BURUNG BELATOK - KENALI DIA

BURUNG BELATOK (atau pelatuk) ialah sejenis burung dari keluarga Picidae yang terkenal dengan tabiat mematuk batang pokok secara laju untuk mencari makanan atau bagi membuat sarangnya. Haiwan unik ini menggunakan paruhnya yang kuat dan tajam dimana ia boleha didapati di hutan hujan seluruh dunia dimana ada sebanyak 25 spesies burung belatok yang terdapat di Semenanjung Malaysia. Menarik akan burung belatuk yang dalam bahasa Inggeris di panggis sebagai 'Woodpecker' yang banyak di jadikan hiburan dalam karton untuk kanak-kanak. Ciri-ciri penting mengenai burung ini adalah ia mempunyai satu tingkahlaku unik iaitu ia suka 'Mematuk' batang pokok secara berulang kali untuk mencari serangga atau membuat lubang sarang kemudiannya untuk membiak dan tinggal (Sila lihat foto paling atas). Ia adalah sejenis burung yang mempunyai ciri fizikal dimana paruhnya yang kuat tanpa gigi serta mempunyai struktur tengkorak khas untuk menahan gegaran semasa mematuk kayu dan bunyinya juga kuat. Dilaporkan dimana kebanyakan burung ini akan ia  hidup di hutan dan suka menebuk lubang pada batang pokok. Di Malaysia ada 4 spesis burung belatuk yang popular dan ramai mungkin pernah melihatnya (dihutan atau di zoo) iaitu Jenis Burung Belatuk Belacan (kecil), Burung Belatuk Gajah (besar dan warna putih), Burung Belatuk Mas dan Burung Belatuk Kelabu. Bagi penulis blog yang dulu semasa remaja duduk di kampong di Muar, Johor mendapati dimana burung belatok ada kelihatan di kampong terutama pada masa tertentu dalam setahun. Ia merupakan haiwan berdarah panas dan ia mempunyai sepasang sayap dimana tubuh diselubungi bulu pelepah yang menarik juga warnanya. Burung belatuk (Woodpecker) ini adalah spesies burung yang dikenali dengan tabiat uniknya menebuk atau mengetuk batang pokok dengan cara menggunakan paruh yang kuat untuk mencari makanan atau membuat sarang. Ia mematuk pokok untuk mencari larva serangga di bawah kulit kayu, berkomunikasi dengan burung lain atau untuk membina lubang sarang. Ia dilihat memang ada mempunyai lidah yang sangat panjang, malah ada spesies yang lidahnya melilit di dalam tengkorak kepala untuk bertindak sebagai penyerap hentakan (shock absorber) iaitu semasa mengetuk. Burung ini di gelar sebagai 'Doktor pokok' sebab ia membantu mengawal populasi serangga perosak dan lubang pokok yang ditinggalkan sering menjadi rumah bagi haiwan lain seperti tupai dan burung kecil. Artikel petang Sabtu ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai burung belatuk dan fakta penting untuk bahan bacaan dan rujukkan semua.

Bagi penulis blog dimana Burung Belatuk atau Pelatuk (woodpecker) ialah sejenis burung dalam keluarga Picidae dimana ia berkongsi ciri-ciri sama terutamanya cara mendapatkan makanan atau membuat sarang dengan mematuk pada dahan atau batang pokok dengan laju berulang-ulang kali menggunakan paruh. Burung tersebut didapati di hutan-hutan hujan dan kayu serata dunia kecuali di Australia, New Guinea, New Zealand dan Madagaskar. APa pun jantina spesies belatuk sering dibezakan melalui warna bulu pelepah di mana belatuk jantan jauh berwarna terang dan berwarna-warni daripada jenis belatuk betina. Kehebatan burung ini adalah kemampuannya Mematuk Dengan Cepat Sebanyak Beribu Kali dengan pantas sehingga mencapai 20 patukan setiap saat dimana pada setiap hari, purata burung ini mematuk adalah sebanyak 10-12 ribu kali.   Burung ini dilapor ia Mempunyai Tengkorak Yang Kuat diman aia tidak akan  mengalami ketidakselesaan walaupun setelah berjam-jam mematuk kayu' sebab dikepalanya ia mempunyai struktur tengkorak yang unik dan kuat. Walaupun kepala mereka bergegar akibat getaran patukan sebanyak ribuan kali setiap hari, burung belatuk tidak pernah memiliki masalah pada bahagian kepalanya. Ia juga Mampu Barpaut ke Pokok Tanpa Masalah sebab ia mempunyai bulu ekor yang kuat untuk menyokong badan burung itu ketika ia berada di atas batang pokok. Mereka juga mempunyai dua kaki belakang untuk bersandar.  BUrung ini sifatnya adalah sejenis Burung yang Mementingkan Kesempurnaan sebab akan mengukir sendiri lubang pada batang pokok untuk laluan masuk ke sarang mereka. Burung Belatuk Iowa sebagai contoh, akan mematuk sehingga bulatan yang sempurna terhasil sebagai laluan masuk.Burung Belatuk Pileated pula akan membuat lubang sarang berbentuk lonjong. Ia juga Suka Menghasilkan Bunyi dan Muzik dimana ia dipercayai satu-satunya haiwan yang suka membuat bunyi dengan sesuatu selain daripada bahagian badannya. Mereka akan mengetuk pelbagai objek untuk menghubungkan Kawasan, menarik pasangan, atau mencari makanan. Ketika mematuk, bunyi yang terhasil ada kalanya seperti orang sedang berceloteh ataupun bunyi jam penggera. Kehebatan burung ini ia Mempunyai Lidah Yang Panjang iaitu sepanjang 10 cm atau tiga kali ganda lebih pandang daripada paruh mereka. Apabila tidak digunakan, burung ini akan menyimpan lidahnya di antara tengkorak kepala belakang. Paruh burung belatuk pula tidak bergigi dan keras seperti mata pahat. Lidah burung belatuk membaluti otak dan matanya dimana para saintis mengakui antara hikmahnya ialah berfungsi sebagai penebat dan pelindung otak dan mata burung daripada kesan hentakan berkali-kali daripada patukan.

Kepelbagaian burung belatuk adalah ia mempunyai pelbagai jenis saiz dari sekecil 7 cm lebih kecil daripada burung pipit dengan berat timbangan 7 gram sehingga sebesar 50 cm menghampiri saiz burung punai dan Jenis Burung Belatuk Biru merupakan burung terbesar dari jenis belatuk ini dengan berat 360-563 gram. Paruh burung belatuk tidak bergigi dan keras seperti mata pahat. Apa pun burung ini boleh dilihat bertenggek secara menegak di atas hujung ekornya yang keras di batang pokok sambil paruhnya yang keras dan berbentuk pahat mematuk batang pokok untuk mencari makanan seperti jenis ulat dan serangga ataupun untuk melubangi pokok untuk membuat sarang. Bunyi patukannya yang agak kuat itu boleh kedengaran dari jauh. Ada pula kisah bagaimana burung belatuk juga mengeluarkan bunyi teriakan kasar dan nyaring dimana di udara burung belatuk terbang secara berombak-ombak tetapi agak lemah. Pembiakannya dengan bertelur di dalam lubang batang pokok dimana telur belatuk bercangkerang keras dan ia tidak mudah retak. DI seluruh dunia termasuk di Malaysia ada banyak spesis burung belatuk seperti Burung Belatuk Ara (Pigaus xanthopygaeus), Belatuk awan (Meiglyptes tristis), Belatuk bakau (Picus vittatus) atau Belatuk Hijau, Belatuk baldu (Sitta frontalis), Belatuk belacan (Dendrocopos canicapillus), Belatuk belacan Kecil (Picoides canicapillus) dan Belatuk belang (Picumnus innominatus). Seterusnya ada jenis Belatuk biji nangka (Micropternus brachyurus), Belatuk bulan, Belatuk buluh, Belatuk daun, Belatuk daun rintik, Belatok gajah (Dryocopus javensis) dan Belatuk gunung (Picus canus). Ada juga spesis Belatuk hijau (Picus vittatus), Belatuk jati, Belatuk kasturi, Belatuk kecil (Dendrocopos moluccensis), Belatuk kecil (Sasia abnormis), Belatuk kelabu, Belatuk kerdil api, Belatuk kerdil bintik dan Belatuk kerdil kening putih. Seterusya adalah spesis Belatuk kuda, Belatuk maharaja (Campephilus imperialis), Belatuk mas (Dinopium javanense), Belatuk merah (Picus miniaceus), Belatuk paruh gading (Campephilus principalis), Belatuk pinang muda (Dinopium javanense), Belatuk pinang rimba (Dinopium rafflesii), Belatuk pinang tua (Chrysocolaptes lucidus) dan Belatuk punggur (Blythipicus rubiginosus). Dilaporkan spesis lain adalah seperti Belatuk ranting (Picus mentalis), Belatuk raja (Picoides cathpharius), Belatuk ranum (Reinwardtipicus validus), Belatuk rotan (Picus viridanus), Belatuk rimba, Belatuk sisik, Belatuk Sunda, Belatuk tengkuk kuning besar (Picus flavinucha), Belatuk tengkuk kuning kecil (Picus chlorolophus), Belatuk tonggek dan juga jenis Belatuk tuki-tuki.

