KLIK SAYA SOKONG BLOG

Thursday, February 11, 2016

INDUSTRI SAWIT - ISU SEMASA AWAL 2016

INDUSTRI KELAPA SAWIT (Elaies guineensis) pada awal tahun 2016 ini banyak diperkatakan orang ramai. Tanaman yang paling luas ditanam di Malaysia ini menjadi sumber penting dalam ekonomi negara semenjak lama dulu dalam bidang pertanian dengan nilai berbillion ringgit. Apabila harga minyak petrolium turun pada paras sangat rendah ia telah dilaporkan menjejaskan pendapatan negara dengan ketara. Dikatakan setiap USD 1 setong harga minyak mentah turun menyebabkan kekurangan hasil negara sebanyak RM300 juta. Negara Malaysia bernasib baik kerana masih mampu mengeluarkan 'minyak' daripada pokok kelapa sawit yang menjadi alternatif kepada masaalah kelembapan ekonomi dunia masa ini. bagaimana pun stok simpanan minyak sawit di Malaysia berkemungkinan akan mencapai paras terendah sejak Julai tahun 2015 lalu berikutan fenomena El Nino yang menjejaskan pengeluaran negara kedua terbesar tanaman sawit di dunia itu. Kesan daripada cuaca kering akibat fenomena El Nino menjejaskan pengeluaran minyak sawit negara kerana kelapa sawit adalah tumbuhan daripada keluarga Arecaceae yang perlukan banyak air. Kesan jerebu hampir 4 bulan yang disumbangkan oleh negera Indonesia juga menyebabkan hasil kelapa sawit kurang. Ia berpunca daripada kurangnya proses fotosintesis (matahari tidak tembus kepada dun), Kurang hujan (pokok kering) dan kurang berlaku pendebungaan (Kumbang jenis Elaeis kamerunicus tidak dapat terbang bagi menjalankan aktiviti pendebungaan). Berdasarkan kaji selidik yang dijalankan Bloomberg melibatkan penanam sawit, peniaga dan penganalisis, stok simpanan kelapa sawit negara telah pun jatuh 11 peratus kepada 2.33 juta tan metrik pada Januari 2016 lalu berbanding bulan sebelumnya. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai isu terkini industri kelapa sawit untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan semua.

Pengeluaran kelapa sawit dilaporkan telah jatuh 15 peratus kepada 1.19 juta tan metrik, yang terendah sejak Februari lalu manakala eksport pula kira-kira sembilan peratus (9%) lebih rendah pada hanya 1.35 juta tan metrik. Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) yang akan mengeluarkan data terbaharu pada 10 Februari 2016 ini menyifatkan, penurunan itu terendah dalam tempoh setahun. Dalam masa sama didapati bekalan yang rendah boleh menyokong kenaikan harga pada masa depan dengan mengambil kira permintaan yang lemah daripada pembeli utama se­perti China. Menurut peniaga di Oriental Pacific Futures Sdn. Bhd., Encik Marcello Cultrera, pasaran tidak melihat kepada permintaan China yang rendah sebagai penyebab penutup harga hadapan minyak sawit memandangkan antara bulan ini dan Mac, harga minyak sawit mentah (MSM) boleh mencecah antara RM2,600 hingga RM2,700 setan. Semalam, niaga hadapan di Kuala Lumpur jatuh 0.6 peratus kepada RM2,531 setan selepas menunjukkan peningkatan sebelum itu pada RM2,551 iaitu nilai yang tertinggi sejak Mei 2014. Harga itu meningkat 1.9 peratus tahun ini selepas menokok lebih 10 peratus tahun lalu. Menurut pengarah Bersekutu CIMB Futures Sdn. Bhd., Hiro Chai pada Selasa lalu berkata, pengeluaran dijangka rendah pada bulan ini berikutan kesan kemarau dan tempoh menuai yang pendek. Negeri tanaman utama sawit di Malaysia iaitu Sabah akan mengalami purata hujan yang rendah dan cuaca kering berterusan sehingga bulan Mac 2016. Kesan sampingan cuaca kering pada tahun lalu juga telah menyebabkan pe­ngurangan hasil di beberapa bahagian di Malaysia dan Indonesia sejak Disember lalu hingga pada Januari ini. Penyelidik yang berpangkalan di Hamburg, Jerman telah menganggarkan pengeluaran Minyak Sawit mentah (MSM) global pula hanya akan meningkat 400,000 tan metrik tahun ini berbanding purata lima tahun lalu iaitu sebanyak 3.2 juta tan metrik.

Dalam pada itu Pelaksanaan Perjanjian Perkongsian Trans-Pasifik (TPPA) dikatakan tidak akan menjejaskan industri sawit Malaysia. Laporan juga mendakwa bahawa industri kelapa sawit di nega­ra akan menerima kesan sa­ngat positif setelah Perjanjian Per­­kongsian Trans-Pasifik (TPPA) dilak­sanakan nanti. Menurut Menteri Perusahaan Per­lada­ngan dan Komoditi, Datuk Amar Douglas Uggah Embas, salah satu sebabnya kerana ada sesetengah negara menguatkuasakan cukai eksport kepada negara ahli dan dalam perjanjian nanti akan melihatkan tiada dikenakan cukai berkenaan. Katanya, maka industri ini akan lebih kompetitif berbanding de­ngan pengeluar kelapa sawit yang tidak menyertai TPPA. Perkara sebegini jelas dilihat se­perti perjanjian perdagangan bebas (FTA) bersama Turki yang sedang berjalan, dalam beberapa bulan sahaja eksport telah meningkat hampir 200 peratus disebabkan penyerapan cukai dan perjanjian itu. Beliau berkata demikian ketika ditemui pemberita selepas Seminar dan Dialog Reach and Remind Friends of The Industry 2016 di sini hari ini. Yang turut hadir, Timbalan Ke­tua Setiausaha (Komoditi) kemente­ri­an, Datuk M. Nagarajan; Ketua Pengarah Lembaga Minyak Sawit, Datuk Dr. Choo Yuen May dan Ketua Pegawai Eksekutif Majlis Minyak Sawit, Tan Sri Dr. Yusof Basiron.

Pada masa sama pendapatan eksport sektor kela­pa sawit tahun lalu sebanyak RM60 bilion yang agak menurun sedikit dari tahun sebelumnya manakala jumlah meningkat sedikit tahun lalu berbanding 2014. Dalam pada itu, Douglas dalam ucapannya memberitahu umum pihaknya sedang melihat kemungkinan pensijilan piawaian Kelestarian Minyak Sawit Malaysia (MSPO) untuk mewajibkannya yang pada masa ini adalah secara sukarela untuk manfaat industri dalam jangka panjang di negara. Kini pihak kementerian me­nubuhkan Majlis Pensijilan Mi­nyak Sawit Malaysia (MPOCC) bagi memacu dalam usaha untuk mempromosikan MSPO dan memastikan ia diiktiraf antara negara-negara pengimport termasuk di Eropah dan Amerika Syarikat yang mahukan persijilan kelapa sawit mapan. Kerajaan berharap semua rakan-rakan utama industri termasuk pekebun kecil dapat bekerja secara kolektif untuk mempromosikan MSPO yang diterima sebagai penanda kepada persijilan kelapa sawit. Industi kelapa sawit perlu diberikan perhatian khusus oleh kerajaan kerana kesan yang signifikan kepada berjuta rakyat Malaysia daripada golongan pekebun kecil, estet swasta, GLC serta sektor perkilangan yang berasaskan kepada kelapa sawit. Sama-sama lah kita berdoa agar industri kelapa sawit akan terus kekal menjadi penyumbang ekonomi yang penting dan terus relevan dalam negara. Amin!...
KELAPA SAWIT... TANAMAN UTAMA...
KEMARAU, JEREBU...ADA KESANNYA...
LEBIH TERJEJAS...RENDAH HARGANYA...
SEMUA TERLIBAT...TERUSKAN USAHA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Felda Gugusan Jengka,
Temerloh, Pahang,
Malaysia.
(2 JamadilAkhir 1437H)

