MENGENALI DURIAN TERBAIK MALAYSIA (Part 1)

BUAH DURIAN (Durio zibethinus) merupakan sejenis buah yang sangat popular dikalangan peminat buah tersebut yang digelar sebagai 'King of the Fruit'. Tanaman pokok durian dijadikan sebagai sejenis bidangusaha yang semakin berkembang luas apabila terbuka luang pasaran ke beberapa negara besar dunia termasuk pasaran ke negara China yang mempunyai penduduk melebihi 1 billion orang. Negara Thailand merupakan sebuah negara pengeluar durian untuk pasaran eksport yang utama ke negara China semenjak beratus tahun dahulu. Thailand dilapor mempunyai tahap kemampuan manjadi pengeksport lebih daripada 90% keluar negara terutama di China. Thailand menumpukan kepada 3 variti unggul dari negara tersebut untuk pasaran eksportnya iaitu Munthong, Chanee dan Kanyou. Tanaman durian adalah antara tanaman buah bermusim yang luas diusahakan di Malaysia dimana pada tahun 2018 seluas 72,464 hektar ditanam dengan anggaran pengeluaran sebanyak 251,950  metrik tan (Sumber: Laporan Kelasan Tanaman Buah-buahan, Jabatan Pertanian Malaysia 2019). Negeri utama penanaman pokok durian adalah pahang (18,293 hektar) dan ia diikuti dengan Johor dengan keluasan 15,630 hektar (Johor adalah pengeluar terbanyak hasil tuaian durian sebanyak 52,562 metik tan pada tahun sama) dan ketiga adalah di Sarawak (10,431 hektar). Pasaran durian dahulu banyak tertumpu kepada pasaran domestik dan eksport kebanyakannya hanya ke Singapura. Bagaimana pun apabila pasaran eksport ke China telah dibuka menyebaban harga pasaran durian premium telah meningkat naik dengan permintaan tinggi di luar negara khususnya China. Durian Musang King sebagai durian premium kini menjadi pilihan pekebun kecil dan estet swasta kerana jaminan harga pasaran yang lebih tinggi berdasarkan kepada kualiti buah. Artikel kali ini bagaimana pun saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" menegnai beberapa jenis atau varieti durian yang premium di Malaysia sekadar dijadikan bahan rujukkan dan bacaan anda semua.

Saya ada menulis banyak artikel didalam blog menghampiri 500 artikel dimana ia adalah bahan rujukan yang agak popular dari blog ini. Foto disebelah menunjukkan penulis membuat tinjauan disebuah ladang durian cantuman dewasa Musang King di Kg Teratai, Sengkang, Bukit Gambir, Johor dimana pemiliknya menggunakan pelbagai aplikasi terbaru didalam menghasilkan buah durian yang bermutu (Sila lihat foto disebelah). Penulis juga ke Bukit Jana di Taiping, Perak membuat tinjauan beberapa pemilik dusun durian Taiping yang menjalankan aktivti menukar pokok lama kepada pokok baru Musang King dan beberapa varieti durian premium lain dengan program cantuman dewasa (Sila klik disini). Teknologi menukar pokok durian biasa kepada pokok durian premium kini merupakan salah satu strategi terbaik kepada pemilik durun durian di Malaysia. Di beberapa negeri seperti di Pahang, Johor, Perak dilaporkan beberapa pemilik ladang atau estet sawit telah menebang sebahagian ladang mereka untuk ditanam dengan durian secara meluas. Mereka meyediakan kelengkapan ladang untuk tanaman durian seperti sistem pengairan, benih terpilih, pagar eletrik, penanaman di busut dan sebagainya untuk mempastikan pertumbuhan terbaik dan jaminan pulangan menguntungkan daripada tanaman kelapa sawit.

Bagaimana pun ramai yang bertanya kepada penulis blog mengenai apakah varieti durian yang disyorkan untuk dikomersilkan. Sebaiknya kita mengenali raja beberapa jenis atau varieti durian terbaik yang sesuai ditanam atau mungkin perlu dinikmati pada musim. Ini kerana apabila menyebuta sahaja "buah durian” yang pasti kita boleh menghidu aroma buah tempatan ini dari jauh. Orang kata, tidak kenal maka tidak cinta akan tetapi ada juga yang telah mengenalinya, dan masih tidak suka kerana dikatakan busuk oleh 'haters durian' tetapi pada penulis blog rasanya durian adalah buah yang kuat bergas tetapi memang enak dimakan. Durian menjadi salah sebuah daya tarikan di negara-negara Asia yang dapat menarik ramai pelancong dunia. Kegilaan tentang raja buah ini terbukti di Thailand baru-baru apabila sebiji durian varieti Kanyau telah berjaya dilelong dengan harga 1.5 juta Thai Baht (RM199,000) kerana saiz, bentuk, dan kematangannya yang sempurna. Thailand mampu menghasilkan banyak varieti durian yang premium dimana mereka adalah pengeksport utama durian berkualiti didunia. Di Malaysia pula musim durian lazimnya daripada seawal Jun sehingga September akan tetapi diluar musim ada pada Disember dan Januari. Inilah waktunya untuk semua peminat durian menikmati hasil yang terbaik dari dusun tempatan. Penulsi blog terlibat didalam membuat pendaftaran semua varieti durian dan menyemak semula pendaftaran tersebut di Jabatan Pertanian Malaysia semasa berkhidmat dahulu. Dari segi rekod Malaysia berjaya mendaftarkan dengan sistematik varieti durian terbanyak mengatasi Thailand dan Indonesia. nda boleh membaca varieti durian didalam artikel penulisan saya dalam blog ni secara bersiri.

(1) Durian Musang King (D197) 

Durian Musang King merupakan sejenis durian yang asalnya adalah dinamakan varieti Durian Raja Kunyit. Anda boleh membaca ciri-ciri durian musang kini ini dengan membuat artikel tulisan saya sebelum ini (Sila klik disini) dan juga beberapa artikel lagi. Dikalangan penanam dan peminat durian varieti Musang King ini adalah jenis durian yang memegang takhta sebagai raja buah di Malaysia selama bertahun-tahun. Durian premium ini berasal dari Tanah Merah, Kelantan dan ia merupakan kegemaran ramai peminat duriaan dan dieksport ke China, Amerika Syarikat dan Australia dimana ini menjadikan harganya juga lebih mahal. Bagaimana pun anda perlu juga berhati-hati kerana ada peniaga yang mengambil kesempatan untuk menjual jenis durian lain sebagai durian Musang King demi mengaut keuntungan. Durian asli Musang King mempunyai isi berwarna kuning keemasan dengan tekstur yang lembut dan berkrim. Isi durian ini juga lebih tebal, berkilat dan berbiji kecil berbanding durian lain. Lazimnya oa memberikan rasa lemak manis, sedikit pahit, buttery serta aroma yang kuat. Antara beberapa lokasi yang mendapatkan durian ini seperti di Durian King TTDI, SS2 Durian House, di sekitar Sungai Klau dan Sungai Ruan di Raub atau Gua Musang. Sebagai tips dimana durian ini akan mempunyai bentuk lebih bujur seperti bola ragbi, kulit hijau muda, duri berbentuk seperti piramid kecil, bahagian bawah buah mempunyai corak garisan seakan-akan bintang yang ketara.

2. Durian Varieti Tekka (D160)

Durian Varieti Tekka dengan nombr pendaftaraan D160 adlah berasal dari Banting, Selangor dimana rekod menunjukkan iaitu durian Tekka pada asalnya mempunyai banyak nama panggilan seperti Buluh Bawah, Chok Kiok dan Green Bamboo sebelum ia dijenamakan semula sebagai Musang Queen iaitu bagi menjadikannya pasangan kepada Musang King. Bagaimana pun akhirnya Jabatan Pertanian meluluskan sebagai durian Tekka dimana ia mempunyai isinya yang  berulas besar, tebal dan berwarna krim kekuningan dengan biji bersaiz sederhana besar (Sila lihat foto disebelah). Saiz buah ini juga sederhana besar dengan lingkungan berat 1.5 - 3 kg setiap biji dan bahagian kulitnya yang nipis membuatkan ia mudah dikupas. Penulis blog yang beberapa kali membuat ujirasa mendapati memang durian Tekka mempunyai rasa manis dengan sedikit pahit, berlemak, tekstur berkrim. Dari segi kedapatan untuk membelinya yang tulin boleh pembaca blog ke lokasi seperti Sinnaco Durian Specialist, Ezy Durian dan Jimmy’s Durian Orchard Bentong. Lokasi lain hanya merujuk kepada rakan dan senarai dusun yang telah lulus dipersijilkan Jabatan Pertanian melalui MyGAP. Durian Tekka sebagai tips dimana ia mempunyai saiz agak besar dan berbentuk lonjong (besar di atas, kuncup di bawah), menyerupai bentuk hati dengan lekuk pada pangsa.

