Support My Blog

Monday, June 24, 2024

LIST VARIETI KELAPA DI DAFTAR DI MALAYSIA (Pt 1)

TANAMAN KELAPA (Cocos nucifera) iaitu tumbuhan dari keluarga Arecaceae di Malaysia merupakan komoditi yang keempat terpenting selepas tanaman Kelapa Sawit, Getah dan Padi. Merujuk kepada statistik dimana pada tahun 2022 ada seluas 81,898 hektar tanaman kelapa mampu menghasilkan sebanyak 561,780 metrik tan kelapa. Penulis blog dapati kawasan tanaman kelapa yang paling luas berada di Sabah iaitu seluas 12,258 hektar diikuti oleh Johor seluas 12,381 hektar, Kelantan (10,340 ha), Selangor (9,120 ha) dan Perak (7,568 ha) dimana negeri-negeri lain kurang keluasannya (Sumber: Booklet Statistik Keluasan tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2023). Hasil penelitian penulis blog dimana Kelapa Tinggi Malayan Tall (CN1) adalah varieti kelapa yang paling luas di tanam terutama semasa Program Pembangunan Semula Kawasan Kelapa oleh Jabatan Pertanian Malaysia yang di tamatkan program tersebut pada awal tahun 1980'an dahulu. Varieti kedua yang popular dan luas di tanam adalah kelapa hibrid Kelapa Matag (CN13, CN14 dan CN15) yang mana ia dipromosikan oleh Jabatan Pertanian Malaysia semenjak tahun 2005 dahulu. Jenis ketiga adalah Kelapa Pandan (CN6) yang meluas di tanam di merata tempat sama ada oleh sektor perladangan atau pun oleh pekebun kecil. Jabatan Pertanian selaku pandarfar varieti tanaman di Malaysia sudah menjalankan kerja-kerja pendaftaran banyak jenis tanaman di Malaysia termasuk Kelapa. Sehingga artikel ini ditulis sudah ada sebanyak 29 varieti kelapa yang berjaya didaftarkan didalam senarai ini dimana maklumat ini boleh diakses dalam website yang sesuai iaitu http://pvpbkkt.doa.gov.my/NationalList/. Apa pun pihak urusetia masih sentiasa kemaskini senarai ini saban tahun untuk mendaftarkan varieti tanaman di negara ini dengan baik. Artikel ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparkan semua 28 varieti kelapa untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca blog semua.


(1) KELAPA TINGGI MALAYA (CN1)

Varieti Kelapa Tinggi Malaya (Malayan Tall) telah didaftarkan lama dulu oleh Jabatan Pertanian Malaysia dan ia adalah varieti public domain dimana ia boleh hidup selama 80 hingga 90 tahun. Pokok bersaiz besar dan tinggi dimana ia mencapai ketinggian boleh mencapai 15-18 meter. Buah bersaiz besar, berbentuk bulat, berbiku tiga, leper di bahagian bawah serta mengandungi air yang banyak. Purata buah setandan ialah 3-5 biji. Varieti Kelapa Tinggi Malaya merupakan paling popular semenjak dulu kala kerana ia tumbuhan semulajadi dan natif di negara kita. Kelapa ini tumbuh banyak dipersisir pantai, kawasan pulau-pulau dan di tanam dikeliling kampong tradsional semenjak dahulu lagi. Kelapa ini juga yang dijadikan tanaman pemulihan kawasan kelapa dibawah Rancangan Pemulihan Semula Kawasan Kelapa (RPSKK) sekitar tahun 1970'an hingga 1980'an oleh kerajaan melalui Jabatan Pertanian. Projek ini berjaya memulihkan beribu-ribu hektar tanaman kelapa tradisional dengan tanaman kelapa secara bersistem yang kita nampak sekarang di sekitar kawasan pesisir pantai di Johor, Perak dan Selangor serta negeri-negeri lain diseluruh negara. Kelapa ini mempunyai potensi hasil sederhana dan mudah ditanam serta tahan lama dengan pengurusan yang baik. Tanaman kelapa Malayan Tall ini adalah yang paling meluas di seleuruh negara dimana ia di tanam semenjak Program Rancangan Semula Kawasan Kelapa (RPSKK) oleh Jabatan Pertanian Malaysia. Kelapa ini menjadi sumber utama buah kelapa di seluruh negara dan ia di laporkan paling sesuai di gunakan sebagai santan, air kelapa muda dan pelbagai produk lain berasaskan kelapa.


(2) VARIETI WEST AFRICAN TALL GREEN
      West African Tall Green (CN2) 

Varieti Kelapa WATG ini adalah public domain yang mana sekarang agak jarang dujumpai di Malaysia. Kelapa tinggi ini ciri asasnya mempunyai lebar petiole (pelepah) sekitar 10.36 cm, ukuran panjang Rachis: 394.9 cm dengan jumlah anak daun sebanyak 284 helai. Ukuran panjang anak daun adalah132.2 cm dimana lebar anak daun berukuran 5.1 cm. Lazimnya warna bahagian atas lai daun adalah Yellow Green Group 147A dengan panjang tangkai bunga (peduncle) adalah 34.2 cm. Ukuran panjang central axis adalah 32 cm dengan jumlah spikelet yang memiliki bunga betina adalah 24.8 unit dimana jumlah tangkai bunga tanpa bunga betina. Itu sahaja maklumat didalam sistem. Kelapa varieti ini sudah kurang pokok yang masih ada di Malaysia kerana ia sudah tidak di promosikan sejak sekian lama. Bagaimana pun mungkin masih ada beberapa pokok di kawasan kebun petani walau pun ramai yang tidan mencarinya lagi.


(3) VARIETI MAWA (CN3)

Varieti Kelapa MAWA adalah kelapa hibrid yang dihasilkan daripada pendebungaan silang Kelapa Rendah Malaya dan Kelapa Tinggi Afrika Barat. Varieti ini didaftarkan dengan no daftar CN3 lama dahulu. Ketinggian pokok kelapa MAWA boleh mencapai sehingga 15 meter. Warna daun, bunga dan buahnya sama ada hijau atau jingga pucat bergantung kepada pokok induk (Pokok Kelapa Rendah Malaya). Bilangan buah setandan ialah 14-16 biji. Dahulu anakbenih kelapa MAWA dikeluarkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia melalui stesyen di Pagoh dan Kongkong serta beberapa stesyen swasta lain. Bagaimana pun walau kualiti santan amat baik akan tetapi disebabkan saiz buahnya yang kecil maka petani tidak mahu menanmnya kemudian disebabkan harga pasaran adalah rendah. kelapa MAWA dewasa masih ada di tanam secara tidak komersial di beberapa kebun petani dan juga pusat-pusat pertanian di Malaysia. Bagaimana pun anakbenih kelapa MAWA ini boleh dikatakan ia tidak ada di keluarkan lagi kerana pokok ingsunya sudah sudar di dapatkan untuk pokok beina dan kesukaran kemdapatkan debunga jantan bagi proses kacukan tersebut. Penulis blog cadangkan agar pihak berwajib seperti Jabatan Pertanian, MARDI dan pihak swasta menaktifkan semua pengeluaran anakbenih kelapa MAWA ini untuk industri kelapa Malaysia terus berkembang.


(4) VARIETI MALAYAN RED DWARF (CN4)

Varieti kelapa Renek Merah Malaya atau Malayan Red Dwarf (MRD) merupakan varieti public domain yang sangat penting untuk menghasilkan kelapa hibrid Matag. Kelapa ini banyak di tanam di stesyen pertanian dan juga bbeberapa estet kelapa serta petani biasa. Ciri asas pokok kelapa MRD ini dimana ia mempunyai panjang petiol berukuran 98.0 cm, lebar petiole iaitu 8.0 cm dan ukuran panjang rachis iaitu330 cm.  Jumlah anak daun sebanyak 206 helai dengan ukuran panjang anak daun adalah 115 cm serta mempunyai ukuran lebar anak daun adalah 4.0 cm. Warna bahagian atas lai daun adalah hujau kekuningan (Yellow Green Group 147A) dengan ukuran panjang central axis: 27.0 cm dan mempunyai ukuran diameter tangkai bunga pada bahagian tengah iaitu 83.0 cm. Semua boleh membaca akan kelapa MRD ini dalam tulisan saya dengan pautam (Sila Klik DIsini). Pokok kelapa ini masih meluas di tanam di kawasan Pusat-pusat Pertanian milik Jabatan Pertanian, MARDI, pihak swasta dan juga kalangan pekebun kecil di seluruh negara. Ada ramai petani yang menanam kelapa varieti ini di kawasan keliling rumah dan dijadikan sebagai pokok hiasan sahaja. 


