BURUNG MERBOK (Geopelia striata) dari genus Geopelia ialah sejenis burung bersaiz kecil, berekor panjang dan selalunya ia berwarna kelabu-perang yang popular di Asia Tenggara kerana suaranya yang sangat merdu dan selalu ia di pertandingkan. Ia sejenis burung jinak yang biasa dipelihara dan selalu hidup berpasangan (setia kepada pasangannya) dan memakan biji-bijian yang berada di atas tanah. Burung merbok liar memunyai habitat dikawasan yag terbuka seperti kawasan belukar dan juga kawasan ada semak samun. Jika melihat gelagatnya dilihat ia suka terbang berpasangan dan uniknya jika pasangannya mati selalunya burung kedua sering kali akan turut mati tidak berapa lama. Apa pun pemakanan burung merbok di lihat simpel iaitu memakan bijiran, anak benih tanaman dan makanan lain yang dicari di atas tanah. Pembiakan burug merbuk sama dengan burung jenis lain ialah dengan cara bertelur (selalunya cuma dua biji) dalam sarang ringkas yang di buat daripada bahan dahan kecil, ranting dan rumput sehingga kering. Mengenali jenis-jenis atau spesis burung merbok ada banyak diman spesies yang popular adalah Jenis Burung Merbok Balam dan Jenis Burung Merbok Berlian. Pertama Jenis Burung Merbuk Balam (Streptopelia chinensis) ia dikenali dengan nama 'Spotted Dove' dimana ia adalah sejenis burung merbuk/tekukur kecil dalam famili Columbidae yang biasa ditemui di Asia Tenggara diman aia juga termasuk kawasan terbuka dan hutan jarang. Ia dikenali dengan ciri unik seperti bintik-bintik putih hitam di leher, berdarah panas, dan sering terbang berpasangan. Ciri-ciri utama Merbuk Balam dari segi rupa mempunyai bulu kelabu-perang, paruh tanpa gigi dan jantung empat kamar. Habitatnya adalah ia sering dijumpai di kawasan semak samun, kampung, dan padang terbuka. Mempunyai tingkahlaku iaitu ia mampu terbang pantas, memakan bijirin di atas tanah dan membina sarang ringkas daripada ranting diman aciri keunikannya adalah ia sering dianggap burung yang jinak dan setia berpasangan. Di Malaysia, ia juga dikenali dengan nama tekukur balam dan sering dibezakan daripada merbuk biasa (Geopelia). Bagi Jenis Burung Merbuk Berlian (Geopelia cuneata) ialah spesies merpati terkecil dari Australia yang dicirikan oleh bintik-bintik putih seperti berlian pada sayap kelabunya. Burung yang popular sebagai haiwan peliharaan ini hidup di kawasan kering berhampiran air. Ia berbeza daripada merbuk biasa kerana saiznya yang lebih kecil, ekor panjang, dan mata berwarna merah terang. Cirinya ia dilaporkan berasal dari Australia yang saiznya sangat kecil, antara burung merpati terkecil di Australia. Mempunyai sayap kelabu dengan bintik-bintik putih (seperti berlian) dan bermata merah. Habitatnya ia suka tinggal dikawasan separuh kontang yang berhampiran air. Ia sering dipelihara kerana rupanya yang cantik dan bunyinya yang lembutKegunaan: Sangat digemari kerana suara yang merdu dan sering dijadikan burung peliharaan dalam sangkar. Secara umumnya burung merbok atau Geopelia adalah satu genus kecil burung merbok yang bersaiz kecil dan berekor panjang. Ia berasal dari Asia Tenggara dan Australasia dan biasa ditemui di kawasan terbuka dan semak samun. Diet makanannya tertumpu pada bijiran dan anak benih yang ia temui semasa mencari makanan di atas tanah. Merbok biasanya bertelur sebanyak dua biji sahaja di dalam sarang yang ringkas yang terbuat dari ranting dan rumput. Bulunya kebanyakan berwarna kelabu-perang dengan satu corak titik atau garis. Artikel pada petang 1 Ramadan 1447H ini saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai burung merbok dan beberapa ciri keistimewaaannya sebagai bahan rujukkan semua.