Wednesday, February 10, 2016

PADI SIRAJ MR297 - VARIETI BARU

Padi MARDI Siraj 297 adalah varieti terbaharu MARDI yang berpotensi dan mampu memberikan hasil tuaian yang baik. Kelebihan varieti padi ini adalah didakwa ia rintang kepada penyakit karah dan boleh menjadi salah satu alternatif kepada petani terutama di kawasan sawah yang selalu ada serangan penyakit karah yang serius. Potensi hasil varieti ini adalah setanding dengan varieti lain terkini dan mempunyai citarasa nasi yang sesuai kepada pengguna tempatan. Penulis merujuk lamanweb MARDI dan risalah yang telah dikeluarkan semasa Majlis Pengisytiharan Padi MARDI Siraj 297 di Kangar, Perlis pada 4 Febuari 2016. Pengistiharan ini telah menjadikan terdapat lebih daripada 35 varieti padi yang telah diistiharkan semenjak lama dahulu untuk ditanam oleh pesawah di Malaysia. Anda boleh membaca varieti padi yang telah diisytiharkan di Malaysia tulisan saya sebelum ini (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan (Sila klik disini). Padi Malinja merupakan varieti yang pertama sekali diisytiharkan di Malaysia iaitu pada tahun 1964 diikuti dengan Padi Mahsuri (1965) dan Padi Ria (1966). Tanaman padi di Malaysia merupakan komoditi penting yang mesti diteruskan penanamannya untuk mempastikan bekalan makanan ruji utama sentiasa ada untuk kedaulatan makanan negara. Seluas lebih daripada 600,000 hektar kawasan padi sawah menghasilkan sebanyak 70% keperluan beras di Malaysia (Sumber: Laporan ststistik tanaman Jabatan Pertanian Malaysia). Keperluan beras negara direkodkan pada tahun 2012 adalah sebanyak 700.7 mt yang mana sekitar 30% adalah diimpot daripada negara jiran. Tanaman padi merupakan tanaman yang paling banyak menerima kemudahan subsidi daripada kerajaan untuk mempastikan ia masih terus diusahakan demi keselamatan makanan negara. Kepentingan tanaman padi memang tidak boleh dinafikan kerana jika tidak ada beras maka negara akan mengalami masaalah kekurangan bahan makanan asasi. Penelitian penulis dari beberapa laporan mendapati kadar perkapita pengambilan beras negara adalah sebanyak 85 kg seorang setahun (2006) dan dijangka akan meningkat kepada 100 kg seorang setahun pada tahun 2013. Artikel malam ini saya menulis dalam blog popular "Anim Agro Technology" mengenai pengisytiharan padi Siraj 297 sebagai satu lagi kejayaan penyelidikan dan pembiakbakaan padi di Malaysia. 

Pembangunan dan pengenalan beberapa varieti baharu berhasil tinggi iaitu MR253, MR263 dan MR269 telah meningkatkan hasil dan mengurangkan serangan penyakit. Ketua Pengarah MARDI menyatakan antara varieti-varieti ini diperkenalkan berikutan penurunan kerintangan padi seperti varieti MR219 terhadap penyakit karah (Sila lihat foto disebelah). Menurutnya varieti terbaharu iaitu varieti MARDI 284 yang telah diisytihar pada 17 Ogos 2015 juga salah satu varieti berhasil tinggi yang bertujuan untuk mempelbagaikan genetik dan pilihan kepada varieti sedia ada. Kini satu lagi varieti baru padi telah diisytiharkan di Perlis baru-baru ini dinamakan sebagai 297. Keistimewaan Padi MARDI Siraj 297 ialah rintang kepada penyakit karah daun, karah tangkai dan penyakit merah virus. Ia juga sederhana rintang kepada perosak benah perang. Padi MARDI Siraj 297 telah diuji di beberapa kawasan di jelapang padi utama. Hasil tertinggi varieti Padi MARDI Siraj 297 adalah di Sanglang, Perlis iaitu sebanyak 8,495 kg/ha berbanding padi varieti MR263 iaitu sekitar 8,092 kg/ha. Ia juga mencatatkan hasil padi yang baik di Guar Chempedak, Permatang Bendahari dan juga Kampung Gelam di Kedah. Potensi hasil yang baik dan stabil adalah faktor utama varieti ini telah dipilih untuk dimajukan ke peringkat penentusahan setempat. Majlis Pengisytiharan Padi MARDI Siraj 297 ini telah disempurnakan oleh Duli Yang Maha Mulia, Tuanku Raja Perlis pada hari ini, 2 Februari 2016. 

Dalam laporan akhbar-akhbar utama mengenai pengistiharan ini dengan tajuk berita 'Siraj 297 tingkat hasil padi dua kali ganda' memberikan pendedahan kepada umum mengenai padi ini. Raja Perlis telah menyempurnakan perasmian Majlis Pengisytiharan Padi MARDI Siraj 297 bertempat di Kangar, Perlis. Turut serta Tuanku Syed Faizuddin, Menteri Besar YAB Azlan Man, KP MARDI Sharif Haron dan para jemputan khas. Varieti padi ini telah dinamakan Padi Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) Siraj 297 dilancarkan hari ini yang dijangka mampu untuk mengatasi masalah penyakit karah dan ini sete­rusnya akan meningkatkan pengeluaran hasil tanaman itu sehingga hampir dua kali ganda iaitu 8.6 metrik tan/hektar. Padi ini juga berpotensi berbanding varieti sebelum ini iaitu MR263. Laporan CCS Jabatan Pertanian mendapati pengeluaran padi sawah di seluruh negara secara purata hanya mampu menghasilkan 4.8 metrik tan/hektar manakala di negeri Perlis pula dilaporkan capai sekitar 5.6 metrik tan/hektar. Keputusan kajian awal itu diperoleh hasil beberapa siri ujian penanaman varieti di beberapa kawasan jelapang padi iaitu di Kedah, Perak, Selangor dan Perlis bermula dari tahun 2013. Pelancaran Padi MARDI Siraj 297 itu disempurnakan Raja Perlis, Tuanku Syed Sirajuddin Putra Jamalullail yang turut berkenan agar varieti benih tersebut menggunakan nama baginda. Tuanku Syed Sirajuddin mengucapkan penghargaan kepada MARDI kerana telah menunjukkan komitmen yang tinggi untuk menghasilkan benih-benih padi berkualiti sejak penubuhannya. MARDI kerana banyak membantu petani di Perlis meningkatkan hasil pengeluaran tanaman padi, selain mempelam harumanis.