Lazimnya dimana burung belatuk mendiami hutan tanah rendah tropika, hutan bakau, dan kawasan hutan lembap, di mana ia bertenggek menegak pada batang pokok untuk mencari makan. Makanannya terdiri daripada serangga, larva, dan ulat yang dicungkil dari bawah kulit batang pokok mati menggunakan paruh yang kuat dan tajam.  Habitat burung Belatuk dari jenis hutan tropika dan subtropika iaitu dikawasan tanah rendah, hutan lembap sehingga dikawasan pergunungan (montane). Ia juga ada banyak ditemui di kawasan paya bakau dan ia hidup dan mencari makan di atas batang pokok, menggunakan ekor keras sebagai sokongan. Mencari info akan harga burung pelatuk (woodpecker) di Malaysia secara amnya ia tidak mempunyai pasaran terbuka yang tetap seperti burung hiasan lain (contohnya murai atau merpati) kerana kebanyakan jenisnya adalah hidupan liar yang dilindungi atau berada di bawah Akta Pemuliharaan Hidupan Liar 2010. Walau bagaimanapun ada sedikit info gambaran berdasarkan pasaran burung oleh para peminat burung dimana dalam pasaran gelap (tidak boleh ia digalakkan) biasanya bermula dari RM50 - RM300 lebih seekor dan ini bergantung kepada jenisnya dan kualitinya. Apa pun jenis seperti Pelatuk Ulam dan Pelatuk Beras sering dicari untuk dijadikan di dengar suaranya dalam pertandingan untuk burung ini kerana bunyi tembakannya yang tajam. Status Undang-undang di Malaysia sesiapa yang ada menyimpan burung pelatuk tanpa permit yang sah daripada Jabatan PERHILITAN boleh menyebabkan hukuman didenda atau dipenjara. Pembaca blog semua dinasihatkan untuk terus menyemak status perlindungan spesies tersebut dengan Jabatan PERHILITAN Malaysia sebelum membuat sebarang pembelian bagi mengelakkan masalah undang-undang.

Dalam portal nst.com di laporkan dimana 'Burung belatuk yang jarang dilihat, muncul di Singapura' dimana kemudian ada ramai pencinta burung berpusu-pusu ke Kebun Bunga Singapura (Singapore Botanic Garden) untuk ambil gambar. Di laporkan ada sejenis burung belatuk yang jarang ditemui telah membuat penampilan pada 12 Mac lalu dan menyebabkan ramai pencinta burung berpusu-pusu ke Kebun Bunga Singapura. Insiden dan penampilannya begitu jarang dilihat sehinggakan sepasang mempelai meninggalkan majlis perkahwinan mereka berdekatan semata-mata untuk mengambil gambar haiwan itu sejurus selepas memberikan ucapan perkahwinan mereka. Dengan kepalanya yang licin dan bulunya berwarna kelabu serta saiz berukuran 51 cm dan burung belatuk ini disenaraikan sebagai 'rentan' di serata dunia dalam agensi Kesatuan Antarabangsa bagi tujuan Pemuliharaan Alam Semula Jadi. Walaupun ini bukan kali pertama Encik Hong Yijun melihat spesies ini, beliau tidak melepaskan peluang mengambil gambarnya apabila burung belatuk tersebut berada dekat dengan majlis perkahwinannya. Dilaporkan yang pasangan itu kebetulan peminat dan jurugambar burung dimana ini kali keempat burung tersebut  yang dianggap sebagai burung belatuk terbesar di dunia, dilihat di Singapura. Menurut laman The Straits Times (ST), kali terakhir ia dikesan adalah pada 2018 dekat puncak hutan simpanan Bukit Timah. Sebelum itu, ia dikesan pada 1899 dan 1904, menurut laman 'Singapore Birds Project' yang mana ia mendokumenkan semua spesies burung yang direkodkan di Singapura dan sekitaran pantainya. Peminatnya telah melihat burung ini di Thailand dan Malaysia, namun melihatnya di tanah air sendiri merupakan sesuatu yang istimewa. Dan hebatnya, ia tampil di hari perkahwinan kami yang dianggap amat istimewa buat kami berdua. Penampilan burung yang jarang dilihat ini pada hari istimewa kami membuat semuanya lebih istimewa. Burung belatuk itu mendapat sambutan sekitar 40 orang yang berkumpul untuk melihatnya pada Ahad. Apa pun dilaporkan burung belatuk tersebut bersama tujuh spesies burung belatuk lain telah hilang dari hutan di sini sejak 1950-an. Kemunculannya semula memang tidak dijangkakan memandangkan ia amat jarang dalam kalangan lapan spesies, tambahnya. Burung tersebut mungkin telah terbang dari Malaysia akibat habitatnya yang hilang. Semuga tulisan artikel ini memberi info menarik dan berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..

BURUNG BELATUK...WOODPECKER SAMA...

MEMATUK KAYU... CARI MAKAN RUPANYA...

MEMAKAN ULAT... DAN SUKA SERANGGA...

MEMBACA ARTIKEL...SERONOK RASANYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(24 Syaaban 1447H).

BURUNG KASUARI DAN FAKTA PENTING

BURUNG KASUARI  (Casuarius casuarius) yang juga di panggil sebagai 'Cassowary' dalam bahasa Inggeris atau  'Kesuari' atau 'Suari' adalah sejenis burung dalam genus Casuarius, yang merupakan salah satu dari dua genus yang masih wujud dalam keluarga Casuariidae. Burung kasuari ini ia merupakan burung yang berasal dari hutan tropika di pulau Irian serta beberapa pulau-pulau berdekatan dengannya dan daripada timur laut Australia. Bagi Jenis Burung Kasuari  Selatan dimana ia dilihat mempunyai dua pial atau ia juga dikenali sebagai Jenis Burung Kasuari Australia dengan cirinya adalah sejenis burung kasuari berwarna hitam yang tidak boleh terbang dimana ia juga adalah jenis burung kasuari yang paling biasa ditemui. Ia jenis relatif dari kumpulan yang sama dengan burung jenis emu, burung unta dan rea. Dilaporkan ada terdapat tiga spesies yang masih wujud pada hari ini iaitu KASUARI SELATAN, KASUARI UTARA dan KASUARI KERDIL dimana jenis yang paling biasa ditemui adalah Jenis Kasuari Selatan yang mana adalah burung hidup ketiga tinggi dan kedua berat, kecil sedikit daripada burung unta dan emu. Penulis beberapa kali dapat melihat burung ini di Zoo dimana mendapati burung kasuari ialah burung besar yang tidak boleh terbang yang berasal dari hutan hujan dikkelaskan sebagai sebagai salah satu burung paling berbahaya di dunia. Ia mempunyai bulu hitam, tanduk keras (jambul) di kepala dan sepasang kaki yang sangat kuat dengan ciri cakarnya tajam dan panjang serta jika menendang mangsa (manusia) ia boleh menyebabkan kematian. Sebagai jenis burung yang kedua terberat di dunia (selepas burung unta) dimana Burung Kasuari ialah salah satu burung yang ketiga terbesar dan terberat di dunia yang tidak boleh terbang iaitu dengan ketinggian mencapai 1.5 - 2 meter dengan purata ketinggiannya adalah 1.8 meter sementara beratnya pula adalah 60 - 78 kilogram (burung dewasa) selepas Burung Unta dan Burung Emu. Hebatnya burung ini sebab ia berupaya untuk berlari selaju 50 km sejaam dan boleh melompat tinggi di udara terutama jika ada ancaman. Burung ini di laporkan berkemampuan untuk berenang dalam air dengan baik. Apa pun di kongsikan fakta dimana makanannya terdiri daripada buah-buahan (frugivor) di habitatnya dimana ini menjadikan burung kasuari ini sebagai agen penting untuk penyebaran biji benih di hutana atau digelar sebagai 'petani hutan' dalam menyebarkan benih tumbuhan. LAzimya burung kasuari betina biasanya berukuran lebih besar dan berwarna lebih terang daripada burung jantan. Artikel pada petang ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis fakta penting tentang burung kasuari yang kurang di kelani untuk bahan rujukkan semua pembaca bog ini.