Di Malaysia Burung Merbok adalah sejenis burung yang jinak dan boleh dipelihara di dalam sangkar terbuka atau dalam sangkar tertutup (Sila lihat foto disebelah). Suara burung merbok amat merdu. Di dalam semak atau belukar dimana pemburu burung ini boleh lihat burung merbok terbang berdua-duaan dan ia sentiasa sahaja berpasangan. Dilaporkan jenis Merbok Balam memang ia sering ditemui di Malaysia dan merupakan antara jenis yang popular dipelihara semantara jenis burung Merbuk Balam juag dikenai sebagai Burung Merbuk Aman yang mana ia merupakan salah satu dari jenis daripada haiwan terlindung undang-undang di Malaysia. Pemburuannya memerlukan lesen pemburuan. Ia merupakan salah satu daripada spesies yang digambarkan oleh William Farquhar yang terdapat di Tanah Melayu. Burung Merbuk ialah haiwan berdarah panas dengan ia mempunyai sayap dan tubuh yang diselubungi bulu pelepah serta mempunyai paruh tanpa gigi. Burung ini dilaporkan ia merupakan sejenis merpati kecil dengan panjang sekitar 19 - 21 cm dan ia ia memiliki bintik putih dan warna hitam pada hujung sayapnya, bermata oren dengan cincin mata berwarna merah. Rupa burung jantan dan betina seolah-olah serupa kecuali cincin mata bagi burung betina lebih pudar dan mempunyai warna perang yang lebih banyak pada bulunya. Warna kepala, leher dan dada pada burung jantan berwarna kelabu-biru cair. Paruhnya pula dilihat ia berwarna kelabu gelap. Perut berwarna krim manakala belakang dan ekor pula berwarna perang-kelabu. Kakinya berwarna merah jambu. Anaknya memiliki warna perang muda, mata dan cincin mata adalah berwarna perang cair, kaki berwarna kelabu, dada kelabu dan mereka tidak memiliki sebarang bintik putih pada sayapnya terutama merbok berlian. Ada juga Jenis Burung Merbok Kampung atau Burung Merbok Jawa (Geopelia striata) iaitu ia merujuk kepada merbok biasa yang sering ditemui di kawasan semak samun di Malaysia. Burung Merbok Kampung adalah sejenis burung kecil berekor panjang dari keluarga merpati yang biasa ditemui di kawasan terbuka dan semak samun di Asia Tenggara. Ia dikenali dengan warna bulu kelabu-perang bertompok, pemakanan bijirin dimana ia juga terkenal dengan suara merdu yang sering dipelihara di dalam sangkar, serta sering dilihat berpasangan. Jenis ini ia bersaiz kecil, berwarna kelabu-perang dengan pola tompok atau garis khas. Ia suka berada di habitat seperti di kawasan terbuka, belukar dan sering ditemui di kawasan kampung/pertanian. Jenis ini ia dilaporkan sangat jinak, terbang berpasangan dan setia (jika pasangannya mati, ia sering menyusul). Makanannya adalah dari jenis bijirin dan anak benih yang dicari di atas tanah. Ia mempunyai suara sangat merdu dan sering dibela untuk didengar suaranya (burung balam). Burung ini biasanya bertelur dua biji dan diet mereka terdiri daripada bijirin dan anak benih. Tempat untuk bertenggek dan bersarang adalah dikawasan atas pokok, pokok renek atau dahan mendatar untuk bertenggek dan membina sarang yang ringkas daripada ranting. Habitat mereka terhad kepada kawasan tanah pamah sehingga ketinggian 900 meter namun ada juga yang ditemui sehingga 2,000 meter di kawasan tertentu. Jika di pelihara dimana makanan ruji yang paling popular untuk merbok adalah seperti padi burung, sekoi (sejenis bijirin halus yang membantu membekalkan tenaga kepada burung), Kacang Hijau dan juga Biji Bijan (ia mencantikkan bulu dan sesuai meningkatkan stamina). Sentiasa berikan air bersih dan dipastikan air minuman sentiasa ditukar setiap hari. Berikan garam dan tanah merah sebab burung merbok memerlukan sumber mineral untuk membantu penghadaman. Elakkan dari cara burung merbok biasanya tidak makan nasi, beras, atau gandum secara ruji kerana sukar dihadam.
