KLON AVOCADO

Avocado (Persia americana syn Persea gratissima ) merupakan sejenih buah yang popular di dunia tetapi tidak begitu popular di Malaysia. Buah ini hanya di kenali oleh beberapa orang lama yang berminat dengan tanaman ini seperti mereka yang bertugas di stesen Jabatan Pertanian , Universiti dan Pusat-pusat Penyelidikan Pertanian. Jabatan Pertanian telah mendaftarkan beberapa klon Avocado semenjak tahun 1953 dan menyimpan sebahagian daripada pokok-pokok tersebut di Pusat Pertanian. Di Pusat Pertanian Tangkak, Ledang, Johor contohnya terdapat beberapa pokok yang masih di jaga dan berhasil sehingga kini. Usaha untuk menyimpan pokok tersebut sebagai sumber janaplasma perlu dijalankan. Artikel ini akan membentangkan beberapa klon avocado dalam "Anim Agro Technology" yang telah di daftarkan dengan Jabatan Pertanian daripada kajian dan maklumat yang telah dapat saya kumpulkan untuk pengetahuan peminat tanaman avocado.

1. Avocado Klon A 7

Avocado jenis ini di panggil sebagai "Haji Abu" yang telah didaftarkan pada 5.10.1953 dari Pusat Pertanian Ampang Tinggi, Negeri Sembilan. Klon ini didaftarkan oleh Pegawai Pertanian Pusat tersebut. Buah jenis ini berbentuk 'pear' dengan saiz yang sederhana dan mempunyai kulit berwarna hijau. Buah ini senang di kupas apabila telah matang. Isinya berwarna kuning, lembut dan bijinya senang tertanggal dari isi. Saya tidak pasti sama klon ini masih terdapat di mana-mana stesyen pertanian, individu atau pihak tertentu di Malaysia kerana telah lebih 50 tahun didaftarkan.

2. Avocado Klon A 10

Jenis avocado klon A 10 yang di daftarkan pada 1956 di dapati di Lot 2835, Selama ,Perak oleh Jabatan Pertanian. Buah klon ini bersaiz besar, berwarna merah padam dan mempunyai kulit yang nipis. Tidak ada nama tempatan untuk klon ini. isinya lembut dan mempunyai mutu serta rasa yang sederhana. Varieti ini juga saya tidak pasti masih ada ditanam di Malaysia atau tidak kerana terlalu lama didaftarkan dan belum ada nilai komersil untuk ditanam. Sesiapa yang ada pokok induk varieti avocado ini boleh berhubung dengan Jabatan Pertanian berhampiran untuk disahkan dan di ambil untuk dimasukkan dalam  program koleksi janaplasma. 

3. Avocado Klon A 16

Bagi Buah Klon Avocado A 16 yang di daftarkan pada 18.5.1957 ini ditanam di Pusat Pertanian, Selama , Perak yang didaftarkan oleh Jabatan Pertanian. Buah mempunyai kulit yang hijau kekuningan dengan bentuk agak panjang dan membengkok. Buah ini juga meruncing di bahagian tangkai. Isinya pucat dan rasa buah adalah sederhana sedap. Klon ini pun saya dapati telah tidak ada di lokasi asal semasa lawatan saya di Selama, Perak. Klon ini berusia 55 tahun semenjak didaftarkan dan memang tidak ramai berminat untuk membiakkan klon ini kerana kurang kepentingan ekonomi.

4. Avocado Klon A 25

Kln avocado A 25 tiada nama tempatan dan didaftarkan pada tahun 1958 oleh pegawai pertanian. Pokok induk masih ada di Pusat Pertanian Tangkak, Ledang, Johor (saya bertugas di Muar selama 5 tahun dan beberapa kali makan buah avocado klon ini dari 2006-2010). Buahnya bila matang berwarna merah hati dengan saiz buah sederhana. Isinya tebal dan berbiji kecil dengan ira isinya yang halus dan rasa yang sangat sedap. Pokoknya masih hidup tetapi sudah tua dan perlu dibiakkan semula. 

5. Avocado Klon A 27

Klon ini didaftarkan pada 10.6.1958 oleh Pegawai di jabatan Pertanian Pusat Pertanian Serdang. Tidak ada nama tempatan untuk klon ini. Klon ini bercirikan dan menghasilkan buah yang kecil yang kulitnya berwarna jingga gelap. Isinya agak nipis dibahagian tepi tetapi tebal di bahagian atas dan bawah biji. Mutu dan rasa klon A 27 adalah dikategorikan sederhana. Pemeriksaan saya di stesyen tersebut mendapati klon ini masih ada pokok tua yang kurang penjagaan pada tahun 2000. Sekarang saya tidak pasti sama ada pokok klon ini masih hidup lagi atau telah mati. 

6. Avocado Klon A 30

Avocado ini telah di daftarkan pada 1.6.1958 oleh Pegawai Jabatan Pertanian yang bertugas di Pusat Komoditi Jabatan Pertanian Serdang, Selangor. Klon ini mempunyai buah yang besar dengan kulit berwarna jingga. isinya adalah tebal, halus serta berwarna 'cream'. Mutu buah adalah sangat baik. Klon ini juga saya tidak pasti sama ada masih ada di stesyen tersebut atau tidak. Rasanya kalau masih ada kita perlu biakkan dalam koleksi janaplasma kerajaan.

Tanaman Avocado kurang popular di Malaysia tidak seperti di Indonesia yang dijadikan buah-buahan penting dalam hidangan harian. Kita sendiri pun pandang sepi akan buah avocado yang berbuah di stesyen pertanian atau diladang petani yang mana buahnya tidak dipetik. Mungkin kempen kesedaran akan kebaikan khasiat buah avocado kurang didedahkan di kalangan pengguna di Malaysia tidak seperti beberapa negara lain didunia. Saya sendiri rasa tidak pernah membeli buah avocado selama ini. Potensi buah avocado untuk dikomersilkan memang besar kerana permintaan seluruh dunia untuk buah avocado memang tinggi terutama di Amerika Latin dan Barat. Diharap satu hari nanti buah ini akan dipopularkan di Malaysia bagi meningkatkan pengeluaran buah-buahan tempatan.

KLON BUAH ....BUAH AVOCADO...

MUDAH DI TANAM...BENIH DIMANA...

RASA SEDAP....MAKAN BERSAMA....

KURANG POPULAR...DI MALAYSIA SAJA...

By,

M Anem

Kompleks Pertanian Serdang,

Selangor,
Malaysia

(Ahad 9.05 pagi)

BENIH SAYUR & BUAH (Part 3)

BENIH TANAMAN merupakan asas kepada industri pertanian terutamanya tanaman makanan yang sangat kritikal. Benih merupakan asas kepada semua jenis aktiviti didalam menentukan bahan input dari segi varieti, jenis, kesesuaian, harga, kualiti, kehendak pasaran dan menentukan pendapatan petani. Pepatah ada mengatakan "Who control the seed, able to control the world". Industri Benih Tanaman Makanan di Malaysia bernilai lingkungan RM 30 juta setahun (tidak termasuk benih padi dan benih tanaman industri). Bagaimana pun nilai industri benih tanaman dunia melebihi USD 500 juta setahun. Negera-negara pengeluar benih adalah kebanyakannya di monopoli oleh beberapa negara maju di dunia seperti di USA, China, Belanda, Jepun, Taiwan oleh beberapa syarikat terkenal dunia seperti Sygenta, Pioneer, Know You Seed dan sebagainya. Artikel ini saya bercerita sekitar beberapa jenis benih yang di jual di Malaysia berdasarkan kepada kajian persendirian dan buku syarikan Green Eagle Sdn Bhd.

1. MELON

Terdapat 3 jenis benih Buah Melon (Cucumis melo) yang di jual oleh syarikat Green Eagle Sdn Bhd di Malaysia iaitu Melon 380, Melon 381 dan Melon 382.

Benih MELON MERAH MANIS MADU F1 HYBRID (380) bercirikan buah berbentuk bulat dengan warna hijau dan corak jaring kelabu dengan purata berat buah 1-8 - 2.5 kg sebiji. Isinya berwarna merah jingga solomon dengan tekstur halus lembut dan rasa yang manis mencapai 14-17 brix. Pokok tumbuh menjalar dan didakwa rintang terhadap serangan penyakit serta tahan panas. Keperluan biji benih sebanyak 600 - 800 gram sehektar dimana setiap 1 gram ada 30 biji benih. Penuaian hasil dijalankan 75-80 hari lepas tanam.

