DAUN KELAPA - PELBAGAI GUNA! (Part 3)

DAUN KELAPA (Coconut Leaves) merupakan salah satu komponen pada pokok kelapa yang mempunyai pelbagai kegunaan selain daripada bahagian buahnya, batang, pelepah, akar dan juga bahagian lain. Tanaman Kelapa (Cocos nucifera) meruoakan tanaman yang ke empat terpenting di Malaysia dengan keluasan pada tahun 2022 adalah sebanyak 81,898 hektar dengan mampu untuk menegluarkan hasil sebanyak 561,780 metrik tan buah kelapa setahun (Sumber: Booklet Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2022). Kawasan utama penanaman kelapa di Malaysia adalah di Johor, Sabah, Sarawak, Perak dan Selangor. Pengeluaran kelapa di Malaysia masih tidak dapat menampong kekurangan terutamanya di sektor perkilangan membolehkan Malaysia mengimport sekitar 230 - 260 juta biji kelapa tua (1 biji sama dengan 1 kg kelapa) dalam setahun oleh 18 buah syarikat yang diberikan kebenaran mengimport dari Indonesia oleh karajaan Malaysia melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (MAFS). Selain biji kelapa tua yang diimport dilaporkan sebanyak 8 juta kilogram isi kelapa dibawa masuk bagi sektor perkilangan kelapa di Malaysia. Tanaman kelapa di Malaysia telah mengalami penyusutan keluasan sejak tahun 1980'an apabila program khusus Rancangan Penanaman Semula Kawasan Kelapa (RPSKK) melalui Jabatan Pertanian dihentikan. Banyak kawasan kelapa di Malaysia yang ditukar kepada tanaman kelapa sawit, ditebang untuk dijadikan kawasan perkilangan dan perumahan selain daripada ada yang ditinggalkan tidak berjaga begitu sahaja. Saya ada menulis lebih dari 300 artikel mengenai industri kelapa di Malaysia dalam blog ini semenjak 13 tahun lalu dan menjadi salah satu bahan rujukkan penting kepada banyak pihak. Banyak jenis makanan dan kuliner di Malaysia yang masih menggunakan kelapa sebagai bahan penting sama ada untuk masakan lauk, kuih mueh dan sebagainya. Buah kelapa adalah komponen paling penting yang digunakan didalam industri penanaman kelapa selaind aripada kegunaan pada bahagian daun, batang, akar sabut, tempurung, isi dan sebagainya. Artikel pada petang Rabu ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparka artikel yang ke 7,470 mengenai beberapa kegunaan Daun Kelapa seperti dilaporkan media untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua. 

Kisah yang unik dari Manila, Filipina dimana 'Daun kelapa jadi alternatif straw' amat unik kisahnya. Rekacipta seorang pemilik kafe di pulau Siargo di Manila dengan cara mengambil inisiatif untuk dia menggunakan daun kelapa bagi tujuan menggantikan penyedut minuman atau ‘lukay’ straw dalam usahanya untuk dapat memelihara alam sekitar. 'Lukay' adalah istilah tempatan untuk daun kelapa. Idea Sarah Tiu (37) itu selari dengan usaha global untuk menghentikan pencemaran plastik, masalah yang telah memberi kesan buruk terhadap lautan dan hidupannya. Sarah yang juga pengurus di Cafe Editha di Dapa, Surigao del Norte memberitahu Inquirer.net, dia memutuskan untuk menggunakan straw daun kelapa selepas satu lawatan ke pulau Corregidor dengan beberapa keluarganya. Mereka memesan air kelapa dan mereka akan menggunakan straw dari daun kelapa yang dipotong. Mereka juga laporkan diminta mengajar kerana kagum dengan idea itu. Dia yang pernah gunakan straw keluli tahan karat dan kertas mmasih aktif mencari inovasi baru. Selalunya ada ramai  pelanggan tidak sukakannya. Dilaporkan beberapa hari lalu Sarah berjaya memuat naik beberapa gambar straw daun kelapa yang digunakan di kafenya dan memberitahu ia mudah dibuat selain senang terurai. Kreativitinya menarik perhatian oleh ramai pengguna internet yang turut berkongsi idea mereka dalam mengimprovisasi penyedut minuman. Di negara kita mungkin sudah ada beberapa pereka daun kelapa yang digunakan sebagai penyedut minuman tetapi ia tidak diviralkan seperti laporan ini.

