SEMBANG BAKA AYAM KAMPONG (Part 1)

AYAM KAMPONG adalah istilah yang diberikan kepada ayam yang tidak diketahui asal usul daripada kaum atau strain tertentu yang biasanya dipelihara secara lepas atau bebas. Kebiasaanya ayam kampong ini dipelihara di kawasan luar bandar atau di kawasan perkampungan sebagai salah satu aktiviti untuk sumber protin. Jenis Ayam Kampong (Gallus domesticus) adalah dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus) manakala dimana di Negara Barat mereka selalu akan memanggilnya dengan gelaran ayam ternak lepas (free range chicken) atau ayam organik (organic chicken). Pada penulis blog dimana penternakan ayam kampong merupakan salah satu bidang usaha yang berpotensi untuk diusahakan dan ia boleh mendatangkan hasil pendapatan yang lumayan. Walau begitu apa yang penulis blog tahu dimana usaha untuk para usahawan meningkatkan penternakan ayam kampung ke taraf komersial sukar dilaksanakan kerana tahap pengeluaran dan prestasi ayam kampung yang rendah. Ini adalah sebenarnya kerana ayam kampung lambat membesar dan mempunyai saiz badan yang kecil jika dibandingkan dengan jenis ayam komersial pedaging. Ayam kampung juga menghasilkan jumlah pengeluaran telur yang sedikit dan tempoh masa atau pemeliharaan yang lama untuk dipasarkan. Ini menyebabkan kos untuk dapat mengeluarkan anak ayam kampung adalah tinggi. Ayam kampung berpotensi untuk diusahakan dan selalunya ia boleh mendatangkan hasil pendapatan yang lumayan. Walau apa pun usaha untuk meningkatkan penternakan ayam kampung ke taraf komersial sukar dilaksanakan disebebkan iaitu tahap pengeluaran dan prestasi ayam kampung yang rendah. Ini adalah kerana ayam kampung lambat membesar dan selalu ia mempunyai saiz badan yang kecil jika dibandingkan dengan ayam komersial pedaging. Ayam kampung juga menghasilkan jumlah pengeluaran telur yang sedikit jumlahnya dan tempoh pemeliharaan yang lama untuk dipasarkan. Ini menyebabkan kos untuk mengeluarkan anak ayam kampung adalah tinggi. Pada penulis blog dimana Ayam Kampung Kacukan (Ayam Kampung BiakBaka) telah diperkenalkan pihak oleh Jabatan Perkhidmatan Verterinar Malaysia (JPV) iaitu melalui kaedah pengacukan antara ayam kampung jantan dengan ayam penelur komersial betina. Hasil kacukan ayam kampong ini dapat menghasilkan anak ayam kampung yang mana ia boleh mengeluarkan jumlah telur yang lebih banyak dan saiz telur yang lebih besar. Di samping itu dilaporkan dimana ia juga menghasilkan anak ayam yang mempunyai saiz badan yang lebih besar, berat badan yang tinggi serta dapat dipasarkan dalam tempoh yang lebih singkat dengan pemberian makanan komersial. Penulis blog ada membuat beberapa tinjauan teknologi kebeberapa projek ternakan ayam kamppong di Johor, Pahang, Pulau Pinang, Melaka dan Perak untuk melihat amalan teknologi dan cara pengurusan ternakan ayam kampong. Penting penulis blog jelaskan akan perbezaan diantara Jenis Ayam Kampong Biasa dengan Jenis Ayam Kampong Kacukan (Baka Hibrid). Jenis ayam kampong biasa selalu mempunyai purat aberat badan jantan 1.2 kg seekor semantara bagi betina adalah 1.0 kg seekor. Kapasiti bertelur ayam kampong biasa sekitar 50 - 80 biji seekor setahun dimana ia akan sesuai dijual atau boleh ia dipasarkan dalam tempoh 6 bulan jangkamasa menternak. Bagaimana pun bagi Jenis Ayam Kampong Kacukan ia mempunyai berat badan 1.7 - 2.0 kg seekor bagi ayam jantan dan seberat 1.3 - 1.5 kg seekor bagi ayam betina. Kapasiti bertelur ayam ini sebanyak 120 -150 biji seekor setahun dan mengambil masa selama 3 - 3.5 bulan jangkamasa ternakan sebelum dijual. Artikel pada subuh 31 Disember akhir tahun 2024 ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang pasal baka ayam kampong untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca semua.

Beberapa jurnal nyatakan dimana ayam kampung di Malaysia dikatakan berasal dari ayam hutan merah (red junglefowl) dan ayam dibawa oleh pedagang dari China yang bernama ayam Canton. Selepas beberapa ketika kemasukan orang Eropah pula memperkenalkan baka dari barat. Percampuran baka-baka ini membentuk ayam kampung yang pada hari ini di Malaysia. Mungkin kerana berlaku proses iaitu persilangan sesama sendiri menyebabkan kebugaran ayam kampung menurun menjadikan FCR (feed convertion ratio) ayam kampung sangat lemah, mengambil masa sehingga 6 bulan untuk mencapai berat boleh pasar 1.2 hingga 1.5 kg. Kajian mendapati dimana kadar pengeluaran telur juga sangat rendah iaitu sekitar 50 - 60 biji setahun sedangkan baka ayam kampung yang dibuat pembiakan terpilih (selective breeding) mampu bertelur 180 - 250 biji setahun. Ciri ini penting kerana selain penternak ayam ini dapat menjual telur dan penternak seharusnya dia mampu mengeluar anak ayam DOC sendiri menggunakan inkubator dari induk terpilih (Parent Stok PS) miliknya. Harga DOC agak mahal jika terpaksa membeli tiap kali mahu memasukkan anak ayam iaitu kos sekitar RM3.50 seekor. DOC yang berkualiti juga boleh dijadikan satu produk tambah nilai kepada penternak untuk menjana pendapatan tambahan. Dalam laporan lain di nyatakan Baka Ayam Saga mempunyai sifat-sifat ayam kampung biasa dengan dagingnya yang kenyal dan pejal sesuai dengan masakan orang Malaysia dimana ia dapat membesar dengan lebih pantas dan seragam. Penulis blog ada beberapa kali melihat dan ujirasa ayam baka ini dahulu seasa bertugas di Pahang kebetulan keprojek ini di sekitar Muadzam. Saya ada menulis artikel yang bertajuk 'Apa dia Ayam Saga' yang boleh di baca dengan pautan (Sila Klik Disini) untuk megetahui lebih lanjut. 

Apa pun kini di Malaysia terdapat sekurang-kurangnya 2 baka ayam kampung premium yang dihasilkan oleh agensi kerajaan bagi membantu penternak ayam kampong. Ayam tersebut adalah Baka Ayam Saga MARDI dan Baka Ayam Putra UPM (Ayam Jerai). Bagaimana pun mungkin masih sukar kepada bakal penternak ayam kampong unutuk mendapatkan anak ayam untuk di ternak semenjak ia dilancarkan sehingga kini kerana kekangan sumber bekalan baka tersebut. Baka pertma adalah Baka Ayam Saga MARDI yang dihasilkan agensi tersebut, Dalam Pameran Agro Johor 2024 yang di adakan di Yong Peng dimana seekor anak ayam baka ini dijual dengan harga RM3.50 seekor, Kalau hendak bela sebanyak 100 ekor maka kos untuk beli anak ayam ini sedah menjadai RM3,500! seperti poster di sebelah. Penulis blog merujuk beberapa sumber dimana MARDI sejak 2008 telah menjalankan pembangunan baka Ayam Saga bagi meningkatkan mutu baka ayam kampung dalam jangka masa panjang. Melalui beberapa ladang induk di Stesyen MARDI yang menyimpan baka 1,000 ekor induk betina kemudian dilaporkan pihak MARDI mengeluarkan sehingga 100 ribu DOC anak ayam kampung sebulan. Baka Ayam Saga ini adalah baka serampang dua mata didakwa ia boleh digunakan untuk sebagai baka ayam sembelihan dan juga ayam petelur. MARDI menjangka dapat mengeluarkan baka sebanyak sehingga 500 ribu ekor ayam saga sebulan menjelang 2025 sebagai ayam kampung sembelihan atau ayam penelur. Ada laporan dimana Ayam Saga mempunyai sifat-sifat ayam kampung biasa dengan dagingnya yang kenyal dan pejal sesuai dengan masakan orang Malaysia tetapi dapat membesar dengan lebih pantas dan seragam. Ia boleh mencapai berat yang sesuai untuk disembelih 1.2 hingga 1.5 kg dalam tempoh 8 minggu berbanding 24 minggu untuk ayam kampung biasa. MARDI membangunkan baka Ayam Saga ini menggunakan gabungan sumber genetik dari ayam kampung tempatan. Ayam Saga boleh mencapai berat sekitar 1.8kg bagi ayam jantan dan 1.5kg bagi ayam betina pada umur 10 minggu hingga 12 minggu. Ibu Ayam Saga sebagai penelur pula mampu menghasilkan sekurang-kurangnya 100 biji hingga 120 biji telur seekor selama 70 minggu berbanding 50 biji hingga 60 biji bagi tempoh sama untuk ayam kampung biasa. Empat strain ayam kampung bagi menghasilkan Ayam Saga ialah Alfa, Beta, Gamma dan Tetta dengan matlamat bagi menghasilkan ayam yang cepat membesar (FCR terbaik) penghasilan telur yang banyak dengan menggunakan bahan tempatan alternatif kepada jagung dan soya yang lazim digunakan. Penggunaan bahan tempatan menjimatkan 15 peratus kos dedak berbanding penggunaan dedak komersial konvensional. Keupayaan Ayam Saga menkonsumsi makanan tempatan alternatif yang berserat tinggi adalah ciri positif berbanding ayam daging baka import, menjadikan Ayam Saga boleh diternak secara separa intensif atau lepas bebas dalam dusun dan ladang bagi meragut rumpai liar. Ini menjimatkan kos makanan yang semakin meningkat saban hari dan mengurangkan kos merumpai bagi dusun dan ladang. MARDI menjangka penghasilan Ayam Saga dapat membantu dalam mengurangkan kebergantungan import induk dan baka ayam jantan dan berharap penternak perseorangan dan syarikat mengambil manfaat darinya.