Benih MELON HIJAU MANIS MADU F1 HYBRID (381) berbentuk bulat dengan kulit berjaring warna kelabu dan kulit berwarna hijau. Purata berat buah lingkungan 1.8 - 2.5 kg sebiji. Isinya berwarna hijau susu, tekstur isi halus dan lembut dengan kadar kemanisan mencapai 14-17 Brix. Buah boleh dikutip 75-80 hari lepas tanam dan pokok menjalar agak rintang kepada serangan penyakit. Keperluan biji benih sebanyak 600 - 800 gram se hektar. Setiap 1 gram mengandungi 30 biji benih.

Benih MELON HIBRID BULAN MADU (HONEY LIGHT) bernombor 382 berbentuk bulat buhur (Oblong) dengan kulit berwarna putih kerim. Kulitnya licin tanpa jejaring dengan purata berat 1.6 - 2 kg sebiji, Tekstur isinya halus berwarna oren segar dan aroma kuat dengan tahap kemanisan buah lingkungan 14-16 Darjah Brix. Pokok menjalar dan pengutipan hasil 70 - 75 hari lepas tanam. Keperluan benih varieti ini sebanyak 600 - 800 gram sehektar. Kiraan 1 gram mengandungi purata 30 biji benih.

2. TEMBIKAI

Ada 3 jenis Tembikai (Citrullus lunatus) diedarkan untuk pilihan penanam tembikai di Malaysia iaitu GE 341, GE 342 dan GE 343.

Benih TEMBIKAI MERAH MALAYSIA BULAT / F1 HYBRID MALAYSIA RED DELIGHT WATERMELON (GE 341) menghsilkan buah berbentuk bulat dengan kulit hijau gelap berjalur putih dengan purata berat 6-8 kg sebiji. Isinya berwarna merah ros dengan aroma yang sederhana dan tahap kemanisan 11-13 darjah Brix. Jenis ini agak tahan serangan Penyakit Layu Fusarium dan tahan cuaca panas. Kutipan Hasil dibuat 70 - 75 hari lepas tanam. Setiap 1 gram benih ada 25-30 biji benih.

b) Benih TEMBIKAI MERAH PUMA F1 / PUMA F1 HYBRID RED WATERMELON OBLONG (GE 342) bercirikan buah berbentuk bulat bujur dengan kulit berwarna hijau gelap. Berat buah 3-5 kh sebiji dengan isi berwarna merah tua ros dan mempunyai aroma yang kuat. Kadar kemanisan buah 12-14 darjah Brix. Pertumbuhan baik dan dikutip hasil 60-65 hari lepas tanam. Setiap 1 gram ada 25-30 biji benih.

c) Benih TEMBIKAI MERAH HARIMAU F1 / F1 TIGER RED WATER MELON (GE 343) menghasilkan buah berbentuk bulat bujur dengan kulit berwarna hijau muda berjalur hijau gelap. Berat sebiji buah 3-5 kg sebiji dengan isi berwarna merah ros dan beraroma kuat. Kemanisan buah 11-13% darjah Brix. Kutipan hasil di buat 60-65 hari selepas ditanam dengan setiap 1 gram ada 25-30 biji benih.

3. BENDI

Dua jenis benih Kacang Bendi (Hibiscus esculentus) dipasaran ialah Jenis 551 dan jenis 555.

a)Benih KACANG BENDIBENDI TORPEDO HIJAU F1 HIBRID/ F1 HYBRID TORPEDO LADYS FINGER (551) adalah jenid bendi bersegi lima dengan warna hijau berminyak serta buah yang lurus dan panjang buah antara 15-16 cm. Hasilnya agak tinggi serta manis serta agak lama masa mengutip hasil. Hasil dituai 40-45 hari lepas tanam dimana keperluan benih sebanyak 4-8 kg/hektar. Kiraan setiap 1 gram mengandungi 15-20 biji benih.

b) Benih BENDI LIMA BINTANG F1 HIBRID / F1 HYBRID F1 LADYS FINGER (555) menghasilkan buah yang lurus , langsing panjang dengan ukuran 15-16 cm panjang. hasil buah agak tinggi dan pokok didakwa berusia panjang. Pengutipan hasil 40-45 hari lepas ditanam dengan keperluan biji benih sebanyak 4-8 kg sehektar. Kangungan setiap 1 gram benih bendi ada 15-20 biji benih.

4. SAWI

Terdapat 6 jenis benih Sawi (Brassica sp) dipasarkan iaitu 280, 288, 821, 822, 825 dan 2005.

a) Benih SAWI PAK CHOY KERDIL / DRAWF TYPE PAK CHOY (280) merupakan sawi yang mempunyai daun hijau berkilat, pendek, petiol hijau muda yang tebal serta sedap untuk dimakan. Daunya berjus, rangup dan kualiti pemakanan yang tinggi. Sawi ini tahan cuaca panas dan berhasil agak tinggi dan dituai dalam masa singkat iaitu 28-30 hari sahaja. Keperluan benih adalah sebanyak 5 kg sehektar dimana setiap 1 gram mengandungi 400-500 biji benih.

b) Benih SAWI PAK CHOY KERDIL SHANGHAI HIBRID F1/ SHANGHAI DWARF F1 HYBRID PAK CHOY (288) mempunyai ciri sawi daun berwarna hijau berkilau, petiol pendek dan lebih tebal berwarna putih kehijauann dengan susunan padat. Pertumbuhan baik dan berhasil tinggi dan di tuai dalam masa 28-30 hari. Kadar keperluan behin jenis ini 5 kg sehektar dimana setiap 1 gram mengandungi 400-500 biji.

c) Benih SAWI PAK CHOI F1 DAUN LEBAR / F1 HYBRIP BROA LEAF PAK CHOY (821) mempunyai daun hijau gelap yang lebar berkerinting (curly) dengan petiol pendek berwarna putih susu. Rasa sawi ini adalah rangup, padat dan manis serta kandungan zat permakanan yang tinggi. Seuai dengan cuaca panas , berhasil tinggi dan ditual dalam masa 33-36 hari lepas tanam. Keperluan biji benih sebanyak 3.7-6.2 kg sehektar dimana setiap gram ada 400-500 biji.

d) Benih SAWI PAK CHOY KERINTING PENDEK / CURLY DWARF PAK CHOY (822) mempunyai daun kerinting hijau berkilat dengan petiol pendek berwarna putih dan susunan adalah terbuka. Daunnya halus licin, petiol yangberjus dan rangup serta kualiti pemakanan yang baik. Hasil dikutip 28-30 hari lepas tanam dan sesuai ditanam dalam cuaca panas dan cepat membesar. Kadar keperluan benih 5-7 kg sehektar dengan setiap 1 gram mempunyai 400-500 biji benih.

e) Benih SAWI PAK CHOY MA YEE GRED A / GRADE A MA YEE PAK CHOY (825) adalah jenis sawi berdaun lebar berwarna hijau tua agak berminyak serta petiol tebal berwarna putih kehijauan. Daunya berjus, rangup dan manis dituai 33-36 hari lepas tanam. Keperluan benih sebanyak 3.7-6.2 sehektar dimana setiap 1 gram mengandungi 400-500 biji benih.

f) Benih SAWI KERINTING WONG KING / CURLY WRAP WONG KING PAK HOY (2005) merupakan jenis sawi baru yang mempunyai ciri daun kerinting berwarna hijau kekuningan. Petiol atau tangkai daun agak panjang berwarna putih agak panjang dan pokok terbuka. Pertumbuhan agak cepat dengan lama untuk menuai 35-40 hari lepas semai. Keperluan biji benih sebanyak 4-7 kg sehektar dimana setiap 1 gram ada 400-800 biji benih.

