PENTINGNYA MEMBAJAK TANAH

MEMBAJAK TANAH (ploughig) adalah satu tanah ialah satu proses amalan agronomi dalam pertanian iaitu kerja-kerja untuk dapat menggemburkan atau membalikkan tanah dengan menggunakan alat yang dipanggil bajak, tenggala atau alat lain sebelum  aktiviti penanaman bermula di kebun atau dalam ladang. Membajak tanah bagi penulis blog ia merupakan teknik asas dalam aktiviti bidang pertanian untuk menyediakan tapak semaian yang baik bagi tanaman. Sebenarya tujuan utama membajak tanah termasuk untuk dapat melonggarkan tanah iaitu cara untuk mengurangkan kepadatan tanah supaya akar tanaman lebih mudah tumbuh dan berkembang sebab ada rongga sesuai didalam tanah. Membajak tanah juga penting untuk sistem pengedaran idara (air circulation) iaitu ia akan dpat mememasukkan oksigen ke dalam lapisan tanah untuk ia dapat membantu proses pernafasan akar dan aktiviti kepada hidupan mikroorganisma. Mikroorganisme tanah ialah hidupan seni (seperti bakteria, kulat, dan protozoa) yang mendiami tanah. Ia bertindak sebagai 'pekerja senyap' dimana ia akan membantu dalam menguraikan bahan organik, mengitar semula nutrien (seperti nitrogen) dan membina struktur tanah yang sihat, menjadikannya kunci utama kepada kesuburan tanah dan tanaman. Membajak salah satu amaan untuk tujuan kawalan rumpai dimana dengan kaedah atau cara membalikkan tanah dapat menimbus serta membunuh rumpai dan sisa tanaman lama yang boleh mengganggu pertumbuhan tanaman baru. Rumpai tanah adalah sebarang tumbuhan liar yang tumbuh di atas tanah tanpa ditanam, dan sering dianggap mengganggu kerana bersaing dengan tanaman untuk mendapatkan nutrien, air dan juga cahaya. Membajak tanah juga bertujuan untuk tentukan kecukupan nutrien iaitu dengan membantu mencampurkan baja atau bahan organik ke dalam tanah secara lebih merata. Apa pun terkini aktiviti ini biasanya dilakukan menggunakan jentera seperti traktor atau mesin 'rotary tiller' untuk kawasan yang luas, manakala cangkul masih digunakan untuk kebun kecil secara manual. Memang membajak tanah adalah proses menggemburkan dan membalikkan tanah untuk menyediakan persekitaran yang optimum bagi tanaman. Membajak tanah juga akan memusnahkan patogen perosak dimana dengan cara menggali dan mendedahkan telur serangga serta perosak di dalam tanah kepada cahaya matahari dan burung. Artikel pagi khamis ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas fakta pentingnya membajak tanah terutama didalam bidang pertanian utnuk bahan rujukkan semua.

Asasnya memang aktiviti membajak tanah bertujuan untuk mengubah struktur tanah secara mekanikal supaya lebih subur untuk tanaman. Terdapat banyak cara-cara dan langkah utama dalam proses untuk membajak tanah mengukit kesesuaiannya. Pertama dalam proses ini ada Proses  Peringkat Pembajakan (Penyediaan Tanah) dimana proses ini biasanya melibatkan dua hingga tiga peringkat bergantung kepada keadaan tanah dan pembajakan yang asas adalah Bajak Pertama dengan Jenis Bajak Piring iaitu menggunakan untuk memotong dan membalikkan tanah. Ini membantu menimbus rumpai dan mendedahkan lapisan tanah bawah ke udara. Bajak piring (atau disc plough) adalah sejenis alat pertanian yang digunakan untuk memotong atau mengangkat dan membalikkan tanah. Lazim jenis ini ia ditarik menggunakan traktor dimana alat ini sangat ideal digunakan pada kawasan tanah yang keras, kering, berbatu atau tanah yang melekit (tanah liat) di mana bajak jenis lain (seperti bajak singkal) tidak dapat berfungsi dengan baik. Ciri-ciri dan fungsi utamanya termasuklah ia mempunyai piring keluli dan ia juga dilengkapi dengan piring logam berbentuk cekung yang akan berputar apabila traktor bergerak. Putaran ini mengelakkan alat daripada tersangkut pada akar atau batu. Ia akan dapat membalikkan tanah dimana ini berfungsi untuk membalikkan lapisan tanah atas, sekaligus menimbus sisa tanaman dan rumpai ke dalam tanah agar ia mereput dan menjadi baja. Kedua adalah Proses Bajak Kedua (Bajak Sikat atau Bajak Putar) dimana ia digunakan untuk memecah ketulan tanah yang besar menjadi lebih kecil dan gembur. Ini penting untuk memastikan akar tanaman mudah membesar. Ia juga selalunya akan dapat digunakan untuk membentuk batas tanaman dimana selepas tanah gembur, bahagian belakang mesin bajak boleh digunakan atau diubah suai untuk membentuk batas dan alur tanaman. Ada banyak teknik dalam cara pergerakan traktor dalam mendapatkan hasil bajakan yang sekata sebab teknik pergerakan mesin adalah penting dnegan beberapa cara. Pertama dengan Gerakan Bercorak Bulatan dimana traktor biasanya bergerak dalam bentuk lingkaran atau bulatan bermula dari bahagian tengah kawasan ladang menuju ke tepi dan cara ini amat sesuai untuk kawasan tanah luas dan agak rata. Teknik ini bertujuan untuk ianya akan menghasilkan permukaan tanah yang sedikit cembung di tengah bagi memudahkan sistem pengairan atau saliran. Apa pun penting dalam pemilihan peralatan mengikut jenis tanah sebab ada jenis mesin atau mata bajak perlu disesuaikan dengan keadaan tanah. Bagi jenis Tanah Melekit atau Jenis Tanah Basah disyorkan agar menggunakan mata bajak singkal atau mesin yang mempunyai kuasa lebih tinggi (seperti 9.0 HP) supaya rotary tidak tergulung atau tersangkut. Kedua bagi jenis tanah keras pula gunakan jenis bajak piring (disc plough) lebih sesuai kerana ia mampu memotong tanah yang lebih padat berbanding bajak singkal biasa. Bagi pekebun kecil yang tanahnya kecil boleh menggunakan mesin bajak tangan (power tiller) atau cangkul secara manual.  

Bagi penulis blog dimana bagi tujuan Rawatan Tanah dimana selain membajak secara mekanikal kalangan petani juga boleh menggunakan teknologi mikrob untuk membantu merawat dan dapat menyuburkan tanah dari dalam secara semula jadi. Apa pun untuk aktiviti kawalan rumpai dimana cara pembajakan pusingan kedua juga berfungsi untuk memusnahkan saki-baki rumpai yang masih ada selepas pembajakan pertama. Alat membajak tanah atau tenggala digunakan untuk menggembur dan membalikkan lapisan atas tanah sebelum aktiviti proses penanaman. Perlu di ketahui dimana diantara alat utama yang digunakan termasuk Jenis Bajak Piring (Disc Plough) dimanaalat ini ia mempunyai piring keluli yang berputar untuk membalikkan lapisan tanah dan membawa nutrien segar ke permukaan, sangat sesuai untuk kawasan tanah keras. Jenis atab bajak yang kedua ada Alat Bajak Sepak atau Bajak Singkal (Mouldboard Plough) dimana alatan ini ia digunakan untuk memotong, mengangkat dan menterbalikkan tanah sepenuhnya, sekaligus memusnahkan rumpai. Alat Bajak sepak adalah sejenis alat pertanian (bajak tanah) yang berfungsi untuk memotong, mengangkat, dan membalikkan lapisan tanah. Ia biasanya digunakan dalam proses untuk ia penyediaan tanah peringkat awal (pemugaran primer) bagi tujuan menimbus sisa tanaman, memusnahkan rumpai, dan menyuburkan tanah. Jenis alat yang ketiga dikenalisebagai Alat Bajak Pemahat (Chisel Plough) dimana jenis alat ini ia akan memecahkan lapisan tanah yang keras di bahagian dalam (hardpan layer) tanpa membalikkan permukaan tanah. Alat Bajak Pemahat atau lebih dikenali sebagai 'Chisel plough' adalah alat pertanian yang digunakan untuk memecahkan lapisan tanah yang keras atau padat tanpa perlu membalikkan tanah tersebut. Ia berbeza dengan bajak piring atau bajak sepak yang membalikkan tanah ke atas dan bajak pemahat berfungsi dengan cara 'memahat' atau mengorek tanah secara menegak untuk meningkatkan pengudaraan dan penyaliran air. Terkini banyak jenis Jentera Moden (Traktor) ada di gunakan terutama untuk kawasan ladang luas dimana iaterdiri dari kenderaan utama yang menarik pelbagai jenis mata bajak di atas. Pada masa kini dilaporkan alat jentera berat seperti jengkaut (excavator) dan jentolak (bulldozer) turut digunakan untuk kerja pembersihan dan pembajakan tanah yang lebih besar.  