Dalam portal hmetro.com dirujuk kisah 'Ayam Saga Cepat Matang' sesuai di sembangkan. Apa pun dilaporkan keputusan seorang lelaki berusia 44 tahun ini berundur dari bidang kejuruteraan lapan tahun lalu untuk menceburkan diri dalam dunia pertanian dan penternakan nyata menampakkan hasilnya. Pengusaha pertanian bernama  Mohd Yazid Sulaiman yang melihat kedua-dua bidang itu mempunyai nada sama untuk menjana pendapatan dalam perniagaan. Beliau berasal dari Kuala Selangor itu awalnya mengusahakan tanah keluarganya seluas 0.8 hektar dengan melakukan kerja penanaman sayur-sayuran kemudian beralih kepada penternakan ayam kampung. Kini dia bukan sahaja petani yang menanam sayur-sayuran, malah pada masa sama bergelar usahawan dalam semua rantaian penternakan ayam. Dinyatakan pada awalnya dia mula menternak 300 ayam kacuk dengan modal permulaan RM3,000 bagi tujuan jualan daging dan mengembangkan kepada sebanyak 5,000 ayam kacuk. Namun begitu akibat cabaran bekalan dan persaingan ladang ayam kacuk pedaging kemudian dia melangkah setapak dengan menyertai pengeluaran anak ayam saga iaitu ayam kampung hasil kajian MARDI. Sejak itu dia menjadi peserta pengembangan ayam saga di bawah bimbingan Mardi dan Jabatan Veterinar. Sehingga kini dia mempunyai 5,000 ayam merangkumi pembaka dan anak ayam saga diman dia juga turut menternak ayam kacuk. Dakwanya baka ayam saga mempunyai keunikan rasa tersendiri dan tempoh matang untuk disembelih hanya mengambil masa tiga hingga tiga bulan setengah berbanding ayam kampung asli iaitu diantara empat hingga lima bulan. Bagi baka ayam saga kini dia bukan sahaja mengusahakan jualan baka akan tetapi sudah merangkumi semua rantainya iaitu bermula dari jualan telur sehingga daging sejuk beku. Dia bukan sahaja menjualnya di sekitar Selangor malah mempunyai pembeli di Kelantan dan Melaka dimana terkini ada mempunyai 4,000 ayam saga pelbagai peringkat usia. Apa pun dari segi makanan dimana  ayam yang diternaknya diberikan 80% makanan komersial dan 20% adalah makanan alternatif. Memang makanan ayam menjadi elemen paling penting dalam penternakan ayam berkualiti dan mampu menghindari penyakit. Isunya adalah dimana ketika ini harga makanan komersial harganya semakin meningkat dan ia boleh memberi kesan kepada kos penjualan kepada pengguna. Kini dia mencampurkan 20% makanan alternatif terdiri daripada pokok ketum ayam dan jagung yang ditanam di sekeliling ladang. Purata dia membelanjakan sehingga RM10,000 untuk makanan ayam sebulan. Ayam saga khasnya mendapat permintaan tinggi daripada pembeli kerana ia digemari pelbagai bangsa di Malaysia dan pekerja asing. Bagi telur ayam saga dijual pada harga antara 50 sen hingga 80 sen sebiji, anak ayam saga yang hidup dijual pada RM2.50 seekor dan daging ayam saga siap diproses mampu mencecah RM18 sekilogram kepada pembeli. Kini dia lebih fokus kepada penjualan anak ayam dimana secara purata mampu menjual sehingga 4,000 ekor sebulan dan bagi ayam saga matang, sehingga 500 ekor sebulan. Dia perlu bijak menguruskan bekalan supaya ia tidak terputus kepada pembeli dalam kalangan peniaga selain penternak. Dia juga mempunyai kedai makanan ternakan yang diusahakan bersama rakan sekampung dan Jasa Jaya Agro miliknya serta keluarga supaya penternak dapat membeli barangan keperluan penternakan pada harga berpatutan. Cabaran sentiasa ada dan sebagai pengusaha serta peniaga, perkara lebih penting ialah ilmu pengetahuan. Dia sendiri mengikuti pelbagai kursus untuk menambah ilmu pengetahuan dalam bidang ini yang bukan sahaja mengenai ternakan dan aspek perniagaan. Insiden yang tidak dilupakan ialah ayam ternakan pernah mengalami kematian kerana serangan selesema. Jadi, apabila kita tidak mempunyai pengetahuan mengenai kawalan penyakit itu, pastinya memberi kesan dalam perniagaan. Dalam dunia penternakan mudah untuk dimulakan akan tetapi perlu cekal berdepan cabaran selain kreatif. Artikel ini ditulis dalam dua (2) segmen iaitu Part1 dan Part 2 yang mesti dibaca kesemuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

AYAM KAMPONG...PENTIN G BAKANYA...

PIHAK MARDI ... ADA BAKA AYAM SAGA....

UPM PULA... ADA BAYA AYAM PUTRA....

PERLU DI TERNAK... DENGAN SEGERA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 273, Le Grandeur Golf Resort,

Senai, Johor Bahru,

Johor,

Malaysia.

(1 Rejab 1446H).

SEMBANG ISU UDANG KARA AIR TAWAR

ANCAMAN UDANG IMPORT termasuk udang ara air tawar sudah menjadi isu yang ada di laporkan didalam banyak media tempatan untuk di sembangkan. Saya ada menulis mengenai potensi besar penternakan udang kara di Malaysia sebelum ini yang boleh di baca dengan pautan berikut (Sila Klik Disini) dan juga artikel bertajuk ancaman udang import dari luar negara untuk di baca (Sila Klik Disini). Ada lebih 10 artikel mengenai udang kara yang saya tulis dalam blog ini. Industri penternakan Udang Kara Air Tawar (Cherax quadricarinatus) atau lebih dikenali 'red claw' lebih mudah diternak berbanding udang galah meski pun kedua-duanya udang spesies air tawar. Apa pun kini daripada tinjauan teknologi penulis blog dibeberapa lokasi mendapati udang ini memang menarik minat ramai terutama penternak akuakultur kerana potensi amat baik. Salah satu lokasi yang dilawati adalah pprojek oleh Lat Empire yang dimiliki oleh oleh Johari Jaafar dengan menyatakan iaitu penjagaannya tidak rumit selain mempunyai permintaan tinggi dalam pasaran. Penternakan ini telah membuatkan ada prospek baik dalam segmen ternakan kolam untuk pasaran makanan. Beliau nyatakan dimana udang sepit merah memang mempunyai permintaan tinggi dimana pada ketika ini beliau telah memfokuskan kepada ternakan untuk bekalan benih kepada pembekal, pemilik restoran dan juga penternak baru lain. Dakwanya lagi kini kapasiti yang mampu dilakukan adalah membekalkan sekitar 600 ekor hingga ke 2,000 anak udang kara sepit merah sebulan. Jumlah ini bagaimana pun masih tidak mampu menampung permintaan pasaran. Aktiviti penternakan udang kara sebenarnya mudah jika penternak memiliki ilmu kaedah penjagaannya. Udang ini tidak serumit udang galah dan mempunyai daya tahan lebih tinggi tetapi pengurusan mesti dilakukan dengan baik. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang iaitu beberapa isu mengenai penternakan udang kara air tawar atau Lobster Air Tawar (LAT) untuk dijadikan bahan rujukan semua pembaca.

Dalam portal hmetro.com di laporkan bagaimana 'Udang kara air tawar asing mampu ancam ekosistem' sesui disembangkan secara ilmiah. Apa pun terkini dilaporkan tahap kesedaran masyarakat mengenai pembiakan udang kara air tawar di perairan awam masih rendah tidak seperti kesedaran mengenai ikan bandar raya yang mana orang ramai mula membuka mata. Dilaporkan dimana pihak Jabatan Perikanan (DOF) sentiasa menjalankan kerjasama dan kempen kesedaran mengenai ancaman beberapa spesies asing yang mampu mengancam ekosistem sungai termasuk udang kara air tawar. Di Negeri Sembilan sahaja ada laporan disepanjang tahun 2024 pihaknya sudah menjalankan beberapa siri program memburu ikan asing di negeri itu. Kempen Buru Ikan Asing dan Inventori Perikanan Darat yang dibuat di Sungai Mambau contohnya adalah untuk memburu spesies ikan asing dan dilakukan sama diseluruh NS. Hasil daripada program yang dibuat dan analisis dimana setakat ini DOA belum menjumpai spesies udang kara air tawar di perairan Negeri Sembilan lagi. Apa pun tahap kesedaran masyarakat mengenai pembiakan udang kara air tawar di perairan awam masih rendah tidak seperti kesedaran mengenai ikan bandar raya yang mana orang ramai mula membuka mata. DOF melaksanakan program pendidikan dan kempen kesedaran masyarakat mengenai pentingnya dalam menjaga ekosistem perairan daripada segala jenis spesies asing yang memberi ancaman. DOF juga akan meningkatkan penyelidikan mengenai impak udang kara air tawar terhadap ekosistem tempatan dan bagaimana menguruskan populasi mereka secara mampan. Aktiviti penguatkuasaan juga sentiasa dilaksanakan bagi memastikan tiada mana-mana individu yang melanggar undang-undang yang termaktub dalam Akta Perikanan 1985 yang berkaitan spesies asing. Apa pun kerjasama dengan pihak penternak komersial juga sentiasa dijalankan dari masa ke semasa supaya pengusaha sentiasa mengikut garis panduan yang ditetapkan pihak berkuasa. Sebenarnya secara teknikal udang ini mudah membiak dan satu garis panduan ketat dan lengkap sudah pun dikeluarkan supaya penternak komersial dapat mengikutinya dan pihak DOF sentiasa memantaunya. Para penternak juga mempunyai persatuan mereka sendiri yang selalu berhubung dengan Jabatan Perikanan. Sebelum ini dilaporkan oleh Harian Metro semalam melaporkan ujud udang Kara Air Tawar yag mempunyai rasa yang sedap dan harganya mencecah RM100 sekilogram namun spesies pendatang berkenaan berisiko mengancam spesies ikan tempatan didalam sungai.