Penulis blog tertarik kisah dari Kota Bharu, Kelantan oleh portal bharian.com bertajuk 'Pacak rumpun daun kelapa halang angin kencang' untuk ianya dikongsikan. Dilaporkan dimana apabila kedatangan musim tengkujuh dan juga fenomena air pasang besar yang akan melanda setiap hujung tahun selalunya menyebabkan penduduk di sekitar kawasan terbabit terutama sepanjang pantai mengambil langkah berjaga-jaga. Walaupun benteng tebatan banjir sudah dibina sejak tiga tahun lalu di sepanjang Pantai Kundor di mana penduduk akan membuat alternatif lain termasuk memacak rumpun daun kelapa di perkarangan rumah bagi mengelak hempasan air laut serta terjahan angin kencang. Kaedah memacak rumpun daun kelapa itu dilakukan Mek Jah Yaakob (60 tahun) di belakang rumahnya yang hanya berjarak beberapa meter sahaja daripada pantai. Mek Jah dakwa kaedah itu dibuat setiap tahun oleh suaminya iaitu Isa Hassan (63) kerana terjahan angin kencang kerap menerbangkan atap zink rumahnya dan percikan air pantai yang masin juga menjadikan beberapa bahagian rumah rosak. Biasanya rumpun daun kelapa yang dipacak di tali yang diikat di beberapa batang pokok ini dibuat sejak tiga minggu lalu oleh suami bagi menghalang angin kencang menerjah rumah. Kaedah ini sudah kami buat sejak beberapa tahun lalu dan daun kelapa yang dipacak ini boleh tahan sehingga tiga bulan dan bertepatan dengan tempoh musim tengkujuh. Walaupun sudah biasa dengan limpahan air pasang serta angin kencang dimana biasanya situasi itu adakala mendatangkan kebimbangan berikutan, keadaan rumahnya yang uzur. Kebimbangan sama diluahkan seorang lagi penduduk lain dikenali sebagai Nik Abdul Aziz Mamat (67) yang sudah sebulan tidak turun ke laut untuk menangkap ikan disebabkan laut bergelora dan hujan sejak beberapa hari lalu. Apa pun dia yang lazimnya turun ke laut bersama isterinya akan menggunakan bot fiber kini mengisi masa lapang dengan menjahit pukat dan adakala tetap turun ke laut apabila situasi keadaan agak selamat. Setiap tahun rumah saya memang menerima kesan akibat air pasang yang biasanya berlaku menjelang Disember dan Januari selepas itu sehingga menyebabkan limpahan ke dalam rumah. Bagaimanapun selalunya mereka sekeluarga sentiasa memantau bagaimana perkembangan daripada pihak berwajib menerusi laman web atau media sosial sebagai langkah siap sedia sekiranya berlaku sesuatu di luar jangkaan. Bagi Pengarah Angkatan Pertahanan Awam Malaysia (APM) Kelantan berkata pihaknya sentiasa menjalankan pemantauan di kawasan yang berisiko banjir dan menerima fenomena air pasang terutama kawasan pantai dan lembangan sungai. Bermula 3 November pada setiap tahun biasanya kerajaan sudah mengeluarkan arahan supaya aktifkan pusat kawalan operasi bencana di peringkat negeri dan daerah. Ada lebih 1,000 anggota APM di negeri ini dalam keadaan bersiap sedia dan dalam masa yang sama menasihati penduduk yang tinggal berhampiran kawasan yang berisiko agar berwaspada.