Melihat akan burung kasuari yang mana ia mempunyai saiz badan besar dimana uniknya burung ini memunyai 'Tanduk' iaitu di atas kepalanya yang membantu burung ini sewaktu berjalan di habitatnya di hutan tebal (Sila lihat foto disebelah). Ia adalah sejensi tulang selangka bentuknya sekan merosot terdiri dari tulang-tulang lelangit dan tengah tengkoraknya menyentuh. Tulang-belulang ini membantu badan burung ini yang berbentuk baji menepis daripada gangguan terhadap ancaman pergerakan dari pokok menjalar, pokok berduri dan daun pokok bergerigi semasa ia  cepat lari di hutan hujan. Melihat akan bulu pelepah burung kasuari terdiri daripada batang dan ruit halus yang longgar dengan mempunyai ekor burung yang 'dogel' dan tidak ada kelenjar khusus seperti burung lain. Meneliti lanjut bila memeriksa kepaknya ia memang berukuran kecil dengan ukuran cuma 5 - 6 bulu terbang yang besar dan ini memang tidak membolehkan burung besar ini untuk dapat terbang sebaliknya ia mampu bergerak dengan larian yang sangat laju. Melihat struktur kakinya dimana kaki burung kasuari hanya mempunyai tiga jari yang sangat kuat dan berkuku tajam. Jari kaki kedua yang tengah mempunyai kuku seperti pisau yang berukuran 12.5 cm panjang dengan kemampuan ia boleh berlari sehingga 50 km/jam dan melompat setinggi 1.5 meter dan dilaporkan ia memang pandai berenang menyeberangi sungai dan laut. Dilaporkan yang burung Kasuari adalah haiwan pemalu meskipun jika ia diganggu oleh musuhnya akan menendangnya dimana ini ia boleh mendatangkan kecederaan serius kepada manusia dan anjing yang menganggunya. Burung ini kerap juga ia dipanggil sebagai jenis 'burung yang paling berbahaya di dunia'. Walau pun di laporkan yang makanan utama kasuari adalah buah-buahan dikelaskan sebagai burung jenis omnivor sebenar dan diet sehariannya terdiri daripada pucuk pokok, biji rumput dan kulat selain dari serangga kecil. Fakta tentang pembiakannya dimana oa mempunyai musim bertelur kausari dari Mei hingga Jun setiap tahun. Burung Kasuari betina bertelur 3 - 8 biji telur besar berwarna hijau terang atau biru hijau pucat berada diatas selonggok daun kering dikumpulkan oleh burung betina. Sebiji telur burung ini berukuran 9 x 14 cm iaitu lebih kecil daripada telur burung unta dan emu. Kini Burung Kasuari dilaporkan ia juga merupakan burung purba endemik Papua dan Maluku yang telah hidup lebih dari 60 juta tahun lalu. Melihat sejarahnya dimana nama 'kasuari' berasal dari bahasa Papua yang berarti 'Kepala bertanduk' yang mana ia adalah mengingatkan pada kewujudan haiwan Dinosaurus yang bertanduk tinggi.  Beratanya adalah dua kali berat kambing.   

Mengenali akan fakta 3 jenis Burung Kasuari dilaporkan ada 3 spesis iaitu terdiri Jenis Burung Kasuari Selatan  (Casuarius casuarius) dimana ia adalah jenis kasuari yang terbesar iaitu dengan ciri-cirinya mempuyai tanduk besar, gelambir ganda berwarna merah dengan leher berwarna biru. Jenis Burung Kasuari Utara (Casuarius unappendiculatus) yang mana ia berukuran lebih kecil dengan gelambir tunggal berwarna merah dan leher juga berwarna biru. Jenis Burung  Kasuari Kerdil (Casuarius bennetti) dalah spesis kerdil yang berukuran paling kecil dimana ia ada tanduk yang juga kecil berwarna gelap (Sila lihat foto disebelah). Fakta dari negara jiran Indosia melaporkan jika habitat burung kasuari meliputi pulau Seram (Maluku), di Seluruh Papua termasuk pulau Yapen dan pulau Aru dan Australia Timur Laut. Burung Kasuari menyukai hutan hujan tropika yang lebat atau dalam hutan mangrove namun ia juga juga terlihat berada di kawasan yang dekat kawasan kebun pertanian penduduk. Apa pun dilaporkan kebwradaan burung kasuari di habitat asalnya semakin pupus atau sukar di jumpai di sebabkan kekurangan sumber makanan akibat pembalakan hutan, berpindah dan juga aktiviti pemburuan manusia. Lazimnya burung yang tidak boleh terbang ini memakan dengan menelan 'bulat-bulat' sebiji pelbagai jenis buah yang jatuh di atas tanah dalam hutan dimana biji yang ikut tertelan kemudian keluar bersama najisnya dan kemudian tumbuh di kawasan yang tanah yang jauh daripada pokok induk atau pokok asalnya dimana ini membantu penyebaran pokok di hutan. Dilaporkan cara ini juga memberi kesempatan kepada pelbagai jenis pokok hutan untuk disebarkan dan memenuhi seluruh pulau Papua dan sekitarnya. Tanpa kehadiran kasuari ada kemungkinan yang  hutan hujan Papua barangkali tidak selebat seperti sekarang. Dalam kajian lain dilaporkan burung ini juga suka makan buah keluarga Palma atau Arecaceae untuk di sebarkan. Lazimya ada kaitan diantara populasi burung kasuari dengan kadar naungan kanopi tebal, ketinggian pokok dan panjang dahan pokok di hutan. Ini kerana selain menyediakan buah-buahan besar, hutan primer dalam hutan tebal ini juga ia akan menyediakan air sebab keberadaan air sungai ini akan menyababkan ia sesuai dalam hutan tebal. Ini bertentangan dengan habitat dalam hutan sekunder apabila keadaan kanopi yang mulai terbuka telah membawa masuk sinar matahari ke atas tanah bawah hutan yang menyebabkan sebahagian tempat air hilang. Gangguan oleh manusia di dalam hutan tebal ini dilaporkan turut menghilangkan sumber air semulajadi untuk kegunaan burung kasuari. Kajian juga mendapati dari najis yang di analsia ada sebanyak 78 jenis tumbuhan yang dimakan burung ini. 

Fakta menarik mengenai burung kasuari ini dimana burung kasuari tidak dijual secara terbuka di pasaran haiwan peliharaan biasa di Malaysia kerana ia diklasifikasikan sebagai hidupan liar yang dilindungi sepenuhnya. Memiliki atau menjual burung ini tanpa permit khas daripada pihak berkuasa seperti Jabatan PERHILITAN adalah satu kesalahan jenayah dan jika ditangkap serta sabit kesalahan ia boleh di hukum. Apa pun disebabkan ada status perlindungannya dilaporkan harga pasaran tempatan tidak dapat dinyatakan secara rasmi. Walau bagaimanapun, maklumat daripada sumber antarabangsa dan konteks pasaran eksotik adalah dilaporkan Bagi Jenis Anak Burung Kasuari (Southern Cassowary) merujuk sumber pihak  Cassowary Conservancy dimana dipasaran anak burung kasuari yang sedia untuk dijual (di luar negara) boleh mencecah harga sekitar USD5,000 (kira-kira RM22,000) seekor dimana pembeli perlu sediakan deposit diperlukan sebanyak USD2,500 dahulu. Selain daripada itu perlu disediakan akan semua kos bahan peralatan dan kos untuk proses penjagaan dimana dilaporkan pakej penjagaan atau sumbangan pemuliharaan kasuari di platform antarabangsa seperti pihak Rainforest Rescue sering ditawarkan dalam bentuk perkhidmatan 'e-kad' bernilai adalah bernilai diantara antara USD10 - USD1,000. Status Undang-undang mengenai perindungan haiwan di Malaysia atau mengikut Akta Bagi Pemuliharaan Hidupan Liar 2010 (Akta 716) iaitu BUrung Kasuari adalah haiwan yang memerlukan Kawalan Ketat dan Permit Khas dalam aktiviti pemilikan memerlukan kelulusan menteri dan permit khas daripada pihak iaitu Ketua Pengarah PERHILITAN. Apa pun akan di kenaka denda berat dimana sesiapa individu yang didapati menyimpan hidupan liar yang dilindungi tanpa lesen boleh didenda sehingga RM50,000 atau penjara sehingga tiga tahun. Untuk spesies yang dilindungi sepenuhnya dimana ada kawalan dan hukuman denda boleh meningkat sehingga RM500,000 jika sabit kkesalahan yang menunjukkan bertapa seriusnya ancaman burung ini. Dalam kes lain aspek Keperluan Sangkar kepada sebarang pemilik burung kasuari yang diluluskan mesti menyediakan kawasan kurungan yang luas dan menyediakan rancangan penjagaan veterinar dan dokumentasi penggunaan tanah yang lengkap. Bagaimana pun di jelaskan fakta akan Risiko dan Bahaya dari Burung Kasuari yang dikenali sebagai antara 'Burung yang paling berbahaya di dunia' sebab ia mempunyai di bahagian kaki 'Cakar Tajam' iaitu dilaporkan setajam belati sepanjang 12 cm yang boleh merobek kulit manusia dengan satu tendangan. Kedua ia bersifat Agresif dimana ia jadi sangat agresif jika didekati atau merasa terancam dimana ia pernah dilaporkan menyebabkan 'kematian manusia'. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