Akhbar sama laporka isu 'Onar udang pendatang' untuk ianya di rujuk dan disembangkan. Dilaporkan spesis Udang Kara Red Claw boleh mengganggu akan keseimbangan ekosistem tempatan kerana ia boleh bersaing dengan spesies tempatan untuk makanan dan habitat. Walau pun banyak testimoni menyatakan yang udang ini memang sedap dimakan, namun jika terlepas ke perairan umum dimana spesies 'pendatang' ini berisiko mengancam ekosistem dan kehidupan populasi ikan air tawar tempatan di Malaysia. Meskipun ancamannya kini tidak serius berbanding ikan baung ekor merah atau ikan bandaraya (suckermouth catfish) namun ancaman udang kara air tawar Red Claw atau Blue Crayfish (Cherax quadricarinatus) berasal dari Australia ini tetap perlu diberi perhatian (Sila lihat foto disebelah). Pihak JAbatan Perikanan nyatakan spesies berkenaan mempunyai ciri atau sifat pemakanan yang sama seperti ikan bandaraya dan dikategorikan sebagai omnivor. Udang ini awalnya dibawa masuk untuk diternak secara komersial oleh pengusaha kolam di seluruh negara. Pada kebiasaannya ada restoran tertentu menawarkan menu masakan udang kara air tawar ini walau pun dilihat udang ini sukar ditemui dijual secara terbuka di pasar. Selalunya pihak restoran akan menempah udang ini terus daripada pengusaha kolam pada harga sekitar RM40 ke RM55 sekilogram. DOF dakwa jika udang 'pendatang' ini bagaimanapun dikesan memasuki perairan umum mungkin disebabkan kejadian banjir di kolam atau dilepaskan dalam jumlah yang kecil oleh penternak persendirian yang menjadikannya sebagai ikan hiasan di dalam akuarium. Jika ada berlaku pelepasan spesies ini ke dalam perairan awam boleh mengganggu keseimbangan ekosistem tempatan kerana ia boleh bersaing dengan spesies tempatan untuk makanan dan habitat menyebabkan perubahan dalam biodiversiti perairan terbabit. Udang ini adalah spesies invasif yang akan memakan telur ikan serta anak ikan yang ada di perairan sesuatu tempat. Ia tidak makan ikan hidup yang bersaiz besar. Ia juga makan tumbuhan seperti rumpai yang mana memberi saingan kepada ikan tempatan. Ikan tempatan juga tidak makan udang ini kerana kulitnya yang sangat keras melainkan ikan pemangsa seperti toman. Apabila saingan sengit, anak dan telur ikan tempatan dimakan udang asing ini seterusnya menyebabkan ikan tempatan di sesuatu kawasan yang dimonopoli udang ini akan berkurangan. Kehadiran udang kara air tawar dalam kuantiti yang banyak di perairan awam turut boleh menyebabkan kerosakan kepada tumbuhan air dan struktur ekosistem. Udang ini biasanya menggali lubang di dasar sungai atau tasik, yang boleh mengganggu struktur tanah dan menyebabkan hakisan. Aktiviti ini juga lama-kelamaan boleh memberi kesan negatif terhadap tumbuhan akuatik dan hidupan air lain yang bergantung kepada habitat itu. Sehingga kini DOF belum menerima aduan mengenai kehadiran spesies berkenaan di mana-mana sungai di seluruh Negeri Sembilan dan negeri lain. Inventori yang DOFNS jalankan sebelum ini menerusi program memburu spesies pendatang juga tidak pernah menemui udang ini di Negeri Sembilan. Jika ada aduan yang di terima secara tidak rasmi menerusi media sosial mendakwa udang ini ditemui di tasik dekat Taman Tasik Seremban akan disiasat.

Bagaimana pun berlainan pula bagi usahawan penternak udang apabila dilaporkan 'Penternak udang kara kesal sering dipersalahkan orang ramai' untuk di sembangkan. Ada laporan dimana udang kara air tawar adalah spesies invasif yang akan memakan telur ikan serta anak ikan yang ada di perairan sesuatu tempat. Ramai orang akan menuding jari kepada penternak udang kara air tawar secara komersial setiap kali penemuan spesies itu di mana-mana perairan umum. Menurut Timbalan Pengerusi Pertubuhan Perdagangan Udang Kara Air Tawar Malaysia (Mifta) iaitu Suhaidy Shuib dakwa dimana sehingga kini belum ada bukti yang menunjukkan ia akibat kolam ternakan. Dia dakwa pada setiap kali mesyuarat agung tahunan (AGM), pihaknya sering kali mengingatkan ahli yang terdiri daripada lebih 200 individu supaya mengikut prosedur standard operasi (SOP) yang ditetapkan Jabatan Perikanan (DOF). Apa pun sebelum udang kara ini dibenarkan untuk diternak secara komersial di negara ini, pihak persatuan berusaha keras untuk mendapatkan kebenaran daripada DOF bermula 2019 sebelum satu SOP khas dikeluarkan pada 2021. Sidah ada SOP berkenaan memang sudah sempurna dan kami selalu mengingatkan semua penternak supaya mengikuti apa yang digariskan dari masa ke semasa supaya kelebihan yang diberikan pihak kerajaan tidak disalahguna. Ada pihak seperti pencinta alam sekitar menuding jari kepada penternak sekiranya berlaku pelepasan ikan di perairan umum, namun pihaknya mahu diberikan bukti. Dia boleh panggil mana-mana pihak untuk memasang bubu di perairan awam berdekatan kolam saya dan lihat adakah wujud udang kara di dalam air berkenaan. Diantara perkara yang dititikberatkan kepada penternak di dalam SOP yang digariskan dimana penternak perlu mempunyai daya jejak iaitu mengetahui setiap kilogram (kg) udang yang dipelihara pergi ke mana. Sebagai contoh kolam miliknya di Hulu Langat dilanda banjir pada 2021. Pada masa itu dia mempunyai 600kg udang dan selepas banjir surut, sebanyak 598kg didapati mati dimana maksudnya diamemang mempunyai rekod tepat dimana tiada udang yang terlepas. Kini dia yang mempunyai kolam di Selangor dan Negeri Sembilan dakwa pihaknya kesal atas tuduhan daripada beberapa pihak lain. Penternakan udang ini dilihat menjanjikan pulangan lumayan dan menyeru golongan muda untuk turut berkecimpung dalam bidang ini. Pihak persatuan pastikan tiada yang melanggar SOP kerana natijahnya kami sendiri yang menanggung jika udang tidak dibenarkan lagi diternak di negara ini.

Isu bagaimana media sama laporkan 'Terlalu banyak dalam parit sampai dah jemu nak makan' dalam hmetro.com amat menarik juga. Kisah dipetik dari sekitar kawasan Mukim Ayer Hitam, Muar, Johor, udang kara air tawar yang asalnya berharga mencecah sehingga RM100 sekilogram kini seolah tiada harga. Bagi penduduk di kawasan berkenaan dikatakan boleh menangkap udang kara air tawar berkenaan di dalam parit di hadapan rumah mereka sahaja sehingga sudah jemu untuk selalu memakannya lagi. Saintis Masyarakat, Mohd Ilham Norhakim Lokman mendakwa isu ancaman udang berkenaan agak unik berbanding spesies lain kerana ia boleh dijual di pasaran dan dimakan. Kalau biasanya spesies invasif ini lebih menjurus kepada ikan sahaja dan isu ini sama seperti ikan bandaraya dimana ia mungkin tiada harga dan tidak dimakan oleh majoriti masyarakat di negara ini. Namun bagi spesies udang ini, orang makan dan memang diternak secara komersial serta mempunyai harga yang agak tinggi di pasaran. Namun ia terlalu banyak di kawasan saliran di Ayer Hitam hingga tahap menakutkan. Beliau yang juga Penyelidik Pelawat enCORe Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) memaklumkan boleh menangkap 30 ekor udang berkenaan dalam tempoh sejam menggunakan bubu. DIa dakwa dimana kalau sebelum ini kawasan parit di hadapan rumah penduduk yang sebelum ini ada ikan asal seperti sepat, puyu dan haruan kini semakin berkurangan dan lokasi itu didominasi udang berkenaan.  Penduduk tidak perlu bersusah payah untuk beli udang kara ini pada harga mencecah RM100 sekilogram berikutan ia boleh tangkap di hadapan rumah. Apa pun udang ini semakin banyak di saliran parit di kawasan ladang. Apa yang lebih membimbangkan jika spesies udang 'pendatang' ini masuk ke kawasan Hutan Simpan Ayer Hitam Utara kerana difahamkan seekor udang betina boleh menghasilkan 100 ke 1,000 telur (Sila lihat foto paling bawah sekali). Dia yang aktif menyertai kajian dan beberapa program kesedaran bersama pakar daripada universiti tempatan nyatakan dimana kalangan komuniti di kawasan berkenaan mula menunjukkan minat dan sedar mengenai spesies udang 'pendatang' berkenaan. Apa pun selepas beberapa program yang dilakukan dimana kalangan masyarakat yang sebelum ini menganggap udang ini spesies tempatan mula tahu mengenai ancaman udang kara dan berminat untuk mencegahnya.  Semuga artikel kali ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!..