Dalam bulan pusasa pun ada yang masih 'Curi daun kelapa untuk buat ketupat' seperti di beritakan oleh media tempatan sinarharian.com baru-baru ini yang sesuai ditulis semula. Foto sebelah dilihat ada tanaman kelapa dirosakkan pihak tidak bertanggungjawab yang mencuri daun kelapa muda dipercayai untuk membuat ketupat sempena perayaan Aidilfitri. Kisah berlaku di Tannjung Karang dimana dua beranak yang mana mereka mengusahakan tanaman kelapa terpaksalah  menanggung kerugian ribuan ringgit selepas tanaman itu dirosakkan pencuri yang mengambil daun muda pokok itu dipercayai untuk dijual sempena perayaan Aidilfitri. Bagi petani dikenali Mohamad Farid Yadan (32) mendakwa kejadian itu disedari bapanya Yadan Mabni (83) ketika hendak memulakan kerja-kerja meracun di kebun kelapa berkenaan kira-kira jam 8 pagi kelmarin. Dia tidak menolak kemungkinan daun kelapa muda ini dicuri untuk dijual bagi membuat ketupat sempena perayaan Aidilfitri. Jadi dia menasihati supaya peniaga daun ketupat memastikan mereka membeli dengan penjual yang dipercayai dan bukan melalui hasil curi. Kini permintaan daun kelapa muda sememangnya meningkat pada musim perayaan Aidilfitri yang tiba. Ini kejadian kali pertama berlaku sepanjang empat tahun kami mengusahakan tanaman kelapa kerana biasanya pencuri menyasarkan tanaman lain seperti pisang dan labu. Bapanya telah membuat laporan polis berhubung kejadian itu pada jam 10 pagi di Balai Polis Tanjong Karang pada hari sama. Dia juga meminta sesiapa yang mengetahui kejadian ini menghubungi balai polis berhampiran untuk tindakan lanjut.

Kisah lain dibeberapa media menyatakan bagaimana 'Serunai daun kelapa perlu di kekalkan' untuk generasi akan datang. Apa pun pada penulis blog yang pandai untuk membuat serunai atau 'trompet' ini dimana ia memang mudah membuatnya dan ia amat menyeronokkan dimainkan semasa zaman remaja di kampong dahulu. Serunai daun kelapa ini merupakan salah satu ciptaan yang direka oleh komuniti kanak-kanak di kampung sebagai salah satu alat permainan bagi mengisi masa lapang. Turut dicipta dikalangan budak kampong selain serunai ini adalah lastik, bedil rocoh, jebak burung dan pelbagai lagi jenis ciptaan yang dianggap sesuai untuk dimainkan mengikut musim-musim tertentu kerana masa dulu tidak ada gadget seperti handphone yang mana kini menjadi barang permainan utama dikalangan kanak-kanak dan remaja. Serunai ini biasanya dibentuk seperti tanduk iaitu mirip kepada tanduk kerbau dan daun kelapa yang dipilih adalah yang masih muda serta mudah dilentur. Serunai daun kelapa merupakan sejenis alat muzik tradisional yang dimainkan kanak-kanak dan remaja zaman dahulu. Sejajar pembangunan semasa dimana apa yang penulis blog lihat dimana alat muzik ini kian hilang dari radar pemikiran generasi abad ke-21. Ia diperbuat dari daun kelapa berbentuk tanduk dengan menggulung daun kelapa dan ada bahagian daun yang dilipat dua yang di letakkan dibahagian tirus dihujungnya. Apabila dimasukkan mulut dan ditiup maka akan keluarlah bunyinya 'preeeep' yang nyaring. Bagaimana pun bunyi ini boleh dibezakan bergantung kepada saiz mata serunai dan panjang serunai tersebut.  Artikel ini ditulis dalam tiga (3 ) segmen yang perlu dibaca semuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

DAUN BERGUNA... DARI DAUN KELAPA....

DIBUAT PENYALI LIDI...IA SUDAH BIASA...

KELONGSONG KETUPAT...DIHARI RAYA...

BARANGAN AKSESORI... PELBAGAI GUNA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(13 Syawal 1444H).

Published from:
Taman Medan Indah, Raub, Pahang.

