KELAPA RENEK - FAKTA PENTING (PART 5)

KELAPA RENEK (Dwarf Coconut) atau di negara jiran iaitu di Indonesia ia dipanggil sebagai 'Kelapa Genjah' adalah sejenis pokok kelapa yang tumbuhnya rendah dan selalu ia juga cepat berbuah. Di Malaysia dimana terkini jenis varieti kelapa hibrid terutama kelapa Matag menjadi buruan penanam kelapa kerana prestasinya yang amat baik dan mampu memberikan pulangan ekonomi yang lumayan jika di jaga baik. Bagaimana pun disebabkan kesukaran untuk mendapatkan anakbenih kelapa hibrid Matag yang tulin (F1) yang semakin sukar maka kerajaan melalui Jabatan Pertanian syor dan mengggalakkan penanaman jenis kelapa renek sebagai aternatif. Kini harga benih kelapa Matag Hibris F1 dipasaran sudah pun mencecah RM70 - RM100 sepokok. Kelapa renek ini sudah menjadi salah satu pilihan bagi para pekebun kelapa untuk menambah pendapatannya dari kebun kelapa. Berdasarkan penulisan yang saya terdahulu mengenai kelapa diingatkan semula dimana di Malaysia iaitu penanaman kelapa terdiri dari tiga jenis secara asasnya iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall Coconut), Jenis Kelapa Renek (Dwarf coconut) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid coconut). Perbezaan yang signifikan diantara jenis kelapa tinggi dengan kelapa renek adalah terletak pada kadar jangkamasa kecepatan berbuah, tinggi pokok, bentuk batang (perdunya) dan saiz ukuran serta jumlah buahnya sepokok. Penulis blog yang pakar dalam tanaman kelapa mendapati dimana bagi jenis kelapa tinggi dimana lazimnya jenis ini alan mula berbuah pada usia tanam 6 - 8 tahun ditanam iaitu apabila ketinggian pokok sudah mencapai 30 meter. Kelapa tinggi lazimnya akan hasilkan buah berukuran buah 1.5 - 2.5 kg sebiji dan setiap pokok yang matang mampu untuk berbuah sebanyak 90 biji buah setahun. Berlainan pula dengan jenis kelapa renek dimana ia cepat berbuah iaitu sekitar 3 - 4 tahun sahaja selepas ditanam dan pokoknya memang rendah iaitu ketinggian sekitar 8 - 12 meter sahaja bila matang. Kelapa renek menghasilkan saiz ukuran buah kecil sedikit iaitu sekitar 1.5 kg sebiji dengan anggaran penghasilan sebanyak 140 biji sepokok setahun. Penanaman kelapa renek dengan kaedah kepadatan 270 pokok sehektar adalah mampu hasilkan buah kelapa jauh lebih tinggi hasilnya (walau saiz buah kecil) jika dibanding dengan penghasilan kelapa tinggi yang ditanam sekitar 127 pokok sehektar. Artikel subuh Khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis sekali lagi iaitu mengenai fakta penting tanaman kelapa renek yang sesuai untuk ianya dijadikan ianya bahan rujukkan semua pembaca blog. 

 

KELAPA RENEK TACUNAN (Cocos nucifera) atau CN17 merupakan sejenis varieti kelapa yang popular ditanam di Filipina sebagai satu varieti kelapa renek berhasil tinggi. Penulis blog dapati varieti kelapa Tacunan telah didaftarkan dalam senarai varieti tanaman pada 30 April 2020 dengan nama Tacunan Green Dwarf oleh  Stesyen Pertanian Ulu Dusun, Jabatan Pertanian Sandakan (UDARS), Sabah. Menurut sumber dari Philiphines Coconut Authority (PCA) yang penulis telah berbincang dengan beberapa pegawainya di Manila ada menyatakan, kelapa varieti tacunan ini merupakan varieti kelapa terbaik digunakan untuk menghasilkan produk makanan berasaskan kelapa. Ia mempunyai permintaan tiinggi dikalangan penanam, pemproses dan juga para pengeksport kelapa di Filipina. Ia sesuai diproses untuk menghasilkan pelbagai produk dari produk berasaskan isi kelapa dan air kelapa serta penghasilan minyak kelapa dan gula dari kelapa (Nira dan Gula Melaka). Terdapat seluas 3.6 juta hektar tanaman kelapa di Filipina yang mana ia telah menduduki tempat kedua terluas menanam kelapa selepas negara Indonesia iaitu seluas 3.8 juta hektar. Malaysia kini hanya mempunyai sekitar 95,000 hektar keluasan tanaman kelapa (Sumber: Laporan statistik Jabatan Pertanian MAlaysia 2014). Penanaman kelapa dinegara yang berpulau seperti Filipina dan Indonesia merupakan pilihan terbaik untuk menjadi sumber ekonomi penduduknya. Philippine Coconut Authority (PCA) telah mengenalpasti dua varieti kelapa renek di negara mereka untuk di komersilkan iaitu Varieti Galas Hijau dan Varieti Tacunan. Kedua-dua varieti ini telah lulus untuk disyorkan penanamannya kerana ciri asas seperti saiz buah yang besar, kandungan berat isi yang baik, kandungan air yang banyak dan berkualiti, ketebalan isi serta kepadatannya (firmness).  Ketika penulis bersama mengukur buah tersebut di UDARS mendapati, purata ukurlilit 'polar' buah sepanjang 62cm dan juga ukurlilit 'equatorial' buah adalah 55cm. Kemudian sabut kelapa dikeluarkan dan ditimbang dimana ia memebrikan bacaan 381 gram. Kajian mengenai jumlah isipadu air dalam kelapa tacunan adalah purata sebanyak 238 ml sebiji. Ini amat sesuai untuk dijadikan industri air kelapa dan cconut shake (boleh dapat 2-3 gelas!). Apa yang istimewa mengenai kelapa tacunan ini juga mengenai kandungan dan tahap kemanisan airnya dengan bacaan 8.9%TSS (Total soluble sugar) iaitu agak manis. Berat tempurung yang dikira sebanyak 212 gram sebiji dan memberikan berat isi segar sebiji kelapa dimana ia memberikan purata 460 gram. Kajian sterusnya mendapati ketebalan isi kelapa adalah sekitar 10.7mm. Analisa dilakukan terhadap kelapa tacunan dimana berat kopra yang dihasilkan sebanyak 247 gram sebiji dengan hasilkan kandungan minyak sebanyak 53ml. Purata berat buah kelapa muda untuk kegunaan air minuman pula adalah sekitar 3,837gram dimana ia mempunyai air dan sabut basah yang besar. Varieti kelapa tacunan ini atau Tacunan Green Dwarf (TACD) dijangka akan menjadi salah satu varieti kelapa premium di Malaysia dimasa akan datang jika anakbenih sudah banyak dikeluarkan dengan perancangan baik. Sehingga artikel ini ditulis dimana pokok induk yang dijaga baik sudah berumur 7 tahun dan sudah sesuai untuk dikembangkan sebagai pokok induk.

Menarik kongsikan fakta akan harga buah Kelapa Renek (termasuk bagi jenis Kelapa Pandan) di peringkat ladang atau peraih biasanya dijual sekitar RM1.50 hingga RM2.50 sebiji manakala di restoran atau hotel harganya boleh mencecah RM5.00 ke atas dan penulis blog pernah ujirasa sebiji kelapa pandan di hotel dengan harga RM15.00 sebiji. Bagaimana pun bagi membeli anak benih pokok kelapa renek pula ia berbagai harganya sama ada membeli di Jabatan Pertanian Malaysia atau membelinya di Nurseri Swasta atau sumber lain yang boleh dipercayai. Apa pun di kalangan pembeli biasa sama ada membeli di nurseri swasta atau di pasar tani atau di pasar malam (jika ada djual) maka harganya berlegar antara RM13 hingga RM40 sepokok bergantung pada jenis varieti seperti Jenis Kelapa Pandan, Jenis Kelapa SGG atau Jenis Kelapa Tacunan (yang diimport dari Thailand). Pengalaman penulis blog tidak dapat menjamin akan ketulinan anakbenih kelapa renek yang di beli di lokasi-lokasi ini dan hanya percaya kepada anakbenih kelapa renek yang di jual di Pusat-pusat Pertanian Jabatan Pertanian Malaysia sahaja. Bagaimana pun bakal pembeli boleh bertanya kepada penjual (di nurseri atau penjual di PAsar Tani atau Pasar Malam) iaitu Sijil Pengesahan Bahan Tanaman (SPBT) yang di keluarkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia. Sijil SPBT yang di keluarkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia ada nombor rujukkan dan aktiviti pemeriksaan mengikut prosedur akan menentukan ketulian semua benih tanaman di Malaysia. Pengalaman penulis blog benih kelapa renek yang dijual di Jabatan Pertanian sekitar RM6.00 sepokok (Ikut Harga Yang di Gazetkan) pada tahun 2020 (Kini belum tahu jika harga ini sudah berubah). Dalam kajian lain dilaporkan dimana butiran ringkas mengenai harga dan jenis kelapa renek iaitu bagi harga Buah dan Benih Kelapa Renek iaitu jika dibeli di kebun sekitar RM1.50 - RM2.50 sebiji dan jika di beli di Kedai atau di Restoran ia sekitar RM5.00 dan keatas sebiji. Ramai ingin tahu akan jenis agak popular Kelapa Renek (Dwarf) yang hendak di tanam atau untuk ujirasa dimana bagi Jenis Kelapa Pandan dimana isi dan airnya berbau wangi pandan, sangat popular di pasaran. Dalam pada itu di dakwa bagi Jenis Kelapa SGG (Sungai Gulang-Gulang) ia dikenali dengan isi tebal dan santan yang pekat (bagi penulis blog ia juga termasuk jenis kelapa agak tinggi) dan bagi Jenis kelapa Tacunan (Thailand) ia akan berbuah lebat dan saiz buah yang besar. Pernah buat kajian lain di Melaka di mana harga benih kelapa renek di Melaka ia biasanya berlegar antara RM10.00 hingga RM55.00 sebatang dan ia bergantung pada jenis varieti, saiz anak pokok dan tempat pembelian.