BURUNG KASUARI... JARANG JUMPA...

SAIZ BESAR..TIDAK TERBANG DIANYA...

BURUUNG AGRESIF...ADA MANUSIA...

JIKA DI RENDANG...BOLEH MATI JUA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(8 Ramadan 1447H).

BURUNG MURAI BATU DAN FAKTA PENTING

BURUNG MURAI BATU (Copsychus malabaricus) atau dalam bahasa Ingerisnya sebagaai ' White-rumped Shama' adalah dia merupakan sejenis burung passerine dalam keluarga Muscicapidae. Ia dahulunya dikelaskan sebagai berada dalam keluarga Thrush atau Turdidae. Burung Murai ini merupakan salah satu daripada haiwan yang terdapat di Malaysia yang terkenal dengan kicauan merdunya, berekor panjang dan warna dominan hitam dengan warna bulu didada jingga. Ia juga merupakan sejenis burung liar yang dilindungi Perhilitan di Malaysia sebab selalu di buru dan sangat aktif memakan serangga di habitatnya dan sangat agresif mempertahankan kawasan (territorial boundry).  Ciri fizikal burung ini adalah ia mempunyai ekor panjang (boleh mencapai 30 cm), warna bulu hitam berkilau dengan bahagian dada hingga perut berwarna jingga/karat dan putih di pangkal ekor. Paling terkenal di kalangan peminat burung di Malaysia sebab suara bunyi iaitu kicauannya yang digelar sebagai mempunyai 'suara emas' amat merdu dan dilaporkan ia mampu meniru bunyi burung lain. Mempunyai tingkahlaku yang menjaga kawasan tempat tinggalnya atau selalu ia menjaga kawasan dengan sifar yang agresif jika bertemu lawan serta ia aktif mencari makan seperti jenis cengkerik dan ulat. Di Malaysia ia dilindungi di bawah Akta Perlindungan Hidupan Liar 1972 dimana sebarang usaha dan pemilikan memerlukan lesen daripada Jabatan Perhilitan. Dari laporan dimana ada terdapat pelbagai jenis atau spesia burung ini termasuk Jenis Murai Batu Medan, Murai Batu Nias, Murai Batu Borneo dan Murai Batu Aceh dimana ia dibezakan mengikut lokasi dan ciri ekor dibelakangnya. Antara sebab Burung Murai Batu sangat digemari oleh peminat burung kicau (kicaumania) kerana keindahan lagu dan bentuk badannya dimana mampu mencapaii harga yang boleh mencapai ribuan ringgit sehinga ratusan ribu berdasarkan prestasi kicauannya. Burung Murai Batu adalah spesies burung kicau yang sangat popular di Asia Tenggara terutama di negara Malaysia, Indonesia dan Thailand. Dilaporkan dimana ia boleh didapati di Semenanjung Malaysia dan ia juga adalah jenis burung tempatan di Asia Selatan akan tetapi ia juga turut dibawa ke dua daerah di Hawai'i iaitu Ko'olu pada awal 1931 dari Malaysia dan ke O'ahu pada 1940. Ia biasanya terdapat di hutan lembah atau di permatang selatan Ko'olau, dan biasanya bersarang di bawah semak atau pokok rendah hutan daun lebar tanah rendah. Artikel pada petang ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas fakta penting tentang Burung Murai Baru untuk bahan bacaan semua.

Lazimnya habitat asli burung Murai Batu (juga dikenali sebagai White-rumped Shama atau Kucica Hutan) secara umumnya adalah di kawasan yang mempunyai tumbuhan yang padat dan rimbun seperti di hutan (Sila lihat foto disebelah). Habutat seperti hutan tebal dan juga kawasan belukar amat disukai burung ini dan ia lebih gemar tinggal di kawasan hutan yang mempunyai tumbuhan bawah (undergrowth) yang padat iaitu ia termasuk hutan sekunder dan kawasan belukar yang banyak serangga. Dalam kes lain kawasan HutanBuluh juga dilaporkan akan sering ditemui sebab pokok buluh mampu untuk menyediakan perlindungan yang baik. Habitat lain burung ini termasuk kawasan berlembah dan bergaung dimana selalunya di lembah yang teduh seperti di lembah-lembah tebal atau gaung yang mempunyai aliran air atau kelembapan yang tinggi sesuai untuk mereka. Ia juga suka tinggal dan biasanya merangkumi kawasan tanah pamah sehingga ke hutan pergunungan pada ketinggian tertentu. Ia mempunyai sifat pemalu dimana burung ini jarang terbang di kawasan terbuka dan lebih suka bersembunyi di sebalik dedaun yang lebat untuk mencari makanan (serangga) atau bertujuan untuk bersarang. Di Malaysia Burung Murai Batu merupakan spesies liar yang dilindungi sepenuhnya oleh Jabatan PERHILITAN di bawah Akta Pemuliharaan Hidupan Liar. Meneliti akan ciiri fizikalnya ia biasanya seberat 1 dan 1.2 auns dan sekitar 9 -  11 inci ukuran panjang. Burung jantan akan di lihat ia berwarna hitam berkilat dengan dada warna berangan (chestnut) dan bulu putih pada ekor dan hujung ekor. Manakala jenis burung betina adalah lebih keperangan, dan biasanya lebih pendek berbanding burung jantan. Kedua-dua jantina mempunyai paruh hitam dan kaki merah jambu. Burung jantan muda mempunyai warna keperangan atau kelabu, menyerupai burung betina, dengan dada bertompok. Perlu tahuu fakta dimana tabiat Burung Murai Batu pemalu tetapi akan mempertahankan kawasannya walau pun sebenarnya kawasan ini mungkin dikongsi semasa musim pembiakan dengan burung jantan mempertahankan kawasan tersebut, tetapi setiap jantina mungkin mempunyai kawasan berlainan di luar musim mengawan.

Mempunyai suara atau bunyi nyanyian spesies ini amat merdu dan pelbagai yang menjadikannya terkenal sebagai burung sangkar di Asia Selatan dengan tradisi ini berterusan di Asia Tenggara. Bunyinya amat kuat dan jelas, dengan pelbagai frasa, dan sering kali mengajuk bunyi burung lain. Ia juga menghasilkan bunyi klik dengan sayapnya apabila resah atau terbang di kawasan terbuka mencari makan. Salah satu rakaman kicauan burung yang pernah dibuat dihasilkan dengan spesies ini dimana rakaman ini dihasilkan pada tahun 1889 daripada burung dikurung menggunakan silinder lilin Edison oleh Ludwig Koch di Jerman. Burung Murai Batu makan serangga hidup liar tetapi dalam kurungan diberi makan bijiran legume yang direbus dan kering dengan kuning telur dan daging mentah. Cara pembiakan burung Murai Batu mengawan adalah khususnya dari Januari hingga September tetapi kebanyakannya pada April dan Jun bertelur empat atau lima biji telur  dalam sarang yang terletak dalam rongga pada pokok. Semasa mengawan dimana burung jantan akan mengejar burung betina dan kemudian akan hinggap di atas burung betina serta membuat bunyi panggilan nyaring dan kemudian mengembangkan ekornya. Ini kemudiannya diikuti dengan pola penerbangan turun naik oleh pasangan tersebut akan tetapi sekiranya burung jantan gagal menarik minat burung betina maka burung betina akan mengancam burung jantan dengan mengacu dengan paruh terbuka (Sila lihat foto disebelah). Biasanga sarang dibuat oleh burung betina dengan sendirian sementara burung jantan berkawal. Sarangnya akan diperbuat kebanyakannya daripada akar, daun dan batang Pokok Paku dimana masa pengeraman biasanya berlansung selama 12 - 15 hari dan tempoh dalam sarang purata 12.4 hari. Kebiasaannya ia akan memilih lubang pada dahan pokok mati untuk bersarang dimana burung betina akan bertelur antara 2 - 3 biji setiap musim. Telur yang dihasilkan cirinya ia mempunyai cangkerang keras di dalam sarangnya. Kedua-dua pasangan memberi makan anak burung sungguhpun hanya burung betina mengeram dan menjaga anak. Telurnya selalu ia bewarna putih hingga biru lembut (light aqua) dengan tompokan keperangan beratnya adalah sekitar 0.7 - 0.9 inci.