3. Durian Varieti Udang Merah (D175)

Durian varieti Udang Merah dengan nombordaftar D175 adalah pokok yang asalnya berasal dari Balik Pulau, Pulau Pinang. Durian ini adalah didakwa sebagai durian hasil baka kacaukan atau kahwin  dimana ia telah menghasilkan isi berulas halus, berwarna kuning jingga kemerahan dan setiap biji mempunyai lapisan krim yang sangat menyelerakan (Sila lihat foto disebelah). Durian ini asalnya diberi nama tempatan sebagai Durian Ang Hae dimana dulu jenis durian ini yang berkualiti tinggi agak sukar ditemui dimana imenyebabkan harganya kadangkala lebih mahal daripada Musang King. Bagaimana pun kini durian ini juga ditanam di negeri Pahang dan Johor akan tetapi agak pelik kerana dilaporkan dimanai rasanya tidak sama seperti Udang Merah Pulau Pinang yang asli. Durian ini pada kebiasaannya berkulit coklat perang, durian ini berbentuk bujur, berduri pendek, dan agak susah dikupas kerana berkulit tebal dan keras. Ia memberikan rasa yang berlemak manis, melekit, halus dan lembik dengan aroma yang menyelerakan, Kepada pembaca blog anda boleh mencari durian ini dilokasi mudah didapati seperti di Chen Brothers Durian & Fruit Kepong, Kebun Durian Soon Huat dan Kebun Durian Stone House Pulau Pinang. Lazimnya durian Kulit Udang Merah yang berwarna hijau keperangan dikatakan ditanam di luar Pulau Pinang. Untuk memilih Udang Merah yang terbaik, pastikan beratnya dalam 1 kg sebiji.

4. Durian Varieti Sultan (D24)

Durian varieti D24 sebenarnya tidak diberikan nama tempatan didalam senarai pendaftaran varieti durian akan tetapi dikalangan penjual agar memudahkan panggilan mereka ge;arkan sebgai 'Durian Sultan'. Ia juga adalah untuk memudahkan petani didalam mengenalpasti apabila ditemui. Ia adalah sejenis durian yang berbentuk bulat, mempunyai duri yang lebih tirus dan tajam, dengan susunan duri-duri halus yang rapat di keliling tangkai (Sila lihat foto disebelah). Di bahagian bawah buah ini terdapat bulatan berwarna coklat seperti serpihan dari bunga. Apa pyang penulis blog selalu lihat dimana buah ini berwarna kuning pucat, isinya mempunyai tekstur tebal dan lembut. Bagaimana pun dari segi pasaran ia selalu dijual dengan harga berpatutan (dari RM15 - RM20 per kg) bergantung kepada musim dan kualiti dan apa pun lazimnya digunakan sebagai bahan dihidang dalam bufet durian. Durian D24 mampu memberi kepuasan setanding durian premium jika anda pandai memilih. Apa pun penulis blog dapati durian D24 nenverikan rasa yang sangat berlemak, sederhana manis dan pahit sen memberikan aroma sederhana kuat.  Lokasi mudah didapati durian ini banyak diantaranya seperti di SS2 Durian House, Dusun Durian D24 Azlan Gopeng, Kebun Nictron Agriculture dan juga di sekitar Cameron Highlands, Kalau diteliti akan dilihat dimana pada bahagian kulit durian Sultan D24 berwarna hijau muda, nipis dan mudah dikupas. Biasanya, satu pangsa beris dua atau tiga ulas. 

Semuga artikel ini memberikan info mengenai beberapa durian popular di Malaysia kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...

MUSIM DURIAN.... SUDAH TIBA...

MARI MEMBELI... DAN UJIRASA...

APAKAH VARIETI... PILIHAN KITA....

ADA RUPA... PASTI ADA HARGA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Cendana, Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(15 RabiulAkhir 1442H). 

SAWIT - CUKAI MSM 8% JANUARI 2021

MALAYSIA menetapkan cukai eksport minyak sawit mentah (MSM) pada lapan peratus bagi bulan Januari 2021. Jabatan Kastam Diraja Malaysia (JKDM) dalam satu kenyataan hari ini nyatakan dimana kadar duti eksport lapan peratus (8%) itu ditetapkan selepas harga pasaran MSM mencecah RM3,450 setan metrik dan ke atas. Laporan MPOB juga dirujuk dimana kadar ini akan berkuat kuasa mulai 1 Januari sehingga 31 Januari 2021 dan ini menandakan berakhirnya cukai eksport sifar yang dilaksanakan dari bulan Jun hingga Disember 2020 yang mana ia bertujuan untuk meningkatkan nilai eksport sawit Malaysia ke negara lain iaitu terutamanya India. Berita pengecualian duti eksport itu juga bertujuan untuk membantu menyokong industri komoditi sebagai sebahagian daripada keseluruhan usaha bagi merangsang ekonomi di tengah-tengah penularan pandemik COVID-19 seluruh dunia dan juga Malaysia. Dilaporkan pada penutup dagangan 24 Disember 2020 dimana kontrak niaga hadapan MSM bagi Januari, Februari, Mac dan April 2021 berlegar antara paras RM3,320 dan RM3,646 setan metrik manakala harga MSM fizikal bagi Januari Selatan susut RM20 kepada RM3,660 setan metrik. Dalam pada itu ramai penganalisis perladangan kelapa sawit khususnya mengunjurkan paras sokongan pada RM3,350 dan paras ketahanan pada RM3,520 setan metrik. Dalam akhbar Berita Harian oleh Bernama 3 hari sebelum iyu melaporkan dimana Indonesoa sebagai pengeluar minyak sawit terbesar dunia pula akan menaikkan tarif eksport minyak sawit mentah (MSM) untuk menyokong program wajib pemerintah serta bahan bakar-bio. Sehubungan itu, negara Indonesianakan mengenakan cukai eksport progresif dari US$55 hingga US$255 bagi setiap tan metrik MSM bergantung pada harga rujukan iaitu seperti laporan oleh Agensi Berita Vietnam (VNA). Timbalan Menteri Koordinasi Ekonomi Indonesia untuk Makanan dan Pertanian Musdhalifah Machmud laporkan dimana dasar tersebut akan disemak setiap bulan agar ianya bersesuaian dengan keadaan ekonomi. Agensi penarafan kredit Fitch Ratings pada Isnin mengatakan kenaikan cukai eksport akan meningkatkan penggunaan biodiesel tahun depan bagi mengimbangi beban subsidi. Menurut Persatuan Minyak Sawit Indonesia, eksport MSM tahunan akan menurun sebanyak 18 peratus tahun 2020 ini kepada 24.92 juta tan metrik dimana ia kebanyakannya adalah disebabkan oleh kemerosotan permintaan dari Kesatuan Eropah, China dan India. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai berita cukai minyak kelapa sawit mentah (MSM) ditetepkan sekitar 8% pada Januari 2021 untuk dijadikan bahan bacaan anda semua.

Dalam pada itu Reuters melaporkan dengan artikel bertajuk ''India kurangkan cukai import minyak sawit'' yang dipetik daripada Mumbai, India dimana Kerajaan India memotong cukai import ke atas minyak sawit mentah dan ditapis dari negara ASEAN selepas mendapat permintaan daripada pembekal, menurut notis kerajaan. Kes pengurangan itu akan membawa kepada lebih banyak import komoditi berkenaan oleh pembeli minyak boleh dimakan terbesar dunia dalam beberapa bulan ini ketika ia merapatkan perbezaan antara minyak sayur tropika dan pesaing seperti minyak soya dan minyak bunga matahari. Import lebih tinggi akan menyokong harga minyak sawit Malaysia yang mana akan meningkat 44 peratus pada 2019. Duti ke atas minyak sawit mentah diturunkan kepada 37.5 peratus daripada 40 peratus, manakala cukai ke atas pelbagai minyak ditapis dikurangkan kepada 45 peratus daripada 50 peratus seperti laporan menurut notis berkenaan. Cukai lebih rendah itu juga  dikenakan kepada hampir semua minyak sawit import kerana India adalah pengimport utama komoditi itu dari yang asalnya Indonesia dan Malaysia. Import minyak sawit ditapis dijangka bertambah dalam masa beberapa bulan lagi. Apabila jurang duti antara minyak mentah dan ditapis dikurangkan kepada 7.5 peratus daripada 10 peratus mengikut BV Mehta sebagai pengarah eksekutif Solvent Extractors’ Association (SEA) iaitu badan dagangan beribu pejabat di Mumbai. Struktur baharu duti membuka pintu bagi minyak kelapa sawit ditapis. Ia akan memberi keburukan kepada kilang penapis tempatan. SEA meminta kerajaan India mengekalkan perbezaan duti antara minyak mentah dan ditapis kepada 10 peratus. India memang bergantung kepada import bagi 70 peratus minyak boleh dimakan iaitu kadar meningkat 44 peratus. 