Jarang sekali orang membincangkan akan Mitos atau Kepercayaan berkaitan dengan Jenis Kelapa renek (atau dwarf coconut). Sebenarnya ia adalah varieti pokok kelapa yang secara semula jadinya berbatang rendah, cepat berbuah, dan mempunyai pelepah yang rapat. Penulis blog buat sedikit kajian dimana di kalangan masyarakat dan komuniti pekebun sebenarnya masih terdapat beberapa mitos dan salah faham yang sering dikaitkan dengan kelapa jenis ini. Pertama ada Mitos iaitu Pokok Kelapa Renek Tidak Akan Meninggi Langsung dimana memang ramai menyangka kelapa renek akan kekal setinggi manusia selamanya sama seperti pokok hiasan bonsai. Bagi penulis blog fakta sebenar iaitu pada peringkat awal (umur pokok 3 - 5 tahun pertama) selalunya  tandan buahnya memang sangat rendah hingga mencecah tanah. Namun pemerhatian penulis blog di seluruh negara mendapati iaitu seiring dengan peningkatan usia (unur pokok mencecah 10 - 20 tahun ke atas) selalunya dilihat yang batang pokok kelapa renek tetap akan meninggi dan boleh mencapai ketinggian antara 5 hingga 7 meter dan malahan ada yang lebih tinggi. Bagaimana pun ia masuh jauh lebih rendah berbanding Jenis Kelapa Tinggi Biasa (Malayan Tall) yang boleh membesar sehingga 20 - 30 meter pada umur pokok yang sama. Kedua ada Mitos DImana Air Kelapanya Kurang Manis dan Isinya Nipis disebabkan oleh kerana saiz pokoknya kecil, ada yang menganggap kualiti buahnya tidak setanding kelapa tinggi. Fakta sebenar ia tidak benar bagi penulis blog sebab ada beberapa varieti kelapa renek terkenal seperti Kelapa Pandan, Kelapa Tacunan dan Malayan Yellow Dwarf (MYD) menghasilkan air kelapa yang sangat manis (bacaan Brix tinggi) serta isi yang tebal. Varieti seperti Tacunan malah mempunyai isi tebal yang sangat sesuai untuk pembuatan santan dan minyak kelapa dara (VCO). Ketiga ada lagi Mitos Yang Jangka Hayat Pokok Sangat Pendek sebab masih ada tanggapan bahawa pokok yang cepat berbuah akan cepat mati iaitu didakwa hanya bertahan sekitar 5 -10 tahun sahaja hidupnya. Faktanya adalan jenis kelapa renek mempunyai jangka hayat ekonomi yang agak panjang dimana banyak jenis pokok ini mampu hidup subur dan kekal produktif menghasilkan buah selama 20 hingga 25 tahun, malahan apa yang penulis bloh tinjau di kebun petani ada sesetengah varieti hibrid boleh bertahan sehingga 40-50 tahun jika diberikan penjagaan dan pembajaan yang betul. Seterusnya ada Mitos dimana Ia Boleh Berbuah Lebat Tanpa Perlu Dijaga sebagai anggapan unik seakan ada Sihir atau Ada Tuahnya. Ia juga adalah disebabkan sifatnya yang cepat berbuah (seawal 2 - 3 tahun) ada wujud mitos kuno yang mengaitkan pokok kelapa renek yang berbuah lebat di tepi rumah dengan ia akan membawa 'Tuah' atau 'rezeki mistik' atau menggunakan 'ilmu tertentu' ada yang mempercayainya. Faktanya memang jenis kelapa renek ini mempunyai keupayaan berbuah awal dan lebat adalah faktor genetik asli varieti renek tersebut. Penulis blog nasihatkan penanam agar pokok ini berbuah lebat ianya memerlukan pembajaan NPK yang konsisten, pengurusan air yang cukup dan kawalan makhluk perosak (seperti kumbang tanduk) untuk mengekalkan hasil optimum. Artikel ini ditulis didalam lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai agar ia dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.... 

KELAPA RENEK...DWARF COCOCNUT SAMA...
POKOKNYA RENDAH...BANYAK VARIETINYA..
IA CEPAT BERBUAH...DAN TINGGI HASILNYA...
MEMBACA ARTIKEL...SUKA DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 RabiulAwal 1448H).

KELAPA RENEK - FAKTA PENTING (PART 4)

KELAPA RENEK (Dwarf Coconut) atau di negara jiran iaitu di Indonesia ia dipanggil sebagai 'Kelapa Genjah' adalah sejenis pokok kelapa yang tumbuhnya rendah dan selalu ia juga cepat berbuah. Di Malaysia dimana terkini jenis varieti kelapa hibrid terutama kelapa Matag menjadi buruan penanam kelapa kerana prestasinya yang amat baik dan mampu memberikan pulangan ekonomi yang lumayan jika di jaga baik. Bagaimana pun disebabkan kesukaran untuk mendapatkan anakbenih kelapa hibrid Matag yang tulin (F1) yang semakin sukar maka kerajaan melalui Jabatan Pertanian syor dan mengggalakkan penanaman jenis kelapa renek sebagai aternatif. Kini harga benih kelapa Matag Hibris F1 dipasaran sudah pun mencecah RM70 - RM100 sepokok. Kelapa renek ini sudah menjadi salah satu pilihan bagi para pekebun kelapa untuk menambah pendapatannya dari kebun kelapa. Berdasarkan penulisan yang saya terdahulu mengenai kelapa diingatkan semula dimana di Malaysia iaitu penanaman kelapa terdiri dari tiga jenis secara asasnya iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall Coconut), Jenis Kelapa Renek (Dwarf coconut) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid coconut). Perbezaan yang signifikan diantara jenis kelapa tinggi dengan kelapa renek adalah terletak pada kadar jangkamasa kecepatan berbuah, tinggi pokok, bentuk batang (perdunya) dan saiz ukuran serta jumlah buahnya sepokok. Penulis blog yang pakar dalam tanaman kelapa mendapati dimana bagi jenis kelapa tinggi dimana lazimnya jenis ini alan mula berbuah pada usia tanam 6 - 8 tahun ditanam iaitu apabila ketinggian pokok sudah mencapai 30 meter. Kelapa tinggi lazimnya akan hasilkan buah berukuran buah 1.5 - 2.5 kg sebiji dan setiap pokok yang matang mampu untuk berbuah sebanyak 90 biji buah setahun. Berlainan pula dengan jenis kelapa renek dimana ia cepat berbuah iaitu sekitar 3 - 4 tahun sahaja selepas ditanam dan pokoknya memang rendah iaitu ketinggian sekitar 8 - 12 meter sahaja bila matang. Kelapa renek menghasilkan saiz ukuran buah kecil sedikit iaitu sekitar 1.5 kg sebiji dengan anggaran penghasilan sebanyak 140 biji sepokok setahun. Penanaman kelapa renek dengan kaedah kepadatan 270 pokok sehektar adalah mampu hasilkan buah kelapa jauh lebih tinggi hasilnya (walau saiz buah kecil) jika dibanding dengan penghasilan kelapa tinggi yang ditanam sekitar 127 pokok sehektar. Artikel subuh Khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis sekali lagi iaitu mengenai fakta penting tanaman kelapa renek yang sesuai untuk ianya dijadikan ianya bahan rujukkan semua pembaca blog.  

Kelapa Rendah Malaya Kuning (Malayan Yellow Dwarf atau MYD) merupakan satu varieti kelapa renek didaftarkan dengan Kod CN5 yang banyak ditanam di Malaysia sebagai tanaman untuk menghasilkan biji kelapa disamping menjadi tanaman landskap yang boleh mendatangkan hasil. Kelapa MYD juga ia merupakan jenis kelapa yang unik kerana jika kita tidak kenal akan kelapa ini akan menyengka pokok kelapa ini tidak cukup baja kerana warna daunnya tidak hijau seperti pokok kelapa Malayan Tall (Kelapa Tinggi biasa). Sebaliknya daun pokok MYD agak kekuningan dan buahnya juga berwarna kuning cerah (Sila lihat foto di atas). Buah kelapa MYD lazimnya berbentuk bulat dengan saiz kecil dengan mengandungi air kelapa yang sedikit berbanding dengan kelapa tinggi seperti Tagnanan, MT dan kelapa hibrid Matag. Kelapa ini banyak ditanam di Stesyen Pertanian Jabatan Pertanian (untuk pokok induk bagi pengeluaran benih), Stesyen MARDI (untuk penyelidikan) dan beberapa estet swasta (United Plantation dan NLFCS). Kelapa MYD juga ditanam dikeliling rumah dikawasan kampong atau taman perumahan untuk dijadikan tanaman hiasan tetapi ia tetap mengeluarkan hasil. Kawasan rekreasi seperti Taman Bunga dan Pusat Riadan juga ditanam dengan kelapa MYD untuk mencantikkan lokasi terutama jika ada kolam atau tasik atau sepanjang sungai. Kelapa MYD merupakan jenis Kelapa Renek yang mudah ditanam dan cepat berhasil. Lazimnya dengan penjagaan baik pokok kelapa MYD akan berbuah dalam masa 3 tahun sahaja. Pokoknya setinggi 2-3 kaki tinggi akan berbunga dan mengeluarkan buah pada tandan. Lazimnya bilangan buah pada pokok muda sekitar 3 - 7 biji setandan tetapi boleh mencecah sehingga 10 - 15 biji setandan jika pokok telah matang dan dibaja dengan baik serta dikawal seragan perosak dan penyakit. Kebanyakan buah kelapa MYD yang kecil ini tidak dijual dikedai runcit kerana pengguna tidak berapa suka akan saiz yang kecil ini. Bagaimana pun kalau kita ada pokok kepala MYD sendiri dirumah boleh dibuang kulit sabutnya dan diambil santannya. Isinya mampu menghasilkan santan yang baik walau pun saiznya kecil sahaja. Bagaimana pun untuk diambil sebagai kelapa muda untuk minuman tidak jadi masaalah. Ini kerana walau pun kelapa ini tidak mempunyai aroma enak seperti kelapa pandan, jika dipetik pada tahap umur betul ianya masih boleh dijual. Ada beberapa usahawan yang mengambil kelapa MYD ini dan dibuang kulitnya dan dibentuk cantik dijual dengan harga RM1.50 sebiji diladang. Kini ia boleh di jual sehingga RM5.00 sebiji disekitar Lembah Kelang atau pun di kebanyakan restoren dan hotel. Kelapa MYD bleh ditanam oleh mereka yang berminat kerana kelapa jenis ini adalah lasak, tahan kkemarau dan kurang serangan serangga perosak dan penyakit berbanding dengan kelapa Matag dan Kelapa Pandan.