UDANG KARA.... DILAPOR DI MEDIA...

POTENSI BESAR...DI TERNAK JUGA....

ADA ANCAMAN... BAGAIMANA CERITA...

SEMBANGKAN DIA... PERLU DI JAGA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Cendana, Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(10 Rejab 1446H).

SEMBANG PASAL BUAH GAC

RAMAI ORANG DI MALAYSIA yang tidak kenal akan BUAH GAC. Apa pun bagi penulis blog dimana jenis BUAH GAC (Momordica cochinchinensis) adalah sejenis buah exotik yang sangat unik dari segi bentuk luarannya. Keluarga terdekat bagi buah ini ialah Momordica charantia yang kita kenali sebagai pokok sayur buah PERIA. Pokok yang tumbuh menjalar ini mengambil masa lebih kurang 8 - 9 bulan untuk pembca blog mendapatkan buahnya. Penulis blog Anim Agro pertama kali berjumpa tanaman agak komersial buah ini ditanam semasa berkunjung ke Labis iaitu Pusat Segamat Sunrise Farm beberapa kali dan di Vietnam dan seawal 27 tahun dulu dan juga pernah melihatnya beberapa pokok di Penang Tropical Fruit. Buah Gac yang mana ia dipercayai berasal dari Vietnam dimana nama 'Gac' juga adalah istilah berasal dari sebutan perkataan bahasa di Vietnam dan kini buah ini sudah banyak dijumpai dijual di negara jiran kita Thailand dan kemungkinan benih buah ini juga dibawa masuk hasilnya daripada Vietnam. Semasa penulis blog melawat Chiangmai di Thailand memang ada produk jus buah Gac di jual dengan harga 15 Baht (atau sekitar RM1.40) sebotol kecil. Buah ini sangat kaya dengan bahan Antioksidan, Beta-karotena, Lycopene (dilaporkan buah gac mengandungi sebanyak 70 kali lebih daripada pada buah tomato) dan juga zat Zeaxanthin. Ia juga dikatakan mengandungi kepekatan beta karotena lebih tinggi berbanding buah-buahan atau sayur-sayuran segar tropika yang popular. Tidak ada maklumat penanaman secara komersil monokrop mengenai buah ini di Malaysia dimana dilaporkan ia masih lagi kurang namun potensi bagi tanaman ini untuk tujuan kajian janaplasma, pelancongan dan pemprosesan dilihat ia sangat baik sekali disebabkan nilai nutrisi buah ini yang sangat tinggi. Buah gac tidak sama dengan buah figs (buah tin) yang mana telah menarik ramai orang Malaysia untuk menanamnya dalam beberapa tahun ini. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya semvang mengenai info pasal buah gac dan fakta menarikk berkaitan dengan buah ini untuk rujukkan dan bacaan.

Dilaporkan dan disembangkan dimana 'Buah Gac ia eksotik kaya khasiat boleh terokai pasaran' walau pun penulis blog tahu masih ramai yang belum pernah mendengar mengenai buah gac atau nama saintifiknya Momordica cochinchinensis memandangkan penanaman buah berkaitan masih lagi kurang meluas di Malaysia. Sebenarnya  buah gac juga dikenali sebagai ‘buah dari syurga’ disebabkan ciri atau sifatnya yang dikatakan mampu memanjangkan usia, memberi semangat dan daya tahan kepada manusia. Apa pun bagi penulis blog yang pernah ke Pulau Pinang untuk melihat akan buah eksotik berwarna merah menyala ini sudah mula diusahakan oleh beberapa pekebun dan dikomersialkan sebagai minuman kesihatan secara kecil-kecilan. Tinjauan kekebun Tan Teck Soon (50) adalah diantara pekebun kecil yang mula mengusahakan tanaman buah gac di atas tanah seluas lima ekar berhampiran Flower Fruit Hill dekat Berapit, Bukit Mertajam sejak tahun 2020. Dia memberitahu jika diantara ciri keistimewaan buah gac selepas mengetahui mengenai kepelbagaian khasiat yang terdapat pada buah tersebut dikatakan sangat baik untuk kesihatan manusia. Dia pernah ke Taiwan dan diperkenalkan buah gac untuk menanamnya secara kecil-kecilan terlebih untuk melihat kesesuaianya dengan cuaca di Malaysia. Apa pun dilihat dimana selepas beberapa bulan, tanaman ini tumbuh dengan subur dan barulah saya membuat keputusan untuk menanam buah gac dalam skala lebih besar bagi tujuan komersial. Memang buah gac adalah jenis buah tidak bermusim dan isinya kaya dengan pelbagai khasiat perubatan dan tinggi dengan vitamin A, C serta E. Ia berpunca kandungan buah ini tinggi dengan beta karotina, lutein, zeaxanthin dan lycopene selain bersifat anti oksidan yang dipercayai menyembuhkan beberapa penyakit tertentu. Buah gac yang sudah masak diproses menjadi minuman kesihatan. Makan buah gas segar didakwa ia dapat meningkatkan kesihatan mata, mampu mengurangkan risiko penyakit barah dan penyakit jantung, membantu melancarkan pencernaan serta dapat juga meningkatkan imun badan terhadap jangkitan. Dibeberapa negara jiran dimana pokok buah gac banyak ditanam untuk tujuan pengkomersilan dalam bidang dunia perubatan dan pemakanan terutamanya di Vietnam, Myamar dan Thailand. Apa [un bagi penulis blog bila melihat buah ini dimana bentuk buah gac adalah agak membulat atau bentuk sedikit lonjong, berwarna hijau ketika muda dan bertukar kekuningan apabila hampir matang dan seterusnya berwarna merah menyala. Pokok selalunya tumbuh menjalar ini mengambil masa kira-kira 8 - 9 bulan untuk menghasilkan buahnya. Penulis blog paling gembura sebab disajikan dengan minuman kesihatan dari buah gac. Apa pun bagi Teck Soon dimana selain dijual dalam bentuk buah-buahan segar, buah gac yang sudah masak akan dipetik setiap hari untuk diproses menjadi minuman kesihatan. Selalunya buah gac yang sudah dipetik akan dipotong untuk membuang biji terlebih dahulu, kemudian kami ambil isinya sahaja untuk menghasilkan jus dan akan dimasak kira-kira lima hingga enam jam. Disebabkan rasa buah gac yang hambar dan sedikit pahit dimana dia perlu menambah sedikit gula semasa proses memasak untuk disesuaikan dengan cita rasa rakyat Malaysia. Selain ada jenis perisa asli dimana dia juga menghasilkan tiga lagi perisa iaitu nanas, markisa serta asam boi dan dijual dengan harga antara RM10 hingga RM38 sebotol mengikut jenis perisa. Tahap penghasilan kira-kira 100 botol jus buah gac sehari. Penulis blog diberitahu jika biji buah gac sebaiknya tidak dimakan kerana boleh menyebabkan masalah iaitu insiden pencernaan. Teck Soon menyatakan bahawa beliau kini sedang mengusahakan sebuah lagi ladang buah gac di tapak baru seluas 20,000 kaki persegi dekat Bukit Noning di Berapit.

Dilaporkan di negara jiran Indonesia dimana Buah Gac sama seperti di Malaysia iaitu ia mungkin ramai masih tidak tahu dengan buah gac atau yang juga sering disebut buah dari surga. Buah yang memiliki nama latin iaitu  Momordica cochinchinensis disebut buah surga sebab ada kandungan hebat yang terdapat dalam isinya bermanfaat yang sangat baik untuk kesehatan. Khasiat pertama di dakwa buah gac mampu untuk Membantu Menurunkan Berat Badan dan dilaporkan ia juga mampu merawat masalah rabun senja, mencegah cepat tua dan juga digunakan sebagai pewarna organik sesuai untuk makanan. Sebenarnya buah ini berasal dari Vietnam yang sejak dulu ia ditanam dan sering digunakan untuk campuran minuman tradisional yang punya banyak manfaat untuk kesihatan. Apa pun buah ini berasal dari Vietnam tetapi produk yang di asaskan dari buah gas kini lebih banyak di hasilkan di negara Thailand. Ia di proses sebagai jus dan kordial untuk minuman kesihatan dimana buah  gac yang masih satu kerabat dengan melon ini hanya diambil isi dagingnya sahaja akan tetapi mesti bijinya dibuang. Buah gac yang masak memberikan rasa dominan dimana buah berwarna merah-oren ini selalu rasanga busuk ('Langu' dalam bahasa Jawa) dimana semasa memprosesnya maka ia lebih sesuai jika di campur denganh madu lebah atau nanas untuk menambah citarasanya. Campuran ini yang akan menjadikan jus buah gac menjadi lebih enak dan rasa kurang enak akan hilang. Jus buah gac yang disimpan didalam peti sejuk dan diminum lebih enak dengan sesuai diambil oleh mereka ada masaalah diabetis dan masaalah kolesterol.