Burung Murai Batu merupakan haiwan yang dilindungi di Malaysia dan memerlukan lesen pemburuan untuk memburunya. Ia adalah antara burung liar yang dilindungi Perhilitan iaitu di bawah Akta Perlindungan Hidupan Liar 1972 yang nyatakan semua orang atau individu tidak dibenarkan mengambil, menangkap, menembak atau memiliki burung ini tanpa dokumen kebenaran daripada pihak Jabatan Perhilitan. Mereka yang disabitkan dengan kesalahan mengikut Seksyen 68 Akta Perlindungan Hidupan Liar 1972 dimana ia boleh dikenakan denda tidak melebihi RM3,000 atau penjara tidak lebih tiga tahun atau kedua-duanya sekali. Jabatan Perhilitan Malaysia sering melakukan aktiviti pemeriksaan bagi mengelakkan Burung Murai Batu diseludup ke negara jiran seperti Indonesia atau ke Thailand. Ancaman utama terhadap burung Murai Batu ialah kepupusan di habitat liar akibat perburuan haram yang berleluasa, perdagangan burung yang tinggi untuk hobi/lumba kicau, serta kehilangan habitat asli. Permintaan tinggi menyebabkan populasi liar semakin berkurangan. Ancaman terhadap burung Murai Batu disebakan aktiviti Perburuan Haram dan Perdagangan sebab tersedia permintaan tinggi untuk dipelihara dan selalu dijadikan burung lumba kicau (burung kontes) menyebabkan perburuan liar yang tidak terkawal. Aktiviti Penyeludupan juga berlaku sebab di laporkan beribu-ribu ekor burung diseludup dan ditangkap, terutama dari Malaysia ke Indonesia iaitu untuk memenuhi pasaran hobi. Faktur Kehilangan Habitat berpunca dari penebangan hutan dan kemusnahan habitat hutan tropika mengurangkan tempat tinggal dan sumber makanan semulajadi mereka. Walaupun ada yang mengelaskannya sebagai 'Least Concern', populasi di alam liar kini semakin berkurangan akibat tekanan perburuan dan perdagangan, menjadikannya spesies yang terancam punah. Apa pun hobi memelihara Murai Batu yang keterlaluan dan pemusnahan hutan adalah ancaman terbesar kepada kes kelangsungan keberadaan spesis burung ini.

Apa fakta lebih menarik bagi penulis blog anim agro technology adalah berkaitan dengan harga burung Murai Batu (White-rumped Shama) amat bervariasi dimana ia bergantung pada kualiti suara, gaya atau cara bermain dan statusnya (sama ada hasil ternakan atau tangkapan hutan). Berikut adalah beberapa anggaran harga pasaran semasa dimana bagi Jenis Burung Pada Peringkat Permulaan atau Baru dari Hutan di nilai antara RM200 - RM500 seekor sebab burung ini belum di uji aspek suaranya atau ia masih liar dan perlukan masa latihan. Kemudian ada Jenis Kualiti Burung Untuk Pertandingan (Gred A) dimana burung yang sudah stabil dan mempunyai suara yang merdu boleh mencecah harga yang mahal iaitu antara dari RM1,000 - RM10,000 setiap ekor ke atas. Paling hebat dimana bagi Jenis Gred Burung Murai Bati Juara dan sesuai dijadikan Koleksi Khas sebab ia sering memenangi banyak pertandingan (juara) ada laporkan menyatakan yang harganya boleh menjadi sangat tinggi iaitu ada yang mencecah sehingga RM200,000 seekor atau lebih bergantung kepada keunikan dan prestasinya dan harga ini boleh membeli 3 - 4 buah kereta baru keluaran tempatan. Dilaporkan di negara jiran dan pasaran Indonesia burung Murai Batu Malaysia sangat bernilai tinggi dan boleh mencecah sehingga 30 juta Rupiah (sekitar RM7,800) seekor disebabkan kualiti suaranya yang dianggap premium. Nota Penting sekali lagi diingaktan yang Burung Murai Batu merupakan spesies yang dilindungi di bawah Akta Pemuliharaan Hidupan Liar 2010 dan semua juga memerlukan lesen atau permit yang sah daripada Jabatan PERHILITAN untuk memelihara atau menjual burung ini secara sah bagi mengelakkan kompaun atau tindakan undang-undang. Harga burung Murai Batu di Malaysia sangat tinggi dan mampu mencecah ribuan ringgit dan boleh mencapai RM100,000 - RM200,000 seekor di pasaran gelap bagi burung berkualiti tinggi dengan suara merdu. Harga bagi pasaran biasa pula sering bermula dari RM1,000 ke atas, manakala spesimen istimewa seperti jantan Bahorok boleh mencecah RM4,000-RM5,000. Apa pun sesiapa membeli daripada sumber yang tidak sah (pasaran gelap) adalah kesalahan serius di bawah undang-undang Malaysia.

Dalam portal hmetro.com di laporkan kisah 'Kicauan RM200,000' walaun ramai ada yang menganggap harganya tidak masuk akal. Namun wujud spesies burung tempatan mempunyai nilai lebih tinggi berbanding emas 916. Difahamkan spesies burung murai batu seberat 30 gram (g) yang mempunyai kelunakan suara emas boleh dijual di pasaran gelap mencecah harga antara RM100,000 - RM200,000 seekor dimana harga luar biasa ditawarkan ini jauh lebih tinggi berbanding emas 916 bernilai RM10,110 bagi jumlah berat sama (30 gram). Hasil siasatan dan risikan oleh Jabatan Perlindungan Hidupan Liar dan Taman Negara Semenanjung Malaysia (Perhilitan) turut mendapati spesies burung lain seperti bayan puling, burung daun, burung merbah jambul, burung merbah luris leher dan burung murai gajah boleh dijual mencecah harga sehingga RM20,000 seekor. Kenaikan harga mendadak ini antara faktor kegiatan menangkap serta menjual pelbagai burung liar dilindungi melalui kaedah pengiklanan di media sosial kian meningkat. Susulan itu Perhilitan melalui pasukan khas Wildlife Crime Unit (WCU) digerakkan bagi memburu 'kaki' sindiket ini. Ketua Pengarah Perhilitan berkata, operasi membenteras jenayah pemerdagangan haiwan liar dilindungi itu turut dibantu pihak Polis Diraja Malaysia (PDRM) menerusi Operasi Bersepadu Khazanah (OBK). Dalam operasi pertama pada jam 4 petang, Rabu lalu, sepasukan pegawai WCU Perhilitan diketuai Celescoriano Razond serta enam anggota Pasukan Gerakan Am (PGA) PDRM melakukan pemeriksaan mengejut di sebuah stesen minyak di Jalan Cheras Kajang. Ada seorang lelaki tempatan berusia 20-an yang sedang menunggang motosikal ditahan. Pemeriksaan pada motosikalnya menemui dua ekor burung bayan puling iaitu spesies unggas dilindungi. Suspek gagal mengemukakan lesen atau permit yang membolehkan menyimpan hidupan liar berkenaan. Susulan itu dia didakwa mengikut undang2 Akta Pemuliharaan Hidupan Liar 2010 (Akta 716). Susulan tangkapan pertama itu, pihaknya melakukan operasi kedua di sebuah kediaman di Batu 9, Jalan Cheras Kajang sebelum menahan empat lagi individu berusia 20- hingga 50-an. Hasil pemeriksaan di kediaman itu menemui 19 ekor burung bayan puling dan seekor burung serindit disimpan di dalam sangkar tanpa lesen dan turut dirampas 11 unit jebak untuk menjerat unggas berkenaan. Semua suspek turut ditahan sebelum dibebaskan dengan jaminan polis. Dalam operasi ke tiga dilakukan di sebuah pangsapuri Saujana Permai, Kajang, pihaknya turut menahan seorang lelaki tempatan berusia 40-an. Hasil pemeriksaan dilakukan di kediaman itu menemui 43 ekor burung serindit disimpan di dalam sangkar. Kami percaya semua burung liar itu dijerat dan dijual secara haram. Suspek dikesan menggunakan medium media sosial untuk mencari pelanggan dan memasarkan burung berkenaan yang dijual pada harga sehingga ribuan ringgit. Aktiviti dan kegiatan penjualan burung liar dilindungi melalui media sosial semakin rancak kebelakangan ini susulan permintaan tinggi dalam kalangan peminat unggas bersuara lunak dimana anggaran semua rampasan burung liar itu mencecah RM200,000 seekor. 

