MEE UDANG DAN FAKTANYA

MEE UDANG (Prawn Mee) adalah sejenis hidangan makanan berasaskan mee yang popular di Malaysia dimana ia akan menampilkan mi kuning dalam kuah pekat berasa udang yang manis dan sedikit pedas selalunya ia akan dihidangkan bersama jenis udang segar. Mee Udang dimasak dalam pelbagai resepi tetapi asasnya ia mempunyai Kuah yang pekat, berwarna kemerahan dan dimasak menggunakan kisaran cili kering, bawang serta isi atau kepala udang segar untuk memberikan rasa manis semula jadi. Lazimnya bahan utama makanan unik ini adalah mee kuning yang dicelur, tauhu goreng, taugeh, sawi dan jenis udang segar air masin atau aiau air payau atau jennis udang galah yang bersaiz besar dan segar. Kemudian ia di hidangkan dengan dihias bersama taburan daun sup, bawang goreng dan dihidangkan bersama limau kasturi (pilihan). Apa pun beberapa cerita tentang asalusul mee udang ini kurang jelas sebab ia sudah di popularkan sejak lama dulu di Malaysia dimana diantara tempat yang sangat terkenal dengan Mee Udang sedap di Malaysia ialah Kuala Sepetang di Perak dan Pulau Pinang (seperti di Balik Pulau atau Sungai Dua) dan banyak kampong nelayan lain di seluruh Malaysia. Apa pun mee udang adalah hidangan mi kuning basah dengan kuah pekat berasa manis dan manis udang, dihidangkan bersama udang segar. Ada kisah dimana asalusul makanan ini resipi asasnya bermula daripada pengaruh masakan kaum Cina di Tanah Melayu iaitu khususnya daripada tradisi mee gaya Hokkien yang mana ia menggunakan kepala dan kulit udang untuk membuat stok sup. Ia pernah berkembang sejak tahun 1970-an dan 1980-an di Perak dimana hidangan ini menjadi sangat terkenal dan terus berkembang. Kemudian kalangan penduduk tempatan  menyesuaikan resipi asal dengan menggabungkan hasil tangkapan udang laut atau udang sungai segar serta ramuan rempah ratus Melayu untuk menghasilkan kuah yang pekat, pedas-pedas sedikit dan hiasan yang memikat. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas mengeni Mee Udang sebagai bahan bacaan dan rujukkan semua.

Dalam beberapa rujukkan dilaporkan dimama Jenis Mee Udang di Malaysia terbahagi kepada beberapa jenis utama mengikut cara masakan, asal usul tempatan dan jenis udang yang akan digunakan. Bagaimana pun asasnya mee ini memang ia disediakan dan dimasak sebelum dihidangkan kepada pelanggan yang menunggu terutama di premis mee udang yang viral. Penulis blog paparkan beberapa jenis Mee Udang Utama di Malaysia. Pertama adalah Jenis Mee Udang Kuah Tomato atau ia adalah gaya Mee Udang Melayu atau Resepi Mee Udang Pantai Barat dimana cirinya ia jenis paling popular di kawasan seperti Kuala Sepetang (Perak), Pulau Pinang dan juga di Selangor. Masakan ini menggunakan kuah yang ia berwarna kemerahan dan pekat dimana ia dihasilkan daripada stok kepala udang yang dicampur puri tomato, sos tomato, dan cili. Rasanya masam-masam manis dan pedas sedikit serta enak di makan sebaik sahaja di masak (kalau sudah sejuk kurang sedap). Kedua ada Jenis Mee Udang  Penang Hokkien Mee atau di kenali juga sebagai 'Mee Udang Utara' atau jenis 'Mee Udang Gaya Cina' dimana cirinya ia adalah mempunyai jenis kuah iaitu sup rebusan tulang babi *tidak halal) atau ayam bersama kulit dan kepala udang yang akan dihidangkan bersama sambal tumis berasingan. Selalu ia ada warnanya lebih jernih kemerahan dan rasanya sangat umami. Ketiga ada Jenis Mee Udang Sang Har Mee atau Jenis Mee Udang Galah Cantonese dimana ia lebih popular di Kuala Lumpur dan juga disekitar Lembah Klang. Jenis ini ia mempunyai jenis kuah yang menggunakan udang galah besar. Henis Mee ia biasanya yee mee atau mee kuning yang akan digoreng garing sebelum disiram dengan kuah berkanji (pekat) telur yang beraroma halia dan lemak manis. Keempat adalah kegemaran penulis blog iaitu Jenis Mee Udang Galah atau ada yang masih gunakan jenis Udang Laut Istimewa. Cirinya dimana ia adajan varian moden atau viral di gerai tepi jalan diseluruh Malaysia tetapi lebih viral di Sarawak, Perak, Selangor dan Johor dengan mana jenis ini ia dinaik taraf hidangan dengan menonjolkan saiz udang galah atau udang laut segar bersaiz besar dalam satu mangkuk yang enak dimakan semasa panas-panas lagi.

Resepi membuat Mee Udang ada banyak pilihan dimana ada jenis hidangan dari mee berkuah merah yang manis dengan rasa udang asli, dimakan bersama mi kuning dan udang segar. Kalau hendak masak endiri dirumah di sediakan bahan-bahan utama tersiri daripada Mee Kuning (dicelur), Udang segar, Ubi keledek (direbus dan dilenyek atau dikisar untuk memekatkan kuah), cili kisar, bawang merah dan bawang putih, sos cili dan sos tiram sementara disediakan bahan hiasan terdiri dari taugeh, sawi, daun sup, bawang goreng dan limau kasturi. Cara memasak dengan mengisar bahan ramuan seperti bawang, cili kering, dan sedikit isi atau kepala udang perlu dikisar halus. Kisar juga ubi keledek yang telah direbus. Dalam kuali dipanaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi dan pecah minyak. Untuk membuat kuah dimasukkan air rebusan kepala udang bersama bahan kisar tadi dan barulah di masukkan keledek kisar untuk pekatkan kuah. Bagi menambahkan perasa kena tambah sos cili, sos tiram, garam, dan gula secukup rasa dan di masak sehingga ia mendidih. Kemudian dimasukkan udang segar dan masak seketika supaya udang tidak terlalu liat. Matikan apu dan untuk menghidang diletakkan mee kuning dalam mangkuk dan kemudian di tuang kuah panas dan dihisakan dengan  tabur bahan hiasan sehingga lengkap. Bagaimana pun bagi jenis Mee Bandung Udang Galah ia dimasak dengan ramuan bahan rempah mee bandung dan di gunakan jenis udang galah saiz Jumbo untuk di nikmati juga dengan harga premium. 

Ramai para peminat akan makan mee udang yang khasiatnya ia membekalkan sumber protein yang tinggi, pelbagai vitamin, dan mineral penting daripada udang, tetapi ia juga perlu diambil secara sederhana kerana kuahnya mungkin tinggi kandungan garam atau minyak. Khasiat penting Udang dalam Mee Udang adalau ia menjadi sumber Protein Berkualiti yang akan membantu membina, membaiki dan menjaga kesihatan otot. Udang sangat kaya dengan Selenium yang boleh bertindak sebagai antioksidan yang mengurangkan masaalah keradangan dan menjaga kesihatan sel serta ada vitamin B-12 dan Niasin yang akan membantu tubuh menghasilkan tenaga dan sel darah merah yang sihat. Apa pun kandungan Asid Lemak Omega-3 akan menyokong kesihatan jantung dan fungsi otak. Apa pun ada beberapa perkara yang perlu diingati iaitu ada potensi kandungan Garam (Natrium) dalam kuah mee udang selalunya masin dan tinggi natrium diman aboleh di elakkan daripada menghirup terlalu banyak kuah jika ingin menjaga tekanan darah. Dalam pada itu ancaman kolesterol dari udang perlu di awasi sebab udang tinggi kolesterol dan juga bahan rendah lemak tepu, namun pengambilan secara berlebihan tetap tidak dianjurkan bagi individu yang mana ada mempunyai masalah kesihatan tertentu. Ancaman utama makan mee udang biasanya sekadar gurauan kerana ia sangat sedap akan tetapi terdapat juga risiko kesihatan dan kebersihan yang perlu anda ambil tahu. Selalunya ada kiasan 'Makan Tak Cukup Sepinggan' disbeabkan rasa yang sedap sehingga menambah pesanan. Perlu juga awas dengan ancaman isu kebersihan premis terutama jik makan di kawasan tepi laut atau di gerai yang ada dan perlu memilih gerai yang bersih untuk mengelakkan risiko makanan tercemar atau kotor.  Ada juga ancaman dari memakan Udang Yang Busuk dimana ini akan mengancam seperti sakit perut dan keracunan pula. 

Menarik juga menbuat analisa akan harga sepinggan mee udang biasanya bermula dari RM6.00 hingga RM25.00 sepinggan dimana ia akan ditentukan mengikut saiz udang, porsi, jenis udang (udang galah jumbo ia lebih mahal) dan lokasi kedai. Apa pun penulis bog sudah banyak kali ujirasa makanan mee udang dari Perlis sehingga Ke Sabah dimana mereka ada menyediakan jenis mee udang yang berlainan rasa dan harga. Beberapa kali ke Kuala Sepetang, Perak dan Ke Miri di Sarawak dan di Tawau, Sabah untuk ijirasa makanan mee udang dengan beza yang unik. Ada beberpap kedai makan yang menjual sekitar harga Mee Udang Basa jika makan di Gerai Mampu Milik iaitu sekitar harga RM6.00 - RM10.00 sepinggan. Ada pula ia ikut kualiti dan jenis udang di gunakan dimana bagi Mee Udang Standard (Udang Sederhana/Besar) ia di jual dengan harga sekitar RM12.00 - RM15.00 sepinggan. Selain itu ada pula jenis Mee Udang Premium dengan gunakan jenis Udang Galah Besar atau Udang Istimewa yang dijual dengan harga premisum sekitar RM20.00 - RM25.00 ke atas sepinggan. Asasnya adalah dimana Mee Udang viral di Malaysia ialah hidangan mi kuning dengan udang segar atau udang galah bersaiz besar yang dihidangkan dalam kuah pekat berempah yang manis, masam dan pedas. Selalunya bagi Mee Udang dengan gunakan Udang Segar sama ada dari jenis udang laut atau udang galah saiz besar yang banyak dan segar akan menentukan harga sebenar. Aspek jenis kuah juga akan menentukan kualiti dan rasa dimana jika kuah pekat ia akan dilihat berwarna kemerahan berasaskan pes udang, cili dan rempah ratus. Dalam pada itu jika 'Aada Rasa Unik' iaitu jika ada gabungan rasa manis semula jadi daripada udang dan rasa pedas yang membangkitkan selera. Penulis blog dapati di Malaysia lokasi Mee Udany yang popular dan viral adalah seperti Mee Udang Kuala Sepetang (Perak) dimana disini ia adalah lokasi asal yang sangat terkenal dengan jenama khas iaitu 'Mee Udang Mak Jah'. Di Pulau Pinang pula ada lokasi seperti jenama Pak Tam Mee Udang dan gerai di sekitar Batu Kawan sementara di Selangor pula ada jenis Mee Udang Banjir di Tanjung Karang, Kuala Selangor (Sila lihat foto paling bawah sekali). Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.

