LEBAH MADU - PERALATAN PERLU (Part 3)

MENTERNAK LEBAH MADU (Bee Keeping) memerlukan ilmu pengetahuan dan kemahiran khusus sama seperti kita hendak berkecimpong dalam industri pertanian yang lain. Di negara kita perusahaan menternak lebah madu kurang hebat jika dibandingkan dengan beberapa negara jiran yang mampu mengekspot produk berasaskan lebah madu keluar negara. Antaranya adalah negara Vietnam dan China yang mampu menghasilkan madu lebah dan produk kesihatan berasaskan lebah madu. Pada masa ini aktiviti menternak lebah madu di Malaysia hanya melibatkan sekitar 100-150 orang pengusaha dengan jumlah haif sekitar 2,500 - 3,500 buah sahaja yang masih aktif. Ia amat berbeza dengan industri ternakan burung walit yang tumbuh bagaikan cendawan diseluruh negara. Antara kawasan tradisional penternakan lebah madu adalah di kawasan kebun kelapa, kebun buah-buahan (terutama kebun belimbing), kawasan ladng nenas dan paling ketara dalam kawasan pokok hutan gelam. Selain daripada Leban Keran (Apis cerana) yang sering diternak saya dapati jenis Lebah Impot (Apis melllifera) dan Kelulut (Trigona spp) merupakan jenis yang paling lazim diusahakan. Setiap penternak lebah perlu mendapatkan kelengkapan asas dalam aktiviti menternak lebah. Artikel subuh Isnin 2 Ramadan 1435 ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai peralatan yang perlu ada oleh pengusaha lebah madu untuk bacaan anda semua diluar sana.


5. PENGEMPAR MADU (Honey Comb Extractor)

Alat Pengempar Madu merupakan sejenis alat yang digunakan untuk mengeluarkan madu daripada dalam kom lebah. Alat ini diperbuat daripada metan stainlesss steel agar ia tidak merosakkan kualiti madu yang diekstrak keluar. Ia berupa tong berbentuk selinder dengan diletakkan bingkai (6 kom dimasukkan didalamnya) dan alat pemutar (pemusing) kom (Sila lihat foto disebelah). Alat ini memang tahan lama kalau diguna dan diselenggara dengan baik. Terdapat paip dibahagian bawah tolng selinder ini bertujuan untuk mengeluarkan madu lebah dari dalam tong pengempar ini. Tinjauan harga runcit pemgempar madu ini sekitar RM 1,000 - RM 1,500 bergantung kepada saiz dan kualitinya. Kitaboleh tempah sendiri alat ini daripada pembuat yang mahir. Alat ini memudahkan proses mengeluarkan madu.


6. GELODOG

Gelodog adalah alat yang diperbuat daripada batang kelapa kering yang telah ditebuk dibahagian tengahnya untuk memerangkap lebah madu liat atau ketika perpecahan koloni lebah (Swarming). Ia mempunyai pintu dibahagian atasnya (yang lazimnya akan dibuat kom sementara oleh lebah yang baru masuk) dan boleh dibuka untuk dipindahkan koloni kedalam haif kotak. Gelodong boleh dibuat dengan menebang pokok kelapa dan dipotong sepanjang 1 meter (3-4 kaki) dan dibuat pintu serta lubang. Membuat gelodog dengan batang kelapa kering agak sukar kerana ia sudah keras. Gelodog akan dipasang ditempat strategik dimana apabila berlaku perpecahan koloni, ia akan masuk dalam gelodog. Anggaran kos membeli gelodog sekitar RM 20.00 - RM 25.00 per unit dan memang boleh dibuat sendiri. Gergaji Mesin boleh digunakan untuk menyediakannya walau pun rantainya cepat rosak. Terdapat penternak lebah keran (Apis cerana) tradisional yang menggunakan gelodog kerana ia mudak dijaga tetapi sukar mengeluarkan madunya.