Sementara itu dalam ucapannya, Ketua Pengarah MARDI, Datuk Dr. Sharif menyatakan pihaknya yakin penggunaan varieti Padi MARDI Siraj 297 dapat meningkatkan hasil pengeluaran padi negara yang sekali gus mencapai sasaran tahap sara diri tanaman itu. Katanya bukan sahaja mempunyai ciri-ciri beras yang baik seperti lebih berat dan panjang, varieti ini juga tahan penyakit karah yang banyak dialami oleh para petani di seluruh negara. Masa ini negara terpaksa mengimport sebanyak kira-kira 25 peratus beras dari negara jiran kerana pengeluaran masih tidak mencukupi. Tambahnya mengenai isu bekalan benih varieti itu dijangka berada di pasaran menjelang 2017. Adalah difahamkan, sekiranya kesemua 296,000 petani dengan kawasan penanaman padi seluas 350,000 hektar di seluruh negara dapat menghasilkan sekurang-kurangnya enam metrik tan/hektar, negara mampu memenuhi tahap sara diri untuk tanaman berkenaan. Pada penulis dengan pengisytiharan padi baru ini akan menjadikan negara mempunyai potensi untuk meningkatkan pengeluaran beras yang mana ia sejajar dengan meningkatnya jumlah pertambahan keperluan penduduk. Bagi saya bekalan benih padi Varieti Siraj 297 ini mesti dipastikan ketulinannya dan kecukupannya jangan jadi semacam varieti Padi Aerob dahulu yang pesawah amat sukar dan menunggu beberapa tahun untuk mendapatkan benihnya. Itu pun belum ada bukti kejayaan yang ditunjukkan terhadap penanaman Padi Aerob yang telah diwar-warkan dahulu. Wasallam!.
PADI SIRAJ... IA VARIETI BARU...
NOMBOR 297...JANGAN KELIRU...
HASIL TINGGI...8.6 MT/HA TAHU...
MENUNGGU BENIH...BILAKAH ITU...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Sawah Pahang Tua,
Pekan, Pahang,
Malaysia.
(30 RabiulAkhir 1437H)

Tuesday, February 9, 2016

MILOS - ALAT KESELAMATAN KELULUT


MILOS (Melipoliculture Intergrated Locking System) adalah merupakan satu alat atau sistem ciptaan sekumpulan saintis dan usahawan Muda daripada Kelantan yang memasukki Pertandingan Inovasi Pertanian 2015. Alat ciptaan Dr Zulkifli, Kamaruzaman dan Fakrul ini merupakan satu inovasi yang amat sesuai dengan konsep penternakan kelulut (Meliponi sp.) secara komersil. Aktiviti menternak kelulut yang kini menjadi viral kepada usahawan yang mengetahui akan potensinya. Pada masa ini terdapat seramai lebih daripada 180 usahawan ternakan kelulut komersil diseluruh negara direkodkan oleh Jabatan Pertanian pada tahun 2015 dan bilangan ini terus bertambah. Bagaimana pun terdapat banyak masalah yang timbul terutama kepada penternak baru dalam pengurusan ternakan kelulut. Industri ternakan kelulut sememangnya memberikan impak signifikan terhadap proses pendebungaan dan seterusnya ia telah dapat meningkatkan hasil tanaman terutamanya buah-buahan. Pokok buah-buahan yang selama ini kurang berjaya dalam proses pendebungaan kini dilaporkan lebih berjaya dalam penghasilkan buah apabila diletakkan kelulut dikawasan kebun dan tanaman serta diberikan baja dengan mencukupi. Permintaan yang tinggi madu kelulut asli dan khasiatnya menyebabkan ramai usahawan baru ingin mencuba dalam penternakan ini walau pun ia berkembang kurang daripada 8 tahun dahulu. Program Agropreneur Muda dibawah MOA membolehkan industri kelulut terus berkembang. Ini kerana kelulut adalah serangga yang tidak menyengat, mesra alam sekitar selain daripada mampu menghasilkan madu dan produk-produk lain. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai inovasi alat MILOS sebagai satu teknologi yang boleh diketengahkan dalam industri ini.


Antara beberapa permasaalahan dalam aktiviti pengurusan ternakan kelulut adalah keperluan bagaimana caranya hendak memindahkan haif kelulut kelokasi lain bagi tujuan pendebungaan tanaman dan pokok lain. Ini kerana terdapat musim-musim tertentu dimana sesetengah pokok buah akan dapat mengeluarkan bunga dan nektar yang banyak. Oleh itu perlu ada satu kaedah 'mengalihkan' koloni kelulut daripada satu lokasi kelokasi lain untuk tujuan pendebungaan dan pengutipan nektar yang dikeluarkan oleh pokok (terutamanya buah-buahan). Pada masa ini kebanyakan sarang kelulut liar dan yang diternak menggunakan Batang Kayu yang dipasang dengan kotak super diatasnya. Oleh itu usahawan yang ada modal boleh menggunakan produk inovasi dinamakan MUSTAFA HAIF ciptaan saintis yang sama dengan banyak kelebihannya. Kotak ini lebih kecil, mudah dibawa dan dibuat pengurusan. Ancaman kes KECURIAN KOLONI Kelulut juga kini menjadi ketakutan kepada usahawan baru. Ini kerana harga satu koloni kelulut yang berkualiti mencecah lebih daripada RM1,000 satu unit. Perkara ini menyebabkan berlakunya kecurian koloni yang diletakkan diladang akibat permintaan yang tinggi. Beberapa laporan polis dibuat di Kelantan dan Kedah pada hujung tahun 2014 dan awal tahun 2015 terhadap kes kecurian sarang kelulut. Dengan adanya ciptaan dan inovasi MILOS dipercayai ia mampu mengatasi masaalah kecurian koloni kelulut dikebun. Pencuri lazimnya akan ambil begitu sahaja sarang kelulut tanpa apa-apa rasa bersalah kerana sudah ada 'duit' setiap sarang yang dicuri dan dijual kepada usahawan lain yang menunggu lama. Kemasukkan batang kayu mengandungi kelulut dari negara jiran Thailand dengan ukiran pada kayu yang cantik juga menjadi isu terkini dimana dilaporkan koloni tersebut tidak mempunyai ratu (queen). 


Ancaman perosak lain seperti katak, semut, beruang madu, babi hutan dan monyet mungkin merosakkan sarang kelulut batang kayu yang diletakkan dalam kebun. Sarang kelulut batang kayu amat disukai oleh semut hitam, kerengga atau semut api yang menganggu koloni menyebabkan kelulut akan 'lari'. Ini akan menyebabkan koloni akan lari apabila tidak dapat bertahan lagi dengan serangan tersebut. Penulis pernah melawat di Pusat Pertanian di Pulau Pinang dimana daripada 10 koloni yang diletakkan hanya tinggal 3 koloni yang tinggal selepas 2 bulan akibat gangguan kerengga. Anda boleh baca artikel mengenai kerengga (Sila klik disini) dan (Sila klik disini). Dalam kes lain ancaman beruang madu dan monyet serta babi hutan mengamcam penternakan kelulut. Kes serangan beruang madu di Hutan kemansul, Temerloh, Pahang pada awal Januari 2015 menyebabkan semua haif lebah dan sarang kelulut musnah dalam sekelip mata (Sila lihat foto disebelah). Usahawan muda yang bersemangat telah 'patah semangat' apabila beruang madu datang memusnahkan pelaburannya dalam sekelip mata sahaja. Babi Hutan juga haiwan yang suka menyodok tanah disekitar koloni kelulut untuk mencari makanan seperti cacing dan semut. Ia boleh merosakkan sarang kelulut. MILOS dipercayai mampu mengatasi sebahagian masaalah ini.