5. LABU

Dua jenis labu yang di edarkan syarikat ini adalah Labu 152 dan Labu 155.

a) Benih LABU MANIS F1 /F1 JADE QUEEN PUMPKIN (152) merupakan jenis pokok labu yang berkulit hijau, warna kulit hijau kelabu, buah berbentuk bujur leper dengan purata berat 1 - 1.5 kg sebiji. Isinya berwarna oren segar dengan itekstur halus dan tahan penyimpanan selepas dituai. Hasil dituai selepas 73-78 hari lepas tanam dimana jenis ini adalah rintang dari serangan penyakit vurus. Sesuai di tanam dalam cuaca panas dan musim hujan lebat. Kadar keperluan benih sebanyak 1.5 kg sehektar dimana setiap 1 gram ada 10-20 biji benih.

b) Benih LABU MANIS RAJA F1 / F1 HYBRID PIONEER KING PUMPKIN (155) menghasilkan buah berbentuk bujur leper dengan warna kulit hijau coklat dan purata berat 2-4 kg sebiji. Isinya berwarna oren segar dengan aroma yang baik serta tahan disimpan lama. Pokok jenis ini cepat membesar dan sesuai dalam keadaan cuaca panas dan musim hujan serta rintang penyakit virus. Hasil dituai 73-78 hari lepas tanam dimana keperluan biji benih sebanyak 1.5 kg sehektar. Setiap 1 gram ada 10=20 biji benih.

6. KAROT / LOBAK PUTIH

Benih Karot (Daucus carota) yang dijual adalah jenis LOBAK PUTIH TROPIKA (130) yang menghasilkan akar atau umbisi berwarna putih salji dengan berbentuk selinder lurus, daun sempit kecil. Purata saiz lobak putih ini 28-30 cm x 5.6-6 cm garispusat dengan purata berat lingkungan 500-600 gm sebiji. Rasa lobak segar dan agak manis dengan tekstur yang halus dan rangup dan pokok didakwa rintang serangan penyakit. Penuaian dibuat 45 hari lepas tanam dengan pokok yang sesuai ditanam dalam cuaca panas. Keperluan benih lobak puih sebanyak 10-12 kg sehektar. Bilangan 1 gram benih ada 80-120 biji benih.

Pemilihan benih yang baik akan menjamin hasil pengeluaran. Petani perlu mengetahui sumber pembelian biji benih yang bermutu, harga berpatutan, jaminan ketulinan dan peratus percambahan yang tinggi. Tidak berguna jika kita mempunyai tanah yang subur, baja termahal dan pekerja mahir tetapi benih tanaman tidak berkualiti dalam bertani. Betul kata Prof. Chin mantan Pensyarah UPM yang saya jumpa minggu lepas dengan pepatah mengatakan 'WHO CONTROL THE SEED, HE WILL CONTROL THE WORLD'. maknanya xesiapa yang ada maklumat dan stok mengenai biji benih mampu mengawal pattern pengeluaran makanan penduduk dunia. kini teknologi benih di punyai oleh beberapa negara maju didunia.

BELI BENIH....PASTIKAN JAMINAN....

ADA YANG TULIN...AD YANG TIRUAN.....

HARGA MAHAL... BAIK PERCAMBAHAN....

ADA ILMU PENGETAHUAN... IMBUHAN...

By

M Anem

PBT

Malaysia

KUINI

BUAH KUINI (Mangifera odorata) atau 'Kuini' adalah sejenis buah-buahan tempatan dari Keluarga ANACARDIACEAE yang di percayai berasal dari Semenanjung Malaysia. Generasi baru kini mungkin ramai yang tidak kenal akan buah kuini yang saya sangat suka makan iaitu rasanya yang manis dan lemak serta mempunyai bau atau aroma wangi seperti juga 'Buah BACANG'. Pokok ini terdapat di Malaysia, Indonesia, Malaysia, Thailand, Filipina ,Guam dan juga Vietnam. Buah kuini juga di panggil sebagai Fragrant Mango ; Kweini ; Kuwini , Saipan Manggo (English), Huani ; Uani ; Juani (Filipina) , Kuweini ; manguier odorant (Perancis), Bembem ; Kwuini, kweni (Indonesia) dan Kinnning ; Mamuang chingreet ; Mamuang paa (Thailand). Kajian saya daripada buku laporan keluasan buah-buahan, di Malaysia oleh Jabatan Pertanian menganggarkan terdapat seluas 250 - 300 hektar CHE tanaman kuini di Malaysia pada tahun 2010. Kebanyakan pokok kuini ditanam d kawasan dudn bercampur dan kawasan keliling rumah di kampong tradisional. Artikel ini saya bincang dalam "Anim Agro Technology" mengenai teknologi tanaman kuini berdasarkan pembacaan dan kajian persendirian saya selama bertugas disektor pertanian selama 30 tahun.

Pokok kuini (Mangifera odorata) tumbuh dengan menegak yang berkemungkinan merupakan kacukan antara Mangifera indica dengan Mangifera foetida (Bacang). Ketinggian pokok kuini antara 10-15 meter tetapi di sesetengah tempat mampu mencapai sehingga lebih 20 meter. Batangnya adalah kayu keras dengan ukuililit batang 60-150 cm atau lebih bergantung kepada umur dan berwarna coklat perang. Daunnya berwarna hijau gelap dan berkilat serta tebal dengan susunan bertentang berukuran lingkungan 12-35 cm panjang dan 4-10 cm lebar. Pucuk muda daun kuini lembut dan berwarna cokklat merah ungu sebelum bertukar menjadi hijau. Bunga Kuini berbentuk banyak tangkai berrangkai bunga yang mana setiap tangkai mempunyai banyak bunga yang mana pendebungaan dilakukan oleh semut atau lebah (Lihat foto disebelah). Saiz bunga 5-6 mm x 1.2-2 mm iaitu kuning di pangkal serta pink di hujung. Akar pokok kuini jenis akar tunjang yang kukuh dalam tanah.

Buah kuini berbentuk bujur telur (elipsoid-oblong) dengan warna kulit hijau muda atau hijau kuning dan sering ada bintik-bintik hitam pada kulitnya. Buah yang berukuran 6-9 cm x 10-13 cm ini mempunyai kulit agak tebal (3-4 mm) dan keras sehingga kalau jatuh dari ketinggian 10-15 meter pun kerosakkannya minima. Biji kuini agak besar berada di tengah buah dan berserabut dengan ukuran 8-10 cm x 4.5-5 cm x 2.5-3 cm dan berbentuk leper. Isi buah kuini berwarna oren atau oren kemerahan , padat, juicy, berserat dan masam manis ketika separuh masak dan amat manis jika masak ranum. Paling istimewa adalah bau atau aroma kuini yang sangat wangi dan dapat dihidu dari jauh.

Kajian saya mendapati terdapat 3 klon kuini yang telah di daftarkan di Malaysia oleh Jabatan Pertanian dengan kod MAK (MAngga Kuini). Klon MAK 11 telah didaftarkan pada 17.7.1939 oleh pemiliknya En Shaharudin bin Hj Abas dari Kg Tambun malay Reserve, Ipoh, Perak. Klon ini bercirikan buah yang sederhana besar, kulit berwarna hijau dengan bau yang kuat dengan ini warna keemasan. ira isinya halus dan kurang berserabut. Klon MAK 51 telah didaftarkan oleh Encik Che Mat Akas bin Kolob Ibrahim dari Kg Bota Kiri, Parit Perak pada 16 Disember 1953. Klon MAK 51 mempunyai buah berzaiz besar, berair, berkulit hijau dengan bau yang sangat kuat. Bijinya adalah kecil dan mengandungi serabut yang agak rendah. Klon MAK 52 didaftarkan oleh Mrs Lim Seng Chiew dari Ulu Kinta, Perak pada 27 Mei 1957. Buah klon MAK 52 bersaiz sederhana, bentuk bujur, berbau kuat dengan warna kulit hijau kekuningan.

