KLIK SAYA SOKONG BLOG

Sunday, March 6, 2016

BUNGKUS BUAH FIGS - INOVASI


BUAH FIGS (Ficus spp) merupakan sejenis buah yang kini semakin menarik ramai usahawan dan orang ramai di Malaysia. Seorang peminat tanaman buah figs yang penulis telah jumpa telah mengamalkan membungkus buah figs dengan menggunakan karung pembungkus telur untuk majlis perkahwinan untuk menghalang serangan dari Lalat Buah (Bactocera  spp atau Daucus spp). Cara yang diamalkan ini selain daripada mudah, murah dan dilihat cantik tetapi juga merupakan teknik yang sangat praktikal (Sila lihat foto diatas). Teknologi amalan agronomi penanaman pokok buah figs ini semakin maju dengan pelbagai inovasi baru dimana ia disesuaikan dengan tanaman pokok buah tersebut yang dilihat sensitif dengan cuaca di Malaysia. Penanaman pokok figs dibawah struktur pelindung hujan membolehkan ia hidup subur dengan sistem fertigasi dan terlindung daripada hujan lebat dan sinaran terik matahari. Pokok buah figs yang ditanam sekarang dipercayai asal benihnya diimport dari luar negara dengan pelbagai varieti. Anda boleh baca beberapa varieti tanaman buah figs dengan merujuk artikel tulisan saya sebelum ini (Sila klik disini) dan (Sila klik disini). Tanaman pokok buah figs kini semakin popular dimana ia sering di viralkan dalam internet oleh beberapa NGO dan usahawan yang terlibat dengan tanaman ini. Malahan ada beberapa kelompok atau kumpulan menubuhkan lamanweb mereka sendiri mengenai potensi tanaman buah figs dalam negara. Anakbenih buah figs daripada yang dijual murah sehingga beratus-ratus ringgit sepokok menjadi satu komoditi yang amat dicari oleh peminat dan usahawan penanaman buah figs. Faktur cara pembiakan benih, jenis varieti dan sumber siapa penjualnya merupakan antara faktur menentukan harga benih dan membantu industri tanaman buah figs terus berkembang. Apa pun artikel kali ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" bagaimana En Hasnor yang mengamalkan membungkus putik buah figs menggunakan jaring pembungkus telur (Karung mini) untuk mengelakkan serangan serangga lalat buah untuk dijadikan satu teknologi yang praktikal.

Pokok figs dari pelbagai varieti ditanam oleh 'Hasnor and the gangs' dikawasan sekitar Pejabat Pertanian Bera, Pahang untuk dijadikan petak pemerhatian. Terdapat sekitar 8 jenis varieti pokok figs yang ditanam dibawah struktur pelindung hujan semenjak lebih setahun lalu (Sila lihat foto disebelah). Pokok ini ditanam didalam bakul plastik yang besar disebabkan lokasi penanaman adalah mudah dinaiki air semasa musim banjir. Apabila berlaku musim hujan dan akan berlaku kejadian banjir maka bakul plastik besar tersebut boleh dipindahkan kelokasi lain yang lebih tinggi. Kedudukan lokasi tanaman bersebelahan dengan Sungai Pahang telah mengalami kejadian banjir besar pada tahun 2014/2015 yang menenggelamkan keseluruhan kawasan tanaman. Inovasi menanam pokok buah figs dalam bakul plastik membolehkan tanaman ini diselamatkan dari musnah akibat banjir. Pokok ditanam didalam bakul plastik yang diisikan dengan media tanaman campuran tanah dan cocopeat dan dipasang sistem fertigasi melalui sistem 'piping' secara titis. Ini membolehkan pokok figs hidup subur dengan baik dan menghasilkan bunga dan buah. Selain daripada plot ini dijadikan plot pemerhatian dilaporkan ia juga menjadi plot untuk menghasilkan bahan tanaman atau benih yang disediakan melalui pembiakan vegetatif. Beberapa dahan ditut dengan teknik betul untuk memberikan kualiti anakbenih pokok figs yang tulin dan 'true-to-type'.