7. HAIF/KOTAK LEBAH (Hives)

KOTAK LEBAH atau Haif lebah merupakan satu teknik moden dalam menternak lebah madu. Kotak lebah ini amat mudah disediakan sendiri oleh penternak asalkan mereka mempunyai kemahiran, bahan papan lapis, paku, gergaji, tukul dan sebagainya. Mengenai rekabentuk, saiz dan 'finishing hive' bergantung kepada kreativiti masing-masing tetapi di Malaysia saiznya sekitar 60 cm x 50 cm x 40 cm untuk haif utama (Sila lihat foto sebelah). 'Haif Super' adalah kotak yang berkukuran kecil sedikit untuk diletakkan diatas kotak utama bagi diisikan frame kecil khusus untuk penyimpanan madu yang banyak. Terdapat satu sahaja pintu setinggi sekitar 0.5 cm untuk membolehkan lebah pekerja keluar masuk. Rongga pintu yang terlalu besar membolehkan pemangsa lebah untuk masuk kedalam haif lebah yang mana ia akan menyebabkan gangguan dan koloni lebah akan lari keluar. Haif yang berbentuk empatsegi bujur ini lazimnya mempunyai sebanyak 10 - 12 bingkai kom (frame). Pada frame inilah akan dibuat kom-kom lebah secara semulajadi. Bagaimana pun kadang-kadang kita sediakan kom tiruan pada frame jika ia sesuai untuk mempercepatkan pembesaran koloni lebah. Haif ini akan diletakkan pada ketinggian sesuai pada tiang kayu dan tiang kayu sebaiknya disapu minyak agar serangga seperti semut tidak naik masuk dalam haif lebah. Saya dapati anggaran harga satu biji haif sekitar RM 50.00 - RM 80.00 bergantung kepada kuantiti dibeli, jenis kayu digunakan, jarak penghantaran dan sebagainya.

TERNAK LEBAH..ALAT DISEDIA...
BUAT SENDIRI... BELI SAHAJA...
HAIF LEBAH... BANYAK UNITNYA...
KURSUS LEBAH...TAHU CARA...

By,
M Anem
Senior Agronomist
Projek Apiari Nasional
Zon Timur, Pusat Pertanian Sekayu,
Terengganu, 
Malaysia.
(24 Ramadan 1435H)

LEBAH MADU - PERALATAN PERLU (Part 2)

MENTERNAK LEBAH MADU (Bee Keeping) memerlukan ilmu pengetahuan dan kemahiran khusus sama seperti kita hendak berkecimpong dalam industri pertanian yang lain. Di negara kita perusahaan menternak lebah madu kurang hebat jika dibandingkan dengan beberapa negara jiran yang mampu mengekspot produk berasaskan lebah madu keluar negara. Antaranya adalah negara Vietnam dan China yang mampu menghasilkan madu lebah dan produk kesihatan berasaskan lebah madu. Pada masa ini aktiviti menternak lebah madu di Malaysia hanya melibatkan sekitar 100-150 orang pengusaha dengan jumlah haif sekitar 2,500 - 3,500 buah sahaja yang masih aktif. Ia amat berbeza dengan industri ternakan burung walit yang tumbuh bagaikan cendawan diseluruh negara. Antara kawasan tradisional penternakan lebah madu adalah di kawasan kebun kelapa, kebun buah-buahan (terutama kebun belimbing), kawasan ladng nenas dan paling ketara dalam kawasan pokok hutan gelam. Selain daripada Lebah Keran (Apis cerana) yang sering diternak saya dapati jenis Lebah Impot (Apis melllifera) dan Kelulut (Trigona spp) merupakan jenis yang paling lazim diusahakan. Setiap penternak lebah perlu mendapatkan kelengkapan asas dalam aktiviti untuk menternak lebah. Artikel subuh Isnin 2 Ramadan 1435 ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai peralatan yang perlu ada oleh pengusaha lebah madu untuk bacaan anda semua diluar sana.


4. PERALATAN METAL (Steel hive tool)

4.1 ALAT PENGUMPIL  (Steel frame lifter and scraper)

Alat Pengumpil dan Skraper ini merupakan sejanis alatan yang perlu digunakan ketika membuat penyelenggaraan pada koloni lebah dalam haif (Sila lihat foto disebelah). Sebenarnya dipasaran banyak jenis alat seperti ini yang mana ianya muran tetapi perlu ada. Alat pemplaster simen yang juga digunakan oleh penjual burger boleh digunakan dalam industri lebah. Harga sekitar RM 5.00 - RM 10.00 bergantung kepada jenis, kualiti dan bilangan membelinya. Seorang penternak lebah hanya memerlukan satu unit sahaja. Alat ini akan digunakan bagi memisahkan kom-kom lebah yang bercantum, memotong kom-kom lebah dan sebagainya. 