Semakan semula cukai oleh New Delhi kini menjadikan minyak sawit lebih kompetitif kepada minyak makan alternatif seperti minyak bunga matahari dan minyak kacang soya, yang mempunyai tebaran paling kecil dalam tempoh 10 tahun, akan meningkatkan eksport minyak kelapa sawit ke India dalam beberapa bulan akan datang lapor oleh Public Investment Bank. Berdasarkan perjanjian dua hala maka kini Kementerian Kewangan India mengurangkan duti import ke atas minyak sawit mentah (MSM) dan minyak sawit bertapis dari negara Asia Tenggara berkuat kuasa semalam. Duti ke atas MSM diturunkan kepada 37.5 peratus daripada 40 peratus manakala cukai ke atas minyak sawit ditapis diturunkan kepada 45 peratus daripada 50 peratus sebelum ini. Perbezaan kecil duti antara MSM dan minyak sawit yang bertapis kepada 7.5 peratus daripada 10 peratus dimana ini berkemungkinan menyaksikan pembeli India mengubah permintaan masing-masing daripada MSM kepada minyak sawit bertapis atau minyak sawt olein. Pada masa ini, import minyak bertapis di India menyumbang 18.5 peratus daripada penggunaan dan dijangka menyaksikan peningkatan dalam tempoh beberapa bulan akan datang, katanya dalam nota penyelidikannya hari ini. “Disokong oleh perbezaan duti antara MSM dan produk minyak sawit bertapis susulan pemulihan semula duti eksport di Malaysia, selain semakan semula cukai oleh India, syarikat penapisan minyak sawit Malaysia dijangka menikmati margin yang lebih baik berbanding rakannya. Kini penguasaan pasaran minyak sawit Malaysia di India juga dijangkakan melonjak dari paras semasa pada 49.8 peratus susulan tindakan itu. Langkah yang menggalakkan ini membantu menangani inventori minyak sawit Malaysia dan memberi sokongan kepada harga MSM yang kukuh sekarang,” kata bank itu, yang mengekalkan unjuran menaik ke atas sektor perladangan dengan andaian harga MSM sebanyak RM2,600 setan tahun ini. Sementara itu, Kenanga dalam nota penyelidikannya bagi sektor perladangan berjudul “The Worst Over, Better Days Ahead” menaikkan sektor itu kepada ‘berprestasi tinggi’ dengan harga sasaran yang lebih tinggi sebanyak RM2,700 setan pada 2020. 

Ramai percaya tempoh terburuk untuk sektor itu sudah berakhir dengan dinamik penawaran-permintaan ke atas MSM berpihak kepada kenaikan harga disebabkan oleh bekalan yang kurang serta permintaan yang semakin meningkat, dengan penanam dijangka mencatatkan peningkatan pendapatan yang ketara hasil peningkatan harga MSM. Selain permintaan dari India selepas pengurangan cukai itu, impak cuaca kering ke atas pengeluaran MSM dengan jurang lazimnya antara enam bulan dan 12 bulan, sudah pun bermula. Berdasarkan data daripada Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB), kami mula melihat penurunan dua angka MSM pada November (-14.4 peratus bulan ke bulan), manakala menurut Persatuan Minyak Sawit Malaysia (MPOA ), pengeluaran MSM dari 1 hingga 20 Dis 2019 merosot 16.4 peratus bulan ke bulan, lebih tinggi daripada jangkaan kami sebanyak lapan peratus bulan ke bulan. Di samping penggunaan baja yang lebih rendah dan kelembapan aktiviti penanaman baharu bagi mengurus kos ketika harga MSM tertekan pada 2018 hingga pertengahan 2019, Kenanga menjangkakan penurunan pengeluaran akan berterusan ke tahun 2020. Secara keseluruhannya, kami menjangkakan permintaan akan mengatasi bekalan pada suku pertama 2020, yang mengakibatkan penurunan stok, dan mengekalkan harga MSM. Ia berkata mandat biodiesel di Indonesia dan Malaysia juga akan menyokong komoditi itu. Ini dapat menyakinkan kami bahawa permintaan ke atas minyak sawit akan terus kukuh, dan ekoran pengeluarannya yang semakin perlahan, ia menjurus kepada situasi pertumbuhan permintaan mengatasi pertumbuhan bekalan. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...

MINYAK SAWIT ...BERUBAH HARGA...

HARGA EKSPORT..SELURUH DUNIA....

TURUN NAIK... CUKAI TENTUKANNYA...

KOMODITI PENTING... DARI MALAYSIA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(8 JamadilAwal 1442H).

KARTEL DAGING - JADI ISU PANAS

BERITA KARTEL DAGING yang dipaparkan oleh banyak media massa di Malaysia pada hujung Disember 2020 ini telah menjadi topik hangat yang berlaku semasa rakyat menghadapi musim banjir di pantai timur. Pagi ini pada 23 Disember 2020 di MHI TV3 wartawan NST yang membongkar isu kartel daging diwawancara dengan TV3 mengenai isu ini dan beberapa pakar makanan halal membincangkan perkara sama. Isu ini mendapat reaksi orangramai dan pengguna di Malaysia kerana ianya melibatkan makanan yang sering diambil sebagai makanan utama sumber protin dan ia selalu dimakan dalam bentuk pelbagai hidangan seperti kari daging, sate daging, steak daging, daging masak kicap, papprik daging serta menjadi ramuan dalam banyak lagi makanan. Berita ini dilaporkan didalam akhbar utama dalam bahasa Malaysia dan Bahasa Inggeris serta bahasa lain dengan terperinci sehinggakan ia telah mengejutkan ramai orang. Bagaimana pun reaksi pelbagai pihak yang terligat dengan isu ini cepat mengambil pelbagai tindakan sebagai tindakbalas. Malaysia merupakan negara yang masih bergantung kepada pengimportan daging (red meat) kerana kekurangan bekalan tempatan. Laporan daripada MAFI dan Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DOV) kekurangan lembu pedaging dan haiwan ruminan yang lain masih belum mencukupi uuntuk menampun keperluan daging negara. Dinyatakan dimana jumlah kuota yang tinggi diberikan kepada beberapa syarikat pengimport daging melalui kebenaran mengimport daging atau mudahnya selalu dipanggil sebagai 'AP' yang dikawal oleh Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI). Selain dari kawalan mengimport daging yang perlukan AP ini adalah komoditi Kelapa Tua Biji, Sayur Kobis Bulat dan Biji Kopi (kini telah tidak perlukan AP lagi). Alternatif mengimport daging lembu sejukbeku merupakan satu pilihan yang telah dilakukan semenjak berpuluh tahun di Malaysia bagi menampung keperluan daging tempatan. Kalangan orang biasa mereka sejak dulu lebih kenal dengan ungkapan 'Daging Beku India' yang murah dan mampu beli walau pun banyak isu berkait dengan kualiti daging beku tersebut.  Artikel petang Selasa ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis beberapa laporan media tempatan mengenai isu kartel daging yang menjadi 'panas' dalam musim banjir di negara kita untuk dijadikan bahan renungan dan peringatan.