(5) VARIETI MALAYAN YELLOW DWARF (CN5)

Varieti Kelapa ReneK Kuning atau Malaysan Yellow Dwarf (MYD) adalah varieti public domain dengan pendaftaran CN5. Kelapa renek ini juga dijadikan pokok induk penyediaan benih kelapa hibrid Matag. Ciri dijelaskan dalam su=istem ini menyatakan ukuran p
etiol: 98.0 cm, Lebar Petiole: 7.0 cm, Panjang Rachis: 324.2 cm, Jumlah anak daun: 182 helai, Panjang anak daun 109 cm, Lebar anak daun: 4.0 cm, Warna bahagian atas lai daun: Yellow Green Group 147A, Panjang central axis: 28.0 cm, Diameter tangkai bunga pada bahagian tengah: 55.0 cm. Sila baca artikel saya dengan pautan (Sila klik disini). Kelapa MYD merupakan jenis Kelapa Renek yang mudah ditanam dan cepat berhasil. Lazimnya dengan penjagaan baik pokok kelapa MYD akan berbuah dalam masa 3 tahun sahaja. Pokoknya setinggi 2-3 kaki tinggi akan berbunga dan mengeluarkan buah pada tandan. Lazimnya bilangan buah pada pokok muda sekitar 3 - 7 biji setandan tetapi boleh mencecah sehingga 10 - 15 biji setandan jika pokok telah matang dan dibaja dengan baik serta dikawal seragan perosak dan penyakit. Kebanyakan buah kelapa MYD yang kecil ini tidak dijual dikedai runcit kerana pengguna tidak berapa suka akan saiz yang kecil ini. Bagaimana pun kalau kita ada pokok kepala MYD sendiri dirumah boleh dibuang kulit sabutnya dan diambil santannya. Isinya mampu menghasilkan santan yang baik walau pun saiznya kecil sahaja. Bagaimana pun untuk diambil sebagai kelapa muda untuk minuman tidak jadi masaalah. Pokok kelapa MYD ini masih mudah di dapatkan di kawasan pusat-pusat pertanian Jabatan Pertanian, MARDI, pihak ladang swasta dan ada di tanam di kalangan pekebun kecil serta di tanam di sekeliling rumah. Pokok ini juga dijaikan sebagai tanaman hiasan di kawasan Taman Rekreasi, Hotel, Tepi jalanraya (avenue planting) dan dimana sahaja.

Artikel ini di tulis dalam enam (6) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4, Part 5 dan Part 6 yang sesuai ianya dibaca semuanya. Semuga artikel ini menjadi bahan rujukkan berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
TANAMAN KELAPA... PENTING DI MALAYSIA...
BANYAK VARIETI.. 29 JUMLAH SEMUANYA...
DARI CN 1 KE CN29...PELBAGAI CIRINYA...
BOLEH DI RUJUK... BLOG INI SUMBERNYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(30 Jamadilawal 1445H).

Sunday, June 23, 2024

POKOK PINANG DAN FAKTA MENARIK

BUAH PINANG
(Areca catechu) merupakan buah pinang  dihasilkan dari pokok pinang yang semakin dilupakan. Apa pun buah pinang matang dengan buah pinang muda masih menjadi bahan yang masih relevan dengan masyarakat tertentu. Buah pinang muda selalunya ada bijinya masih lembut dan ia mengandungi banyak air. Lazimnya hasil penelitian penulis blog mendapati dimana penghasilan pokok pinang memang banyak bergantung kepada kesuburan pokok dan kadar kerosakan akibat penyakiy dan perosak. Sebanyak 6-7 tandan buah mampu dihasilkan dalam setahun sepokok dengan setiap tandan mempunyai 50 - 400 biji buah pinang. Bilangan buah pinang yang bersaiz kecil dan besar banyak bergantung kepada cuaca dan pembajaan. Buah yang banyak lazimbya bersaiz kecil dan buah yang sedikit bersaiz besar. Tahun ke 10-15 merupakan puncak penghasilan buah pinang sehingga ia optima ketika berumur 40 tahun. Buah pinang masak (berwarna oren kemerahan dengan bijinya yang keras) sering dihidangkan dengan dibelah menggunakan kacip dan dimakan bersama sirih dan seberapa barang lain setepak termasuk gambir dan kapur. Dilaporkan juga dimana air dari buah pinang muda dipercayai mampu mengubati darah dalam air kencing serta mengurangkan rabun bila dititik pada kornea. Abu buahnya yang dibakar boleh digunakan untuk tujuan membersihkan gigi secara kadar sederhana. Pinang muda dan benzoin disapukan pada luka berkhatan zaman dulu dikawasan masyarakat tradisional. Pokok pinang merupakan tumbuhan daripada famili Arecaceae adalah pokok dikawasan tropika yang mana ia ditanam untuk mendapatkan buahnya dan sbagai tanaman landskap. Pokok ini memang tinggi dimana ia selalunya tumbuh diantara 10 - 30 meter dan meruncing dibahagian pucuk. Lazimnya pokok pinang yang telah matang mempunyai ukuran melintang batang pokok 15 cm sehingga sekitar 20cm. Dibahagian jemala (crown) pokok pinang lazimnya ia berbentuk bulat dan berwarna hijau semasa muda dan apabila masak ia menjadi kuning dan merah apa bila masak buahnya. Dalam bahasa Hindi buah pinang ini dipanggil 'Supari' dan 'Pan-supari' digunalan bersama sirih pinang. Dalam bahasa Thai sebagai 'Mak' dan di kalangan masyarakat Cina pula memanggilnya hampir sama dengan Melayu iaitu "Pin-lang". Umumnya pokok pinang akan membiak dengan cara menanam biji yang sudah cukup masak. Penulis blog pernag beberapa kali membuat tinjauan dan pemantauan dikawasan kebun pinang di beberapa lokasi termasuk terbaru di Labis, Segamat, Johor mendapati banyak anakbenih pinang yang tumbuh dibawah barisan pokok pinang dengan banyak. Biasanya biji itu disemai dulu dan kemudian ditanam di dalam pasu atau beg plastik. Semasa kecil pokok ini sesuai dijadikan pokok hiasan pasu. Apabila sudah besar, elok ditanam di luar. Usahawan yang menanam seluas 2 hektar pokok pinang di ZPM Bukit Mambai, Segamat ini dilihat mendapati memang hasil buah pinang yang masak banyak sepanjang tahun. Kebanyakan hasil ini dituai dan diproses sebelum dihantar kepada pemborong di Pulau Pinang dan Singapura. Potensi tanaman pokok pinang agak kurang dil\lihat di Malaysia dimana tanaman ini dilaporkan memang ada tumbuh dibeberapa kampung sebagai tanaman tradisi dahulu sahaja. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kongsi info mengenai akan kehebatan buah pinang yang masih banyak ditanam di Indonesia untuk dijadikan bahan rujukkan anda.


Dalam portal kompasiana.com ada dilaporkan dimana 'Alasan Harga Buah Pinang tetap Stabil di NTT' menarik dikongsikan kisahnya. Ada dilaporkan dimana b
agi orang NTT (Nusa Tenggara Timur) buah pinang itu boleh dibilang sudah menjadi salah satu keperluan yang sifatnya dasariah, seiring dengan 'keperluan menyirih pinang' dalam ritual-ritual adat dan pada saat upacara seremonial lainnya. Pada asasnya masyarakat NTT menanam dan memanfaatkan buah pinang (termasuk juga daun sirih dan kapur sebagai bahan pokok "menyirih") utamanya untuk keperluan adat dan juga selebihnya untuk tujuan kesihatan. Keberadaan buah pinang di tengah warga komuniti dirasakan sentiasa perlu dan selalu digunakan. Baik pinang yang diperolehi dari tanaman sendiri ataupun yang dibeli dari orang lain dengan harga berapa pun. Ia berkait dengan sebuah ritual adat akan terasa kurang dan/atau tidak berjalan sebagaimana mestinya jika tiada buah pinang disana. Selain sering dihadirkan dalam ritual-ritual adat dilaporkan buah pinang (yang dikunyah bersama daun sirih dan kapur) merupakan bagian daripada gaya hidup warga tempatan. Memang dalam hal ini tidak semua suku-suku di NTT melakukan aktiviti 'menyirih' setiap hari akan tetapi ada sebahagian suku di  wilayah seperti Sumba, Flores Timur dan Kupang dimana kegiatan menyirih sudah menjadi sebahagian daripada gaya hidup dan mereka melakukannya hampir setiap hari. Walau bagaimanapun rasa sirih pinang adalah kelat (sepat) dengan sensasi hangat. Selebihnya ia memberikan rasa nyaman (khayal) dan ketagihan tersendiri di lidah ramai penggunannya. Kalau di Manggarai, kegiatan menyirih baru dilakukan tatkala melaksanakan ritual adat, atau semasa ada menerima tetamu, semasa ada perbincangan penting akan tetapi terkini kegiatan menyirih hanya dilakukan oleh para orang-orang tua dan sesepuh kampung. Dakwaan dimana 'buah pinang adalah untuk tujuan kesihatan' dimana isu ini bukan barang baru lagi jikalau buah pinang bermanfaat untuk kesehatan, utamanya kesihatan gigi dan menurunkan tekanan darah tinggi. 