KELAPA RENEK HIJAU MALAYA atau Malayan Green Dwarf MGD) pula ia merupakan satu varieti kelapa renek yang kurang dikenali dan tiada nombor daftar dimana ada sedikit ditanam di Malaysia sebagai tanaman untuk menghasilkan biji kelapa. Penulis blog semasa membuat tinjauan rambang di beberapa lokasi mendapati dimana kelapa jenis ini sering dijadikan tanaman landskap sahaja yang mana ia juga mampu mendatangkan hasil. Kelapa varieti ini (Cocos nucifera) dipercayai natif di Malaysia berdasarkan kepada nama diberikan iaitu Malayan Green Dwarf atau Kelapa Renek Hijau (KRH). Kelapa ini masih lagi belum didaftarkan didalam senarai varieti tanaman Malaysia (National variety listing) tetapi dua lagi kelapa renek telah didaftarkan iaitu Kelapa Renek Merah (MRD - CN4) dan juga Kelapa Renek Kuning (MRD - CN5). Mungkin ada dikalangan pembaca rupa-rupanya ada menanam sepokok dua pokok MGD ini dikawasan keliling rumah terutama mereka yang duduk dikawasan kampong tradisional. Mendengar namanya tentu kita boleh mengagak bahawa pokok kelapa ini adalah jenis renek berbanding dengan jenis kelapa tinggi. Pokok Kelapa Renek Hijau atau dalam bahasa Inggeris sebagai (Malayan Green Dwarf - MGD) ini selalu tumbuh menegak dengan ketinggian antara 15-25 kaki pada keadaan biasa. Bentuk kanopi pokok sama dengan kelapa lain iaitu menegak dan berdaun dibahagian pucuk. Penulis blog dapati varieti ini mempunyai kadar pertumbuhan secara sederhana. Kelapa ini mempunyai susunan daun berputar (Spiral) dengan jenis daun kompoun pinat. Uniknya kelapa MGD ini adalah kerana ia mempunyai warna daun, pelepah dan buah yang hijau cerah. Panjang etial helai daun sekitar 16 -18 inci dengan susunan daun bertentangan pada pelepahnya. Selain warna hijau kadang-kadang ia bercampur dengan warna seperti iaitu kekuningan sedikit. Kelapa MGD mempunyai bunga yang berwarna putih kekuningan yang keluar secara spiral mengikut susunan pengeluaran sekali sebulan. Ia menjalankan kaedah pendebungaan berbantu atau oleh agen semulajadi eperti serangga, lebah madu, kumbang dan juga angin. Oleh kerana ia jenis 'pure line' maka buah kelapa yang dihasilkan oleh pokok MGD dalam keadaan terkawal boleh dijadikan benih (walau pun diperingkat semaian kita boleh melalkukan penakaian benih yang tidak sesuai). Penulis blog bersaa beberapa pakar kelapa mendapati varieti MGD ini paling tidak stabik ciri genetik dan fenitipiknya berbanding dengan kelapa rendah lain. Kelapa MGD ini tidak digunakan sebagai pokok induk untuk pengeluaran benih hibrid MATAG, MAWA dan sebagainya. Pemilihan pokok yang subur dengan buah lebih 80 biji sepokok setahun membolehkan ia amat sesuai untuk di kolersilkan. Buah Kelapa MGD ini berbentuk Oval atau Bulat dengan warna hijau ketika muda dan akan menjadi coklat kehitaman apabila masak dan gugur. Buah ini berukuran antara 6 - 12 cm ukurlilit dengan ada lapisan sabut sederhana tebal. Pokok kelapa MGD cepat berhasil berbanding dengan pokok kelapa jenis tinggi (seperti Malayan Tall dan Tagnanan) iaitu hanya mengambil masa 3-4 tahun sahaja. Kebanyakan kelapa tinggi akan mengeluarkan bual selepas 6-7 tahun ditanam. Satu tandan pada umur pokok 5-6 tahun mampu menghasilkan sebanyak 18 - 30 biji kelapa (nuts) bergantung kepada penjagaan tanaman dan amalan agronomi. Walau pun saiz kelapa ini agak kecil daripada kelapa tinggi Malaysn Tall, tetapi beberapa biji yang dibuang dari tandan diperingkat awal (penakaian) membolehkan ia menghasilkan buah kepala MGD yang besar. Kelapa ini boleh digunakan untuk menghasilkan santan dan produk lain berasaskan santan. Air kelapa MGD walau pun tidak seenak kelapa pandan masih boleh diminum sebagai air kelapa.

KELAPA RENEK COKLAT MALAYA atau Malayan Brown Dwarf (MBD) atau nama saintifiknya Cocos nucifera iaitu asalnya didaftar CN27 merupakan satu jenis atau varieti kelapa renek yang kurang dikenali ramai. Kajian penulis mendapati pokok kelapa ini ada ditanam di MARDI, Bagan Datok, Perak didalam beberapa plot penyelidikkan mereka yang penulis blog minta didaftarkan didalam senarai varieti tanaman Malaysia semenjak tahun 2012 lagi. Apa pun variieti MBD ini telah berjaya di daftarkan oleh MARDI dengan nombor pendaftaran sebagai CN27 dan diluluskan pada 22 Jun 2023 (ia hanya didaftarkan 11 tahun kemudian selepas saya minta ia dilakukan). Benih kelapa ini dipercayai dibawa masuk ke Malaysia melalui kerjasama COGEN untuk tujuan menjaga janaplasma kelapa renek diseluruh dunia sebagai langkah penting dalam industri penanaman kelapa. Asalnya kelapa MBD ini dipercayai sebagai sejensi kelapa yang berprestasi baik tetapi ia jarang dikenali dan ditanam oleh petani diluar sana. Ada laporan kemungkinan jika ada juga yang telah ditanam oleh petani atau pekebun kecil lain dalam negara tanda disedari atau diketahui mereka. Ini kerana menlihat daripada pencirian pokok tersebut pada masa itu (20012-2015) penulis blog ada melihat beberapa ciri persamaan marfologi dengan jenis Kelapa Sungai Gulang-Gulang (SGG) dimana ia kemudian di daftarken dengan nombor pendaftaran CN16 yang ditanam oleh beberapa petani dikawasan tersebut. Pencirian varieti kelapa SGG (CN16) ini dilakukan terkemudian setelah ia dibuat penelitian oleh pakar kelapa. Asalnya penulis blog dan pakar kelapa di Malaysia memang berpendapat mungkin varieti kelapa Sungai Gulang-Gulang (CN16) ini adalah hasil mutasi pokok kelapa MBD.  Sehingga hari ini belum ada anakbenih tersedia untuk di tanam oleh petani kerana pokok induk yang dikenalpasti tulis berada di Stesyen MARDI Sg. Sumun di Bagan Datuh, Perak. Sesiapa yang berminat untuk menanam kelapa varieti MBD ini boleh menghubungi pihak MARDI tersebut untuk tujuan bagi mendapatkan benih yang tulen. Artikel ini ditulis didalam lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai agar ia dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!....  

KELAPA RENEK...DWARF COCOCNUT SAMA...
POKOKNYA RENDAH...BANYAK VARIETINYA..
IA CEPAT BERBUAH...DAN TINGGI HASILNYA...
MEMBACA ARTIKEL...SUKA DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 RabiulAwal 1448H).

KELAPA RENEK - FAKTA PENTING (PART 3)

KELAPA RENEK (Dwarf Coconut) atau di negara jiran iaitu di Indonesia ia dipanggil sebagai 'Kelapa Genjah' adalah sejenis pokok kelapa yang tumbuhnya rendah dan selalu ia juga cepat berbuah. Di Malaysia dimana terkini jenis varieti kelapa hibrid terutama kelapa Matag menjadi buruan penanam kelapa kerana prestasinya yang amat baik dan mampu memberikan pulangan ekonomi yang lumayan jika di jaga baik. Bagaimana pun disebabkan kesukaran untuk mendapatkan anakbenih kelapa hibrid Matag yang tulin (F1) yang semakin sukar maka kerajaan melalui Jabatan Pertanian syor dan mengggalakkan penanaman jenis kelapa renek sebagai aternatif. Kini harga benih kelapa Matag Hibris F1 dipasaran sudah pun mencecah RM70 - RM100 sepokok. Kelapa renek ini sudah menjadi salah satu pilihan bagi para pekebun kelapa untuk menambah pendapatannya dari kebun kelapa. Berdasarkan penulisan yang saya terdahulu mengenai kelapa diingatkan semula dimana di Malaysia iaitu penanaman kelapa terdiri dari tiga jenis secara asasnya iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall Coconut), Jenis Kelapa Renek (Dwarf coconut) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid coconut). Perbezaan yang signifikan diantara jenis kelapa tinggi dengan kelapa renek adalah terletak pada kadar jangkamasa kecepatan berbuah, tinggi pokok, bentuk batang (perdunya) dan saiz ukuran serta jumlah buahnya sepokok. Penulis blog yang pakar dalam tanaman kelapa mendapati dimana bagi jenis kelapa tinggi dimana lazimnya jenis ini alan mula berbuah pada usia tanam 6 - 8 tahun ditanam iaitu apabila ketinggian pokok sudah mencapai 30 meter. Kelapa tinggi lazimnya akan hasilkan buah berukuran buah 1.5 - 2.5 kg sebiji dan setiap pokok yang matang mampu untuk berbuah sebanyak 90 biji buah setahun. Berlainan pula dengan jenis kelapa renek dimana ia cepat berbuah iaitu sekitar 3 - 4 tahun sahaja selepas ditanam dan pokoknya memang rendah iaitu ketinggian sekitar 8 - 12 meter sahaja bila matang. Kelapa renek menghasilkan saiz ukuran buah kecil sedikit iaitu sekitar 1.5 kg sebiji dengan anggaran penghasilan sebanyak 140 biji sepokok setahun. Penanaman kelapa renek dengan kaedah kepadatan 270 pokok sehektar adalah mampu hasilkan buah kelapa jauh lebih tinggi hasilnya (walau saiz buah kecil) jika dibanding dengan penghasilan kelapa tinggi yang ditanam sekitar 127 pokok sehektar. Artikel subuh Khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis sekali lagi iaitu mengenai fakta penting tanaman kelapa renek yang sesuai untuk ianya dijadikan ianya bahan rujukkan semua pembaca blog. 