Perkara yang sering di laporkan dalam media dan di jadikan buahmulut di kalangan peminat burung merbok adalah Pertandingan Suara Burung Merbok. Ia diadakan di peringkat kampong, daerah, negeri, negara dan juga sehingga keperingkat antarabangsa mengikut kalendar persatuan. Memang ramai peminat dan penonton yang akan hadir setiap kali diadakan pesta ini di Malaysia dan negara jiran (Thailand dan Indonesia juga). Ada beberapa syarat pertandingan burung merbok (seni suara) dengan ia melibatkan pendaftaran seawal 7 pagi hingga 9 pagi. Selalunya masa pertandingan berlangsung dari 9 pagi hingga 11 pagi dan penyampaian hadiah sekitar 11.30 pagi hingga 12.30 tengah hari. Kategori yang dipertandingkan biasanya dinilai berdasarkan kualiti suara dan spesifikasi khusus burung merbok selalunya ia serupa dengan syarat peraturan pertandingan burung tekukur. Dari segi peraturan suara burung dimana cara pemarkahan fokus pada keindahan dan kemerduan bunyi burung merbok. Jumlah hadiahnya juga di tentukan penganjur dimana bagi pertandingan seni suara burung merbok biasanya bergantung kepada penganjur dan skala acara tersebut. Jenis hadiah yang sering ditawarkan termasuk Hadiah Wang Tunai dimana kebanyakan kategori pertandingan besar menawarkan hadiah wang tunai yang lumayan bagi johan, naib johan dan tempat ketiga serta tempat saguhati. Disediakan juga Hadiah Piala Iringan dan Pingat seperti trofi atau piala khas sering diberikan sebagai simbol kemenangan dalam kelas yang ditandingkan. Ada juga jenis hAdiah Barangan Elektrik dan Hamper serta disediakan juga aktiviti 'cabutan bertuah' atau bagi kedudukan saguhati. Dalam kes lain disediakan jenis Hadiah Sangkar Burung Eksklusif yang berupa sangkar merbok yang berkualiti tinggi juga popular sebagai tanda penghargaan. Dilaporkan bagi Pertandingan Seni Suara Merbok Seberang Perai dimana acara ini dijadualkan pada 28 September 2025 bertempat di Padang Merbok, Tasek Gelugor. Pesta ini berjaya dapatkan 'suara paling merdu' dimiliki seekor burung merbuk yang dibeli dengan harga RM35,000 milik peserta dari Kelantan berjaya menambat hati juri, sekali gus diumumkan pemenang Piala Presiden pada Pertandingan Seni Suara Merbuk (Peringkat ASEAN) di tahun tersebut.
Menarik membincangkan akan fakta harga burung merbok di Malaysia sangat berbeza nilainya yang bermula daripada RM15 - RM500 keatas seekor dimana ia bergantung pada baka (jenis merbok kampung, som, burma), tahap jinaknya dan kualiti suara (rajin bunyi). Burung Merbok kampung atau merbok biasa lebih murah manakala merbok yang terlatih atau sudah jinak dan mempunyai kualiti suara cantik boleh mencecah ratusan ringgit sehingga ribuan ringgit. Siapa kata tidak ada orang makan burung merbok sebab ia jarang di ketengahkan. Penulis blog merujuk satu ungahan di Facebook dengan Resepi Gulai Kari Burung Merbok yang sedap melibatkan tumisan cili boh, rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga) dan daun kari, disusuli bawang kisar, rempah kari daging, kerisik, dan santan. Cara memasaknya sma dengan masak gulai kari lain dimana burung dimasak bersama ubi kentang sehingga empuk dan kuah menjadi pekat memberikan rasa yang kaya. Cara memasak dengan tumiskan cili boh bersama 3 sekawan dan daun kari sehingga pecah minyak da dimasukkan bahan kisar dan kacau rata. Kemudian di masukkan rempah kari daging dan serbuk cili, kacau rata. Tambahkan sedikit air, garam, ajinamoto, nisan, dan sekeping asam keping. Setelah mendidih boleh dimasukkan burung merbok dan ubi kentang. Akhirnya bila masak dimasukkan santan, dikacau perlahan sehingga kentang empuk dan ia kemudian tutup api dan sedia di hidangkan. Kedua adalah Resepi Burung Merbok Goreng Kunyit dimana cara ini bagi penulis blog ia paling ringkas dan enak rasanya. Bahan-bahan disediakan burung merbok (dibersihkan), Garam dan serbuk kunyit, Bawang besar (dihiris bulat), Cili padi (diketuk), Kacang panjang atau lobak merah (opsyenal). Cara memasak adalah dengan menggaulkan burung merbok dengan garam dan kunyit dan digoreng dalam minyak panas sehingga garing atau keemasan. Kemudian di masukkan hirisan bawang dan cili padi. Kacau seketika sehingga bawang layu dan diangkat dan hidangkan panas-panas. Resepi seterusnya adalah Resepi Burung Merbok Masak Kicap Pedas yang mana ia sesuai bagi mereka yang sukakan rasa yang lebih kaya dan berkuah. Bahan-bahan disediakan adalah burung merbok (goreng kunyit terlebih dahulu), Kicap lemak manis, Sos tiram dn bagi bahan tumis seperti bawang merah, bawang putih,halia (dihiris), cili giling atau cili padi (ikut tahap kepedasan). Cara memasak dengan menumis bahan hiris dan cili sehingga wangi dan pecah minyak. Dimasukkan kicap manis dan sedikit sos tiram dan tambah sedikit air jika ingin berkuah. Masukkan burung merbok yang telah digoreng tadi dan digaul rata dan biarkan kuah menyerap ke dalam daging dan ia sedia untuk dihidang.