MAKAN MEE UDANG...ADA DI MANA SAHAJA...
ADA UDANG LAUT...UDANG GALAH JUGA...
UDANG SEGAR..  ADALAH SYARATNYA...
MEMBACA ARTIKEL...DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(12 RabiulAwal 448H).

BURUNG PIPIT DAN FAKTA PENTING (PART 2)

BURUNG PIPIT (Lonchura spp.) merupakan sejenis burung kecil yang mana ia terdapat di negara kita terutama ujud dikawasan tanaman padi. Pada penulis blog yang membesar dikawasan kampong yang berhampiran dengan sawah padi dan tanaman padi huma zaman kanak-kanak dahulu memang kenal akan burung pipit ini. Dari segi pengkelasan burung ini ia adalah daripada Kingdom Animalia, Phylum - Chordata iaitu dalam kelas Aves serta Order Passeriformes. Seterusnya burung ini adalah dari keluarga Estrildidae dimana ia juga dipercayai natif dari kawasan India, Cina, Asia Tenggara, serta Benua Afrika. Jangkamasa umur untuk burung pipit sekitar 6-8 tahun bergantung kepada spesis. Burung pipit adalah burung kecil berparuh pendek yang makan biji-bijian. Burung pipit ialah sejenis burung kecil yang biasanya makan bijirin seperti padi dan biji rumput. Lazimnya ia mempunyai saiz badan yang kecil dan pendek dan memiliki paruh yang kuat dan pendek khas untuk memecahkan biji benih dengan warna bulu ikut jenisnya dan pada kebiasaannya perang, kelabu atau coklat keputihan. Habitatnya ia suka tinggal di kawasan terbuka yanglapang seperti kawasan sawah padi dan kawasan belukar lapang sekitar kampung tradisional/ Ia selalu akan bergerak dalam kumpulan atau bersosial dimana apa yang penulis blog tahu ia sering dianggap perosak oleh pesawah kerana suka memakan buah padi yang hamir masak dan matang. Sekilas pandang ada sedikit persaman fizikal diantara diantara burung pipit dengan burung gereja (house sparrow) iaitu dari segi saiz dan rupabentuk. Burung Pipit merupakan sejenis famili burung kecil. Burung yang liar ini sering ditangkap menggunakan pelbagai cara termasuk memasang getah atau gam dikayu tempat burung tersebut hinggap. Kaki burung akan melekat pada gam dan burung diambil lalu dibersihkan dari gam dikakinya. Pada masa itu burung ini laku dijual dengan harga RM0.30 seekor. Kini burung pipit ada dijual di kedai burung. Ada burung pipit yang sesuai digunakan sepagai 'burung pikat' untuk menangkap burung pipit lain. Di kawasan Asia Tenggara terdapat beberapa jenis burung pipit yang dibezakan dengan warna pada kepala, badan dan corak yang ada. Pada penulis yang paling pernah tngkap dan pelihara zaman remaja dulu adalah Jenis Burung Pipit Haji dan Jenis Burung Pipit Hitam yang mudah dijumpai dikawasan sawah padi dan belukar di kampong di Muar, Johor. Kajian oleh saintis menunjukkan sebenarnya terdapat lebih dari 40 spesies burung pipit diseluruh dunia. Artikel pada subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya saya menulis fakta penting untuk di rujuk megenai burung pipit untuk bacaan semua.

Isu dimana burung pipit sering dikaitkan sebagai salah satu ancaman dan perosak tanaman padi (Oryza sativa) kerana memang asasnya burung ini ia suka memakan biji padi terutamanya ketika padi yamg di tanam ini berada 'peringkat isi susu' atau 'filling stage' sebelum ia matang. Bagi penulis blog yang dulu ada membuat sawah di Sawah Ring, Gersik dan Tanam Padi Huma di Kampong Pt Bengkok sudah tahu akan ancaman burung pipit yang suka datang verkumpulan dan memakan biji padi sehingga ia akan mengurangkan hasil tuaian padi tersebut. Pengalaman dulu menjaga sawah padi di Solok Komong (padi sawah) dan Pt Bengkok (padi huma) memang memenatkan menarik tali menghalau burung pipit ini beberapa minggu sebab kalu tidak habis dimakan semuanya. Burung pipit suka makan padi kerana biji padi mengandungi nutrien dan kanji yang tinggi serta ia sangat mudah dihadam oleh paruh kecil mereka. Apa pun biji padi separa masak (peringkat isi susu) amat digemari kerana teksturnya yang lembut dan manis.  Persoalan kenapa burung pipit Suka Makan Padi adalah sebab ia menjadi sumber tenaga terbaik bila biji padi membekalkan tenaga yang cepat untuk burung yang aktif bergerak. Ketika iyu biji padi ini masih mempunyai tekstur yang lembut sebab biji padi muda mengandungi air dan susu pati yang sedap dimakan. Burung pipit ini akan datang secara berpuak-puak dan berkumpulan yang mana ini akan ianya menjadikan kawasan sawah sasaran utama mereka disiang hari. Pengalaman penulis blog di kawasan padi huma pada malam hari pula ancaman oleh babi hutan yang menyodok mencari makanan dan merabahkan tanaman padi. Burung pipit ini ia akan merosakkan tanaman padi dimana kehadiran ratusan burung pipit mampu untuk ia merosakkan separuh hasil tuaian petani atau lebih jika tidak dikawal. Apa pun waktu aktif adalah dari pagi hingga lewat petang di kawasan sawah sehingga gerombolan burung ini menjejaskan hasil tuaian petani. Burung pipit mencucuk dan menyerap zat padi yang sedang memutih dan ini akan ia menyebabkan biji padi menjadi kosong atau hampa. Ia yang suka bergerak secara berkumpulan dengan jumlhah kehadiran dalam jumlah berpuluh-puluh atau beratus-ratus ekor mampu merosakkan sebahagian besar petak sawah dan akan ia mengancam mengurangkan hasil. Cara bagi mengawal gangguan ini adalah dengan Memasang orang-orang di tengah sawah. Bagi penulis blog memasang 'Orang-orang Disawah' adalah ia sebuah patung tiruan berbentuk manusia yang dipasang di tengah bendang untuk menakutkan burung serta haiwan perosak daripada merosakkan tanaman padi. Ia dibuat dari kayu, buluh dan pakaian lama di tarik dengan tali panjang dari pondok dan ia menyerupai rupa manusia untuk mengelirukan haiwan terutama burung pipit. Penulis blog juga pasang tin susu agar hasilkan bunyian kuat bagi melindungi buah padi daripada dimakan burung. Ada yang menggunakan pita berkilat atau bunyi-bunyian atau memasang jaring ikan bagi perlindungan pada batas atau plot tertentu.  

Dalam mengenali burung pipit tidak sah kalau kita tidak nyatakan mengenai cara kitaran hidupnya. Burung pipit akan dewasa dan ia akan mengawan setelah mencapai usia 7 bulan. Bergantung kepada spesis, cuaca dan ketersediaan makanan lazimnya burung pipit akan mengawan pada musim hujan. Burung pipit akan membuat sarang yang terbuat dari rumput kering dan sabut kelapa yang boleh dianyam sehingga menjadi sarang untuk bertelur. Penulis sering melihat burung pipit membuat sarang dengan menotong rumput kering atau lalang kering dibawa kepokok tinggi. Sarang mereka apa yang saya selalu jumpa berbentuk bulat seperti bola dengan lubang di atasnya seperti mangkuk untuk tempat induk keluar masuk. Burung pipit akan bertelur sebanyak 4 - 8 biji sekali pusingan (Sila lihat foto disebelah). Lazimnya telur akan dieram setelah telur ketiga dikeluarkan oleh induknya. Selama proses pengeraman lazimnya burung pipit jantan dan betina akan bergantian untuk mengeramkan telur sehingga menetas. Bagaimana pun selalunya burung pipit betina yang akan lebih kerap mengeramkan telur mungkin disebabkan sifat keibuan mereka. Jangkamasa proses mengeram telur adalah 13-14 hari. Setelah telur menetas selalunya ia akan mulai belajar terbang semasa berusia 21-25 hari. Anak burung pipit muda memiliki warna bulu coklat muda licin dimana ia akan berubah warna apabila cukup dewasa. Musuh utama yang menjadi pemangsa burung piput seperti Ular, Mengkarong dan burung lain yang menjadikan ia makanan. Manusia juga musuh utama burung pipit kerana ia merosakan tanaman padi.