Menjelaskan lanjut akan kehebatan kelapa renek atau kelapa genjah ini dimana ditakrifkan sebagai tanaman kelapa yang berbuah dalam waktu singkat dan pokok yang agak rendah. Tanaman kelapa renek ini sebenarnya sudah ada sejak lama ditanam dikawasan kampong dan keliling rumah juga. Pokok kelapa renek ini memiliki karakteristik morfologi yang batang lebih kecil ukurlilitnya dan rendah berbanding dengan jenis kelapa tinggi (Sila lihat foto disebelah). Saiz batang kelapa renek agak kecil dan tidak memiliki tapak gajah pada pangkal batang yang dekat dengan tanah. Jarak antara bekas daun atau 'leaf scars' juga lebih rapat dibandingkan kelapa tinggi. Perkara inilah yang membuatkan pokok kelapa renek ini boleh tumbuh tinggi dengan lama dan lambat. Panjang daun tanaman ini juga relatif pendek iaitu berukuran sekitar dibawah 4 meter. Dengan demikian lazimnya ciri pokok kelapa renek ini sesuai untuk ditanam dengan jarak tanam yang rapat (sekitar 7.5 x 7.5 m). Jika dilihat dari potensi buahnya dimana penulis blog dapati iaitu kelapa ini berusia pendek ini memiliki potensi buah yang menjanjikan. Kelapa renek ini diketahui mampu untuk ia menghasilkan buah purata di atas 120 biji sepokok setahun. Secara umumnya buah kelapa renek lebih sesuai dan banyak digunakan sebagai kelapa muda untuk di minum airnya. Di negara Thailand dimana kelapa pandan (jenis kelapa renek) kini sudah dikomersilkan untuk pasaran domestik dan eksport keseluruh dunia. Pada penulis blog boleh mengatakan dimana kehebatan kelapa renek menjadi komoditi tanaman yang banyak diminati petani sebab ia juga memiliki banyak keunggulan. Antara beberapa kelebihannya adalah ia mempunyai saiz batang pendek dan pertumbuhan tinggi yang lambat. Umur berbunga relatif singkat iaitu hanya sekitar 2.5 - 3.5 tahun saja untuk berbuah. Kelapa renek juga dilaporkan lebih cepat disadap untuk menghasilkan air nira yang boleh dijadikan pelbagai produk berasaskan kelapa. Boleh juga ditanam dengan jarak rapat sehingga lebih efisien dalam hal penggunaan kebun dan kawasan keliling rumah. Walau pun kelapa renek ini memiliki beberapa ciri keunggulan, namun untuk mendapatkan produkvititi terbaik dan optima maka pakej amalan teknologi dan penjagaannya mesti diikuti.

Varieti Kelapa Rendah Merah Malaya atau Malayan Red Dwarf  (MRD) atau nombor daftarnya sebagai CN4 adalah sejenis kelapa renek yang popular di tanam terutama di Pusat Pertanian Jabatan Pertanian.  Pokok Kelapa Renek MRD (KRM) ini tumbuh menegak dengan ketinggian antara 25-50 kaki pada keadaan biasa. Bentuk kanopi pokok sama dengan kelapa lain iaitu menegak dan berdaun dibahagian pucuk. Ia mempunyai kadar pertumbuhan secara sederhana. Kelapa ini mempunyai susunan pengeluaran daun yang berputar (Spiral) dengan jenis daun kompoun pinat. Uniknya kelapa MRD ini adalah kerana ia mempunyai warna daun hijau kekuningan, warna pelepah kining kehijauan dan buah yang berwarna kuning pekat kemerahan. Panjang setiap helai daun sekitar 16 hingga18 inci dengan susunan daun bertentangan pada pelepahnya. Selain buah klapa MRD warna kuning pekat kemerahan kadang-kadang ia bercampur dengan warna seperti kekuningan sedikit. Kelapa MRD mempunyai bunga yang berwarna putih kekuningan yang keluar secara spiral mengikut susunan sekali sebulan. Ia menjalankan kaedah proses pendebungaan berbantu atau oleh agen semulajadi eperti serangga, lebah madu, kumbang dan juga angin. Oleh kerana ia jenis 'pure line' maka buah kelapa yang dihasilkan oleh pokok MRD dalam keadaan terkawal boleh dijadikan benih (walau pun diperingkat semaian kita boleh melalkukan penakaian benih yang tidak sesuai). Pemilihan pokok yang subur dengan buah iaitu lebih 80 biji sepokok sepokok/ tahun membolehkan ia amat sesuai untuk di kolersilkan. Buah Kelapa MRD ini berbentuk Oval atau Bulat dengan warna hijau ketika muda dan akan menjadi warna coklat kehitaman apabila masak dan gugur. Buah ini berukuran antara 6 - 12 cm ukurlilit dengan ada lapisan sabut sederhana tebal. Pokok kelapa MRD cepat berhasil berbanding dengan pokok kelapa jenis tinggi (seperti Malayan Tall dan Tagnanan) iaitu hanya mengambil masa 3-4 tahun sahaja. Kebanyakan kelapa tinggi akan mengeluarkan bual selepas 6-7 tahun ditanam. Satu tandan pada umur pokok 5-6 tahun mampu untuk ia mampu menghasilkan sebanyak 18 - 30 biji kelapa (nuts) bergantung kepada penjagaan tanaman dan amalan agronomi. Walau pun saiz kelapa ini agak kecil daripada kelapa tinggi Malaysn Tall, tetapi beberapa biji yang dibuang dari tandan diperingkat awal (penakaian) membolehkan ia menghasilkan buah kepala MRD yang besar. Kelapa ini boleh digunakan untuk menghasilkan santan dan produk lain berasaskan santan. Air kelapa MRD walau pun tidak seenak kelapa pandan masih boleh diminum sebagai air kelapa. Jarak penanaman adalah 6.5 meter x 6.5 meter untuk memberikan kepadatan sebanyak 272 pokok sehektar. Bagaimana pun jika hendak menanam secara intergrasi adalah dengan nenas disyorkan menanam kelapa dengan jarak 7 meter x 7 meter untuk memberikan kepadatan 204 pokok sehektar. Cara ini membolehkan petani menanam sebanyak 10,790 pokok nenas sehektar.

VARIETI POKOK KELAPA PANDAN (Cocos nucifera) atau dikenali sebagai 'Aromatic Coconut' telah berjaya untuk didaftarkan dengan nolbor daftar CN6 dan ia merupakan sejenis varieti kelapa yang semakin meluas ditanam di Malaysia untuk pasaran domestik dan eksport. Kelapa Pandan yang telah didaftarkan dalam Senarai Pendaftaran Varieti Tanaman di Jabatan Pertanian Malaysia dengan kod CN6 dilakukan pada tahun 2014. Varieti Kelapa Pandan merupakan varieti kelapa jenis rendah yang mampu menghasilkan banyak buah kelapa di mana airnya berbau pandan. Kelapa ini juga sudah dikenali sebagai 'kelapa wangi' kerana mempunyai isi dan air yang beraroma pandan walau pun ada kalanya baunya akan berkurangan terutama diminum semasa munsim hujan. Walau pun kelapa ini dipercayai berasal daripada negara Thailand tetapi sebenarnya ia telah ditanam di negara kita sejak lama dan berpuloh tahun dahulu dengan pemilihan varieti yang lebih baik (Domesticated variety). Kelebihan kelapa pandan lagi kerana ia jenis kelapa rendah dengan ketinggian optima sekitar 6 meter sahaja dengan tandan dan buahnya berwarna hijau (Seakan menyamai varieti Malaysan Green Dwarf atau MGD). Bentuk buah dan saiz buahnya kecil berbentuk bulat berbiku tiga. Setiap pokok dewasa yang dijaga baik mampu menghasilkan sebanyak 12 tandan setahun dengan purata bilangan buah setandan diantara 10 - 12 biji. Hasil dari penelitian dan tinjauan penulis blog di ladang beberapa Pusat Pertanian Jabatan Pertanian diseluruh negraa dan di kebun-kebun petani ada mendapati kelapa pandan mampu untuk menghasilkan sebanyak 28,000 biji buah sehektar setahun atau purata sebanyak 130 biji sepokok setahun. Apa pun dilaporkan dimana varieti kelapa pandan disyorkan ditanam untuk memenuhi bekalan kelapa muda dalam negara dan sebahagian diekspot kenegara jiran (Singapura, Thailand dan Brunei). Penelitian penulis blog di beberapa rangkaian premis yang menjual Kelapa Pandan Thailand Original (buah yang diimport dari Thailand) ianya dijual dengan harga runcit RM10.00 sebiji. Harga ladang kelapa pandan sekitar dahulu hanya RM 1.00 - RM 1.50 sebiji 10 tahun dahulu tetapi kini ia sudah naik berganda pada tahun 2022 apabila dihidangkan direstoran dan Hotel harganya mencecah RM5.00 - RM6.00 sebiji dan keatas. Anak pokok kelapa pandan tulin boleh dikenali dengan melalui beberapa pemeriksaan bau pada benih yang dikeluarkan dan menepati prosedur Skim Pengesahan Bahan Tanaman yang diperiksa oleh Jabatan Pertanian Malaysia. Dilaporkan dimana Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia mampu mengeluarkan lebih 50,000 benih kelapa pandan tulin setahun dari ladang benih mereka.  Ciri khas yang boleh menentukan ia adalah varieti kelapa pandan dimana pokok kelapa pandan yang sudah mula berbunga dan berbuah akan dilihat mempunyai struktur seapan 'Kepak' pada pelepahnya yang ada mayang atau bunga atau putik buah (Sila klik disini). Struktur kepak ini seakan serabut berjaring yang berwarna coklat ini seakan berbentuk tigasegi dengan hujung yang tirus menghala kebahagian pucuk daun. Ia boleh ada disebelah pelepah atau dikedua belah kepaknya bergantung kepada beberpa faktur. Ciri seperti ini agak unik dilihat pada pelepah pokok kelapa pandan yang tiada pada kebanyakan varieti kelapa yang lain. Hasil daripada penelitian penulis blog juga mendapati pokok kelapa pandan yang tulin ini mempunyai saiz perdu batang pokok yang menegak (tiada tapak kaki gajah) dan ianya menepati atau menyamai dengan ciri bentuk batang pokok kelapa renek yang lain. Kepada pemilik pokok kelapa pandan boleh memeriksa ciri ini untuk mempastikan ia memang pokok kelapa pandan tulin yang benihnya boleh dijadikan anakbenih setelah membuat pemilihan yang disesuaikan dengan prosedur. Lazimnya beniih kelapa pandan yang tulin boleh dijual diantara RM6.00 sehingga RM15.000 sepokok. Artikel ini ditulis didalam lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai agar ia dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.... 

