BURUNG EMU - KENALI DIA

APAKAH DIA BURUNG EMU?... Sebenarnya Burung Emu (Dromaius novaehollandiae) adalah spesis burung asli dari Australia yang terbesar dari famili Casuariidae dimana burung ini jenis burung yang tidak terbang merupakan jenis burung yang kedua terbesar di dunia iaitu selepas Burung Unta. Burung ini juga merupakan ahli tunggal dalam genus Dromaius yang masih wujud. Subspesies Emu yang hidup di Tasmania terpupus selepas penempatan orang Eropah di Australia pada tahun 1788 dan taburan subspesies di tanah besar Australia kini juga terjejas oleh kegiatan-kegiatan manusia. Pada suatu ketika dilaporkan memang banyak burung Emu terdapat di pantai timur Australia tetapi kini didapati burung ini sudah jarang didapati di sana dan sebaliknya perkembangan pertanian dan pembekalan air untuk ternakan di kawasan pedalaman benua ini telah pun menambahkan tempat kediaman burung Emu di kawasan-kawasan yang kering. Burung Emu masih banyak terdapat di tanah besar Australia walaupun burung ini juga mengelakkan kawasan-kawasan yang penuh sesak atau kawasan tanah yang terlalu kering atau kawasan hutan-hutan padat. Burung Emu mempunyai bulu lembut yang berwarna coklat dan boleh mencapai ketinggian sebanyak dua meter dan berat sebanyak 45 kilogram. Burung ini ialah haiwan berkelana atau mengembara dan boleh membuat perjalanan jarak panjang untuk mencari makanan yang termasuk berbagai-bagai tumbuhan dan serangga. Jika perlu biasanya burung ini boleh bergerak laju sehingga mencapai kelajuan sekitar 50 kilometer sejam (31 batu sejam) elakkan ancaman. Burung Emu diternakkan untuk penghasilan daging, minyak dan kulitnya. Uniknya burung Emu menghasilkan telurnya yang berwarna gelap hijau hitam dan peliknya burung ini akan tetap bekerja sama walaupun binatang. Apa yang paling luarbiasa adalah dimana telurnya akan dieram oleh emu yang jantan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis lagi mengenai sejenis burung yang semakin pupus iaitu burung Emu untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan.

Burung Emu biasanya memakan buah-buahan, biji-bijian, pucuk tumbuhan, serangga, haiwan kecil dan juga tahi haiwan lain di habitat semulajadinya. Antara tumbuhan yang dimakan adalah pucuk Casuarina, Acacia dan rumput-rumpai. Serangga yang dimakan terdiri daripada lipas, belalang, kumbang, ladybird, bogong dan juga larva cotton-ball. Biji acacia merupakan yang sering dimakan dan burung emu merupakan haiwan yang membawa biji acacia kemerata tempat untuk diberakkan dan kemudian ia bercambah menjadi agen pembiakan acacia secara semulajadi. Burung emu sama dengan burung unta tidak mempunyai gigi dan oleh itu ia akan menelan batu-batuan kecil bagi tujuan membantu proses penghadaman mereka. Selain itu uniknya burung ini juga akan makan arang (charchoal), kunci kereta, kaca, batu marmar, logam, barang kemas serta bolt and nuts. Ladang emu komersil memberikan makanan pelet moden yang diformulasi (Sila lihat foto disebelah). Burung emu minum sekali sehari akan tetapi pada musim kemarau ia boleh bertahan untuk tidak minum beberapa hari. Dalam habitat liar ia selalu berkongsi lubang air bersama haiwan lain seperti kangaroo dan burung dan haiwan lain. Ia tidak suka minum dikopak yang tanahnya lembut kerana jika kedua kakinya terbenam amat sukar untuk melepaskan dirinya yang besar badannya. Apa yang dilakukan oleh burung emu di Australia adalah dengan mencari makanan, berjalan sambil mengembara dan sesekali akan mandi didalam lopak atau mandi dengan debu dan juga berehat. Selain berjalan dan berlari dilaporkan burung emu mampu untuk berenang terutama jika berlaku banjir dimusim monsoon. Penulis blog Anim agro mendapat info dimana burung Emu akan berehat dan tidur diwaktu malam dan bangun diwaktu pagi untuk meneruskan perjalanannya. Dia tidur dengan kepalanya diatas sehingga terlena dan badannya direbahkan diatas tanah walau pun telinganya akan sentiasa 'allert' jika ada musuh yang datang (Tidur-tidur ayam). Biasanya masa tidur burung emu selama 7 jam.