Lazimnya ada beberapa cara atau teknik mengurangkan serangan burung pipit juga dapat dilakukan dengan memasang jaring atau pukat dikawasan strategik. Burung yang terkejut akan terbang dan terlanggar jaring lalu melekat. Peminat atau pemburu ini ada cara atau kaedah profesional yang menangkap burung pipit secara komersil menggunakan pukat atau jaring pipit. Apa dia perlu mendapatkan lesen dari pihak Perhilitan untuk menangkap burung pipit kerana ia adalah dikawal dibawah Akta hidupan liar 1967. Kaedah yang mereka digunakan mampu tangkap burung pipit pada musim puncak dengan jumlah yang banyak iaitu sehingga 300 - 400 ekor dan ini akan mengurangkan ancaman kepada pesawah yang menanam padi. Permintaan untuk memelihara burung pipit memboleh mereka menjual dengan harga RM 0.50 - RM 1.00 seekor di kedai jual burung atau individu yang berminat. Burung pipit dalam sangkar mampu menghasilkan bunyai kuat yang nyaring bergantung kepada spesisnya (Sila lihat foto disebelah). Pernah ada kaedah tersendiri menangkap burung pipit semasa zaman remaja dahulu. Ada pemburu burung ini mengunakan getah pelekat yang diperbuat dari 'Damar batu' yang dihancurkan kemudian dipanaskan dan dicampur dengan susu getah untuk jadi getah pelekat. Cara lain buat getah pelekat ialah dengan campurkan minyak hitam terpakai dengan susu getah. Getah ini di pasang pada katu dimana diletakkan dilokasi burung pipit sering hinggap yang ada burung pipit pemikat atau dan kita bersiul untuk memanggil burung pipit datang. Apabila kaki burung hinggap pada ranting yang dibalut getah maka kakinya akan melekat pada getah tersebut dan kita datang dan kutip burung pipit tersebut. Buangkan getah pelekat dengan minyak dan kapas sehingga bersih dan masukkan kedalam sangkar. Masukkan dalam sangkar yang diperbuat dari pelepah rumbia atau sangkar komersil yang dijual dikedai. Masa itu burung pipit dijual pada rakan dengan harga RM 0.30 seekor untuk pipit padi dan RM 0.50 untuk pipit uban pada awal tahun 1970'an. Dalam tinjauan pada tahun 2026 ini dilaporkan yang harga burung pipit biasa di Malaysia adalah sangat murah iaitu sekitar RM3.00 seekor jika ia adalah burung liar tempatan seperti pipit sawah atau pipit padi. Walau bagaimanapun, harganya ia boleh jadi jauh lebih mahal mencecah RM700 - RM1,500 sepasang jika ia adalah baka hiasan import yang cantik atau jenis warna-warni yang jarang ditemui. Artikel ini ditulis didalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2  yang sesuai agar ianya dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.

BURUNG PIPIT...BANYAK JENISNYA...
SAIZNYA KECIL....MEMAKAN BIJI DIA..
DIKAWASAN SAWAH... ITU HABITATNYA...
MEMBACA ARTIKEL...DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(28 Safar 1448H).

BURUNG PIPIT DAN FAKTA PENTING (PART 1)

BURUNG PIPIT (Lonchura spp.) merupakan sejenis burung kecil yang mana ia terdapat di negara kita terutama ujud dikawasan tanaman padi. Pada penulis blog yang membesar dikawasan kampong yang berhampiran dengan sawah padi dan tanaman padi huma zaman kanak-kanak dahulu memang kenal akan burung pipit ini. Dari segi pengkelasan burung ini ia adalah daripada Kingdom Animalia, Phylum - Chordata iaitu dalam kelas Aves serta Order Passeriformes. Seterusnya burung ini adalah dari keluarga Estrildidae dimana ia dipercayai natif dari kawasan India, Cina, Asia Tenggara, serta Benua Afrika. Jangkamasa umur untuk burung pipit sekitar 6-8 tahun bergantung kepada spesis. Burung pipit adalah burung kecil berparuh pendek yang makan biji-bijian. Burung pipit ialah sejenis burung kecil yang biasanya makan bijirin seperti padi dan biji rumput. Lazimnya ia mempunyai saiz badan yang kecil dan pendek dan memiliki paruh yang kuat dan pendek khas untuk memecahkan biji benih dengan warna bulu ikut jenisnya dan pada kebiasaannya perang, kelabu atau coklat keputihan. Habitatnya ia suka tinggal di kawasan terbuka yanglapang seperti kawasan sawah padi dan kawasan belukar lapang sekitar kampung tradisional/ Ia selalu akan bergerak dalam kumpulan atau bersosial dimana apa yang penulis blog tahu ia sering dianggap perosak oleh pesawah kerana suka memakan buah padi yang hamir masak dan matang. Sekilas pandang ada sedikit persaman fizikal diantara diantara burung pipit dengan burung gereja (house sparrow) iaitu dari segi saiz dan rupabentuk. Burung Pipit merupakan sejenis famili burung kecil. Burung yang liar ini sering ditangkap menggunakan pelbagai cara termasuk memasang getah atau gam dikayu tempat burung tersebut hinggap. Kaki burung akan melekat pada gam dan burung diambil lalu dibersihkan dari gam dikakinya. Pada masa itu burung ini laku dijual dengan harga RM0.30 seekor. Kini burung pipit ada dijual di kedai burung. Ada burung pipit yang sesuai digunakan sepagai 'burung pikat' untuk menangkap burung pipit lain. Di kawasan Asia Tenggara terdapat beberapa jenis burung pipit yang dibezakan dengan warna pada kepala, badan dan corak yang ada. Pada penulis yang paling pernah tngkap dan pelihara zaman remaja dulu adalah Jenis Burung Pipit Haji dan Jenis Burung Pipit Hitam yang mudah dijumpai dikawasan sawah padi dan belukar di kampong di Muar, Johor. Kajian oleh saintis menunjukkan sebenarnya terdapat lebih dari 40 spesies burung pipit diseluruh dunia. Artikel pada subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya saya menulis fakta penting untuk di rujuk megenai burung pipit untuk bacaan semua.

Burung pipit yang ada di Malaysia atau ia merujuk kepada keluarga Burung Ciak atau Burung Munia dan Burung Pipit sebenar terbahagi kepada beberapa jenis utama mengikut pengkelasan. DIlaporkan diantara spesies popular ialah Jenis Burung Pipit Rumah (Passer montanus), Jenis Pipit Pinang atau Burung Merbah atau Burung  Bondol (Lonchura punctulata), Jenis Burung Pipit Kepala Hitam, Jernis Burung Pipit Kepala Putih dan Jenis Burung Pipit Uban. Jenis pertama adalah Jenis Burung pipit Rumah (Passer montanus) dimana jenis ini ia sering tinggal dekat dengan kawasan bangunan dan bandar. Apa pun jenis burung pipit rumah atau dikenali sebagai 'Burung Ciak Rumah' adalah sejenis burung kecil pemakan biji-bijian dan serangga yang sangat rapat dengan petempatan manusia. Di Malaysia apa yangg penulis blog tahu yang burung ini sering dilihat berlegar-legar di bumbung bangunan, kawasan taman atau meragut sisa makanan di sekeliling rumah. Ciri fizikal dimana badannya bersaiz kecil iaitu ukuran panjang badan sekitar 14 cm dengan warna bulu coklat kekelabu-kelabuan (Sila lihat foto disebeah). Apa pun makanan utama terdiri daripada jenis biji benih rumput, biji padi dan serangga kecil dan selalunya akan bersarang yang dibuat daripada ranting rumput atau daun kering di celah-celah bumbung atau lubang dinding rumah yang ada penghuninya. Jenis ini ia hidup secara selalu berkumpulan dan aktif pada waktu siang sahaja. Kedua ada Jenis Burung Pipit Pinang (Lonchura punctulata) dimana jenis ini ia adacorak bintik pada bahagian dada dan suka makan padi. Apa pun jenis burung pipit pinang ialah burung kecil pemakan bijirin daripada keluarga Estrildidae dan di dalam bahasa Inggeris ia dikenali sebagai 'Scaly-breasted munia' kerana corak bersisik pada bahagian dadanya (Sila ljhat foto paling atas sekali). Ciri-Ciri fizikal dimana ia mempunyai ukrran dan saiz badan yang kecil dan paling unik sebab ia pada bahagian dada dan perut mempunyai corak seperti sisik berwarna gelap atau coklat keputihan dan pada bahagian atas badan berwarna coklat dengan paruh yang tebal dan kuat untuk memecahkan biji benih. Jenis ini ia juga sangat  mudah ditemui di Malaysia terutamanya di kawasan terbuka, kampung, padang rumput dan kawasan sawah padi. Pemakanan utamanya ialah biji-bijian terutamanya biji padi dan dari biji rumput liar dan sering hadir di rumah penulis blog di Melaka. Jenis ini ia memang suka bergerak dengan secara berkumpulan atau berpasukan ketika mencari makan dan bebas mengikut masa siang hari.

Ketiga ada Jenis Burung Pipit Kepala Hitam (Lonchura malacca) yang jelas ia mempunyai warna hitam pada bahagian kepala dengan badan coklat kemerahan. Penuling blog sangat sering melihat jenis burung ini di sekitar rumah dan kawasan kebun di sekitar Melaka. Burung pipit kepala hitam ia juga dikenali sebagai 'Burung Pipit Rawa' atau Black-headed munia' adalah sejenis burung kecil pemakan biji-bijian daripada keluarga Estrildidae. Di Malaysia dan rantau nusantara dilaporkan jenis ini ia sering dicanang sebagai sebahagian daripada kumpulan burung merbahaya kecil yang hidup berkumpulan. Rupa burung ini ia bersaiz kecil iaitu hanya sekitar 11 - 12 cm panjang dengan di kepalanya ia berwarna hitam legam di bahagian kepala, leher dan tekaknya juga. Bagaimana pun penulis blog lihat ia mempunyai bulu badan berwarna perang coklat karat di bahagian atas dan warna putih pada bahagian dada serta perut. serta ada jenis paruh pendek dan tebal berwarna kelabu kebiruan. Burung pipiy jenis ini ia suka makan biji rumput, bijirin dan biji padi. Habitatnya adalah ia kerap ditemui di kawasan sawah padi, padang rumput terbuka dan paya dimana selalunya dilihat ia akan suka terbang dan bergerak dalam kumpulan kecil atau sederhana.  Keempat ada Jenis Burung Pipit Kepala Putih (Lonchura maja) atau 'Jenis Pipit Uban' yang penulis blog paling suka pelihara dahulu di kampong sebab ia memang dikenali dengan warna kepala putih bersih. Burung pipit kepala putih dikenali sebagai Burung Pipit Uban atau nama dalam bahasa Inggeris dipanggil 'White-headed Munia dimana ia adalah sejenis burung kecil pemakan bijirin yang boleh didapati di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Burung ini saiznya adlh kecil iaitu panjang badan sekitar 11 cm dan berat kira-kira 11 gram sahaja. Di bahagian kepala ia berwarna putih (seakan topi ahaji ayau uban) fsn dari bahagian kepala kr tengko sehingga ke atas semetara dari dada kebawah dan belakang ia berwarna putih atau kelabu pudar. Badannya ia berwrarna coklat dari sayap keekor berwarna perang atau coklat kayu manis (Sila lihat foto paling bawah sekali). Ia juga mempunyai jenis paruh tebal yang berwarna kelabu perak yang agak besar dan kuat untuk memecahkan biji benih. Apa pun ia suka tinggal dikawasan terbuka seperti disawah padi, padang rumput dan kawasan tanah lembap. Suka hidup secara berkumpulan dan terbang juga dalam kumpulan yang besar dimana ia kadangkala bercampur dengan spesies pipit lain semasa mencari makan di atas tanah. Apa pun jenis makanan utamanya adalah ia memakan biji rumput dan padi.  