KELAPA RENEK...DWARF COCOCNUT SAMA...
POKOKNYA RENDAH...BANYAK VARIETINYA..
IA CEPAT BERBUAH...DAN TINGGI HASILNYA...
MEMBACA ARTIKEL...SUKA DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 RabiulAwal 1448H).

KELAPA RENEK - FAKTA PENTING (PART 2)

KELAPA RENEK (Dwarf Coconut) atau di negara jiran iaitu di Indonesia ia dipanggil sebagai 'Kelapa Genjah' adalah sejenis pokok kelapa yang tumbuhnya rendah dan selalu ia juga cepat berbuah. Di Malaysia dimana terkini jenis varieti kelapa hibrid terutama kelapa Matag menjadi buruan penanam kelapa kerana prestasinya yang amat baik dan mampu memberikan pulangan ekonomi yang lumayan jika di jaga baik. Bagaimana pun disebabkan kesukaran untuk mendapatkan anakbenih kelapa hibrid Matag yang tulin (F1) yang semakin sukar maka kerajaan melalui Jabatan Pertanian syor dan mengggalakkan penanaman jenis kelapa renek sebagai aternatif. Kini harga benih kelapa Matag Hibris F1 dipasaran sudah pun mencecah RM70 - RM100 sepokok. Kelapa renek ini sudah menjadi salah satu pilihan bagi para pekebun kelapa untuk menambah pendapatannya dari kebun kelapa. Berdasarkan penulisan yang saya terdahulu mengenai kelapa diingatkan semula dimana di Malaysia iaitu penanaman kelapa terdiri dari tiga jenis secara asasnya iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall Coconut), Jenis Kelapa Renek (Dwarf coconut) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid coconut). Perbezaan yang signifikan diantara jenis kelapa tinggi dengan kelapa renek adalah terletak pada kadar jangkamasa kecepatan berbuah, tinggi pokok, bentuk batang (perdunya) dan saiz ukuran serta jumlah buahnya sepokok. Penulis blog yang pakar dalam tanaman kelapa mendapati dimana bagi jenis kelapa tinggi dimana lazimnya jenis ini alan mula berbuah pada usia tanam 6 - 8 tahun ditanam iaitu apabila ketinggian pokok sudah mencapai 30 meter. Kelapa tinggi lazimnya akan hasilkan buah berukuran buah 1.5 - 2.5 kg sebiji dan setiap pokok yang matang mampu untuk berbuah sebanyak 90 biji buah setahun. Berlainan pula dengan jenis kelapa renek dimana ia cepat berbuah iaitu sekitar 3 - 4 tahun sahaja selepas ditanam dan pokoknya memang rendah iaitu ketinggian sekitar 8 - 12 meter sahaja bila matang. Kelapa renek menghasilkan saiz ukuran buah kecil sedikit iaitu sekitar 1.5 kg sebiji dengan anggaran penghasilan sebanyak 140 biji sepokok setahun. Penanaman kelapa renek dengan kaedah kepadatan 270 pokok sehektar adalah mampu hasilkan buah kelapa jauh lebih tinggi hasilnya (walau saiz buah kecil) jika dibanding dengan penghasilan kelapa tinggi yang ditanam sekitar 127 pokok sehektar. Artikel subuh Khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis sekali lagi iaitu mengenai fakta penting tanaman kelapa renek yang sesuai untuk ianya dijadikan bahan rujukkan semua pembaca blog. 

Merujuk kepada beberapa isu tentang penanaman kelapa di Malaysia dimana dilaporkan kebanyakan pekebun tempatan sudah berumur tinggi serta menanam baka pokok tinggi. Purata hasil buah bagi pokok kelapa tempatan sedia ada adalah dari Jenis Kelapa Tinggi (Malaysan Tall) dengan kapasiti hasil maksima hanya 7,000 biji/tahun. Suatu masa dulu kajian menndapati dimana ada ramai pekebun kelapa tradisional terutama di kawasan pesisir pantai di Perak, Selangor dan Johor mereka terdesak oleh kekurangan hasil kelapa dan menghadapi masaalah kemiskinan lalu petaninini kemudian menukar ke tanaman lain khasnya sawit dan sebelum itu dengan tanaman getah, nanas dan buah-buahan lain serta sayuran serta penternakan dan IAT. Apa pun disebabkan oleh kemiskinan dan kurang pendapatan dimana petani yang kurang mampu membaja dan seterusnya menurunkan produktiviti dan jumlah pengeluaran buah kelapa di kebun. DIlaporkan dulu dimana kalangan petani kelapa tradisional ini mereka secara purata memiliki tanah dalam keluasan 1.0 - 2.5 ha dimana dengan jumlah keluasan ini hanya mendatangkan pendapatan purata RM500/bulan. Kemudian Jabatan Pertanian memperkenalkan varieti kelapa Matag dengan potensi hasil purata ialah 25,000 buah/ha/tahun dan akan memberikan jumlah pendapatan kepada lebih dari RM1,500/ bulan (jika kutip buah tua) dan kepada hampir dua kali ganda pendapatan jika ambil kelapa muda untuk dijadikan air minuman. Terkini industri kelapa di negara ini dilihat semakin cerah berdasarkan peningkatan permintaan terhadap produk-produk sediada dan baru. Produk sediada seperti kelapa parut, kelapa parut kering, kerisik, santan kelapa, serbuk santan dan minyak kelapa manakala produk-produk baru yang ditambah nilai samada dalam bentuk makanan atau bukan makanan seperti minyak kelapa dara (VCO), jeli kelapa, nata de coco, kelapa muda, karbon teraktif dan produk kraftangan berasaskan kelapa. Program  Jabatan Pertanian telah juga  mengesyorkan varieti kelapa hibrid MATAG, MAWA dan juga kelepa renek seperti Kelapa Pandan untuk ditanam oleh pekebun dan pengusaha kelapa di negara ini kerana mampu memberikan hasil yang tinggi. Varieti Kelapa MATAG adalah kelapa hybrid yang dihasilkan daripada pendebungaan silang antara Kelapa Rendah Malaya (Malayan Red Dwarf - MRD) atau Kelapa Rendah Kuning (Malayan Yellow Dwarf - MYD) dan Kelapa Tinggi Tagnanan. Ketinggian pokok Kelapa MATAG boleh mencapai 15 meter. Daun, bunga dan buahnya berwarna sama ada hijau, oren atau keemasan bergantung kepada jenis pokok induk Kelapa Rendah Malaya dan Kelapa Tinggi Tagnanan. Purata bilangan buah Kelapa MATAG dianggarkan sebanyak 140 biji/pokok/tahun. Potensi hasil dengan density penanaman 178 pokok/ha ialah sebanyak 25,000 biji/ha/tahun. Bilangan buah setandan di antara 10 - 22 biji. Jabatan Pertanian menggalakkan varieti kelapa renek iaitu Jenis Kelapa Pandan dikenali juga dengan nama kelapa wangi atau ‘aromatic dwarf’. Ia mula popular dan  diperkenalkan di Thailand pada sekitar tahun1971 dan dikenali dengan nama ‘Makprow Nam Horn’ dimana ia kini sudah mula popular di negara ini sebab mempunyai kualiti isi dan buahnya berbau wangi pandan dan sesuai untuk diminum dan dimakan segar. Kelapa pandan jenis kelapa renek dihasilkan secara pendebungaan terbuka dan ketinggian pokok boleh mencapai 6 meter. Buahnya berwarna hijau, kecil berbentuk bulat berbiku tiga. Boleh mengeluarkan sehingga 10 - 22 biji bagi setandan. Anak benih pokok pandan mudah dikenali melalui aroma pandan pada hujung akar yang dihancurkan atau aroma pandan yang terhasil apabila bahagian bawah lai daun yang dilayur dengan api.