Kejadian banjir besar awal tahun 2015 menyebabkan banyak koloni kelulut yang tenggelam dalam air banjir terutama dikawasan tebingan Sungai Kelantan. Banjir menyebabkan kerosakan serius dimana sarang kayu yang tenggelam pastinya memusnahkan semua isi kandungan didalamnya jika tidak dipindahkan dengan segera (Sila lihat foto disebelah). Penulis mendapat aduan dan rintihan dari beberapa orang pengusaha kelulut di Kelantan dan Pahang mengenai kejadian ini. Ancaman ini perlu diatasi dengan mengalihkah sarang kelulut sebelum berlakunya banjir tetapi siapa sangka yang tempat perpindahan kelulut baru juga tenggelam kerana terlalu besar banjir berlaku?. Kini dengan adanya alat MILOS ini dipercayai dapat membantu mengatasi masaalah ini. Pengutipan madu kelulut berkualiti dapat dijalankan jika ada sistem penternakan yang selesa, sumber makanan mencukupi, keselamatan yang terjamin dan juga kemahiran pengendali. Aktiviti pemprosesan madu dengan teknik dan alatan baik juga menentukan kualiti madu kelulut. 


MILOS ini dipercayai mampu membantu mengatasi permasaalahan yang penulis nyatakan diatas. Alat ini telah direkecipta dengan baik dimana ia mudah dipasang, tahan lama, mudah dipindahkan dan ada jaminan asas disegi keselamatan. Menurut penciptanya, alat ini boleh dibeli dengan anggaran harga RM550 satu set yang boleh menempatkan 5 buah haif dan dikunci dengan rapi. Pada penulis berfikir pelaburan ini amat sesuai dimana kos untuk membeli satu koloni sahaja sudah hampir RM1,000 atau paling murah pun sekitar RM600 (bergantung kepada jenis sarang atau haif serta jarak penghantaran). Ini bermakna jika ada 5 koloni kelulut pada set MILOS harga komoditi tersebut sudah mencecah lebih daripada RM5,000. Apa salahnya melabur sebanyak RM550 lagi untuk kawalan keselamatan koloni kelulut. Mereka yang berminat untuk menternak kelulut dikawasan rumah sendiri atau dikebun dusun amat sesuai mempunyai set ini dan dia akan senang hati untuk bercuti makan angin kemana-mana dengan meninggalkan koloni kelulut dikawal oleh MILOS. Kepada sesiapa yang berminat untuk mendapatkan MUSTAFA HAIF dan MILOS ini boleh berhubung dengan penciptanya Dr. Zulkifli dialamat honeygoldlab@yahoo.com. Semuga industri untuk pengeluaran madu tempatan berkualiti akan terus maju dimasa akan datang. Wasallam!.

TERNAK KELULUT... TAHU CARANYA...
TEKNOLOGI BARU... 'MILOS' NAMANYA...
DICIPTA SAINTIS... EFEKTIF HASILNYA...
SUDAH BERKENAN... KONTEK SAHAJA... 

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Pusat Pertanian Lundang,
Kota Bharu, Kelantan,
Malaysia.
(16 Ramadan 1436H)

Monday, February 8, 2016

TIP MENANAM 'SUNFLOWER'

BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus) atau 'Sunflower' merupakan sejenis tumbuhan popular dari keluarga Asteraceae yang merupakan tanaman industri penting bagi beberapa negara. Penanaman pokok Bunga Matahari dikawasan beriklim temperate seperti di Eropah adalah untuk menghasilkan minyak sayuran dan pelbagai produk lain. Pengeluaran minyak dari biji bunga matahari telah dilaporkan menyumbangkan sebanyak 8% daripada jumlah pengeluaran minyak sayuran dunia dan merupakan pengeluaran minyak yang ke 4 terpenting didalam peggunaan minyak sayur selepas minyak dari kacang soya dan kelapa sawit. Terdapat 45 varieti atau kultivar tanaman sunflower diseluruh dunia didaftarkan dengan Royal Horticulture yang dikomersilkan. Antara beberapa varieti popular seperti Autumn beauty, Mammoth Russian, Kong hybrid, Large grey stripe dan sebagainya. Penanaman sunflower di Malaysia adalah untuk tanaman hiasan di kawasan taman bunga atau didalam pot dikeliling rumah. Bunga Matahari boleh tumbuh dengan baik di dataran tanah rendah sampai tanah tinggi dengan keadaan dimana sinaran matahari yang penuh serta tidak terlalu berangin. Tumbuhan yan tumbuh menegak ini unik kerana kedudukan bunga matahari akan sentiasa terus menghadap cahaya matahari dari timur dipebelah padi dan barat disebelah petang.  Artikel petang Jumaat kali ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai teknologi penanaman sunflower berdasarkan daripada rujukkan beberapa buku dan pemerhatian penulis semasa melawat negara jiran untuk pengetahuan pembaca.


Bunga Matahari boleh tumbuh dengan baik di kawasan tanah subur dengan saliran baik dan mendapat sinaran matahari yang banyak. Bunga matahari mempunyai banyak biji dimana didalam biji bunga matahari tersedia vitamin E serta C yang digunakan sebagai minyak sayuran yang kaya dengan bahan antioksidan. Bunga matahari yang besar dengan warna kekuningan dan coklat ditengahnya unik kerana ia sentiasa bergerak menghadap matahari pada siang hari (Sila lihat foto disebelah).  Kandungan antioksidan dalam minyak bunga matahari didakwa amat baik mengatasi masaalah sakit jantung serta bertindak sebagai bahan anti kanser serta lain-lain penyakit degeneratif lainnya. Walau pun harga minyak bunga matahari antara yang mahal dijual dipasaran tetapi disebabkan oleh khasiatnya ia masih ditanam, diproses dan dipasarkan diseluruh dunia. Minyak bunga matahari rendah sedikit daripada minyak zaitun (Olive oil). Keluasan penanaman bunga matahari ini berubah-ubah mengikut musim dan keadaan cuaca. Minyak ini selain daripada digunakan sebagai minyak masak juga diproses untuk dijadikan margerine dan biodiesel di Eropah terutama di Jerman.


Menanam bunga matahari adalah dikirakan mudah berdasarkan kepada manual menanam bunga matahari yang baik serta benar. Faktor asas adalah dengan memilih biji bunga matahari yang ingin dijadikan sebagai benih. Ia boleh dibeli daripada pasaran terbuka tetapi sebaiknya jik atelah ada kawan menanam kita ambil daripada mereka. Pastikan varieti bunga matahari yang hendak ditanaman sesuai dengan cuaca tropika kita dimana ada lebih daripada 70 varieti yang kebanyakannya hanya sesuai untuk cuaca temperate. Kaedah menanam dikebun secara meluas berbeza dengan cara menanam bunga matahari didalam pasu atau pollibeg (pot). Jika menanam dalam pot sediakan pasu atau polibeg dan isikan dengan media tanaman sama ada tanah campuran, cocopeat atau media lain yang sesuai. Dikawasan kebun sebaiknya disediakan batas tanaman kerana bunga matahari mudah rosak jika kebun digenangi air. Semaikan benih diatas batas secara berderet dalam barisan dan dalam pot serta disiram dan dibaja. Oleh kerana biji benih bunga matahari bersaiz besar maka ia amat mudah dikenali. Bentuk dan saiznya sama dengan makanan ringan iaitu KUACI yang banyak dijual dipasaran. Antara varieti yang sesuai ditanam seperti Mammoth Grey yang mana ketinggiannya dapat mencapai 2 m lebih. Kelihatan dari benihnya yang berwarna putih dengan garis garis coklat kehitaman dan ukurannya besar. Varieti Velvet Queen pula berwarna Merah Darah yang tingginya kelak kurang lebih 1 meter lebih telah siap bunga. Bentuk benihnya lebih ramping dan lebih singkat dibanding benih Mammoth Grey. Varieti Evening Sun adalah campuran dari bermacam warna dan biji benihnya juga beragam. 