Apa yang penulis blog tahu ada juga Jenis Burung Pipit Haji Kelapa Hitam (Lonchura punctulata) ini hampir sama bentuk dan coraknya dengan pipit haji cuma di lihat dibahagian kepalanya mempunyai warna hitam (Sila lihat foto disebelah). Burung ini juga dipanggil dinegara jiran sebagai 'Burung Bondol Peking' atau 'Scaly-breasted Munia' dimana memang ua sejenis yang liar dan unik. Burung ini mempunyai badan yang berwarna coklat gelap dan juga sering terbang secara berkumpulan. Ia tinggal di kawasan sawah padi, kawasan tanah lapang, belukar dan juga kawasan taman riadan yang cukup cahaya matahari. Jenis ini ia suka makan bijirin seperti padi, barli dan gandum. Sesuai dipelihara dalam sangkar bersama dengan burung pipit jenis lain sebagai satu hiburan kepada peminatnya dimana burung pipit jenis ini dikatakan antara spesis yang agak agresif dan suka di lihat pemiliknya. Keenam akan di perkenalkan Jenis Burung Pipit Jawa  (Lonchura leucogastroides) merupakan jenis nurung pipit yang terdapat dan natif di Indonesia terutama dikawasan Pulau Jawa. Ia juga dikenali dengan nama sebagai 'Burung Bondol Jawa' di Indonesia atau nama lainnya adalah sebagai 'Javan Munia'. Burung ini sering didapati dikawasan sawah padi kerana ia memang suka makan biji padi. Burung pipit ini mudah didekati manusia dan ada yang ditangkap untuk dijadikan burung peliharaan. Ia juga mempunyai saiz tubuh kecil dengan panjang tubuh antara 10-12 cm dan berat 10-14 gram. Kuku burung pipit tumbuh sangat cepat. Burung pipit jantan memiliki kepala yang sedikit lebih lebar dibanding burung pipit betina. Begitulan beberapa jenis burung pipit di Malaysia yang telah dikenali atau dikenalpasti iaitu Burung Pipit Raya, Burung Pipit Rumah, Burung Pipit Kepala Hitam, Burung Pipit Kepala Putih, Burung Pipit Batu, Burung Pipit Dada Kuning,  Burung Pipit Jawa, Burung Pipit Kuning, Burung Pipit Padi, Burung Pipit Pinang, Burung Pipit Rawa, Burung Pipit Rimba, Burung Pipit Tanah, Burung Pipit Tuli dan juga Burung Pipit Uban dan sebagainya untuk bahan bacaan.  Artikel ini ditulis didalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2  yang sesuai agar ianya dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!...

BURUNG PIPIT...BANYAK JENISNYA...
SAIZNYA KECIL....MEMAKAN BIJI DIA..
DIKAWASAN SAWAH... ITU HABITATNYA...
MEMBACA ARTIKEL...DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(28 Safar 1448H).

BIODIESEL DAN FAKTA MENARIK (PART 2)

BIODIESEL adalah bahan api mesra alam yang mana ia boleh diperbaharui dimana ia dihasilkan daripada sumber organik seperti minyak sayuran atau lemak haiwan. Di Malaysia dilaporkan ia lazimnya diproses daripada minyak kelapa sawit dan dicampur ke dalam diesel petroleum yang dijual di stesen minyak komersil sedia ada. pa pun ciri utama Biodiesel adalah ia sebagai 'Sumber Baharu' yang di perbuat daripada bahan semula jadi dan bukan fosil dimana dilaporkan ia 'Lebih Bersih' sebab ia boleh mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan pencemaran udara. Biodiesel juga merupakan 'Jenis Adunan' yamg dilabel mengikut peratusan campuran drbsgsi contohnya terdapay program seperti B10 atau B15 bermaksud 10% atau 15% kandungan biodiesel dicampur dengan diesel biasa. Kini istilah 'Biodiesel' adalah ia merujuk kepada bahan api diesel berasaskan minyak sayuran atau lemak haiwan yang terdiri daripada rantaian panjang ester asid lemak. Biodiesel juga ia biasanya dihasilkan dengan melakukan tindakbalas kimia keatas lemak haiwan atau minyak sayuran dengan alkohol yang menghasilkan bahan ester metil, etil atau propil melalui proses khas. Konsepnya dimana minyak sayuran dan minyak buangan hanya boleh digunakan untuk mengerakkan enjin diesel yang diubahsuai dan ia bukan seperti biodiesel yang dapat digunakan secara terus dalam enjin diesel serta infrastruktur logistik sedia ada. Teknologi penggunaan produk biodiesel dapat mengurangkan penggunaan bahan api fosil namun, penghasilannya bagi memenuhi permintaan bahan api memerlukan kawasan pertanian yang luas bagi memperoleh bahan mentah. Isu ini boleh menyebabkan kawasan hutan sedia ada untuk diratakan bagi penanaman tumbuhan seperti kelapa sawit atau kawasan pertanian sedia ada digunakan untuk membekal bahan mentah yang mana ia didakwa boleh menyebabkan kekurangan sumber makanan bagi penduduk di suatu kawasan. Biodiesel ialah bahan api boleh diperbaharui yang dibuat daripada minyak sayuran (seperti minyak sawit) atau lemak haiwan dan terkini ada beberapa jenis biodiesel yang biasanya dikelaskan mengikut peratusan campurannya dengan diesel biasa seperti B7 (7% biodiesel), B10 (10% biodiesel), B15 (15% biodiesel) dan B100 (100% biodiesel tulen). Dilaporkan Jenis Biodiesel B7 ia mengandungi 7% biodiesel dan 93% diesel biasa dimana ia banyak digunakan untuk kenderaan standard. Kedua ada Jenis Biodiesel B10 yang mengandungi 10% biodiesel dan 90% diesel biasa dan jenis ini dilaporkan ia lebih mesra alam. Ketiga ada Jenis Biodiesel B15 yang mengandungi 15% biodiesel dimana jenis ini ia sudah diperkenalkan di Malaysia bagi menggantikan gred lebih rendah di stesen minyak. Seterusnya ad Jenis Biodiesel Jenis B20 hingga B50 iaitu produk biodiesel hasil campuran lebih tinggi (20% hingga 50% biodiesel) dimna ia lazimnya untuk kenderaan berat atau industri. Akhir sekali ada Jenis Biodiesel B100 sebegai produk biodiesel tulen 100% sebelum dicampur dengan bahan api fosil.  Dalam pada itu ada jenis biodiesel yang di kelaskan mengikut Sumber Asal seperti bagi pengaunaan 'Minyak Sawit' sebagai sumber utama di Malaysia ia akan dikenali sebagai 'Palm Methyl Ester' dana kalau menggunakan jenis 'Minyak Sayuran Lain' seperti dari soya, bunga matahari atau biji sesawi dan ada menggunakan jenis 'Minyak Masak Terpakai' yang di kitar semula minyak buangan dari restoran atau rumah serta ada yang gunakan 'Lemak Haiwan' yang diproses daripada lemak lembu, khinzir atau ayam. Artikel pada subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" dimana saya kupas mengenai fakta penting biodiesel untuj bahan rujukkan semua.