Seterusnya merujuk kepada portal liputan6.com pula menarik kisah bertajuk '
8 Manfaat Buah Pinang Muda, Ketahui Risiko Efek Sampingnya' berkaitan dengan tajuk kali ini. Di Indonesia dilaporkan dimana manfaat buah pinang muda sudah lama digunakan dalam tradisi di kalangan masyarakat tempatan. Buah Pinang juga merupakan tumbuhan yang termasuk dalam jenis palma dimana biji tanaman ini di gunakan dalam tradisi menginang atau menyirih. Manfaat buah pinang muda telah lama dikenal dalam herbal nusantara. Buah ini biasanya di gunakan dalam bentuk ekstrak, jus atau air rebusan. Manfaat buah pinang muda juga popular digunakan untuk kegiatan menyirih. Apa pun dilaporkan manfaat buah pinang muda diyakini mampu untuk memberikan sejumlah faedah untuk kesihatan. Salah satu manfaat buah pinang muda yang paling terkenal adalah untuk kesehatan gigi dan kesuburan. Meski buah pinang ini diyakini bermanfaat tetapi sudah ada bukti akan khasiat buah pinang masih memerlukan kajian dengan lebih lanjut. Bahkan sejumlah kajian juga mendapati dimana perbuatan menginang dapat meningkatkan risiko kanser mulut. Bagi kegunaan buah pinang muda dilaporkan dimana ia mampu meningkatkan lagi nafsu makan. Buah pinang diyakini dapat meningkatkan nafsu makan. Gangguan nafsu makan boleh menyebabkan kekurangan nutrisi dan tenaga seseorang yang diperlukan tubuhbadan. Dilaporkan Buah Pinang dapat meningkatkan energi dan merangsang nafsu makan yang baik. Ada bermacam-macam keadaan yang boleh menyebabkan selera makan berkurang. Kurangnya nafsu makan boleh disebabkan antarananya seperti berlaku gangguan mental dan fizikal. Selain buahnya didakwa dimana bahagian daun pinang juga kerap digunakan sebagai ramuan penambah nafsu makan. Khasiat kedua dilaporkan dimana buah pinang mampu menyihatkan rahim apabila dilaporkan kalangan masyarakat Biak dan Serui (di Papua) menggunakan biji pinang muda sebagai sejenis ubat untuk mengecilkan rahim setelah melahirkan. Manfaat buah pinang muda ini didapati dengan cara merebus buah pinang muda dan meminum airnya selama satu minggu. Buah pinang muda dipercaya dapat mencegah pendarahan usai melahirkan. Air rebusan buah pinang juga dipercaya bisa merapatkan vagina bagi wanita. Bagaimana pun testimoni ini belum disahkan secara klinikal.


Kegunaan buah pinang yang paling terkait adalah khasiat buah 
pinang muda untuk kesehatan mulut dan gigi. Antaranya dimdakwa ia mampu mencegah gigi berlubangBuah pinang muda dikenal dapat mecegah gigi berlubang. Biji dan kulit biji bagian dalam juga dapat digunakan untuk menguatkan gigi rapuh bersama-sama dengan sirih. Buah pinang mengandung tanin yang berkhasiat untuk menguatkan gusi dan menghentikan perdarahan. Buah pinang juga didakwa mengandung sifat anti-bakteri yang dapat menyingkirkan bakteri berbahaya di mulut. Buah pinang didakwa boleh mencegah mulut kering. Kalangan orang yang mengunyah buah pinang cenderung menghasilkan air liur dalam jumlah besar. Kesan ini dapat mencegah mulut kering yang ia juga sering dikaitkan dengan masalah bau mulut dan masaalah gigi berlubang. Buah pinang didakwa mampu meningkatkan energi kerana ada ramai orang mengunyah buah pinang untuk meningkatkan energi dan stamina. Ini diyakini apabila kandungan alkaloid yang dapat melepaskan adrenalin dalam tubuh. Efek ini juga boleh menghasilkan perasaan euforia dan ketenangan. Menurut Alcohol and Drug Foundation dimana  buah pinang mampu membuat seseorang lebih waspada. Buah pinang mampu mengatasi masalah cacing dimana  bahan Arekolin yang terdapat dalam buah pinang mampu atasi masaalah sebagai ubat cacing terutama cacing pita bagi kanak-lanak dan orang dewasa. Paling suka didengar dimana buah pinang muda mampu meningkatkan gairah seksual dimana ia cukup terkenal untuk meningkatkan gairah seksual. Ini diyakini berkat kandungan alkaloid berupa senyawa arekolin dalam buah pinang. Meminum air rebusan maupun ekstrak buah pinang dapat meningkatkan gairah seksual dan menjaga stamina tubuh. Ia juga dilaporkan yang ia mampu mengatasi bau mulut disebabkan oleh makanan, produk tembakau, kebersihan gigi yang buruk, masalah kesihatan, mulut kering, infeksi mulut, masalah gigi, atau ubat-ubatan tertentu. Sifat anti-bakteria pada buah pinang dilapor dapat membunuh kuman penyebab bau mulut. Bau mulut juga disebabkan oleh mulut kering. mengambil buah pinang muda dapat mengatasi mulut kering yang secara langsung juga mencegah bau mulut. Bagaimana pun ada risiko dan kesan negatif mengambil buah pinang. Ini kerana kehebatan khasian buah pinang masih belum dapat dibuktikan luas secara klinikal melalui penyelidikkan. Walau pun ia menjadi budaya akan tetapi mengunyah pinang secara teratur telah dikaitkan isu dengan kanker mulut, kanser kerongkong, fibrosis submukosa oral dan kerosakan gigi. Kajian awal yang diterbitkan di USA iaitu American Society for Clinical Nutrition mendapati dimana ada hubungan yang kuat antara pinang dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik dan obesiti.  Buah  Pinang juga dapat berinteraksi dengan ubatam jenis lain atau suplemen herbal dan berlaku reaksi toksik dalam tubuh atau mengurangkan lagi keberkesanan ubat digunakan. Paling mengerikan apabila pinang dikaitkan dengan masaalah Kanser Mulut. Laporan kajian telah mendapati yang ada beberapa risiko kesihatan yang serius dari buah pinang. WHO mengklasifikasikan pinang sebagai karsinogen. Sebuah penelitian dalam Journal of American Dental Association melaporkan bahawa penggunyah pinang berisiko lebih tinggi terkena fibrosis submukosa oral dan kanser mulut. Kandungan arecoline, arecaidine, guvacine dan guvacoline memiliki sifat karsinogenik jika dikunyah langsung. Proses pengunyahan menyebabkan lepasnya empat zat karsinogenik tersebut iaitu di kawasan rongga mulut memang ada terdapat enzim yang mungkin memicu reaksi pelepasan bahan ini. Semuga artikel ini mmemberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
NAMA BUAH PINANG... BANYAK DI GUNA....
DI INDINESIA PULA... ADA SUKU ADATNYA...
BANYAK KEBAIKAN... RISIKO PUN ADA JUGA...
MEMBACA ARTIKEL INI... TAHU APA BAHAYA...

By,
M Anem,
Senior AGronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(7 Rabiulakhir 1445H).

