Support My Blog

Sunday, February 16, 2025

SEMBANG PASAL PISANG TANDUK (PART 1)

PISANG TANDUK
(Musa spp. cv Tanduk) merupakan sejenis pisang dari keluarga Musaceae yang popular di tanam dinegara kita untuk tujuan pengeluaran segar dan di goreng atau diproses menjadi Kerepek Pisang Tanduk. Pisang Tanduk selalu ia di tanam secara kimersial khas dalam satu kawasan atau bercampur dengan beberapa jenis pisang lain dan dikawasan dusun. Permintaan terhadap pisang tanduk meningkat ketika musim perayaan untuk diproses menjadi kerepek. Warna kerepek dan rasa lemak manis menjadikan kerepek pisang tanduk diminati ramai dengan harga mencecah RM 16.00 - RM 20.00 sekilogram di pasaran tempatan. Goreng pisang tanduk juga merupakan antara pisang goreng yang mendapat permintaan tinggi dikalangan penjual goreng pisang. Walau pun pisang tanduk jarang dimakan segar sebagai pencuci mulut selepas makan nasi tetapi saya memang minat makan pisang tanduk yang telah cukup masak. Selalunya tanah yang subur dengan panas serta lembab dan mempunyai saliran yang baik perlu dipilih dan pastikan bebas dari patogen merbahaya seperti Bakteria Moko (Ralstonia spp) dan sebagainya. Bersihkan kawasan penanaman dan bakar untuk mempastikan kawasan terbuka dan cahaya matahari mencukupi bagi pertumbuhan subur. Pokok pisang tanduk akan lambat membesar dan lambat berbunga atau berbuah jika kawasan tanaman terdapat naungan. Tanah jenis lom berpasir dan kaya dengan baja organik disyorkan untuk penanaman pisang tanduk. Pisang Tanduk tidak sesuai ditanam dikawasan yang banyak halangan seperti tanah berasid, Tanah Keras dan berbatu, Tanah Gambut Dalam dan mempunyai paras air yang tinggi. Kawasan tanaman sebaiknya tidak ada gangguan angin kuat melebihi 15 km /jam kerana ini akan merosakan daun dan boleh menumbangkan pokok yang sedang berbuah. Tiupan angin kencang ini juga mencederakan buah dan menurunkan kualiti buah. Pisang tanduk agak berbrza dengan Pisang Lang (yang selalu dirujuk juga sebagai pisang tanduk) dikalangan petani tempatan. Artikel subuh ini saya sembang dengan menulis dalam blog "Anim Ago Technology'' mengenai beberapa fakta dan kisah pisang tanduk untuk bahan rujukkan semua.


Apakah khasiat dan kegunaan pisang tanduk untuk kesihatan?. Pastinya sama seperti penulis blog memang suka makan pisang yang satu ini. 
Manfaat pisang tanduk yang pertama pastinya ia Memberikan Tenaga dan kalori pada makanan mencukupi untuk beraktiviti fizikal dan bersukan. Tenaga dalam bentuk karbohiderat ini ada sebanyak 94% jumlah kalori pada pisang bahkan berasal dari karbohidrat. Karbohidrat akan dipecah oleh tubuh dalam bentuk glukosa atau gula dan digunakan tubuh sebagai 'bahan bakar' untuk otot dan otak manusia. Kedua ia mampu dalam Menurunkan risiko anemia sebab  buah ini kaya akan zat besi dan folat. Ketiga zat gizi ini juga membantu meningkatkan jumlah sel darah merah sehingga oksigen dan zat-zat lain boleh beredar di dalam tubuh dengan optimal. Keempat dimana pisang tanduk mampu untuk Memperkuatkan Sistem kekebalan tubuh dengan banyak zat seperti vitamin A, vitamin C, zink, zat besi, protein, dan selenium. Tubuh boleha melawan infeksi kuman dan menyebabkan kes keradangan di dalam yang sebabkan mudah sakit. Pisang tanduk mampu Mengawal Gula Darah dimana jika makan pisang mentah dan berwarna hijau ia juga mengandung bahan antibodi yang tidak boleh dipecahkan oleh tubuh menjadi glukosa dmana kandungan gula dalam darah pun tidak melonjak drastik. Indeks glikemik pada buah ini cukup rendah iaitu sekitar 54.6 dan 45.3 sahaja diman nilai rendah ini membantu menghindari nilai gula dalam darah. Pisang tanduk membantu Proses Pencernaan sebab kandungan serat pada pisang tanduk selalu ia membantu mempadatkan feses sekaligus menyerap air di dalam usus dimana ini akan membantu feses keluar dengan lebih mudah. Hebatnya pisnag tanduk bila ia mampu Mengawal Tekanan Darah sebab bahan Kaliu (K) yang tinggi adalah penting untuk membuang natrium berlebih melalui urine dimana natrium merupakan mineral pemicu kenaikan gula darah. Kalium juga membantu melembutkan dinding pembuluh darah sehingga aliran darah pun lebih lancar dimana kesannya maka tekanan darah pun turun. Pisang tanduk bagus  diambil oleh ibu yang hamil kerana pisang tanduk mengandungi unsur tinggi folat atau vitamin B9 yang diperlukan. Ada pun folat dapat bantu mencegah bayi lahir cacat pada otak dan tabung saraf dan juga bahan folat juga membantu perkemabangan janin. Apa pun dilaporkan pisang tanduk mampu menjaga Kesihatan Mental dimana kandungan vitamin B6 pada pisang ini meningkatkan senyawa di otak yang bernama Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) iaitu bahan yang boleh tenangkan keadaan psikologi seseorang menghadapi tekanan. Ia juga didakwa akan Menjaga berat badan sebab zat tinggi serat dan protein menyebabkan perut kenyang lebih lama. Akhirnya pisang ini mampu Memperkuatkan Tulang dimana ia dapat membantu menjaga kepadatan mineral tulang sebab ia kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, kalium dan zink. Kajian dapati kehadiran vitamin C pada pisang ini membantu penyerapan unsur zink dan kalsium.


Dalam portal hmetro.com dilaporkan bagaimana 'Pisang tanduk daripada kultur tisu' memberikah hasil bersaiz yang lebih besar dan isi lebih padat. Media ini laporkan penanaman pisang tanduk menggunakan anak benih daripada kultur tisu menghasilkan buah berkualiti premium selain mengurangkan risiko serangan penyakit. Menurut pengusaha tanaman itu yang juga Pengarah Jasa Terus bernama Nilesh Babul Patel dimana anak benih pisang tanduk daripada tisu kultur dihasilkan di dalam makmal. Ia bertujuan memastikan hanya ciri-ciri genetik terbaik diambil dalam proses penghasilannya termasuk rintangan kepada penyakit. Penanaman pisang tanduk secara komersial diusahakan saya bersama sepupu, Mark Thilley, pada kebun berkeluasan 10 hektar selain memilih menggunakan anak benih tisu kultur berbanding kaedah sulur ataupun anak pokok. Harganya anak pokok tisu kultur jauh lebih tinggi iaitu RM3 sepokok berbanding anak pokok sulur iaitu 70 sen sahaja. Ia satu pelaburan penting terutama penanaman secara komersial bagi menghasilkan buah yang bermutu sesuai dengan permintaan pasaran. Apa yang penting iaitu hasil buah pisang tanduk dapat memenuhi permintaan pasaran apabila kualiti buah yang dihasilkan sesuai untuk spesifikasi diperlukan perusahaan kerepek tempatan. Pisang tanduk keluaran ladangnya di Kelanang, Banting, Selangor diusahakan sejak 2019 itu mendapat permintaan tinggi ketika tuaian pertama kerana hasil buahnya yang padat selain tekstur lebih kuning. Jika petani mahu dan menggunakan anak benih kultur tisu maka pengeluaran hasil juga lebih seragam terutama setiap buah daripada setiap pokok memiliki purata berat dan jumlah sisir yang tidak jauh beza. Apa yang paling penting boleh kawal kualiti buah yang dihasilkan seperti isi lebih padat, saiz lebih besar dan warnanya lebih kuning berbanding pokok pisang sulur dimana pisang tanduknya beratnya sekitar 8 kilogram apabila dituai. Dakwanya pisang daripada benih kultur tisu juga memastikan pengeluaran pisang tanduk gred premium dengan berat sekitar 8 kilogram sehinggalah 13 kilogram bagi setiap pokok. Kini dengan kaedah kultur tisu juga ada peraturan tertentu iaitu tidak boleh menggunakan sel induk yang sama berulang kali bagi mengelak ancaman penyakit. Kaedah untuk dapat menghasilkan anak benih juga tidak boleh dihasilkan berulang-kali dengan induk yang sama kerana itu boleh menyebabkan kualiti anak benih untuk 'batch' baharu menyusut. Dulu pernah sekali dia mendapat benih tidak begitu elok dimana apabila dikaji ia mungkin berpunca anak benih itu dihasilkan daripada induk yang sama untuk kali ketiga. Pada setiap musim dia akan kenal pasti pokok mana yang berkualiti untuk dijadikan sebagai induk bagi penghasilan anak benih musim akan datang. Lazimnya jika kali pertama dimana kerja penanaman pisang ini mencabar dan memerlukan tenaga kerja ramai kerana kebanyakan dilakukan secara manual. Kini rutin seperti baja dan racun sudah ada mesin khas memang diimport dari luar dan digabung bersama traktor kecil membantu memudahkan urusan penjagaan pokok. Seperti penjagaan pokok pisang lain, pokok pisang amat memerlukan air mencukupi dan juga baja memastikan pokok dapat mengeluarkan jantung dan berbunga pada bulan keenam. Apa pun buah pisang tanduk terhasil daripada jantung pokok. Biasanya pokok yang sihat akan menghasilkan jantung pada bulan keenam atau ketujuh dimana dalam tempoh lapan minggu berikutnya dari jantung, beransur-ansur pembentukan buah yang sedia dituai. Kerja penjagaan pokok amat penting dalam tempoh enam bulan pertama, termasuk mencantas daun dan sulur pokok bagi memastikan pertumbuhan buah serta pokok dapat berlangsung dengan baik. Pada musim pertama, harga jualan pisang tanduk sangat menggalakkan berikutan dituai mendekati musim perayaan. Permintaan ketika itu memang tinggi dan jualan lebih RM2.50 sekilo hingga RM2.80 dan pada musim kedua ini hasil banyak, tetapi permintaan berkurang, berlaku penurunan harga kepada harga jualan pisang.
 