Menarik disembangkan laporan 'Inovasi aiskrim BetaGac baik untuk kesihatan' yang dicipta oleh sekumpulan penyelidik Universiti Malaysia Terengganu (UMT) telah menghasilkan aiskrim BetaGac yang mengandungi beta karotena dan anti oksidan yang tinggi buah Gac atau nama saintifiknya Momordica cochinchinensis. Dilaporkan dimana aiskrim ini dikatakan baik untuk kesihatan manusia serta boleh mengurangkan risiko penyakit berkaitan mata dan jantung (Sila lihat foto disebelah). Hasil ppnyelidikan yang  dijalankan dengan mengggunakan Geran Commercialization Initiative Fund (CIF) oleh enam penyelidik yang diketuai Dr Faridah Yahya, Profesor Madya Ts Dr Fauziah Tufail Ahmad, Dr Ramisah Mohd Shah, Dr Shayuti Moham Adnan, Dr Azlinzuraini Ahmad dan Dr Sarina Ismail. Aiskrim berkenaan diformulasikan dengan menggunakan aril atau selaput biji gac yang tinggi kandungan beta karotena dan antioksidan. Aktiviti memperkenalkan aiskrim BetaGac dari buah gac yang masih tidak popular dalam kalangan masyarakat negara ini sebab buah ini juga memang tidak banyak di tanam di Malaysia. Apa pun sebenarnya buah gac ini sangat popular di Vietnam dan Thailand hingga digelar sebagai 'superfruit' atau 'buah syurga' berikutan khasiatnya. Dinyatakan jika pemilihan penyelidikan membangunkan aiskrim berbanding produk lain adalah kerana menu makanan berkenaan mempunyai potensi besar untuk dipasarkan dengan lebih meluas ke seluruh negara. Ini kerana ia berikutan aiskrim merupakan antara makanan kegemaran masyarakat negara ini daripada kalangan kanak-kanak sehingga dewas dan merangkumi pelbagai kaum di Malaysia. Melaporkan lanjut dimana buah Gac dapat dituai dalam jangka masa yang singkat kira-kira lima bulan sahaja dimana aktiviti penanaman dan pemprosesan buah Gac masih belum popular untuk projek komersial berskala besar.

 

Dalam pada itu pihak Universiti Utara Malaysia (UUM) juga tidak mahu ketinggalan dalam kajian mereka apabila ada pensyarah UUM hasil minuman kesihatan berasas buah gac (Momordica cochinchinensis). Dari Sintok di laporkan pihak UUM berjaya menghasilkan minuman kesihatan berasaskan buah gac. Apa pun aktiviti penyelidikan dan Pembangunan (R&D) itu dijalankan oleh Prof. Madya Dr. Risyawati dari Pusat Pengajian Pengurusan Teknologi dan Logistik mencatatkan satu lagi kejayaan apabila kajian beliau mengenai buah gac berjaya dikomersilkan ke dalam industri pembuatan minuman kesihatan. Memberitahu dimana buah gac yang dikenali kerana kandungan Lycopene dan Beta-Carotene yang tinggi serta manfaat kesihatannya yang pelbagai terutamanya untuk kesihatan mata. Hasil penyelidikannya menumpukan kepada penghasilan minuman kesihatan yang mampu memberikan pelbagai manfaat kesihatan iaitu termasuk dapat membantu meningkatkan sistem imuniti, membantu melindungi mata, dan menambahbaik kesihatan kulit. Apa pun R&D ke atas buah gac dijalankan oleh Dr. Risyawati sejak 2017 lagi dimana kemudian dia berjaya menghasilkan formula unik yang dapat memaksimumkan khasiat ekstrak daripada buah gac tanpa mengorbankan rasa atau kualiti minuman tersebut. Produk ini bukan sahaja menawarkan rasa yang sedap tetapi juga berkhasiat yang banyak manfaat untuk kesihatan, menjadi pilihan utama bagi mereka yang mementingkan gaya hidup sihat. Dr. Risyawati menumpukan kepada penghasilan produk minuman kesihatan yang mampu memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Selain daripada inovasi hasil penyelidikan ke atas buah gac dan juga telah menghasilkan akan pelbagai prototaip makanan, minuman, makanan haiwan dan produk kosmetik hasil daripada penyelidikan beliau sejak enam tahun lalu. Akhirnya kajian ini telah pun memenangi pelbagai anugerah sejak 2018 apabila hasil penyelidikan ke atas buah ini turut mengetengahkan inovasi tujuh produk kosmetik yang belum dikomersilkan lagi. Anak kelahiran Dato Kayaman, Perlis ini dilaporkan bwejaya sehingga dia merupakan salah satu pemegang bagi 66 intellectual properties(IP) termasuk tiga paten melalui kerja penyelidikan dan R&D. Apa pun  penyelidikan ini mendapat perhatian daripada pelbagai syarikat dalam industri makanan dan minuman. Sembang mengenai buah gac mungkin tidak ramai yang tahu keraa buah ini juga jarang di jua di gerai buah atau pasaraya atau pasar malam. Bagi penulis blog sesiapa yang minat untuk menanam buah gac boleh mendpatkan benihnya. Semuga artikel ini memberi infoo berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kalu ini. Wasallam!!..

BUAH GAC... APAKAH BENDANYA....

KURANG DI KENALI... DI MALAYSIA...

PENULIS UJIRASA...ADUH ENAKNYA...

INGIN MENANAM...CARI BENIHNYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(9 Rejab 1446H).

TEKNIK TANAM KENTANG DI POLIBEG

TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) memang agak kurang diketahui dikalangan petani di Malaysia akan tetapi merupakan tanaman popular di Indonesia terutama di Pulau Jawa. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat alternatif selain beras. Kentang juga mudah untuk ditanam, bahkan di area pekarangan rumah maupun polybag. Jika ingin tanam kentang di rumah sendiri boleh di buat iaitu dengan baca akan ilmu atau cara menanam kentang di polibeg. Kentang atau 'Potato' dalam bahasa Inggeris memang antara produk makanan pertanian yang banyak diimpor oleh Malaysia terutama daripada beberapa negara pengeluar kentang duia sama ada dalam bentuk kentang segar atau kentang siap proses. Kentang tumbuh di lebih dari 100 negara didunia dimanatanaman kentang boleh ditanam di kawasan ropika dan sub-tropika dimana faktur suhu memainkan peranan penting. Suhu menentukan kadar pertumbuhan umbisi kentang dimana pada suhu di bawah 10°C (50° F) dan di atas 30°C (86° F) ia jejaskan hasil. Suhu paling optima untuk penanaman kendtang diantara 18 - 20 ° C (64-68° F). Bagaimana pun orang Malaysia antara yang banyak makan kentang kerana ia digunakan dalam banyak jenis masakkan daripada jenis masakan tradisional sehingga makanan moden dan makanan segera. Kalau kita pergi ke Restoren KFC atau McDonald atau lain-lain rangkaian restoren makanan segera menu makanan berasaskan kentang memang manjadi satu kebiasaan. Tanaman kentang tidak menjadi pilihan petan di Malaysia kecuali dibeberapa lokasi tanah tinggi seperti di Cameroon Highland dan beberapa lokasi tanah rendah yang lain. Difahamkan dimana sejarah tanaman kentang di negara Indonesia yang banyak menghasilkan kentang bermula semenjak abad ke 17 hingga abad ke 18 daripada benih yang didatangkan daripada kawasaniklim subtropika iaitu dari Eropah. Kawasan utama penanaman tanaman kentang di Indonesia terletak di Lembang dan Pangalengan (Jawa Barat), Magelang (Jawa Timur) dan juga di Bali. Pengeluran kentang Indonesia pada tahun 1998 mencapai 1,011,316 metrik tan dan sekarang telah bergganda jumlahnya. Dalam pada itu tanaman Kentang (Solanum tuberosum L) termasuk jenis tanaman sayuran semusim yang berumur pendek dan mempunyai perdu dan tumbuh seakan semak. Kentang termasuk tanaman semusim sebab ia hanya satu kali untuk mengeluarkan hasil kemudian pokok mati. Biasanya jangkamasa umur tanaman kentang antara 90 -180 hari. Dalam pengkelasan tumbuhan kentang diklasifikasikan sebagai dari keluarga Solanaceae. Kumpulan tanaman ini ada juga spesies-spesies lain yang merupakan spesies liar di antaranya Solanum andigenum Linn, Solanum anglgenum Linn, Solanum demissum Linn dan lain-lain lagi. Varieti kentang yang banyak ditanam di Indonesia adalah kentang isi kuning seperti Granola, Atlantis, Cipanas dan juga Segunung. Artikel subuh ini dalam blog ''Anim Agro technology'' saya menulis mengenai teknologi penanaman kentang dalam polibeg untuk bahan rujukkan dan bacaan semua.

Selalu pengguna di Malaysia akan membeli kentang mentah dari pasaraya, kedai runcit atau pasar malam didalam kuantiti yang diperlukan untuk dijadikan makanan. Ramai yang suka makan kentang sama ada untuk sarapan, makan tengahari atau akan malam dalam pelbagai kuliner. Karipap inti kentang diantara kuih tradisional yang sangat di sukai ramai. Petani di Malaysia agak jarang menanam kentang berbanding dengan petani di Indonesia dan negara ASEAN lain. Kentang di Malaysia adalah ia diimport dari pelbagai negara untuk keperluan domestik dengan nilai ratusan juta ringgit setahun. Apa pun sebenarnya sesiapa juga boleh menanam kentang sendiri di rumah dengan usaha  menanamnya didalam Polibeg atau dalam pasu atau didalam batas kecil. Ada beberapa orang berjaya menanam kentang dalam polibeg secara hobi dan tanaman yang dituai mampu  menghasilkan kentang yang berkualiti. Salah satu indikator kentang yang berkualiti adalah ukurannya yang besar dan kulitnya yang bersih. Kentang segar yang baru dituai tidak mengandungi lemak dan tinggi karbohiderat serta zat lain sesuai dijadikan sebagai makanan diet apa lagi amalan agronomi yang tidak menggunakan bahan kimia. Langkah pertama adalah Menyediakan Benih Kentang dimana benih kentang yang baik adalah didapatkan dari umbi kentang yang sudah memiliki tunas sekitar 3-5 buah dengan tinggi tunas sudah capai sekitar 2 cm. Cara untuk mendapatkan benih yang baik dengan membeli benih dari rakan yang ada menanamnya atau menggunakan umbi kentang yang sudah ada di rumah yang dibeli dari sumber terbaik. Pilih varieti kentang yang ada di tanam di negara jiran dengan bertanya kepada penjual dari mana sumber kentang yang dijual. Benih yang baik mempunyai potensi untuk bertunas da hidup dengan baik dalam polibeg. Sebaiknya dikumpulkan ubi kentang yang sudah mempunyai beberapa tunas pada setiap biji. Susun ubi kentang secara menegak di dalam bekas atau kotak. Letakkan di dalam bilik yang gelap selama 2 minggu. Pada peringkat ini, ubi kentang tidak perlu disiram. Selepas 2 minggu maka akan diligat pucuk akan mula keluar dari tunas pada ubi kentang (Sila lihat foto dibawah). Pastikan benih sihat sahaja di pilih untuk penanaman dimana ia adalah salah satu faktur penting didalam aspek penjagaan dan penuaian kelak di lapangan.