Saturday, June 22, 2024

ISU PEROSAK SAWIT DAN KAWALAN BERKESAN

TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis) merupakan sejenis tanaman ladang yang paling luas di usahakan di Malaysia dan menyumbang KDNK yang signifikan kepada Malaysia. Keluasan tanaman kelapa sawit di Malaysia ialah 5,865,297 hektar. Negeri Sarawak mempunyai keluasan tanaman kelapa sawit terbesar iaitu 1,584,520 hektar diikuti Sabah dengan jumlah keluasan iaitu1,543,054 hektar. Data menunjukkan dimana dengan keluasan hampir 5.9 juta hektar itu dimana Malaysia menjadi pengeksport minyak sawit kedua terbesar di dunia selepas Indonesia. Keluasan tanaman sawit di Indonesia adalah signifikan dalam sepuluh tahun terakhir. Berdasarkan data Kementerian Pertanian dilaporkan pada 2023 luas tanaman kelapa sawit mereka sudah mencapai sejumlah 16.8 juta hektar iaitu bertambah sekitar 6 juta hektar setahun. Di Malaysia sejumlah 4.94 juta hektar atau 87.4% daripada keluasan tanaman sawit dan sebanyak 407 daripada 446 kilang sawit telah dipersijilkan Minyak Sawit Mampan Malaysia (MSPO) setakat April 2024. Dilaporkan juga seramai 151,152 pekebun kecil (66%) merangkumi 542,215 hektar tnaman sawit juga telah mendapatkan pensijilan MSPO dalam tempoh yang sama. Ini merupakan antara hasil usaha pihak kerajaan dan pemain industri dalam meningkatkan taraf kemampanan industri ini dalam tempoh penubuhan MSPO selama 10 tahun. Slain itu, MSPO telah mendapat pelbagai pengiktirafan dan menandatangani beberapa Memorandum Persefahaman (MoU) bersama pemegang taruh di negara-negara pembeli seperti Jepun, China, India, Mongolia dan Filipina. “MSPO juga telah menandatangani MoU bersama Halal Development Centre (HDC) bagi mempromosi hasil sawit negara ke pasaran halal di seluruh dunia. Di nyatakan dimana dalam perbincangan dua hala iaitu diantara pihak Malaysia dengan pihak Kesatuan Eropah (EU) berkenaan isu European Union Deforestation-free Regulation (EUDR) dan MSPO, respon positif telah diterima berkaitan usaha Malaysia untuk mengurangkan kadar penebangan hutan. Bagaimana pun artikel pada kesunyian subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis menegnai isu perosak tanaman sawit dan cara kawalan berkesan untuk dijadikan bahan rujukkan semua.


Sebenarnya pada peringkat awal menanam sawit biasanya terdapat pelbagai jenis masaalah serangan penyakit dan perosak yang menyerang tanaman tersebut. Serangan yang mungkin boleh berlaku di kawasan yang baru dibangunkan iaitu di tanah baru dibuka dan juga di kawasan tanam semula pokok sawit menggantikan pokok lama. Kerosakan tanaman ini adalah disebabkan oleh dua jenis kategoori perosak iaitu Jenis Perosak Serangga dan jenis Perosak Haiwan Mamalia. Bagi penulis blog mendapati dilama lazimnya jenis serangga perosak utama termasuklah Serangga di kenalis sebagai Kumbang Koboi, Kumbang Badak, Anai-anai dan juga  Belalang, manakala perosak haiwan mamalia pula adalah Tikus, Landak, Babi Hutan, Monyet dan Gajah. Kawasan tanah baru terutama yang di buka bersempadanan dengan hutan paling kerap di serang oleh haiwan seperti babi hutan dan gajah sementara kawasan tanam semua paling lazim adalah serangan oleh tikus. Bagaimana pun terkini populasi tikus sudah boleh dikawal dengan teknologi menggunakan burung hantu (Tyto alba) yang memangsa tikus terutama dengan membuat sarangnya yang di huni oleh burung tersebut di ladang sawit. Kepada pemilik ladang yang luas atau pekebun keil sawit dimana pengawalan perosak ini adalah penting dan sekiranya tidak dikawal dari peringkat awal maka kesannya ia akan menyebabkan kerugian yang besar kerana melambatkan pertumbuhan dan mengurangkan hasil. Apa pun jika berlaku kadar serangan yang teruk dimana ia akan menyebabkan kematian kepada tanaman yang baru ditanam dan amat merugikan. Pemantauan kehadiran perosak ini di ladang sawit perlu dijalankan sepanjang masa dengan melakukan 'surveilance' mengikut SOP yang betul. Adalah malang jika sudah berlaku serangan yang teruk baru hendak di lakukan pengawalan kerana ia melibatkan kos dan tahap keberkesnan yang kurang memuaskan serta menjejaskan hasil.


Serangga KUMBANG KOBOI merupakan sejenis serangga perosak utama anak sawit di tapak semaian dan anak sawit yang baru ditanam di ladang. Terdapat dua spesis kumbang kaboi yang menyebabkan kerosakan iaitu kumbang Apogonia dan Adoretus. Kumbang Apogonia (Apogonia sp.) berwarna hitam manakala kumbang Adoretus (Adoretus compresus) berwarna perang dan berbulu halus di badannya. Lazimnya jenis kumbang dewasa berukuran di antara 10 mm hingga 12 mm panjang dan hanya aktif pada waktu malam sahaja. Pada waktu siang, kumbang dewasa ini bersembunyi di dalam tanah. Telur perosak ini boleh ditemui di dalam tanah berhampiran pangkal pokok. Larva kumbang hidup dengan memakan bahan yang mereput serta akar-akar rumpai. Apa pun lazimnya jenis kerosakan daun oleh kumbang kaboi dimana tanda serangan ini dapat dilihat di lubang-lubang yang terdapat pada daun sawit (Sila lihat foto disebelah). Kumbang Apogonia memakan daun dengan lebih luas bermula dari tepi daun manakala kumbang Adoretus memakan bahagian tengah daun dan menyebabkan daun berlubang-lubang dalam bentuk yang lebih kecil. Apa pun cara kawalan yang berkesan untuk mengawal perosak ini adalah dengan menyembur racun trichlorfon atau cypermethrin pada daun sawit. Kehadiran serangga ini lebih ketara jika tiada pengawasan dilakukan di kawasan tanaman kelapa sawit.


Serangga kedua adalah KUMBANG BADAK (Oryctes rhinoceros) dimana kumbang ini juga adalah perosak utama tanaman sawit pada peringkat awal menanam anakbenih sawit. Serangan kumbang ini berlaku dengan teruk sekiranya kawasan tersebut mempunyai tempat pembiakannya seperti tunggul mereput dan bahan organik yang mereput seperti habuk papan, tahi lembu dan tandan buah kosong. Apa pun disyorkan kaedah penanaman semula tanpa pembakaran boleh juga menimbulkan masalah kerana batang sawit yang ditumbang, diracik dan dibiarkan mereput menarik perhatian perosak ini untuk dijadikan tempat pembiakannya. Sebaiknya penanaman semula secara tanam bawahan (penanaman semula di bawah pokok sawit tua yang kemudiannya diracun) juga menggalakkan pembiakan serangga perosak ini. Bagi kumbang badak dewasa bolej ia dapat dikenali dengan mana ada kehadiran tanduknya seperti badak. Peredaran hidup kumbang badak adalah di antara lima ke tujuh bulan. Tempoh hidup kumbang dewasa betina adalah sembilan bulan dan yang jantannya sehingga enam bulan. Kumbang badak jantan dapat dibezakan dengan kumbang badak betina melalui kehadiran tanduknya yang lebih panjang. Peringkat larva kumbang ini tidak membayakan pokok sawit. Larva ini hidup dalam bahan organik yang mereput. Lazimnya kumbang dewasa akan menyerang pucuk sawit memnyebabkan lubang yang berbentuk baji. Bahagian pucuk yang telah diserang ini akan mereput dan akhirnya patah. Kesan daripada serangan ini menyebabkan daun muda yang keluar akan berbentuk seperti kipas pada bahagian hujungya. Serangan yang teruk akan menyebabkan pertumbuhan pokok terbantut manakala serangan yang sangat teruk akan menyebabkan kematian. Boleh berlaku situasi kerosakan serius anak sawit oleh kumbang badak dimana cara untuk mengelakkan serangan kumbang badak ini dengan pastikan semua tempat-tempat pembiakannya hendaklah dimusnahkan. Penanaman kekacang penutup bumi dapat membantu menutup tempat-tempat yang berpotensi menjadi tempat pembiakan seperti tunggul kayu dan batang sawit yang tidak boleh dibakar. Kaedah kawalan kimia serangga perosak ini adalah dengan menyembur racun Cypermethrin atau pun Lambda cyhalothrin pada bahagian pangkal pucuk sawit. Butiran racun carbofuran didapati berkesan untuk mengawal serangan kubang ini sekiranya diletakkan pada bahagian yang sama. Apa pun kaedah lain yang boleh digunakan untuk mengawal kumbang badak ini adalah dengan mengguna perangkap feromon. Feromon adalah sejenis formulasi yang mengeluarkan bau yang menarik kumbang dewasa untuk berkumpul. Feromon ini boleh dibeli secara komersil dan diletakkan di tengah perangkap yang mempunyai plat zink yang digantung pada ketinggian 2.5 m hingga 3meter daripada paras tanah. Periksa dimana kumbang dewasa akan tertarik pada bau ini pada waktu malam dan teperangkap di dalam baldi, dikumpul dan dibunuh. Perangkap ini dipasang antara satu hingga dua tahun atau pun sehingga bilangan tangkapan kurang daripada lima kumbang dewasa atau dalam minggu atau dalam satu perangkap. Kadar penggunaan perangkap ini adalah satu perangkap bagi setiap 2 hektar atau lebih dan feromon ini boleh tahan selama dua bulan di ladang. Aktiviti pemantauan perlu dilakukan secara rutin.