Dalam portsl bharian.com ada dilaporkan 'Biodiesel sawit sumber tenaga mesra alam' apabila bermula Febuari 2019 dimana semua stesen minyak mula membekal diesel B10 iaitu adunan 10% biodiesel sawit dan 90% diesel petroleum. Apa pun adunan menggunakan 534,000 tan biodiesel sawit itu penting bagi tujuan iaitu mengurangkan pelepasan 1.6 juta tan karbon dioksida, setara penjimatan pelepasan ekzos 100,000 kenderaan diesel setahun. Penggunaan secara mandatori biodiesel sawit bagi sektor pengangkutan bermula 2011 dengan program B5 (adunan lima peratus biodiesel sawit dan diesel) secara berperingkat di Putrajaya, Kuala Lumpur, Selangor, Negeri Sembilan dan Melaka dan sebelum diperluas ke seluruh negara dengan peningkatan adunan kepada tujuh peratus atau B7 pada 2014 tanpa sebarang masalah teknikal. Dilaporkan sebagai pengeluar kedua terbesar minyak sawit dunia dimana penekanan khusus Malaysia diberikan kepada pengeluaran biodiesel sawit, selain penggunaan utama sebagai sumber makanan untuk jutaan penduduk dunia. Pada peringkat global, penggunaan biodiesel sebagai bahan api dilaksanakan di Indonesia, Colombia, Kesatuan Eropah dan Amerika Syarikat, yang memanfaatkan penggunaan biodiesel dihasilkan daripada sumber minyak sayuran termasuk minyak sawit, kacang soya dan biji sesawi. Di Malaysia dimana kajian penggunaannya sebagai bahan api kenderaan dimulakan sejak 1982, membabitkan kenderaan pengangkutan seperti bas dan teksi, dipelopori Institut Penyelidikan Minyak Kelapa Sawit Malaysia (PORIM). Kerjasama penyelidikan dengan Mercedes-Benz membabitkan 36 bas komersial menggunakan biodiesel sawit tulen (B100), B50 (adunan 50 peratus biodiesel sawit dengan diesel) dan B0 (diesel) berjaya membuktikan kesesuaian penggunaannya.  Kajian penggunaan bahan itu sebahagian strategi kerajaan mempelbagai penggunaan minyak sawit, khususnya dalam sektor bukan makanan. Kini dengan penubuhan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) mengambil alih peranan PORIM pada 2000 ia meningkatkan kemajuan penyelidikan biodiesel termasuk pembangunan teknologi pengeluaran biodiesel sawit suhu khusus bagi kegunaan di negara bermusim sejuk. Teknologi pengeluaran biodiesel MPOB menepati piawaian Malaysia MS2008:2014 dan piawaian Eropah EN14214:2012. Lebih membanggakan, teknologi pengeluaran biodiesel dibangunkan penyelidik MPOB menghasilkan produk bernilai tinggi seperti karotena dan vitamin E, sebelum proses akhir pengeluaran biodiesel. Dilaporkan dimana teknologi pengeluaran biodiesel MPOB dikomersialkan dengan pembinaan kilang dalam dan luar negara. Kini, sembilan loji biodiesel sawit bergred normal dan tiga loji biodiesel sawit gred musim sejuk dibangunkan menggunakan teknologi dan kepakaran MPOB, termasuk di Korea Selatan, Thailand dan Colombia. Pelaksanaan program B10 meningkatkan penggunaan minyak sawit sebagai sumber pengeluaran biodiesel. Ini langkah strategik merangsang peningkatan harga minyak sawit yang mengalami kejatuhan kesan kelembapan pasaran minyak sayuran dunia dan peningkatan paras stok dalam negara. Indonesia berjaya dan melaksanakan adunan biodiesel sawit 20 peratus sejak 2016 bagi kegunaan sektor pengangkutan. Colombia dan Argentina turut mengembangkan agenda biodiesel melalui penggunaan B10 atau lebih tinggi. Dalam menyokong inisiatif kerajaan meningkatkan kadar adunan biodiesel sawit kepada 20 peratus menjelang 2020, komitmen syarikat petroleum, pemain dalam sektor automotif, pengeluar kenderaan dan pengeluar peralatan asal (OEM) amat perlu. Apa pun daripada aspek teknikal, penyelidikan MPOB dan kerjasama dengan Persatuan Pengeluar Kenderaan Jepun memperakui kesesuaian penggunaan adunan B10 hingga 20 peratus bagi kenderaan enjin diesel Euro 4/IV ke bawah. Sebahagian besar pengeluar kereta memberi jaminan enjin bagi penggunaan B10. Penggunaan secara percubaan biodiesel B10 membabitkan pelbagai model kenderaan enjin diesel dan jarak perjalanan yang mencapai jutaan kilometer. Ini termasuk Ekspedisi Trans-Borneo dari Belaga di Sarawak merentasi banjaran Crocker ke Kundasang, Sabah pada 2017. Terbukti penggunaan Biodiesel B10 tidak menjejaskan prestasi enjin kenderaan semasa pendakian dan enjin dapat dihidupkan selepas bermalam di Kundasang yang mencatat suhu sejuk 15 dar-jah Celsius. Kejayaan penyelidikan MPOB menerajui penggunaan biodiesel sawit bagi sektor pengangkutan menjadi inspirasi ke arah penerokaan penggunaannya bagi pesawat udara untuk persekitaran udara lebih bersih. Bagi agensi kerajaan dan swasta, Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) antara terawal menggunakan biodiesel sawit bermula dengan adunan lima peratus dan ditingkatkan kepada 10 peratus. Ia selari matlamat menjadikan Kuala Lumpur bandar raya hijau. Majlis Perbandaran Kajang (MPKJ) pula agensi pertama menggunakan adunan B20 bagi pelbagai jenis kenderaan enjin diesel.

Dalam portal astroawani.com pula di laporkan 'Biodiesel sawit alternatif baharu tangani kos diesel' dimana ada aktiviti untuk menggunakan B100 sekali gus membuktikan keupayaan bahan api berkenaan. Dilaporkan dengan cara penggunaan biodiesel sawit tulen (B100) berpotensi menjadi alternatif berdaya saing kepada diesel konvensional dalam menangani kos bahan api serta isu keselamatan tenaga negara. Pengerusi Lembaga Kemajuan Tanah Persekutuan (Felda), Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek berkata, biodiesel B100 merupakan antara pertama di dunia tanpa campuran bahan api fosil, berbeza dengan penggunaan semasa seperti B7, B10 atau B20. Sebelum ini B100 dilihat hanya dari sudut kelestarian kerana sifatnya yang lebih bersih dan boleh diperbaharui, namun kekangan kos tinggi menjadi penghalang utama pelaksanaannya dimana dulu kos pengeluaran B100 mencecah sekitar RM4.40 seliter iaitu ia lebih mahal berbanding diesel biasa ketika itu dan sebab itu ia sukar dilaksanakan secara meluas. Namun dalam situasi krisis global hari ini, kita melihat B100 sebagai satu jawapan baharu kerana kosnya kini lebih kompetitif berbanding diesel dalam pasaran bila perbandingan semasa menunjukkan harga diesel industri sekitar RM7 seliter, manakala B10 lebih rendah iaitu sekitar RM6.02 seliter. Jika di peringkat pengeluaran, B100 boleh dihasilkan sekitar RM4.40 hingga RM4.50 seliter bergantung kepada harga minyak sawit mentah, sekali gus memberi jurang penjimatan yang besar kepada industri dimana dinyatakan penggunaan biodiesel secara meluas mampu memberi kesan langsung kepada pengurangan kos operasi sektor pengangkutan, perikanan dan industri yang bergantung kepada diesel. Kini dimaklumkan jika beban subsidi bahan api kerajaan kini meningkat mendadak sehingga mencecah kira-kira RM6 bilion sebulan berbanding sekitar RM700 juta sebelum ini iaitu menjadi tekanan kepada kerajaan amat besar. Malaysia menghasilkan kira-kira 20 juta tan minyak sawit mentah setahun, yang secara teori mencukupi untuk menampung keperluan diesel domestik dan kekangan utama ketika ini adalah kapasiti pemprosesan dan permintaan pasaran yang masih rendah. Ada banyak kilang sebenarnya beroperasi di bawah kapasiti kerana permintaan biodiesel tidak tinggi sebelum ini, tetapi kapasiti itu boleh ditingkatkan jika dasar jelas diperkenalkan. Dicadangkan kerajaan dapat mempertimbangkan peningkatan campuran biodiesel di stesen minyak daripada B10 kepada tahap lebih tinggi seperti B20 atau B30 secara berperingkat.  dimana Felda akan berusaha memulakan penggunaan B100 dalam keseluruhan didalam ekosistemnya sebagai langkah awal membuktikan keupayaan bahan api itu. Malaysia sudah uji kenderaan menggunakan B100 selama 15 bulan dan sejauh 50,000 kilometer tanpa masalah besar dimana ini menunjukkan ia praktikal dan selamat digunakan dan langkah itu juga bertujuan meningkatkan keyakinan industri terhadap penggunaan biodiesel sawit secara meluas.

Dalam portal sinarharian.com di laporkan 'Biodiesel B15 perkukuh keselamatan bekalan diesel negara ketika krisis' dimana Menteri Perladangan dan Komoditi Datuk Seri Noraini Ahmad melakukan simbolik penggunaan minyak biodiesel B15 di Stesen Petronas Presint 16, Putrajaya. Dengsn penggunaan biodiesel berasaskan minyak sawit bukan sekadar menyokong agenda kelestarian negara malah menjadi strategi penting kerajaan dalam usaha memperkukuh keselamatan tenaga Malaysia ketika berdepan krisis. Penggunaan campuran biodiesel yang lebih tinggi bertujuan memastikan Malaysia memiliki sumber bahan api alternatif sekiranya berlaku gangguan bekalan diesel petroleum. Pelaksanaan biodiesel B15 merupakan langkah strategik kerajaan dalam usaha memperkukuh keselamatan tenaga negara, mengurangkan kebergantungan terhadap bahan api fosil dan menyokong agenda kelestarian negara melalui penggunaan tenaga alternatif yang lebih mampan. Keputusan kerajaan didalam melaksanakan B15 bermula 1 Jun lepas adalah bagi dapat memperluas jaminan bekalan bahan api negara dengan Metil Ester Sawit berasaskan minyak sawit menjadi alternatif yang dapat memanjangkan tempoh bekalan diesel sedia ada. Apa pun pihak kerajaan terus menggalakkan penggunaan biodiesel selaras dengan komitmen Malaysia terhadap agenda alam sekitar, agenda sosial dan juga tadbir urus selain menyokong pembangunan ekonomi hijau negara. Biodiesel di Malaysia kini berbeza mengikut lokasi dan beberapa kawasan mencapai penggunaan campuran lebih tinggi dengan Sarawak, kecuali Bintulu, serta Labuan dan Langkawi telah melaksanakan biodiesel B20 manakala tempat lain menggunakan campuran B10, B12 dan B15. Peningkatan kadar campuran biodiesel itu turut berpotensi merangsang penggunaan minyak sawit tempatan tanpa menjejaskan prestasi eksport komoditi berkenaan dimana pelaksanaan B15 dianggarkan akan  menggunakan sekitar 0.801 juta tan metrik minyak sawit mentah setahun dan ia tidak akan memberi apa-apa kesan kepada pasaran eksport. KVDT adalah fasiliti strategik yang menjadi nadi penyimpanan dan pengedaran petroleum negara khususnya bagi Lembah Klang selain antara pusat dalam pengadunan biodiesel utama Malaysia. Program biodiesel Malaysia disokong oleh rangkaian industri yang kukuh merangkumi 452 kilang minyak sawit, 54 kilang penapisan, 19 loji biodiesel dan 34 depoh pengadunan biodiesel di seluruh negara sebelum diedarkan ke lebih 4,400 stesen minyak untuk kegunaan pengguna. Infrastruktur lengkap itu membuktikan Malaysia mempunyai kapasiti, kepakaran serta keupayaan logistik yang kukuh untuk melaksanakan peningkatan adunan biodiesel secara berperingkat dan terancang. Program biodiesel negara diperkenal secara berperingkat sejak 2011 bermula dengan B5 sebelum diperluas kepada B7 serta B10. Dilaporkan selaras dengan Dasar Biobahan Api Nasional, kerajaan kini melaksanakan peningkatan kepada B15 yang mula berkuat kuasa. Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini...Wasallam!!!...