Bunga Matahari sesuai tumbuh di banyak jenis tanah asalkan mempunyai cukup sinaran matahari dan mempunyai saliran baik. Bagi tujuan penyemaian pilih jenis tanah yang gembur dan subur dimana ia mampu mengikat air dengan baik. Ada juga amalan dimana kita terus menanam di dalam pot atau diatas batas. Penanaman benih dilakukan dengan meletakkan bijibenih diatas tanah dengan arah hujung bawah ke media tanah yang telah dibasahi. Tekan hingga kelihatan hujung atasnya sedikit. Siram 2 kali sehari dengan menggunakan sprayer air dan selalunya selepas 3-4 haricia akan tumbuh. Jika ditanam didalam pot memang mudah dijaga dan dialih-alihkan kelokasi lain dengan mengangkat pot tersebut untuk mendapatkan sinaran matahari yang baik (Sila lihat foto disebelah). Ia perlu disiram dan dibaja sehingga mengeluarkan bunga matahari yang berwarna kuning disekelilingnya dan warna coklat ditengahnya. Pokok bunga matahari yang berbunga ini amat cantik dipandang jika diletakkan dikawasan strategik dikawasan rumah. Jika ia ditanam diatas batas dikebun, bunga yang keluar pastinya menarik ramai orang untuk melihatnya. Saya melawat beberapa taman yang ada menanam bunga matahari di Bangkok dimana ia menjadi satu tarikan kepada ramai pelancong. Anda boleh baca tu;isan saya mengenai penanaman bunga matahari sebelum ini (Sila klik disini), (Sila Klik disini) dan (Sila klik disini). Semuga tip ini menjadi bahan bacaan anda. Wasallam!.
BUNGA MATAHARI... MUDAH TANAMNYA....
TANAH DISEDIA... BENIH DISEMAINYA...
CANTIK SEKALI... APBILA BERBUNGA...
BACA ARTIKEL... MACAM NAK CUBA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Aras 13, Desaminium Flora,
Seri Kembangan, 
Selangor, Malaysia.
(28 RabiulAwal 1437H)

Sunday, February 7, 2016

AIR DICINCANG TIDAK AKAN PUTUS

AIR DICINCANG TIDAK AKAN PUTUS adalah satu peribahasa lama yang selalu diajar disekolah dan ada digunakan sesekali dalam masyarakat kita. Peribahasa unik ini menggunakan 'air' sebagai objek cecair yang mana jika ia dicincang secara saintifiknya ia tidak akan putus. Peribahasa ini memberi maksud sebagai "Perselisihan antara adik-beradik tidak akan kekal lama dan akhirnya akan berbaik semula". Semasa sekolah dulu diminta oleh guru untuk membuat ayat berasakan kepada peribahasa ini. Walau pun masa itu agak sukar hendak buat ayat tetapi akhirnya dicipta juga ayat berbunyi "Ahmad yang tidak bertegur sapa dengan abangnya selama setahun, sekarang telah berbaik-baik semula kerana air dicincang tidak akan putus". Bukan main lega ketika cikgu sekolah kata ayat tersebut boleh diterima. Kerja mencincang air merupakan kerja yang tidak perlu dilakukan oleh orang sihat otaknya (tidak gila) tetapi ada kemungkinan ia akan dilakukan orang kurang siuman. Ini mengukuhkan idea pemikir bahasa melayu yang mencipta peribahasa ini adalah tepat dan betul. Cecair adalah terdiri daripada molikul halus yang bercantum dan selalunya mudah bercantum balik kalau dipisah atau pun di cincang dengan parang. Begitu juga air dalam bentuk gas memang tidak boleh dicincang kerana ianya tidak akan putus atas sifat gas yang ringan dan terapung. Apa pun air batu yang berbentuk bongkah mungkin boleh dicincang atau dipotong dua dengan parang atau gergaji. Air batu bongkah juga boleh di potong dua kalau mahu kerana ia berbentuk pepejal yang boleh dipisahkan. Perbuatan berkaitan aktiviti mencincang air ini mungkin dibezakan dengan beberapa pesawah yang bekerja membersihkan rumpai pada parit atau taliair sawah yang memotong rumpai dalam parit hingga terputus. Sekali pandang macam mereka atau pesawah memotong air tetapi sebenarnya tidak. Peribahasa yang merupa sindiran ini amat sesuai digunakan untuk memberikan bayangan agar kes-kes perselisihan dikalangan adik beradik ada sia-sia sahaja kerana jika ada majlis kekeluargaan seperti kenduri kendarat majlis perkahwinan maka kehadiran adik beradik tidak boleh dipisahkan dalam aktiviti 'rewang' atau sokongan kewangan serta lain-lain bantuan. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai satu peribahasa lama iaitu air dicincang tidak akan putus yang dikupas secara teknikal mengenai aapakah itu air dan kepentingannya dari segi saintifik. 


Air (Water) dengan formula H2O merupakan salah satu unsur penting dibumi dalam bentuk cecair selain daripada Pepejal (Solid) dan Udara (Air). Air adalah unsur yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui dibumi dan dilaporkan ia tiada atau sedikit terdapat di planet lain. Air menutupi hampir 71% permukaan bumi dalam bentuk laut dan lautan berwarna biru jika dilihat dari atas langit. Dilaporkan pada masa ini terdapat 1.4 trilion kilometer kubik (330 juta liter³) air yang tersedia di bumi. Air sebenarnya menjadi laut dengan menjadi air masin dan juga sebagai lapisan-lapisan air batu (ais) yang berada di kutub urata dan selatan serta berada dipuncak-puncak gunung. Penulis dapati air juga ujud dalam bentuk wap dan awan yang kemudian turun menjadi hujan yang membasahi bumi. Malaysia adalah negara yang selalu menerima hujan banyak dimana air mengalir dalam sungai, tasik, kolam, tali air, empangan, lopak, paya dan sebagainya. Air ada dikenali sebagai air tawar, air payau dan air masin. Apa yang pelik adalah air dalam bentuk keras iaitu air batu (iceberg) dan boleh dijumpai dalam peti sejuk atau dikutub utara atau kutub selatan. Kitaran air sangat unik dalam ekosistem daripada proses pengwapan, berkumpul menjadi awan, hujan dan larian air dipermukaan tanah sebelum dialirkan kesungai yang menuju kelaut dan pusingan tersebut akan berulang semula. Apa juga pun keperluan air tawar adalah menjadi sumber air penting untuk minuman dan kegunaan domestik lain serta unsur utama dalam sektor pertanian. Semua tumbuhan perlukan air apa lagi tanaman seperti padi sawah yang memang hidup direndam dalam air. Sebenarnya air bersih penting bagi kehidupan manusia. Apa pun kini untuk mendapatkan air tawar dari air laut boleh kita lakukan dengan cara osmosis terbalik (Reverse osmosis) iaitu teknologi memproses menapis air laut dengan teknik menggunakan tekanan disalirkan melalui suatu membrane tapisan. Sistem ini disebut SWRO (Seawater Reverse Osmosis) dan banyak digunakan pada kapal laut atau pusat memproses air bersih di pantai dengan bahan asas daripada air laut. Terdapat beberapa negara didunia ini yang masih kekurangan air tawar dan menggunakan teknologi SWRO walau pun kos bagi produk air tawar tersebut adalah tinggi berbanding dengan penapisan air cara kovensional. 