Kalangan petani dan pengusaha ladang (estet) dimana kos upah membajak tanah adalah perkara penting selain daripada bagaimana cara terbaik mendapatkan perkhidmatan ini. Ada banyak perbezaan diantara aktiviti pembajakan di kawasan Sawah Padi (khususnya jelapang padi) dengan pembajakan di atas tanah daratan (estet dan kebun petani kecil). Bajak Sawah (atau dikenali sebagai membajak) adalah proses menggemburkan, membalikkan dan membersihkan tanah di kawasan sawah menggunakan alat khusus sebagai persediaan awal sebelum menanam padi. Ia bertujuan untuk memusnahkan rumpai, mengudara tanah dan meratakan permukaan sawah. Pada zaman dahulu pesawah lakukan proses ini secara tradisional menggunakan tenaga haiwan seperti kerbau atau lembu yang menarik alat bajak kayu. Berlainan sekarang petani sudah pun menggunakan jentera moden seperti traktor sawah (jentera pembajak) bagi menjimatkan masa dan tenaga. Di Malaysia, kerja membajak ini biasanya melibatkan beberapa fasa iaitu bermula dengan cara bajak piring atai bajak putar (Rotary tiller) tang digunakan untuk memecahkan tanah liat dan juga membalikkan sisa jerami ke dalam tanah. Kemudan aktiviti Menyikat atau Menggaru dimana proses meratakan dan menghaluskan permukaan tanah selepas dibajak agar air bertakung dengan sekata. Kajian penulis blog dimana kos membajak sawah padi di Malaysia kini dianggarkan antara RM600 - RM800 sehektar (atau sekitar RM160 - RM180 bagi seekar) untuk sekali pusingan epembajakkan sebelum menanam padi. Harga ini bergantung kepada beberapa faktor dimana ia tertakluk kepada Jenis Jentera apabila jenis jentera berantai (crawler) biasanya sedikit lebih mahal berbanding jentera tayar, Keadaan Semasa dimana kos mungkin berubah mengikut harga bahan api (diesel) dan lokasi tanah sawah tersebut. Ada faktor penetapan Harga Siling yang di kawal melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) ada mengeluarkan harga syor atau harga siling bagi perkhidmatan ini mengikut negeri bagi mengelakkan caj berlebihan. Apa pun untuk mengurangkan beban ini pembaca blog anim agro technology boleh menyemak kelayakan Insentif Pembajakan Padi (IPKP) iaitu bantuan kerajaan sebanyak RM300 sehektar atau bantuan agrikultur di bawah program tersebut. Harga atau Kos membajak tanah darat (tanah kering) di Malaysia secara umumnya dianggarkan antara RM150 - RM200 bagi setiap ekar untuk satu pusingan, bergantung kepada jenis jentera dan lokasi dan kemudahan untuk mendapatkan perkhidmatan ini.

Bagi penulis blog memang ada masalah kekurangan jentera bajak di Malaysia dimana sejak lama ia sering menjadi isu kritikal terutamanya di kawasan jelapang padi utama dan lebih teruk lagi bagi kawasan luar jelapang. Antara punca dan cabaran utama yang dikenal pasti dalam sektor ini termasuk juga kajian akan Kos Permulaan dan Kos Penyelenggaraan Tinggi untuk semua jenis trekter dimana harga bagi jentera pembajak moden yang diimport agak mahal dan ia akan membebankan pesawah dan pihak estet. Pemilik jentera swasta yang hendak beropreasi dalam perkhidmatan membajak juga berdepan dengan masalah dan isu kerosakan mekanikal yang di hadapi dengan kos alat ganti, upah mekanik dan sukar dapatkan alatganti. Apa pun isu asas seperti yang berlaku iaitu Kebergantungan Keterlaluan kalangan para pesawah terpaksa bergantung pada jentera sedia ada yang dimiliki oleh pertubuhan kerajaan (seperti KADA) yang mana sehingga kini jumlahnya terhad dan ini sekaligus memang ia menyebabkan kelewatan proses membajak walau pun di bantu oleh perkhidmatan swasta juga. Selalu di laporkan ada berlaku Kelewatan Musim Penanaman yang berpunca dari Kekurangan jentera dalam sesuatu masa menyebabkan kerja-kerja penyediaan tapak sawah tidak dapat diselaraskan dimana kes ini ia sekali gus mengganggu jadual penanam dan mengakibatkan serangan padi angin. Berlaku juga isu dan Masaalah Infrastruktur Sawah apabila keadaan petak sawah yang tidak rata, saiz petak yang kecil dan masalah sistem pengairan/saliran menyukarkan pergerakan jentera di dalam kawasan bendang. Bagi mengatasi beban pesawah yang bergantung kepada jentera yang terhad maka kerajaan mengadakan inisiatif bantuan secara khusus seperti di bawah Projek Sejati MADANI telah dijalankan untuk membekalkan jentera pembajak moden kepada komuniti petani. Apa pun di laporkan inisiatif terkini dan pelan bantuan kerajaan berkaitan pemodenan dan pemilikan jentera boleh menghubungi pihak berwajib. Semuga artikel ini memberi mklumat berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasalam...

MEMBAJA TANAH...PENTINGNYA DIA...

BAJAK PIRING..DIBUAT KALI PERTAMA...

BANYAK KELEBIHAN...SUBUR TANANYA...

MEMBACA ARTIKEL..FAHAM FAKTANYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist Expert,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(5 Zulhijjah 1447H).

SALIRAN DI KEBUN APA PENTINGNYA

SISTEM SALIRAN (Drainage) adalah rangkaian infrastruktur yang direka bentuk untuk mengumpul, mengalir dan mampu  menyingkirkan lebihan air (seperti air hujan atau air kumbahan) secara terkawal sama ada berskala besar atau skala sederhana didalam kawasan penempatan atau di kawasan tanah pertanian. Ia berfungsi mencegah banjir serta akan mengelakkan kerosakan struktur bangunan, tanaman, infrasturktur awam dan mengawal hakisan tanah. Saliran berkait dengan insiden banjir terutama banjir kilat. Kerosakan banjir adalah kemusnahan fizikal, ekonomi dan sosial yang disebabkan oleh limpahan air berlebihan dimana ia dilihat merangkumi kemusnahan harta benda seperti rumah tempat tinggal, kenderaan dan ladang tanaman makanan, kerosakan infrastruktur awam (jalan raya dan jambatan) serta kerugian besar sektor perniagaan akibat terpaksa ditutup. Kerosakan utama akibat banjir boleh dikategorikan kepada beberapa aspek antaranya Jenis Kerosakan Fizikal apabila rumah akan dimasuki air, merosakkan perabot, peralatan elektrik dan juga struktur bangunan. Kenderaan seperti kereta juga sering mengalami kerosakan enjin yang teruk bila banjir dimana saliran adalah salah satu punca selain dari hujan lebat yang berterusan. Jenis kemusnahan Infrastruktur seperti jalan raya, jambatan dan loji rawatan kumbahan boleh runtuh atau rosak dimana ini ia sekali gus memutuskan bekalan elektrik, air dan sistem komunikasi. Dalam pada itu sektor pertanian dan sektor ekonomi dimana berlaku kes tanaman musnah dan operasi perniagaan terhenti yang mengakibatkan kerugian bilion ringgit kepada ekonomi negara setiap tahun. Gangguan banjir pada kesan sosial dan kesihatan pula dimana penduduk akan hilang tempat tinggal dan berisiko terdedah kepada penyakit yang berjangkit pascabanjir. Bagi penulis blog dapati jika saliran ini ia boleh dibahagikan kepada beberapa kategori iaitu Jenis Saliran Permukaan iaitu ia akan mengalirkan air di atas tanah seperti longkang, parit, dan sungai dan kedua Jenis Saliran Bawah Permukaan iaitu sistem paip atau salur yang ditanam untuk mengalirkan lebihan air bawah tanah bagi mengelakkan tapak bangunan atau jalan raya menjadi lembap dan rosak. Ketiga pula ada Jenis Saliran Air Sisa iaitu rangkaian paip yang membawa air buangan dari rumah atau premis ke loji rawatan kumbahan. Saliran di kebun adalah merupakan jenis sistem pengurusan air yang berfungsi menyingkirkan air berlebihan dari permukaan atau dalam tanah secara semula jadi atau buatan. Ia penting untuk mengelakkan tanah daripada bertakung, mencegah akar pokok daripada lemas (busuk), serta mengawal hakisan. Artikel pagi ini didalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas mengenai kepentingan dan fakta saliran terutama di kebun untuk bahan rujukkan semua.