Akhbar Haria Metro melaporkan dengan artikel bertajuk 'Gantung AP syarikat babit kartel daging halal palsu - MAFI" menarik dibaca. Berita dari Serdang ini laporkan dimana Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI) tidak akan teragak-agak menggantung pemberian permit import syarikat (AP) yang terbabit dengan kartel daging halal palsu. Menterinya Datuk Seri Dr Ronald Kiandee ada berkata, pihak berkuasa harus menjalankan siasatan dan mengambil tindakan segera terhadap pihak yang telah lama bersekongkol dengan kartel berkenaan supaya isu sama tidak berulang lagi. Beliau berkata, tangkapan mesti disegerakan kerana menyifatkan isu kartel daging halal palsu tidak wajar berlaku di negara ini kerana perlu menerusi banyak pihak antaranya Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). "Ya (gantung AP), kalau dibuktikan keterlibatan mereka. Sudah tentu tindakan akan diambil. "Terserah kepada pihak berkuasa relevan untuk membuat tangkapan mengenai isu ini kerana ini merupakan satu isu yang tidak sepatutnya berlaku. "Jadi pihak yang berwajib harus mengambil tindakan bagi membendung masalah ini yang tidak seharusnya berlaku. Ini kerana banyak agensi kerajaan terbabit tentu sekali seperti Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP), Jabatan Kastam Diraja Malaysia (JKDM) dan sebagainya harus sama membendung masalah ini supaya tidak lagi berulang," katanya. Beliau berkata demikian kepada pemberita pada sidang media selepas merasmikan Majlis Persidangan Pertanian Digital Kebangsaan di ibu pejabat MARDI hari ini. Mengulas lanjut dakwaan pembabitan anggota penguatkuasa daripada Jabatan Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan Malaysia (MAQIS) dengan gerakan kartel itu, Ronald mengakui tidak tahu mengenai hal itu. Bagaimanapun, beliau memberi amaran bahawa sesiapa sahaja dari agensi atau pihak ada kaitan dengan kementerian yang bersekongkol dengan kartel terbabit akan berdepan tindakan. Mengulas lanjut isu sama, Ronald berkata berdasarkan siasatan awal mendapati daging yang terkandung dalam konsainmen adalah untuk transhipment (pemunggahan). Katanya ia boleh diturun, dibuka dan dijual di pasaran negara. "Ia bukan semestinya untuk negara ini tetapi untuk transit di Malaysia dan diekseport ke negara lain. Yang itu untuk dihantar keluar tetapi offload (diturunkan) di negara kita," katanya. Tambahnya lagi, MAFI mengawal pemberian lesen import daging dan keratan ayam yang diluluskan kementeriannya untuk kegunaan domestik. Mengenai kilang atau loji pengeksport ayam dan daging di luar negara, beliau menjelaskan MAFI bersama JAKIM biasanya ada menjalankan audit dan pengawasan secara berskala dari segi SOP Sijil Halal.

Berita Harian dengan tajuk 'Kartel daging import, SPRM siasat pegawai agensi penguat kuasa' laporkan dimana pihak  Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM) sedang membuka kertas siasatan berhubung isu penyeludupan daging import yang didakwa dikuasai kartel. Kertas siasatan itu dibuka SPRM Johor mengikut Seksyen 16 dan Seksyen 18 Akta SPRM 2009. Difahamkan dimana SPRM juga akan bekerjasama dengan beberapa agensi terlibat penguatkuasaan antaranya Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP), Jabatan Perkhidmatan Veterinar, Jabatan Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan Malaysia (MAQIS), Jabatan Kastam Diraja Malaysia (JKDM). Satu sumber menjelaskan, fokus siasatan yang akan dilakukan SPRM adalah mengenai isu pemalsuan borang Kastam 1, iaitu membabitkan pengisytiharan barangan import. "SPRM juga akan menyiasat perkara berkaitan amalan rasuah dalam kalangan agensi yang bertanggungjawab.  "SPRM juga memandang serius perkara itu kerana ia telah membabitkan isu kepentingan rakyat khususnya umat Islam di negara ini. Sementara itu, Pengarah SPRM Johor, Datuk Azmi Alias ketika dihubungi mengesahkan siasatan itu. Beliau turut meminta semua pihak untuk tampil memberikan maklumat bagi membantu siasatan terbabit. "Membincangkan isu ini di media massa akan menyukarkan siasatan kami dan sesiapa yang mempunyai maklumat diminta untuk tampil untuk bekerjasama. Laporan BH hari ini mendedahkan dimana kartel mendalangi penyeludupan daging import dari negara sumber tidak sah, termasuk diragui halal dan kualitinya dan ianya dipercayai 'membeli' beberapa kakitangan kerajaan termasuk pegawai agensi tertentu bagi melepasi pemeriksaan di pintu masuk negara. Wang ringgit dan habuan berlibur dikatakan digunakan bagi merasuah pegawai terbabit sebagai dorongan dalam 'melepaskan' barangan yang diimport tanpa mengikut peraturan ke pasaran negara ini.

Akhbar Sinar Harian pula dengan artikel bertajuk 'Isu kartel daging haram: Buru, tangkap anggota agensi terlibat' menarik dibaca bersama. Berita dari Johor Bahru ini laporkan dimana anggota atau penguat kuasa agensi yang didapati bersekongkol dengan kartel pemalsuan logo halal terhadap daging import untuk dijual di pasaran Malaysia perlu diburu dan ditangkap. Ketua Polis Johor, Datuk Ayob Khan Mydin Pitchay berkata, mereka tidak boleh terlepas kerana isu tersebut amat besar dan siasatan menyeluruh perlu dilakukan jika benar ada yang terlibat (Sila lihat foto disebelah). Beliau menegaskan, siasatan tersebut perlu supaya semua rantaian yang terlibat akan dikenakan hukuman termasuk mereka yang menyebabkan berlakunya ketirisan dalam agensi penguatkuasaan. "Isu terbaharu di Johor berkenaan kartel yang mencampuradukkan daging tidak halal, kalau ada penglibatan misalnya pegawai kastam atau Jabatan Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan (Maqis) perlu diambil tindakan tegas. "Bayangkan benda yang haram dimakan umat Islam. Makanan yang haram dijual di pasaran dan kita orang Islam diberi makanan yang tidak disembelih," katanya menerusi Sinar Live bertajuk 'Biar Diancam, Saya Tidak Gentar!' yang bersiaran secara langsung dari Ibu Pejabat Polis Kontinjen (IPK) Johor Bahru. Pada 2 Disember 2020 akhbar Sinar Harian dalam laporan khasnya telah juga mendedahkan Maqis serta Kementerian Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna menyerbu sebuah stor di Senai, Johor yang didapati meletakkan label halal terhadap daging yang diimport. Ayob Khan berkata pendedahan anggota, pegawai dan penguat kuasa dalam kegiatan itu atau bersekongkol dengan mana-mana kegiatan jenayah seperti pelacuran, perjudian, dadah dan penyeludupan manusia perlu dilakukan.  Menurutnya, ada pihak berpendapat keterlibatan mereka dalam kegiatan itu tidak perlu didedahkan kepada umum dan ditangani secara dalaman. "Ada yang kata jangan buka pekung di dada. Ini bukan isu pekung di dada. Ini fakta dan hakikat, kalau kita tidak akui macam mana kita nak tangani isu rasuah dalam kalangan pegawai dan anggota kita. Kita perlu akui masalah ini. Beliau berkata, dalam menangani masalah tersebut pembersihan secara 'dalaman' perlu dilakukan terlebih dahulu bukan sahaja polis tetapi juga kastam, Maqis, pihak berkuasa tempatan (PBT) dan semua yang berkaitan.  Ujarnya, isu rasuah dalam kalangan anggota, pegawai atau penguat kuasa perlu ditangani dengan tuntas malah sehingga ke akar umbi selain menyifatkan rasuah kini adalah musuh nombor satu negara. "Bab rasuah ini kita nampak benda lain haram. Arak, babi itu semua haram tapi rasuah tak haram. Kalau kita bertuhankan duit manusia akan hilang kewarasan dan bila kita bertuhankan duit, kita akan sanggup gadaikan kedaulatan negara.