Pada masa ini banyak tempat di dunia berlaku krisis kekurangan air dimana ada kawasan gurun yang tidak menerima hujan. Selain di bumi dilaporkan ada sejumlah besar air terdapat pada kutub utara dan selatan planet Mars, serta pada bulan-bulan Europa dan Enceladus. Air dapat dikeraskan menjadi Pejal (Ais), Cecair (air) dan Gas (Wap air). Air merupakan satu-satunya unsur yang memang secara semulajadi terdapat di permukaan Bumi dalam ketiga-tiga bentuk pejal, cair dan wap. Pengurusan sumber air yang kurang baik boleh menyebabkan kekurangan air dan ianya boleh berlaku monopoli erta pengswastaan yang beoleh menyebabkan konflik. Sebagai contoh Sungai Nile yang merentang utara Afrika mempunyai konflik dimana apabila empangan Aswan dibina menyebabkan bantahan daripada negara jiran Mesir yang lain. Kebanyakan negara didunia mempunyai undang-undang mengenai pengurusan air kerana air adalah bahan terpenting untuk kehidupan manusia dan tumbuhan serta keperluan biologi yang lain. Penulis semasa belajar dulu diingatkan bahawa air bersifat tidak berwarna, tidak berasa dan tidak berbau pada keadaan asli dan piawainya. Ujian rawatan pada tekanan 100 kPa (1 bar) atau dengan suhu 0 °C menyebabkan air akan menjadi peja atau ais. Ais atau air batu merupakan bahan campuran minuman sejuk ayang mat popular dinegara tropika yang panas. Air sangat signifikan dalam aktiviti melarutkan bahan lain seperti Garam, Gula, Asid dan beberapa jenis gas dan beberapa molekul organik. Lazimnya keadaan air yang berbentuk cecair merupakan satu keadaan yang tidak umum dalam keadaan biasa. Air sering disebut sebagai ;bahan pelarut' universal oleh sebab air melarutkan banyak unsur kimia. Air berada dalam keseimbangan dinamik antara fasa cair dan fasa padat di bawah tekanan dan suhu asal. Dalam bentuk ion, air dapat didmaksudkan sebagai sebuah ion hidrogen (H+) yang bergabung (berikatan) dengan sebuah ion hidroksida (OH-).


Dalam fisiologi tumbuhan, air merupakan perkara yang sangat penting sehingga menjadi perkara utama yang disiasat untuk diusahakan dengan bidang pertanian. Fungsi air bagi tanaman bagi fasa pertumbuhan tanaman adalah seperti penggubaan air bagi tanaman merupakan bahan penyusun utama dari pada protoplasma. Kandungan air yang tinggi membantu aktiviti fisiologi tinggi sedang kandungan air rendah menyebabkan aktiviti fisiologisnya turut menjadi rendah. Air merupakan unsur penting dalam proses pertumbuhan tanaman iaitu Proses Fotosintesis (Sila baca artikel - Sila klik disini dan Sila klik disini). Air juga merupakan bahan Pelarut substance (bahan-bahan) pada berbagai hal dalam reaksi-reaksi kimia. Kini air juga telah digunakan untuk memelihara tekanan derta mendorong proses respirasi sehingga penyediaan tenaga meningkat dan tenaga ini dimana ia akan digunakan untuk pertumbuhan tanaman. Secara tidak langsung perkara ini dapat memelihara suhu tanaman. Keperluan air amat penting untuk pertumbuhan tanaman. dari laporan Jabatan Pertanian (2014). Masaalah kekurangan air akan menyebabkan tanaman menjadi kerdil, pertubuhan pokok padi menjadi abnormal dan akhirnya menyebabkan kematian tanaman. Kekurangan yang terjadi terus menerus selama jangkamasa panjang maka pertumbuhan akan menyebabkan tanaman tersebut menderita dan kemudian mati. Antara beberapa tanda-tanda kekurangan air adalah pertama yang terlihat ialah daun-daun jadi LAYU. Perkara ini berlaku kerana proses penyerapan air tidak dapat mengimbangi kecepatan pengwapan air dari stomata pada daun tanaman. Jika proses tranpirasi ini cukup tinggi dan penyerapan air tidak dapat mengimbanginya apa berlaku adalah tanaman tersebut akan mengalmi kelayuan sementara (transcient wilting). Sebenarnya perkara ini adalah proses biasa dikawasan terdedah kemarau di Utara Semenanjung. Tanaman dalam keadaan ini sudah sulit untuk disembuhkan karena sebagaian besar sel-selnya telah mengalami plasmolisia. Peribahasa Air Dicincang Tidak Akan Putus yang berasaskan kepada kata dasar merupakan satu ungkapan yang betul dan tepah dari segi teknikal. Wasallam!


KERJA APA... CINCANG AIR KATANYA...
DARI PAGI.. KEPETANG DIBUATNYA...
MACAM GILA... KURANG SIUMAN DIA...
ADEK BERADIK... BERSELISIH TIADA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1924, Hotel New York,
Johor Bahru, Johor,
Malaysia.
(10 Safar 1437H)

Saturday, February 6, 2016

TANAH (Part 3)

TANAH (Soils) merupakan satu lapisan paling atas pada permukaan bumi. Ia mempunyai lapisan yang berbeza dari segi ketebalan dan warna yang dipengaruhi oleh iklim, topografi, bahan induk, tumbuhan asal dan masa. Dalam keadaan semulajadi lapisan tanah bolehh dikelaskan kepada 3 iaitu (1) Tanah Atas (2) Tanah Bawah dan (3) Batuan (Sila lihat foto diatas). Tanah Atas merupakan lapisan yang ada sisa tumbuhan dan haiwan. Lazimnya tanah atas mempunyai ketebalan 15 cm dan lapisan paling subur untuk tanaman dan kehidupan lain. Tanah ini juga mempunyai sistem pengudaraan baik dan kandungan bahan organik tinggi. Ini merupakan dimana akar dapat tumbuh dengan baik untuk menyerap air dan zat galian serta merupakan tempat tinggal organisma tanah. Tanah Bawah pula berada di bawah tanah atas dimana ia adalah jenis tanah lebih padat dan keras dimana ini selalunya akan menghalang pertumbuhan akar dan sistem pengaliran air. Ia mengandungi bahan terkumpul melalui larut resap dan hanya sedikit organisma tanah tinggal di sini. Bagi lapisan ke 3 iaitu Batuan merupakan lapisan bahan induk tanah. Ia akan mengalami proses luluhawa yang lama untuk menjadi tanah lapisan atas. Kepentingan tanah adalah amat penting dalam sektor pertanian yang akan menghidupkan tanaman dan sumber makanan kepada manusia dan haiwan serta organisma lain. Tanah memberi sokongan kepada akar dimana akar mencengkam tanah dan dapat tumbuh tegak. Ini menyebabkan pokok yang tumbuh menegak ia akan dapat menerima cahaya. Tanah juga membekalkan nutrien dam tempat menyimpan nutrien. Bahan organik yang reput menjadi nutrien pada tanah boleh digunakan sebagai sumber makanan pada tumbuhan dan baja yang beri juga terkumpul di dalam tanah. Tanah akan membekalkan oksigen dan air kepada tumbuhan dimana udara dalam tanah serlalunya mengandungi gas Karbon dioksid (CO2) dan Oksijan (O2). Gas CO2 lebih banyak dalam tanah disebabkan oleh proses respirasi akar, organisma dan pereputan bahan organik. Selain itu ada kandungan air tanah dalam bentuk lapisan air, wap air dan cecair. Artikel subuh ni saya menulis dalam "Anim Agro Technology" bertajuk 'Tanah' dan perkara penting mengenai tanah dalam kehidupan manusia. 