Serangan ANAI-ANAI (Termite) idkawasan tanaman kelapa sawit mengancam pertumbuhan dimana anai-anai adalah serangga perosak yang terdapat di kawasan hutan yang baru dibuka untuk penanaman sawit. Masalah ini menjadi lebih rumit di kawasan tanah gambut kerana tunggul-tunggul kayu mengalami proses pereputan yang perlahan. Pembakaran tidak boleh dilakukan kerana ia akan menyebabkan kebakaran kawasan yang teruk dan malah menyahahi peraturan Jabatan Alam Sekitar. Anai-anai akan menyerang pokok sawit apabila tunggul-tunggul kayu menjadi kering kerana paras air di kawasan tanah gambut menurun. Serangan dilakukan oleh anai-anai pekerja serta askar dan ia boleh berlaku pada pokok muda dan matang. N+Biasanya serangan anai-anai pada pokok muda dapat dikenalpasti dengan terdapatnya longgokan tanah pada bahagian pangkal pucuk pokok sawit yang baru ditanam. Pada peringkat awal, tanah ini kelihatan basah dan akan menjadi kering dari hari ke sehari sehingga keseluruhan pucuk dan batang pokok akan diselaputi dengan lapisan tanah. Kesan daripada serangan ini menyebabkan pucuk daun mereput manakala daun-daun muda bertukar menjadi kuning sedangkan daun-daun tua masih hijau. Serangan biasanya berlaku selepas 12 bulan anak sawit ditanam di ladang atau kira-kira bunga pertama mula muncul. Pada peringkat ini serangan yang teruk akan menyebabkan kematian kepada pokok dalam tempoh dua minggu. Seranagan anai-anai pada pokok matang adalah melalui dalam tanah dan memasuki batang sawit melalui bahagian pangkal batang berhampiran tanah. Pada bahagian pangkal batang, perosak ini masuk melalui terowong-terowong yang dibina secara menegak. Kawasan pembiakan perosak ini amat sukar ditemui kerana ia terletak di dalam tanah di kayu mati, lembab dan hampir reput. Pada bahagian batang pokok, laluan perosak masuk ini akan diselaputi lapisan tanah yang masih basah. Kesan daripada serangan ini akan menyebabkan pelepah bahagian bawah menjadi kuning manakala tandan tidak menjadi buah. Apa pun pengawalan serangga perosak ini adalah dengan kaedah iaitu menggunakan racun seperti chlorpyrifos dengan cara menyiram larutan tersebut pada pangkal batang pokok tersebut. Sebanyak 1 hingga 3 liter larutan racun pada kadar 0.2% bahan aktif diperlukan pada setiap pokok. Kawalan ini berkesan pada peringkat awal serangan sahaja. Pemusnahan sarang pembiakan perosak ini adalah perlu untuk menghentikan serangan kerana ratu anai-anai bertelur dengan kadar yang agak tinggi sehari dalam masa setahun dan ini akan menyebabkan kemusnahan yang teruk di kawasan tanaman tersebut. Sarang pembiakan perosak ini perlulah dimusnahkan dengan memecahkannya dan menyiram dengan larutan racun chlorpyrifos pada kadar 2 g bahan aktif dalam 1 liter air.


Serangan BELALANG dimana ia menjadi perosak utama dalam keadaan cuaca yang sesuai di mana populasi perosak ini meningkat. Serangan perosak ini bermula dengan kerosakan pada tanaman penutup bumi dan kemudiannya memakan daun sawit yang masih muda. Belalang kunyit (Valanga nigricornis) didapati merosakkan tanaman sawit. Ia bertelur dalam kelompok di antara 70-100 biji yang ditanam dalam tanah dengan kedalaman 5 mm hingga 8 mm. Telur ini akan menetas dalam temph dua bulan dan melalui enam peringkat nimpa sebelum menjadi dewasa dalam tempoh 80 hari. Apa pun cara kawalan yang berkesan untuk perosak ini adalah dengan menanam kekacang penutup bumi untuk tujuan mengurangkan kawasan pembiakannya. Perosak ini akan bertelur di kawasan yang terbuka dan berpasir. Sekiranya serangan telah berlaku racun trichlorfon dan chlorpyrifos hendaklah disembur pada daun. Semasa penyediaan larutan ini, gula boleh juga ditambah di dalam larutan tersebut untuk menarik minat belalang tersebut memakan daun dan seterusnya memakan racun-racun yang telah disembur. Jenis haiwan mamalia lain seperti serangan babi hutan dan tikus di tulis dalam artikel uang berlainan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...
TANAMAN SAWIT... ADA PEROSAKNYA...
JENIS SERANGGA... KUMBANG KETARA...
ADA ANAI-ANAI... POKOK DI MAKANNYA..
MEMBACA ARTIKEL.. FAHAM ISINYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Desaru Utama, Bandar Penawar,
Kota Tinggi, 
Johor,
Malaysia.
(14 Dzulhijjah 1445H).

Friday, June 21, 2024

DAUN PANDAN - APA INGIN TAHU

DAUN PANDAN
(Pandanus amaryllifolius Roxb syn Pandanus odorus) merupakan sejeniS tumbuhan daripada keluarga Pandanaceae yang tumbuh di Malaysia dan beberapa negara lain di Asia Tenggara. Keluarga Pandan mempunyai banyak spesis dan terdapat pandan biasa dan pandan wangi. Nama lain bagi pandan adalah Pandan bau ; Pandan jelingkeh ; Pandan Rampeh ; Pandan Wangi ; Pandan Rampai (Melayu), Qi Yi Lan (China), Kenr (Hindi), Nioi Tako No Ki (Jepun), Pandanasu (Korea), Bai Toei ; Bao Toey Hom (Thailand) dan Dura Thom (Vietnam). Pandan ditanam di kawasan rumah khususnya orang-orang Melayu sebagai satu tanaman penting yang mesti ada setiap rumah sama ditanam dalam pasu atau daiatas tanah. Tidak ada laporan rasmi mengenai keluasan tanaman pandan di Malaysia dicatitkan akan tetapi penulis telah membuat anggaran sekitar 500 -600 hektar CHE jika diambilkira tanaman monokrop dan tanaman keliling rumah. Pandan wangi mempunyai saiz daun dan tumbuhan lebih kecil dari pandan biasa. Pandan Wangi digunakan untuk buat sirap yang memberikan aroma dan rasa lazat minuman sirap tersebut. DAUN PANDAN ni dah sinonim dengan masyarakat Malaysia terutamanya orang Melayu. Apa boleh buat dengan daun pandan ni? Banyak sangat kegunaannya dengan daun pandan ni. Daun pandan juga dikenali sebagai "VANILLA OF THE EAST" yang telah digunakan secara tradisional sebagai pewarna dan perisa makanan seperti buat nasi lemak, kuih muih yang memerlukan warna hijau pandan dan ia juga dijadikan sebagai herba tradisional. Paa penulis blog dimana tumbuhan Pandan adalah jenis monokot yang mempunyai lebih dari 600 spesis. Hanya pandan wangi yang banyak ditanam untuk digunakan dalam masakan dan ekstrak pati minyaknya. Pandan jenis lain digunakan untuk membuat anyaman tikar, pokok hiasan ornamental dan juga dalam industri lain yang berkaitan. Pokok pandan tidak mempunyai batang kayu keras tetapi mempunyai akar udara yang mudah tumbuh dalam semua keadaan jenis tanah. Daunnya keluar dari pangkal rumpun menegak keatas berwarna hijau gelap. Lebar daun sekitar 2-3 cm dan panjang daun 30-60 cm bergantung kepada kesuburan pokok. Ketinggian pokok pandan wangi dalam 0.5 -1.5 meter. Pandan boleh hidup subur diatas tanah lapang atau dikawasan yang agak bernaung dari cahaya matahari. Ramai menanam pandan didalam pasu dan diletakkan dikeliling rumah walau pun mereka yang tinggal dirumah pangsa. Ramai kalangan orang kenal akan pokok pandan di mana ia mudah di tanam di sekeliling rumah atau di beli dipasar untuk pelbagai kegunaan termasuk memasak, majlis-majlis tertentu dan juga dijadikan pelbagai produk. Artikel pagi Raya Qurban 1445H ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai apa yang ingin tahu berkaitan daun pandan untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan semua.