Artikel bertajuk 'Kartel cemari industri daging halal, ada pegawai ‘dibeli’ oleh HARAKAH DAILY juga ada melaporkan dimana di Kuala Lumpur Persatuan Ulama’ Malaysia (PUM) menggesa supaya kerajaan mengambil tindakan tegas terhadap isu daging yang tiada pengesahan halal tetapi dilabelkan sebagai halal, sepertimana dilaporkan dalam akhbar New Straits Times. Yang Dipertua PUM, Dato’ Al-Sheikh Abdul Halim Abdul Kadir dakwa dimana pendedahan dibuat itu sangat mengejutkan dan turut mengecewakan umat Islam di Malaysia di atas tindakan kartel pegawai pelulus dan pegawai penguatkuasa yang bersekongkol dengan pihak yang tidak bertanggungjawab tersebut. Sangat pedih kita perlu menghadapi isu ini kerana makanan halal adalah suatu perkara yang penting dan telah menjadi budaya dalam masyarakat kita untuk mencari yang halal. Bayangkan telah lebih 40 tahun mereka melakukan kerja ini, tanpa memikirkan kesan dan seakan tidak bimbang langsung terhadap agensi-agensi penguatkuasa yang ada di Malaysia.  “Secara realiti, peniaga-peniaga besar mahupun kecil dan sederhana, tidak kira Muslim atau non-Muslim, turut berusaha untuk mereka mendapatkan status pensijilan halal di mana ianya boleh meningkat kadar permintaan terhadap produk yang mendapat pensijilan halal tersebut.  “Negara kita juga boleh dikatakan saban tahun mengadakan ekspo halal bagi menarik minat peniaga untuk melakukan perniagaan berasaskan halal ini. Bahkan boleh dikatakan negara-negara di dunia turut membekalkan produk halal ke negara mereka walaupun mereka bukan dalam kalangan negara Islam. “Kesedaran terhadap produk halal telah tersebar ke seluruh dunia. Namun tindakan segelintir kartel ini telah mencemarkan industri halal. Ini termasuklah tindakan penguatkuasa yang bersekongkol dengan kartel ini. Oleh itu PUM katanya, menggesa agar pihak kerajaan melalui agensi seperti Polis DiRaja Malaysia (PDRM) ataupun Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM) untuk melakukan siasatan segera dan mendedahkan skandal besar yang sangat sensitif kepada umat Islam ini. “Siapa lagi yang dapat kita harapkan untuk melakukan siasatan menyeluruh ini. Jangan sampai adanya kempen boikot besar-besaran terhadap produk daging dilancarkan di Malaysia, di mana kesannya nanti akan melumpuhkan aktiviti ekonomi sebahagian rakyat kita. Teruskan siasat dan bawa mereka yang terlibat ke muka pengadilan. Menteri Pertanian dan Industri Makanan, Dato’ Seri Dr Ronald Kiandee dalam pada itu berkata, pemegang Permit Import (AP) yang terbukti bersekongkol dengan kartel daging import haram akan dikenakan tindakan tegas termasuk digantung lesen. “Biar siasatan dibuat dahulu dan apabila ia selesai, tindakan selanjutnya akan diambil ini termasuk menggantung AP sekiranya terbukti bersalah. Maklum beliau, selain akan mengenal pasti pemegang AP yang terlibat berhubung dengan kartel daging import haram itu, siasatan juga turut dijalankan ke atas penjawat awam terlibat atas aktiviti persekongkolan. Dr Ronald ditemui media selepas Majlis merasmikan Persidangan Pertanian Digital Kebangsaan (DigAc) 2020 berkata isu penyeludupan daging import haram itu merupakan perkara yang serius dan perlu segera dibanteras. Beliau dalam pada itu menegaskan Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI) dan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) sentiasa mengaudit daging dan ayam yang akan dibawa masuk ke negara ini bagi memastikan ia berstatus halal. Media hari ini melaporkan kartel mendalangi penyeludupan daging import dari negara sumber tidak sah, termasuk diragui halal dan kualitinya, dipercayai ‘membeli’ beberapa kakitangan kerajaan termasuk pegawai agensi tertentu bagi melepasi pemeriksaan di pintu masuk negara. Sebelum ini, sebuah gudang syarikat daging sejuk beku di Taman Perindustrian Senai, Johor diserbu pihak berkuasa hasil risikan Jabatan Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan Malaysia (MAQIS) kerana dipercayai terlibat dalam kegiatan menyeludup daging sejuk beku.  

Akhbar dalam Berita Harian dengan artikel bertajuk 'Kes kartel daging: Syarikat terbabit akan diumum selepas proses pendakwaan selesai' melaporkan dimana kerajaan akan mengumumkan nama syarikat disyaki terbabit kartel daging dengan label halal yang palsu, selepas proses pendakwaan selesai nanti. Menurut Timbalan Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna, Datuk Rosol Wahid, berkata beliau difahamkan kes itu akan dibawa ke mahkamah pada minggu depan. Justeru buat masa ini, beliau berkata, nama syarikat terbabit tidak boleh didedahkan kepada umum bagi tujuan mengelakkan gangguan terhadap siasatan. Dinasihatkan supaya tidak mendedahkan dahulu nama syarikat itu kerana kes masih dalam siasatan. Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas melawat beberapa mangsa banjir di pusat pemindahan sementara (PPS) di Kampung Menerong serta Kampung Paya Besar, di sini, semalam. Pada lawatan itu, Rosol yang juga Ahli Parlimen Hulu Terengganu telah pun menyumbangkan selimut kepada setiap ketua isi rumah (KIR) yang ditempatkan di dua PPS berkenaan. Media sebelum ini melaporkan pembongkaran taktik kartel disyaki menyeludup daging sejuk beku dari luar negara sebelum membungkus semula dengan label serta cap palsu dan menjualnya dalam pasaran negara ini, hasil serbuan bersepadu pihak berkuasa di sebuah gudang di Senai, Johor. Mengulas lanjut, Rosol berkata difahamkan setakat ini, hanya sebuah syarikat diambil tindakan berhubung kes berkenaan. Dalam perkembangan lain pula, beliau menjelaskan, isu kenaikan harga bawang dan cili dalam pasaran dijangka pulih dalam masa terdekat. Beliau sudah mendapat laporan bahawa harga bawang dari India meningkat. Berkemungkinan menjelang tahun 2021 masalah itu akan selesai namun bergantung pada keadaan di India yang sedang menghadapi bencana banjir. Mengenai kenaikan harga cili pula, Rosol menjelaskan, masalah itu dilaporkan berlaku setiap akhir tahun susulan banjir melanda beberapa kawasan, termasuk Cameron Highlands. Bagaimanapun harga cili dalam pasaran dijangka kembali stabil pada awal tahun depan.

Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Teliti semasa membeli daging import. Wasallam!...

DAGING BEKU... MEMANG DIGUNA...

PERLU AP IMPORT... KAWALANNYA...

ADA KARTEL... MENIPU KERJANYA...

SUDAH DIBONGKAR... BAGAIMANA...

By,

M Anem,

Senior Agronoomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.7 JamadilAwal 1442H)

(bersamaan 22 Disember 2020).

POTENSI KELAPA RENEK COKLAT

KELAPA MALAYAN RENEK COKLAT atau KELAPA MBD (Malayan Brown Dwarf dengan nama saintifik Cocos nucifera memang agak kurang dikenali dikalangan petani di Malaysia. Kelapa renek ini merupakan satu jenis atau varieti kelapa renek yang ada ditanam oleh pihak tertentu seperti di MARDI, Estet Swasta dan juga beberapa individu. Penulis juga pernah membuat tinjuaan teknologi pokok kelapa MBD ini yang ada ditanam di MARDI, Sungai Sumun, Bagan Datok, Perak didalam plot penyelidikkan mereka. Benih kelapa ini dari segi rekod adalah dibawa masuk ke Malaysia melalui kerjasama COGENT untuk menjaga janaplasma kelapa renek diseluruh dunia sebagai langkah penting dalam industri penanaman kelapa. Kelapa MBD ini mungkin ada juga yang telah ditanam oleh petani atau pekebun kecil lain dalam negara tanpa ianya disedari atau diketahui mereka. Ini kerana menlihat daripada pencirian pokok tersebut apa yang penulis lihat memang ada beberapa ciri persamaan marfologi dengan jenis Kelapa Sungai Gulang-Gulang (SGG) yang ditanam oleh beberapa petani dimana induknya daripada Kampng Sg Gulang-gulang, Selangor. Ada yang berpendapat mungkin varieti kelapa Sungai Gulang-Gulang (CN16) ini adalah hasil mutasi pokok kelapa MBD walau pun kajian lenjut belum dilakukan oleh saintis biakbaka tanaman. Kelapa Sungai Gulang-gulang telah didaftarkan atas nama Encik Ismail Tahir daripada Sungai Gulang-gulang, Tanjong Karang, Selangor dengan Jabatan Pertaian pada Julai 2013. Daripada maklumat yang ditulis dalam Buku Senarai Varieti Tanaman Yang Didaftarkan oleh Jabatan Pertanian rujukan (BK134/01.14/0.5R) yang telah diterbitkan telah menyatakan akan beberapa pencirian kelapa tersebut. Walau bagaimana pun beberapa pakar kelapa dan agronomis perlu membuat pemeriksaan lebih teliti mengenai perkara ini demi kebaikan industri kelapa. Permintaan kelapa MATAG yang tinggi dan tidak mencukupii bekalan ini menjadi isu kepada penanam uuntuk menenam kelapa renek sebagai satu alternatif terbaik yang disyorkan kerajaan. Artikel pada subuh yang dingin ini di bulan Disember ini saya menulis lagi di dalam "Anim Agro Technology" mengenai potensi penanaman kelapa renek coklat atau Kelapa MBD (Malayan Brown Dwarf) yang berpotensi untuk ditanam secara meluas sebagai tanaman monokrop atau sebagai tanaman berintergrasi dengan tanaman lain yang sesuai.