Kaedah dan Persiapan Media Tanaman adalah sangat penting dimana bahan yang sesuai digunakan adalah dari tanah yang gembur, subur dan sedikit berpasir dengan pH sekitar pH5.0 - pH6.5. Sebaiknya penulis blog syorkan bagi membuat media tanaman  yang baik dalam mencampur tanah dengan baja organik (boleh gubakan baja organik kommersil yang dijual) atau di campur dengan media seperti cocopeat. Bagi tujuan penanaman kentang maka perlu ada disediakan polibeg dengan ukuran besar sekitar 50 cm x 80cm yang berwarna hitam atau putih dan ada lubang dibawahnya untuk saliran air. Tanaman kentang mudah rosak jika ada genangan air didalamnya. Bagi menanam dalam pasu boleh pilih pasu yang sedrhana besar agar mudah di uruskan atau jika menggunakan batas kecil menggunakan papan sebagai dinding. Polibeg, pasu dan batas kecil perlu diisikan medium tanaman pada paras sesuai didalamnya. Sebaiknya susun polibeg atau pasu dilokasi yang mendapat cukup cahaya matahari dengan banyak dan pastikan ternaung. Kawasan tepi rumah yang terang sesuai dijadikan lokasi menyusun barisan polibeg atau pasu (Sila lihat foto disebelah). Menanam benih kentang perlukan amalan agronomi yang tepat agar pokok akan hidup subur dan mengeluarkan hasil. Bergantung kepada fasa penyediaan benih sebaiknya pilih benih yang sudah bertunas dan di buat lubang penanaman di dalam polibeg. Disyorkan penanaman benih kentang pada kadar  kedalaman sekitar 7 cm dengan posisi tunas menghadap ke atas dimana sebaiknya dalam satu polibeg di bubuh sekitar 3-4 biji benih kentang. Padatkan dan dikambus umbi semua benih dengan baik dengan tunasnya berada diatas permukaan medium tanaman. Penyiraman peringkat awal penanaman perlu di buat dengan minima mengikut kelembapan medium dalam polibeg.

Sama dengan tanaman sayuran dan kentang di kebun dimana  aktiviti amalan agronomi tanaman kentang dalam polibeg perlu di lakukan secara rutin. Kalau tidak dijaga dengan baik dimana pokok boleh layu sebab kekurangan air atau bersaiz kecil sebab kurang baja atau jadi rosak sebab di serang serangga perosak atau penyakit boleh berlaku. Apa pun memang penjagaan tanaman kentang dalam polibeg mesti di lakukan secara rutin agar pokok tumbuh subur dan mampu menghasilkan umbisi yang besar dan berkualiti. Sebaiknya dalam kaedah penyiraman dimana  tanaman kentang boleh disiram setiap hari secara merata agar media tanaman dalam polibeg sentiasa tetap lembap dan membantu akar menyerap air dan nutrien bagi proses  pertumbuhan kentang. Digalakan memberikan jenis baja organik secukupnya dalam polibeg disamping baja lain yang difikirkan sesuai. Kadar pembajaan kimia pula ialah NPK Biru dengan kadar 0.5 kg per 100 kaki persegi. Pembajaan perlu dimulakan 2 minggu selepas menanam dan diulangi setiap 4 minggu kemudiannya. Hentikan pembajaan 2 minggu sebelum menuai. Apa pun bagi tanaman kentang terytama dalam batas kecil aktiviti penambahan tanah adalah perlu berlainan dengan tanaman makanan lain lebih-lebih lagi bagi pokok kentang yang ditanam di dalam polybag. Tanah perlu ditambah sekitar 3 - 4 inci lebih tinggi dari permukaan tanah sedia ada. Tujuannya ialah untuk membanyakkan penghasilan kentang oleh pokok kentang. Bergantung kepada penjagaan tanaman kentang dimana lazimnya pokok kentang mengambil masa 70 - 120 hari untuk matang dan menghasilkan ubisi sesuai untuk penuaian. Cara menuai boleh dilakukan apabila daun pada pangkal tanaman mula menguning dimana polibeg boleh di pecahkan untuk mengambil hasilnya. Umbisi kentang ini boleh di gunakan terus atau di simpan selepas dibersihkan dan di gredkan mengikut keperluan. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

MENANAM KENTANG... BAGAIMANA....

DALAM POLIBEG...SENANG SAHAJA...

BENIH DI SEMAI... POKOK DIJAGA...

3-4 BULAN TANAM...MENUAI KITA..

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(4 Jamadilakhir 1446H).

RIZOBAKTERIA DAN KAJIAN KEGUNAAN

RIZOBAKTERIA adalah kumpulan bakteria tanah yang mana ia bermanfaat dan hidup di sekitar akar tumbuhan yang mana dilaporkan ia memainkan peranan penting dalam membantu meningkatkan kesihatan dan pertumbuhan tanam-tanaman. Mikroorganisma ini semakin mendapat perhatian dalam pertanian lestari atau pertanian organik kerana potensinya untuk merencatkan berlakunya penyakit tumbuhan dan juga didakwa ia mampu meningkatkan kekuatan tanaman melalui pelbagai mekanisme. Penulis blog yang belajar mengenai mikrob ini semasa di universiti dan kursus teknikal mendapati dimana penggunaan rizobakteria sebagai agen kawalan biologi menawarkan alternatif mesra alam kepada racun perosak kimia. Kaedah ini sekali gus dilihat ia menyumbang kepada pengurangan penggunaan bahan-bahan kimia dalam pertanian dan menyokong kesihatan ekosistem. Apa pun dilaporkan dimana keupayaan rizobakteria untuk mengawal patogen tumbuhan dilakukan melalui beberapa strategi iaitu ia termasuk penghasilan sebatian antimikrob, persaingan untuk nutrien dan ruang, induksi ketahanan sistemik didalam tumbuh-tumbuhan dan parasitisme langsung terhadap patogen. Dilaporkan dimana rizobakteria juga boleh ianya membantu merangsang pertumbuhan tanaman dengan menghasilkan bahan seperti Fitohormon, Meningkatkan pengambilan nutrien dan Memperbaiki struktur akar. Apa pun beberapa kajian menyatakan dimana antara beberapa kehebatan dan manfaat berganda ini menjadikan rizobakteria sebagai alat yang berpotensi tinggi untuk aplikasi dalam aktiviti Pengurusan Perosak Bersepadu dan peningkatan hasil atau produktiviti tanaman. Sudah banyak kajian di lakukan oleh saintis di Malaysia mengenai kehebatan dilakukan agen rizobakteria ini. Merujuk kepada kajian MARDI yang dijalankan di Cameron Highlands yang dilihat ia merupakan lokasi yang unik dan strategik bagi rizobakteria sesuai dirujuk. Lokasi kajian ini terletak pada altitud tinggi dengan iklim sejuk dan lembap sepanjang tahun serta kawasan ini terkenal sebagai pusat utama pengeluaran sayuran dan makanan lain di Malaysia. Potensi rizobakteria dari Cameron Highlands sebagai agen kawalan biologi dan penggalak pertumbuhan tanaman dinilai. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai rizobakteria dan kajian kegunaannya untuk dijadikan bahan rujukkan semua.

Dalam kajian MARDI ini ada sebanyak 42 isolat rizobakteria berjaya diasingkan daripada tanah rizosfera di kawasan penanaman kobis bulat dan ciri-ciri morfologi serta pengecaman Gram telah dilakukan untuk mengenal pasti bakteria yang berpotensi. Sebahagian besar isolat yang diperoleh adalah Gram-positif dan terdiri daripada bentuk rod dan kokus. Aktiviti penggalak pertumbuhan tanaman dinilai melalui kemampuan rizobakteria untuk mengikat nitrogen, melarutkan fosfat dan kalium, di mana beberapa isolat menunjukkan aktiviti yang signifikan dalam menyediakan nutrien penting kepada tanaman. Saringan aktiviti antimikrob menggunakan kaedah resapan cakera dan dwikultur menunjukkan bahawa beberapa isolat mampu menghalang pertumbuhan patogen tanaman seperti Xanthomonas sp. dan Fusarium sp. membuktikan potensi mereka sebagai agen kawalan biologi yang efektif. Apa pun dilaporkan yang keberkesanan rizobakteria ini bukan sahaja dapat mengurangkan kebergantungan kepada baja dan racun perosak kimia akan tetapi ia juga ada menyumbang kepada peningkatan kesihatan tanah dan kelestarian pertanian. Hasil kajian ini menunjukkan bahawa rizobakteria dari Cameron Highlands berpotensi tinggi untuk diaplikasikan dalam amalan pertanian mampan sebagai agen kawalan biologi dan juga bahan penggalak pertumbuhan tanaman. Dilaporkan yang tanah di Cameron Highlands mencipta ekosistem mikro berbeza yang boleh mempengaruhi kepelbagaian dan aktiviti mikrob tanah, termasuk rizobakteria. Tanah yang kaya dengan bahan organik dan amalan pertanian intensif di kawasan ini menawarkan peluang yang baik untuk meneroka kepelbagaian rizobakteria yang mungkin tidak terdapat di kawasan lain. Selain itu, peningkatan penggunaan input pertanian seperti baja dan racun kimia di Cameron Highlands untuk meningkatkan hasil tanaman telah menimbulkan kebimbangan mengenai impak jangka panjang terhadap kesihatan tanah dan alam sekitar. Ini menjadikan kawasan ini sebagai tapak kajian yang sesuai untuk mencari alternatif berasaskan biologi seperti rizobakteria yang dapat membantu mengurangkan kebergantungan kepada bahan kimia sintetik. Hasil daripada pengenalpastian dan pencirian rizobakteria yang berpotensi sebagai penggalak pertumbuhan tanaman dan fungsinya sebagai agen kawalan biologi, kajian ini dapat menyumbang kepada amalan pertanian yang lebih mampan dan mesra alam. Oleh itu, kajian ini bertujuan untuk meneroka asas dan kepelbagaian rizobakteria di Cameron Highlands, menjalankan perincian bakteria sebagai penggalak pertumbuhan tanaman dan menilai aktiviti sebagai agen kawalan biologi. Adalah diharapkan pemahaman yang lebih mendalam tentang rizobakteria tempatan ini, kajian ini diharap dapat memberikan maklumat berguna untuk aplikasi pertanian mampan yang lebih berkesan di Malaysia.