Menarik dalam akhbar sama dimana 'Lain macam pisang tanduk Rosli' apabila dilihat buah pisang tumbuh ganjil sejak Rosli mengusahakan kebun tanaman kira-kira 13 tahun lalu. Rosli yang juga bapa empat anak menyedari kelainan pisang yang ditanam itu sejak sebulan lalu ketika buah itu baru mengeluarkan jantungnya. Dia terkejut melihat hasil tanamannya itu kerana tidak sama seperti yang sebelumnya dimana benih buah itu diambil daripada ibu saudara saya di Memali, Baling, Kedah sebelum ditanam di belakang rumah. Apa pun sebelum ini ada pokok lain daripada benih yang sama sudah berbuah tetapi dalam bilangan ganjil iaitu tujuh hingga 11 biji setandan. Sebaliknya apa yang berlaku bulan lalu apabila satu pokok yang ditanam hanya mengeluarkan sebiji saja tidak seperti kebiasaan yang berbuah setandan. Kini keluarganya dan rakan terdekat tahu mengenainya tetapi masih ramai juga yang tidak tahu mengenai perkara ini berada di rumahnya di Kampung Padang Balang, Sentul. Pisang itu belum ranum sepenuhnya dan dibungkus bagi mengelaknya daripada dimakan haiwan perosak dimana dia bercadang membawa pulang pisang berkenaan ke kampungnya di Baling. Kini dia biarkan dulu pisang itu memandangkan ia belum ‘masak’ sepenuhnya dan memberi peluang kepada rakan terdekat melihatnya dan sudah bersedia menjualnya kepada sesiapa yang berminat untuk membeli jika kena dengan harganya. Duit hasil jualan itu dapat digunakan sebagai modal mengembangkan perniagaan. 
Artikel ini ditulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pambaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..
PISANG TANDUK... BESAR SAIZNYA...
PISANG LAIBF... AGAK SAMA JENISNYA...
DI GORENG ENAK... SEMUA ORANG SUKA...
DI BUAT KEREPEK... ADA DI HARI RAYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka, Melaka,
Malaysia.
(16 Syaaban 1446H).

Saturday, February 15, 2025

SEMBANG PASAL KUNYIT (PART 4)

KUNYIT
(Cucuma domestica) merupakan satu jenis tumbuhan yang dikategorikan sebagai jenis herba berkhasiat daripada keluarga Zingiberaceae. Tumbuhan ini dari segi sejarah dipercayai telah lama di tanam di negara India sejak zaman silam lagi dengan nama kunyit ini wujud dalam bahasa sanskrit. Apa yang saya baca, di India dan Indo-Malesia kunyit dianggap dari Cochin-China dengan terdapat rekod dari expedisi Marco Polo yan telah direkodkan. Pada tahun 1280 ia menyebut bahawa Koncha (kawasan yang berjiran dengan Fokien, China) terdapat sejenis sayuran bercirikan betul-betul saffron (bahan pewarna dari stigma kuning Crocus sativus) tetapi bukan saffron yang sebenar. Laporan tersebut juga saya dapati bermaksud mungkin serbuk kunyit seperti saffron. Pada masa ini kunyit umumnya dijumpai diserata rantau tropika dan beberapa kawasan subtropika. Nama kunyit boleh didapati dalam berbagai bahasa di Asia. Dalam bahasa Sankrit ia dipanggil Harida, Arab (Kukum), Tamil (Manja), Inggeris (Tumeric), Cina (Kiang-hoang) dan Jawa (Kunyir). Penanaman kunyit di Malaysia tidak begiru luas dimana laporan daripada Jabatan Pertanian hanya melaporkan sekitar 120 hektar CHE sahaja pada tahun 2012. Kebanyakan tanaman kunyit memang ia dilakukan dipinggir kawasan kebun sayur atau ditanam dikawasan keliling rumah. Bagi penulis blog yang ada menulis banyak artikel mengenai kunyit dalam blog ini yang boleh di baca antaranya (Sila Klik Disini), (Sila Klik DIsini) dan banyak lagi. Bagi saya tumbuhan Kunyit merupakan jenis tanaman herba saka tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan. Tingginya boleh mencapai 1.0 meter jika ia dijaga dengan baik dan ia berbatang pendek dan daun-daunnya berjumbai keluar dari perdu pokok. Pelepah-pelepah daunnya menbentuk batang yang tumbuh menegak. Apa yang saya faham, dibahagian dalam tanah terdapat Ubi utamanya dan ia dipanggil rizom. Rizom ini lazimnya akan berbentuk bulat panjang serta mempunyai tunas-tunas cabang berkembang membentuk anak-anak ubi sisi yang mempunyai gelang-gelang rapat. Bahgian rizom dan ubi sisi inil adalah yang digunakan sebagai rempah-rempahan. Ubi sisi ini bercabang-cabang lagi sehingga keseluruhannya membentuk suatu rumpun. Bekas-bekas akar nampak jelas pada ubi-ubi sisi ini yang berwarna jingga kecoklatan dari luar. Pada bahagian dalamnya berwarna jingga terang atau agak kuning. Rasa ubi ini agak pahit dan getir dengan bau yang khusus. Ia berbunga dihujung batang dan panjangnya 10-15 cm. Daun-daun pelindung bunganya berwarna putih atau putih bergaris-garis hijau dan merah jambu dihujungnya, manakala yang terletak di bahagian bawah hijau muda. Bunganya putih atau kuning pucat dan mekar atau kembang bersama-sama. Artikel subuh ini saya sembang didalam blog "Anim Agro Technology" mengenai kunyit untuk dijadikan bahan bacaan.


Menarik kisah bagaimana '
Formulasi kunyit rasa susu malta, Nurzunaini optimis luaskan pasaran minuman ADC' iaitu satu produk yang hebat dikenali sebagai 'Minuman Amazing Double Curcumin'. Kunyit atau nama sainstifiknya ‘Curcuma longa’ termasuk dalam salah satu tanaman rempah yang terdapat di Wilayah Asia terutamanya di India dan di Nusantara. Sebagai jenis tumbuhan herba, kunyit lazimnya digunakan sebagai rempah ratus dalam masakan masyarakat di Asia. Namun di Malaysia, kunyit bukan sahaja digunakan dalam masakan, malah turut dijadikan bahan dalam sebahagian makanan tambahan. Bagi pengasas minuman berjenama Amazing Double Curcumin (ADC), Datin Nurzunaini mengakui, kunyit mula mencuri tumpuan ramai kerana keupayaannya dalam pencegahan pelbagai penyakit. Kajian mendapati curcuminoid iaitu komponen aktif dalam kunyit boleh digunakan untuk tujuan mencegah pelbagai jenis penyakit seperti kanser kolorektum, alzheimer, arthritis dan masalah kulit. Dia mempunyai impian besar dalam mengkaji lebih mendalam dan menghasilkan makanan tambahan daripada ekstrak kunyit melalui rumusan unik dua gabungan bahan aktif curcumin. Usaha itu sekaligus disasar mampu menjadikan produk ADC antara produk pertama yang memperkenalkan gabungan curcuma longa dan curcuma xanthorrhiza di samping bahan aktif lain yang turut kita gunakan. Bahan lain yang turut digunakan, termasuklah ekstrak halia madu, ekstrak barli, piperine, kolagen hidrolisis marin dan vitamin C yang mengandungi banyak khasiatmya. Apa yang menarik hasil kajiannya turut mendapati produk yang dihasilkannya ini mampu memberi kelainan dalam tekstur rasa seolah-olah mempunyai rasa seperti minuman susu malta atau susu formula yang dirumus khas. Tarikan itu antara inovasi berbeza yang membantu pelanggannya menikmati khasiat semula jadi. Ia turut memberi keyakinan kepada kami meneruskan penghasilan produk dengan menggunakan ekstrak tersebut sebagai meyakinkan pelanggan. Memandangkan curcumin adalah sejenis senyawa aktif utama dalam kunyit dan temulawak, kajian saintifik turut mendapati zat curcumin memiliki sifat penting membantu proses pertumbuhan dan penjagaan kesihatan dalaman serta luaran tubuh secara efektif tanpa mendatangkan kesan sampingan yang boleh memudaratkan kesihatan. "Pelanggan yang ingin dapatkan ADC boleh beli melalui atas talian dan saya rancang meluaskan pasaran dengan mencari lebih ramai stokis dan ejen di seluruh Malaysia.