Mengenai pembiakannya pula, burung emu membiak pada musim sejuk dimana burung emu jantan dan betia akan berpasangan selama 5 bulan. Ini termasuk proses mengawan, membuat sarang dan menjaga atau mengeram telunya oleh emu jantan. Sarangnya diperbuat dari longgokan kayu dan rumput kering setebal 10 cm dengan ukuran lebar 1-2 meter.  Saiz telur emu besar berukuran sekitar 90 cm x 120 cm yang dieramkan dengan jangkamasa 2-4 hali sekali dimana warna telur yang hijau biru gelap akan terdedah kepada cahaya matahari menjadi terang. Emu Jantan akan menjaga telurnya dan menjadi garang kepada burung emu lain termasuk pasangannya. ini menyebabkan pasangannya emu betina akan mencari jantan lain meninggalkan emu jantan menjaga telur sehingga menetas (Apa lah punya perangai emu jantan ini... emu ..emosi!). Telur emu menetas menghasilkan anak emu berwarna krim dengan jalur coklat. Anak emu akan meninggalkan sarangnya apabila ia sudah boleh mencari makan dan tinggal bersama bapanya untuk selama 4 bulan. Selepas 6 bulan ia sudah dewasa dan jalur coklat akan bertukar kepada bulu berwarna coklat seluruh badannya.  Ia matang selepas 12 bulan dan sedia untuk membiak apabila umurnya mencecah 20 bulan.

Walau pun masih ada burung emu liar tetapi kini telah ada penternakan burung emu secara komersil untuk penghasilan bulu, daging dan minyak. Hampir 95% daging burung emu boleh dimakan dimana kualiti dagingnya adalah rendah lemak (kurang dari 1.5% kandungan lemak). Bagagian daging pada kedua-dua otot peha burung emu mempunyai kualiti terbaik dengan kualiti daging merah (red meat) tetapi ia adalah lebih baik dari daging lembu. Minyak dari burung emu berkualiti digunakan untuk kosmetik, makanan suplement berkhasiat dan juga produk therapeutik.Selain mengandungi antioksijan tinggi, mintak burung emu tinggi kndungan asid linoleic, asid palmitik, asid oleic dan asid lemak yang baik untuk tujuan kesihatan. Kajian oleh USDA mendapati minyaknya amat baik untuk rawatan sistem pernafasan dengan kesan ciri inflamatory properties. Kulit burung emu mempunyai corak menarik sehinggakan ia dijadikan beg tangan, kasut, wallet, pakaian dengan harga premium. Bulunya yang cantik juga dijadikan produk kraft yang berharga. Malaysia mempunyai iklim yang mungkin sesuai untuk menternak burung emu secara komersil dengan pengurusan penjagaan yang disesuaikan sama denga ternakan burung unta. hanta dimana untuk mendapatkan baka burung emu ini yang semakin kurang dilapangan kecuali dari ladang emu negara lain. Semuga artikel kali ini benar-benar memberi info berfaedah kepada pembaca anim agro technology yang boleh dijadikan sumber rujukkan. Wasallam!!!...

BURUNG EMU...LAIN BURUNG UNTA...
BERASAL NATIF... DARI AUSTRALIA...
DAGING MERAH... RENDAH LEMAKNYA...
MEMBACA ATRIKEL...DAPAT KENALI DIA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11,Putrajaya,
WP, Malaysia.
(20 JamadilAwal 1440H).