Hasil kajian ini dilaporkan dimana ia menunjukkan bahawa rizobakteria dari kawasan tanah tinggi di Malaysia iaitu Cameron Highlands mempunyai potensi yang besar sebagai agen kawalan biologi dan penggalak pertumbuhan tanaman. Dengan keupayaan untuk mengikat nitrogen, melarutkan fosfat dan kalium, rizobakteria ini bukan sahaja dapat menyediakan nutrien penting kepada tanaman, tetapi juga dapat mengurangkan kebergantungan kepada baja kimia. Selain itu, aktiviti antimikrob rizobakteria terpilih terhadap patogen tanaman seperti Xanthomonas sp. dan Fusarium sp. membuktikan bahawa rizobakteria ini berfungsi dengan berkesan sebagai agen kawalan biologi. Kajian ini juga menekankan kepentingan mengenal pasti dan mengkaji rizobakteria tempatan yang unik di Cameron Highlands, di mana keadaan tanah dan iklim yang spesifik mencipta ekosistem mikro yang berbeza, memberikan peluang untuk penerokaan lebih lanjut dalam pengurusan perosak bersepadu dan peningkatan produktiviti tanaman. Secara keseluruhan, penggunaan rizobakteria ini menawarkan pendekatan yang lebih mampan dalam amalan pertanian yang bukan sahaja meningkatkan hasil dan kualiti tanaman akan tetapi juga telah jelas ada menyumbang kepada kesihatan tanah dan aktiviti perlindungan alam sekitar. Sebaiknya kajian lanjut di lakukan berkaitan dengan teknologi ini dengan mengambil kira akan pakej amalan teknologi yang sesuai di lakukan oleh penanam sayur komersial sama ada di kawasan tanah tinggi atai tanah pamah.

Penggunaan baja organik dalam pertanian adalah satu amalan lestari dimana jika berbakti pada tanah hasil yang selamat dan berkualiti akan didapatkan. Merujuk pada media lokal dimana ada laporan dimana dengan berkelulusan dalam bidang sains komputer akan tetapi usahawan muda ini kini menjadi 'saintis' baja organik menerusi penyelidikan dan pembangunannya (R&D) dilakukannya sendiri. Pengasas produk Baja Organik jenama Siana iaitu Nurazah Fathirah (32) dakwa baja berkenaan menggunakan bahan semula jadi daripada sisa ternakan dan pertanian yang diproses menjadi produk berkualiti. Dia yang  menceburi bidang berkenaan secara serius dua tahun lalu dan projek pertama dilakukan bersama sebuah syarikat menjual durian. Dakwanya lagi dimana lazimnya syarikat menjual durian berhadapan masalah untuk melupuskan isu kulit durian. Usahanya dalam mengkomposkan 30 tan kulit durian menjadi baja kompos organik yang bertaraf kualiti antarabangsa menggunakan teknologi nano berjaya dilakukan. Baja kompos yang terhasil berkualiti tinggi kerana dilaporkan ia memang mengandungi mikroorganisama berkesan berfungsi untuk menyuburkan tanah, sekali gus meningkatkan kualiti tanaman. Satu perkara yang hendak ditekankan ialah pada masa ini perubahan iklim begitu ekstrim dan fenomena itu menjadi mimpi ngeri kepada petani. Ini kerana mereka buntu dalam memikirkan cara untuk menjadikan tanaman tahan lasak daripada bencana dan bebas penyakit. Penggunaan baja organik adalah penyelesaian kepada masalah ini dimana dia terus giat meningkatkan kesedaran kepada masyarakat dan petani supaya beralih menggunakan baja organik. Ini kerana penggunaan baja kimia di Malaysia sudah sebati dan ia menjadi pilihan petani kerana menjimatkan kos, kepekatan nutrien tinggi dan hasil tanaman lebih baik. Penggunaan baja ini dalam jangka masa lama menyebabkan mikrob di dalam tanah mati dan tanah keras serta berasid. Apa pun selepas lima hingga 10 tahun dimana tanah yang menggunakan baja kimia akan mati dan kos pemulihan sangat mahal. Dalam kes lain dimana di Eropah mereka memang sudah mengharamkan penggunaan baja kimia atau racun sintetik. Apabila Malaysia menggunakan banyak baja import kesan sebenarnya ia membantu negara luar melupuskan sisa tanaman, buah-buahan dan ternakannya. Keadaan itu sebenarnya membuka ruang bakteria dari negara luar bermutasi di Malaysia dan menyebabkan pertanian di negara ini bermasalah. Ini adalah baik untuk kelestarian pertanian di Malaysia. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technology semua. Wasallam!!!...

RIZOBAKTERIA.... ITU BENDA APA....

KAJIAN SAINFIFIK... ADA RUPANYA....

KAJIAN SIAP... LAPORAN DI BACA...

KAJIAN LANJUT... PETANI GUNA...

By,

M Anem,

Senior Agronommist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(2 Rejab 1446H).

SEMBANG PASAL BUNGA RAYA (Pt 2)

POKOK BUNGA RAYA (Hibiscus rosa sinensis) merupakan Bunga Kebangsaan Malaysia yang banyak ditanam sebagai tanaman hiasan dihalaman rumah, ditepi jalan, di kompleks pejabat, di taman bunga dan banyak premis lain. Pada penulis blog yang telah pernah menanam beberapa spesis bunga raya mendapati diantara bunga raya yang popular adalah yang berwarna merah, merah jambu, putih atau jingga ia memang cantik apabila mekar terutama jika ada banyak kombinasi warna. Pokok bunga raya merupakan bunga yang mudah ditanam dengan keratan batang sama ada ditanam diatas tanah atau pun didalam pasu yang bersaiz agak besar. Pokok bunga raya yang dijaga baik dan subur akan boleh tumbuh agak tinggi (2-3m) dan amat tahan lasak dalam banyak keadaan dan kurang diserang perosak dan penyakit. Daunnya yang berwarna hijau dengan banyak dahan membolehkan pokok bunga raya amat digemari ramai untuk sessi berfoto ditaman-taman. Bunga raya dimana bagi pokok spesies ini selalu ia muncul tunggal di ketiak daun dari tangkai yang pendek atau sederhana panjang pada musim panas dan musim luruh. Bentuk kuntumnya setangkup, setiap kuntum ini beranggi lima yang selalunya berwarna merah dengan garis pusat 10 - 20 cm dan ia ada cepu debunga merah berhujung jingga. Banyak kultivar dan kacukan pokok berbunga pelbagai warna seperti merah, putih, merah jambu, jingga, kuning, kuning merah, biru dan ungu. Beberapa pokok pula berbunga ganda (atau 'bunga susun'. Pada dasarnya dimana disetiap kuntum bunga ada salut bunga yang berwarna hijau. Hujung tajam salutnya dipanggil kelopak. Apabila bunga raya mula kembang, ranggi bunganya akan mula tumbuh. Apa pun penuli blog tahu dimana disetiap bunga raya mempunyai dua-dua bahagian jantan dan bahagian betina. Ovari dan bahagian betina lain bunga ini terletak pada struktur teras bunga: putiknya yang panjang dan bak salur. Lima titik 'berbulu' pada puncak putik membentuk stigma, tempat di mana debunga dikumpul. Di tengah putiknya ada benang sari, iaitu salur di mana debunga bergerak turun ke ovari. Ovarinya terletak di dasar bunga, dan setiap bunga raya ada hanya satu ovari yang besar. Bahagian jantan bunga iaitu sulur bunga terdiri daripada filamen dan cepu bak batang. Setiap filamen berhujung dengan cepu debunga yang mengeluarkan debunga. Apa pun terkini dengan teknologi biakbaka yang baru terdapat banyak kombinasi warna bunga raya yang dilihat dalam sekuntum bunga menjadikan nilai pokok bunga raya meningat tinggi dipasaran. Peminat tanaman bunga raya boleh mendapatkan sumber benih daripada rumah teman atau beli sahaja di nurseri yang mempunyai banyak pilihan. Amat cantik juga dicampurkan bersama beberapa jenis bunga lain dimana ia akan menceriakan halaman rumah. Artikel pada pagi ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang tentang beberapa fakta menarik bunga raya untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca blog semua.