Saliran merupakan salah satu aspek penting di rancang sebelum memulakan aktiviti pertanian seperti sektor tanaman makanan, ternakan dan ternak air (akuakultur). Ada jenis saliran semulajadi sedia ada untuk mengalirkan air keluar dari kawasan pertanian di kebun akan tetapi sebaiknya sistem saliran dirancang bagi bina saliran baru yang sesuai dengan kawasan pembagunan pertanian yang baru hendak di buka. Dalam kes pembukaan ladang sawit atau ladang lain di Malaysia pembinaan sistem saliran dan perparitan perlu di rancang awal. Lazimnya dalam aktiviti pembukaan parit ladang sawit melibatkan sistem saliran berskala bagi mengawal paras air (mengekalkan kelembapan di paras 50-70 cm) dan mengelakkan pokok mati akibat takungan.  Panduan asas dan spesifikasi pembinaan parit yang betul melibatkan proses perancangan dnan juga proses penandaan sistem perparitan iaitu merancang 3 peringkat utama iaitu Jenis Parit Ladang (di blok-blok tanaman), Jenis Parit Sekunder dan Jenis Parit Utama diman a kesumua akan berfungsii secara berkaitan untuk mengalirkan air keluar dari ladang sawit. Perlu dipacak kayu pancang dengan jarak setiap 20 meter di laluan yang telah ditetapkan dan mesti dibersihkan kayu atau akar yang mungkin menyekat pengaliran air. Perlu diukur saiz parit yang ideal mengikut kelasnya dimana ukuran bergantung pada jenis tanah dak faktur lain namun ini adalah piawaian umum yang sesuali dilakukan. Sebaiknya di bina lebar permukaan saliran adalah 1.2 - 2.5 meter dengan saiz dan kedalaman Parit: 0.75 -  2.0 meter yang mana ia boleh digali lebih dalam jika kawasan kerap banjir atau di tanah rendah) dan saiz lebar dasar saliran adalah 0.6 meter (SIla lihat foto disebelah). Cara membuat saliran dengan penggalian dimana kaedah galian ini i boleh dibuat secara manual untuk parit kecil atau menggunakan jentera pengorek seperti Mesin Excavator untuk jenis-jenis kerja lebih cepat dan berskala besar seperti di kawasan estet luas. Apa yang perlu di lakukan adalah dengan amalkan pengurusan tanah iitu perlu dalam meletakkan tanah, akar, atau kayu yang dikorek sekurang-kurangnya 0.50 meter dari tebing parit dengan tujuan untuk mengelakkan tanah runtuh semula ke dalam parit. Susunan Tapak Sawit: Pastikan saiz tapak (barisan tanaman) yang ia bersesuaian dengan parit, iaitu sekitar 14 -15 meter lebar yang memuatkan dua baris pokok sawit. Perlu lakukan kerja iaitu  Penyelenggaraan Berkala seperti kerja pembersihan saliran dengan cara membuang sisa kayu, sampah dan rumpai. Kalau saliran sudah mendap (Desilting) maka perlu di bersihkan lumpur atau enapan di dasar parit sekurang-kurangnya sekali setiap dua tahun untuk melancarkan aliran air. 

Memang perlu di kongsikan fakta akan kepentingan dan Fungsi Saliran dalam kawasn pertanian. Pertama adalah bertujuan untuk Sistem Pengudaraan Tanah yang mana ini akan membolehkan akar bernafas dengan baik kerana air bertakung dikeluarkan. Maksud Sistem pengudaraan tanah (soil aeration) adalah proses pengaliran dan pertukaran udara (terutamanya oksigen) di dalam liang-liang tanah dimana tanah yang sihat memerlukan pengudaraan yang baik supaya akar tumbuhan boleh bernafas dan menyerap nutrien dengan berkesan. Apa pun ia penting untuk sistem pernafasan akar tumbuhan diman aia perlukan oksigen untuk menyerap air dan nutrien. Ia juag penting untuk aktiviti mikroorganisma apabila jenis bakteria baik dan cacing dalam tanah memerlukan udara untuk hidup dan menguraikan bahan organik. Ia juga penting untuk dapat menencegah toksin sebabnya udara yang cukup menghalang pembentukan gas berbahaya (seperti karbon dioksida berlebihan) yang boleh merosakkan akar.  Ia boleh di lakukan dengan cara memperbaikinya melali Penggemburan Tanah iaitu dengan memecahkan tanah yang mampat menggunakan cangkul atau garpu tanah. Ada cara atau teknik di namakan 'Pengudaraan Padang (Aeration)' iaitu dengan menebuk lubang kecil pada permukaan tanah (biasanya untuk padang atau rumput) menggunakan mesin khas untuk membolehkan udara masuk. Pemberian bahan bahan organik iaitu dengan crara mencampurkan kompos atau bahan organik ke dalam tanah untuk merangsang struktur tanah yang lebih longgar. Pengudaraan tanah juga penting bagi mengelakkan akan ancaman penyakit mengancam tanaman. Ia akan dapat mencegah jangkitan kulat dan bakteria yang membiak dalam tanah yang terlalu basah atau bertakung. Aspek lain adalah ia akan menjaga kestabilan tanah iaitu ia dapat membantu bagi mengalirkan air hujan berlebihan supaya tanah kebun tidak rosak akibat hakisan.

Mengira kesesuaian atau keperluan saliran di kebun adalah sistem penyingkiran air berlebihan sama ada berlaku secara semula jadi atau buatan) daripada atau di atas permukaan tanah. Ia amat kritikal untuk mengelakkan kerosakan tanaman dan memastikan kesuburan tanah. Apa pun kepentingan dan sebab utama mengapa saliran sangat penting di kebun termasuk pertama ia akan Mengelakkan Akar Mereput sebabnya jika ada air bertakung menyekat pengudaraan tanah. Akar yang terendam terlalu lama akan lemas dan mudah diserang penyakit kulat. Secara umumnya penulis blog tahu jika akar tanaman akan mengambil masa antara 24 - 48 jam (1 hingga 2 hari) jika ia terendam dalam air untuk mula mati lemas, reput dan menyebabkan pokok layu dan ada ancaman mati. Akar reput ia merujuk kenapa akar boleh reput diman akar memerlukan oksigen untuk bernafas. Apabila terendam terlalu lama atau ruang udara di dalam tanah dipenuhi air ianya akan juga boleh menyebabkan akar lemas, mati dan reput. Lazimnya selepas akar reput dimana ia tidak lagi boleh menyerap air atau nutrien dan pkok akan menjadi layu dan mati. Tanda-tanda akar reput akan berlaku bila tanah sentiasa becak, daun bertukar kuning, pokok cepat layu walaupun baru disiram dan terdapat bau busuk dari pangkal pokok apa lagi kalu banjir (Sila lihat foto disbelah). Jika pokok masih terendam banjir atau tanah takungan air sebaiknya dipastikan air dialirkan keluar dengan kadar segera agar akar tidak mati lemas! dalam kebun. Apa pun salliran yang baik akan mencegah hakisan tanah sebab saliran yang dirancang dengan baik mengalirkan air hujan berlebihan secara terkawal, terutamanya di kawasan cerun, bagi mengelakkan tanah terhakis. Kelebihan saliran di kebun termasuk membantu dala kaedah pengurusan paras air yang mana ia membantu mengawal dan mengekalkan paras air optimum di dalam tanah supaya bersesuaian dengan keperluan jenis tanaman dengan memasang pembentongan terutama ketika musim kemarau di kawasan tanah gambut. Saliran membantu didalam memudahkan proses penyerapan nutrien apabila keadaan tanah yang mempunyai saliran baik membolehkan baja diserap dengan berkesan dimana asasnya ini mengelakkan nutrien penting daripada hanyut dibawa air.  Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!.

SISTEM SALIRAN ...ADA BANYAK CARA...

SAIZ BESAR... YANG KECIL DI BINA JUA...

SALIRKAN AIR LEBIH...ITU FUNGSINYA...

MEMBACA ARTIKEL...IA MENARIK JUGA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Cendana, Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(5 Zulhijjah 1447H).