Dalam portal bhnews.com di laporkan kes 'Warga Indonesia didenda RM50,000 bela murai batu tanpa lesen' dimana  Sadiyo dipenjara setahun selepas gagal membayar denda tersebut. DI Johor Bahru di laporkan ada seorang llelaki warga Indonesia didenda RM50,000 oleh Mahkamah Sesyen hari ini atas tuduhan menyimpan spesies yang dilindungi, lima burung murai batu tanpa lesen, minggu lalu. Mahkamah membuat keputusan itu selepas Sadiyo (27) yang mengaku bersalah terhadap pertuduhan itu dan turut memerintahkan lelaki itu dipenjara setahun sekiranya gagal membayar denda. Dia tidak dapat menjelaskan denda itu sekali gus terpaksa menjalani hukuman penjara di Penjara Kluang sebab dia didakwa memiliki dalam simpanannya lima burung murai batu tanpa sebarang dokumen atau surat kebenaran yang sah daripada pihak PERHILITAN. Perbuatan itu didakwa dilakukan di sebuah premis kediaman pekerja di Jalan Tanah Merah, Taman Desa Cemerlang, Ulu Tiram di sini, 9.15 malam, 22 Februari lalu dan didakwa mengikut Seksyen 60(1)(a) Akta Pemuliharaan Hidupan Liar 2010 yang boleh dihukum mengikut Seksyen 60(2) akta sama. Sebelum hukuman dijatuhkan, Sadiyo dalam rayuannya menjelaskan dia baharu tiba dari Indonesia dan tidak tahu mengenai undang-undang negara ini yang memerlukan dokumen untuk menyimpan hidupan liar berkenaan. Dia yang tidak diwakili peguam berkata, pendapatan hariannya sebagai pekerja ladang adalah RM50 sehari dan tidak mampu untuk membayar denda dan katanya dia masih baru di Malaysia dan tidak tahu mengenai undang-undang di Malaysia. Membela burung murai batu adalah hobi di kampungnya (Indonesia). Anggaran harga burung Murai Batu di pasaran gelap boleh mencecah hingga RM10,000 hingga RM20,000 bergantung kepada panjang ekor dan suara burung. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

BURUNG MURAI BATU...APA HEBATNYA...

DILINDUNGI AKTA... BERJAGA SEMUA...

HARGA MAHAL.... BANYAK KES DIDAKWA...

MEMBACA ARTIKEL... BARU FAHAM JUA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni, 

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(4 Ramadan 1447H).

INDUSTR BURUNG PUYOH DAN FAKTANYA (Part 3)

INDUSTRI BURUNG PUYOH di Malaysia merupakan salah satu industri ternakan yang terus berkembang dengan baik dalam membekalkan Daging Burung Puyoh dan Telur Burung Puyoh. Penulis blog merujuk kepada data dari Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) bagi tahun 2024,ada sejumlah ternakan puyuh di Malaysia direkodkan adalah sebanyak  5,116,911 ekor (Sumber: Laporan Buku Perangkaan Ternakan JPV 2025, Malaysia). Di nyatakan dimana aktiviti penternakan paling banyak berada di Perak dengan sebanyak 1,220,138 ekor diikuti dengan Johor sebanyak 1,185,502 ekor, Selangor sebanyak 827,330 ekor dan ada juga di Sabah (67,901 ekor) serta di Sarawak (26,000 ekor). Penulis blog dapati dimana industri ini terus berkembang dengan permintaan yang tinggi untuk daging dan telur puyuh. Apa pun rekod ini merangkumi keseluruhan populasi puyuh di Malaysia (sama ada ladang komersial atau kecil-kecilan). Dilaporkan dimana burung puyuh di Malaysia terdiri daripada spesies liar dan ternakan. Antara yang umum ialah Jenis Puyuh Jepun (Coturnix japonica) yang diternak untuk telur dan untuk daging, serta spesies liar yang dilindungi seperti Jenis Puyuh Tanah (Turnix suscitator). Dalam pada itu ada Jenis Puyuh Gonggong (Arborophila javonica) dan Jenis Puyuh Mahkota atau Puyoh Sengayan (Rollulus rouloul) yang terancam. Dilaporkan iaitu ada pula Jenis Puyuh Batu (Coturnix chinensis) iaitu spesies kecil yang juga terdapat di Malaysia tetapi ia jarang di kenali ramai. Apa yang penullis blog banyak kali membuat tinjauan dalam industri ini dimana di Malaysia Jenis Puyuh Ternakan (iaitu Jenis Puyuh Jepun atau Coturnix japonica adalah yang paling banyak diternak untuk mendapatkan telur dan daging dimana burung ini ia bersaiz kecil dan banyak diusahakan di kampung. Dalam pada itu penulis blog juga selalu memang ada terserempak denan Jenis Puyuh Tanah (Turnix suscitator) semasa melawat kebun sayuran dan buah-buahan di seluruh negara diman jenis ini adalah spesies liar yang dilindungi dimana ia juga sering ditemui di kawasan semak dimana ia memerlukan lesen jika diburu. Asasnya habitat asli puyuh di Malaysia merangkumi kawasan semak belukar, sawah padi kering dan hutan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" say akupas dan kaji berkaitan burung puyuh serta status industri dan faktanya untuk bahan bacaan dan rujukkan semua. 

Fakta dimana telur burung puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix) dimana jenis telur ini sangat popular dalam masakan Asia kerana saiznya yang kecil, rasa yang lemak dan corak cengkerangnya yang ada corak berbintik-bintik coklat. Fakta penting mengenai telur puyuh adalah ia mempunyai saiz yang jauh lebih kecil daripada telur ayam dengan bandingan kira-kira 1/3 hingga 1/4 saiz telur ayam dengan dilihat yangpada corak kulit yang bercorak unik iaitu ada warna cerah dan gelap berteraburan coraknya. Ia mempunyai kulit nipis dan mudah pecah sebelum di masak dengan ada cecari jernih dan warna kuning di tengahnya (Sila lihat foto disebelah). Jalan telur puyuh agak tiada yan menjualnya sebiji akan tetapi akan di bungkus rapi dalam plastik khusus agar ia tahan tidak pecah.Antara ciri kehebtan yang penulis bloh di fahamkan dan selalu memakannya dimana walaupun kecil tetapi ia padat dengan bernutrisi yang kaya dengan banyak nutrien. Bagi setiap 100 gram hasil kajian di makmal dimana jenis telur puyuh mengandungi adalah ia lebih banyak protein, vitamin B12 dan zat besi berbanding dengan jenis telur ayam. Bagaimana pun di beritahu jika kelainannya dimana telur puyuh mempunyai kandungan kolesterol yang agak tinggi bagi saiznyaakan tetapi perlu tahu jika ia adalah makanan berkhasiat dan bukanlah musuh utama kesihatan jika diambil dalam kuantiti yang munasabah. Khasiatnya dalam dunia kesihatan dimana ia mampu unruk Mencegah Anemia bila ia tinggi dengan zat besi untuk pengeluaran sel darah merah, bagus uuntuk Kesihatan Otak dari zat Kolin yang membantu fungsi kognitif. Ia juga akan dapat meningkatkan Sistem Imunti seseorang sebab ia kaya dengan vitamin A dan mineral yang menguatkan imuniti badan. Ada banyak cara memakan telur puyoh daripada masakan aenang seperti dimasukkan dalam soto, laksa atau dimasak sambal dan dijadikan sate telur puyuh. Penulis blog selalu makan telur burung puyoh dalam stimbot dan juga sambal.