Aktiviti Pengapuran (Liming) dilakukan kepada tanah untuk menyuburkannya. Bahan digunakan adalah Kapur seperti Batu Kapur (CaCO3), Kapur Tohor (CaO) atau pun jenis Kapur Mati Ca(OH)2.  Faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan aktiviti pengapuran adalah Jenis Tanaman dimana petani perlu faham bahawa bahan kapur diberi mestilah ikut jenis tanaman. Perkara ini adalah kerana kadar keperluan kapor bagi setiap jenis tanaman berbeza (Sila lihat foto disebelah). Faktur ke 2 adalah Jenis Bahan Kapur yang digunakan dimana jenis Kapur Dolomit mampu membekal Ca dan Mg sesuai tanaman kelapa sawit, koko dan jagung. Perlu dinyatakan jenis Kapur Tohor adalah jenis kapor dimana kandungan Ca tinggi dan kurang kaustik serta ia tidak mudah diguna. Faktur ke 3 adalah mengenai Jenis Tanah yang hendak ditanam dimana jika ia dari jenis tanah berasid (acid sulfate soil) atau tanah gambut sesuai dirawat dengan menggunakan bahan kapur. Pengapuran secara berlebihan menyebabkan ketoksikan. Faktur ke 4 adalah faktor jumlah Kandungan Bahan Organik dalam tanah tersebut. Kelebihan bagi bahan organik adalah dimana ia mampu untuk menyerap H+ dimana aktiviti pengapuran ini sebenarnya akan menyebabkan kapur sukar mengubah pH di kawasan banyak bahan organik.


Tanah yang baik perlu dilakukan beberapa aktiviti Pemugaran. Pemugaran Tanah ialah ditaktifkan sebagai aktiviti atau kerja untuk memecah, menggembur dan menghapuskan rumpai. Terdapat beberapa langkah untuk proses pemugaran iaitu Pemugaran Primer dan Pemugaran SekunderPemugaran Primer adalah kerja awal dengan memotong dan membalik tanah dengan menggunakan alatan khusus (Sila anda lihat foto disebelah). Ia kemudian diikuti dengan aktiviti memecah dan melonggarkan lapisan struktur tanah keras. Aktiviti menyediakan tanah untuk tujuan pemugaran sekunder selalunya menggunakan peralatan seperti bajak sepak, bajak piring, bajak putar dan bajak pahat. Pemugaran sekunder pula adalah aktiviti memusnahkan rumpai dan mencampur baja dan racun kimia bertujuan sebagai teknik pengawal perosak ke dalam tanah. Ini termasuk menimbus dan menggaul sisa tumbuhan serta aktiviti memusnah atau untuk mengawal perosak serta aktiviti menyediakan batas tanaman. Ini akan menghasilkan tanah dimana permukaan tanah lebih halus dimana ianya akan sesuai untuk menyemai dan menanam. Tanah yang dipugarkan membolehkan dimana tanaman subur dan memberikan hasil baik.


Dalam berbicang menganai Tanah, Isu mencegah dan mengawal hakisan tanah adalah penting. Ini kerana hakisan tanah ada dua jenis iaitu Hakisan Permukaan, Hakisan Alor dan Hakisan Lurah. Hakisan Permukaan merupakan proses hakisan peringkat permulaan pembukaan kawasan dimana ini akan menyebabkan iaitu lapisan bahagian atas tanah menjadi nipis dan permukaan tanah hilang. Tanah atas sekali merupakan jenis tanah yang subur untuk tujuan penanaman.  Hakisan Alur merupakan sejenis hakisan diperingkat ke dua dimana tanah akan dihakis lebih dalam sehingga membentuk seperi alur yang sering jadi semulajadi untuk laluan air (Sila anda lihat foto disebelah). Seterusnya adalah jenis Hakisan Lurah yang berasal atau sambungan daripada aktiviti hakisan alur jika dibiarkan atau dilakukan kawalan hakisan, Hakisan ini jika berterusan membentuk lurah dan sukar untuk dipulihkan kembali. Antara prinsip pencegahan dan kawalan hakisan tanah oleh air dengan menjalankan kawalan mencegah hakisan tanah. Paling popular disyorkan adalah dengan menanam penutup bumi dengan jenis kekacang seperti Centrosema pubecens dan Calopogonium mucinoides. Ada yang menanam penutup bumi jenis Peuraria spp. Tumbuhan  penutup bumi dapat menutup permukaan tanah bagi tujuan untuk mengurangkan kelajuan aliran air apabila berlaku timpaan hujan. Cara kedua mengawal hakisan dengan membuat teres. Teres lazimnya akan dapat untuk memperlahankan larian air menuruni lereng bukit. Cara ke 3 dengan meenanam mengikut kontor dan lereng seperti menanam pokok getah dan kelapa sawit ditanam mengikut kontor bagi menghalang kelajuan air menuruni lereng bukit. Seterusnya dengan membuat sungkupan dengan gunakan bahan sungkupan yang diletak di permukaan tanah untuk melindung permukaan tanah ditimpa hujan. Selain itu kaedah sungkupan dapat mengelakkan hakisan tanah dan berupaya menggelakkan tanah menjadi padat. Teknik menanam secara jalur mampu menghalang air dari mengalir terus sepanjang kawasan curam. Cara kawalan hakisan ke 6 adalah dengan membina sistem perparitan dimana parit ini akan dapat memindahkan air berlebihan yang menyebabkan banjir. Ia juga dapat menyediakan tempat air mengalir dan dapat mengelakkan hakisan alur dan lurah. Kawalan hakisan amat kritikal dilakukan pada kawasan berbukit dan banyak curahan hujan. Sila baca sama artikel mengenai tanah Part 1 dan Part 2. Wasallam!.
TANAH PERTANIAN...KAPOR DITABUR...
PERINGKAT AWAL....DIBAJAK PUGAR...
HAKISAN TANAH...USAHA DIIKHTIAR...
TINDAKAN SEGERA... JANGAN DIBIAR...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Aras 13, Desaminium Flora,
Seri Kembangan, Selangor,
Malaysia.
(23 RabiulAwal 1437H)

Friday, February 5, 2016

TANAH (Part 2)