Jenis karung pembungkus berjaring yang digunakan boleh dibeli dari kedai yang menjual bahan majlis perkahwinan atau kedai runcit biasa. Terdapat berbagai bahan atau material bagi diisi dengan telur ayam rebus atau telur pindang untuk diagihkan kepada tetamu dalam majlis perkahwinan dan beberapa majlis-majlis keramaian lain. Antaranya seperti material kotak kertas, kaca, seramik, kain, gelas dan juga karung kain kasa. Lazimnya material ini dijual dalam unit 50 unit satu set dengan kebanyakannya adalah buatan dari Negara China. Harga yang murah dan ketahanannya membolehkan karung mini ini sangat baik untuk digunakan beberapa kali. Karung yang dibuat dari kain kasa ini dibuat dengan banyak corak yang menarik tetapi warna gelap adalah menjadi pilihan kerana ia mampu mengelakkan lalat buah nampak putik buah figs. Karung mini ini berjaring dengan udara boleh berlegar dan memberikan kondisi terbaik untuk buah figs membesar dan menerima cahaya. Jika menggunakan plastik atau kertas ia menghalang peredaran udara dan cahaya yang menjejaskan warna buah figs yang dihasilkan. Cara pasang karung mini ini amat mudah dengan membuka ikatan lubang karung dan masukkan putik buah figs kemudian ia perlu diikat semula dengan kemas. Penulis mencuba memasang karung mini ini dalam beberapa saat sahaja sudah siap bagi setiap biji (Sila lihat foto disebelah). Buah yang masak boleh dilihat dengan jelas dari luar dan boleh dipetik. Karung mini ini boleh diguna semula selepas buah figs ini dipetik.


Hasil daripada tanaman buah figs masa kini masih menjadi persoalan kerana belum banyak buah ini dijual dipasaran. Bagaimana pun penulis dapat merasa kesemua jenis varieti buah figs yang ditanam dan membezakan rasannya (Sila lihat foto disebelah)Buah Figs rupanya orang kita di Malaysia lebih kenal dengan panggilan 'Buah Tin' iaitu sejenis buah daripada keluarga Moraceae dan ia merupakan sejenis tumbuhan yang didapati natif dari kawasan Timur Tengah dan Asia Barat yang kini banyak ditanam di kawasan temperate secara komersil. Antara jenis figs terbaik adalah varieti yang dipanggil sebagai "Brown Turkey" yang mana ia mempunyai kulit coklat kemerahan, isi warna merah dan rasa yang manis. Kebanyakan buah figs ditanam dikawasan Mediterranean seperti Turki, Iran dan Mesir dan juga beberapa negara seperti Sepanyol, Portugal serta Greece. Kini tanaman buah figs telah berkembang meluas ke USA, Argentina, Australia dan telah pun ditanam secara komersil penanamannya untuk pengeluaran buah segar. Apa yang saya baca daripada buku "Temperate and Sub-tropical Fruit Production" terbitan CABI International (2011) menyatakan, buah figs merupakan jenis buah yang dikaitkan dengan keagamaan sama ada agama Islam dan agama lain seperti Kristian, Budda, Hindu dan sebagainya. Semakan saya mendapati anggaran pengeluaran buah figs seluruh dunia sekitar 700,000 mt pada tahun 2010 (Laporan FAO Statistics). Negara utama yang menghasilkan buah figs didunia masa ini adalah Turki (sebanyak 255,000 mt/tahun) diikuti dengan negara Mesir (185,000 mt/tahun), Algeria (99,000 mt/tahun), Iran (76,500 mt/tahun) dan Morocco (74,000 mt/tahun). Tanaman ini di Malaysia merupakan tanaman yang baru diminati dan terus berkembang dengan cepat. Teknologi membungkus putik buah figs dengan karung jaring iaitu jenis pembungkus telur merupakan satu kaedah yang sangat praktikal, mudah dilakukan, murah dan yang paling utama adalah mampu melindungi buah daripada serangan serangga Lalat Buah. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada anda semua. Wasallam!. 
TANAM FIGS... PERLULAH DIJAGA...
PUTIK BUAH... LALAT BUAH SUKA...
DIBALUT AWAL...PELBAGAI CARA...
KARUNG DIPASANG...MUDAH SAJA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room A4, Hotel Sireh,
Wakaf Che Yeh, Kota Bharu,
Kelantan, Malaysia.
(23 JamadilAwal 1437H)
Ditulis semasa bercuti pada Mac 2016.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...