SERAMPANG IKAN

SERAMPANG IKAN atau dikenali juga sebagai 'Tiruk' atau 'Perejam' atai 'Lembing' merupakan sejenis alat yang ada ia digunakan untuk menangkap ikan. Serampang Ikan dulu popular dikalangan nelayan sungai untuk menangkap ikan dengan merejamnya kepada badan ikan yang timbul iaitu  dipermukaan air atau ikan yang mabuk didalam air yang dapat dilihat. Dalam membuat temubual dengan beberapa nelayan sungai di Mersing dan Rompin, mereka katakan alatan yang dinamakan "Tiruk" dan "serampang" ini selalu akan digunakan dengan cara yang sama iaitu dibenam atau direjam-rejamkan ke dalam air terutama di tempat-tempat ikan bersembunyi. Cara ini memerlukan tahap kemahiran khusus dimana ianya akan menentukan kejayaan seseorang untuk menggunakan alatan ini dengan baik. Dikalangan generasi baru mungkin kurang mengenali alatan ini yang mungkin mereka hanya akan dapat melihatnya didalam muzeum atau melalui alam maya. Penulis kurang pasti bagaimana alat ini mendapat nama 'Serampang' kerana ia berupa besi tajam bermata yang akan direjam pada ikan yang kelihatan dan sukar melepaskannya. Serampang juga meungkin membawa maksud 'membaling' alatan ini kepada kelompok ikan untuk memburunya. Perkataan 'Tiruk' hampir sama dengan Nyamuk Tiruk yang menyebabkan masaalah kepada kesihatan manusia. Apa pun penulis menyatakan daripada pemerhatian dan pengalaman ketika bertugas dibanyak daerah dulu mendapati ada perbezaan diantara alat serampang dengan tiruk. Lazimnya perbezaan di antara "tiruk" dan "serampang" ialah dimana Alatan Tiruk hanya mempunyai mata satu manakala "serampang" mempunyai tiga hingga lima atau lapan mata. "Tiruk" biasanya sesuai untuk digunakan di sungai-sungai yang cetek, kawasan paya dan alur yang bergambut. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai sejenis alatan tradisional untuk menangkap ikan terutamanya ikan darat sekadar memberi informasi kepada pembaca semua.

Alat Serampang lazimnya mempunyai dua bentuk mata iaitu panjang dan pendek dengan bahan mata diperbuat daripada logam atau kayu (Sila lihat foto disebelah). Alat serampang ini selalunya mempunyai jenis bermata panjang dan biasanya ia akan digunakan untuk merejam ikan yang kelihatan pada kawasan air yang dalam. Bagaimana pun serampang yang mempunyai mata pendek sering untuk digunakan di sawah padi yang airnya cetek. Ia sering dibuat sendiri oleh pesawah atau nelayan sungai atau membeli matanya daripada kedai memancing yang selalunya ada menjualnya diperbuat dari jenis mata logam. Daripada penelitian penulis dikawasan Kg Orang Asli, Kg Punan, Mersing dan Kg Endau mendapati aktiviti "Menyerampang" ikan dilakukan semasa air sungai jernih atau semasa bulan cerah. Perbuatan ini juga mereka akan katakan sebagai aktiviti "menyuluh ikan". Mereka berjalan dengan menyusuri sungai dengan perahu sambil menyuluh ikan menggunakan lampu picit terang untuk mencari ikan terutama ditepi sungai yang berarus. Apabila sudan nampak mata ikan atau badan ikan yang timbul maka mereka akan membaling atau pun menikam "serampang" ke arah ikan untuk mendapatkannya. Perbuatan ini memerlukan sedikit kepakaran atau kemahiran. Ketepatan dan kecepatan merejam kepada ikan tersebut perlu dibuat dengan pantas untuk mengelakkan ikan tersebut lari dahulu akibat terkejut. Apabila serampang mengenai tepat pada badan ikan lazimnya amat sukar untuk ikan lepas kerana ada mata pada hujungnya.