DAUN KELAPA - PELBAGAI GUNA! (Part 2)

DAUN KELAPA (Coconut Leaves) merupakan salah satu komponen pada pokok kelapa yang mempunyai pelbagai kegunaan selain daripada bahagian buahnya, batang, pelepah, akar dan juga bahagian lain. Tanaman Kelapa (Cocos nucifera) meruoakan tanaman yang ke empat terpenting di Malaysia dengan keluasan pada tahun 2022 adalah sebanyak 81,898 hektar dengan mampu untuk menegluarkan hasil sebanyak 561,780 metrik tan buah kelapa setahun (Sumber: Booklet Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2022). Kawasan utama penanaman kelapa di Malaysia adalah di Johor, Sabah, Sarawak, Perak dan Selangor. Pengeluaran kelapa di dalam Malaysia masih tidak dapat menampong jumlah kekurangan terutamanya di sektor perkilangan membolehkan Malaysia mengimport sekitar 230 - 260 juta biji kelapa tua (1 biji sama dengan 1 kg kelapa) dalam setahun oleh 18 buah syarikat yang diberikan kebenaran mengimport dari Indonesia oleh karajaan Malaysia melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (MAFS). Selain biji kelapa tua yang diimport dilaporkan sebanyak 8 juta kilogram isi kelapa dibawa masuk bagi sektor perkilangan kelapa di Malaysia. Tanaman kelapa di Malaysia telah mengalami penyusutan keluasan sejak tahun 1980'an apabila program iaitu Rancangan Penanaman Semula Kawasan Kelapa (RPSKK) melalui Jabatan Pertanian dihentikan. Banyak kawasan kelapa di Malaysia yang ditukar kepada tanaman kelapa sawit, ditebang untuk dijadikan kawasan perkilangan dan perumahan selain daripada ada yang ditinggalkan tidak berjaga begitu sahaja. Saya ada menulis lebih dari 300 artikel mengenai industri kelapa di Malaysia dalam blog ini semenjak 13 tahun lalu dan menjadi salah satu bahan rujukkan penting kepada banyak pihak. Banyak jenis makanan dan kuliner di Malaysia yang masih menggunakan kelapa sebagai bahan penting sama ada untuk masakan lauk, kuih mueh dan sebagainya. Buah kelapa adalah komponen paling penting yang digunakan didalam industri penanaman kelapa selain daripada kegunaan pada bahagian daun, batang, akar sabut, tempurung dan sebagainya. Artikel pada petang Rabu ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparka artikel yang ke 7,469 mengenai beberapa kegunaan Daun Kelapa untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua.

Daun kelapa sangat sinonim dengan budaya kehidupan didalam orang pribumi di Malaysia termasuk paling popular adalah dikalangan masyarakat Orang Asli. Penulis blog yang pernah bertugas di Jabatan Pertanian Negeri Pahang dan di Johor sering juga membuat projek-projek pertanian dalam masyarakat orang asli ini dengan kerjasama JHEOA. Antara projek yang pernah dijalankan adalah projek tanaman padi bukit, tanaman buah-buahan, tanaman sayuran, pisang, kelapa, koko dan projek dalam pemprosesan makanan. Penggunaan daun kelapa dalam masyarakat orang asli ada dibanyak lokasi dan acara. Antaranya yang penulis blog terlibar sama adalah dalam Maljlis Tarian Sewang. Tarian Sewang adalah sejenis tarian tradisional yang berasal daripada masyarakat orang asli. Pada asalnya tarian ini diadakan bagi tujuan perubatan dan didakwa ia turut merangkumi unsur-unsur spiritual dan ritual seperti pemujaan roh, semangat si mati serta aktiviti membuang bala. Walau bagaimanapun kini tarian Sewang telah diolah semula bagi tujuan persembahan dan hiburan semata. Tarian Sewang dipersembahkan dalam bentuk bulatan yang mana penari akan membentuk bulatan semasa persembahan diadakan. Tarian ini biasanya diiringi paluan alat muzik yang diperbuat daripada alam semulajadi seperti ketukan buluh. Penari akan dipakaikan dengan aksessori lilitan di kepala atau seakan topi yang dianyam dari daun kelapa, tali pinggang daun kelapa dan juntaian dari daun kelapa dan sebagainya (Sila lihat foto disebelah). Pentas untuk tarian sewang juga dibubuh anyaman dari daun kelapa untuk mencantikkan lagi lokasi tarian sewang. Kini tarian sewang sudah dijadikan satu identiti khas budaya orang asli di Malaysia dan boleh dilihat melalui youtube serta tiktok. 