AKAR, AIR DAN NUTRIEN -KAITANNYA

AKAR (Root), AIR (Water), NUTRIEN adalah tiga elemen penting yang saling berkait rapat dalam sistem tumbesaran pokok atau tumbuhan. Bahagian Akar Tumbuhan selalu ia akan bertindak sebagai 'tali pinggang' iaitu penyerap manakala air adalah medium yang membawa nutrien penting untuk tumbuhan seperti unsur nitrogen (N), Posforan (P) dan Kalium (K) dari dalam tanah ke seluruh bahagian tumbuhan untuk diproses. Kepentingan akar dimana tugas utamanya adalah menyerap air dari tanah bersama nutrien (mineral) yang sudah terlarut di dalamnya untuk diangkut ke seluruh pokok. Saintis dapati dimana banyak jenis nutrien tidak boleh diserap oleh tumbuhan tanpa kehadiran air sebagai medium pengangkut. Apa pun memang ujud akan kaitan antara akar, air dan nutrien perlu di pelajari mereka dalam bidang sains pertanian sebagai ilmu asas tanaman yang akan di uahakan petani. Peranan akar sebagai medium pengangkutan penting bagi membawa nutrien yang mana ia perlu dilarutkan dahulu di dalam air supaya akar dapat menyerapnya dalam bentuk ion. Dalam perkara ini berlaku apa yang di katakan sebagai 'Proses Osmosis' iaitu apabila akar menyerap air daripada kawasan yang mempunyai kepekatan air tinggi ke kawasan yang mempunyai kepekatan air rendah (di dalam akar). Mineral atau nutrien akan turut ianya mengalir masuk ke dalam akar bersama air tersebut sebagai pembawa nutrien. Seterusnya berlaku proses iaitu 'Pengangkutan Aktif' dimana akar memerlukan tenaga untuk mengepam nutrien yang diperlukan dalam ia melawan paras kepekatan semula jadi. Proses ini memerlukan persekitaran akar yang sihat dan pengudaraan (oksigen) yang baik. Sudah faham jika akar pokok serap nutrien mesti bersama air dan ada kes dimana bukan semua air akan membawa nutrien. Apa yang berlaku selalunya bila akar serap air maka nutrien hanya akan ikut sekali kalau syarat tertentu dipenuhi dalam senario tersebut. Ada kes dimana kalau suhu pengakaran tidak sesuai (contohnya terlalu panas atau terlalu sejuk) maka selalunya akar lemah dan aktiviti atau proses penyerapan aktif ianya akan terganggu. Keadaan lain dimana kalau pH tanah (atau tahap keasidan kurang sesuai) atau ia tidak berada dalam julat sesuai (biasanya pH6.5 +/- 0.2) adalah nilai pH paling ideal (untuk kebanyakan pokok sayur) dan nilai pH terlalu tinggi atau terlalu tinggi menyebabkan ada banyak unsur nutrien yang akan terkunci. Ada keadaan juga dimana kalau kadar kepekatan nutrien dalam air baja terlalu rendah dimana ia tidak cukup berbeza dengan kepekatan dalam akar apa yang berlaku adalah proses penyerapan pasif pun tidak berlaku. Keadaan keempat pula dimana peranan oksigen didalam tanah dan zon pengakaran penting dalam proses pengankutan aktif perlukan tenaga ATP yg datang dari pembakaran gula kepada ATP dimana isunya jika oksigen tidak cukup makan nurtien dari baja ini tidak optimum untuk diserap akar pokok. Penulis blog kaitkan aktiviti ini dimana keperluan atau pun kepentingan Air (water), Nutrien, Suhu, pH dan juga Tekanan Osmosis boleh akibatkan berlaku proes penyerapan aktif atau pasif. Artikel pagi JUmaat ini dalam "Anim Agro Technology" saya kupas dan bincangkan akan kaitan diantara akar, air dan nutrien dalam mendapatkan ilmu untuk bahan rujukkan semua.

Tumbuhan adalah organisma hidup multisel yang tergolong dalam alam Plantae. Ciri utama tumbuhan termasuklah menghasilkan makanan sendiri melalui proses fotosintesis, mempunyai dinding sel dan ia tidak boleh bergerak bebas dari satu tempat ke tempat yang lain. Ciri-ciri asas dan pengelasan tumbuhan dimana tumbuhan mampu Membuat Makanan Sendiri dengan cara atau melalui proses Fotosintesis dimana tumbuhan menyerap cahaya matahari, air dan karbon dioksida (CO2) untuk dapat ia menghasilkan kanji (makanan) dan oksigen melalui kloroplas. Perlu di fahami jika struktur sel tumbuhan mempunyai dinding sel yang diperbuat daripada selulosa yang man aia juga akan memberikan sokongan dan bentuk yang tetap. Melihat kepada marfologi tumbuhan dimana bahagian asasnya ia lengkap terdiri daripada akar berfungsi untuk menyerap air dan unsur nutrien dan mempunyai struktur Batang bagi tujuan untuk dapat mengangkut air dan menyokong tumbuhan serta Bahagian Daun dan Bunga dan Buah untuk tumbesaran dan proses pembiakan. Tumbuhan membiak sama ada secara seksual iaitu dengan cara melalui biji benih dan bunga atau secara pembiakan aseksual seperti dibiakan melalui cara keratan batang, tut dan lain-lain. Penulis blog belajar dimana tumbuhan membiak melalui pelbagai cara untuk menyambung zuriat dan hidup dimana kaedah utama ia boleh dibahagikan kepada dua kategori iaitu Cara Pembiakan Seksual (melalui biji benih atau spora) dan kedua Cara Pembiakan Aseksual (bahagian vegetatif seperti batang, akar, atau daripada daun). Berikut adalah senarai kaedah utama tumbuhan membiak. Bagi cara seksual dari bijibenih dimana tumbuhan berbunga menghasilkan buah yang mengandungi biji benih (contoh: pokok mangga, rambutan dan betik) yang boleh tumbuh semula selepas ia matang. Cara pembiakan dengan keratan b batang dilakukan dimana batang pokok dipotong dan ditanam untuk tumbuh menjadi pokok baharu (contohnya pokok bunga raya, ubi kayu, dan tebu). Cara pembiakan gunakan daun dimana daun tumbuhan tertentu yang matang akan tumbuh anak pokok kecil pada bahagian tepinya (contohnya pokok setawar). Cara membiak menggunakan anak pokok dimana akan ada tunas tumbuh di sekeliling pokok induk dan ia juga kemudian ia membentuk anak pokok baharu (contohnya pokok pisang, nanas dan buluh). Ada membiak dengan bebawang (bulb) dimana cara pembiakan ini melalui struktur umbisi atau bawang di dalam tanah (contohnya pokok bawang, bawang putih dan tulip). Pembiakan melalui AKar (roots) pula akan ada tunas tumbuh dari bahagian akar dan membentuk pokok baharu (contohnya pokok pegaga dan pokok kangkung). Ada pula tumbuhan membiak melalui Spora terutama bagi jenis tumbuhan tidak berbunga membiak melalui spora yang sangat halus di bawah daun (contohnya seperti pokok paku pakis dan cendawan).

 