PRODUK BIODIESEL....APAKAH BENDA...
TENAGA DIBAHARU... ADA DI MALAYSIA...
KENDERAAN GUNA....MESRA ALAM JUGA...
SUDAH MEMBACA... ARTIKEL BERGUNA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(8 RabiulAwal 1448H).

BIODIESEL DAN FAKTA MENARIK (PART 1)

BIODIESEL adalah bahan api mesra alam yang mana ia boleh diperbaharui dimana ia dihasilkan daripada sumber organik seperti minyak sayuran atau lemak haiwan. Di Malaysia ada dilaporkan ia lazimnya diproses daripada minyak kelapa sawit dan dicampur ke dalam diesel petroleum yang dijual di stesen minyak komersil sedia ada. pa pun ciri utama Biodiesel adalah ia sebagai 'Sumber Baharu' yang di perbuat daripada bahan semula jadi dan bukan fosil dimana dilaporkan ia 'Lebih Bersih' sebab ia boleh mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan pencemaran udara. Biodiesel juga merupakan 'Jenis Adunan' yamg dilabel mengikut peratusan campuran drbsgsi contohnya terdapay program seperti B10 atau B15 bermaksud 10% atau 15% kandungan biodiesel dicampur dengan diesel biasa. Kini istilah 'Biodiesel' adalah ia merujuk kepada bahan api diesel berasaskan minyak sayuran atau lemak haiwan yang terdiri daripada rantaian panjang ester asid lemak. Biodiesel juga ia biasanya dihasilkan dengan melakukan tindakbalas kimia keatas lemak haiwan atau minyak sayuran dengan alkohol yang menghasilkan bahan ester metil, etil atau propil melalui proses khas. Konsepnya dimana minyak sayuran dan minyak buangan hanya boleh digunakan untuk mengerakkan enjin diesel yang diubahsuai dan ia bukan seperti biodiesel yang dapat digunakan secara terus dalam enjin diesel serta infrastruktur logistik sedia ada. Teknologi penggunaan produk biodiesel dapat mengurangkan penggunaan bahan api fosil namun, penghasilannya bagi memenuhi permintaan bahan api memerlukan kawasan pertanian yang luas bagi memperoleh bahan mentah. Isu ini boleh menyebabkan kawasan hutan sedia ada untuk diratakan bagi penanaman tumbuhan seperti kelapa sawit atau kawasan pertanian sedia ada digunakan untuk membekal bahan mentah yang mana ia didakwa boleh menyebabkan kekurangan sumber makanan bagi penduduk di suatu kawasan. Biodiesel ialah bahan api boleh diperbaharui yang dibuat daripada minyak sayuran (seperti minyak sawit) atau lemak haiwan dan terkini ada beberapa jenis biodiesel yang biasanya dikelaskan mengikut peratusan campurannya dengan diesel biasa seperti B7 (7% biodiesel), B10 (10% biodiesel), B15 (15% biodiesel) dan B100 (100% biodiesel tulen). Dilaporkan Jenis Biodiesel B7 ia mengandungi 7% biodiesel dan 93% diesel biasa dimana ia banyak digunakan untuk kenderaan standard. Kedua ada Jenis Biodiesel B10 yang mengandungi 10% biodiesel dan 90% diesel biasa dan jenis ini dilaporkan ia lebih mesra alam. Ketiga ada Jenis Biodiesel B15 yang mengandungi 15% biodiesel dimana jenis ini ia sudah diperkenalkan di Malaysia bagi menggantikan gred lebih rendah di stesen minyak. Seterusnya ad Jenis Biodiesel Jenis B20 hingga B50 iaitu produk biodiesel hasil campuran lebih tinggi (20% hingga 50% biodiesel) dimna ia lazimnya untuk kenderaan berat atau industri. Akhir sekali ada Jenis Biodiesel B100 sebegai produk biodiesel tulen 100% sebelum dicampur dengan bahan api fosil.  Dalam pada itu ada jenis biodiesel yang di kelaskan mengikut Sumber Asal seperti bagi pengaunaan 'Minyak Sawit' sebagai sumber utama di Malaysia ia akan dikenali sebagai 'Palm Methyl Ester' dana kalau menggunakan jenis 'Minyak Sayuran Lain' seperti dari soya, bunga matahari atau biji sesawi dan ada menggunakan jenis 'Minyak Masak Terpakai' yang di kitar semula minyak buangan dari restoran atau rumah serta ada yang gunakan 'Lemak Haiwan' yang diproses daripada lemak lembu, khinzir atau ayam. Artikel pada subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" dimana saya kupas mengenai fakta penting biodiesel untuj bahan rujukkan semua.

Dilaporkan dimana campuran biodiesel ia boleh digunakan dalam bentuk jenis tulen (B100) atau boleh dicampur dengan diesel petrolium pada sebarang kepekatan dalam kebanyakan enjin diesel suntikan, Enjin kereta api biasa baru bertekanan amat tinggi (29,000 psi) memiliki had dalam pengilangan ketat B5 atau B20 ergantung kepada pengilang. Biodiesel memiliki ciri-ciri pelarut berbeza berbanding petrodiesel dan akan merosotkan gasket dan saluran getah asli. Biodiesel telah diketahui kesannya akan menghapuskan mendakan sisi pada salur bahanapi yang menggunakan petrodiesel sebelumnya. Hasilnya dimana alat penapis minyak enjin mungkin tersumbat dengan partikel sekiranya pertukaran kepada bahan api tulen dibuat mengejut. Dengan itu adalah dicadangkan untuk menukar penapis bahanapi pada enjin dan pemanas sejurus selepas bertukar kepada campuran biodiesel. Kegunaan Utama Biodiesel pertama adalah Untuk Sektor Pengangkutan apabila ia digunakan sebagai bahan adunan mandatori (seperti B7, B10, atau B20) untuk kenderaan berenjin diesel. Biodiesel ialah bahan api yang khusus untuk semua jenis kenderaan yang menggunakan enjin diesel (enjin pembakaran mampatan), seperti kereta, lori, bas, pacuan empat roda dan jentera berat yang mempunyai sistem enjin diesel. Lazimnya jenis kenderaan yang sesuai menggunakan biodiesel termasuk Jenis Kereta Penumpang berenjin diesel (seperti model-model tertentu yang menyokong spesifikasi diesel tempatan), Jenis Kenderaan Perdagangan (lori kargo, van, dan bas), Jenis Kenderaan Utiliti dan ladang (traktor serta jentera berat pembinaan). Perlu di nyatakan jika ada maklumat penting mengenai jenis kenderaan dan cara penggunaan dimana faktur 'Adunan Semasa' seperti di Malaysia dimana ada campuran biodiesel (seperti program semasa) dicampur ke dalam diesel biasa di stesen minyak untuk kegunaan harian kenderaan diesel biasa tanpa ubah suai enjin. Kedua adalah faktur 'Keserasian' dimana kebanyakan kenderaan diesel moden adalah ia serasi dengan campuran biodiesel peratusan rendah (seperti B7, B10, atau B15), namun anda dinasihatkan menyemak buku panduan pengeluar kenderaan (OEM) untuk peratusan yang lebih tinggi. Berkait dengan faktur sektor industri dan pertanian ia mampu untuk memacu jentera berat, traktor, dan genset (generator kuasa) tanpa memerlukan pengubahsuaian enjin. Ada aspek 'Pemanasan Domestik' dimana ia akan digunakan dalam sistem pemanasan ruang di sesetengah negara luar.

 

Kelebihan Biodiesel sudah di kaji saintis dimana antaranya adalah kehebatan  'Biodiesel  Mesra Alam' sebab ia akan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dan kandungan sulfur yang ianya minimum. Biodisel adalah jenis produk yang boleh digunakan untuk enjin diesel yang dibuat daripada minyak sayuran (seperti minyak sawit di Malaysia) atau lemak haiwan dengan cirinya sebagai sejenis bahan api ini lebih bersih, mengurangkan gas rumah hijau, dan selamat untuk alam sekitar. Ciri utamanya sebagai sumber asli yang mana ia dihasilkan daripada tanaman atau minyak masak terpakai. Ia juga mengurangkan isu pencemaran dengan cara iaitu mampu mengurangkan pembebasan karbon dioksida dan asap beracun. Biodiesel adalah produk 'Mudahurai' sebab ia cepat rosak secara semula jadi jika tumpah dan tidak toksik. Ia sesuai yntuk kegunaan kenderaan bila dicampur dengan diesel biasa (contohnya adunan B10 atau B15) tanpa ubah suai enjin. Ia adalah sebagai salah satu 'Sumber Boleh Diperbaharui' yang dihasilkan daripada sumber pertanian yang boleh ditanam semula berbanding minyak fosil. Aspek 'Keserasian Enjin' pula ia sesuai digunakan pada kebanyakan enjin diesel sedia ada (konsep drop-in) tanpa mengubah suai bahagian dalaman. Pengenalan biodiesel ia akan 'Membantu Ekonomi Tempatan' dengan menyokong industri komoditi tempatan seperti penanaman kelapa sawit dimana ia juga dilaporkan ada takat kilat (flashpoint) yang lebih tinggi menjadikannya lebih selamat disimpan berbanding jenis minyai diesel biasa.