Ada banyak jenis resepi masakan daging burung puyuh yang popular dan sedap di Malaysia untuk di nikmati. Antara yang popular disukai ramai adalah seperti resepi masakan Burung Puyuh Goreng Berempah, Burung Puyuh Masak Sambal dan Burung Puyuh Masak Pedas ala Thai. Perapan yang disyorkan termasuk kunyit, serbuk kari, jintan, dan serai untuk menghilangkan bau hanyir. Burung puyuh paling enak digoreng garing bersama serdak rempah atau sambal pedas. Resepi pertama adalah Resepi Burung Puyuh Goreng Berempah dimana ia mudah disediakan dengan gunakan bahan-bahan iaitu 1 kg burung puyuh (dicuci bersih), bagi bahan kisar disediakan 150g bawang merah, 40g bawang putih, 60g halia, 60g serai, 100g rempah kari daging, 30g serbuk jintan manis, 30g serbuk ketumbar, 50g tepung jagung, 1 biji telur, daun kari, garam dan juga gula secukup rasa. Cara  meemasak dengan menggaulkan burung puyuh dengan bahan kisar, rempah-ratus, garam dan gula dan ia diperap selama 2 jam atau semalaman. Sebaiknya dimana sebelum goreng boleh dimasukkan telur dan tepung jagung ke dalam perapan. Atas kuali di panaskan minyak untuk menggoreng burung puyuh hingga garing. Masukkan daun kari semasa peringkat akhir menggoreng dan diangkat apabila sudah masak dan di toskan sebelum dihidangkan untuk di rataj atau dimakan dengan nasi putih. Resepi kedua yang penulis blog suka adalah Resepi Burung Puyuh Masak Sambal dimana bahan-bahan disediakan adalah 5 ekor burung puyuh (perlu digoreng dengan kunyit dan bubuh garam terlebih dahulu), 1 biji cili besar merah, 4 biji cili padi, 8 biji cili hijau, 4 ulas bawang putih, 6 ulas bawang merah, Sos tiram, gula perang, garam dan serbuk perasa. Cara memasak awalnya dengan cara menggoreng burung puyuh yang telah diperap kunyit dan garam sehingga masak dan boleh diketepikan. Dalam kuali boleh di tumis bahan kisar hingga pecah minyak baru kemudian di masukkan sos tiram, gula, garam dan penyedap rasa dan seterusnya di masukkan burung puyuh goreng serta digaul rata dan bila masak matikan api dan sedia untuk di hidangkan dimakan dengan nasi putih. Resepi ketiga kegemaran penulis blog adalah Resepi Burung Puyuh Masak Pedas Ala-Thai yang sealu di pesan di restoren. Memasak disediakan bahan-bahan sebanyak 4 ekor burung puyuh (digoreng garing), bawang holland (hiris), bawang putih, Serai (dicincang), cili padi (hiris), daun limau purut, 2 sudu besar cili kisar, 4 sudu besar sos cili, 3 sudu besar sos tiram, 2 sudu besar sos ikan, 1sudu besar pes tomyam dan juga 2 sudu besar air limau. Cara memasaknya dengan menumis bahan tumis hingga wangi, masukkan cili kisar dn mesti di masak hingga pecah minyak. Kemudian di masukkan bahan campuran sos dan sedikit air. Seterusnya di masukkan kacang panjang atau tomato ceri (jika suka) dan boleh diperasakan. Akhirnya dimasukkan burung puyuh yang telah digoreng dan perlu di gaul sehingga sebati dan di matikan api sedia untuk di hidangkan. Ada tips tambahan agar selalu perap lama burung puyuh sekurang-kurangnya 2 jam untuk rasa yang lebih meresap. Bagi dapatkan gorengan garing sebab burung puyuh bersaiz kecil sebaiknya cepat masak dan sangat enak jika digoreng garing.

Beberapa resepi lain dengan gunakan telur burung puyuh sangat versatil dan sedap dimasak sambal tumis, masak lemak, sup, atau masam manis. Resepi paling popular ialah seperti Sambal Telur Puyuh (digoreng kuning dahulu sebelum ditumis) atau Sambal Hijauo, Telur Puyuh Masak Kicap, Telur puyor Masak Berempah dan Sup Telur Puyoh. Pertama adalah Resepi Sambal Tumis Telur Puyuh (Resepi Klasik) dimana bahan di gunakan adalah telur puyuh (rebus dan di kopek kulitnya), cili kisar, bawang merah, bawang putih, asam jawa/keping, gula, garam, bawang besar (dihiris). Cara masak dengan merebus dan kupas telur, goreng sebentar dalam minyak panas hingga kuning (opsional). Tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan kemudian dimasukkan sambal, gula, garam, dan air asam jawa. Akhir sekali dimasukkan telur dan bawang hiris dan di gaul rata dan di matikan api dan ia sedia untuk dii hidangkan. Penulis blog juga suka makan Resepi  Telur Puyuh Masam Manis yang mana memasak disediakan bahan iaitu  Telur puyuh (rebus), bawang putih, bawang merah, halia, sos cili, sos tomato, sos tiram, madu/gula, mixed vegetable, bawang besar (potong dadu) dan tomato. Cara memasknya denganmenumis bahan kisar hingga garing. Kemudian boleh di masukkan semua sos, madu dan sedikit air. Masukkan bahan 'mixed vegetable' dan bawang dan akhir sekali dimasukkan telur puyuh dan daun sup dan di matikan api serta ia sedia di hidangkan. Agak selalu di kampong dulu makan Resepi Sup Petola Telur Puyuh iaitu ia adalah sejenis makanan sihat diman bahan membuaynya adalah telur puyuh (rebus), petola (potong), bawang kecil (tumbuk), bawang putih (tumbuk), halia, lada hitam, suhun dan pati ayam. Cara membuat dengan menumis bahan tumbuk hingga wangi. Kemudian di masukkan air dan petola dan dimasak selama 5 minit. Kemudian di msukkan suhun, telur puyuh, pati ayam, dan garam. Tambah cili merah dan daun bawang dan bila mendidih boleh matikan api dan dihidangkan. Penulsi pernah ujirasa Resepi Telur Puyuh Berempah yang enak diman bahan perlu ada adalah telur puyuh (rebus), rempah kari daging, serai, daun kari, bawang putih, bawang merah, halia, kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga. Cara membuatnya dengan menumis serai, daun kari, dan bahan tumis darat. Kemudian id masukkan rempah kari yang dibancuh air, masak hingga pecah minyak. Perasakan dengan garam dan boleh dimasukkan telur puyuh dan bila masak di tutup api untuk di hidangkan. Ada petua memudahkan kpas telur puyuh yang direbus iaitu dengan bubuh sedikit garam dan cuka dan kemudian rendam dalam air sejuk sebelum dikupas.