Kaitan dan peranan akar, air dan nutiran pada tumbuhan dimana pada setiap elemen dilengkapkan dikawasan penting kelilig pertumbuhan pokk tersebut. Akar Pokok merupakan sejenis organ asas yang memegang pokok di dalam tanah dan mencari sumber makanan. Perlu di fahami jika pada akar Jenis Akar Tunjang dan Akar Rambut dimana ia adalah struktur halus seperti rerambut akar yang menyerap air dan nutrien secara serentak melalui proses osmosis dan resapan. Kajian yang menyiasat keluasan penumbuhan sistem akar mendapati bahawa banyak tumbuhan mengambil lebih daripada 50% daripada berat badan mereka untuk membangunkan sistem akarnya. Sebagai contoh kajian mendapati bahawa tanaman jagung berusia 14 minggu mempunyai akar yang menjalar sejauh 6 meter ke bawah dan 5 meter secara mendatar ke semua arah iaitu ia  jauh melebihi luas permukaan tunas di atas tanah. Apa pun kepentingan akar kepada tanaman boleh diringkaskan dalam perkara-perkara pertama sebaga SOKONGAN apabila akar berkembang di bawah tanah dan ia memberikan sokongan mekanikal dan berfungsi untuk menambat tumbuhan ke tanah. Akar berfungsi sebagai satu platform untuk daun dan pucuk yang perlu menyerap cahaya matahari untuk menjalankan fotosintesis. Sistem akar yang kuat dan sihat selalunya ia boleh menghalang tumbuhan daripada mudah tercabut atau terbalik oleh daya luaran. Selain itu akar juga berfungsi untuk menahan tanah di tempatnya dan membantu mencegah hakisan tanah dan tanah runtuh secara semula jadi dimana ada kelaian setiap jenis tumbuhan membangunkan struktur dan sistem akar yang berbeza untuk menambat di dalam tanah. Peranan AIR (Water) dimana ia berfungsi sebagai medium pengangkut utama. Nutrien dari dalam tanah tidak boleh diserap secara terus oleh pokok melainkan ia dilarutkan terlebih dahulu di dalam air. Sistem akar ia berfungsi sebagai rangkaian untuk menyerap air dan nutrien di dalam tanah. Air memainkan peranan utama dalam proses fisiologi tumbuhan, seperti fotosintesis, pengangkutan nutrien dan pengeluaran metabolit. Ia juga merupakan faktor penting dalam transpirasi dan turgiditi sel yang mempengaruhi kekuatan dan fleksibiliti tumbuhan. Nutrien seperti nitrogen, fosforus dan kalium membentuk struktur sel yang penting dan diperlukan untuk mengekalkan fungsi dan aktiviti sel yang sihat. Pengambilan nutrien yang mencukupi akan secara langsung mempengaruhi hasil dan kualiti tanaman yang dituai, seperti saiz, aroma, warna dan rasa. Oleh kerana tanah adalah sumber utama air dan nutrien, tumbuhan menggunakan akar untuk mencari, menyerap dan mengangkutnya ke organ tumbuhan yang lain. Sel dan tisu akar tumbuhan khusus dibentuk untuk fungsi ini. Sebenarnya nutrien berkait dimana ia adalah makanan pokok yang terdiri daripada pelbagai mineral penting (seperti Nitrogen, Fosforus, dan Kalium) untuk proses fotosintesis, pembesaran daun, dan penghasilan buah. Setelah akar dan air menyerap nutrien maka pokok menggunakan dua sistem pengangkutan utama untuk mengedarkan makanan iaitu melalui Xilem dan Floem. Xilem ini adalah tisu yang bertugas mengangkut air dan mineral terlarut naik dari akar ke batang dan daun. Floem pula adalah jenis tisu yang mengangkut hasil makanan (glukosa) yang telah siap diproses melalui fotosintesis di daun ke seluruh bahagian pokok.  

Pelru juga di bincangkan akan ada empat (4) Keperluan Asas Tanaman untuk di jadikan bahan rujukkan seterusnya. Sebenarnya walaupun terdapat cabaran dalam berkebun tetapi menanam dan menjaga tanaman adalah tidak sukar. Semua jenis tanaman memerlukan beberapa keperluan asas untuk hidup dan dengan memastikan ianya mencukupi dimana ia akan tumbuh dengan baik dan sihat. Keperluan asas tanaman terbahagi kepada 4 kategori iaitu AIR (Water), CAHAYA (Sunlight), NUTRIEN (Nutrient) dan UDARA (Air). Pertama komponen air dimana air merupakan keperluan asas utama bukan sahaja untuk tanaman malah untuk semua kehidupan. Kepentingan AIR (Water) untuk tanaman juga dapat dilihat daripada peratus berat air yang terkandung di dalam tanaman iaitu 80% - 90% daripada berat tumbuh-tumbuhan adalah air. Air memainkan pelbagai peranan penting untuk tanaman dan antaranya adalah sebagai medium pengangkutan nutrien serta diperlukan juga di dalam proses fotosintesis. Kesan daripada kes kekurangan air adalah jelas terhadap tanaman iaitu tanaman menjadi layu dan tanaman juga boleh mati hanya selepas beberapa hari tanpa air. Pastikan tanaman anda mendapat air yang mencukupi dengan menyiram sekurang-kurangnya pada setiap pagi dan petang. Walaubagaimanapun selalunya air yang berlebihan juga boleh memberikan kesan yang negatif terhadap tanaman dimana jika tanaman terendam sekitar 48 jam maka akar tumbuhan akan rosak dan boleh menyebabkan tanaman layu dan mati. Kesan apabila tanaman menerima terlalu banyak atau terlalu sedikit air akan menjadi ancaman kepada proses pertumbuhan dan penghasilan tanaman tersebut. Oleh itu kebanyakan jenis tanaman makanan akan di tanam dan di pasang sistem pengairan (irrigation) agar ia tumbuh dengan baik. Kedua adalah CAHAYA (Sunlight) dimana proses fotosintesis adalah perkataan yang utama dikaitkan dengan keperluan cahaya kapada tanaman. Melalui proses fotosintesis ini maka pasti tumbuh-tumbuhan menghasilkan makanan menggunakan tenaga cahaya. Melalui proses ini juga tumbuh-tumbuhan menarik karbon dioksida daripada udara dan menghasilkan oksigen untuk hidupan-hidupan lain. Kebanyakan tanaman memerlukan cahaya yang cerah, sekurang-kurangya 4 jam cahaya matahari terus (direct sunlight) setiap hari bagi mendapatkan pertumbuhan yang baik kerana perbezaan keamatan cahaya di antara tempat yang redup dengan tempat yang terbuka adalah amat ketara. Kes jika cahaya yang tidak mencukupi boleh menyebabkan daun menjadi kurang hijau dan tanaman tumbuh kurus dan panjang. Kesan kekurangan cahaya boleh dilihat dengan jelas pada waktu percambahan biji benih di mana cahaya yang tidak mencukupi menyebabkan anak benih menjadi kurus dan panjang. Memang akan ada perbezaan antara tanaman yang menerima cahaya yang mencukupi dan yang tidak dimana pokok nanas yang terlindung dari cahaya akan kurang manis berbanding dengan buah nanas yang cukup mendapat cahaya matahari.

Keperluan UDARA (Air) pula memang menjadi salah satu keperluan asas tanaman yang tidak perlu disediakan kerana sudah tersedia kepada semua hidupan di bumi. Di dalam udara terdapat dua komponen utama yang diperlukan oleh tanaman iaitu karbon dioksida (CO2) dan oksigen (O2). Apa pun bagi udara jenis Karbon dioksida dimana ia diperlukan oleh tumbuhan untuk menghasilkan makanan dan bahan oksigen pula diperlukan oleh tanaman sewaktu proses respirasi iaitu proses menukar makanan kepada tenaga. Saintis laporkan dimana walaupun udara tidak perlu disediakan tetapi terdapat beberapa perkara yang berkaitan seperti pengudaraan tanaman yang perlu dipastikan mencukupi. Selalunya Sistem Pengudaraan yang baik bermaksud wujud pengaliran udara yang baik dalam persekitara tumbuhan. Biasanya dengan sistem pengudaraan yang tidak baik boleh menyebabkan pertumbuhan kulat atau fungus kepada tanaman. Selain daripada itu selalunya bahagian akar tumbuhan juga memerlukan pengudaraan yang baik. Petani perlu mereka mempastikan tanamannya mendapat pengudaraan yang baik dengan meletakkannya di tempat yang mempunyai aliran udara serta perlu menggunakan media tanaman yang poros untuk memastikan pengudaraan yang baik untuk akar. Apa pun dengan pengudaraan di dalam media juga adalah penting untuk mendapatkan akar yang sihat. Keempat asas keperluan tumbuhan adalah NUTRIEN iaitu makanan tumbuhan sebagai keperluan asas tanaman yang keempat pula adalah nutrien dan terdapat sekurang-kurangnya 17 jenis nutrien yang diperlukan oleh tanaman. Secara semulajadinya air, udara, dan nutrien-nutrien yang terkandung di dalam tanah adalah sumber nutrien tanaman tetapi ia mungkin tidak mencukupi bagi pertumbuhan dan pengeluaran hasil yang baik. Baja digunakan untuk membekalkan tanaman dengan nutrien yang diperlukan. Terdapat pelbagai jenis baja di pasaran tetapi baja yang biasa digunakan dalam penanaman ialah baja organik tinja ayam diproses dan baja sintetik granul. Baja organik tinja ayam diproses adalah sesuai untuk pelbagai tanaman dan ia mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan tanaman. Baja sintetik granul pula mengandungi kandungan nutrien yang lebih tinggi tetapi penggunaannya perlu dibuat dengan lebih berhati-hati kerana pembajaan berlebihan adalah berbahaya kepada tanaman. Petani digalakkan juga untuk hanya  menggunakan baja organik tinja ayam diproses pada peringkat awal tanaman dan hanya gunakan baja sintetik granul untuk pokok yang telah matang. Semuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

ADA AKAR, AIR...DAN JUGA UDARA...

SEMUA BERKAIT..TUMBUHAN GUNA...

POKOK DI JAGA...BAGUS HASILNYA...

BACA ARTIKEL..RASA BAHAGIA PULA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(7 Zulhijjah 1447H).

SELAMAT HARI RAYA HAJI KE 2 (1447H)!.