Memang pada masa ini agenda untuk ramai ingin menanam kelapa meningkat apabila kerajaan umumkan kelapa sebagai salah satu komoditi dimasukkan didalam Program Sumber Kekayaan Baru Negara (SKB) pada tahun 2018. Negara mengeluarkan sekitar 450 juta biji kelapa setahun dari kawasan seluas 85,700 hektar yang kebanyakannya adalah dari kelapa Malayan Tall (CN1). Kekurangan kelapa untuk diproses menjadikan Malaysia perlu mengimport sekitar 150 - 200 juta biji kelapa tua daripada negara jiran Indonesia dengan kebenaran mengimport (AP) yang dikelolakan oleh Kementerian Pertanian dan Industri Makanan (MAFI). Kini semakin ramai yang ingin menanam kelapa MATAG kerana potensi hasil yang tinggi dan cepat berhasil. Bagaimana pun kekurangan benih kelapa hibrid ini menjadikan ramai petani dan usahawan swasta yang kecewa apabila benih kelapa matah F1 mencecah sekitar RM60.00 sepokok. Diluar sana bukan masaalah harga yang menjadi halangan penanaman kelapa matag secara komersil sebaliknya kekurangan benih kelapa matag F1 disediakan. Ada petani yang tertipu membeli benih kelapa matag F2 (benih diambil daripada pokok kelapa matag yang matang) menjadikan pokok yang ditanam tidk berbuah atau lambat berbuah selain daripada masaalah lain. Kerajaan melalui Jabatan Pertanian kemudian menyesyorkan tanaman kelapa pandan tetapi kemudiannya ia kurang sesuai untuk dijadikan pelbagai produk lain berasaskan kelapa kerana airnya yang aromatik. Alternatif lain bagi pengluasan tanaman kelapa dengan menggalakan tanaman kelapa bercampur atau menanam kelapa renek lain seperti Kelap MRD atau MYD. Kini penulis blog syaorkan untuk penanaman kelapa renek coklat (MBD) untuk meningkatkan pengeluaran kelapa negara.

Meihat kepada pencirian varieti Kelapa Sungai Gulang-gulang (CN16) yang penulis blog tahu ada juga menyatakan dimana ada persamaan sedikit dengan ciri asas MBD seperti dibahagian daun pokok kelapa ini mempunyai panjang petiol sekitar 98cm dengan lebar petiol pula sekitar 8.0 cm. Panjang rachis pula adalah 330.3 cm dengan jumlah anak daun sebanyak 206 helai. Setiap helai daun mempunyai ukuran panjang anak daun iaitu 115 cm dengan lebar anak daun sekitar 4 cm dan warna bahagian atas daun adalah Yellow Green Group (147A). Panjang central axis adalah 27 cm dengan diameter tangkai bunga pada bahagian tengah adalah sekitar 83 cm. Bagaimana pun penulis b;log yang memeriksa pokok MBD yang berumur 4 tahun dan mendapati pokok tersebut mempunyai pertumbuhan baik dengan buah yang lebat (Sila lihat foto disebelah). Pokok ini yang juga jenis kelapa renek ang memang cepat berbuah berbanding dengan pokok jenis kelapa tinggi seperti varieti Malayan Tall dan Tagnanan yang mula berbuah selepas 5-7 tahun setelah ditanam. Bagaimana pun jenis pokok kelapa tinggi lazimnya hidup lebih lama kerana ketahanannya dari serangan penyakit dan perosak jika diuruskan dengan baik. Kelapa MBD masih kurang dikenali dan ditanam secara komersil kerana ia merupakan jenis kelapa renek yang lazimnya berbuag kecil. Bagaimana pun lawatan penulis dibeberapa plot tanaman kelapa MBD di Stesyen Pertanian Lain ada mendapati ia menghasilkan buah sederhana besar setanding dengan kelapa tinggi jika dibuat penjarangan buah (Sila lihat foto dibawah). Ia juga ada yang mencecah kepada buah gred A dengan pengurusan buah yang baik dan dikawal jumlah biji setandan. 

Kelapa jenis renek (Dwarf coconut variety) yang terdapat didunia banyak dari kawasan 'tropika seperti jenis 'Malayan Dwarf'. Pokok renek yang tumbuh menegak ini mempunyai ketinggian 20-50 kaki dengan jarak tanaman lazimnya 6 meter x 6 meter. Tumbuhan kelapa ini memang memerlukan cahaya matahari yang banyak dan tidak sesuai dijadikan tanaman dikawasan teduh. Ia boleh tumbuh dengan baik pada tanah jenis subur atau pun tanah liat, tanah pasir, tanah lom dan mesti ada sistem saliran baik. Jenis kelapa ini juga tahan dalam keadaan kemarau dan tanah yang masin sedikit seperti kawasan pantai. Pokok kelapa ini sperti pokok kelapa lain mempunyai ancaman perosak seperti Coconut Leaf Miner (CLM), Kumbang Tanduk, Kumbang Jalur Merah, Artona dan juga Ulat Beluncas. Penanaman kelapa MBD sesuai dikawasan keliling rumah sebagai pokok hiasan dan naungan disamping mendapatkan hasilnya. Selain dari buah kelapa, pokok kelapa MBD yang tumbuh boleh diambil daunnya untuk buat ketupat, lidinya untuk dibuat penyapu dan sebagainya. Kelapa Malayan Brown Dwarf (MBD) saya fikir boleh dijadikan satu alternatif kepada petani di Malaysia untuk ditanam secara komersil. Menurut Ketua Stesyen MARDI Sg Sumun, Bagan Datok, Perak potensi hasil pokok dewasa berumur 8 tahun mampu menghasilkan sebanyak 8,000 - 10,000 buah sehektar setahun. Kiraan saya mendapati pokok berumur 4 tahun diplot kajian mereka mempunyai sebanyak 12 - 18 biji buah setiap satu tandan. Satu tandan kelapa akan keluar setiap bulan bermakna sepokok akan menghasilkan antara 140 - 210 biji setahun. Anda boleh kira berapa banyak buah kelapa dihasilkan jika 272 pokok kelapa ditanam dalam kawasan kebun sehektar. Kelapa MBD sesuai untuk ditanam daripada buah biji kelapa matang yang gugur dan telah dikhususkan untuk pengeluaran benih (Perlu ditutup dengan plastik pendebungaan atau pokok benih isolated). Ia tidak perlukan proses kacukan seperti kelapa hibrid Matag atau MAWA yang kos pengeluaran benihnya tinggi. Jika dipasaran harga benih kelapa MATAG mencecah RM 30 sepokok, pilihan petani untuk kelapa MBD (Jika ada stok anak benih) adalah jauh lebih murah. Penulis anggarkan harga benih kelapa MBD boleh dijual dengan anggaran RM4.00 sepokok sama seperti kelapa pandan. Adalah menjadi harapan penulis pada masa hadapan agar kelapa varieti MBD ditanam secara komersil sebagai memenuhi keperluan kelapa negara. Malaysia masih kekurangan bekalan buah kelapa pada tahun mendatang kerana keluasan tanaman pokok kelapa semakin berkurangan dan masih mengimpot kelapa tua dari negara jiran. Semuga artikel ini memberikan idea baru kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!...

KELAPA MBD INI ... ADA POTENSINYA...