Menarik kisah dari Kelantan apabila '
UMK komersial produk kunyit hitam' yang sesuai di kongsikan faktanya.  Universiti Malaysia Kelantan (UMK) melalui Fakulti Biokejuruteraan dan Teknologi (FBKT) giat membangunkan Projek Perintis Ladang Agroforestry berkaitan produk kesihatan berasaskan kunyit hitam yang berpotensi tinggi untuk dikomersialkan.  Ketua Projek Perintis Ladang Agroforestry UMK, Pensyarah Kanan FBKT, Profesor Madya Dr Wan Mohd Faizal Wan Ishak dakwa projek itu juga mengkomersialkan kunyit hitam atau nama saintifiknya 'kaempfiera parviflora' itu dilakukan dengan kerjasama pasukan penyelidik dari Syarikat Magical Wisdom Sdn Bhd di bawah bimbingan Dr Fung Fwei Chong. Menyedari potensi besar tumbuhan herba itu pihak UMK dan Magical Wisdom mengusahakan sebanyak 200,000 anak benih kunyit hitam yang di tanam secara organik tanpa menggunakan baja kimia. Dilaporkan yang setiap pokok dirawat dengan agen kawalan bakteria bagi mengawal anak pokok dari serangan kulat, serangga dan ulat daun serta sebagai agen pembajaan biologi bagi memastikan anak-anak pokok kekal sihat, menerima mineral yang diperlukan serta mempercepatkan pertumbuhan. Tanah yang digunakan juga dirawat dengan bahan atau agen bioremediasi supaya bebas dari racun kimia hidrokarbon dan logam berat. Kunyit hitam adalah spesis tumbuhan herba perubatan dari jenis halia dan digunakan sebagai ubat tradisional sejak zaman dahulu. Pokok kunyit hitam yang di tanam secara organik tanpa menggunakan baja kimia oleh Universiti Malaysia Kelantan (UMK). Hasil kajian saintifik yang dijalankan oleh penyelidik pada 2021 iaitu menemukan banyak potensi dan kelebihan ekstrak kunyit hitam terhadap kesihatan manusia yang sesuai dan boleh dikomersialkan. Antaranya dilaporkan ia dapat meningkatkan metabolisma sel badan, anti kanser, pengenduran saluran darah, perlindungan jantung, peningkatan aktiviti seksual, perlindungan saraf, anti alahan (alergic) dan anti bakteria. Kunyit hitam mempunyai dua bahan aktif iaitu bioflavonoid dan methoxyflavones yang sangat tinggi dan sangat diperlukan oleh badan manusia untuk ianya dapat memperbaiki sistem tubuh dan memberi kesan pemulihan yang cepat. Maka tidak hairan jika kunyit hitam ini diberikan jolokan viagra semula jadi kerana kandungan bahan aktif yang terdapat pada kunyit hitam ini tidak terdapat pada halia lain dan sekiranya ada pada makanan atau herba lain dimana ada kemungkinan jumlahnya adalah terhad serta agak kecil. Apa pun tumbuhan kunyit hitam di Malaysia agak sukar diperoleh menjadikan pokok itu tidak begitu popular seperti tanaman herba lain kerana berasal dari Thailand dan Kemboja serta lazimnya di import dari luar negara seperti Thailand, Taiwan dan India. Kini harga kunyit hitam agak mahal dan mampu mencecah RM500 sehingga RM1,000 sekilogram selain penanamannya di Malaysia masih agak terhad kerana mudah terdedah serangan penyakit. Dengan penghasilan produk kesihatan dengan pengambilan kunyit hitam ini akan diseimbangkan dengan campuran madu tualang, stevia, gingko biloba dan maca dalam bentuk jus minuman. Kajian menunjukkan 100 peratus pengguna memberikan maklum balas positif terhadap kesan penggunaan kunyit hitam seawal empat hari.


Menarik kisah bagaimana '
Amalkan jamu kunyit untuk badan kekal ramping' suatu kehebatan jamu kunyit ini bagus untuk kesihatan dalaman. Kunyit dilaporkan ia mempunyai manfaatnya yang tersendiri untuk kesihatan kita. Jika diminum atau dimakan secara mentah, rasanya kurang enak. Bagi membolehkan ia diminum dimana kunyit perlu diadun bersama bahan-bahan lain bagi menghasilkan jamu kunyit dimana ia pada bila-bila masa sahaja boleh diminum. Ia sebenarnya sering diamalkan oleh wanita dari tanah Jawa untuk menjaga kesihatan dalaman dan juga luaran termasuk merampingkan badan. Apa kata anda cuba jamu ini untuk melihat sendiri keberkesanannya dimana bahan-bahannya terdiri dari 1 ketul ibu kunyit, 1 ketul halia, 3 biji manjakani, 1 ketul kecil garam kasar, 1/4 gula Melaka, 1 sudu asam Jawa dan juga 4 cawan air. Cara-cara dalam membuatnya dengan menguupas kulit kemudian hiris kunyit dan halia. Kemudian direbus kunyit, halia dan buah manjakani bersama dua cawan air hingga mendidih. Dibiarkan sejuk dan kemudian kisar hingga halus dan tapis. Seterusnya di bancuh asam jawa dan campur bersama air tapisan bahan rebusan tadi dan ditambah gula melaka dan garam. Rebus semula hingga kuantitinya sedikit berkurangan dan tunggu suam sebelum sesuai diminum. Sebaiknya bakinya ia boleh disimpan dalam peti sejuk atau dipanaskan semula dan minum 1/2 gelas hanya 3 hari pada waktu pagi selepas habis period. Apa pun jka disimpan dalam peti ais jangan lebih seminggu. Artikel ini di tulis dengan lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2 Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini dapat memebri info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
NAMANYA KUNYIT... SEJENIS HERBA...
BOLEH DITANAM...DI MANA SAHAJA....
BANYAK KHASIAT...ENAKKAN RASA...
KUNYIT SEGAR... ADA BANYAK GUNA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni, 
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(20 Rejab 1446H).
Posted from:
Kuah, Langkawi, Kedah.

Friday, February 14, 2025

SEMBANG PASAL KUNYIT (PART 3)

KUNYIT
(Cucuma domestica) merupakan satu jenis tumbuhan yang dikategorikan sebagai jenis herba berkhasiat daripada keluarga Zingiberaceae. Tumbuhan ini dari segi sejarah dipercayai telah lama di tanam di negara India sejak zaman silam lagi dengan nama kunyit ini wujud dalam bahasa sanskrit. Apa yang saya baca, di India dan Indo-Malesia kunyit dianggap dari Cochin-China dengan terdapat rekod dari expedisi Marco Polo yan telah direkodkan. Pada tahun 1280 ia menyebut bahawa Koncha (kawasan yang berjiran dengan Fokien, China) terdapat sejenis sayuran bercirikan betul-betul saffron (bahan pewarna dari stigma kuning Crocus sativus) tetapi bukan saffron yang sebenar. Laporan tersebut juga saya dapati bermaksud mungkin serbuk kunyit seperti saffron. Pada masa ini kunyit umumnya dijumpai diserata rantau tropika dan beberapa kawasan subtropika. Nama kunyit boleh didapati dalam berbagai bahasa di Asia. Dalam bahasa Sankrit ia dipanggil Harida, Arab (Kukum), Tamil (Manja), Inggeris (Tumeric), Cina (Kiang-hoang) dan Jawa (Kunyir). Penanaman kunyit di Malaysia tidak begiru luas dimana laporan daripada Jabatan Pertanian hanya melaporkan sekitar 120 hektar CHE sahaja pada tahun 2012. Kebanyakan tanaman kunyit dilakukan dipinggir kawasan kebun sayur atau ditanam dikawasan keliling rumah. Saya ada menulis banyak artikel mengenai kunyit dalam blog ini yang boleh di baca antaranya (Sila Klik Disini), (Sila Klik DIsini) dan banyak lagi. Bagi saya tumbuhan Kunyit merupakan jenis tanaman herba saka tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan. Tingginya boleh mencapai 1.0 meter jika ia dijaga dengan baik dan ia berbatang pendek dan daun-daunnya berjumbai keluar dari perdu pokok. Pelepah-pelepah daunnya menbentuk batang yang tumbuh menegak. Apa yang saya faham, dibahagian dalam tanah terdapat Ubi utamanya dan ia dipanggil rizom. Rizom ini lazimnya akan berbentuk bulat panjang serta mempunyai tunas-tunas cabang berkembang membentuk anak-anak ubi sisi yang mempunyai gelang-gelang rapat. Bahgian rizom dan ubi sisi inil adalah yang digunakan sebagai rempah-rempahan. Ubi sisi ini bercabang-cabang lagi sehingga keseluruhannya membentuk suatu rumpun. Bekas-bekas akar nampak jelas pada ubi-ubi sisi ini yang berwarna jingga kecoklatan dari luar. Pada bahagian dalamnya berwarna jingga terang atau agak kuning. Rasa ubi ini agak pahit dan getir dengan bau yang khusus. Ia berbunga dihujung batang dan panjangnya 10-15 cm. Daun-daun pelindung bunganya berwarna putih atau putih bergaris-garis hijau dan merah jambu dihujungnya, manakala yang terletak di bahagian bawah hijau muda. Bunganya putih atau kuning pucat dan mekar atau kembang bersama-sama. Artikel subuh ini saya sembang didalam blog "Anim Agro Technology" mengenai kunyit untuk dijadikan bahan bacaan.