Penulis blog kongsikan fakta dimana tanaman kelapa (Cocos nucifera) terdapat banyak di kawasan persisiran pantai dan kawasan pendalaman Negara-negara tropika. Penggunaannya yang meluas dan adaptasi buah yang baik terhadap berbagai keadaan ekologi kerana keupayaannya yang boleh terapung mendorong kepada penyebaran tanaman kelapa ke merata tempat diseluruh dunia. Di Malaysia dimana industri perladangan kelapa dilihat sebagai komoditi yang berpotensi besar dalam pembangunan ekonomi negara. Sejak tahun 2007 industri kelapa diletakkan sebagai tanaman strategik keempat selepas kelapa sawit, getah dan padi. Keluasan tanaman kelapa dianggarkan sebanyak 109,185 hektar dengan anggaran pengeluaran sebanyak 571.3 juta biji. Bagi negeri dikenalpasti iaitu Sarawak, Johor, Sabah, Perak dan Selangor merupakan negeri-negeri pengeluar utama kelapa selama ini di Malaysia dan akan diteruskan. Pokok kelapa merupakan tanaman pelbagai guna di mana setiap bahagian mempunyai kegunaan yang tersendiri sebagai contoh buahnya yang digunakan sebagai bahan makan, sabutnya yang boleh dibuat perabut, batangnya yang boleh dijadikan bahan binaan, lidinya sebagai penyapu, daun yang boleh dijadikan sebagai bahan pembungkus makan dan pelbagai kegunaan dari sebatang pokok kelapa. Kelapa juga disebut dalam bahasa sanskrit 'kalpa vriksha' yang bererti ‘pokok yang membekalkan semua keperluan hidup’. Terkini antara produk utama yang berasakan kelapa adalah minyak kelapa, kelapa parut segar, kelapa parut kering, kerisik, santan kelapa, nata de coco, jeli kelapa, serbuk santan kelapa, minyak kelapa dara (VCO) dan makanan haiwan ternakan. Air kelapa muda juga disahkan sebagai minuman isotonik semulajadi yang semakin digemari di Negara Eropah dan di Amerika Syarikat. Kini kelapa MATAG dan Pandan disyorkan oleh Jabatan Pertaian kerana mampu memberikan hasil yang tinggi. Pada tahun 2020 dilaporkan yang jumlah eksport kelapa dan produk kelapa bernilai lebih RM 430 juta manakala nilai import bernilai lebih RM 540 juta. Antara produk-produk eksport yang utama adalah minyak kelapa, karbon teraktif, kelapa parut dan santan dan serbuk santan. Manakala produk-produk import adalah termasuk jenis  minyak kelapa, karbon teraktif, kopra dan kelapa segar. Bagi memeriahkan industri ini, Jabatan Pertanian telah menyediakan program pembangunan kawasan kelapa. Program seperti Projek Penanaman Semula menumpukan aktiviti penanaman semula kawasan kelapa tua yang tidak produktif dengan kelapa hybrid seperti MATAG dan Pandan. Manakala Projek Pemulihan Kebun Kelapa menumpukan aktiviti pemulihan kawasan kelapa yang menitikberat peningkatan hasil kelapa di kawasan sedia ada dan masih ekonomik untuk diusahakan melalui program pembajaan, pembaikan sistem perparitan, sulaman pokok-pokok tua dan imput tanaman integrasi iaitu tanaman selingan dengan buah-buahan dan tanaman jangka pendik bagi meningkatkan pendapatan petani.

 

Kalau di Malaysia sudah terkenal dengan kelapa renek seperti Jenis Kelapa Pandan (CN6), Kelapa Rendah MYD, Kelapa Rendah MRD, Kelap Rendah MGD dan terbaru adalah Kelapa Rendag Gadong Sari maka ia sesuai ditanam. Merujuk kepada penanaman kelapa genjah di Indonesia mereka ada beberapa varieti disyorkan untuk ditanam iaitu antara lain Kelapa Genjah Salak, Kelapa Genjah Raja (GRA), Kelapa Genjah Kuning Bali (GKB), Kelapa Genjah Kuning Nias, Kelapa Genjah Pandan Wangi, Kelapa Genjah Coklat Kopyor, Kelapa Genjah Hijau Kopyor dan juga Kelapa Genjah Kuning Kopyor. Terkini dilaporkan sudah pun ada diperkenalkan varieti Kelapa Genjah Entog Kebumen. Selain itu ada kelapa genjah lokal yang terdapat di Bali dan kawasan Kalimantan Timur. Bekalan benih kelapa renek di Malaysia terutama untuk kelapa pandan, Kelapa MRD, Kelapa MYD serta Kelapa MGD mudah diperlolehi oleh pembekal dari Jabatan Pertanian dan jiga pihak swasta. Apa yang penting dimana benih kelapa renek ini menjalani pemeriksaan untuk pengesahan benih tanaman dibawah skim SPBT. Walau pun sasaran utama penenaman kelapa berada dikawasan khusus penanaman kelapa atau estet kelapa akan tetapi kini ia sesuai ditanam dikawasan rumah juga seperti penjelasan diatas. Penanaman kelapa renek ini jika dilaksanakan melalui aktiviti komuniti juga sesuai kerana pokoknya yang lambat tinggi dan buahnya yang cantik dipandang jika dijaga dengan baik. Apabila berbuah dalam masa 3 - 4 tahun sahaja maka dilapor hasilnya boleh dimakan sendiri atau jika berlebihan boleh dijual dan menjana pendapatan. Artikel ini ditulis didalam lima (5) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai agar ia dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.... 

KELAPA RENEK...DWARF COCOCNUT SAMA...
POKOKNYA RENDAH...BANYAK VARIETINYA..
IA CEPAT BERBUAH...DAN TINGGI HASILNYA...
MEMBACA ARTIKEL...SUKA DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 RabiulAwal 1448H).

KELAPA RENEK - FAKTA PENTING (PART 1)

KELAPA RENEK (Dwarf Coconut) atau di negara jiran iaitu di Indonesia ia dipanggil sebagai 'Kelapa Genjah' adalah sejenis pokok kelapa yang tumbuhnya rendah dan selalu ia juga cepat berbuah. Di Malaysia dimana terkini jenis varieti kelapa hibrid terutama kelapa Matag menjadi buruan penanam kelapa kerana prestasinya yang amat baik dan mampu memberikan pulangan ekonomi yang lumayan jika di jaga baik. Bagaimana pun disebabkan kesukaran untuk mendapatkan anakbenih kelapa hibrid Matag yang tulin (F1) yang semakin sukar maka kerajaan melalui Jabatan Pertanian syor dan mengggalakkan penanaman jenis kelapa renek sebagai aternatif. Kini harga benih kelapa Matag Hibris F1 dipasaran sudah pun mencecah RM70 - RM100 sepokok. Kelapa renek ini sudah menjadi salah satu pilihan bagi para pekebun kelapa untuk menambah pendapatannya dari kebun kelapa. Berdasarkan penulisan yang saya terdahulu mengenai kelapa diingatkan semula dimana di Malaysia iaitu penanaman kelapa terdiri dari tiga jenis secara asasnya iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall Coconut), Jenis Kelapa Renek (Dwarf coconut) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid coconut). Perbezaan yang signifikan diantara jenis kelapa tinggi dengan kelapa renek adalah terletak pada kadar jangkamasa kecepatan berbuah, tinggi pokok, bentuk batang (perdunya) dan saiz ukuran serta jumlah buahnya sepokok. Penulis blog yang pakar dalam tanaman kelapa mendapati dimana bagi jenis kelapa tinggi dimana lazimnya jenis ini alan mula berbuah pada usia tanam 6-8 tahun ditanam iaitu apabila ketinggian pokok sudah mencapai 30 meter. Kelapa tinggi lazimnya akan hasilkan buah berukuran buah 1.5 - 2.5 kg sebiji dan setiap pokok yang matang mampu untuk berbuah sebanyak 90 biji buah setahun. Berlainan pula dengan jenis kelapa renek dimana ia cepat berbuah iaitu sekitar 3 - 4 tahun sahaja selepas ditanam dan pokoknya memang rendah iaitu ketinggian sekitar 8 - 12 meter sahaja bila matang. Kelapa renek menghasilkan saiz ukuran buah kecil sedikit iaitu sekitar 1.5 kg sebiji dengan anggaran penghasilan sebanyak 140 biji sepokok setahun. Penanaman kelapa renek dengan kaedah kepadatan 270 pokok sehektar adalah mampu hasilkan buah kelapa jauh lebih tinggi hasilnya (walau saiz buah kecil) jika dibanding dengan penghasilan kelapa tinggi yang ditanam sekitar 127 pokok sehektar. Artikel subuh Khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis sekali lagi iaitu mengenai fakta penting tanaman kelapa renek yang sesuai untuk ianya dijadikan bahan rujukkan semua pembaca blog.

Fakta asas dalam industri tanaman kelapa didunia dimana merujuk data FAOStat dimana jumlah pengeluaran kelapa dunia dianggarkan sekitar 62 - 65 juta tan metrik setahun atau jumlah ini ia juga bersamaan dengan kira-kira 67 - 69 bilion biji kelapa setahun. Manakala dari segi ekonomi apa yang penulis blog tahu dimana nilai pasaran produk kelapa global dianggarkan bernilai lebih daripada USD 4 - USD 20 bilion (kira-kira RM17 - RM87 bilion) setahun dan ini bergantung kepada skop produk sama ada dikira dari jenis produk mentah atau produk hiliran. pa pun dilaporkan juga dimana nilai pemasaran ini juga diunjur terus berkembang pesat sehingga mencecah USD 24 bilion (RM97.67 bilion) menjelang tahun 2032. Apa pun secara global dimana industri kelapa dikuasai sebahagian besarnya oleh rantau Asia Tenggara dan Asia Selatan. Direkodkan dimana antara negara pengeluar kelapa terbesar dunia iaitu yang sentiasa menduduki tiga negara teratas menguasai lebih 70% daripada keseluruhan pengeluaran kelapa di dunia adalah negara Indonesia sebagau sebuag negara pengeluar nombor satu dunia dengan jumlah sekitar 17.1 juta tan metrik disebabkan ia adalah negara kepulauan yang sangat luas. Kedua menduduki sebagai pengeluar kelapa terbesar dunia adalah negara Filipina iaitu dengan pengeluaran sekitar 14.7 juta tan metrik (juga sebuah negara kepulauan dikelilingi laut). Apa pun perlu di ketahui jika negara Filipina juga merupakan antara pengeksport produk kelapa seperti minyak kelapa dan minuman air kelapa yang terbesar dunia. DIlaporkan dimana negara India dalam kedudukan ketiga dalam industri kelapa dunia iaitu dengan jumlah pengeluaran sekitar 14.6 juta tan metrik. Dalam pada itu ada beberapa negara lain yang juga mengeluarkan kelapa dengan banyak dalam kedudukan yang seterusnya diikuti oleh Sri Lanka, Brazil, Vietnam, Mexico dan Thailand. Malaysia masih lagi berada dalam kelompok 10 penanam utama dunia dengan pengeluaran sekitar 540,000 hingga 624,000 tan metrik setahun. Penanaman kelapa sebagai 'tree of life' memberikan kepelbagaian nilai produk dimana nilai ekonomi industri kelapa tidak lagi bergantung kepada buah kelapa mentah sahaja atau kopra kering semata-mata dimana dalam industri ini kini dipacu oleh produk hiliran bernilai tinggi seperti Produk Minyak Kelapa Dara (VCO) dan Produk Kosmetik serta Produk Penjagaan Kulit. Zaman ini semakin ramai pengguna memilih Minuma Air Kelapa sebagai sejenis minuaman hebat dan berkhasiat seakan isotonik yang berpaket yang mana memang ia mendapat permintaan tinggi global sebagai minuman kesihatan dan untuk sukan. Dalam kes lain penulis blog ada membuat tinjauan ke kilang yang memproses atau membuat Karbon Teraktif (Activated Carbon) daripada tempurung kelapa untuk industri penapisan air yang sangat efektif. Produk lain yang ada nilai ekonomi berkaitan kelapa adalah Produk Gentian Sabut (Coir Fibre) yang di gunakan dalam tanaman dan aktiviti produk pertanian seperti media tanaman cocopeat dan dalam industri pembuatan tilam dan juga produk permaidani.  