Pokok kuini di tanam dengan menggunakan biji dari buah yang terpilih dan cukup matang. Benih perlu disemai dalam polibeg 8 cm x 12 cm yang berisi tanah camporan sehingga sesuai untuk di ubah kelokasi penanaman (Setinggi 60-80 cm). Sediakan lubang penanaman dengan jarak 12 m x 12 m dan tanam anak benih kedalam lubang penanaman yang telah di gaul dengan baja organik. Sebaiknya berikan sungkupan dan jalankan penyiraman. Jika menggunakan benih kuini cantuman pastikan mata tunas kuini yang naik menjadi pokok bukannya mata tunas pokok penanti yang lebih 'vigorous'. Kumbang Koboi atau Kumbang Cockchafer sangat suka makan pucuk kuini muda terutama waktu malam pada peringkat awal penanaman. Kawalan dengan menggunakan racun malathion

Pokok kuini seperti mana pokok mangga yang lain mudah diserang Ulat Pengorek Buah dan kadang-kadang Ulat Pengorek Batang. Oleh kerana kebanyakkan pokok kuini adalah besar dan tinggi kerja untuk menyembur adalah agak sukar. Kaedah yang sesuai adalah dengan memberikan racun serangga jenis Sistemik pada waktu vegetatif (tampang). Sebaiknya bubuh racun seperti Furadan 3-G selepas kerja memetik buah (PHI racun ini 3-4 bulan). Elakkan memberikan racun semasa pokok berbunga atau semasa berbuah. Lalat Buah (Daucus spp) juga menyerang buah kuini. Kadang-kadang terdapat Jelaga Hitam pada kulit buah dan menjejaskan kualiti buah. Paling sedih apabila kita kopek kulit buah kuini yang cantik dan halus kulitnya tetapi.....bila di belah rupanya 'ada orang' maksudnya sama ada ulat atau larva atau kumbang pengorek buah yang telah musnahkan isi buah!.

Pembajaan dijalankan dengan memberikan baja organik dan baja Kimia seperti NPK 12:12:17:2 atau baja buah dengan kadar 100-150 gram sepokok setiap 3-4 bulan. Pokok kuini jarang di tanam dalam satu kawasan yang luas sebagai monocrop. Amalan Pakej Teknologi tanaman ini masih kurang di beri perhatian dan boleh dibangunkan. Harga buah Kuini juga tidak menentu kerana pengeluaran dan kualiti yang tidak konsisten. Kajian saya di Muar dan Melaka di Pasar Malam dan Pasar Besar mendapati harga kuini sekitar RM 10-RM15.00/kg atau 2-5 biji dijual pada RM 5.00 selonggok. Masa hendak beli pastikan penjual telah membelah beberapa biji dan di pamerkan untuk petani dapat mempastikan isi buah tidak berulat atau rosak. Hanya yang tahu dan minat sahaja yang suka makan buah ini. Lepas makan biasanya serabut kuini akan sangkut pada gigi dan perlu dibuang dengan beneng atau 'teeth cleaser'. Sekian saja kali ini...Wasallam!..

TANAM MANGGA...BUAH 'KUINI'....

POKOK BESAR....BUAHNYA TINGGI....
BERBAU HARUM....SIMPAN DI GUNI...
KENA MUSIM....BUAH PUN MENJADI....

By,

M Anem
Senior Agronomist
Kg Parit Bengkok, Gersik, Ledang/Muar,

Johor, Malaysia.
(Kemaskini pada 18 Ogos 2015)

KANGKONG KERBAU

KANGKONG KERBAU (Enydra fluctuans L) adalah sejenis tumbuhan dari Keluarga COMPOSITAE yang digunakan sebagai sayuran daun seperti kangkung biasa terutama oleh penduduk Thailand dan Indonesia. Nama bontanikal yang sinonim tumbuhan ini ialah Enydra longifolia dan Enydra paludosa. Tumbuhan ini tumbuh liar atau ada yang menanam untuk kegunaan sendiri terutama di kawasan Asia Tenggara dan juga terdapat di Afrika. Nama-nama lain tumbuhan ini ialah seperti Buffalo Spinach (English), Kangkong Kerbau ; Cengkeru (Malaysia), Godobos ; Kokoha ; Ambur (Indonesia), Kangkong Kalabaw (Filipina), Kanting Ring (Kemboja), Buangz-ping (Laos) dan Phakbum-ruang ;phakbumpling ; phakpaeng (Thailand). Tidak terdapat data mengenai keluasan dan pengeluaran Kangkong Kerbau di Malaysia atau Asia Tenggara kerana tanaman ini kurang di usahakan. Artikel ini saya berikan maklumat mengenai tumbuhan Kangkung Kerbau untuk maklumat semua berdasarkan pembacaan buku teknikal yang saya ambil dari perpustakaan untuk pengetahuan bersama.

Tumbuhan Kangkong Kerbau merupakan tumbuhan herba yang tumbuh menegak atau terapong atas air dengan ketinggian mencapai 30 - 100 cmm. Akarnya berbentuk selinder bulat yang kosong ditengahnya, tidak bercabang dan mengeluarkan akar pada setiap ruas batang. Ukurlilit batang adalah 0.5-1 cm dan seakan ada rerambut dibatangnya. Daun berwarna hijau dengan bentuk oblong yang tirus dihujungnya berukuraan 0.5 - 2 cm lebar dan 2-10 cm panjang. Susunan daun adalah bersilang dan sering terdapat bintik-bintik pada permukaan daun. Bunga Kangkong Kerbau berwarna putih atau putih keehijauan dengan 'heterogamous' iaitu banyak bunga didalamnya (4-5 unit) berukuran 1 cm garispusat (Lihat foto dibawah). Buahnya berbentuk achene dan oblongoid, yang boleh terapong diatas air bersaiz 3 mm panjang dan Bagaimana pun bijinya kurang terbentuk dikawasan Asia Tenggara.

Kajian menunjukkan jika kangkung kerbau dimakan sebagai sayuran ada zat permakanan. Setiap 100 gram kangkong Kerbau mengandungi 92.2 gram air, Protin (1.5 g), Karbohiderat (3.8 g), Lemak (0.3 g), Fiber (1.3 g), Ash (0.3 g) dan juga tenaga sebanyak 100 Kilojoule. Daun Kangkong Kerbau akan dicelur dahulu sebelum di akan walau pun ada yang makan segar di Indonesia, Thailand dan Filipina. Walau pun ada terdapat 'Rasa Pahit' dan 'laxative' pada sayuran ini tetapi dipercayai mempunyai nilai perubatan tersendiri. Di Filipina daun 'Kangkong kalabaw' di tumbuk lumat dan di gunakan untk membaiki kulit yang pecah-pecah atau melicinkan kulit. Yumbuhan ini juga merupakan sumber makanan ternakan ruminan yang baik dam industri ternakan.

Kangkong Kerbau seperti juga Kangkung Air (Impomea aquatica) adalah jenis tumbuhan yang subur di kawasan berair, berpaya atau di kawasan sawah padi. Tumbuhan ini juga mudah tumbuh didalam kolam ikan, tali air dari kawasan tanah rendah sehingga ketinggian altitude 1,800 meter dari aras laut. Tumbuhan ini kadang-kadang menyekat laluan air dalam tali air atau parit tanah jika ia tumbuh dengan banyak dan tidak di kawal. Maknanya tumbuhan ini merupakan rumpai bermasaalah jika tiada kawalan. Saya ada menjumpai tumbuhan ini di Sawah Ring dan Sawah Sg Balang semasa membuat tinjauan ke Projek2 Sawah Padi kelolaan Jabatan Pertanian.

Kangkong Kerbau walau pun hidup liar ada usaha menanam oleh segelintir petani untuk kegunaan sendiri. Penanaman menggunakan bahan keratan dan di tanam dalam kolam ikan atau taliair dekat rumah. Keratan sepanjanag 15-30 cm dengan 4-5 ruas berakar di potong dari pokok induk dan di cucuk 2-3 ruas dalam tanah. Keratan akan mula hidup sebaik sahaja ia di tanam dengan mudah dan cepat membesar. Tumbuhan ini tidak mempunyai masaalah serangan penyakit dan perosak. Amalan pembajaan jug jarang di bincangkan oleh mana-mana saintis kerana ia mudah mengambil baja dalam air dan tanah disekilingnya. Kerja mengutip hasil boleh dibuat selepas 20-40 hari lepas tanaam dengan memotong bahagian pucuk yang lembut. Daun yang di kutip diikat dan dijual atau di makan sediri.

Prospek tumbuhan ini untuk dijadikan tanaman penting masa akan datang agak kabur. Ramai saintis dan petani menganggap yang Kangkong Kerbau adalah kategori 'Rumpai' atau 'weeds' yang tidak mempunyai nilai ekonomi signifikan pada masa ini. Jika ingin di buat kajian mungkin dari segi spesis, amalan agronmi dan potensinya untuk dijadikan makanan kesihatan dan sebagainya. Mana tahu satu hari nanti tumbuhan ini akan di usahakan secara komersial apabila ada nilai ekonomi.