Menarik dalam hmetro.com satu artikel bertajuk '
Kunyit hitam, bawang hitam, kopi 'rawat' diabetes? Ini tidak betul' untuk ianya disembangkan kali ini. Kini dilaporkan ada es lambakan ubat-ubatan dan produk untuk penghidap diabetes berasaskan tumbuh-tumbuhan serta sayuran dikesan dipromosi secara meluas di media sosial, biarpun tanpa kajian secara klinikal. Apa pun dengan pelbagai testimoni dan janji manis dimana ia dikatakan boleh menurunkan kadar gula dalam darah serta merawat penyakit yang dihidapi kira-kira 4 juta rakyat negara ini. Hakikatnya ada beberapa bahan digunakan itu tidak terbukti secara klinikal menyebabkan keberkesanannya untuk merawat kencing manis belum dibuktikan secara saintifik. Menurut pakar Perunding Endokrinologi Hospital Canselor Tuanku Muhriz Prof Dr Norlaila Mustafa dimana secara umumnya semua tumbuhan mempunyai antioksida yang baik untuk kesihatan. Kajian saintifik mengenai kunyit hitam, bawang hitam serta kopi tertentu yang dijual di media sosial belum pernah dilakukan. Dakwanya apa yang ditulis bukanlah berdasarkan fakta sains akan tetapi pengalaman mereka yang mungkin sudah mencubanya. Mereka gunakan fakta bahawa antioksidan boleh menurunkan paras gula. Ini tidak betul. Apa pun kalau bahan-bahan yang digunakan ini boleh merangsang insulin, ada justifikasinya di situ jika tidak membantu untuk rawatan kencing manis lapor Harian Metro. Dr Norlaila dakwa antara punca utama rakyat negara ini menghidap kencing manis adalah pemakanan yang tidak dikawal. Para pengguna perlu tahu membezakan antara makanan tambahan dan ubat-ubatan yang boleh mengawal kerintangan insulin. Secara umumnya, diabetes boleh dirawat dengan nasihat daripada doktor dengan pengambilan ubat-ubatan pada dos yang betul serta disiplin diri yang tinggi. Diabetes bukanlah pengakhiran kepada kehidupan dan ia sebaliknya ia menjadi permulaan gaya hidup lebih aktif dan sihat. Pengambilan pelbagai jenis produk untuk mengubati diabetes tanpa nasihat doktor dikhuatiri akan menyebabkan komplikasi lain seperti buah pinggang dan jantung dan justeru orang ramai perlu lebih berhati-hati. Bekiau mengulas mengenai disiplin penghidap kencing manis ketika penularan wabak Covid-19, beliau berkata, mereka perlu lebih berjaga-jaga kerana terdedah kepada jangkitan kuman. Penjagaan diri termasuk pemakanan serta kecergasan adalah perlu bagi menghindari jangkitan virus berkenaan.


Sebeum ini media sama laporkan 'Kunyit hitam ada potensi' dimana dilaporkan yang kunyit hitam memakan masa antara tujuh bulan hingga setahun sebelum boleh dituai. Sebelum ini semasa ramai yang terkesan dengan pandemik Covid-19 dimana ramai 'terkurung' di rumah rupanya menghasilkan pendapatan sampingan buat seorang mahasiswa. Masa yang banyak terluang di samping menjalani kelas dalam talian dapat ia dimanfaatkan sebaik-baiknya dengan berkebun yang menjadi salah satu hobinya. Bukan sembarangan tanaman yang diusahakan, sebaliknya mahasiswa tahun pertama Universiti Sultan Azlan Shah (USAS) iaitu Nur Fakhri Nazli (22) sudah berjinak-jinak mengusahakan tanaman kunyit hitam. Setiap hari apabila ada masa terluang sementara menunggu kelas seterusnya, anak keempat daripada enam beradik ini akan menjenguk kebun kunyit hitam di hadapan rumahnya di Kampung Bendang Kelewek, Tanah Merah, Kelantan. Dakwanya tanpa ada sebarang asas mengenai tanaman itu, dia mula membuat carian di Internet sebaik mengetahui kunyit hitam berpotensi untuk diusahakan. Dia memulakan tanaman ini dengan 1,000 pokok menelan kos sekitar RM10,000 yang benihnya diperoleh daripada Thailand. Apa yang saya tahu tanaman ini masih baharu di pasaran dan khasiatnya dimanfaatkan menerusi pembuatan kopidimana walaupun belum tiba masa tuaian, sepanjang mengusahakan tanaman itu, dia sudah mampu tersenyum bangga kerana semakin banyak anak pokok tanaman itu terjual. Dijual sekitar RM12 - RM40 untuk satu beg anak pokok dimana pembeli yang majoritinya pengusaha kopi sering datang mendapatkannya untuk dijaga selama beberapa bulan sebelum dihasilkan kopi. Harga pasaran untuk kunyit hitam ini sekitar RM80 satu kilogram (kg) dan saya jangkakan tanaman yang saya usahakan ini mampu dituai dalam masa terdekat. Tanaman yang memakan masa antara tujuh bulan sehingga setahun sebelum dapat dituai itu menggunakan tanah dengan formula campuran pasir, sabut kelapa dan sekam padi bakar. Walaupun tanaman itu tidak terlalu rumit untuk dijaga tapi penjagaannya memerlukan ketelitian dengan mengamalkan beberapa 'pantang larang' dimana dia tidak menafikan tanaman itu juga terdedah dengan serangan serangga, kawalan baja dan racun memainkan peranan penting selain sangat berjaga-jaga dengan sistem pengairan. Aspek yang perlu peka ialah cuaca kerana tanaman kunyit hitam boleh mati jika terlebih air selain mengenal pasti jika ada daun yang rosak (bertukar kepada warna kuning). Baja hanya diberikan dua kali sebulan dan selain memastikan ia mendapat pengairan yang mencukupi, rutin harian saya adalah mencabut rumput yang tumbuh di sekitarnya. Aktiviti penanaman kunyit hitam itu mendapat sokongan penuh daripada keluarga terutama ibu bapanya. Apa pun kemudian melihat kepada potensi yang semakin berkembang dalam pasaran tempatan dimana dia akan meneruskan hobi yang mampu menjana pendapatan lumayan itu malah sudah bercita-cita untuk membesarkan kebunnya.


Kes kunyit yag viral dalam banya media tempatan adalah dimana 'Ayam goreng kunyit RM20: KPDN keluar notis kepada peniaga' yang berlaku di Pulau Langkawi, Kedah. Foto disebelah adalah resit dimuat naik pelanggan yang mengandungi butiran harga ayam goreng kunyit berharga RM20 yang dikenakan oleh sebuah kedai makan di Pantai Chenang, Langkawi dan menjadi tular di FB. Pihak KPDN sudah mengeluarkan satu Notis Pengesahan Maklumat Barangan (NPMB) terhadap seorang peniaga makanan yang didakwa menjual ayam goreng kunyit pada harga RM20 sepinggan di premisnya di Pantai Chenang, Langkawi. Menurut Pengarah KPDN Kedah, Affendi Rajini Kanth dimana notis tersebut dikeluarkan di bawah Seksyen 21 Akta Kawalan Harga dan Antipencatutan 2011 dan peniaga terbabit perlu mengemukakan maklumat berhubung penyediaan hidangan makanan itu dalam masa dua hari bekerja. Pihak KPDN mengesan hantaran yang tular di media sosial berkenaan perkara itu yang membabitkan kedai makan di Jalan Pantai Chenang, Langkawi. "Siasatan sudah dijalankan di premis yang diadu, (pegawai penguatkuasaan) telah berjumpa dengan pemilik premis...pemeriksaan menyeluruh di dalam premis mendapati buku menu disediakan kepada semua para  pelanggannya. Memang tercatit harga RM20 untuk ayam goreng kunyit dan terjadi dalam kes ini ada dipaparkan harga, ..tapi kita bagi NPMB dulu tengok pengesahan dia, peniaga perlu menunjukkan nilai atau kos dengan harga makanan itu. Pihak pengguna perlu sentiasa menyemak harga dan Akta Pelindungan Pengguna 1999 memberikan hak kepada pengguna untuk mendapatkan maklumat berhubung sesuatu barangan termasuk hidangan makanan sebelum membuat pesanan. Sebelum ini, seorang pelanggan membuat hantaran di Facebook melahirkan rasa tidak puas hati apabila dia sudah dikenakan caj RM20 untuk sepinggan hidangan ayam goreng kunyit. Individu terbabit turut memaklumkan,beliau terpaksa membayar RM24 untuk keseluruhan hidangan dipesannya, iaitu sepinggan ayam goreng kunyit (RM20) sepinggan nasi putih berharga RM3 dan air kosong (RM1). Dakwanya patutlah orang luaq (luar) kata Langkawi mahai (mahal), hampa (anda) rasa baloii (berbaloi) kena harga ini? Nasi putih RM3, ayam goreng kunyit seorang makan RM20, air kosong RM1, naya kena RM24 dimana hantaran itu yang tular di sosmed. 
Artikel ini di tulis dengan lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2 Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini dapat memebri info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
NAMANYA KUNYIT... SEJENIS HERBA...
BOLEH DITANAM...DI MANA SAHAJA....
BANYAK KHASIAT...ENAKKAN RASA...
KUNYIT SEGAR... ADA BANYAK GUNA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni, 
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(20 Rejab 1446H).
Posted from:
Kuah, Langkawi, Kedah.