Penulis blog kongsikan fakta akan ujudnya tiga (3) kategori utama jenis dan varieti kelapa di dunia iaitu Jenis Kelapa Tinggi (Tall), Jenis Kelapa Rendah atau Jenis Kelapa Kerdil (Dwarf) dan Jenis Kelapa Hibrid (Hybrid). Pertama adalah Jenis Kelapa Tinggi (Typica) dimana ia merupakan jenis kelapa paling dominan di tanam diseluruh dunia senak beribu tahun dulu dengan luas dan komersil. Mengenal akan jenis ini dimana cirinya ia adalah kumpulan pokok kelapa yang boleh mencapai ketinggian iaitu sehingga 30 meter, mempunyai jangkahayat hidul lama dan panjang sehingga boleh mencapai 100 tahun dan uniknya ia selalunya hanya akan mula berbuah lewat pada usia 6 hingga 10 tahun selepas ditanam. Buahnya bersaiz besar dengan sabut yang juga tebal membolehkan ia jatuh dari pokok yang tinggi apabila cukup matang tanpa rosak atau pecah. Apa pun di lapangan dimana kegunaan nkelapa tinggi ini ia akan dapat menghasilkan kopra, santan dan minyak kelapa kerana isi yang tebal serta matang. Apa pun antara contoh varieti kelapa tinggi ini adalah Kelapa Tinggi Malaya (Malayan Tall), West Coast Tall, East Coast Tall, dan Kelapa Tinggi Tagnanan dan sebagainya. Bagi Jenis Kelapa Rendah atau Jenis Kelapa Kerdil (Nana) ianya agak kurang di komersilkan berbanding dengan jenis kelapa tinggi. Ciri-cirinya dimana ia selalu hanya ada ketinggian pokok hanya sekitar 5 - 12 meter sahaja tetapi selalunya jenis ini ia boleh mula berbuah awal pada usia 3 tahun dengan cara pendebungaan berlaku secara sendiri. APa pun kepadatan tanaman sehektar kelapa renek ini lebih banyak sehektar dengan bilangan buahnya setandan atau sepokok juga lebih banyak. Kegunaannya dimana kelapa renek ini ia sangat popular untuk dijadikan minuman air kelapa segar kerana isi yang lembut dan air yang manis. Apa pun diantara contoh varieti kelapa renek yang popular termasuk jenis Kelapa Pandan (Aromatic Dwarf atau Nam Hom) dimana ia sangat popular dijadikan minuman sebab isi dan air berbau wangi pandan. Di Malaysia ada Jenis Kelapa Renek Malayan Yellow Dwarf (MYD) dengan kulitnnya ia berwarna kulit kuning dan juga Jenis Kelapa Renek Merah (Malayan Red Dwarf atau (MRD) dengan kulitnya berwarna kemerahan. Jenis lain yang agak kurang popular adalah Kelepa Renek Coklat (Malayan Brown Dwarf) dan sebagainya. Ketiga adalah Jenis Kelapa Hibrid (Kacukan) dimana jenis ini ia merupakan hasil kacukan antara kelapa tinggi dan kelapa rendah melalui pendebungaan silang untuk mengambil sifat terbaik kedua-dua induk iaitu sederhana tinggi dan buah sederhana banyak. Bagaimana pun bagi mendapatkan anakbenih tulin F1 ia melalui proses khas yang ikuti prosedur sehingga menjadikan harganya menjadi mahal. Jenis hibrid yang di jaga baik mampu memberikan pulangan terbaik sebeb ia mampu mengeluarkan hasil buah yang banyak setandan serta tahan kepada penyakit. Faktanya diantara varieti popular kelapa hibrid di Malaysia adalah Jenis Kelapa MATAG (yang mana ia di daftarkan sebagai Jenis CN13, CN14 dan CN15) iaitu ia hasil kacukan Kelapa Rendah Malaya dan Kelapa Tinggi Tagnanan. Pernah di popularkan juga dulu di Malaysia adalah Jenis Kelapa Hibrid Kelapa MAWA iaitu hasil kacukan antara jenis Kelapa Rendah Malaya dan Kelapa Tinggi Afrika Barat akan tetapi pengeluaran benihnya semakin kurang ada.

Penulis blog dapati dimana ada lebih 90 buah negara di dunia yang memang ada menanam kelapa membabitkan jumlah keluasan 12 juta hektar. Di antaranya ada sekitar 35 buah negara menanam kelapa secara komersial untuk pasaran domestik, eksport dan di proses. Di Malaysia apa yang penulis blog pernah terlibat terus dalam industri penanaman kelapa semsa bertugas dulu mendapati dimana kepentingan kelapa berkedudukan ke-4 selepas sawit, getah dan padi dimana sekarang ini negara Malaysia merupakan pengeksport kelapa ke-10 di dunia dan masih mengimport ratusan juga bili kelapa tua dari Indonesia setiap tahun untuk di proses. Merujuk rekod diman pada tahun 2020 (selepas penulis blog bersara) jumlah keluasan kelapa di Malaysia ialah 85,630 ha. dengan jumlah pengeluaran pula adalah sebanyak 541,972 metrik tan didominasi oleh sektor pekebun pekebun kecil merangkumi 95% keluasan (80,887 ha) dengan pengeluaran 471,351 metrik tan atau bersamaan 87% dan disektor estet hanya merangkumi keluasan 4,743 ha (5%). Pada tahun tahun 2019 Malaysia mengeksport kelapa berjumlah RM 58.42 juta tetapi terus mengimport kelapa dari negara Indonesia dengan jumlah lebih tinggi sehingga RM 231 juta (Sila lihat foto disebelah pengimportan kelapa biji tua di Pelabuhan Batu Pahat, Johor yang saya tinjau). Senario ini menyatakan permintaan domestik terhadap kelapa sangat tinggi. Kini, Malaysia masih memerlukan 200,000 metrik tan kelapa setiap tahun untuk menampung keperluan industri. Apa pun memang sekitar 63% pengeluaran kelapa dalam negara digunakan oleh industri tempatan dalam pembuatan produk kelapa. Keseluruhan permintaan kelapa dalam negara mencatatkan 625,800 metrik tan tetapi bekalan dalam negara hanya dapat memenuhi 88% dimana isu ini menyebabkan Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan Malaysia terpaksa membenarkan import kelapa bagi menampung permintaan domestik melalui AP. Isu ini berlaku seperti dalam artikel penulisan saya mengenai kelapa di Malaysia yang berpuluh jumlahnya mendapati isu industri kelapa mengalami trend yang menyusut apabila berlaku ramai pekebun menukar ke tanaman lain akibat harga kelapa yang rendah dan di gantikan dengan tanaman kelapa sawit, buah-buahan dan tanaman makanan serta di jadikan kawasan penempatan. Terkini dengan kempen dan insentif menanam kelapa di berikan melalui Jabatan Pertaniannia memperlihatkan minat pekebun terhadap kelapa sudah meningkat apabila ada ramai pekebun berminat menanamnya kerana adanya baka renek dan baka hibrid yang berhasil tinggi serta mampu petani dapat menggandakan pendapatan mereka. Penulis blog pernah tulis dan menyetakan isu harga kelapa segar tempatan lebih mahal daripada kelapa import menyebabkan ramai pemain industri kelapa dilaporkan mereka lebih gemar membeli kelapa import atas sebab ini. Perkara ini disebabkan oleh penanaman dalam negara adalah berskala kecil justeru sukar menandingi ladang besar di negara lain. Keadaan sedemikian akhirnya menjurus pekebun tempatan terpaksa menjual kelapa mereka dalam bentuk segar untuk pasaran air kelapa. Artikel ini ditulis didalam limaa (5) segmen iaitu Part 1, Part 2, Part 3, Part 4 dan Part 5 yang sesuai agar ia dapat di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini... Wasallam!!!.... 

KELAPA RENEK...DWARF COCOCNUT SAMA...
POKOKNYA RENDAH...BANYAK VARIETINYA..
IA CEPAT BERBUAH...DAN TINGGI HASILNYA...
MEMBACA ARTIKEL...SUKA DAPAT FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 RabiulAwal 1448H).