ANCAMAN HARGA BAJA AKIBAT PERANG

ANCAMAN BERLAKU KENAIKAN HARGA BAJA yang berlaku di Malaysia dan seluruh dunia akibat konflik di Iran didorong oleh gangguan rantaian bekalan global, peningkatan kos logistik dan sekatan perdagangan tenaga. Antara yang terjejas adalah berlaku kenaikam harga minyak dan kenaikan harga baja yang mengancam sektor pertanian terutama dalam mengeluarkan makanan untuk pengguna. Antara faktor utama yang menyebabkan harga baja melambung tinggi masa artikel ini di tulis adlah disebabkan berlaku gangguan Selat Hormuz iaitu penutupan atau sekatan laluan perkapalan kritikal ini menghalang kapal dagang daripada membawa bahan mentah baja keluar dari rantau Timur Tengah. Kedua disebabkan oleh berlaku lonjakan Kos Penghantaran apabila berlaku gangguan laluan laut memaksa kapal mengambil laluan lebih jauh dan menyebabkan premium insurans kapal ini meningkat secara mendadak. Insiden ini juga menyebabkan berlaku kekurangan Bahan Asas Baja dimana loji pengeluaran baja di rantau sedia ada dan seluruh dunia terpaksa menghentikan atau mereka perlu mengurangkan operasi, dimana kesannya ia sekali gus mengurangkan bekalan produk berasaskan petroleum seperti baja urea (sumber utama nutrien untuk tanaman) di pasaran global dan domestik tempatan. Di Malaysia ada kenyataan rsmi mengenai situasi ini dimana ia memberi kesan langsung kepada petani kerana negara sangat bergantung kepada import untuk memenuhi keperluan baja. Beberapa laporan rasmi menyatakan jika harga baja nitrogen boleh meningkat dengan ketara yang kos baja mineral global naik antara 30 - 40% pada tahun ini. Apa pun kenaikan harga baja akibat perang di Iran dan Asia Barat mencetuskan krisis rantaian bekalan global yang mengancam sektor pertanian melalui lonjakan kos operasi dan risiko keselamatan makanan.
Disebabkan oleh peningkatan Kos Operasi dimana kini kos baja mineral global melonjak antara 30 - 40% dan dilaporkan di Malaysia harga baja nitrogen meningkat dengan ketara susulan kenaikan kos premium insurans dan pengangkutan juga. Isu ini memberikan risiko kepada sektor tanaman dimana kalangan petani terpaksa mengurangkan penggunaan baja atau menggunakan baja alternatif berkualiti rendah dan ia kemudian berisiko menjejaskan kualiti dan hasil pengeluaran pertanian. Kemudian paling di rasakan adalah berlaku keadaan inflasi Harga Makanan berpunca dari beban kos yang ditanggung pekebun akhirnya menyebabkan kenaikan harga makanan antarabangsa kerana peningkatan kos pengeluaran diteruskan kepada pengguna. Artikel petang 9 Zulhijjah 1447 (Esok Hari Raya Qurban) saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai ancaman harga baja akibat perang dii Timur Tengah untuk bahan rujukkan semua.

Malaysia kini berdepan tekanan baharu terhadap sektor makanan dan pertanian apabila laporan terbaharu dari 'Fitch Solutions' telah memberi amaran bahawa konflik berpanjangan antara Amerika Syarikat, Israel dan Iran dijangka terus melonjakkan harga baja global dan menjejaskan kadar penggunaan baja bagi tanaman bijirin di Asia Tenggara bagi musim 2026/27. Dilaporkan menurut analisis tersebut dimana harga baja yang kekal tinggi, ditambah ketidaktentuan rantaian bekalan akibat konflik ia akanmeningkatkan risiko berlakunya pengurangan kadar penggunaan baja ketika tempoh kritikal penanaman semakin hampir. Keadaan ini berpotensi menekan hasil pengeluaran bijirin di seluruh rantau dimana insiden ini ia sekali gus membawa implikasi kepada keselamatan makanan dan kos sara hidup di seluruh dunia termasuk di Malaysia. Pihak Fitch Solutions menegaskan dimana negara Malaysia, Indonesia dan Vietnam merupakan tiga negara Asia Tenggara yang paling terlindung daripada kejutan bekalan baja nitrogen. Apa pun ini berikutan kapasiti pengeluaran domestik yang masih kukuh serta akses stabil kepada gas asli sebagai bahan mentah utama. Malaysia khususnya dijangka mempunyai perlindungan semula jadi melalui infrastruktur pengeluaran baja nitrogen yang besar. Kapasiti ini dapat membantu dalam mengimbangi kesan kenaikan harga global serta memastikan kadar aplikasi baja bagi tanaman utama tidak terlalu terjejas. bagaimana pun pihak Fitch Solution ada memberi amaran bahawa kelebihan ini bergantung penuh kepada keputusan dasar kerajaan khususnya keutamaan untuk mengekalkan bekalan bagi pasaran domestik. Kini dalam keadaan harga baja antarabangsa yang turun naik sudah wujud risiko iaitu ketirisan bekalan sekiranya pengeluar tempatan memilih untuk mengejar keuntungan eksport berbanding dengan memenuhi keperluan dalam negara. Sejak konflik peran memuncak pada 28 Februari lalu dilaporkan harga urea global melonjak lebih naik 40 peratus iaitu ia mencecah AS$660 satu tan. Lonjakan ini mencerminkan jangkaan terhadap keadaan pasaran yang lebih ketat akibat gangguan eksport dari rantau negara teluk (GCC), yang menyumbang sekitar 20% eksport baja nitrogen dunia. Malaysia yang sedang bersiap menghadapi musim penanaman bijirin iaitu tanaman pdi sawah kini berdepan risiko situasi di mana harga baja nitrogen yang terlalu tinggi yang akan mendorong petani mengurangkan kadar penggunaan baja dan ini sekali gus mengurangkan hasil tanaman dalam tahun 2026/27. Dilaporkan walaupun Malaysia agak selamat dari segi baja nitrogen, situasinya berbeza bagi baja fosfat, di mana Malaysia bergantung hampir sepenuhnya kepada pengimport luar termasuk dari negara Mesir. Pihak Fitch Solutions ada menjelaskan dimana di seluruh Asia Tenggara, termasuk Malaysia dan akan lebih terdedah kepada gangguan rantaian bekalan fosfat kerana pergantungan kepada sulfur dan input lain yang diimport dari Asia Barat dan China dimana ada dua wilayah yang sedang menghadapi tekanan geopolitik dan sekatan eksport. Selain cabaran baja dilaporkan Malaysia turut dijangka berdepan dengan risiko cuaca melampau susulan ramalan El Niño oleh Climate Prediction Center yang menjangkakan lebih 60 peratus kebarangkalian fenomena itu bermula Jun, dengan 48 peratus berpotensi pada intensiti sederhana menjelang Ogos 2026. Keadaan ini secara langsung boleh menjejaskan hasil tanaman bijirin, beras dan jagung, terutama jika digandingkan dengan pengurangan kadar penggunaan baja akibat harga terlalu tinggi.

Banyak media melaporkan jika perang di Iran menyebabkan kenaikan kos baja mineral antara 30 - 40 peratus sejak awal tahun 2026 ini dimana ia sekali gus mengancam akan kos harga makanan antarabangsa sepertilapor Agensi Berita Jerman (dpa) dengan memetik pakar Jerman. DIlaporkan harga pasaran dunia terutama bagi baja nitrogen yang banyak di gunakan untuk kebanyakan jenis tanaman bijirin termasuk padi, gandum, jagung, sota dan sebagainya semakin menghampiri paras tertinggi yang kita lihat pada permulaan Perang Rusia-Ukraine bermula sejak dari bulan Februari 2022 lagi. Dilaporkan iaitu di Eropah kalangan pengguna belum merasai kesan secara langsung kerana ramai petani membeli baja musim bunga sebelum perang Iran bermula tetapi pada tahun 2026 ini keadaan banyak berlainan. Risiko lebih teruk adalah dimana  jika perang berlarutan dimana kos pengeluaran makanan di seluruh dunia dan negara pengekuaran bijirin lain dijangka meningkat dimana ini sekali gus menaikkan harga makanan di peringkat pengeluar dan seterusnya di peringkat global dengan serius. Berbanding dengan empat tahun lepas jika  ancaman terhadap keselamatan makanan global yang dibimbangi oleh sesetengah pakar tidak menjadi kenyataan akan tetapi kali ini pada tahun 2026 ssudah menjadi ancaman yang hampir pasti berlaku apabila perang Timur Tengah antara USA-Israel dan Iran menyebabkan laluan kritikal Selat Hormuz di tutup yang menyekat laluan kapal membawa minyak dan baja keluar mencapai 20% keperluan dunia. Ini sebahagiannya kerana selain Rusia yang merupakan pengeluar utama baja dimana negara0negara Teluk juga mengeluarkan bahan asa baja penting di dunia. Isu sekatan kapal membawa bahan asas baja Nitrogen dan minyak ini telah benar-benar mengancam keterjaminan makanan dunia. Disebabkan juga berpunca dari harga tenaga yang tinggi ianya pasti akan menjadi pendorong utama kenaikan harga ini iaitu dengan harga gas menyumbang sehingga 90% daripada kos pengeluaran ammonia dan nitrogen. Apa yang terjadi dimana  jika harga gas meningkat akibat sekatan ini maka harga baja akan turut naik secara automatik. Kalangan petani pula jika mereka mengurangkan penggunaan baja maka hasil tanaman juga akan terjejas sebab berkurangan, kualiti rendah dan juga tidak mencapau produktiviti seperti lazimnya menyebabkan kos makanan dunia akan meningkat.