Pada masa sama dilihat dimana daun kelapa juga sesuai dijadikan produk aksesori terutama dibuat oleh kalangan masyarakat pendalaman dan terpencil. Daun kelapa yang sesuai akan dianyam untuk dijadikan aksesori seperti produk beg tangan, kalung, dompet dan kipas. Selalunya ada yang dibuat khusus untuk suatu mahlis ringkas akan tetapi ada jug ayang direka untuk ketahanan lebih lama dan dikomersilkan produk akesori tersebut. Penulis blog merujuk kepada beberapa produk yang diperbuat daripada daun kelapa dan sudah dikomersilkan diantaranya adalah Daun Kelapa Jadi Bakul, Daun Kelapa Jadi Topi, Daun Kelapa jadi Ketupat, Daun Kelapa Jadi Mangkok, Daun Kelapa Jadi Keranjang Buah, Daun kelapa, Daun kelapa jadi Hiasan Angsa, Daun kelapa jadi Pedang, Tikar panjang, Hiasan resepsi pengantin, Bentuk Kipas, Bentuk Lampu Tidur, Bentuk Piting, Bentul Bintang, Bentuk Hisangan bergantungan di pintu atau tingkap, bentuk trompet, bentuk buaya,, bentuk kancil, bentuk, ketam, bentuk hiasan cengkerik, bentuk kura-kura, bentuk burung, bentuk keris, bentuk mahkota, bentuk kubus, bentuk seekor ikan, bentuk tempat pencil dan pen dan banyak lagi produk anyaman dari daun kelapa. Apa pun dibeberapa lokasi dimana sudah ada banyak produk dari daun kelapa dan kerajinan tangan dari daun kelapa yang sudah dijual di pasaran. Aksesori dari daun kelapa bagaimana pun agak murah berbanding dengan produk kraf yang lain bergantung kepada kualitinya. Aksesori dari daun kelapa ini didakwa mempunyai keunikannya tersendiri.

Sejak lama dulu daun kelapa yang diambil lidinya akan lama ia digunakan sebagai Lidi Penyucuk Daging Sate. Lidi ini juga ia mudah dicari dan selalunya di gunakan lidi dari penyapu lidi kelapa yang baru dibeli atau dibuat khusus sebelum aktiviti menyucuk sate. Lidi yang dibuat ini akan berukuran besar dan sederhana besar akan dipotong-potong sekitar 15-20 cm dan ditajamkan pada satu hujungnya. Ketajaman dihujung lidi ini akan memudahkan kerja menyucuk daging sate ayam, sate daging lembu, satu perut, sate hati dan sebagainya. Apa pun lazimnya lidi sate ini hanya menggunakan bahagian tengah daun kelapa. Sejak dulu umumnya orang suka menggunakan lidi kelapa untuk date ayam sahaja kerana ia mudah masak dan harganya jauh lebih murah. Bagaimana pun pada zaman moden ini kebanyakkan penjual sate sudah menggunakan lidi sate daripada bahan buluh yang lazimnya lebih tahan dari lidi kelapa. Kini produk lidi sate dari buluh banyak yang produk diimport dari China dan sebahagian produk tempatan dimana ia banyak dipasaran dan penggunaan lidi kelapa didalam membuat sate semakin berkurangan. Memang agak sedikit pelik apabila mendengar daun kelapa dijadikan sebagai makanan ternakan ruminan. Dikalangan beberapa penternak lembu dan kerbau dimana mereka akan memberikan juga daun kelapa muda atau yang sudah agak tua sebagai bahan makanan. Ia sama juga dengan pemberian daun kelapa sawit sebagai bahan mentah makanan ternakan ruminan. Penulis blog ingatkan bagaimana pun hanya daun kelapa yang telah dibuang lidi dibahagian tenaghnya sahaja yang diberikan kepada ternakan. Ini kerana tulang lidi yang keras tidak dapat dihancurkan oleh ternakan dan memberikan masaalah pula kepada sistem penghadaman ternakan. Agak pelik apabila di negara jiran mereka menggunakan daun kelapa untuk bahan makanan. Dilaporkan dimana bahagian pucuk daun kelapa yang muda boleh dijadikan bahan untuk membuat makanan masin (asinan). Selain itu bahagian manggar atau pelepah daun kelapa untuk membuat ragi dan gula walau pun ia semakin dilupakan. Artikel ini ditulis dalam tiga (3 ) segmen yang perlu dibaca semuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

