthetic memiliki fungsi sebagai Memperkuatkan (Reinforcement), Pemisah (Separator), Penyalir (Filtration) dan Penahan Cairan (Contaimnent). Reinforcement adalah dimana kekuatan tanah dan perataan beban dialam suasa memperkuatan lereng, peguatan tanah dasar timbunan tanggul, jalan, kawasan lapang letak kereta dan sebagainya.  Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...
PELAPIK GEOTEXTILE...BANYAK GUNA...
RENTANG DIBAWAH... UNTUK JALANRAYA...
MENAHAN HAKISAN... BERKESAN DIA...
LUAS PASARANNYA .. DISELURUH DUNIA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1923, Hotel Double Tree,
Jalan Ngee Heng, Johor Bahru,
Johor,
Malaysia.
(27 JamadilAwal 1442H).

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...