Thursday, February 13, 2025

SEMBANG PASAL KUNYIT (PART 2)

KUNYIT
(Cucuma domestica) merupakan satu jenis tumbuhan yang dikategorikan sebagai jenis herba berkhasiat daripada keluarga Zingiberaceae. Tumbuhan ini dari segi sejarah dipercayai telah lama di tanam di negara India sejak zaman silam lagi dengan nama kunyit ini wujud dalam bahasa sanskrit. Apa yang saya baca, di India dan Indo-Malesia kunyit dianggap dari Cochin-China dengan terdapat rekod dari expedisi Marco Polo yan telah direkodkan. Pada tahun 1280 ia menyebut bahawa Koncha (kawasan yang berjiran dengan Fokien, China) terdapat sejenis sayuran bercirikan betul-betul saffron (bahan pewarna dari stigma kuning Crocus sativus) tetapi bukan saffron yang sebenar. Laporan tersebut juga saya dapati bermaksud mungkin serbuk kunyit seperti saffron. Pada masa ini kunyit umumnya dijumpai diserata rantau tropika dan beberapa kawasan subtropika. Nama kunyit boleh didapati dalam berbagai bahasa di Asia. Dalam bahasa Sankrit ia dipanggil Harida, Arab (Kukum), Tamil (Manja), Inggeris (Tumeric), Cina (Kiang-hoang) dan Jawa (Kunyir). Penanaman kunyit di Malaysia tidak begiru luas dimana laporan daripada Jabatan Pertanian hanya melaporkan sekitar 120 hektar CHE sahaja pada tahun 2012. Kebanyakan tanaman kunyit dilakukan dipinggir kawasan kebun sayur atau ditanam dikawasan keliling rumah. Saya ada menulis banyak artikel mengenai kunyit dalam blog ini yang boleh di baca antaranya (Sila Klik Disini), (Sila Klik DIsini) dan banyak lagi. Bagi saya tumbuhan Kunyit merupakan jenis tanaman herba saka tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan. Tingginya boleh mencapai 1.0 meter jika ia dijaga dengan baik dan ia berbatang pendek dan daun-daunnya berjumbai keluar dari perdu pokok. Pelepah-pelepah daunnya menbentuk batang yang tumbuh menegak. Apa yang saya faham, dibahagian dalam tanah terdapat Ubi utamanya dan ia dipanggil rizom. Rizom ini lazimnya akan berbentuk bulat panjang serta mempunyai tunas-tunas cabang berkembang membentuk anak-anak ubi sisi yang mempunyai gelang-gelang rapat. Bahgian rizom dan ubi sisi inil adalah yang digunakan sebagai rempah-rempahan. Ubi sisi ini bercabang-cabang lagi sehingga keseluruhannya membentuk suatu rumpun. Bekas-bekas akar nampak jelas pada ubi-ubi sisi ini yang berwarna jingga kecoklatan dari luar. Pada bahagian dalamnya berwarna jingga terang atau agak kuning. Rasa ubi ini agak pahit dan getir dengan bau yang khusus. Ia berbunga dihujung batang dan panjangnya 10-15 cm. Daun-daun pelindung bunganya berwarna putih atau putih bergaris-garis hijau dan merah jambu dihujungnya, manakala yang terletak di bahagian bawah hijau muda. Bunganya putih atau kuning pucat dan mekar atau kembang bersama-sama. Artikel subuh ini saya sembang didalam blog "Anim Agro Technology" mengenai kunyit untuk dijadikan bahan bacaan.


Penulis blog sering jumpa dan ujirasa  akan '
Resipi air kunyit' dan amalan meminum air kunyit untuk kesihatan. Apa pun didakwa resipi air campuran kunyit lemon mudah dengan membuat jus kunyit. Bagi tujuan resipi ini ia cuma perlukan dua bahan iaitu kunyit dan lemon sahaja. Meminum air kunyit sesuai diamalkan pada waktu pagi untuk membantu terutama untuk sistem pencernaan. Minum serta-merta untuk elakkan air bertukar warna. Bahan-bahan digunakan perlu dipilih corak pemakanan amalan disepanjang hari sama ada makan waktu makan utama sahaja (sarapan, tengah hari, malam) atau makan snek di antara waktu makan atau gaya makan bila lapar. Ada juga pebaca blog ini yang sering terlupa makan atau suka makan semula (mentong dalam bahasa jawa). Mulakan dengan menyediakan satu (1) sudu teh perahan lemon dan campurkan dengan ¼ sudu serbuk kunyit untuk dapatkan khasiat terbaik. Cara buat air kunyit adalah sebaiknya menggunakan gelas yang panjang. Masukkan air suam dan campurkan 1 sudu perahan lemon dan ¼ sudu kunyit dan mesti dikacau rata. Hidangan ini siap dan sedia untuk diminum. Boleh juga membuat air kunyit bersama air asam. Apa pun air asam kunyit halia ini sesuai diamalkan oleh wanita yang berada dalam pantang atau baharu sahaja dia mengalami keguguran. Resipi di bawah akan menghasilkan air campuran kunyit yang boleh diminum selama sebulan. Bahan-bahan digunakan adalah 6 ketul kunyit hidup, 1 ruas halia, air asam jawa semangkuk kecil, gula merah secukup rasa dan pastinya air. Cara buat air kunyit drngsn mengisar halia, kunyit dan air dan kemudian memasukkan gula merah dan air asam jawa. Rebus semua bahan di atas sehingga mendidih iaitu di bawah api sederhana. Sesai untuk diminum 3 kali selama sebulan dimana sekiranya ada lebihan air tersebit maka ia boleh disimpan di dalam peti ais. Sebagai kesimpulan dimana meminum air kunyit sememangnya bermanfaat untuk tujuan kesihatan semua.  


Dalam ilmu kecantikkan ada laporan yang bertajuk 'Minum Susu Kunyit Buatkan Muka 'Glow Glowing'?' dimana ia adalah satu lagi tip jadi cantik untuk wanita yang sesuai disebangkan. Didakwa kini sudah ada ‘minuman emas’ yang dikatakan dapat membuatkan wajah nampak sihat dan berseri. Ia adalah minuman susu kunyit iaitu sejenis minuman tradisional yang berasal dari India. Herba kunyit yang kaya dengan antioksidan dan juga bahan-bahan antiradang walau pun rasanya yang sedikit pedas dan kuat tetapi jika digabungkan dengan susu maka ia akan menghasilkan satu kombinasi yang lazat dan berkhasiat!.  Bukan itu sahaja dimana kunyit juga sudah lama digunakan secara turun-temurun untuk merawat batuk, demam, kecederaan kecil dan juga sakit sendi. Sebab itulah, ramai yang ingin mencuba susu ini. Walau bagaimanapun kunyit bukanlah sejenis rempah yang kita sering campurkan dengan air dimana dengan rasanya yang kuat juga mungkin akan buatkan ramai orang akan rasa loya. Oleh sebab itu, pasti ada antara kita yang tertanya-tanya sama ada bolehkah kita ambil susu kunyit dengan kerap dan bagaimana pula dengan keburukan minum air kunyit setiap hari. Susu Kunyit adalah 
secara tradisionalnya sebagai susu ini sangat popular dalam budaya dan pemakanan orang India. Dalam bentuknya yang paling simpel dimana susu ini mengandungi 2 bahan sahaja iaitu susu dan kunyit. Bagi resipi tradisional lazimnya susu yang digunakan ialah jenis susu lembu namun boleh ianya padankannya dengan apa-apa jenis susu mengikut kesukaan. Ia boleh ditambahkan herba dan rempah untuk meningkatkan rasa dan khasiat susu ini dan pastikan dipanaskan susu lembu ini terlebih dahulu sebelum tambah bahan-bahan lain. Herba kunyit yang banyak antioksidan dan mengandungi lemak sihat seperti mangan dan juga zat besi dimana jika ditambah bahan lain seperti madu atau badam maka susu ini akan menjadi lebih berkhasiat. Susu kunyit sesuai diminum hangat sebelum tidur dimana kesannya ia dapat membantu anda tidur dengan lebih lena.