Apa yang menarik di laporkan media tempatan dimana ada '
Produk tanpa bahan kimia' di Malaysia yang dihasilkan saintis muda. PRODUK EKSTRAK daun pandan untuk menghalau lipas berjaya membantu ramai dalam isu ini. Apa pun manfaat daun pandan cukup besar dalam kehidupan seharian masyarakat Melayu sejak dulu lagi dan banyak digunakan dalam masakan kerana baunya yang harum. Daun pandan atau nama saintifiknya Pandanus amaryllifolious juga digunakan sebagai pembalut makanan, pewarna, pewangi bedak sejuk dan pewangi asli bunga rampai. Daun pandan boleh digunakan sebagai ubat pencegah lipas. Ada usaha dan daya kreatif masyarakat dulu menggunakan daun pandan untuk menghalau lipas menarik minat sekumpulan saintis muda sehingga terciptanya produk inovasi dinaakan sebagai 'Pandanus-Cockra'. Ia dibangunkan sekumpulan pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Seri Kenangan, Segamat, Johor. Mereka ialah Nursyamimi Safura, 16, Nur Alia Kamal Din, 16, dan Nurhanani Nor, 16. Ia mendapat bimbingan guru penasihat, Saodah Ramli. Idea itu melayakkan mereka memenangi tiga anugerah dalam tiga pertandingan berbeza iaitu naib johan dalam pertandingan reka cipta dan inovasi Sekolah Kluster Kecemerlangan Peringkat Kebangsaan, pingat Perak dalam Pameran Rekacipta Penyelidikan dan Inovasi Universiti Putra Malaysia serta pingat emas dalam Pertandingan Invention, Innovation and Design (IID) Universiti Teknologi MARA (UiTM), Segamat. Apa pun produk inovasi itu dipersembahkan sempena Pameran Reka Cipta Penyelidikan dan Inovasi (PRPI 2014), Universiti Putra Malaysia (UPM) dimana pproduk Pandanus-Cockra adalah satu produk berbentuk gel yang dibangunkan daripada daun pandan. Ramuan asasnya membabitkan daun pandan, garam, gel dan antikulat yang diadun ke dalam sebuah bekas. Fungsi bahan ini untuk menghalau lipas dengan dua kelebihan iaitu tahan lama dan produk semula jadi dimana poduk ini dijadikan sebagai alternatif kepada penggunaan ubat gegat dan semburan aerosol. Penggunaan aerosol dapat menipiskan lapisan ozon di atmosfera. Ia tidak memberi kesan atau bahaya kepada kanak-kanak jika terpegang dan termakan secara tidak sengaja. Dilaporkan dimana ia terbukti berdasarkan eksperimen dilakukan di lapangan dimana dalam masa tujuh hari, lipas lari daripada menghampiri produk kami. Hail kajian itu membahagikan tiga petak iaitu A (mengandungi makanan dan produk), B (mengandungi produk saja) dan C (makanan). Sepanjang tempoh itu didapati lipas lari daripada kotak B ke A dan C dimana dilaporkan produk dibangunkan sesuai untuk premis kediaman dan restoran. Apa pun dinyatakan jika guna bahan kimia, ia memberi kesan kepada makanan dan pelanggan.  Produk itu berpotensi untuk dikomersialkan dalam pelbagai bentuk bergantung kepada kesesuaian persekitaran.


Manarik apa yang semua ingin tahu bagaimana h.metro.com laporkan daun pandan ampu '
Mencegah diabetes' yang agak kurang di katahui pembaca. Portal tersebut laporkn dimana bahan seperti Biji Labu, Daun pandan, Soya, Halia serta Pisang mentah berpotensi merendahkan gula dalam darah. Kini dilaporkan yang penyakit diabetes atau kencing manis berlaku apabila fungsi pankreas terjejas dan tidak dapat menghasilkan insulin secukupnya untuk mengawal glukos dalam darah. Ia dikatakan sejenis penyakit seumur hidup yang mengancam kesihatan masyarakat di Malaysia da juga di peringkat global. Hasil tinjauan Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan (NHMS) 2019 mendapati, satu daripada lima individu berumur 18 tahun ke atas menghidap kencing manis. Ada terdapat tiga jenis penyakit kencing manis dihidapi rakyat Malaysia iaitu kencing manis jenis satu, kencing manis jenis dua dan kencing manis melitus (masalah kencing manis semasa hamil). Menurut kajian oleh pakar Antioksidan Dr Suri Roowi berkongsi makanan dan bahan bersifat antikencing manis yang boleh mencegah penyakit kencing manis. Dakwanya makanan pertama ialah biji labu. Selain untuk dimakan, biji labu juga digunakan sebagai 'ubat'. Dalam pada itu didakwa minyak biji labu boleh menjadi sumber minyak yang boleh dimakan. Isi labu juga bersifat antikencing manis. Kajian menunjukkan, kanji yang 'terikat' dengan protein pada isi labu, dapat meningkatkan tahap insulin dan menurunkan paras gula dalam darah tikus kencing manis. Dalam eksperimen lain, tikus kencing manis turut diberi biji labu dan ia dapat menurunkan gula darah, trigliserida dan kolesterol lipoprotein ketumpatan rendah (LDL) yang juga dikenali sebagai kolesterola jahat. Dakwa D Suri dimana di kedua ialah daun pandan yang sering digunakan untuk membuat kuih-muih atau untuk memberikan aroma kepada masakan. Aroma pandan terhasil daripada bahan '2-acetyl-1-pyrroline' (2AP). Bahan ini juga dijumpai dalam beras wangi, beras basmati dan bunga kesidang. Bahan ini bermanfaat untuk mengurangkan tekanan dan bertindak sebagai antibarah hati. Bahan aroma terdapat dalam daun pandan pada kadar 10 peratus dan mudah hilang akibat proses pemanasan. Oleh itu, untuk mengurangkan kehilangan aroma pandan, sebaiknya masukkan daun pandan di akhir proses memasak. Daun pandan juga mengandungi protein bioaktif dipanggil pandanin. Bahan ini bertindak sebagai antivirus. Contoh, antivirus influenza (H1N1). Kajian ini mendapati dimana daun pandan juga mempunyai pelbagai manfaat lain, antaranya sebagai antioksidan dan antikencing manis. Apabila dibuat pengambilan ekstrak air daun pandan selama enam minggu boleh menurunkan gula dalam darah dan memperbaiki kekebalan insulin (insulin resistance). Apa pun ekstrak air daun digunakan ketika memasak nasi (guna beras basmati) untuk bantu kawal gula dalam darah. Ekstrak daun pandan pada kepekatan 15 peratus pula boleh digunakan sebagai bahan awet untuk elakkan pertumbuhan kulat. Oleh itu untuk menjadikan kuih lebih tahan, lebihkan sedikit ekstrak air daun pandan dalam kuih. Kajian juga menunjukkan, ekstrak air daun pandan boleh menghalang pertumbuhan bakteria 'shigella dysentriae'. Bakteria ini berbahaya dan boleh menyebabkan penyakit disentri (menyebabkan luka dalam usus). Dilaporkan makanan ketiga bersifat antikencing manis adalah soya. Air soya yang ditambah sedikit madu boleh menurunkan gula darah. Kajian diterbitkan dalam jurnal 'Asia Pacific Journal on Clinical Nutrition' pada 2008 mendapati, pengambilan produk soya dapat mengurangkan risiko kencing manis jenis dua, terutama dalam kalangan wanita yang mempunyai berat badan berlebihan. 