Sembang bagaimana potensi 'Bunga Raya jadi tema setem ASEAN' dimana dilaporkan Ketua Unit Setem dan Filateli Pos Malaysia Berhad iaitu Diyana Lean tunjukkan siri setem menampilkan Bunga Raya bagi ulangtahun ke 50 ASEAN. Bagi kalangan pengumpul setem boleh mendapatkan siri koleksi setem khas "Ulang Tahun ke-50 ASEAN pada Ogos 2024. Ia adalah siri setem Bunga Raya hanya didatangkan dalam satu setem sahaja bernilai 60 sen. Ada sebanyak 125,000 keping sahaja dijual, sehubungan itu pengumpul setem dan orang ramai digalakkan untuk mendapatkan setem 60 sen ini kerana kuantitinya sangat terhad. Setem ini menampilkan spesies rama-rama tempatan serta lebah yang hinggap dan memakan madu pada bunga raya itu dimana ia turut juga ada menampilkan logo ASEAN Post yang dipilih oleh majoriti negara ASEAN hasil daripada peraduan merekabentuk logo yang dimenangi Vietnam Post. Keluaran setem kali ini akan menjadi permulaan bagi setem ASEAN Post dan pada setiap dua tahun, negara ahli akan mengeluarkan setem dengan tema berbeza, selain menampilkan nilai pengeposan standard. Set lengkap produk filateli seperti sampul surat hari pertama, helaian mini, folder dan risalah percuma boleh didapati pada harga RM29.25 setiap satu. Pos Malaysia pernah dilaporkan ia menghasilkan beberapa siri setem yang bertemakan ASEAN seperti Keluaran Setem Bersama Komuniti ASEAN (2015), Pengerusi ASEAN 2015 Malaysia (2015) dan Ulang Tahun ke-15 Dialog Perhubungan ASEAN-China (2006). Apa pun sementara itu dengan bayaran deposit RM50, pengumpul setem boleh membuka Akaun Deposit Pesanan Tetap (SODA) untuk memudahkan urusan pembelian siri setem terkini.

Di Malaysia dilaporkan sudah ada produk 'Bunga raya atasi masalah rambut' diman produk syampu daun bunga raya sudah di keluarkan oleh syarikat Janji Jitu. Apa pun dilaporkan pokok bunga raya bukan sekadar tumbuhan mekar sebagai penghias di halaman rumah atau taman, sebaliknya boleh dijadikan ramuan mengatasi pelbagai masalah berkaitan rambut. Dalam perubatan Ayurvedic menggunakan kelopak bunga raya untuk merangsang pertumbuhan rambut dan mencegah masalah uban pramatang. Selain itu, ia membantu menangani masalah keguguran rambut dan lendir dalam bunga itu membantu mengatasi masalah kegatalan kulit kepala dan melembapkan rambut. Bagi wanita Cina dan India, mereka merebus bunga, daun dan pokok bunga raya, kemudian mencampurkannya dengan minyak herba sebelum melumurkan pada rambut untuk melebatkan rambut. Wanita di bandar besar termasuk New York juga menyedari khasiat tumbuhan itu sebagai sebahagian daripada rejim kecantikan mereka, secara dalaman dan luaran. Ini kerana selain disapu pada kulit untuk tujuan kecantikan, bunga raya juga boleh dicampur dengan teh bagi menyalurkan kebaikannya untuk mendapatkan tubuh yang sihat. Bagi pengarah Syarikat Janji Jitu Sdn Bhd yang pengeluar syampu jenama Inora dari ekstrak bunga raya, Norasmah Abd Ghani, berkata penggunaan daun bunga raya mampu memberi banyak faedah untuk penjagaan kulit kepala dan rambut. Dilaporkan pada zaman dulu esktrak daun bunga raya juga pernah digunakan sebagai bahan pencelup hitam untuk rambut, selain untuk menghasilkan minyak wangi dan salap menyegarkan kulit kepala. Ekstrak daun bunga raya pula boleh membantu mengurangkan masalah kekeringan kulit kepala, keguguran rambut, kelemumur dan rambut beruban. Ia juga mampu meningkatkan fleksibiliti dan keanjalan kulit kepala dengan cara membekalkan kelembapan diperlukan sepanjang masa. Daun bunga raya, umpamanya mempunyai sifat astringen semula jadi, antiradang dan mampu memerangkap radikal bebas dan sifat perencatan enzim. Kandungan lendir yang tinggi pada daun ini dilihat ia meningkatkan pengekalan kandungan kelembapan kulit sekali gus menjadikan daun ini berguna untuk melawan masalah kekeringan kulit kepala. Sifat astringen semula jadi itu juga membantu melembap dan merawat keadaan radang kulit dengan menyelesaikan masalah rambut kering. Masalah kegatalan rambut dan keguguran biasanya berlaku pada wanita terutama bertudung kerana rambut tidak mendapat pengudaraan yang baik dalam tempoh lama. Keadaan cuaca panas membuatkan ramai wanita tidak tahan berhadapan dengan situasi itu sehingga memberi kesan pada masalah kulit kepala. Ramai menganggap mencuci rambut sudah mencukupi mengatasi masalah kegatalan, tetapi sebenarnya ia hanya mencuci di permukaan kulit saja. Maka tidak hairan lama-kelamaan kulit kepala menjadi bermasalah. Justeru, pokok bunga raya mempunyai 1,000 macam khasiat yang dapat membantu masalah terbabit.

Sembang bagaimana 'Pernah Dengar Teh Bunga Raya dan beberapa Manfaat Yang Perlu Tahu' menarik dikongsikan dengan pembaca blog semua. Kalau pembaca bukanlah seorang rakyat Malaysia yang sejati atau tulen jika tidak mengenali bunga yang satu ini iaitu bunga raya. Ini kerana bunga raya adalah bunga kebangsaan negara Malaysia dan ia adalah perlambangan atau simbolik kepada 5 Rukun Negara. Pokok bunga raya biasa ditanam di halaman hadapan rumah sebagai tanaman penyeri dan mungkin sedikit yang mengetahui khasiat bunga raya ini. Ramai yang tidak percaya bahawa pokok bunga raya ini juga mempunyai khasiat sepertimana pokok-pokok herba terkenal yang lain. Ingin tahu dengan lebih lanjut berkenaan teh bunga raya dan jangan malu dan segan untuk teruskan pembacaan artikel ini. Dilaporkan dimana bahagian pokok bunga raya yang boleh digunakan untuk pelbagai tujuan di seluruh dunia. Antaranya ialah Bahagian DAUN dimana daun muda pokok bunga ini kadangkala digunakan sebagai bahan pengganti kepada sayur bayam dan ia bertindak sebagai sumber kecemasan bagi menggantikan sayur-sayuran hijau. Bahagian BUNGA pula dimana bunganya boleh dijadikan sebagai jeruk atau digunakan sebagai pewarna makanan yang selamat. Ia juga boleh dikeringkan dan dijadikan sebagai teh. Akhir sekali adalah Bahagian AKAR dimana akar pokok ini boleh dimakan. Walau bagaimanapun akar ini adalah ia juga sangat berserabut dan tidak mempunyai banyak rasa. Merujuk kepada artikel lain di nyatakan dimana 'Potensi kurangkan tekanan darah' dari bunga raya dimana jasil laporan kajian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam Natural Medicine Journal menyatakan bahawa yang minuman teh bunga raya dan ekstrak pokok bunga ini berpotensi mengurangkan tekanan darah dan tahap kolesterol. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan bagi menyokong teori ini, ini merupakan satu berita kecil yang amat menjanjikan. Dilaporkan orang-orang Mesir purba telah menggunakan teh bunga raya ini bagi menurunkan suhu badan dan meningkatkan pengeluaran air kencing. Di Afrika pula, ia digunakan untuk merawat sembelit, penyakit hati dan simptom selesema. Pulpa daunnya pula digunakan untuk merawat luka. Ia juga berpptensi dalam cara mengurangkan berat badan iaitu di kombinasikan dengan  corak pemakanan anda sepanjang hari seperti masa sarapan, tengah hari dan makan malam. Amalkan makan snek di antara waktu makan, makan bila lapar dan elakkan sering terlupa makan. APa pun bunga raya mempunyai potensi yang menjanjikan dalam membantu mengurangkan berat badan selain mempunyai ciri anti kanser. Kajian terbaharu didakwa iaitu ekstrak pokok bunga raya ini mungkin mempunyai kesan terhadap metabolisme yang boleh mengelakkan obesiti dan pengumpulan lemak dalam hati. Walau pun masih tiada lagi kajian yang menyeluruh mengenai teori ini, ada sesetengah kajian seperti yang diterbitkan dalam jurnal Toxicology and Appied Pharmacology menyatakan, anthocyanin yang terdapat dalam bunga ini merupakan kunci kepada ciri anti kanser yang dimilikinya. Bunga raya dikaitkan dengan cara penggunaannya dalam perubatan tradisional dan telah lama digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional orang-orang Cina dan Ayurveda. Akarnya digunakan untuk membuat campuran herba sebagai remedi keguguran rambut, batuk yang berpanjangan dan untuk menghilangkan kutu rambut. Apa pun pokok bunga dengan bunga yang kemerahan ini bukan hanya popular di Malaysia, malah ia turut popular dalam budaya masyarakat di bahagian lain dunia. Ia amat dihargai dalam perubatan tradisional Cina, sebab itulah bunga ini kadangkala disebut sebagai ‘Chinese hibiscus’ atau ‘China rose’. Pembaca blog anim agro technology ini boleh mencuba dengan mengeringkan kelopak bunga ini dan menjadikannya sebagai bahan utama teh bunga raya. Teh bunga raya adalah produk yang didengar macam sedap untuk di minum. Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

BUNGA RAYA...BUNGA KEBANGSAAN....

WARNA MERAH....MUDAH DIDAPATKAN...

BANYAK DI TANAM...DI TAMAN-TAMAN...

ADA KHASIAT... PERLU DI FAHAMKAN...

By,

M Anem,

Senior AGronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(4 Rejab 1446H).