4.2 SARONG TANGAN (Cotton bee gloves)

Sarong tangan adalah penting dipakai bagi mengelakkan sengatan lebah. Terdapat beberapa jenis sarung tangan yang boleh dibeli dipasaran seperti sarung tangan kain berharga sekitar RM1.00 - RM2.00 sepasang atau jenis sarung tangan kulit (Lebih selesa digunakan) yang herganya mencapai lebih RM50 sepasang. Memakai sarng tangan agak menyusahkan semasa hendak memegang kom atau alatan yang digunakan pada peringkat mula tetapi kemudian akan menjadi okey. Sarung tangan boleh digunakan antara 8 bulan hingga 1 tahun bergantung kepada jenis dan kualiti sarung  tangan (Sila lihat foto didebelah).


4.3 BERUS LEBAH (Bee brush)

Berus Lebah adalah sejenis alat berus yang yang digunakan untuk penternak mengalihkan koloni lebah yang enggan beralih. Alat ini terdiri daripada dua bahagian tangkai kayu atau plastik serta ada bahagian bulu (plastik atau bulu haiwan). Ia jarang digunakan untuk lebah jenis Apis cerana kerana mudah diuruskan bagaimana pun berus ini perlu digunakan untuk lebah jenis Apis mellifera (Lebah impot). Sebenarnya lebah memang tidak suka untuk dialihkan dengan berus ini kerana ia menganggu pergerakannya. Banyak jenis berus yang ada dijual dipasaran dan anda boleh beli yang mana sesuai dan senang untuk digunakan sahaja.


4.4 GETAH LUTUT/TANGAN (Ankle or wrist straps)

Penahan getah untuk lutut dan tangan diperlukan untuk kegunaan penternak lebah. Ia digunakan untuk melindungi bahagian lutut dan sendi lain untu kengelakan sebarang kejadian buruk dimana kemungkinan kita akan terjatuh kletika menguruskan ternakan lebah. Walau pun ia bukan perkara wajib tetapi keperluan memakainya tetap ada. Sarung Lutut (Ankle straps) atau Sarung Sendi ada dijual di pasaraya dengan harga sekitar RM 5.00 - RM 9.00 satu unit. Kalau mengguna sut baju lebah maka ianya melindungi pemakainya dan tidak perlu pakai sarung lutut ini lagi. Artikel ini akan bersambung pada Part 3 yang ditulis dalam 3 siri untuk dijadikan rujukan anda. Wasallam!.

MENTERNAK LEBAH... DIMANA2...
LINDUNGI DIRI.. SENGATAN BISA.
KALAU BOLEH...PERLU DISEDIA...
WALAU HERO..JAP TETAP KENA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Pusat Apiari Nasional,
Pusat Pertanian Parit Botak,
Batu Pahat, Johor,
Malaysia.
(3 Ramadan 143H)

LEBAH MADU - PERALATAN PERLU (Part 1)

MENTERNAK LEBAH MADU (Bee Keeping) memerlukan ilmu pengetahuan dan kemahiran khusus sama seperti kita hendak berkecimpong dalam industri pertanian yang lain. Di negara kita perusahaan menternak lebah madu kurang hebat jika dibandingkan dengan beberapa negara jiran yang mampu mengekspot produk berasaskan lebah madu keluar negara. Antaranya adalah negara Vietnam dan China yang mampu menghasilkan madu lebah dan produk kesihatan berasaskan lebah madu. Pada masa ini aktiviti menternak lebah madu di Malaysia hanya melibatkan sekitar 100-150 orang pengusaha dengan jumlah haif sekitar 2,500 - 3,500 buah sahaja yang masih aktif. Ia amat berbeza dengan industri ternakan burung walit yang tumbuh bagaikan cendawan diseluruh negara. Antara kawasan tradisional penternakan lebah madu adalah di kawasan kebun kelapa, kebun buah-buahan (terutama kebun belimbing), kawasan ladng nenas dan paling ketara dalam kawasan pokok hutan gelam. Selain daripada Leban Keran (Apis cerana) yang sering diternak saya dapati jenis Lebah Impot (Apis melllifera) dan Kelulut (Trigona spp) merupakan jenis yang paling lazim diusahakan. Setiap penternak lebah perlu mendapatkan kelengkapan asas dalam aktiviti untuk menternak lebah. Artikel subuh Isnin 2 Ramadan 1435 ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai peralatan yang perlu ada oleh pengusaha lebah madu untuk bacaan.