TANAH (Soils) merupakan satu lapisan paling atas pada permukaan bumi. Ia mempunyai lapisan yang berbeza dari segi ketebalan dan warna yang dipengaruhi oleh iklim, topografi, bahan induk, tumbuhan asal dan masa. Dalam keadaan semulajadi lapisan tanah bolehh dikelaskan kepada 3 iaitu (1) Tanah Atas (2) Tanah Bawah dan (3) Batuan (Sila lihat foto diatas). Tanah Atas merupakan lapisan yang ada sisa tumbuhan dan haiwan. Lazimnya tanah atas mempunyai ketebalan 15 cm dan lapisan paling subur untuk tanaman dan kehidupan lain. Tanah ini juga mempunyai sistem pengudaraan baik dan kandungan bahan organik tinggi. Ini merupakan dimana akar dapat tumbuh dengan baik untuk menyerap air dan zat galian serta merupakan tempat tinggal organisma tanah. Tanah Bawah pula berada di bawah tanah atas dimana ia adalah jenis tanah lebih padat dan keras dimana ini selalunya akan menghalang pertumbuhan akar dan sistem pengaliran air. Ia mengandungi bahan terkumpul melalui larut resap dan hanya sedikit organisma tanah tinggal di sini. Bagi lapisan ke 3 iaitu Batuan merupakan lapisan bahan induk tanah. Ia akan mengalami proses luluhawa yang lama untuk menjadi tanah lapisan atas. Kepentingan tanah adalah amat penting dalam sektor pertanian yang akan menghidupkan tanaman dan sumber makanan kepada manusia dan haiwan serta organisma lain. Tanah memberi sokongan kepada akar dimana akar mencengkam tanah dan dapat tumbuh tegak. Ini menyebabkan pokok yang tumbuh menegak ia akan dapat menerima cahaya. Tanah juga membekalkan nutrien dam tempat menyimpan nutrien. Bahan organik yang reput menjadi nutrien pada tanah boleh digunakan sebagai sumber makanan pada tumbuhan dan baja yang beri juga terkumpul di dalam tanah. Tanah akan membekalkan oksigen dan air kepada tumbuhan dimana udara dalam tanah serlalunya mengandungi gas karban dioksid (CO2) dan Oksijan (O2). Gas CO2 lebih banyak dalam tanah disebabkan oleh proses respirasi akar, organisma dan pereputan bahan organik. Selain itu ada kandungan air tanah dalam bentuk lapisan air, wap air dan cecair. Artikel subuh ni saya menulis dalam "Anim Agro Technology" bertajuk 'Tanah' dan perkara penting mengenai tanah dalam kehidupan manusia. 


Tanah berkait rapat dengan berlakunya penyakit tumbuhan. Lazimnya tanah pada pH rendah boleh menyebabkan kulat (Fungi) mudah membiak sementara tumbuhan sukar memperoleh nutrien dan pertumbuhan akar terjejas apabila pH tanah terlalu tinggi atau rendah. Ini menyebabkan tumbuhan akan mudah terkena penyakit. Terdapat beberapa unsur perlu untuk pertumbuhan tanaman dalam tanah. Unsur tersebut adlah MAKRONUTRIEN (Macronutrient) iaitu terdiri daripada O,C,H,N,P,K dan MIKRONUTRIEN iaitu Fe, B, Mn, Zn, Cu, Mo dan Cl. Jika dalam tanah tiada atau tanpa bahan nutrien ini akan menyebabkan tumbuhan tidak membesar dengan sempurna dimana ada fungsi spesifik sesuatu nutrien tidak boleh diganti dengan nutrien lain. Fungsi unsur Nitrojen (N) adalah untuk menjadi komponen prote√≠n untuk menghasilkan klorofil  dan mempercepatkan tumbesaran tumbuhan Kerana kadar fotos√≠ntesis tinggi. Unsur Fosforus (P) pula berfungsi sebagai unsur untuk mempercepatkan lagi pertumbuhan akar, mencepatkan kematangan bunga, buah dan pokok, menguatkan tangkai buah dan bagi tujuan untuk menghasilkan tenaga diperingkat awal tumbesaran. Unsur Kalium (K) pula berfungsi untuk mempercepatkan proses pengeluaran bunga dan buah, memberi ketahanan terhadap penyakit, tujuan diperlukan untuk metabolisme kanji dan protein dan mengaktifkan enzim.


Di Malaysia terdapat beberapa jenis Tanah Bermasaalah iaitu terdiri daripada Tanah Asid Sulfat, Tanah Gambut, Tanah Bris, Tanah Bekas Lombong dan Tanah Lempung (Liat). Jenis Tanah Asid Sulfat adalah berciri sebagai tanah liat dengan nilai pH kurang daripada 3.5 iaitu kategori tanah tidak subur, toksik aluminium, Fe dan Mn. Kedua adalah Jenis Tanah Gambut (Peat) dimana cirinya ia mempunyai bahan organik tinggi, sistem saliran tidak baik, tidak menyokong akar, tanah berasid serta lazimnya kurang nutrien Cu, Mn, Zn, Fe, Mo dan Bo. Tanah Bris merupakan jenis tanah dengan kandungan pasir tinggi, ia tanah tidak berstruktur dengan ada lapisan keras dibawahnya. Tanah Bris juga mempunyai daya simpanan air rendah, kurang air pada musim panas dengan nilai diantara pH 4.3- pH 5.8. Ke 4 adalah Tanah Bekas Lombong (Tin tailing) dimana ia mempunyai kandungan Pasir sebanyak 80%, tiada struktur, mengandungi mineral kuarza dan tiada air. Jenis Tanah Lempung pula mengandungi bahan liat tinggi dengan sistem saliran kurang baik, agak sukar dikerjakan dan selslu melekit bila basah dan akan menjadi keras bila kering. Kesemua jenis tanah yang dinyatakan diatas terdapat di negara kita dengan taburan di seluruh negeri. 


Beberapa teknologi atau amalan untuk membaiki keadaan tanah boleh dibuat. Antaranya melalui aktiviti Pembajaan, Pengapuran, Pemugaran serta Mencegah dan Mengawal Hakisan. Pertama adalah aktiviti Pembajaan dimana gred baja ialah kuantiti nutrien utama yang terdapat dalam baja.( % N, P2O5 dan K). Antara jenis-jenis baja sesuai digunakan seperti Baja Campuran iaitu baja yang dicampur secara fizik antara beberapa unsur tetapi tidak disebatikan. Sementara itu Baja Sebatian adalah sejenis baja mengandungi beberapa bahan nutrein yang disebatikan secara kimia dibuat di kilang. Baja Lengkap pula adalah kombinasi semua nutrien utama, mikro nutrien, enzim dan pengawal atur (Growth regulator)Baja Terus (Straight fertilizer) adalah jenis baja yang membekalkan satu jenis atau satu nutrien sahaja yang aplikasinya untuk tujuan tertentu sahaja. Akhirnya adalah Baja Organik daripada najis (tinja) ternakan dan sisa ladang seperti kompos. Cara untuk membaja lazimnya dilakukan melalui 4 kaedah iaitu Secara Tabur, Secara Alur, Secara Poket dan Secara Semburan adun. Membaca Secara Tabur dilakukan dengan menabur baja dengan sekata atau digaul dalam tanah atau pun diletak disekeliling pokok (Dibawah kanopi daun). Jenis baja sesuai untuk ditabur sebaiknya dari jenis baja butiran halus atau granule. Membaja Cara Alur bilamana baja akan diletak di kiri dan kanan tanaman atau pun dibarisan biji benih yang baru ditanam iaitu dengan jarak 4 - 5cm dalam sisi barisan pokok. Pembajaan Cara Poket dilakukan dengan cara meletakkan baja dalam lubang poket yang digali iaitu di hujung kanopi pokok. Baja ini akan di letak dalam poket dan kambus semula. Kaedah membaja dengan Cara Semburan Daun (Foliar spray) menggunakan jenis baja larutan atau cecair yang disembur terus pada daun. Kaedah membaja semburan daun amat sesuai untuk sayuran jenis daun dan tanaman singkat masa lain. Pembajaan adalah penting untuk menjadikan tanah terus subur dan memberikan tumbuhan sihat dan mampu memberikan hasil baik. Sila baca artikel Part 1 dan Part 3 mengenai info selanjutnya mengenai apakah dia tanah. Wasalam!.

PENTINGNYA TANAH...KEPADA KITA....

5 KOMPONEN... ADA AIR DAN UDARA....
WARNA TANAH... HITAM SUBURNYA....
KEMASAMAN TANAH...ADA JULATNYA...

By,
M Anem,  
Senior Agronomist,
Aras 13, Desaminium Flora,
Seri Kembangan, Selangor,
Malaysia.
(23 Rabiulawal 1437H)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...