Kacang soya
yang direndam kemudian bercambah menjadi tauge (soy bean sprout) boleh menurunkan gula dalam darah. Ia dikatakan lebih baik berbanding kacang soya tidak bercambah. K
ajian yang diterbitkan dalam 'International Food Research Journal' pada 2018 menunjukkan, kacang soya yang bercampah selama 36 jam, dapat meningkatkan asid amino bebas. Asid amino ini dapat merangsang pengeluaran insulin yang diperlukan pesakit kencing manis. Caranya ialah celurkan tauge kacang soya dengan air panas atau kukus sebelum dimakan. Pengambilan protein soya juga membantu mengurangkan kolesterol yang ketara dalam darah. Bahan seterusnya ialah Halia dimana ada sifat antikencing manis pada herba ini lebih baik berbanding bawang putih. Hasil kajian klinikal mendapati, penggunaan serbuk halia sebanyak tiga gram (g) sehari selama 30 hari dimana ia dapat menurunkan gula dalam darah. Ia juga dilaporkan mampu menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam kalangan pesakit kencing manis jenis du. Halia segar juga boleh digunakan, cuma biasanya jumlah yang digunakan adalah berganda daripada dos biasa iaitu enam gram. Dalam pada itu hasil kajian yang diterbitkan dalam 'Asian Journal Experimental Science' pada 2009 juga mendapati, halia berpotensi merendahkan gula dalam darah dan kadar protein dalam air kencing, sesuai untuk pesakit buah pinggang.  Bahan khasiat dalam halia dikenali sebagai 'gingerol' dan 'shogaol'. Halia bentong lebih tinggi khasiatnya berbanding halia biasa. Cuma harga halia bentong biasanya lebih mahal.Apa pun selain itu, Dr Suri turut berkongsi khasiat pisang mentah (hijau) rebus yang bagus untuk pesakit kencing manis dan mengawal berat badan. Tambahnya lagi, pisang hijau yang direbus mengandungi kanji rintang antara 70 hingga 80 peratus. "Kanji rintang tidak dicerna dan bertindak seperti serat. Ia membuatkan kita berasa kenyang serta bagus kepada mereka yang hendak berdiet atau kurus. Pisang hijau rebus lebih enak dimakan bersama kelapa parut. Kajian menunjukkan pisang hijau rebus membantu mengawal gula dalam darah. Pisang hijau rebus mempunyai nilai indeks glisemik (GI) 30 berbanding pisang masak iaitu GI 60. Ia sesuai untuk pesakit kencing manis. Bagaimanapun sesiapa memakan pisang hijau rebus dalam kuantiti banyak boleh menyebabkan kembung perut.


Merujuk kepada apa yang ingin tahu daripada portal liputan6.com daripada Indonesia amat sesuai di rujuk yang bertajuk '
Manfaat Daun Pandan dengan Aromanya yang Khas, Salah Satunya Menangkal Darah Tinggi' dimana ia bukan hanya makanan akan tetapi ia digunakan dalam makanan, daun pandan juga punya sejuta manfaat untuk kesehatan. Kisah dari Jakarta menyatakan dimana daun pandan tidak hanya berperan dalam ranah kuliner. Umumnya, daun pandan digunakan sebagai pewarna semulajadi dan memberikan aroma khas pada aneka hidangan. Meskipun begitu ada daun pandan juga menyimpan beragam khasiat dalam mendukung kesihatan. Dalam sejumlah kajian ada terungkap bahwa daun pandan mengandungI zat aktif yang memberikan dampak positif pada kesihatan manusia. Salah satu kegunaan utama daun pandan adalah kemampuannya dalam menanggulangi masalah gula darah. Bahan yang terdapat dalam daun pandan mampu mengawal kadar gula darah. Bukan hanya berperanan dalam menyelesaikan isu dan persoalan gula darah namun daun pandan juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Bahkan ada manfaat lain dari daun pandan untuk kesihatan masih sangat banyak. Pertama dimana daun pandan Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil apabila  Flavonoid yang ada dalam daun pandan memiliki peran penting dalam mengatur tingkat glukosa dalam darah. Bahan ini mampu meningkatkan respons insulin dan memperlambat penyerapan glukosa, sehingga kestabilan kadar gula darah dapat dipertahankan. Ia juga dilaporkan akan Menurunkan Darah Tinggi apabila bahan Flavonoid yang terdapat dalam daun pandan memiliki sifat sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Flavonoid ini memiliki peran penting dalam melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat oksidasi dan peradangan, yang dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah tinggi. Ketiha dimana ia mampu untuk Merawat Kulit dimana kemampuan antibakteri dan antijamur yang dimiliki oleh daun pandan terbukti efektif dalam penanganan berbagai masalah kulit, seperti eksim, jerawat, dan infeksi jamur. Penggunaan daun pandan untuk perawatan kulit bukanlah hal baru dan sudah dilakukan secara tradisional. Daun pandan dengan kandungan senyawa alkaloid dan flavonoidnya, memiliki peran signifikan dalam mengurangi risiko infeksi dan peradangan pada kulit. Ia juga mampu untuk meredakanrasa ngilui pada sendi kerana daun pandan dapat digunakan sebagai bahan merawat rasa ngilu dengan cara menekan lokasi terasa sakit dimana sebaiknya dijadikan minuman teh untuk di minum. Daun pandan juga boleh mengatasi masaalah crit birit dimana  ia diketahui mengandung bahan Tanin yang mempunyai ciri atau sifat anti-cirit. Caranya dengan merebus beberapa helai daun pandan dalam air dan minum air rebusannya. Dalam bidang kuliner juga dimana daun pandan memiliki beragam kegunaan. Selain berperan sebagai pewarna makanan alami, daun pandan juga memainkan peranan sebagai penyedap makanan semulajadi, mampu mengusir serangga, diguna sebagai pembungkus makanan dan diguna dalam aromaterapiKeunikan aroma daun pandan telah membuatnya menjadi pilihan umum sebagai pewarna asli dalam berbagai masakan. Daun pandan juga memberikan sumbangan signifikan pada kesihatan dari mengurangkan rasa tidak selesa pada sendi sehingga potensi pencegahan penyakit kanser. Soalan yang mungkin tidak mudah dijawab adalah apakah sebenarnya 'rasa' sebenar daun pandan?. Pada penulis blog mendapati ramai kalangan pembaca suka aroma harum yang dihasilkan oleh daun pandanakan tetapi kajian mendapati dimana daun pandan juga mempunyai cita rasa yang manis. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!....
DAUN PANDAN ... HIJAU WARNANYA...
MUDAH DI TANAM... DIMANA SAHAJA...
KALAU MEMBELI... ORANG KETAWA....
BANYAK FAKTA... SERONOK MEMBACA..

By,
M Anem,
Senior Agronommist,
Taman Cendana, Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(10 Dzulhijjah 1445H).
Posted from:
Tamam Desaru Utama, 
Bandar Penawar,
Kota Tinggi , Johor.