Menarik dalam portal hmetro artikel bertajuk 'Puyuh sebagai hidangan alternatif' dimana ia adalah hidangan berkhasiat yang sesuai untuk di nikmati. Bagaimana pun ada isu kekurangan bekalan ayam menjadi polemik terutama ketika musim perayaan baru-baru ini sehingga mengundang kenaikan harga yang mencanak. Justeru itu kini ada alternatif pilihan kepada peminat hidangan itu ialah melihat sumber lain seperti puyuh yang dikatakan mirip kepada sumber baik tekstur dan rasa. Burun dan telur puyoh adalah satu jenis penternakan unggas yang bukanlah sesuatu baharu malah meluas membabitkan beberapa produk penghasilan iaitu daripada peringkat daging sehinggalah kepada penjualan najis untuk baja. Penternakan puyuh boleh menjana pendapatan menguntungkan kerana boleh pelbagaikan variasi produk untuk pasaran dimana sektor penternakan puyuh ini sudah lama dijalankan di Malaysia, tetapi berbanding ayam, permintaan puyuh dalam pasaran daging domestik tidak meluas. Dilaporkan dalam prospek industri, penternakan puyuh sendiri memiliki potensi yang baik apabila produk boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian iaitu penjualan daging, penjualan telur, penjualan anak puyuh dan penjualan najis bagi kegunaan pembuatan baja pertanian (baja kompos). Ada beberapa pilihan baka yang digunakan, dakwa seorang penternak bernama  Muhammad Suhail iaitu baka ikta iaitu puyuh baka hibrid menjadi pilihan kerana sesuai untuk pasaran daging dan telur. Kelebihan baka ini adalah memenuhi permintaan pasaran industri ternakan puyuh dimana baka ini juga ia boleh dijadikan sebagai puyuh pedaging dan juga boleh dijadikan sebagai puyuh penelur ataupun induk (bagi betina). Kadar 'tumbesaran' puyuh ikta mengambil masa antara 21 hingga 28 hari untuk mendapat saiz yang sesuai sebelum dijual. Kebiasaan berat matang sedia untuk dijual adalah sekitar 160 hingga 240 gram seekor.  Apa pun bagi tujuan industri telur baka puyuh ikta akan mula bertelur seawal umur 42 hari dan antara kelebihan baka ini, ia mampu bertelur pada kadar 70 hingga 80 peratus hingga umur 12 bulan. Namun sekiranya puyuh dijadikan induk, telur yang 'berbenih' dan berkualiti dikeluarkan ketika puyuh betina berumur 60 hari dan ke atas. Anak puyuh akan terus dijual sebaik sahaja telur menetas (umur sehari). Hal ini kerana puyuh yang berumur sehari hari lebih kuat dan lasak berbanding puyuh yang sudah berumur dua hari ke atas. Apa pun puyuh yang baru menetas (sehari) boleh tahan 48 jam tanpa makan dan minum. Perkara ini amat penting kerana pengalaman kami sendiri yang memiliki pelanggan berada jauh dari lokasi kedai. Bagi penternak yang berniat berjinak-jinak dalam penternakan puyuh, pihaknya menyarankan supaya memulakan ternakan secara berperingkat. Penternak puyuh kecil-kecilan biasanya mula menternak daripada kuantiti 200 hingga 500 ekor untuk satu pusingan atau semusim. Apa pun selepas beberapa pusingan bergantung kepada modal pusingan dan hasil jualan( daging atau telur), barulah mereka menambah jumlah puyuh kepada 1,000 - 5,000 ekor untuk setiap pusingan. Ada risiko bagi penternak puyuh selain penyakit ialah serangan pemangsa seperti tikus, anjing, biawak, dan ular, malah kecurian juga antara cabaran dihadapi penternak kecil.

Menarik dalam sinarharian artikel bertajuk '12,000 ekor puyoh satu reban' adalah kaedah menternak puyoh berkepadatan tinggi dengan cara pengurusan efektif. Ada penternak dakwa seronok bila dia  terbabit dalam bidang penternakan puyoh dan yang menternak hanya di kawasan rumahnya. Bagi Abdullah Ali dari Pulau Pinang Jadi yang pernah berkerja selama 17 tahun di kilang besi, dunia penternakan mempunyai keseronokan tersendiri walaupun ia mempunyai cabaran untuk kekal dalam bidang itu selama 16 tahun. Dia mengusahakan ternakan burung puyuh bersama isterinya menjadi penternak puyuh apabila berdepan situasi sukar untuk mendapatkan bekalan anak haiwan berkenaan. Dari awal ia bermodalkan RM1,500 untuk membeli 3,000 anak puyuh, akan tetapi disebabkan kesukaran mendapatkan bekalan berterusan, idea untuk menternak mula tercetus. Dia dapati awalnya masih tiada kemahiran menternak memandangkan anak puyuh ini begitu sensitif dengan persekitaran yang sejuk. Kini dia sudah ada mesin pengeraman dan penetasan yang dibuat sendiri memandangkan kedua-duanya amat penting bagi membantu penetasan anak puyuh berkualiti. Burung Puyuh ini tempoh untuk ia matang dan bertelur agak cepat iaitu pada usia kira-kira 45 hari. Jadi, untuk memudahkan proses menetas, kami memerlukan mesin khas bagi menempatkan telur berkenaan. Apa pun mesin ini pengeraman membantu mempercepatkan telur berkenaan matang yang hanya mengambil masa 15 hari. Manakala mesin penetasan telur membantu telur menetas dalam tempoh tiga hari. Kini dia mempunyai sekitar 12,000 puyuh terdiri daripada induk dan anak unggas berkenaan. Sebenarnya pernah suatu ketika dia mempunyai lebih 20,000 ekor. Isu harga dedak yang terus meningkat menyebabkan dia perlu menaikkan harga jualan tetapi dalam bulan Ramadan, permintaan daging puyuh boleh dikatakan tinggi. Daging puyuh yang dijualnya mengikut paket iaitu sepuluh paket mempunyai 10 ekor dengan harga bermula RM26 hingga RM34 bergantung kepada saiz burung berkenaan. Harga seekor anak puyuh yang hidup juga dijual pada harga bermula RM1 dan ia boleh menjadi lebih murah jika dibeli pada jumlah lebih banyak.

Di Simpang Renggam, Johor di laporkan media dimana 'Jana pendapatan dengan puyuh' dimana seorang lelaki di Kampung Parit Hassan yang nekad melangkah lebih jauh dalam bidang ternakan burung puyuh dengan dia sudah menjadikan kegagalan perniagaan sebelum ini sebagai pembakar semangat. Bagi Ahmad Jais Mohee dimana sebelum menceburi bidang penternakan puyuh pada 2001, dia pernah melakukan pelbagai perniagaan termasuk sebagai kontraktor ladang, pengusaha restoran dan peruncitan. Pada 2001 dia nekad menceburi bidang ini secara kecil-kecilan dengan 600 ekor burung puyuh sebagai permulaan yang diambil dari Kedah, selain pada ketika itu tidak ramai usahawan menternak puyuh. Akhirnya minat timbul kerana ternakan puyuh tidak susah dan ketika itu, Jabatan Veterinar turut galakkan usahawan menceburi bidang ini dan pada 2003 berjaya untuk dikomersialkan produk ini dengan jenama 'Puyuh Best. Kini bagi memastikan perusahaannya berkembang, bapa kepada 17 anak hasil perkongsian hidup dengan empat isteri ini, kemudian membeli mesin penetasan terpakai dan kini mampu menghasilkan 350,000 anak puyuh setiap bulan. Dia bersama empat isterinya kemudian membuat keputusan untuk menghasilkan sendiri proses makanan puyuh yang formulanya diolah mengikut keperluan pembesaran puyuh. Mereka juga sudah berjaya hasilkan dua jenis makanan puyuh iaitu makanan biasa serta organik kerana sebelum ini menghadapi masalah bekalan makanan tidak berkualiti dan harga tinggi sehingga menyebabkan pembesaran anak puyuh terencat. Apa pun selepas isu makanan puyuh ini selesai, timbul masalah lain apabila semakin ramai usahawan puyuh ini muncul menyebabkan lambakan di pasaran dan memaksa kami mencari alternatif pemasaran lain. Dia kemudian dapat menghasilkan produk hiliran daripada puyuh pada 2013 dengan memperkenalkan puyuh perap dengan enam perisa, iaitu puyuh rempah, percik, sate, lada hitam, ungkep dan sumbat. Bagi memasarkan produk tersebut, dia sering menyertai program promosi anjuran jabatan dan agensi kerajaan di peringkat daerah, negeri dan kebangsaan serta di pasar tani, pasar lambak dan festival dan menerusi promosi itu, kami menggunakan karavan dengan membuat demonstrasi menggoreng untuk dirasai pelanggan. Dia juga kini sudah mempunyai 20 premis jualan terus kepada pelanggan serta melantik 38 ejen dimana menerusi kaedah itu, ejen hanya perlu keluarkan modal RM1,500 untuk beli puyuh proses dan kami sediakan peti sejuk beku dan tambah baik dari segi pembungkusan, promosi pula secara berterusan,” katanya. Dia pernah menerima pelbagai pengiktirafan termasuk Ikon Usahawan Daerah Kluang 2016 dan Anugerah Inovasi Produk Puyuh Kebangsaan 2015. Artikel ini di tulis dalam tiga (2) segmen iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 yang disyorkan uuntuk di baca kesemuanya. Semuga tulisan artikel pada 3 Ramadan 1447 (2026) subuh ini memberi ilmu dan pengetahuan berguna kepada pembaca blog semua. Wasallam!!!...

BURUNG PUYUH... INDUSTRI DI MALAYSIA....
HASILKAN DAGING... TELUR PUYUH JUGA....
ADA LEBIH 5 JUTA... DI TERNAK BERJAYA...
IA MENGUNTUNGKAN...IA CEPAT HASILNYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(3 Ramadan 1447H).