RUMPUT KERBAU...KANGKONG KERBAU...

BANYAK BACA....NAK TUJUK TIDAK TAU....

SENANG TUMBUH...SECARA SEMULAJADI....

KALAU NAK MAKAN....PASTIKAN HIDUP LAGI...

By,

M Anem

utrajaya

Malaysia

Ahad 9.50 pagi

KETUMBIT JANTAN

KETUMBIT JANTAN (Emilia sonchifolia L) adalah sejenis tumbuhan yang tumbuh di Malaysia dari Keluarga COMPOSITAE yang digunakan sebagai ulam segar. Tumbuhan ini dipercayai oleh masyarakat di Asia Tenggara dapat menyembuhkan beberapa penyakit seperti demam, batuk dan cirit birit, sakit tekak dan mengurangkan bengkak-bengkak. Titisan air ketimbit jantan kepada mata dan telinga juga sangat berkesan. Nama lain bagi tumbuhan ini ialah Emilia ; Cupid Shaving Brush ; Sow thistle (English), Emilie (Peranchis), Patah Kemudi ; Kemendilan ; Jonge (Indonesia), Ketumbit Jantan ; Setombak Merah (Malaysia), Tigulinau ; Lamlampaka ; Pisowa-pisowa (Filipina), Smau reang chuk ; phakdaeng (Thailand) dan rau chual (Vietnam). Artikel kali ini saya M Anem akan menulis teknologi tanaman Ketumbit Jantan (Emilia sonchifolia) berdasarkan kepada 2 buah buku teknikal dan carian dalam laman web serta pengalaman dibidang pertanian selama 30 tahun.

Tumbuhan Ketumbit Jantan ini adalah jenis kategori rumpai (weeds) yang terdapat di kawasan tropika seperti Afrika, Amerika Selatan dan Asia Tenggara. Spesis yang terdapat di Afrika adalah Emilia cassini yang taksonominya ada berbeza dengan yang ada di Malaysia dari segi saiz, bentuk daun dan bentuk bunga. Walau pun tumbuhan ini mudah tumbuh sendiri tetapi terdapat usaha menanam tumbuhan ini secara kecil-kecilan untuk kegunaan sendiri terutama di kawasan perkampongan tradisional. Penanaman secara komersial saya belum jumpa untuk tanaman ketumbit jantan.

Tumbuhan Ketumbit Jantan tumbuh menegak dengan ketinggian antara 10 -150 cm tinggi dengan cabang pada pangkal pokok dan mempunyai akar yang panjang jauh dalam tanah. Batang yang berwarna keunguan iniberbentuk selinder dengan 2-3 mm garispusat yang padat dan bukanya 'lacticiferous'. Daun yang berwarna hijau gelap ini berukuran 4-16 cm x 1-5 cm lebar yang keluar secara bersilang. (Lihat rajah bentuk daun). Bunganya berbentuk jambak atau 'corymb' yang mengandungi sebanyak 20-45 bunga didalamnya berukuran 8-17 mm x 4-5 mm berwarna hujau ungu atau putih. Buah berbentuk 'linear oblongoid' berwarna kecoklatan yang berukuran 3 cm panjang yang mempunyai struktur rambut berukuran 6-9 mm panjang. Tumbuhan ini berbunga dan berbuah sepanjang tahun.

Tumbuhan ini adalah mudah tumbuh di tepi jalan, tepi parit, dalam kebun, keliling rumah, pinggir hutan, dalam ladang getah, ladang kelapa sawit dan banyak kawasan asalkan ada tanah yang sesuai. Ia mampu tumbuh bersama-sama rumpai lain disekelilingnya dan sistem akarnya yang panjang menyebabkan ketumbit jantan tahan daripada keadaan kemarau dan cuaca panas. Walau pun tumbuhan ini dikelaskan sebagai rumpai di Malaysia tetapi kajian saya mendapati tumbuhan ini bukan dari jenis yang membahayakan dan memudaratkan tanaman kita di kebun. Saya juga ada membuat pemerhatian dimana bunga atau buah atau biji benih nya disebarkan dengan mudah kekawasan lain. Biji benihnya yang kecil dan ringan membolehkan ia diterbangkan oleh angin kepada satu jarak yang jauh. Apabila benih tiba di tanah dan mendapat air ianya akan mudah tumbuh. Lihat foto di bawah untuk biji ketumbit jantan.

Tumbuhan ini belum ada nilai komersial kecuali perkara yang saya sebut diatas. Kajian mengenai nilai ekonomi tumbuhan ini boleh di jalankan dengan lebih lagi seperti kajian untuk mengetahui khasiat yang ada serta kemungkinannya untuk dijadikan herba alam semulajadi badi makanan kesihatan. Walau pun literatur lama ada merujuk Ketumbit Jantan sebagai sejenis sayuran dahulu tetapi kini semakin kurang kalangan rakyat Malaysia yang mengetahuinya kerana arus permodenan yang dilalui.

WauAllah hualam!

TUMBUHAN BERNAMA....KETUMBIT JANTAN....

ORANG DULU-LULU...DIBUAT ULAM.....

KINI DIKATA RUMPAI.....NASIB BADAN....

APA NAK BUAT.....RAMAI TAK PERASAN....

By,

M Anem

Pasar Borong Selangor

Puchong

Malaysia

BENIH SAYURAN (PART 2)

BENIH SAYURAN merupakan satu keperluan dalam industri menanam sayur-sayuran selain daripada input baja, racun, baja organik, bakul, alatan pertanian dan sebagainya. Benih sayuran di Malaysia terutamanya sayuran jenis daun adalah hampir 90% adalah diimpot dari luar negara oleh beberapa syarikat terkenal di Malaysia seperti Syarikat Green Eagle Seeds, LecKat Sdn Bhd atau un Syarikat Green World Sdn Bhd serta beberapa syarikat lagi. Terdapat syarikat ini yang menggunakan benih asas dari Malaysia dan membiakkannya di beberapa negara lain seperti di China, Thailand, Indonesia dan Myanmar serta beberapa negara lain yang mana kos pengeluarannya lebuh murah dan jaminan kualiti yang lebuh baik. Benih tersebut di bawa masuk semula ke Malaysia sebagai benih impot walau pun 'beneih asas' daripada varieti tempatan. Artikel kali ini saya membentangkan beberapa jenis sayuran tempatan yang di keluarkan dan di edarkan oleh Syarikan Green Eagle berdasarkan kepada risalah terkini syarikat tersebut untuk panduan para petani di Semenanjung Malaysia.

1. DAUN SADERI

Benih DAUN SADERI PILIHAN GUANGZHOU (501) menghasilkan daun saderi )Celery) yang berwarna hijau tua, bergigi dan berkilau. Menghasilkan bau atau aroma wangi yang kuat dan petiol agak panjang. Keperluan benih sebanyak 550-700 gram/ha dan dikutip hasil 65-75 hari lrpas menyemai. Setiap 1 g ada sebanyak 2,000-2,800 biji benih.

2. SALAD

Daun salad jenis SALAD WANGI MANIS TAJAM (601) menghasilkan daun hijau dan hujung tajam serta cepat membesar. Daunnya tidak ada serat kasar dan pertumbuha seragam. Dituai selepas 40-50 hari lepas tanam dan keperluan benih sebanyak 1-1.25 kg/ha. Saya dapati setiap 1 gram ada 800-1,000 biji benih.

3. DAUN KETUMBAR

Daun ketumbar digunakan dalam masahan Siam seperti tomyam, perasa sup dan juga salad. Benih DAUN KETUMBAR ASIA TERBAIK (500) menghasilkan daun ketumbar yang berbau wangi kuat, hijau gelap, petiol pendek, berdaun segar dan berkilat. Kutipan hasil 40-45 hari lepas tanam dan berhasil tinggi serta sesuai ditanam musim panas. Keperluan benih sebanyak 30-40 kg/ha dimana setiap 1 gram ada 70-90 biji benih.