Serampang Ikan ialah alat tradisional yang digunakan untuk menangkap ikan dan sotong, terdiri daripada batang kayu atau buluh dengan mata besi yang mempunyai dua, tiga, atau lebih mata yang tajam dan bercabang. Ia berfungsi dengan cara ditancapkan ke arah ikan yang dilihat, dan merupakan alat yang selamat serta tidak merosakkan habitat ikan. Penulis blog semasa tinggal di kampong dulu memang ada sungai yang ada ikan dimana menangkap ikan selalunya menggunakan pancing, jala, sauk dan juga ada alat serampang ikan. Selalunya alat ini di gunakan pada waktu malam sebab ikan akan 'tidur' atau berada di tepi gigi air yang ada arus. Apa pun kini alat serampang ikan semakin jarang di gunakan. Diantara beberapa cara penggunaan alat serampang yang bertujua untuk memburu atau mencari ikan ia seringkali pada waktu malam dengan menggunakan alat penerang sepertu lapu suluh yang terang. Apabila ikan sederhana besar kelihatan maka pemburu ini akan menancapkan rerampang kebadan ikan tersebut. Setelah ikan kelihatan dengan jelas maka alat serampang ditancapkan ke arahnya dengan pantas agar ikan tidak sempat melarikan diri. Teknik ini memang memerlukan pengalaman dan pengamatan tanda alam tajam sebab cara menggunakan serampang memerlukan kemahiran dalam memerhatikan tanda-tanda keberadaan ikan seperti arah angin dan pergerakan air. Selalunya dipilih lokasi sesuai untuk mencari ikan iaitu kawasan air berarus. Penggunaan alatan serampang boleh digunakan sambil berjalan kaki di kawasan tepi laut yang cetek atau semasa berada di atas sampan atau perahu. Ketahui akan beberapa ciri-ciri alat serampang yang mana bahan untk membuat mata serampang adalah diperbuat daripada besi manakala batangnya diperbuat daripada buluh atau kayu yang ringan serta lurus. Bahagian mata serampang ada terdapat pelbagai bilangan mata, seperti enam mata yang bertujuan bagi meningkatkan peluang menangkap dengan lebih banyak ikan. Serampang bagi penulis blog adalah alat yang merupakan sejenis alat mudah yang boleh digunakan secara langsung dan mahir untuk mendapatkan hasil ikan yang baik. Ikan yang terkena rejaman serampang akan di keluarkan dan di bawa pulang untuk di masak. Pada mata serampang akan ada 'mata khusus' supaya ikan tidak akan mudah terlepas atau terlucut semasa diangkat kedaratan.

Menggunakan alat serampang ikan paling sesuai untuk  ianya digunakan ketika ikan sedang "mabuk" iaitu semasa air hulu turun ke hilir selepas musim hujan lebat atau mabuk akibat kena racun tuba yang lemah. Apa yang berlaku adalah dimana jika ada pertukaran kemasaman air atau pH air ianya akan terus menyebabkan ikan pening dan timbul untuk mengambil udara atau pernafasan. Lazimnya ketika ini "menyerampang" ikan yang sedang mabuk amat menyeronokkan (Sila lihat foto disebelah). Ikan yang direjam ini akan dikeluarkan daripada serampang dan dimasukkan kedalam raga ikan. Lazimnya ikan yang diserampang ini akan mati sertamerta dan perlu dibawa balik untuk dimasak atau disiang untuk disimpan didalam peti ais. Mata Serampang komersil yang dijual dikedai mempunyai beberapa mata dan akan disambung dengan kayu untuk memudahkan ia digunakan. bagaimana pun selelunya seutas tali akan diikat pada mata serampang tersebut agar ianya tidak terlpas atau hilang didalam air. Masaalah akan timbul apabila mata serampang terkena kayu dalam air dan sukar untuk menarik bahagian kayu pemegangnya. Kalau patah maka tali tersebut akan dapat membantu mencari mata serampang tersebut. Diharap artikel ini memberi info berguna kepada pembaca blog Anim Agro Technology' dengan lebih gembira. Wasalam!..

NAMANYA SERAMPANG... APA DIA...
NAMA 'TIRUK'...KURANG PERCAYA...
MEREJAM IKAN... ITU CARANYA...
BACA ARTIKEL...INGIN MENCUBA...

By,
M Anem,
Seniro Agronomist,
Kg Padang Permai,
Jalan Sg Lembing, 

Kuantan,
Pahang, 

Malaysia.
(25 RabiulAkhir 1437H)

Dikemaskini artikel pada 16 RabiulAkhir 1447H.