Dalam portal bharian di laporkan kisah 'Kokokan merbuk rezeki lumayan' dimana di Putrajaya bunyi kokokan merdu burung merbuk jantan mampu membawa pulangan lumayan kepada peminat unggas itu. Dilaporkan sebab kemahiran menilai bunyi merbuk jantan berkokok adalah satu seni bagi mereka yang terbabit dalam hobi itu termasuk membawa burung yang dipelihara untuk menyertai pertandingan di merata lokasi sama ada dalam atau luar negara. Minat yang mendalam juga tidak menghalang penggemar burung merbuk berbelanja besar semata-mata untuk mendapatkan baka terbaik, sekali gus menjadikan seni warisan tradisi itu terus kukuh hingga sekarang. Bagi peminat hobi ini, mereka sanggup bergolok-bergadai bagi mendapatkan burung merbuk dengan kokokan merdu selain menyediakan sangkar atau hiasan berukir indah. Dilaporkan bagi seorang peminat burung, Normoley yang juga Pengerusi Persatuan Seniman Merbuk Malaysia, dari Seksyen Lima, Bandar Baru Bangi, Selangor, yang sudah lebih 30 tahun menjadi peminat burung merbuk, hobi itu kini membolehkannya memperoleh pendapatan sampingan walaupun hanya melakukan kegiatan menternak merbuk bagi mengisi masa terluang. Anak kelahiran Gemencheh, Negeri Sembilan itu berkata, hobi memelihara burung merbuk itu dilakukan sejak kecil apabila sering mengikuti arwah datuknya, Bujang Abdul Rahman, memikat dan meracik (memerangkap) burung tekukur serta merbuk di hutan berdekatan kampung. Baginya yang menternak burung merbuk sejak 2011, bermula dengan merbuk baka Thailand, yang memerlukan modal lebih RM20,000 untuk membeli sepasang baka yang bermutu. Dia juga mengeluarkan modal agak besar bagi membuat sangkar dan makanan burung ini, namun puas kerana yakin pulangannya nanti berbaloi apabila dapat menghasilkan baka merbuk yang bermutu untuk dipasarkan. Dia kini mempunyai 14 pasang burung merbuk bagi tujuan pembiakan yang dipelihara dalam sangkar besar berhampiran dengan rumah dan sering mendapat permintaan tinggi daripada peminat burung serta penternak. Membela burung merbuk perlu menitikberatkan aspek kesihatan, pemakanan, kebersihan, pencahayaan dan menyediakan sistem pengudaraan baik untuk menjamin kesihatan haiwan ini supaya dapat mengawan, bertelur serta menetaskan anak dengan sempurna. Burung merbuk atau nama saintifik Geopelia striata juga ia turut terkenal dengan panggilan lain seperti ketitir, perkutut dan merpati belang. Habitat asal unggas ini termasuk, selatan Thailand, Utara Semenanjung, Kepulauan Sumatera dan Filipina, masing-masing dengan keistimewaan tersendiri. Dilaporkan burung jantan mengepakkan sayap dan bersuara lunak bagi menggoda burung betina untuk mengawan. Burung betina akan bertelur antara satu hingga dua biji sahaja dengan pengeraman mengambil masa antara 13 hingga 18 hari untuk menetas. Hobi memelihara burung merbuk itu dan minat itu boleh dikembangkan sebagai industri yang memberi hasil lumayan. Seekor burung merbuk berusia sekitar dua hingga tiga bulan dijual pada harga RM2,500 seekor manakala bagi burung matang, harganya bergantung kepada pelbagai faktor seperti kemerduan kokokan yang boleh mencecah RM10,000 seekor. Burung merbok yang bersuara lunak dihasilkan daripada baka yang baik dan dijaga dari segi pemakanan sehinggalah soal ubat-ubatan bagi memastikan keupayaan menghasilkan suara yang merdu dan lunak. Seekor burung merbuk bermutu ditentukan melalui faktor genetik dan kemampuan mengeluarkan suara yang dipecahkan kepada empat bahagian iaitu suara depan, tengah, air suara dan suara belakang. Seekor burung n ini juga dilapor ia mampu menghasilkan suara yang lunak dan merdu lazimnya berusia sekitar tujuh tahun dan keupayaan menguasai keempat-empat bahagian suara itu berpotensi menobatkannya sebagai juara. Kini dia memiliki kira-kira 80 ekor merbuk yang dipelihara dalam sangkar selain membiasakannya dengan suasana pertandingan dan saya juga terbabit dalam banyak daripada pertandingan peringkat antarabangsa di Thailand dan Indonesia. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!... BURUNG MERBOK... APA ISTIMEWANYA.. BURUNG KECIL... AMAT MERSU SUARA...
SELALU BERTANDING...MENJADI JUARA...
BACA ARTIKEL... MENARIK FAKTANYA...
By,
M Anem,
Senior Agronomist Expert,
Taman Ballai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(2 Ramadan 1447H).