4. CILI

Ada 4 jenis cili besar atau Cili Merah diedarkan iaitu Benih Cili 223, 228, 826 dan 828. Benih CILI BARU GREEN EAGLE F1 HIBRID (223) menghasilkan buah cili berwarna merah terang , berkilat, lurus, rasa pedas, wangi serta mendapat permintaan tinggi dipasaran. Buah bersaiz 18 cm panjang dan 1.6-1.8 cm lebar dengan isi tebal dan berjus. Kutipan hasil 70 hari lepas tanam dan keperluan benih sebanyak 3 kg/ha dan setiap gram ada 120-150 biji benih.

Benih CILI MERAH EXTREME F1 HIBRID (228) buahnya berwarna merah terang, pedas, berukuran 16-18 cm panjang dan 1.8 cm lebar. Kutipan selepas 75-80 hari lepas tanam dan berhasil tinggi dengan keperluan benih sebanyak 1.8 kg/ha. Bilangan benih lingkungan 120-180 biji setiap 1 gram.

CILI PADI THAI F1 HIBRID (826) adalah sejenis benih cili padi yang berwarna merah serta buah menegak keatas (macam cili CENTIL). Hasilnya tinggi berukuran 5 cm panjang dan 0.8 cm garispusat dengan purata berat 2-3 gram setiap biji. Keperluan benih sebanyak 150-250 gm/ha dan mula kutip hasil 70-75 hari lepas tanam. Berat 1 gram ada 120-200 biji benih.

CILI PADI JAMBAK MERAH F1 HIBRID (828) juga jenis cili padi berwarna merah terang, pedas kuat dan berukuran 6 cm panjang dan 0.8 cm g/pusat. Pokok berhasil tinggi dan agak tahan penyakit serta sistem cabang senang untuk mengutip hasil Sebanyak 150-250 gram/ha benih diperlukan dengan kutipan hasil dijalankan 70-75 hari lepas tanam.

5. SAWI

Terdapat 3 jenis sawi dijual iaitu 881A, 886 dan 889. Benih SAWI BATANG PUTIH BIASA atau LATE FLOWER WHITE STALK CHOY SAM(881A) berdaun hijau muda berkilat, berbunga lambat dan ketinggian 33-38 cm serta seragam. Sawi ini merupakan jenis paling tinggi permintaan di pasaran. Di tuai selepas 30-35 hari lepas tanam dan hasil yang tinggi pada cuaca panas. Keperluan benih sebanyak 5-7 kg seheltar. Setiap 1 gram ada 400 - 500 biji benih.

SAWI HK DAUN MINYAK HIJAU TAJAM (886) mempunyai daun berwarna hijau gelap berkilat dengan saiz batang besar juga hijau gelap. Ia juga dipanggil 'Choy Sam Shanghai' yang dikutip hasil 30-32 hari selepas menyemai dan mudah ditanam. Keperluan benih 5-7 kg/ha sama seperti sai diatas.

SAWI HONG KONG BATANG HIJAU BESAR (889) mempunyai batang bersaiz besar berwarna hijau dan sering berbunga warna kuning. Sayur sawi ini jug ada permintaan tinggi dipasar borong dengan pokok setinggi 25-28 cm. Di tuai 30-32 hari lepas semai dengan keperluan benih sebanyak 5-7 kg/ha dan sering menghasilkan daun berkualiti. Bilangan 1 gram benih ada 400-500 biji.

6. KANGKUNG

Kangkung jenis GE KANG KUNG GRADE A (250) adalah jenis kangkung berbatang dan berdaun hijau berkilat dan hujung daun tirus. Ketinggian sayur kangkung ini 35 - 45 cm dan tumbuh seragam serta cepat membesar. Kadar benih sebanyak 40 kg sehektar dan boleh dituai 26 - 28 hari lepas semai. Setiap 1 gram benih kangkung ada 20-30 biji benih.

7. TIMUN

terdapat 4 jenis timun di edarkan iaitu Timun 138, Timun 2211 dan Timun 2222 dan Timun 2255. Keperluan benih timun adalah sebanyak 1 kg sehektar dan mula mengutip hasil 35 hari selepas tanam. Timun keluarannya di dakwa memberikan saiz buah seragam, tahan cuaca panas dan rintang kepada penyakit. Benih TIMUN MINI KING (138) berwarna hijau dengan ukuran saiz 11-13 cm panjang dan 4 cm lebar dengan purata berat 120 - 150 gram sebiji. Benih TIMUN RINTANG 8 F1 HIBRID (2211) menghasilkan buah bulat berwarna hijau berukuran 20-22 cm panjang dan 4.5 cm garispusat dengan purata berat 260 - 280 gram sebiji. Benih TIMUN TOKYO GREEN F1 HIBRID (2222) buahnya berwarna hijau gelap macam berduti berukuran 20-22 cm panjang dan 3.5 cm garispusat (Macam tumin jenpu besar). Benih TIMUN PASARAN F1 HIBRID (2255) agak besar dengan panjang 20-23 cm panjang dan 4.5 cm lebar dengan purata berat 280 -300 gram.

8. PERIA

Dua jenis peria diedarkan adalan Peria B13 dan Peria B19. Peria jenis B13 di gelar PERIA TEBAL PANJANG F1 HIBRID (B13) yang mengeluarkan buah peria berwarna hijau berukuran 30 cm panjang dan 6 cm garispusat serta berat purata 450 - 600 gram. Hasil buah adalah tinggi dan isinya padat. Pokok mula berhasil 45-50 hari selepas di tanam dan tahan serangan penyakit serta tahan cuaca panas. Keperluan benih sebanyak 1 - 1.25 kg/ha dan berat setiap 1 gram ada 5 - 7 biji benih.

PERIA KATAK F1 HIBRID (B19) menghasilkan buah berwarna hijau gelap dengan kulit mengerutu seperti kulit Katak Puru. Saiz buah berukuran 26 cm panjang x 3.8 cm lebar dengan berat purata 200 gram. Hasil mula di kutip 50 - 55 gram selepas menanam dan berhasil tinggi di musim panas. Keperluan benih sebanyak 1 - 1.25 kg/ha dengan bilangan biji benih sebanyak 5-7 biji setiap 1gram.

9. PETOLA

Tiga jenis petola yang di jual adalah (a) PETOLA F1 HIBRID KULIT ULAR (361), (b) PETOLA F1 HIBRID PETOLA SEGI GREEN EAGLE (3311) dan (c) PETOLA F1 HIBRID PETOLA SEGI GRED 'A' (3322).

Petola Ular (361) menghasilkan petola ular berwarna hijau belang putih yang panjangnya 35 cm dengan garispusat 4.5 cm garispusat dan purata berat buah lingkungan 180 gram sebiji. Buahnya agak rasa manis, isi yang halus dan berhasil 40-45 hari selepas menanam. Keperluan biji benih sebanyak 1 -1.3 kg sehektar dan setiap 1 gram ada 7-9 biji benih.

Petola Segi 3311 menghasilkan buah berwarna hijau seragam dengan saiz 30 cm panjang dan 3.5 cm garispusat. Purata berat varieti ini adalah 240 - 260 gram sebiji. Isinya halus dan berwarna putih serta agak manis yang mula dituai dalam tempoh 38 - 42 hari lepas tanam. Hasil tinggi dengan 'fruit set' yang bail. Keperluan benih sebanyak 1 - 1.25 kg sehektar dengan bilangan biji setiap 1 gram sebanyak 8 -10 biji.

Benih Petola Segi 3322 menghasilkan buah lebih panjang dari benih 3311 iaitu sepanjang 45 cm dan garispusat 3.8 cm. Purata berat adalah 300 - 350 gram sebiji dan menpunyai isi licin serta berhasil 38 - 42 hari lepas tanam. Keperluan benih 1 - 1.25 kg sehektar dan bilangan setiam 1 gram benih ada 8 - 10 biji.

10. LABU LILIN

Labu Lilin yang di edarkan syarikat ini diberi nama 'Labu F1 hibrid Lilin Hijau' dengan nombor Kod 360. Labu jenis ini adalah menghasilkan labu berwarna hijau yang berukuran 20 cm panjang dengan 5.5 cm lebar yang purata beratnya sekitar 700 - 900 kg sebiji. Pokok lsbu jrnid ini perlukan sokongan atau trellis dimana buah akan bergantungan. Pertumbuhan cepat dan berhasil tinggi terutama pada cuaca panas. Buah labu lilin mempunyai buah yang bentuknya seragam dan rasa yang sedap.