Kesan dari perang antara Iran-Israel/AS dilaporkan pasti akan berlaku ancaman peningkatan kos baja beri kesan bekalan sayur tempatan dan tanaman lain di Malaysia. Dilaporkan bekalan sayuran dan tanaman di negara ini antara yang paling berisiko terjejas berikutan keadaan tanah yang secara semula jadi berasid dan memerlukan penggunaan baja kimia tinggi untuk jumlah pengeluaran yang memuaskan. beberapa sumber menyatakan jika bekalan sayur-sayuran di negara ini, dijangka terjejas berikutan gangguan rantaian bekalan input pertanian susulan konflik Asia Barat dan penutupan Selat Hormuz yang menjejaskan aliran keluar baja daripada pengeluar utama. Memetik laporan MalayMail, bekalan sayuran dan tanaman di negara ini antara yang paling berisiko terjejas berikutan keadaan tanah yang secara semula jadi berasid dan memerlukan penggunaan baja kimia tinggi untuk pengeluaran memuaskan. Baja nitrogen dan fosfat adalah penting untuk sayur berdaun dan tanaman seperti cili yang dihasilkan daripada urea dan ammonia berasaskan gas asli. Bagaimanapun semasa artikel ini di tulis dimana penutupan Selat Hormuz masih berlaku yang mana ini menjejaskan aliran keluar baja dari pengeluar utama di negara Teluk seperti Arab Saudi, Qatar, Iran dan Emiriah Arab Bersatu (UAE). Kapal yang membawa potash dari Jordan dan baja NPK dari Mesir kini terpaksa mengubah laluan mengelilingi Cape of Good Hope iaitu di Afrika Selatan yang jaraknya bergganda jauh dan tindakan mengubah haluan menggunakan laluan alternatif akan menambah 10 hingga 14 hari masa penghantaran meningkatkan kos operasi penghantaran. Apa pun selain itu juga berlaku kenaikan hampir tiga kali ganda premium insurans menyebabkan kos baja di Malaysia meningkat dengan ketara. Dilaporkan harga baja nitrogen 25kg di Malaysia kini meningkat kepada RM305 dan dijangka mencecah RM350 sudah mula berlaku secara berperingkat bermula seawal Mei 2026 dan lebih malang lagi apabila negara China telah hadkan eksport baja untuk lindungi penggunaan domestik negara mereka. Ketika ini dilaporkan negara China membekalkan kira-kira satu pertiga import baja Malaysia namun kini mengehadkan eksport nitrogen dan fosfat bagi melindungi bekalan domestiknya susulan kenaikan harga tenaga global akibat konflik Asia Barat. Menurut seorang Pakar keselamatan makanan iaitu Profesor Datin Paduka Dr Fatimah Mohamed Arshad dakwa Malaysia sangat bergantung kepada pasaran global bagi nutrien pertanian iaitu dengan lebih 60 peratus keperluan baja mineral adalah ia diimport. Dijangka tanpa bekalan stabil kalium, batu fosfat dan sebatian NPK khusus maka isu pengeluaran berskala besar di dua kawasan utama tanaman sayuran negara iaitu di Cameron Highlands dan kawasan tanah gambut rendah di Johor ianya tidak mungkin dapat dicapai untuk pasaran domestik dan juga pasaran eksport (terutama dari kebun sayur di Johor kenegara Singapura).

Penulis bog ada merujuk beberapa sumber dimana bagi baja dimana ada kira-kira 50% eksport urea dunia memang ia melalui laluan Selat Hormuz bersama bahan 50% sulfur untuk baja fosfat dan sekitar 20 - 30% untuk bekalan Ammonia yang dijadikan baja Urea dan banyak jenis sayuran berdaun di Malaysia. Dilaporkan sekitar 3 - 4 juta metrik tan penghantaran baja sebulan berisiko hilang daripada pasaran global dan ini juga akan menjejaskan situasi sama di Malaysia. Walau pun kalangan petani meminta pihak kerajaan dalam meningkatkan pengeluaran baja tempatan akan tetapi ia belim menjamin dapat mencukupi dan keberkesanan baja yag diimport. Pihak kerajaan juga di minta agar memberikan keutamaan kepada peningkatan pengeluaran baja tempatan serta input pertanian bagi mengekang inflasi makanan yang bakal berlaku dan meningkat kos membeli makanan rakyat jelata. Krisis ini adalah peluang untuk menilai semula dasar keselamatan makanan negara dengan meningkatkan pengeluaran tempatan dan menyediakan subsidi jangka pendek kepada petani dan pihak terlibat. Malaysia juga perlu mempelbagaikan penggunaan baja termasuk menggunakan lebih banyak jenis baja organik selain menggalakkan pertanian pintar dan teknologi. Juga ada di cadangkan pembangunan sumber makanan ternakan tempatan seperti ubi kayu, hampas isirung sawit, serangga dan alga bagi mengurangkan kebergantungan kepada import. Hampir pasti dimana harga makanan ternakan juga dijangka meningkat kerana bekalan tersekat di Laut Merah jika ia berpanjangan. Malaysia mengimport sejumlah besar jagung dan makanan berasaskan kacang soya untuk ternakan dimana bahan ini amat penting untuk di jadikan makanan ayam komersil kerana ayam adalah sumber protein utama negara dan makanan ternakan dimana makanan ayam memang ia menyumbang 60 - 70% peratus kos pengeluaran ayam yang di ternak. Penulis blog ada membuat andaiaan dimana antara jenis tanaman sayuran di Malaysia yang paling berisiko adalah Tanaman Tomato yang mana ia bergantung kepada baja NPK larut air berkualiti tinggi diman kos akan meningkat 15–20% akibat gangguan dalam cara penanaman melalui sistem fertigasi. Kedua adalah jenis Sayur Sawi yang manan ia memerlukan bekalan nitrogen berterusan; bekalan urea kini tertekan. Ketiga penulis blog janga adalah bagi tanaman Cili Merah dan Cili padi yang sepanjang masa ia mempunyai jumpah permintaan tinggi dimana potensi berlaku  pengeluaran tempatan rendah akan berlaku bila kos baja dan kimia meningkat mendadak. DIjangka juga bagi pengeluaran Timun akan terjejas juga sebab ia bergantung kepada teknik campuran baja NPK khusus (12:12:17:2) dari Rusia atau Eropah. Di kawasan tanah tinggi Cameroon Highland pula tanaman Kobis Bulat untuk pasaran domestik dan ekspot akan terjejas sebab ia memerlukan unsur fosforus dan kalium dalam jumlah besar. Bagi tanaman terung ia juag terjejas sebab ia memerlukan baja intensif untuk mengekalkan kualiti eksport dan bagi tanaman kacang panjang ia masih memerlukan baja tinggi kalium untuk hasil optimum. Penulis blog harap perang akan segera selesai dan kesemuanya balik kepada situasi lebih baik di masa akan datang. Semuga artikel ini memberi info berguna untu bahan bacaan dan rujukan pembaca blog nim agro technologu jua. Wasallam!!!...

HARGA BAHA NAIK...PERANG PUNCANYA...

SELAT HORMUZ..SEKATAN DI LAKSANA....

BAJA ASAS PETROL...NITROGEN DI GUNA...

GANGGUAN MAKANAN..KENA WASPADA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(9 Zulhijjah 1447H).

SELAMAT HARI RAYA HAJI 1447h!....