MENCARI BENIH ...TETAPI DIMANA...
CEPAT BERBUAH... BANYAK HASILNYA..
BOLEH  DIGALAKAN... LIBAT SEMUA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Stesyen Komoditi Kelapa,
Sungai Sumun, Bagan Datok,
Perak, Malaysia.
(16 Muharam 1436H)

KELAPA MAWA (CN3) - VARIETI MULA DILUPAKAN

KELAPA MAWA (Cocos nucifera) merupakan satu varieti kelapa hibrid (kacukan) yang mana kini ianya semakin dilupakan apabila sukar untuk kita mendapatkan buah dan benihnya. Kelapa MAWA yang didaftarkan dalam Senarai Varieti Tanaman Kebangsaan di Jabatan Pertanian Malaysia dengan nombor rujukkan CN3 ini ialah kelapa hibrid yang dihasilkan daripada proses pendebungaan silang diantara varieti Kelapa Rendah Malaya (MRD/MYD) dan Kelapa Tinggi Afrika Barat (West African Tall - WAT). Ketinggian pokok kelapa MAWA ini boleh mencapai sehingga 15 meter bergantung kepada umur pokok dan pengurusan tanaman. Warna daun, bunga dan buahnya sama ada hijau atau jingga pucat bergantung kepada pokok induk (Pokok Kelapa Rendah Malaya dan WAT). Penulis blog mendapati dimana potensi bilangan buah setandan ialah 14-16 biji bagi pokok yang matang. Bagaimana pun penulis blog memberi peringatan dimana buah Kelapa Mawa matang yang dipetik atau gugur  tidak boleh dijadikan benih untuk tanaman baru. Ini kerana semua kelapa hibrid F1 akan menghasilkan buah yang mana ia adalah buah F2 yang tidak boleh dijadikan baka bagi kelapa hibrid tersebut. Penanaman kelapa MAWA dilaporkan rancak sebaik sahaja ia dilancarkan dimana benih CN3 ini ada di keluarkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia dan beberapa buah estet swasta, Bagaimana pun kini boleh dikatakan sudah tidak ada anakbenih kelapa MAWA F1 yang masih dikeluarkan apabila Jabatan Pertanian menghentikan benih kelapa tersebut sekitar tahun 1990'an (salah satu pusat yang menghasilkan kelapa MAWA adalah Stesyen Pertanian Kongkong, Masai, Johor) yang mana tapak plot tersebut telah dijadikan Lebuhraya Senai-Desaru. Penulis blog juga terlibat dengan pemeriksaan ladang benih pihak Estet NFLCS di Sg Siput, di Perak pada tahun 2015 yang kemudian mereka telah menghentikan pengeluaran benih MAWA digantikan dengan aktiviti pengeluaran kelapa Matag seterusnya. Artikel pada subuh ini didalam blog "Anim Agro Technology" saya terus menulis mengenai kemungkinan menjadikan kelapa hibrid MAWA yang mula dilupakan sebagai salah satu pilihan kepada petani di Malaysia untuk ditanam secara komersil dimasa akan datang.

Penggunaan perkapita kelapa bagi rakyat Malaysia adalah sekitar 17 - 18 biji seorang setahun. Banyak makanan dan produk lain yang dihasilkan daripada pokok kelapa dari bahagian buahnya, batangnya, daunnya dan sebagainya. Malaysia kini tidak dapat  untuk menampung keperluan buah kelapa negara dan perlu mengimport sebanyak antara 150 - 180 juta biji setahun daripada negara jiran Indonesia terutama untuk diproses disekitar 20 buah kilang kelapa di Malaysia. Kebergantungan import kelapa ini hanya boleh diatasi dengan program pengluasan tanaman kelapa di Malaysia dengan perancangan yang treatur. Penulis blog dapati asas bagi menambah  pengeluaran kelapa di Malaysia adalah dengan menentukan keperluan anakbenih kelapa varieti berkualiti disediakan. Kebanyakan benih hibrid seperti kelapa Matag dan Kelapa MAWA sudah kurang dan tidak mencukupi untuk pengluasan kawasan tanaman kelapa. Pada peringkat awal penamanan kelapa  perlu ada kaedah bekalan benih yang ditetusahkan oleh pihak berwajib sebelum ianya ditanam. Sebagai contoh penulis blog dapati telah ramai petani 'tertipu' dengan menanam benih kelapa Matag F2 yang tidak tulin dan akhirnya kecewa. Kini penulis blog juga dapati memang agak 'sukar' untuk mendapatkan kelapa MAWA F1 yang proses penyediaannya adalah sama dengan penyediaan kelapa Matag F1. Dalam membuat 'searching' pada google bagaimana pun ada beberapa buah nurseri yang ada iklan menjual benih kelapa MAWA. Penulis blog menasihatkan pembeli agar memeriksa akan ketulinan benih tersebut kerana kemungkinan bahawa kemungkinan besar benih tersebut adalah benih kelapa MAWA F2 yang diambil daripada pokok kelapa MAWA F1 yang berbuah (Sila lihat foto disebelah). Pembeli akan dikelirukan kerana anakbeniih tersebut adalah sebenarnya benih MAWA cuma ia adalah anakbenih MAWA F2 yang tidak disyorkan untuk dibeli dan ditanam.

Penulis ingin membuat sedikit analisa bagaimana berlaku akan kegagalan penanaman kelapa MAWA ini secara penelitian dan persepsi. Ramai dulu dikalangan penanam yang pernah kecewa apabila buah kelapa hibrid MAWA ini dihasilkan kerana ia bersaiz kecil (ada juga yang menggelarkannya sebagai 'Kelapa Kepala Monyet' sahaja) dan agak sukar untuk dipasarkan. Pihak FAMA sendiri telah menggredkan kelapa hibrid MAWA sebagai 'Kelapa gred C' atau Off-Grade iaitu kelapa yang kecil dan sukar dijual runcit pada waktu itu. Pembeli tidak mahu membeli apabila melihat saiz kelapa yang kecil tersebut jika mereka mula untuk membandingkannya dengan Kelapa Malayan Tall (CN1) yang selama ini memonopoli pasaran runcit yang buahnya bersaiz besar. Penulis blog difahamkan kemudian kelapa itu pun pihak peraih dan FAMA sendiri tidak mahu mengambilnya di kebun bagitu juga pihak kilang pemprosesan kelapa. Pihak penyelidik dan kerajaan yang melancarkan kelapa MAWA bagaimana pun sudah diberitahu dimana kelapa MAWA memang sangat baik dari segi kualiti dan kuantiti santan yang dihasilkannya. Walau pun saiz buahnya kecil akan tetapi isi daging putih didalamnya adalah sangat tebal selain daripada kualiti santannya yang sangat baik (Sila lihat foto disebelah). Apa pun akhirnya petani sudah tidak mahu menanam kelapa MAWA dan ada dilaporkan dimana kalangan penanam kelapa MAWA yang terus sahaja menebang pokoknya yang sudah berhasil. Penulis blog ingin nyatakan dimana 'belum tentu barang baik akan diterima ramai' seperti kehebatan kelapa MAWA. Rupanya manusia ini hanya melihat rupa luaran pada kelapa MAWA yang kecil akan tetapi 'kurang percaya' kehebatan kuanlitinya.

Potensi untuk digalakkan semula penanaman kelapa MAWA boleh di lakukan jika dirancang dengan baik. Pertama sekali adalah perlunya pihak tertentu dalam mengeluarkan semula anakbenih kelapa MAWA F1 yang berkualiti. Pihak pekebun kecil dan estet swasta perlu dilibatkan didalam penanaman kelapa MAWA ini dengan sistematik daripada penanaman, penjagaan sehingga kepada pemasarannya. Melihat kepada perbandingan diantara Kelapa MAWA, Kelapa MATAG dan Kelapa Malayan Tall diatas menunjukkan dengan jelas dimana kelapa MAWA adalah setanding dengan penghasilan kelapa MATAG dan jauh lebih baik daripada kelapa Tinggi Malaya. Pada tahun ke 4 selepas ditanam pokok kelapa MAWA didapati mampu menghasilkan sebanyak 16,200 biji sehektar sementara kelapa MATAG hanya sebanyak 9,800 biji sahaja. Kelapa Malayan Tall hanya berbuah pada tahun ke 5 dengan hanya 1,150 biji sahaja. Pada tahun ke 10 didapati sebanyak 23,500 bijii kelapa dihasilkan oelh MAWA sementara sebanyak 27,600 oleh MATAG dan hanya sekitar 9,200 biji bagi Kelpa Malayan Tall. Melihat seterusnya pada tahun ke 20 dimana pengeluaran hasil kelapa MAWA adalah paling tinggi iaitu sebanyak 28,600 biji sehektar sementara sebanyak 28,000 biji sehektar bagi kelapa MATAG dan cuma 9,300 biji/ha bagi kelapa Malayan Tall. Jadual diatas menunjukkan potensi penanaman kelapa MAWA untuk diperkenalkan semula secara komersil di Malaysia. Bagi pihak pengilang kelapa juga perlu ada sedikit pengubahsuaian mesin bagi mengupas biji kelapa bagi memproses kelapa MAWA yang kecil akan tetapi memebrikan jumlah santan yang setara atau lebih baik. Perlu ada strategi betul oleh kerajaan melalui MAFI didalam menentukan halatuju pembangunan industri kelapa dimasa akan datang. Semuga artikel ini dibaca semua pihak dan memberikan info berguna dalam blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..

KELAPA MAWA... BAIK KUALITINYA...

BUAHNYA KECIL... HIBRID VARIETINYA...

CARI BENIH F1... BARU DITANAM JUA...

HASIL MENINGKAT... MAKMUR NEGARA..

By,

M Anem,

Senior Agroomist Expert,

Precint 11 F/3, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(5 JamadilAwal 1442H).