DAUN BERGUNA... DARI DAUN KELAPA....

DIBUAT PENYALI LIDI...IA SUDAH BIASA...

KELONGSONG KETUPAT...DIHARI RAYA...

BARANGAN AKSESORI... PELBAGAI GUNA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(13 Syawal 1444H).

Published from:

Taman Medan Indah, Raub, Pahang.

DAUN KELAPA - PELBAGAI GUNA! (Part 1)

DAUN KELAPA (Coconut Leaves) merupakan salah satu komponen pada pokok kelapa yang mempunyai pelbagai kegunaan selain daripada bahagian buahnya, batang, pelepah, akar dan juga bahagian lain. Tanaman Kelapa (Cocos nucifera) merupakan tanaman yang ke empat terpenting di Malaysia dengan keluasan pada tahun 2022 adalah sebanyak 81,898 hektar dengan ia mampu untuk mengeluarkan hasil sebanyak 561,780 metrik tan buah kelapa setahun (Sumber: Booklet Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia  2022).  Kawasan utama penanaman kelapa di Malaysia adalah di Johor, Sabah, Sarawak, Perak dan Selangor. Pengeluaran kelapa di Malaysia masih tidak dapat menampong kekurangan kelapa terutamanya di sektor perkilangan membolehkan Malaysia mengimport sekitar 230 - 260 juta biji kelapa tua (1 biji sama dengan 1 kg kelapa) dalam setahun oleh 18 buah syarikat yang diberikan kebenaran mengimport dari Indonesia oleh karajaan Malaysia melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (MAFS). Selain biji kelapa tua yang diimport dilaporkan sebanyak 8 juta kilogram isi kelapa dibawa masuk bagi sektor perkilangan kelapa di Malaysia. Tanaman kelapa di Malaysia telah mengalami penyusutan keluasan sejak tahun 1980'an apabila program khusus Rancangan Penanaman Semula Kawasan Kelapa (RPSKK) melalui Jabatan Pertanian dihentikan. Banyak kawasan kelapa di Malaysia yang ditukar kepada tanaman kelapa sawit, ditebang untuk dijadikan kawasan perkilangan dan perumahan selain daripada ada yang ditinggalkan tidak berjaga begitu sahaja. Saya ada menulis lebih dari 300 artikel mengenai industri kelapa di Malaysia dalam blog ini semenjak 13 tahun lalu dan menjadi salah satu bahan rujukkan penting kepada banyak pihak. Banyak jenis makanan dan kuliner di Malaysia yang masih menggunakan kelapa sebagai bahan penting sama ada untuk masakan lauk, kuih mueh dan sebagainya. Buah kelapa adalah komponen paling penting yang digunakan didalam industri penanaman kelapa selain daripada kegunaan pada bahagian daun, batang, akar sabut, tempurung dan juga sebagainya. Artikel pada petang Rabu ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya paparka artikel yang ke 7,468 mengenai beberapa kegunaan DAUN KELAPA untuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan semua.