Dalam media hmetro.com dilaporkan 'Kunyit agen pencerah kulit' yang mana aktiviti kecantikkan ini memang boleh ia lakukan sendiri di rumah. Pembaca blog perlu tahu jika pencerah semula jadi untuk kulit wajah juga boleh didapati di dalam dapur iaitu bahan masakan seperti kunyit mampu mencerahkan kulit. Dilaporkan yang kandungan herba itu yang memiliki antioksida boleh memperlahankan kerosakan pada sel kulit selain boleh membantu menangani masalah kulit seperti jerawat, kering, ekzema atau psoriasis. Langkah yang mudah penggunaan bahan terbabit dalam penjagaan kulit di rumah adalah dengan penyediaan pupur. Dikongsikan dua pupur yang boleh disediakan berasaskan herba terbabit iaitu dengan membuat pupur khusus untuk terapi kulit sensitif dan terlalu kering (Sila lihat foto disebelah).  Bahan diperlukan adalah 1 sudu besar lemon, 3 sudu besar susu dan  1/4 sudu besar serbuk kunyit. Caranya dengan mencampurkan semua bahan dan digaul sehingga sebati. Letak dan sapu rapi sehingga menutupi keseluruhan wajah. Biarkan ia sekitar 20 hingga 20 minit sebelum dibilas. Ada jenis pupur khusus untuk kesegaran dan ketegangan kulit muka di buat dengan bahan 1.5 sudu besar kunyit segar sudah dikisar, 1 sudu besar madu organik, 1 sudu besar santan dan 1 sudu kecil minyak oren. Cara membuatnya dengan meletakkan kunyit dikisar bersama madu dan santan lalu dikacau sebati. Kemudian tambahkan minyak oren dan kacau sekali lagi. Jika mahukan bancuhan pupur tidak terlalu tebal, boleh laras menerusi pertambahan susu segar mengikut kepekatan diingini. Perlu diingatkan cuci muka daripada kotoran mahupun solekan terlebih dahulu. Barulah pakaikan pupur keseluruh muka terutama bahagian yang mempunyai bekas jerawat atau tekstur. Biarkan selama 20 minit sebelum dibilas dengan air suam. Boleh mengulang pakai untuk kesan lebih baik. 
Artikel ini di tulis dengan lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2 Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini dapat memebri info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
NAMANYA KUNYIT... SEJENIS HERBA...
BOLEH DITANAM...DI MANA SAHAJA....
BANYAK KHASIAT...ENAKKAN RASA...
KUNYIT SEGAR... ADA BANYAK GUNA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni, 
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(20 Rejab 1446H).

Wednesday, February 12, 2025

SEMBANG PASAL KUNYIT (PART 1)

KUNYIT
(Cucuma domestica) merupakan satu jenis tumbuhan yang dikategorikan sebagai jenis herba berkhasiat daripada keluarga Zingiberaceae. Tumbuhan ini dari segi sejarah dipercayai telah lama di tanam di negara India sejak zaman silam lagi dengan nama kunyit ini wujud dalam bahasa sanskrit. Apa yang saya baca, di India dan Indo-Malesia kunyit dianggap dari Cochin-China dengan terdapat rekod dari expedisi Marco Polo yan telah direkodkan. Pada tahun 1280 ia menyebut bahawa Koncha (kawasan yang berjiran dengan Fokien, China) terdapat sejenis sayuran bercirikan betul-betul saffron (bahan pewarna dari stigma kuning Crocus sativus) tetapi bukan saffron yang sebenar. Laporan tersebut juga saya dapati bermaksud mungkin serbuk kunyit seperti saffron. Pada masa ini kunyit umumnya dijumpai diserata rantau tropika dan beberapa kawasan subtropika. Nama kunyit boleh didapati dalam berbagai bahasa di Asia. Dalam bahasa Sankrit ia dipanggil Harida, Arab (Kukum), Tamil (Manja), Inggeris (Tumeric), Cina (Kiang-hoang) dan Jawa (Kunyir). Penanaman kunyit di Malaysia tidak begiru luas dimana laporan daripada Jabatan Pertanian hanya melaporkan sekitar 120 hektar CHE sahaja pada tahun 2012. Kebanyakan tanaman kunyit dilakukan dipinggir kawasan kebun sayur atau ditanam dikawasan keliling rumah. Saya ada menulis banyak artikel mengenai kunyit dalam blog ini yang boleh di baca antaranya (Sila Klik Disini), (Sila Klik DIsini) dan banyak lagi. Bagi saya tumbuhan Kunyit merupakan jenis tanaman herba saka tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan. Tingginya boleh mencapai 1.0 meter jika ia dijaga dengan baik dan ia berbatang pendek dan daun-daunnya berjumbai keluar dari perdu pokok. Pelepah-pelepah daunnya menbentuk batang yang tumbuh menegak. Apa yang saya faham, dibahagian dalam tanah terdapat Ubi utamanya dan ia dipanggil rizom. Rizom ini lazimnya akan berbentuk bulat panjang serta mempunyai tunas-tunas cabang berkembang membentuk anak-anak ubi sisi yang mempunyai gelang-gelang rapat. Bahgian rizom dan ubi sisi inil adalah yang digunakan sebagai rempah-rempahan. Ubi sisi ini bercabang-cabang lagi sehingga keseluruhannya membentuk suatu rumpun. Bekas-bekas akar nampak jelas pada ubi-ubi sisi ini yang berwarna jingga kecoklatan dari luar. Pada bahagian dalamnya berwarna jingga terang atau agak kuning. Rasa ubi ini agak pahit dan getir dengan bau yang khusus. Ia berbunga dihujung batang dan panjangnya 10-15 cm. Daun-daun pelindung bunganya berwarna putih atau putih bergaris-garis hijau dan merah jambu dihujungnya, manakala yang terletak di bahagian bawah hijau muda. Bunganya putih atau kuning pucat dan mekar atau kembang bersama-sama. Artikel subuh ini saya sembang didalam blog "Anim Agro Technology" mengenai kunyit untuk dijadikan bahan bacaan.


Herba kunyit memang banyak kegunaan dan khasiatnya. Ada banyak khasiat atau kegunaan kunyit untuk kesihatan yang perlu disembangkan. Apa pun m
anfaat kunyit tidak hanya untuk melazatkan masakan akan tetapi ia juga baik untuk kesihatan tubuh. Herba dapur yang dapat menjadi pewarna kuning asli ini dikenal juga sebagai ubatan herba untuk mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesihatan. Kegunaan kunyit dipercayai sejak lama dan kerap dijadikan pengobatan tradisional. Hal ini karena kandungan bahan Cucurmin yang terdapat pada rizom kunyit. Selain memberi warna pada kunyit dimana cucurmin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesihatan tubuh. ANalisa makmal dapati setiap 100 g kunyit ia mengandungi 9 g karbohidrat, 2 g protein, 405 mg kalium, 78 mg fosforan, 24 mg kalsium, 3 mg zat besi dan 1 mg vitamin C. Ia juga mengandungi bahan yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat berguna. Kunyit didakwa mampu Meredakan Sakit Sendi atau masaalah Osteoperosis iaitu penyakit yang menyebabkan sendi menjadi radang, kaku dan kehilangan kelenturannya. Kajian ada juga menunjukkan bahawa mengambil ekstrak kunyit akan dapat mengurangkan rasa sakit bila kunyit memiliki efek antiradang. Kunyit mampu Mencegah penyakit jantung dimana ia dapat membuat endotelium atau dinding pembuluh darah menjadi lebih rileks dan elastis sehingga aliran darah bisa lebih lancar.  Ia juga mempunyai sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat mencegah terbentuknya plak di dalam pembuluh darah dan pembuluh darah kaku. Seterunya kunyit akan membantu Meningkatkan kesehatan kulit sebab bahan bersifat antiinflamasi, antimikroba dan antioksidan jika diambil akan mengatasi berbagai masalah pada kulit termasuk jerawat, eksim dan psoriasis. Ia juga diketahui dapat membantu dalam mempercepatkan proses penyembuhan luka pada kulit. Bagi wanita ia akan Meringankan gangguan menstruasi dan juga meredakan isu krem kaki bagi wanit aselama menstruasi. Kunyit didakwa akan bantu Mengatasi gangguan saluran pencernaan sebab bahan cucurmin ini akan mengatasi isu dalam sistem saluran pencernaan. Kunyit membantu naikkan nafsu makan dan akan mengurangkan kolesterol dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan juga bahan trigliserida. Kunyit didakwa akan Mencegah kanser dimana bahan cucurmin bersifat antiinflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanser. 


A
da beberapa laporkan yang mengaitkan kesan atau efek negatif pengambilan bahan kunyit. Walau pun sehingga kini kajian menyatakan belum ditemukan adanya efek sampingan dari penggunaan kunyit pada dos yang rendah. Kajian juga menyatakan jika tiada terjadi kesan sampingan pada orang yang selalu mengambil bahan kunyit 490 mg sehari selama seminggu. Apa pun jika ada yang mengambil kunyit yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh. Ada beberapa kesan sampingan yang mungkin timbul apabila kunyit diambil secara berlebihan indivisu tertetu diantaranya simptom seperti ada gangguan pencernaan, seperti perut kembung, gastrik dan cirit birit dan sebagainya. Tanda lain seperti berlaki insiden sakit kepala, Mual (rasa hendak muntah), Ruam pada kulit mungkin akan berlaku. Bagaimana pun di nyatakan jika mengambl kunyit berebihan ada risiko terkena kanser usus dan juga kanser hati. Walau pun manfaat kunyit bagi kesihatan tubuh memang cukup banyak sebaiknya pembaca blog ini tetap harus berhati-hati dalam mengambilnya dan elakka berlebihan. Boleh juga di hindarkan pengambilan kunyit secara berlebihan sama ada ia didalam bentuk kunyit segar maupun suplement jika di nai=sihatkan pakar perubatan. Jika membeli suplement kunyit periksa dahulu sijil dari KKM akan keterangannya.