1. PENGASAP (Stainless Steel Smoker)

Pengasap merupakan satu alatan penting dalam menguruskan koloni lebah madu. Ia merupakan alat yang mempunyai bahagian pengepam dan bekas seperti corong daripada metal untuk diisikan dengan bahan bakar bagi menghasilkan asap (Sila lihat foto disebelah). Media bakar seperti kayu, kertas, sabut, gabus akan dibakar dalam bekas metal dan asap akan dihalakan kepada koloni lebah pada haif. Asap ini sebenarnya akan memutuskan perhubungan antara lebah dan mengurangkan aktiviti pergerakan lebah tersebut untuk kita membuat penyelenggaraan. Sebenarnya kita boleh buat sendiri pengasap ini kecuali ada kemampuan untuk membelinya. Kalau anda mendekati dan membuka haif lebah tanpa diasap dulu ianya akan menyebabkan lebah menyengat dengan aktif. Jika tidak diamalkan selalu pengasap boleh menyebabkan koloni lebah akan menjadi 'lebih garang' dan menyukarkan aktiviti menguruskan koloni lebah pada haif. Kajian penulis mendapati harga runcit tepatan pengasap sekitar RM 20.00 - RM 30.00 satu unit bergantung kepada kualiti dan jumlah dibeli. Lazimnya pengasap boleh di gunakan untuk jangkamasa selama 5 tahun.

2. PAKAIAN KESELAMATAN (Bee Suit)

Pakaian Keselamatan Penternak Lebah merupakan satu jenis pakaian yang direka khusus untuk kegunaan ketika kerja-kerja menyelenggara haif lebah. Pakaian ini dipakai untuk melindungi kita daripada disengat oleh lebah madu terutama ketika mengutip madu, mengganti ratu, menyusun kom dalam haif dan sebagainya. Pakaian ini diperbuat dari bahan kulit atau plastik atau serupa dengannya agar sengatan lebah tida mampu menembusinya. Kita di Malaysia jarang menggunakan pakaian ini keran cuaca panas dan lembab menyebabkan keadaan kurang selesa tidak seperti dinegara 4 musim.  Bee Suit yang ada dijual dipasaran berharga sekitar RM 150 - RM 200 sepasang bergantung kepada kualiti (Harga 2nd hand mungkin lebih murah). Perlu diingat kalau setakat seekor dua Apis cerana atau Apis melifera yang menyengat masih boleh bertahan lagi tetapi kalau banyak, mahu masuk hospital nanti. Pakaian ini direkabentuk agar pemakainya selamat daripada sengatan dan perlu awas yang lebah mampu merayap dan masuk celah-celah baju jika tidak rapat. Mereka yang ada 'Bau Badan' khusus dan disukai lebah menyebabkan lebah suka menyerang. Pakaian sut ini yang berwarna cerah lazimnya lebih selamat daripada pakaian berwarna gelap dan kuat dimana lebah akan nampak jelas untuk menjadi sasaran.  jagalah keselamatan kita ketika menguruskan haof lebah dengan memakai pakaian sut ini untuk jangkamasa panjang. Walau pun cuaca di Malaysia panas, tidak mengapa memakainya asalkan kita terselamat dari ancaman sengatan.

3. TOPI DAN VEIL (Old-style hat and veil)

TOPI dan VEIL merupakan satu peralatan PALING PENTING dipakai untuk semua penternak lebah. Janganlah anda cuba berlagak seperti HERO dalam filem tanpa memakai alatan ini ketika mendekati koloni haif lebah. Ini kerana lebah boleh menyerng anda tanpa sebarang notis dan belas kasihan!. Penalaman saya dalam melibatkan diri dalam penternakan lebah dulu paling tidak boleh lupa adalah bila lebah keran sudah 'jap' dekat dengan mata dan satu lagi pada bibir. Jawapnya muka kita akan menjadi 'kurang hansem' disebabkan mata dan bibir yang membengkak dan amat meniksakan. Bahagian kepala dan leher merupakan sasaran utama serangan lebah madu kera ia amat sensitif dan kalau tidak dapat bahagian itu baru lebah menyengat tangan dan bahagian badan. Veil adalah kain kasa yang dijahit dan disarungkan pada topi khas (Sila lihat foto diatas). Pastikan jahitan kemas dan tidak ada luang untuk lebah merayap dan masuk kedalam muka kita..Nahas nanti. Kita boleh membuat sendiri veil ini dan kalau hendak beli harganya sekitar RM 12.00 - RM 15.00 satu unit buatan tempatan.  Bersambung pada Part 2. Wasallam!.

MENTENAK LEBAH...ADA CARA...

ADA ALATAN... MESTI KENA ADA...

BUAT SENDIRI... BELI SAHAJA...

LINDUNGI DIRI.. MENSTI DIUTAMA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Projek Lebah Madu Sawata,

kg Bukit Katil, Bandar Melaka,

Melaka, Malaysia.

(4 Ramadan 1435H)