Thursday, June 20, 2024

SEPERTI ULAR KENA PALU

Peribahasa menarik kali ini adalah berkaitan dengan haiwan ular iaitu peribahasa 'SEPERTI ULAR KENA PALU' yang bersangkutan dengan haiwan dan kehidupannya. Peribahasa ini masih terus relevan sejakia dicipta dahulu sehingga sekarang ini dan sering digunakan dikalangan masyarakat. Apa pun merujuk dari banyak sumber jelas dinyatakan dimana peribahasa '
Seperti ular kena palu' adalah mudah difahami sesiapa sahaja yang bermaksud 'barisan yang bengkang bengkok' atau pun selalu dikaitkan dengan 'keadaan jalan yang bengkang bengkok'. Bagi keadaan jalan dikawasan tanah tinggi atau perbukitan sememangnya ia akan dibuat atau direkabentuk tidak lurus sebaliknya perlu bengkang-bengkok untuk membolehkan ia digunakan orang awam yang emmandu kenderaan. Keadaan topografi dan muka bumi dilokasi tersebut memang tidak membolehkan pembinaan jalan tersebut lurus sepertimana di kawasan tanah rata. Sebagai contoh jika and ke Cameroon Highland dengan melalui jalan lama iaitu Tapah ke Ringlet atau Tanah Rata pastinya akan melalui jalan yang entah berapa ratus jumlah selekoh yang tajam sebagai ular kena palu lagaknya. Ada penulis blog teringat kali pertama menaiki bas sekolah buat rombongan ke Cameroon Highland tahun 1970'an dimana lebih separuh muris sekolah mabuk dan muntah semasa dalam perjalanan pergi dan balik. Kenangan masa itu memang masih melekat apabila ramai yang muntah dimana cikgu terpaksa memberhentikan bas untuk membolehkan murid-murid muntah dan berehat sementara. Peliknya ada juga cikgu yang mabuk juga. Bagaimana pun kini sudah ada lebuhraya selesa dari Cameroon Highland ke Ipoh dan ke Gua Musang dimana amat jarang kedengaran ada orang mabuk lagi dijalanan. Artikel pada petang ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas kisah peribahasa seperti ular kena palu dan kegunaan ular dalam sektor pertanian untuk di jadikan bahan bacaan.


HAIWAN ULAR
(Snakes) merupakan sejenis haiwan yang ramai orang takut, geli dan sering dihindari. Namun masih ada individu tertentu yang hobinya memelihara ular sebagai haiwan peliharaan (pets). Dalam sektor pertanian pula ada dinyatakan bagaimana ular dikatakan sebagai haiwan berguna didalam membantu kawalan perosak secara biologi (Biological control). Ia memakan perosak seperti tikus di kebun sayur, kebun sawit dan sebagainya dan mengurangkan populasinya. Bagaimana pun penulis blog dapati dalam sektor pertanian memang akan ujud pelbagai jenis masalah yang sering dihadapi petani daripada bencana alam, penyakit sehingga kepada kerosakan tanaman daripada serangga dan haiwan perosak. Biasanya ada pelbagai kaedah diperkenalkan bagi mengelakkan daripada serangan perosak. Salah satu aspek yang agak selalu didengar adalah kaedah kawalan perosak tanaman dengan pendekatan Kawalan Biologi. Ramai petani di Malaysia yang lebih gemar menggunakan kaedah Kawalan Kimia dimana racun perosak yang mengandungi bahan kimia kerana ia memberi kesan yang cepat serta mudah untuk diuruskan. Bagaimanan pun akibatnya apabila penggunaan racun serangga digunakan secara keterlaluan dan tanpa kawalan maka perosak mampu mengadaptasi dan menjadi kebal terhadap racun tersebut. Akibatnya pada jangka masa jangkapanjang penggunaan racun serangga akan menjadi kebal dan hasil pertanian akan musnah. Kaedah Kawalan Biologi Dalam Pertanian didefinisikan sebagai kawalan biologi serta kebaikan dan keburukan menggunakan kaedah kawalan biologi dalam pertanian. Definisi Kawalan Biologi Kawalan biologi adalah kaedah bagi mengawal populasi haiwan perosak tanpa menggunakan racun serangga ataupun bahan kimia. Lazimnya interaksi diantara haiwan mangsa-pemangsa digunakan sebagai kawalan biologi dalam bidang pertanian di Malaysia. Disntsrs jenis haiwan bagi kawalan Biologi adalah seperti Burung Hantu dan Ular yang selalu digunakan untuk memburu dan memakan tikus di ladang kelapa sawit. Antara kebaikan kawalan biologi seperti ia ia lebih ,urah, sealunya ia akan perlukan tempoh masa yang lama, tidak mencemarkan alam sekitar dan perlukan cara pengurusan yang baik. Burung Hamtu merupakan haiwan paling kerap digunakan dan dilaporkan didalam banyak media. Bagaimana pun kes ular sebagai agen kawalan biologi mempunyai pelbagai versi yang baik, menyeramkan dan kesan negatif. Memang agak panjang juga artikel bertajuk 'Haiwan Ular dalam Pertanian' artikel yang saya tulis dan iaboleh di akses dengan pautan (Sila klik disini). Memang menarik artikel dimana sudah dibaca oleh ribuan orang dari banyak belahan dunia.


Sebaiknya mengenali akan apakah dia Ular yang mana ia merupakan sejenis haiwan reptilia karnivor yang panjang dan berkaki dalam suborder Serpentes. Seperti semua spesies Squamata dimana haiwan ular merupakan vertebrat amniot ektoterma yang berkulitkan sisik yang bertindan-tindih. Kebanyakan spesies ular mempunyai tengkorak yang lebih banyak sendinya berbanding lhaiwan seperti cicak supaya mudah untuk ular menelan mangsa yang lebih besar daripada kepalanya dengan rahang yang amat mudah gerak. Lazimnya untuk menampung badan ular yang sempit ada organ-organ yang berpasangan (seperti ginjal) tersusun secara bersusunsn dan bukan bersebelahan. Lazimnya kebanyakan ular hanya mempunyai sebatang paru-paru. Bagi sesetengah spesies ular ia mempunyai girdel pelvis dengan sepasang cakar vestij di sebelah kloaka. Ular tiada kelopak mata dan telinga luaran. Ular ditemui hidup di setiap benua (kecuali Antartika), Lautan Pasifik dan Lautan Hindi, serta kebanyakan daratan yang lebih kecil dimana diantara yang terkecuali ialah beberapa pulau besar seperti Ireland dan New Zealand serta kebanyakan pulau kecil di Lautan Atlantik dan tengah Lautan Pasifik. Lebih daripada 20 keluarga ular kini dikenal pasti yang mana ia terdiri daripada sekitar 500 genus dengan sekitar 3,400 spesies. Ular terdapat dalam pelbagai saiz iaitu daripada ular benang yang kecil iaitu hanya berukuran 10 cm sehingga ular sawa rendam yang boleh mencapai 8.7 meter (29 ka). Walau pun kebanyakan spesies ular adalah tidak berbisa tetapi masih banyak yang berbisa dimana ia akan menggunakan venomnya untuk membunuh dan melumpuhkan mangsa berbanding mempertahankan diri. Terdapat ular yang memiliki venom (bisa) yang cukup kuat untuk menyebabkan kesakitan yang teruk atau kematian terhadap manusia. Ular yang tidak berbisa pula selalunya akan terus menelan mangsa hidup-hidup atau menjerut mangsa hingga mati sebelum dimakan. Dalam sektor pertanian kehadiran ular berbisa didalam kebun selalunya akan mengganggu aktivitii petani.


Menarik kisah dari hmetro.com bertajuk 'Kenapalah buat jalan macam tu?' dimana ditunjukkan foto pembinaan jalan bengkak bengkok mengagumkan wujud di Wilayah Yunnan, China. Lihatlah bagaimana jalan bengkak bengkok 'seperti ular kena palu' telah dapat berfungsi menghubungkan dua kampung Jinxing dan Jinganshao tular di media sosial kerana benuk dan rekaannya memang mengkagumkan. Dipetik dari  Twitter People's Daily dimanaada sebanyak 68 selekoh sepanjang 6.3 kilometer (km) membentuk jalan berliku di gunung daerah Yiliang Kunming, Wilayah Yunnan. Jalan itu dibina pada 1995 malah dikelilingi keindahan alam yang mempesona. Apa pun jik aditeliti keadaan jalan yang bengkak bengkok itu mungkin membuatkan pemandu mahupun penumpang pening kepala. Merujuk kepada foto dari udara yang dirakam pada 24 November 2018 menunjukkan jalan berliku sangat menarik namun menyeramkan jika tersasar ke dalam gaung. Video berdurasi 15 saat mendapat perhatian netizen kerana jalan itu jarang ditemui dan membuatkan mereka teruja untuk mereka mencuba jalan tersebut. Netizen Lance Holman juga kagum dan bertanya adakah wujud trek basikal di jalan berkenaan kerana jalan itu sangat cantik untuk diterokai. 
Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasllam!!...
SEPERTI ULAR...IA  HAIWAN BERBISA...
APABILA DIPALU... BENGKOK JADINYA...
PERIBAHASA LAMA.... MASIH BERGUNA...
MEMBACA ARTIKEL... INFO DITERIMA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
Wilayah Persekutuan Putrajaya,
Malaysia.
(12 Rabiulakhir 1445H).

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...