Bagaimana kelebihan dan kehebatan biodiesel akan tetapi mitos penerimaan produk ini masih menghantui ramai pengguna. Pertama ada Mitos Yang  Biodiesel ialah Minyak Masak Mentah sebab masi ramai percaya dengan mitos ini salah kerana biodiesel telah melalui proses kimia (esterifikasi) yang ketat mengikut spesifikasi enjin, bukan sekadar tuang minyak masak terpakai ke dalam tangki. Mitos ini ianya bertanggapan bahawa ia boleh diisi terus ke dalam enjin kenderaan tanpa sebarang proses. Sebenarnya minyak masak atau sisa minyak tidak boleh digunakan mentah-mentah begitu sahaja kerana ia terlalu pekat dan akan merosakkan enjin. Kedua ada Mitos dan Fakta Biodiesel Minyak Masak adalah tidak benar sebab masak sisa dapur atau minyak mentah pasti ia tidak boleh terus dituang ke dalam tangki kereta. Faktanya dimana minyak perlukan proses kimia khas yang dipanggil 'transesterification' untuk mengubah kelikatan dan sifatnya sebelum selamat menjadi biodiesel. Ada tngg[n dimana bahan biodiesel sama dengan minyak masak terpakai yang kotor. Apa pun di Malaysia, biodiesel dihasilkan secara industri daripada minyak sawit yang ditapis mengikut piawaian, walaupun sisa minyak masak kini menjadi bahan mentah alternatif. Ketiga ada Mitos Biodiesel Merosakkan Enjin kenderaan moden tetapi faktanya adalah domamna bahan biodiesel mengikut piawaian rasmi selamat digunakan dan diuji untuk pelbagai kenderaan diesel biasa. Keempat ada juga Mitos Pengguna Perlu Ubahsuai Enjin jika ingi mereka menggunakan bahan biodiesel dimana jenis kenderaan moden boleh guna terus dengan selamat campuran biodiesel (seperti B7 atau B10) secara terus tanpa perlu tukar alat ganti atau ubah suai enjin.  Kelima ada Mitos Biodiesel Ia Rosakkan Jaminan Enjin (warranty) dimana dengan penggunaan campuran biodiesel yang disyorkan kerajaan atau pengeluar tidak akan membatalkan jaminan kenderaan para pengguna. Keenam ada juga Mitos Menyebabkan Sumbat Penapis Minyak (fuel filter) dimana bahan biodiesel bertindak dalam membersihkan kerak kotoran lama dalam tangki. Kotoran inilah yang bergerak ke penapis, bukan kerana biodiesel itu sendiri merosakkannya. Dalam beberapa tinjauan dilaporkan dengan harga runcit Bio Diesel (seperti Euro 5 Bio Diesel) di stesen minyak Malaysia dijual sekitar RM4.67 seliter. Apa pun kos pengeluaran peringkat industri bagi campuran biodiesel sawit (seperti B100) dianggarkan sekitar RM4.40 sehingga RM4.50 seliter bergantung kepada harga minyak sawit mentah. Biodiesel yang sebagai bahan api campuran diesel petroleum bersama minyak kelapa sawit (contohnya campuran B7, B10, atau pelaksanaan baharu B15 secara berperingkat). Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini...Wasallam!!!...

PRODUK BIODIESEL....APAKAH BENDA...
TENAGA DIBAHARU... ADA DI MALAYSIA...
KENDERAAN GUNA....MESRA ALAM JUGA...
SUDAH MEMBACA... ARTIKEL BERGUNA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(8 RabiulAwal 1448H).

KALA JENGKING DAN FAKTA PENTING (PART 2)

KALA JENGKING atau SCORPION adalah sejenis haiwan dari kumpulam Araknid dari Orger Scorpiones yang berkaki lapan dengan ekor yang mempunyai sengat berbisa dan amat di takuti manusia dan haiwan apabila di sengat. Dilaporkan dimana ada terdapat 1,752 spesies kala jengking telah dikenalpasti di seluruh dunia dengan mempunyai 5 superfamili iaitu Buthoidea, Chaeriloidea, Chactoidea, Iuroidea dan juga superfamili Scorpionoidea. Penulis blog merujuk beberapa sumber dimana walaupun kala jengking dikenali sebagai berbisa sebenarnya hanya 25 spesies jengking liar yang ianya mempunyai bisa yang dapat membunuh manusia. Apa pun Kala jengking ialah haiwan darat berkaki lapan iaitu daripada kumpulan araknid (sama seperti labah-labah) dimana dilihat ia mempunyai sepasang penyepit di depan dan ekor melengkung bersegmen yang ada sengat berbisa untuk mempertahankan diri serta memburu mangsa. Mengenali akan haiwan ini dimana ia ada sebanyak lapan (8) kaki dengan dua kaki depan berbentuk penyepit serta uniknya ia mempunyai sengat iaitu
di hujung ekor yang mengandungi bisa. Tabiat kala jengking ini ia merupakan sejenis haiwan nokturnal (bergerk aktif pada waktu malam) dan suka bersembunyi di tempat gelap atau lubang pada waktu siang. Paling di geruni manusia dimana ada ancaman 'Bahaya Sengatan' dimana sebenarnya dimana kebanyakan spesies mempunyai racun yang tidak sampai tahap mengancam nyawa manusia akan tetapi kesannya sangat sakit, bengkak atau merah seperti disengat lebah dan serangga berbisa lainnya. Hanya sebilangan kecil spesies di dunia yang bisanya berbahaya atau boleh membawa maut kepada manusia terutamanya kepada golongan kanak-kanak atau orang tua. Merujuk sumber dimana jenis kala jengking yang boleh membawa maut biasanya mempunyai saiz yang kecil, penyengat kuat dan racun neurotoksin yang merosakkan sistem saraf. Spesies yang paling berbahaya di dunia adalah termasuk Jenis Deathstalker (Leiurus quinquestriatus) yang ia diitemui di Timur Tengah dan Afrika Utara yang mempunyai racun neurotoksin yang sangat kuat dan berbahaya kepada kanak-kanak serta orang tua. Kedua adalah Jenis Indian Red Scorpion (Mesobuthus tamulus) yang dianggap antara yang paling berbahaya di India dengan kadar sengatan yang mengancam nyawa. Ketiga ada Jenis Arizona Bark Scorpion (Centruroides sculpturatus) yang ditemui di Amerika Utara dimana tahap sengatannya boleh menyebabkan kesakitan teruk dan lumpuh pernafasan jika tidak dirawat. Keempat ada Jenis Fat-tailed Scorpion (Androctonus species) iaitu dalam kelompok kala jengking ekor tebal di kawasan gurun Afrika dan Timur Tengah yang bisanya mampu menyebabkan kegagalan pernafasan. Apa pun risiko sengatan kala jengking ialah kecederaan apabila ekor kala jengking mencucuk kulit dan memasukkan racun dimana antara tanda-tanda sudah 'Kena Sengat' seperti rasa sakit yang kuat pada tempat disengat. kulit jadi merah dan bengkak, ada rasa kebas atau panas-panas dan jika racunnya sangat kuat maka ia boleh jadi pening, susah nafas atau berpeluh. Sebagai rawatan awal adalah dengan membasuh tempat luka dengan air dan sabun. Boleh letak ais atau kain sejuk atas tempat bengkak atau memakan ubat tahan sakit seperti paracetamol jika perlu. Apa pun sebaiknya dapatkan rawatan doktor di klinik atau hospital jika badan terasa lemah atau susah nafas. Artikel tengahari ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas fakta penting mengenai kala jengking sebagai bahan rujukkan semua.

Dilaporkan dimana Kala jengking boleh hidup dalam pelbagai habitat panas seperti padang pasir, hutan hujan, gua dan juga di kawasan rumput. Pada waktu siang dimana tabiat haiwan ini mereka suka bersembunyi di tempat yang sejuk dan gelap di bawah batu, kayu busuk atau dalam lubang tanah yang selesa bagi mereka. Kala jengking suka bersembunyi di tempat yang gelap, lembap dan terlindung seperti di bawah tumpukan batu, kayu, daun kering, celah dinding atau dalam kasut dan longgokan kain. Mereka aktif pada waktu malam untuk mencari mangsa seperti serangga lain sebagai makanannya. Fakta menarik dimana tempat bersembunyi utamanya jika di luar rumah adalah di kawasan ada rumpai tebal, tumpukan kayu, bata, pasu bunga lama dan lubang tanah sementara lokasi persembunyian di dalam rumah ia suka kawasan bersudut gelap seperti berada dibawah katil, almari jarang alih dalam kasut, dalam bilik air yang lembap dan berada di celah-celah retakan lantai. Ciri bagi tempat tinggalnya adalah mesti ia bersuhu panas dan ia suba berada di kawasan 'beriklim tropika' atau kawasan separa kering serta suka 'Tempat Gelap' di bawah batu, celah kayu, atau timbunan sampah. Kala jengking juga ia suka untuk 'Menggali Lubang' didalam tanah untuk elak panas matahari. Kala jengking ialah haiwan pemangsa yang makan haiwan kecil seperti serangga (cengkerik, lipas), labah-labah, cacing, dan kadang-kadang cicak atau anak tikus yang kecil. Haiwan ini mempunyai cara tersendiri dimana cara Kala Jengking Makan adalah menangkap mangsa guna penyepit dan kemuidan ia akan menyuntik racun atau venom jika mangsa yang di tangkap itu bersaiz agak besar atau mampu melawan. Bila mangsa sudah mati atau tidak boleh bergerak maka ia akan akan makan dan mencairkan badan mangsa guna cecair perut dan menyedut makanan bentuk cecair masuk ke dalam perut.  