BENIH SAYURAN....MAHAL HARGANYA....

PERCAMBAHAN TINGGI...BERBALOINYA...

BANYAK DIIMPOT...PENGEDAR UNTUNGNYA...

PASTIKAN SAYUR...CUKUP BEKALANNYA...

By.,

M Anem

Pct 11

Putrajaya

1.30 pagi

COLA

COLA (Cola spp) merupakan sejenis tumbuhan yang digunakan untuk bahan minuman dari keluarga STERCULIACEAE yang popular di Afrika Barat semenjak 800 tahun dulu. Kita mendengar minuman Coca-Cola semenjak kita kecil lagi kerana ianya merupakan jenama unggul didunia sehingga sekarang. Terdapat lebih dari 50 genera tumbuh dalam hutan di Afrika Barat tetapi hanya dua spesis yang popular untuk di komersialkan iaitu Cola nitida (gbanja cola) dan Cola acuminata (abata kola). Tumbuhan ini memang sesuai di tanam di Malaysia kerana cuaca yang panas dan lembab yang di perlukan oleh tanaman ini. Nama lain bagi cola adalah seperti Kola, Gurru Nuts, Bissy Nut dan sebagainya. Artikel ini saya mempaparkan teknologi tanaman Cola berdasarkan kepada pelbagai buku rujukan (An introduction to tropical plants terbitan Longman : 1982) dan carian dalam laman web serta pemerhatian tanaman tersebut di Ladang Nasuha Muar semasa bertugas di Daerah Muar selama 5 tahun.

Tanaman Cola atau Kola adalah berasal dari Afrika Barat dan sekitarnya dimana bijinya digunakan sebagai perasa minuman semenjak 800 tahun dulu. Tanaman ini saya agak sesuai di tanam di Malaysia memandangkan kita mempunyai iklim yang membolehkan tanaman ini di tanam. Nigeria merupakan negara pengeluar biji kola utama dunia dengan pengeluaran sekitar 110,000 metrik tan setahun. Negeri lain yang menghasilkan biji kola (Cola nuts) adalah seperti Afrika Barat, Ivory Coast, Ghana, Brazil, Afrika Tengah, West Indies dan Indonesia. Biji kola di gunakan secara tradisional semenjak tahun 1,800 lagi dengan merendam biji kola kering dalam air untuk mendapatkan raza kola yang lazat. Air kola ini di minum di kalangan orang Islam di benua Afrika dan Aran sebagai minuman yang tidak memabukkan (Lihat foto di sebelah). Kini perasa kola telah di komersialkan menjadi minuman bergas yang sangat terkenal di dunia oleh pejnajah dan sangat popular di Eropah, Amerika dan seluruh dunia sebagai minuman 'COCA COLA'.

Pokok kola (Cola nitida) merupakan tumbuhan saka tumbuh menegak dengan mencapai ketinggian sehingga 12 meter sementara spesis Cola acuminata dilaporkan mampu mencapai ketinggian sehingga 20 meter. Pokok ini seperti pokok koko yang merupakan saka berbatang keras dan banyak cabang. Daun cola lebat dan banyak dengan panjang daun 20 cm panjang sama ada berbentuk 'oblong' atau 'eliptical'. Daun mempunyai hujung yanttajam dengan tangkai daun panjang (long petiol). Pengeluaran daun memuncak 2-3 kali setahun. Bunga jantan dan bunga hemaprodite keluar bersama dengan berterusan selama 5 bulan. Bungannya tiada kelopak bunga tetapi ada 5 segmen berwarna kemerahan. Bunga hemaprodit berwarna kuning yang berukuran 5 cm dan bunga jantan berukuran 2 cm panjang. Ovari bung ada 5-7 karpel bebas dengan setiap satu berwarna hijau sepanjang 13 mm. Buahnya mengandungi biji cola berukuran 5 cm panjang yang kotilidon yang berwarna merah, pink atau putih.

Kola sesuai di tanam di kawasan tanah subur yang mempunyai naungan. Hujan antara 1,200-1,500 mm setahun sesuai untuk tanaman ini dengan suhu 25 celsius. Jika kering agak panjang daun pokok akan mula gugur dan pokok muda akan mati. Penanaman kola lazimnya menggunakan biji benih yang matang dari pokok yang teroilih. Biji di semai dahulu dalam tapak semaian sebelum di masukkan kedalam polibeg seperti anak benih koko. Benih yang berumur 10-12 bulan sedia untuk di tanam di ladang. Teknologi terkiniadalah penanaman kola melalui kaedah cantuman atau keratan yang lebih cepat mengeluarkan hasil. Buat lubang penanaman dan masukan baja organik serta bahan penggalak akar sebelum masukan anak benih. Jarak penanaman 6 m x 6 m atau lebuh jauh lagi bergantung kepada keadaan tanah. Penanaman cola di Afrika sering tidak komersial dan di dapati dari dalam hutan semulajadi, di kawasan tanaman koko atau di kawasan kopi atau tanaman secara suka-suka.

Pokok kola akan mula berhasil selepas 7-10 tahun di tanam atau lebih awal bergantung kepada benih tanaman sama ada biji atau cantuman. Pokok matang akan menghasilkan bunga dan buah dengan semulajadi tanpa bergantung kepada sistem pembajaan sempurna. Tidak banyak maklumat teknologi agronomi tanaman ini kerana tidak di usahakan secara komersil. Maklumat mengenai pembajaan, cantasan, kaedah mengawal rumpai dan sebagainya kurang dibuat kajian. Progtam pemilihan benih terbaik dan pembiakbakaan tanaman kola masih sangat kurang di jalankan tidak seperti tanaman lain. Buah yang matang akan di petik dengan tangan sebelum di proses. Buah kola di simpan sehingga kering dan tahan lama. Biji kola akan diproses dan dijual sebagai kering.

Biji kola mengandungi banyak 'caffeine' , 'alkoloid' dan 'theobromine' yang agak pahit rasanya jika dimakan mentah. Bahan ini lah yang akan menjadikan tindakbalas badan manusia yang makan akan menghilangkan rasa lapar, rasa kehausan dan juga meningkatkan daya ingatan dan kebijaksanaan. Kola digunakan dalam penghasilan ubatan farmaseutikal dan makanan kesihatan. Penduduk di Afrika dulu mengunyak atau masukan biji kola dalam mulut sebagai satu amalan bagi mendapatkan rasanya. Biji dimasukkan dalam mulut san mengulum (Chewing) sehingga lama. Mula-mula memang rasa pahit tetapi kemudian baru rasa kopi datang. Majlis-majlis tempatan sering menghidangkan biji kola untuk amalan tradisi.

Kini minuman coca-cola merupakan satu jenama besar didunia dengan nilai perniagaan berbillion juta USD. Sebotol atau satu tin minuman coca cola juga mengandungi bahan ckola semulajadi atau mungkin tiruan tidak dapat di pastikan. Grnerasi muda memang menggemari minuman ini yang melambangkan kecergasan dan moden kepada penggunanya. Saya kini dah tidak minum lagi coca cola kerana minuman bergas tidak sesuai untuk perut yang ada masaalah gastrik. Pelbagai bentuk iklan promosi minuman coca cola yang kita lihat di media cetak, media eletronik dan sebagainya setiap hari. Sekian buat kali ini yang dapat di tulis mengenai tanaman Cola nitida dan Cola acuminata berdasarkan buku dan maklumat yang telah di kumpulkan.

SELAMAT MEMBACA!

MINUMAN SEDAP...DARI POKOK KOLA.....

KENAL SEJAK DULU...MULA SEKOLAH...

BOLEH DITANAM... DI MALAYSIA...

KENAPA TAK CUBA...KENA USAHA....