Bagi penulis blog yang juga menjadi salah seorang pakar agronomi dalam industri kelapa mendapati tanaman kelapa memang ada banyak manfaat bermula dari bahagian buah, batang sehingga kepada daunnya. Manfaat daun kelapa juga beragam yang mana ia tidak hanya untuk membangunkan sebuah rumah tetapi juga dapat digunakan sehingga untuk kegunaan dunia kesihatan. Manfaat daun kelapa dalam bahan aktiviti kerajinan tangan mampu hasilkan pelbagai produk kraftangan. Manfaat daun kelapa ini mungkin boleh dijadikan asas jika sesiapa berminat untuk menjadikan daun kelapa dalam menjana ekonomi juga. Dalam beberapa laporan dinyatakan daun kelapa digunakan didalam rawatan akibat Luka Terbakar, Membuat Penyapu Lidi, Dianyam menjadi atap, Dianyam untuk aksessori (Sering diguna semasa festival di kalangan orang pribumi atau orang asli). Dianyam untuk pembungkus ketupat, Dijadikan Pelamin semasa Majlis Perkahwinan, Lidi sebagai Penyucuk Sate, Rawatan Sakit Radang, Bahan Makanan Ternakan dan juga DIjadikan untuk bahan makanan. Rumh orang dulu-dulu atau membuat pondok di kebun atau disawah sering dibina dengan menggunakan bahan asas dari pokok kelapa. Tiang dan lantai rumah dibuat dari batang kelapa yang di jadikan tiang, beruti dan papan. Bahagian dindingnya pula dipasang sama ada dengan papan batang kelapa atau anyaman dari daun kelapa. APa yang pasti adalah atapnya dibuat dari daun kelapa (Sila lihat foto disebelah). Pada penulis blog rumah seperti ini memang nyaman untuk diduduki kerana ia sejuk pada siang hari dan selesa pada malam harinya. Bergantung kepada cara penyediaan dari pokok kelapa rumah seperti ini kerana ia akan tahan bertahun-tahun jika diselenggara dengan baik. Terkini rumah seperti ini ada dijual sebagai rumah dikawasan taman rekreasi atau dikawasan lapang rumah dibandar. Umumnya membuat atap dari daun kelapa dikatakan mudah dan efektif. Caranya adalah dimana daun kelapa tua yang belum kering dianyam dengan dan rapi dan kuat sebagai kepingan atap dan dipasang diatas rumah dengan mengikatnya. Walau pun kini ia agak kurang digunakan kepada rumah moden tetapi atap dari daun kelapa boleh ditempah khas untuk membelinya.

Dikalangan masyarakat moden mungkin ramai yang tidak tahu dimana daun kelapa telah digunakan untuk rawatan akibat luka terbakar sejak zaman dulu. Ini kerana banyak amalan dulu dimana bahagian sisik pelepah daun kelapa akan dikikis dan disapukan dibahagian yang luka terbakar. Kemudian baru dibalut dengan kertas luka atau kain pembalut luka yang kering dan dibiarkan sehingga menyembuhkannya. Bagaimana pun sebaiknya pada bahagian luka terbakar ini dibersihkan dahulu dan disapukan dengan bahan antiseptik sebelum disapukan dengan sisik daun kelapa tersebut terutama kepada luka terbakar yang minor atau sedikit sahaja. Jika kesan terbakar pada tahap serius adalah disyorkan untuk dirawat di klinik perubatan swasta atau hospital yang mana berdekaran. Membuat Penyapu Dari Lidi Daun Kelapa merupakan satu aktiviti yang penulis blog tahu semenjak kanak-kanak lagi. Daun kelapa sama dengan daun kelapa sawit atau daun dari pokok dalam keluarga Arecaceae yang lain ada yang sesuai dijadikan bahan untuk dijadikan Penyapu Lidi. Pada masa dulu sehingga sekarang pun penyapu lidi ini ada dijual dan digunakan untuk membersihkan lantai dan dinding rumah dari kekotoran dan sesawang. Daun kelapa memang mempunyai bahagian keras ditengahnya yang mana ia dipnggil sebagai 'tulang daun' dan apabila dibuang pada 'lai daunnya' maka yang tinggal adalah lidinya. Apa pun proses ini sebaiknya gunsksn daun kelapa yang sudah tua sahaja digunakan kerana ia lebih tahan lama, lembut dan mudah disediakan. Kini penyapu lidi (untuk outdoor garden) ada dijual secara online di Shopee dengan harga RM4.00 satu unit dan ia adalah tahan lama. Satu lagu kegunaan daun kelapa dalam dunia perawatan kesihatan adalah ia digunakan untuk bantu  mengurangkan keradangan otot. Amalan ini didakwa sering dilakukan dikalangan masyarakat tradisional dikampong-kampong terutama apabila berlaku sakit tegang otot akibat bekerja di kebun. Caranya adalah dengan kaedah mengambil daun kelapa (yang agak muda) dan direbus kemudian airnya diminum. Cara lain dengan menggunakan air rebusan daun kelapa tadi sebagai air tersebut sebagai salah satu campuran mandi yang digunakan semasa suam panas disiram pada tubuhbadan. Bagaimana pun kini dengan adanya 'water heater' dirumah ia sudah semakin dilupakan oleh masyarakat moden dalam menggunkan daun kelapa.