Dalam portal hmetro.com dilaporkan dimana '
Kunyit herba ajaib' sesuai di kongsikan. Kunyit adalah rempah atau ramuan banyak digunakan dalam masakan. Merujuk laporan Journal of Clinical Aesthetic Dermatology dimana penggunaan pupur muka kunyit selama sebulan dijangka dapat membantu memudarkan parut jerawat sebanyak 14%. Apa pun ramuan semula jadi itu yang dianggap salah satu herba ajaib banyak memberi kebaikan terutama kepada penjagaan kesihatan dan kecantikan individu. Ada banyak penemuan atau kajian terhadap kunyit mendapati ia seperti bahan alami lain yang aktif sebagai ramuan produk aestetik mempunyai sifat antioksidan, antiradang dan antibakteria termasuklah sebatian aktif polifenol. Bahan sebatian aktif inilah banyak memberi kebaikan kepada kesihatan kerana dikatakan menyumbang kepada 'sifat' kunyit iaitu antitumor dan antioksida. Justeru tidak hairanlah penggunaan pupur atau bahan penjagaan dan rawatan wajah berasaskan herba itu dapat memberi banyak kebaikan. Diperincikan kebaikan kunyit andai diamalkan dalam penjagaan wajah wanita dimana kunyit bantu mengurangkan masalah jerawat dimana semakin lama ia digunakan, maka manfaat daripada kunyit ini mungkin akan mencapai tahap maksimum. Kunyit yang mempunyai antioksida dan antiradang membolehkan isu kesihatan kulit wajah dapat ditangani terutama jerawat. Berbanding penggunaan bahan bukan alami, kesan pemakaian kunyit lebih selamat dan perlu dipastikan guna kunyit dengan kualiti dan kuantiti betul bagi mengelakkan tidak timbulnya masalah tertentu. Kedua dilaporkan dimana kunyit untuk memudarkan parut jerawat dimana kebaikan lain yang boleh dicapai menerusi pemakaian kunyit apabila dikatakan mampu memudarkan parut jerawat yang hitam. Apa pun tabiat buruk terutama individu yang mengalami masalah jerawat yang gemar menyentuh sehingga menyebabkan ia luka dan berparut. Keadaan ini meninggalkan parut hitam dan dikatakan amalan mengenakan kunyit sebagai pupur boleh memudarkan kesan parut terbabit. Khasiat yang ketiga dimana Kunyit Mampu membunuh bakteria sebab ia mempunyai sifat antioksidan serta antiradang, kunyit juga memiliki satu lagi kelebihan paling penting untuk lawan masalah jerawat iaitu antibakteria. Salah satu punca utama masalah jerawat ialah jangkitan bakteria dimana ia bernama Propionibacterium acnes (P. acnes) dimana dengan cara membunuh bakteria ini sangat penting. Meskipun kunyit boleh menangani bakteria itu, tetapi kesesuaian masih bergantung kepada 'keserasian' kulit individu. Sebaiknya cuba dapatkan saranan doktor untuk penggunaan kunyit pada wajah. Ke 4 dimana kunyit mampu merawat kesan alergi iaitu satu cara alternatif dalam menangani kesan akibat daripada reaksi alergi pada wajah dan bahagian kulit tubuh yang lain ialah menggunakan serbuk kunyit. Rempah ini mampu berfungsi hampir sama dengan antihistamin untuk 'menghalang' aktiviti protein yang menjadi punca radang dan rengsa pada kulit. Apa pun secara tidak langsung ia membantu merawat kesan alergi kulit. Kelima dimana kunyia akan membantu menangani masalah garis kedutan wajah dimana kesan peningkatan usia adalah fenomena semula jadi. Namun tidak semua boleh menerima masalah muncul garis kedut pada kulit wajah. Apa pun dengan kunyit dimana ia mungkin boleh membantu dalam mengurangkan garisan kedutan ketara. Elemen dalam kunyit seperti sejenis polipenol boleh bertindak memperbaiki tekstur kulit dengan baik. Kesannya, garis kedutan itu mungkin boleh hilang dengan rutin amalan tertentu.


Portal sama laporkan 'Air kunyit rahsia Uwan 102 tahun' di laporkan dalam banyak media lain. Kisah dari Tampin dimana kisah tidak mengambil ubat moden selain dengan mengamalkan minum air kunyit dan air halia sejak usia muda antara rahsia wanita warga emas ini kekal sihat meskipun usianya sudah mencecah 102 tahun. Apa yang lebih mengejutkan, Halipah Hasan dari Kampung Ladang, Gemas tidak mengalami sebarang penyakit dan hanya mengalami masalah penglihatan yang semakin kabur disebabkan faktor usia. Berdasarkan tarikh lahir pada kad pengenalan neneknya itu, wanita itu dilahirkan pada 1921, namun dipercayai dilahirkan lebih awal dari itu kerana ujud masalah pendaftaran pada ketika itu. Biasalah orang dahulu daftar kelahiran lambat, tapi yang saya diberitahu dimana ada kemungkinan lewat setahun ke dua tahun. Nenek ini telah berkahwin ketika usia 16 tahun dan dengan lima kali hasil perkahwinan sebelum dikurniakan empat anak dan kini mempunyai 11 cucu serta sembilan cicit. Dilaporkan nenek yang mesra disapa 'Uwan Lipah' itu seorang tukang urut serta bidan dan mungkin disebabkan itu, wanita berkenaan mengamalkan hidup sihat mengikut cara tradisional. Uwan banyak amalkan petua orang dulu-dulu dan antara yang menjadi amalannya ialah minum air kunyit dan halia, tapi sejak tiga tahun lalu, dia tidak lagi meminumnya dan dia juga tidak makan ubat moden, jika demam atau badan dia tak sihat, dia hanya minum air suam atau makan telur ayam kampung. Saya difahamkan Uwan tidak pernah dimasukkan ke hospital dan dia tidak suka ke hospital. Kini Uwan tidak mampu berjalan kerana kedua-dua belah pahanya patah ketika berusia 90 dan 99 tahun dan perlu dibantu untuk urusan harian. Ditanya mengenai rutin dan jenis makanan neneknya itu, Norazizah memberitahu wanita warga emas itu gemar makan udang masak lemak cili api dan teh susu, namun dia tidak memilih soal makanan. 
Artikel ini di tulis dengan lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2 Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini dapat memebri info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
NAMANYA KUNYIT... SEJENIS HERBA...
BOLEH DITANAM...DI MANA SAHAJA....
BANYAK KHASIAT...ENAKKAN RASA...
KUNYIT SEGAR... ADA BANYAK GUNA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni, 
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(20 Rejab 1446H).
Posted from
Bonda Villa Homestay,
Lorong Dua, Kangar, Perlis.

Tuesday, February 11, 2025

SEMBANG JAMBU BATU LOHAN (PART 4)

JAMBU BATU LOHAN
(Psidium guava) atau 'Lohan Guava' atau 'Giant Guava' adalah salah satu varieti Jamby Batu yang paling popular di tanam dan di gemari rakyat Malaysia masa kini. Kalau dahuu varieti Jambu Batu Kampuchea (GU8) yang popular tetapi citarasa pengguna sudah banyak bettukar kepada Jambu Batu Lohan. Saya ada menulis artikel mengenai jambu batu dalam blog ini dengan antaranya boleh di baca dengan pautan (Sila Klik DIsini). (Sila Klik disini) dan banyak lagi. Jamby Batu yang ditanam di Malaysia terdiri dari jenis berbiji dan jenis tidak berbiji (seedless). Jambu batu berbiji yang popular di tanam adalah dari jenis klon GU 8 (Nama lain Jambu Kampuchea), Klon GU 9 dan Klon GU 10 manakala untuk jenis seedless dari jenis GU 15. Kini terdapat satu jenis jambu batu baru yang di panggil dengan "Jambu Batu King" atau "Jambu Batu Giant" atau "Jambu Batu Lo Han". Varieti jambu Batu Lo Han telah didaftarkan dengan Nama Varieti Lo Han dan nombor Pendaftaran GU16 pada March 2013 didalam National Listing Jabatan Pertanian oleh pemiliknya iaitu Encik Teo Lai Meng berasal daripada Bt 4, Bukit alam, Jalan Parit Sulong, Batu Pahat, Johor. Jambu ini telah pertama sekali dipamerkan pada HPPNK Negeri Johor pada tahun 2009. Penulis telah melawat banyak kebun tanaman jambu batu ini di Negeri Johor dan Negeri Melaka semasa masa itu tetapi kini ia di tanam di seluruh negara dimana penulis blog ada membuat lawatan pemeriksaan kebun dan mendapatkan pandangan dari petani serta teknologi yang diamalkan bagi menanam jambu batu ini. Rasa buah jambu batu lohan lebih 'Crispy' daripada jambu batu klob GU7 dan lebih 'juicy'. saya memang amat suka akan buah jambu Lo Han yang baru ini dan dapat membezakan dengan baik serta percaya ramai pengguna akan beralih kepada varieti baru ini. Artikel kali ini saya sembang dan menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai varieti jambu batu Lo Han (GU16) yang popular masa kini di Malaysia untuk jadi bahan bacaan dan rujukkan semua.