Hobi memelihara kala jengking sebagai haiwan eksotik memerlukan bekas tertutup yang selamat, perlu penjagaan kelembapan yang betul serta pemberian makanan seperti serangga kecil secara berkala. Langkah keselamatan tinggi amat penting kerana sengatannya juga ia beracun dan boleh memudaratkan kesihatan jika pemiliknya di sengat dri jenis jengking berbisa. Ada beberapa petua dan panduan adas berkaitan hobi belia kala jengking dan aspek penjagaannya. Pertama adalah Aspek 'Bekas Kurungan' dimana kena di pastikan menggunakan jenis bekas atau akuarium kaca bertutup rapat ada pengudaraan sempurna. Jenis akuarium kaca ini membolehkan pemiliknya dapat melihat akan kala jengking didalamnya dan kala jengking lazimnya tidak boleh memanjat kaca pada akuariun tersebut. Didalamnya perlu di berikan habitat sesuai dengan meletak pasir atau tanah lembap di dalam bekas mengikut jenis spesies kala jengking yang di bela. Bagaimana pun kalau di bubuh pasir dalam dan jenis jengking suka mengorek dan tinggal dalam pasir agak sukar dapat melihatnya. Berikan makanan seperti dari jenis serangga kecil seperti cengkerik hidup yang di masukkan kedalam akuarium akan tetapi jangan gunakan tangan sendiri kalau ia dari jenis kala berbisa. Sebagai langkan keselamatan perlu elakkan dari menyentuh dengan tangan kosong untuk cegah risiko sengatan kala yang di bela. Apa pun lain dulang lain kaki, lain orang lain hati bagi peminat orang dalam memiliki haiwan peliharaan berbisa ini. Mambela spesies 'mikro' dari keluarga Araknida termasik jenis kala jengking untuk dijadikan koleksi atau haiwan kesayangan adalah unik. Apa pun dalam beberapa pendapat kalangan peminatnya bagi yang berhasrat ingin memulakan hobi menyimpan atau memelihara koleksi serangga berbisa ini maka pemain baru boleh cuba mendapatkan spesies seperti pertama Jenis 'Asian Forest Scorpion' atau dikenali sebagai Heterometrus longimanus atau 'The Black Emperor' dimana ia dilaporkan boleh hidup sehingga lapan tahun dalam kotak simpanan bertutup. Selalunya spesies ini dikatakan lebih 'tenang' berbanding spesies lain akan tetapi masih berbahaya dan boleh menjadi menyengat apabila terkejut. Racunnya juga ia diketahui lebih buruk daripada sengatan lebah dan boleh menyebabkan kerengsaan (bengkak dan disusuli sakit berdenyut) selama beberapa hari. Apa pun disebabkan ciri kelakuan yang agresif sebenarnnya ia tidak digalakkan melepaskan bebas atau diletakkan dalam bekas terbuka. Kala jengking ini hidup dalam suhu bilik iaitu di antara 21 hingga 32 darjah celsius dengan kelembapan sekitar 80 - 90 peratus dimana didakwa spesies ini boleh membesar sehingga 13 sentimeter sesuai untuk peminat kala jengking saiz besar. Kedua boleh bela Jenis Emperor Scorpions dimana jenis ini ia sesuai dengan namanya spesies kala jengking ini antara terbesar di dunia dan sangat popular dalam kalangan peminat (Sila lihat foto paling bawah sekali). Faktanya dimana apa yang membuatkan spesies ini sesuai dengan mereka yang baru berjinak untuk pelihara kala jengking ialah racun lebih ringan sebab ia digambarkan bisa sengatan kala jengking ini setara dengan sengatan lebah. Jenis Emperor Scorpions boleh hidup sehingga lapan tahun dan berasal dari Afrika Barat iaitu iklim panas. Bagaimanapun, habitat perlulah dalam lubang atau tindihan batu yang redup dengan suhu ideal 24 - 27 darjah Celsius dengan kelembapan 60 -75 peratus. Jenis Emperor Scorpions jarang menggunakan penyengat walaupun ketika diberi makan kerana ia mempunyai pengepit yang sangat kuat. Ketiha sesuai di bela adalah Jenis Desert Hairy dimana ia mempunyai warna kala jengking ini sesuai dengan persekitaran padang pasir. Spesies kala jengking ini berasal dari Amerika Utara dan dalam lima tahun kebelakangan ini popular sebagai serangga peliharaan. Hayat kala jengking Desert Hairy boleh hidup sehingga 20 tahun dan sangkar atau kotak simpanan perlulah tertutup dengan persekitaran iaitu dari 80% pasir dan 20% tanah liat kerana ia suka membuat lubang dan jangan gunakan pasir sahaja sebaliknya gunakan batu dan kulit kayu atau kayu hanyut.  Kelembapan juga rendah sekitar 50 hingga 55 peratus dan boleh tinggal dalam suhu bilik 24 hingga 32 darjah Celsius. Keempat ada Jenis  Flat Rock iaitu jenis kala Jengking dari spesies ini pilihan yang baik jika pemilik yang baru memiliki hobi memelihara kala jengking langsung tidak memegangnya. Ini disebabkan karakter spesies kala jengking ini agak pemalu dan cenderung melarikan diri daripada sentuhan manusia dimana ia lebih cenderung untuk tidak menggunakan ekor mereka (sama dengan Emperor Scorpion) dan makan dengan mengepit mangsa menggunakan penyepit yang kuat. Spesies yang berasal dari Afrika Selatan juga hanya boleh hidup hingga tujuh tahun, sekali gus menjadikan kala jengking ini paling singkat hayatnya. Tahap kelembapan sekitar 50 sahaja dengan suhu 24 hingga 26 darjah Celsius. Racun Flat Rock Scorpion adalah ringan dan tidak menyebabkan banyak kerengsaan.

Memang ramai orang takut akan haiwan Kala Jengking secara semulajadi dan akan terkejut bila terserampak dengannya. Apa pun haiwan ini mempunyai Mitos Kala jengking tersendiri dimana paling popular adalah Mitos Kala Jengking Jika Ia Masuk rumah sering dikaitkan dengan pertanda buruk, sihir atau gangguan makhluk halus, serta lambang kesialan kepada pemilil rumah tersebut. Dari sudut pandang sains dan realitinya apa pun sebenarn jika ada kehadiran haiwan berbisa ini sebenarnya hanyalah pencarian tempat berlindung akibat gangguan habitat, cuaca panas, mencari makanan atau ujud habitat kawasan rumah yang lembap sesuai sebagai habitatnya. Kedua dimana ada Mitos Kala Jengking Sebagai Pertanda Sial dimana masih ujud kepercayaan tradisional menganggap kemunculannya membawa malapetaka atau akan membawa musibah kepada penghuni rumah tersebut. Ketiga dimana Mitos Ada Jaringan Mistik atau Sihir diamana kalangan masyarakat ada yang mendakwa ia dihantar oleh musuh atau petanda wujud unsur sihir di kediaman. Keempat agak unik dimana Mitos Kala Jengking Bagi Dapatkan Nombor Ekor dimana didalam kalangan masyarakat tertentu ia dikaitkan dengan nombor ramalan bertuah untuk perjudian dan sebagainya. Faktanya dimana kehadiran kala jengking merupakan saah satu tindakan keselamatan mereka mencari perlindungan dimana kala jengking menyukai tempat yang gelap, lembap dan ia suka berselindung di bawah timbunan kayu atau kasut lama. Apa pun faktanya dimana ia Bukan Sengaja Mendekati Manusia dan ia juga tidak berniat jahat akan tetapi ia akan menyengat jika terpijak atau diusik. Cara mengatasinya adalah dengan abil dan gunakan penyapu atau pengepit untuk berusaha dan mengalihkannya keluar dan JANGAN sentuh dengan tangan kosong dan dipastikan kebersihan rumah dijaga. 

Adakah kala jengking ini berharga?. Dilaporkan dimana ia ada dijual dimana harga kala jengking bergantung kepada jenis dan apa yang ada dijual. Jika ia melibatkan bisa (racun) kala jengking dimana harganya boleh mencecah sekitar USD10 juta 0 USD39 juta (kira-kira RM42 juta hingga RM165 juta) bagi setiap liter kerana ia adalah cecair paling mahal di dunia. Jika ia dijual sebagai haiwan peliharaan (pelihara) pula dimana harga pasaran biasa di Malaysia untuk spesies seperti kala jengking hutan (Asian Forest Scorpion) adalah jauh lebih murah iaitu ia biasanya sekitar RM20 - RM80 seekor mengikut saiz dan jenis. Dilaporkan dimana faktor yang akan menentukan harga Bisa Kala Jengking mahal sebab ia amat berguna dalam perubatan bila bisa ini yamg mengandungi protein dan peptida khas untuk kajian rawatan kanser serta penyakit moden di perlukan di pasaran. Venom ini amat sukar untuk diperoleh bila seekor kala jengking hanya mengeluarkan jumlah bisa yang sangat sedikit pada setiap pemerahan. Apa lagi sebab ia perlu melalui proses amat rumit dimana proses ekstraksi atau mengambil racunnya dilakukan secara manual dan berbahaya. Di beberapa negara jiran Asia Tenggara seperti di Vietnam dan Thailand dimana kala jengking dijual sebagai makanan jalanan (seperti digoreng garing), bahan herba dalam sup tradisional, dicampur dalam wain, atau dipelihara sebagai haiwan kesayangan. Apabila dimasak dimana haba tinggi meneutralkan bisanya yang mana ini akan menjadikannya selamat untuk dimakan dengan rasa seperti keropok atau serangga panggang walau pun penulis blog tidak pernah ujirasa semasa kesana. Kegunaan dan Jualan Kala Jengking sebagai Jenis 'Makanan Eksotik' dilaporkania ada dijual sebagai snek goreng di negara seperti China dan Thailand dimana ia sering dijadikan tarikan pelancong. Dalam aspek perubatan tradisional dimana kala jjengking ini ada ia digunakan dalam perubatan herba Cina (seperti sup) untuk merawat angin, kekejangan, atau tekanan darah tinggi. Apa pun sebagai 'Haiwan Peliharaan' ada spesies jinak seperti Emperor Scorpion atau Asian Forest Scorpion dijual di kedai haiwan. Membuat rujukkan dimana kala jengking goreng ialah sejenis makanan eksotik atau snek jalanan yang popular dijual di negara seperti Thailand (contohnya di Khao San Road atau pasar malam Bangkok) dengan tawaran harganya biasanya sekitar 80 hingga 100 Baht (kira-kira RM10 hingga RM13) bagi setiap seekor atau cucuk (Sila lihat foto disebelah).  Ramai pelancong membeli sebab rasa 'ingin tahu' sahaja. Didakwa ia adalah selamat dimakan bila kala jengking dimasak secara goreng kilas (deep-fried) pada suhu tinggi. Proses haba ini meneutralkan bisanya (toksin) dan ini akan menjadikannya selamat untuk dimakan. Ada ramai yang mencubanya dan menyatakan ia mempunyai tekstur yang sangat rangup dengan rasanya sering disamakan dengan kerinting udang, ketam lembut, atau kekacang panggang dengan perisa tambahan seperti serbuk lada putih dan kicap sebagai tarikan pelancong atau cabaran makanan ekstrem berbanding makanan harian penduduk tempatan. Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini...Wasallam!!!...

KALA JENGKING...IA SELALU BERBISA...
BANYAK SPESIS....DISELURUH DUNIA...
FAKTA MENARIK....TERUSKAN MEMBACA...
SUDAH MEMBACA... ARTIKEL BERGUNA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP Putrajaya,
Malaysia.
(6 RabiulAwal 1448H).