GUNA MIKRONUTRIEN KAWAL 'PAPAYA DIEBACK' (Pt 1)

TANAMAN BETIK (Carica papaya) adalah merupakan sejenis tanaman buah tidak bermusim yang popular di Malaysia. Saya ada menulis lebih 35 artikel mengenai tanaman betik didalam blog ini dimana ia boleh dicapai dengan pautan beikut (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan berpuluh lagi yang sesuai dibaca. Teknologi bagi tanaman betik sentiasa berubah kerana sejarah di Malaysia menunjukkan dimana petani menanam betik untuk pasaran domestik dan eksport. Penanaman pokok betik di Malaysia direkodkan seluas 3,267 hektar pada tahun 2018 dengan pengeluaran sebanyak 88,840 metrik tan dimana paling luas berada di Johor (1,498 ha) diikuti dengan Pahang (522 ha) dan Perak (277 ha) dimana kebanyakannya adalah Betik Sekaki walau pun Betik Batu Arang, Betik Subang dan Betik Eksotika masih ada ditanam (Sumber: Booklet Keluasan Tanaman, Jabatan Pertanian Malaysia 2018). Bagaimana pun kes serangan Penyakit Papaya Dieback pada pokok betik telah menyebabkan industri ini terjejas teruk sekitar tahun 2000 hingga kini walau pun kawalan baru sahaja disyorkan. Pelbagai kaedah kawalan diperkenalkan dan dijalankan oleh penanam dan ia kini kebanyakannya adalah sudah pulih. Salah satu yang disyorkan adalah dengan penggunaan bahan mikronutrien terpilih sebagai langkah alternatif yang agak berkesan bagi pengurusan penyakit mati rosot betik. Pada penulis blog memang industri betik negara telah terjejas teruk berikutan serangan penyakit mati rosot dimana ia perlu terus dikawal. Kerosakan yang disebabkan oleh penyakit mati rosot ini menyebabkan kerugian hasil sehingga 100%. Penyakit ini mula dilaporkan pada tahun 2003 di Batu Pahat, Johor dan ia kemudian telah merebak ke kawasan penanaman betik komersil di beberapa negeri lain seperti Perak, Melaka, Selangor, N. Sembilan, Kedah dan Pahang. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis artikel ke 6,127 mengenai kaedah menggunakan mikronutrien didalam mengawal penyakit mati rosot betik (papaya dieback) untuk dijadikan bahan rujukkan semua.

Memang kini petani ramai yang telah faham dimana penyakit mati rosot betik telah pun diisytiharkan sebagai Penyakit dibawah Akta Makhluk Perosak Berbahaya bawah Akta Kuarantin Tumbuhan 1976. Sekiranya anak benih atau pokok betik menunjukkan tanda-tanda penyakit mati rosot maka ianya perlu dimusnahkan dengan segera. Tujuannya adalah untuk menghapuskan perumah bakteria dan ianya akan menghalang jangkitan dari ladang ke ladang yang lain. Mengikut Seksyen 11, Akta Kuarantin Tumbuhan 1976 dimana petani yang menanam betik yang enggan memusnahkan tanaman betik yang diserang oleh penyakit mati rosot dianggap melakukan satu kesalahan dan boleh dikenakan denda sehingga RM10,000. Penyebab yang dikenalpasti bagi penyakit mati rosot betik di Malaysia ialah Erwinia mallotivora. Penyelidikan di jalankan pakar MARDI dimana koloni bakteria ini jernih (hyaline) di atas medium Luria Bertani (LB) dengan kadar pertumbuhan yang perlahan manakala di atas medium King’s B. Didapati dimana koloni bakteria ini berwarna krim keputihan selepas 2 - 3 hari dihidupkan. Penyakit mati rosot ini menyerang semua bahagian pokok betik termasuk pucuk, daun, pelepah daun, batang dan buah betik. Terdapat juga ada tanda-tanda yang jelas di bahagian tanaman betik yang diserang oleh penyakit mati rosot ini seperti tanda lecuh basah (water-soaked) dan nekrotik kehitaman di bahagian antara pucuk daun serta pelepah dimana lama kelamaan pucuk itu mereput dan terkulai. Simptom nekrotik kehitaman dapat dilihat di sepanjang urat daun, manakala pada buah betik terdapat tompok-tompok hitam pada kulit buah. Bagaimana pun petani yang baru melihat mungkin perlu bertanya kepada pakar pertanian untuk mengenali akan simptom serangan penyakit ini agar ada kepastian.

Teknik Pembajaan Mikronutrien Terpilih merupakan satu langkah alternatif bagi mengurangkan jangkitan penyakit mati rosot betik. Ia dilaporkan memberi kesan positif terhadap kerintangan tanaman terhadap jangkitan penyakit. Penggunaan baja makro ataupun makronutrien sahaja seperti nitrogen (N), fosforus (P) dan kalium (K) pada tanaman betik mungkin sudah tidak lagi sesuai disebabkan oleh proses larut lesap dimana berlaku aliran permukaan dan penggunaan tanah secara berterusan. Penggunaan baja makro dan juga baja mikronutrien terpilih secara berkesan dilihat antara langkah terbaik pengawalan penyakit ini kerana setiap tanaman betik mempunyai sistem pertahanan semula jadinya yang tersendiri. Namun kebolehan itu adalah terhad. Penggunaan mikronutrien terpilih dilaporkan dapat mengurangkan kejadian penyakit, memanjangkan tempoh hayat tanaman yang dijangkiti serta melambatkan proses jangkitan penyakit. Terdapat beberapa mikronutrien yang terlibat dalam mekanisme pertahanan semula jadi tanaman iaitu Kuprum (Cu), Boron (B) dan Manganese (Mn). Mikronutrien terpilih ini dilaporkan terlibat dalam proses lignifikasi yang bertindak sebagai dinding pertahanan secara mekanikal semula jadi tanaman pokok betik dimana ia akan seterusnya merangsang penghasilan enzim pertahanan semula jadi tanaman. Kajian dijalankan dimana ia bertujuan untuk menguji keberkesanan penggunaan mikronutrien bagi mengawal penyakit mati rosot betik telah dijalankan. Kajian penggunaan baja makro tanpa dan dengan mikronutrien terpilih iaitu kuprum (Cu), boron (B) dan mangan (Mn) telah dijalankan di MARDI, Serdang. Biji benih betik Eksotika II direndam semalaman dan biji benih yang terapung akan diasingkan untuk dibuang manakala biji benih yang tenggelam diambil untuk disemai. Biji benih disemai di dalam bekas percambahan bersaiz 35 cm lebar dan 57 cm panjang. Medium semaian yang disyorkan ialah peat moss.

Pemerhatian dilakukan dimana pada hari ke-12 sehingga hari ke-14 dilihat pada anak benih dipindahkan ke dalam polibeg bersaiz 30’ x 30’. Anak benih yang dipilih untuk dipindahkan adalah sekata dari segi ketinggian dan juga pertumbuhan. Jenis Medium yang digunakan di dalam polibeg ialah campuran peat moss dan pasir. Anak pokok di dalam polibeg diletakkan di bawah struktur lindungan 50% cahaya. Siraman dilakukan menggunakan sistem pancuran berdebu atau siraman menggunakan penyiram tiga kali seminggu. Selepas 30 hari dipindahkan ke dalam polibeg dimana pemberian baja tunggal iaitu baja urea (N), baja Triple Superphosphate (P) dan Muriate of Potash (K) diberikan berdasarkan kadar pembajaan yang disyorkan pada bulan pertama, kedua dan ketiga. Pemberian baja tunggal N, P dan K berserta tambahan baja mikro iaitu Cu, B dan Mn secara kombinasi dan tunggal diberikan pada bulan pertama, kedua dan ketiga mengikut kadar yang disyorkan. Pokok betik yang diberikan baja makro sahaja iaitu N, P dan K dalam bentuk baja tunggal dijadikan sebagai rawatan kawalan. Penilaian telah dijalankan terhadap kandungan lignin betik dengan menggunakan kaedah Asid Detergent Lignin dan Keterukan Penyakit (Disease Severity). Artikel ini ditulis dalam 2 segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang perlu dibaca bersama. Semuga tulisan ini mampu memberikan info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!..

MENANAM BETIK... PELBAGAI JENISNYA...

PENYAKIT MATI ROSOT... SANGAT BAHAYA...

PEMBAJAAN MIKRONUTRIEN... KAWALNYA...

BACA SENDIRI... KEMUDIAN AMALKANNYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11F, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(5 Muharram 1442H).