KACANG HAZEL DAN FAKTA PENTING

KACANG HAZEL (Corylus avellana) atau selalu lebih popular dipanggil dengan nama 'Kacang hazel' atau 'Hazelnut' ialah sejenis buah keras atau biji daripada pokok hazel yang ditanam dan di komersilkan di beberapa negara. Buanhnya yang berbentuk bulat atau bujur dilihat ia mempunyai kulit yang licin di dalam sekam dimana ia terkenal dengan rasa yang berlemak manis serta aroma yang wangi. Bagi penulis blog dimana sebenarnya ada terdapat banyak jenis kacang di dunia ini dimana ia terbahagi kepada dua kumpulan utama iaitu Jenis Kekacang Kering atau dal (beans/legumes) yang biasa dimasak dan Jenis Kekacang Keras (nuts) yang biasa ia akan dijadikan snek atau kudapan. Apa pun bagi jenis Kekacang Lembut dan Masakan (Legumes) termasuk Jenis Kacang hijau, Kacang merah, Kacang dal (Lentil), Kacang soya dan juga Kacang Panjang. Bagi jenis Kekacang Keras dan Snek (Nuts) terdiri dari Jenis Kacang tanah, Kacang Badam (Almond), Kacang Gajus, Kacang Walnut, Kacang Pistachio dan beberapa lagi. Kacang hazel ini ia boleh juga dimakan mentah atau selepas dipanggang atau dikisar menjadi pes dalam pelbagai jenis makanan. Apa pun paling popular adalah ia selalu akan dijadikan perisa untuk coklat dan juga makanan lain seperti kopi, ais krim dan kek. Dilaporkan dimana kacang hazel ini ia kaya dengan lemak sihat, protein, serat, vitamin E, serta mineral penting seperti mangan dan kuprum. Dalam satu auns (28 gram atau kira-kira 20 biji) kacang hazel kajian makmal dapati ia mengandungi 176 kalori, 17 gram lemak, 4.2 gram protein, dan 2.7 gram serat. Selain itu ada zat vitamin dan mineral seperti Vitamin E: 21%, zat Mangan (87% daripada keperluan harian), Kuprum (24%),  Magnesium dan Tiamin (Vitamin B1. Antara khasiat utama dimana ia membantu didalam menjaga kesihatan jantung, membekalkan tenaga dan melawaskan pencernaan dan akan mengawal paras gula dalam darah. Artikel subuh ini sambil melihat samar-samar ombak di pantai laut Port Dickson dari tingkat 10 Hotel Lexis saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" beberapa fakta penting kacang hazel untuk bahan rujukkan semua. 

Pertama adalah fakta dimana jumlah pengeluaran kacang hazel dunia adalah kira-kira 1.1 -  1.2 juta tan metrik setiap tahun dimana angka ini berubah sedikit mengikut tahun berdasarkan faktor cuaca dan musim dan juga musim penuaian. Dalam beberapa sumber rujukkan dimana antara negara Pengeluar Utama Dunia bagi Hazelnut adalah Negara Turki yang mana mereka mampu mengeluarkan kira-kira 58% - 70% daripada jumlah keseluruhan dunia yang jumlahnya adalah lebih 650,000 tan setahun dimana ini menjadikannya pengeluar nombor satu dunia. Di Turki dimana kawasan pengeluaran utama tanaman di Turki adalah di Wilayah Laut Hitam (Black Sea Region) dimana sebahagian besar penanaman kacang hazel di Turki tertumpu di kawasan pesisir pantai utara negara ini. Apa pun ada beberapa bandar-bandar pengeluar di Turki yang terkenal seperti diwilayah seperti Ordu, Giresun, Samsun, Sakarya, dan Düzce adalah penyumbang terbesar hasil pertanian ini. Industri Kacang Hazel Turki penting kepada pasaran global dimana ia menjadi pembekal utama kepada jenama konfeksi dan coklat antarabangsa terkemuka di Eropah serta seluruh dunia. Negara Turki ia mempunyai sejarah panjang dimana ada tradisi penanaman kacang hazel di sana yang telah wujud sejak beratus-ratus tahun dahulu. Dilaporkan Negara Itali adalah pengeluar kedua terbesar dunia dengan pengeluaran sekitar 100,000 tan setahun. Itali ialah negara kedua terbesar di dunia yang mengeluarkan kacang hazel (hazelnut) selepas Turki dimana kawasan utama penanaman buah ini di Itali termasuklah wilayah Campania, Piedmont, Latium dan Sicily. Dilaporkan ada syarikat makanan terkenal seperti Ferrero Group banyak menggunakan kacang hazel Itali berkualiti tinggi untuk produk Nutella dan coklat mereka dan ada dijual di Malaysia juga. Negara Amerika Syarikat adalah pengeluar kacang hazelnut ketiga terbesar dunia dan ia tertumpu di negeri Oregon dan beberapa negara lain didunia yang ada mengeluarkannya adalah seperti Azerbaijan, Chile dan Georgia.

 

Dilaporkan dimana 'Kacang hazel' atau 'hazelnut' ia terbahagi kepada beberapa spesies utama dalam genus Corylus di mana jenis atau spesies paling penting dan banyak ditanam di dunia ialah Jenis Kacang Hazel Eropah (Corylus avellana) yang dipanggil juga sebagai 'Common Hazel dikalangan pengeluar. Ia dihasilkan dari sejenis pokok renek berbuah yang menghasilkan kacang boleh dimakan yang paling utama di peringkat komersial dunia terutamanya di negara seperti Turki, Itali dan Sepanyol.  Ciri-Ciri utama jenis ini adalah pokonya berbentuk renek dengan banyak batang yang boleh tumbuh setinggi 3 - 8 meter dimana bila berbuah maka buahnya adalah berbentuk Kacang. Bentuk buahnya yang bulat dengan kulit kayu yang keras dan lapisan kulit nipis berwarna perang di bahagian isi akan berikan rasa berlemak manis, berlemak krim dan mempunyai rasa tanah (earthy) yang lazat. Apa pun di laporkan kedapatan varieti di seluruh dunia selalunya ia akan dikelaskan mengikut bentuk, tempat asal dan bagaimana kegunaannya.  Penulis bloh senaraikan beberapa jenis utama pokok dan kacang hazel mengikut jenisnya. Pertama adalah Jenis Kacang Hazel Eropah (Corylus avellana) iaitu ia sudah menjadi sumber utama perdagangan kacang hazel dunia yang menghasilkan buah berkulit nipis dan isi yang enak. Kedua ada Jenis Kacang Hazel Amerika (Corylus americana) dimana ia tumbuh liar di Amerika Utara, tahan cuaca sejuk tetapi jarang dikomersialkan secara meluas. Ketiga ada Jenis Kacang Hazel Berparuh (Corylus cornuta) dimana jenis ini ia unik sebab ia mempunyai struktur kulit pelindung yang panjang seperti paruh burung, banyak di kawasan utara Amerika. Penulis blog dapati keempat ada Jenis Kacang Hazel Pokok (Corylus colurna) atau ia adalah jenis pokok besar yang berasal dari Eropah Tenggara dan Asia Barat. Apa pun ada beberapa varieti popular yang ditentukan mengikut Negara Pengeluar antaranya adalah Varieti Turki (Giresun & Tombul) dimana jenis Tombul dianggap standard kualiti terbaik dunia kerana bentuknya yang bulat dan rasa lemak manis yang kuat. Kedua ada Varieti Itali (Tonda Gentile delle Langhe) juga sejenis kacang hazel premium dari Itali yang sangat dicari oleh industri coklat mewah (seperti Ferrero). Ketiga ada Varieti Amerika Syarikat (Jefferson & Ennis) iaitu ia hasil baka moden dari Lembah Willamette, Oregon, USA yang tahan penyakit serta ber saiz besar. 

Penanaman pokok kacang hazel (hazelnut) ia sesuai tumbuh subur di kawasan beriklim sederhana sejuk dan sukar membuahkan hasil di cuaca panas tropika seperti di Malaysia. Ia perlukan tanah yang subur, saliran air yang baik, serta dua pokok berbeza untuk dapat lakukan proses pendebungaan silang. Pertama sebelum menanam perlu disediakan memilih varieti benih berkualiti   dengan mendapatkan anak pokok daripada pembekal nurseri yang sah. Perlu ingat menanam  sekurang-kurangnya dua pokok berdekatan supaya proses pendebungaan bunga jantan dan betina berjaya apa lagi di ladang luas. Lubang tanaman perlu di gali selebar dua kali ganda akar pokok dan masukkan kompos organik dengan jarak tanaman setiap pokok sekitar 4 hingga 5 meter antara satu sama lain. Cara penjagaannya ia perlu di siram dari peringkat awal penanaman dan pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak bertakung air dimana ia perlu dapatkan cahaya matahari penuh. Perlu di buat cantasan dengan membuang ranting mati atau tunas air (suckers) yang tumbuh di pangkal pokok pada musim bunga. Dalam pada itu dengan penjagaan baik dimana pokok kacang hazel (Corylus) mula mengeluarkan buah kecil pada tahun ke-2 atau ke-3 selepas di tanam akan tetapi mencapai kematangan penuh dan hasil stabil pada usia 5 hingga 8 tahun. Merujuk kepada negara Malaysia yang mengimport banyak jenis produk kacang hazelnut dimana harga kacang hazel (hazelnut) di pasaran Malaysia bergantung pada jenis, sama ada mentah atau panggang, dan berat bungkusan. Secara amnya apa yang penulis bog tinjau dimana harga runcit adalah sekitar RM18 hingga RM24 untuk 250g manakala bungkusan 500g berharga antara RM36 hingga RM55, berharga sekitar RM45 hingga RM110 sekilogram. Ada beberapa faktor yang menentukan harga seperti Harga Mengikut Jenis dimana bagi Jenis Hazelnut Mentah berbeza dengan harga hazelnut Panggang apabila Kacang hazel mentah (raw) sedikit lebih murah, manakala jenis panggang (roasted) tanpa kulit biasanya mempunyai harga yang lebih tinggi sedikit kerana proses tambahan. Ia juga bergantung kepada Faktur Asal dan Kualiti dimana selalunya produk hazelnut yang diimport dari Turki (penghasil utama dunia) atau gred premium (tanpa kulit atau blanched) dijual pada harga lebih tinggi. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

KACANG HAZEL NUT....ENAK RASANYA...

HARGA MAHAL...DIIMPORT DIMALAYSIA...

BANYAK KHASIAT...RAMAI YANG SUKA...

BACA ARTIKEL...AMAT BAGUS FAKTANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1003, Premium Tower Room,

LEXIS PORT DICKSON,

Batu 2, Jalan Seremban, Port Dickson,

Negeri Sembilan,

Malaysia.
(23 Safar 1448H).