Pada penulis blog daun kelapa muda yang dianyam menjadi Kelongsong Ketupat merupakan sesuatu yang sangat sinonim setiap kali tiba Hari Raya Aidilfitri atau Hari Raya Korban saban tahun. Pada penulis blog yang mahir dalam kerja menganyam ketupat ini memang sudah menjadi satu kewajiban dalam menyediakan ketupat disetiap kali raya tiba yang selalu dimakan dengan rendang (rendang atau daging lembu), kuah kacang, lodeh dan lauk lain pada hari raya. Makanan Ketupat mempunyai nilai estetik tersendiri kerana ianya merupakan sejenis makanan yang di perbuat daripada daun kelapa muda atau daun palas yang dianyam dan diisikan dengan beras atau pulut sebelum direbus sehingga cukup masak. Ramai rakyat Malaysia kini menggunakan ketupat moden iaitu beras yang diisikan dalam bekas plastik khas berlubang-lubang dan direbus sama seperti ketupat tradisional dikenali sebagai 'ketupat segera'. Saya ada menulis artikel mengenai ketupat dalam blog ini yang boleh dibaca dengan pautan (Sila klik disini) untuk maklumat lanjut. Ketupat Tradisional dibahagikan kepada dua jenis iaitu Ketupat Nasi dan Ketupat Pulut. Ketupat Nasi lazimnya diperbuat daripada daun kelapa muda yang dianyam khusus untuk dijadikan kerangka ketupat atau Kelongsong Ketupat. Daun Kelapa Muda yang di kampong saya di Johor dipanggil sebagai 'JANUR' ini diambil dari pokok kelapa dikawasan rumah. Daun kelapa yang lembut dan berwarna kuning kehijauan di buang bahagian lidi untuk mendapatkan 2 helai daun ketupat. Kaedah menganyam daun ketupat ada beberapa cara dan bentuk. Antara bentuk ketupat yang popular ialah seperti KETUPAT BAWANG, KETUPAT SATE dan KETUPAT SINTOK serta yang handal akan buat KETUPAT JANTUNG. Anyaman membuat ketupat sate adalah yang paling mudah disediakan diikuti dengan ketupat bawal. Bagaimana pun pada penulis blog menganyam ketupat Jantung paling susah dibuat kerana ia melibatkan dua helai daun kelapa untuk dianyam berbentuk sepertu jantung manusia. Apa pun jenis ketupat yang dibentuk tetapi rasanya adalah tetap sama dan enak belaka. Artikel ini ditulis dalam tiga (3 ) segmen yang perlu dibaca semuanya. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

DAUN BERGUNA... DARI DAUN KELAPA....

DIBUAT PENYAPU LIDI...IA SUDAH BIASA...

KELONGSONG KETUPAT...DIHARI RAYA...

BARANGAN AKSESORI... PELBAGAI GUNA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(13 Syawal 1444H).

Posted from,

Raub, Pahang.