Menanam pokok jambu batu 
dikawasan rumah atau ditanah perlu memilih lokasi yang mendapat sinaran cahaya matahari yang mencukupi. Ini kerana jika kawasan agak terlindung atau ada naungan maka prestasi tanaman jambu batu kusang produktif. Tanah tersebut sebaiknya tidak bertakung air dan dibuat busut kerana akarnya akan rosak apabia terendam terutama pada musim hujan. Buatkan lubang penanaman dan baja sebanyak 5 kg baja organik, 100 gm baja fostat dan 250 gm kapur dicampurkan ke dalam lubang penanaman tersebut. Anakbenih jambu batu kemudian dimasukkan dalam lubang, ditimbus dengan tanah dan kemudian dipadatkan sehingga menjadi busut kecil. Setiap anak pokok hendaklah diikat pada kayu sokongan berukuran satu meter tinggi dan diberi sungkupan. Penyiraman dilakukan setiap hari sekiranya tidak hujan. Jarak tanaman jika ada kawasan lapang disekeliling rumah yang disyorkan ialah 4m x 4 m dan jarak ini memberikan kepadatan sebanyak 625 pokok sehektar. Bagaimana pun trend kini rmai yang menanam jambu batu didalam bekas tong atau didalam pasu besar. Ini kerana lagi besar bekas penanaman yang digunakan adalah lebih baik. Tanah campuran diisikan kedalam pasu yang telah dicampur dengan baja organik dan komponen lain kedalam dan kemudian diletakan yang sesuai (ada sinaran matahari). Penanaman anakbenih disesuaikan dengan saiz bekas tanaman dan penjagaan sama sahaja dengan penanaman diatas tanah. Bagaimana pun adalah lebih baik dipasang sistem pengairan automatik mini jika ingin meninggalkan rumah bercuti untuk jangkamasa agak lama. Penulis blog berpengalaman dimana pokok jambu batu yang baru ditanam mati semasa ditinggalkan dimusim panas.
 
 
Amalan agronomi yang penting bagi tanaman jamu batu adalah melakukan amalan PEMANGKASAN (Pruning). Ini kerana aktiviti pemangkasan merupakan satu operasi pengurusan yang penting. Ia dilakukan dengan beberapa bertujuan asasnya untuk kerja membentuk dan mengawal tumbesaran pokok dan jga bagi mengawal pengeluaran bunga serta akan memperbaiki sistem pengudaraan pokok. Amalan membuat pemangkasan ini juga akan menambah kemasukan sinaran matahari, memudahkan kerja-kerja pengurusan dan juga pastinya akan mampu mengawal serangan musuh dan juga masaalah serangan penyakit. Pemangkasan peringkat awal dibuat bagi tujuan tumbesaran pokok untuk mewujudkan satu rangka pokok yang baik. Anak pokok tut yang mempunyai 2-3 dahan primer dicantas pada paras 0.5 meter panjang untuk mengelakkan pertumbuhan dahan-dahan sekunder. Apa pun sebaiknya pada setiap dahan primer, 3 atau 4 dahan sekunder yang seimbang dikekalkan untuk memberi rangka pokok. Bagi anak pokok cantum, batang utamanya dicantas pada paras 0.5 meter dengan tujuan menggalakkan pertumbuhan dahan-dahan sekunder. Dari 2-3 dahan sekunder dipilih, cantasan dilakukan sekali lagi pada paras 0.5 meter untuk bertujuan menggalakkan pertumbuhan dahan-dahan tertier. Kekalkan 3 atau 4 dahan tertier pada setiap dahan sekunder. Bagi dahan dan ranting-ranting yang bersilang, berpenyakit, mati, lemah dan yang tidak diperlukan hendaklah dicantas. Pemangkasan ini juga dilakukan untuk mengawal pertumbuhan vegetatif pokok dan secara tidak langsung mempengaruhi musim pembungaan. Selepas musim buah pastikan ranting-ranting dahan tertier dicantas pada paras 25-30 cm untuk ianya dapat mengggalakkan pengeluaran pucuk-pucuk baru. Selalunya dari pengalaman penulis blog dimana dari aktiviti cantasan pada pucuk-pucuk ini, bunga akan terbentuk pada celah-celah daun kedua hingga daun keempat. Hujung pucuk kemudian dipotong untuk mempercepatkan tumbesaran pokok. Untuk memudahkan kerja-kerja pengurusan, ketinggian pokok dikawal pada tahap ketinggian 1.8 meter. Kemudian perlu juga dilakukan pemangkasan pemulihan apabila pokok-pokok telah tua dan tidak lagi produktif. Ianya dilaksanakan dengan cara mencantas dahan-dahan tertier supaya digantikan dengan pucuk-pucuk yang baru.


Amalan Pembajaan bagi tanaman jambu dikawasan tepi rumah adalah erkara yang mudah dijalankan. Pembajaan ini bertujuan untuk menjamin tumbesaran pokok dan penghasilan yang optimum, pembajaan hendaklah dilakukan dengan cara yang berkesan pada kadar dan masa yang tepat berasaskan peringkat dan corak tumbesaran pokok. Berikan baja butir NPK, baja organik serta baja foliar sekerap mungkin ikut kesesuaian kerana bilangan pokok yang tidak banyak. bagi tujuan pengurusan air penting kerana keperluan air adalah faktor utama untuk meningkatkan pengeluaran hasil jambu batu dan tumbesaran pokok. Ini kerana dengan adanya pengurusan air yang berkesan, pengeluaran hasil dapat dipertingkatkan dan kematian pokok terutamanya di peringkat awal pertumbuhan dapat dikurangkan. Perlu juga dibuat proses penjarangan dan pembalutan buah. Ini kerana selepas musim buah dan selepas pemangkasan dibuat, bunga akan terbentuk pada celah-celah daun pucuk baru. Pada amalan kebiasaannya terdapat 1-3 putik buah pada satu tangkal. Untuk memperolehi saiz buah yang besar, penjarangan putik buah digalakkan, iaitu dengan meninggakan hanya satu putik sahaja pada satu tangkai. Amalan Membalut Buah dengan beg kertas merupakan satu amalan yang penting dalam pengurusan tanaman buah jambu batu. Selain daripada membalut ini memberi perlindungan daripada serangan lalat buah, buah yang telah dibalut juga didapati lebih bersih dan menarik. Apa pun pembalutan dilakukan apabila buah mencapai saiz sebesar telur ayam. Pembalutan buah jambu perlu dilakukan berperingkat sesuai dengan keadaan pokok jambu yang tumbuh ditepi rumah yang dijaga dengan baik.


Buah jambu batu yang masak dimakan segar dimana ia biasanya mempunyai tekstur agak rangup bergantung kepada varieti. Varieti Lohan adalah yang paling enak. Pada penulis blog buah jambu batu yang baru dipetik ini dibasuh dan dipotong nipis kemudian ditabur dengan asam boi atau perasa lain untuk dimakan (Sila lihat foto disebelah). Sudah menjadi trend kini didalam majlis kenduri perkahwinan dimana buah jambu batu asam boi dihidangkan kepada tetamu jemputan. Jika buah sudah terlalu masak pula dengan isi yanglembut dan berbau wangi sesuai juga dibuat jem, jeli, jus, kordial, kek, pai, sup dan manisan. Isi atau just ditinkan atau dijadikan serbuk. Dalam pada itu daun jambu batu memang ia boleh digunakan sebagai ganti daun teh. Buah Jambu batu dianggap sebagai superfruit kerana kaya dengan serabut diet, vitamin A dan C, asid folik dan diet mineral. Memang sudah ada laporan dimana sebiji buah jambu batu mengandungi kira-kira empat kali ganda jumlah vitamin C berbanding sebiji buah oren. Jambu batu juga mengandungi kepekatan antioksidan yang tinggi dan boleh dianggap sebagai satu produk semula jadi dengan sifat-sifat serat pemakanan serta bahan sebatian antioksidan. Jambu batu merah pula mempunyai jumlah kandungan serat pemakanan yang tinggi, iaitu antara 56.6 - 76.1 peratus dengan nisbah serat pemakanan larut terhadap tidak larut menyamai nisbah yang terdapat dalam bijirin, dan mengandungi nilai kalori yang rendah (97.1 - 249 kcal/100 g). Dalam aspek perubatan dilaporkan buah Jambu batu juga dipercayai mempunyai beberapa khasiat jika diamalkan setiap hari seperti menghilangkan rasa mual semasa mengandung, menurunkan paras kolesterol dalam darah, menurunkan paras gula dalam darah, mengurangkan berat badan, mengawal tekanan darah, membantu pertumbuhan kulit yang licin dan sihat, mampu menaikkan sel darah putih dan merah, meningkatkan kadar sistem metabolisme, membantu penghadaman dan mengelak sembelit, mengubat cirit-birit, dan sebagai ejen antioksida (melambatkan proses penuaan - awet muda serta mampu untuk melawan kanser. 
Artikel ini dituis dalam empat (4) segmen iaitu Part 1, Part 2 Part 3 dan Part 4 yang sesuai dibaca kesemuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology dengan sembang artikel Jambu Lohan kali ini. Wasallam!!!.....
JAMBU BATU LOHAN... ENAKNYA...
SEBIJI RM5... DIJUAL DI PASARAYA...
RASA MANIS... CRISPY WANGINYA...
BERKHASIAT .... PELBAGAI ZAT ADA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia. 
(2 Syaaban 1446H).
Posted from:
Room 13-B13A
Belize Apartment, Kuah,
Langkawi, Kedah.

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...