Related articles:-
1. Opium (Klik disini)
2. Pokok Ganja (Klik disini)
3. Pokok Ketum (Klik disini)
4. Coffee in Malaysia (Klik disini)
5. Teh (Klik disini)

By,

M Anem

Melaka

Malaysia

(Lawat rumah sendiri)

JUT

JUT (Corchorus capsularis) adalah sejenis tumbuhan yang menghasilkan fiber dari keluarga MALVACEAE yang penting dalam industri penghasilan fiber didunia. Terdapat 40-100 jenis spesis tumbuhan jut di dunia tetapi hanya 10 spesis sahaja yang popular dan cuma dua sahaja yang di komersialkan secara besar-besaran. Spesis tersebut adalah Corchorus capsularis (White Jute) dan juga Corchorus olitorius (Tossa Jute). Tanaman ini di percayai berasal dari kawasan tropika dan sub-tropika diseluruh dunia. Tanaman jut merupakan tanaman yang di usahakan semenjak beribu tahun dahulu iaitu semasa zaman Firaun lagi di Mesir yang menggunakan fiber jut untuk pelbagai kegunaan. Nama2 lain bagi jut adalah Jute ; Bangla White jute , White Jute (English), Huang Ma (China), Kacang baju (Malaysia), Patsan ; Shuuti Paat., Tita (India), Po karacho ; Po seng (Thailand) dan San (Sanskrit). Artikel kali ini saya akan berkongsi maklumat mengenai teknologi tanaman jut berdasarkan pembacaan, kajian , pemerhatian dan rujukkan di beberapa buku 'An Introduction to the Tropical Botany' karya L.S. Cobley terbitan Longman.

Tanaman Jut atau 'Jute' merupakan tanaman untuk menghasilkan fiber dan merupakan kedua terpenting dalam kategorinya selepas tanaman kapas atau Cotton (Gossypium spp). Saya mendengar tanaman jut ini semenjak sekolah rendah lagi iaitu lebih 45 tahun dulu dengan melihat gambar2 tanaman jut pada buku-buku teks di sekolah di Muar, Johor (SKBR). Pada masa itu saya ingat tanaman jut adalah pokok yang ditanam di kawasan berair dan dibuat untuk tali (Foto sebelah). Kajian terkini menunjukkan pengeluaran jut didunia adalah sebanyak 2.84 juta metrik tan setahun dengan 65% dihasilkan oleh Negara India (1.8 juta metrik tan) diikuti dengan Negara Banladesh (0.85 juta metrik tan) dalam setahun. Negara lain yang menanam dan mengeluarkan jut adalah seperti China, Myanmar, Uzbekistan, Nepal, Vietnam, Thailand, Sudan dan Mesir. Negara pengimpot bahan jut didunia yang utama adalah seperti Britain, Ivory Coast, German , Sepanyol dan Brazil untuk diproses bagi kegunaan domestik dan ekspot.

Tanaman jut memerlukan air yang banyak di kawasan yang hujannya 1,000 hingga 1,500 mm taburan hujan setahun. Tumbuhan ini mempunyai batang tumbuh menegak berwarna hijau bulat dan mampu mencapai ketinggian sehingga 5 meter. Daun hanya di keluarkan pada bahagian pucuk jika ditanam secara 'Tanaman padat' dengan jarak penanaman 10-15 cm antara barisan (Foto sebelah). Daun jut adalah bersilang berwarna hijau tirus dan berukuran 5-12 cm panjang hanya di bahagian pucuk pokok. Bunga dalam bentuk kumpulan solitary dengan 5 kelopak berwarna kuning dan saiz kelopak lingkungan 5 mm panjang. Bentuk buah antara kedua spesis sangat berbeza dimana spesis C. capsularis mempunyai buah 'globular', kecil, bersegi dan berbentuk kapsul berukuran 1-2 cm yang leper di pisahkan dengan 5 segmen. Spesis C. olitorius mempunyai buah lebih besar berukuran 10 cm panjang berbentuk bulat panjang berwarna hijau gelap.

Penanaman jut dengan menggunakan biji benih matang yang disemai dulu di tapak semaian. Tapak semaian mestikan lembab dan rata seperti tapak semaian benih padi. Pastikan tiada masaalah saliran di tapak semaian seperti tanah terendam. Anak benih perlu di ubah kekawasan kebun sehingga mencapai kepadatan 500,000 anak benih sehektar iaitu tanaman padat dengan jarak penanaman 10-15 cm antara pokok. Tujuan tanaman padat adalah untuk mempastikan pokok tumbuh menegak dan menghasilkan batang pokok yang panjang untuk di ambil fiber kelak.

Kerja mengutip hasil yang pertama dijalankan selepas 100 - 130 hari selepas menyemai (Foto sebelah) atau menanam dimana ketika ini pada peringkat tampang kualiti fiber masih agak rendah berbanding dengan pokok jut yang dituai apabila cukup matang iaitu apabila sampai tahap berbunga dan berbuah. Ini disebabkan bahagian kulit pokok jut masih lembut dan xylum serta phylun cuma mengandungi 40% sahaja sel sclerenchyma yang belum matang (immature) dan sukar di siat kulit luar. Apabila pokok jut berbuah dan berbunga atau mencapai tahap matang, kerja membuang atau menyiat kulit akan menjadi lebih mudah berbanding dengan pokok muda.

Kerja menuai dijalankan dengan memotong pangkal pokok dengan parang tajam dan pokok di biarkan beberapa hari dibiarkan di kebun yang berair untuk proses mengugurkan daun secara semulajadi apabila pokok layu. Batang yang tiada daun ini kemudian di kumpulkan dan diikat dengan tali dalam 15 - 25 garispusat satu ikatan (Budle). Kemudian batang jut ini perlu direndam dalam parit, sungai, kolam , terusan sedalam 0.5 - 1 meter selama 5 minggu bergantung kepada ketebalan kulit kayu jut, suhu air (30 darjah) dan sebaiknya setiap ikatan mesti mempunyai saiz pokok yang seragam agar proses pereputan berlaku serentak. Jika perlu, batang yang terlalu panjang boleh di potong kepada ukuran panjang sesuai untuk mempercepatkan proses pengelupasan kulit kambium.

Bahagian kulit yang telah terlerai dari batang akan dikeluarkan, dibasuh sehingga bersih dan di kumpulkan sebelum di jemur untuk proses pengeringan untuk beberapa hari. Fiber jut yang setiap satu berukuran lingkungan 2-5 mm garispusat dan purata panjang 3 meter akan di susun dan di jual kepada kilang yang akan menenun fiber jut tersebut. Kilang memproses fiber jut akan memproses dan menjadikan jut kepada pelbagai produk untuk di ekspot atau kekilang lain yang membuat tali, guni, kasut, tikar, hiasan rumah dan pelbagai lagi kegunaan fiber dari jut ini.

Bahan Mentah dari Fiber jut digunakan dalam membuat produk yang boleh diurai atau reput serta mesra alam berbanding dengan produk-produk sintetik masa kini seperti plastik dan logam. Permintaan produk dari fiber jut tetap kekal tinggi. Teknologi terkini menggabungkan fiber jut dengan bahan-bahan lain untuk dijadikan 'kapas tiruan' atau 'immitation cotton' yang berkualiti dan mendapat permintaan yang baik. Pengguaan produk jut paling baik adalah untuk di buat lantai, karpet dan perhiasan dinding yang baik untuk kesihatan manusia. Kini jut juga di gunakan dalam industri cat, perubatan dan juga rekaan dalaman. Di sesetengah negara di benua Afrika kepentingan tumbuhan jut sebagai sumber makanan masih ujud dan juga beberapa industri hiliran.

Cabaran utama industri tanaman jut adalah kerana aktiviti penanaman jut memerlukan tenaga buruh yang ramai dan pulangan tidak setinggi yang sangat diharapkan berbanding dengan tanaman lain. Hanya negara India, Bangladesh dan China yang mempunyai penduduk dan tenaga buruh yang ramai dan murah mampu menanam jut secara besar-besaran. Malaysia mungkin tidak akan menanam jut secara komersial kerana tanahnya dan faktur kos buruh serta pulangan yang kurang ekonomik. Tanaman jut di Malaysia hanya untuk tanaman hiasan, Kajian dan penyelidikan dan juga lain-lain tujuan yang difikirkan perlu. Diharap artikel ini dapat memberikan maklumat mengenai teknologi tanaman jut untuk anda.

TANAMAN JUT ....BANYAK DI INDIA....

DIKAWASAN BERAIR...SESUAI JUGA....

PRODUK JUT...PELBAGAI GUNA....

ADA YANG MAHAL...MEMANG BERGAYA...

Related articles :
1. Sisal (Klik disini)
2. Rami (Klik disini)
3. Aibika (Klik disini)
4. Pokok Kekabu (Klik disini)

By

M Anem

Melaka

Malaysia