KAITAN SEMUT DAN TANAMAN (Part 2)

SEMUT DAN TANAMAN adalah sangat berkait rapat didalam habitatnya dimana ada proses simbiosis diantara keduanya. Apa pun hubungan diantara semut dan tanaman adalah berbentuk interaksi kompleks yang boleh membawa Kesan Positif (ia membantu) atau Kesan Negatif (ia merosakkan). Dalam banyak kajian dilaporkn dimana kejadian interaksi ini kebanyakannya berkisar tentang keperluan makanan, ciri perlindungan dan pemindahan nutrien diantara keduanya. Dalam dunia semut dimana koloni semut ialah satu komuniti sosial yang sangat teratur sosialnya di mana ada ribuan hingga jutaan semut daripada pelbagai kasta selalu mereka bekerjasama untuk menjalani kelangsungan hidup. Setiap koloni mempunyai pembahagian tugas yang spesifik dengan ada beberapa kasta yang terdiri daripada Ratu Semut atu Queen yang fungsinya hanya bertelur, Semut jantan dan Semut pekerja atau Semut Askar yang terbanyak dalam populasinya dengan tugasnya adalah untuk mencari makan atau membina sarang dan mempertahankan koloninya. Beberapa bentuk kaitan utama antara semut dan tanaman memang penting di bincangkan dimana bagi Jenis Kesan Positif (Simbiosis Mutualisme) ia berkait dengan Proses Pendebungaan (Pollination) dimana semut boleh bertindak sebagai agen pendebunga apabila mereka merangkak dari satu bunga ke bunga lain untuk memakan nektar dimana aktiviti ini ia sekali gus membantu pembiakan tumbuhan. Kedua dimana semut akan juga membantu dalam Proses Penggemburan Tanah dimana semut yang membina sarang di dalam tanah membantu pengudaraan dan pengaliran air dan cara ini mereka menjadikannya lebih subur untuk akar pokok. Peranan semut kepada tanaman yang signifikan juga termasuk sebagai Kawalan Serangga Perosak dimana ada sesetengah spesies semut bersifat karnivor dan akan mereka memakan telur atau larva serangga perosak lain yang boleh merosakkan tanaman para petani. Kaitn antara keduanya juga ada Kesan Negatif (Simbiosis Parasitisme) seperti berlaku akan Penyebaran Kutu Daun (Aphids) dimana serangga semut sering bersimbiosis dengan kutu daun. Semut selalu ia melindungi kutu daripada pemangsa dan memindahkan kutu ke pucuk tanaman yang masih sihat. Sebagai balasan iaitu apa yang berlaku adalah semut memakan cecair manis (honeydew) yang dirembeskan oleh kutu tersebut dan akan membawanya ketanaman sihat yang lain. Kedua ancaman dalam simbiosis ini adakah potensi berlaku kes Serangan Kulapuk Hitam iaitu jenis cecair manis yang ditinggalkan oleh kutu daun menggalakkan pertumbuhan kulapuk hitam pada daun, yang menyekat proses fotosintesis. Dalam keadaan lain akan berlaku kejadian Kerosakan Akar Tanaman yang sukar di lihat dimana sarang semut yang terlalu besar di dalam pasu boleh mengganggu struktur akar dan melemahkan kesihatan pokok menganggu pertumbuhan tanaman. Artikel pada tengahari ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas mengenai fakta penting kaitan antara semut dan tanaman untuk di jadikan bahan rujukkan semua.

Kajian pakar menyataan masih ada beberpa risiko kehadiran semut terhadap pokok dimana ia akan menjalani simbiosis dengan perosak tertentu sebab semut bertindak sebagai 'pengawal' kepada serangga perosak penghisap cecair pokok seperti kutu daun (aphid), bena dan koya. Ada ancaman dari serangga perosak ini dengan cara ia akan mengeluarkan cecair manis (honeybee) yang mana manisan in sangat digemari semut. Ia menjadi makanan kegemaran semut dan mengurangkan jumlah populasi serangga perosak tersebut. Bagaimana pun di laporkan juga semut akan juga berfungsi sebagai Perosak Terlindung dimana sebagai cara balasan dimana semut akan melindungi perosak ini daripada pemangsa semula jadi seperti kumbang kura-kura dan ciri ini membolehkan perosak tanaman tersebut dapat membiak dan merosakkan pokok dengan lebih serius lagi. Ada jenis semut dimana ia menyebabkan kerosakan daun tanaman atau daun tumbuhan dimana peranan kutu daun dan bena akan mereka menyedut nutrien daripada daun serta batang muda dimana kes ini menyebabkan daun menguning, layu dan terbantut.  Semut juga berkait dengan isu Jangkitan Kulat apabila ada cecair manis yang dirembeskan oleh perosak tadi dimana cecair ini akan menggalakkan pertumbuhan kulat (kulat hitam atau sooty mold) pada permukaan daun dan akibatnya ini sekaligus menyekat proses fotosintesis oleh tumbuhan. Kulat hitam (atau sooty mold) pada daun adalah kulapuk yang tumbuh di atas sisa cecair manis (embun madu) yang sudah ia direembeskan oleh serangga perosak seperti kutu daun, koya, atau teritip. Walaupun tidak berjangkit secara langsung kepada tisu tumbuhan akan tetapi ia akan menghalang proses fotosintesis dengan menutup permukaan daun. Cara sesuai untuk mengawalnya adalah dengan menyembur pokok dengan racun serangga organik seperti 'Neem Oi'l atau 'White Oil' untuk membunuh punca serangga. Petani boleh juga mencuci daun dengan membersihkan daun yang terjejas dengan semburan air yang kuat untuk membuang sisa kulat dan cecair manis atau boleh di pangkas dan dibuang daun atau ranting yang telah diserang teruk. Semut juga mengancam berlaku kes Kerosakan Akar diman ada sesetengah spesies semut invasif akan membina sarang di dalam tanah, menggemburkan tanah terlalu banyak dan merosakkan struktur akar tanaman. 

Di laporkan dimana isu kehadiran semut bukanlah punca utama penyakit tanaman sebab kehadiran semut biasanya adalah petanda kepada masalah serangan serangga perosak lain. Serangga perosak tanaman yang ada mungkin Jenis Kutu Daun (Aphids) atau pun Jenis Koya (Mealybugs) dimana kedua-dua jenis perosak ini menghisap nutrien tumbuhan dan merembeskan cecair manis yang dipanggil honeydew (embun madu). Semut sangat menyukai cecair manis ini dan akan memakan atau menjaga serangga perosak tersebut daripada pemangsa. Hubungan antara aphid (kutu daun) dan semut adalah contoh simbiosis mutualisme di mana kedua-duanya saling mendapat manfaat iaitu bagi semut ia akan melindungi aphid daripada pemangsa dan sebagai balasan sebenarnya aphid merembeskan cecair manis yang dipanggil 'madu atau 'honeydew' untuk dimakan oleh semut sebagai makanan yang di gemarinya. Cara hubungan Ini ia berfungsi pada tumbuhan sebagai satu 'Perlindungan' apabila pihak semut bertindak seperti pengawal peribadi yang akan menjaga aphid daripada serangga pemangsa lain seperti kumbang kura-kura. Ia juga sebagai makanan dimana aphid menyerap nutrisi daripada tumbuhan dan menghasilkan bahan buangan cecair manis dan juga semut akan mengumpul cecair ini secara langsung daripada aphid. Semut akan membawa atau memindahkan aphid ke bahagian pokok yang lebih segar untuk memastikan bekalan makanannyaagar tidak terputus. Perlu penulis blog beritahu jika kesannya simbiosis ini kepada tanaman dan walaupun hubungan ini menguntungkan kepada serangga tersebut akan tetapi ia sangat memudaratkan pokok yang di tanam sebab aphid akan menyedut cecair tumbuhan yang menyebabkan daun menjadi kerinting, kuning dan akan terbantut. Sisa manis yang tertinggal pada daun juga boleh menggalakkan pertumbuhan kulat (kulapok hitam). Untuk dapat membasmi kedua-dua serangga perosak ini secara berkesan petani perlu memutuskan hubungan ini dengan meletakkan penghalang fizikal atau semburan organik di pangkal pokok untuk mengelakkan semut daripada naik. Cara lain dengan menyembur aphid iaitu menggunakan semburan cecair organik seperti Neem Oil pada daun yang diserang. Lakukan semburan beberapa kali bagi memastikan telur-telur aphid yang baru menetas turut dihapuskan. Simbiosis ini juga menyebabkan kes kejadian Kulapok Hitam (Sooty Mold) bila cecair manis (honeydew) yang tertinggal pada daun akan menjadi tempat pembiakan kulat hitam. Kulapok ini boleh menutupi permukaan daun dan mengganggu proses fotosintesis pokok. Cara mengatasi dengan sering memeriksa daun tanaman dibahagian bawah daun dan batang pokok untuk melihat jika terdapat koloni kutu daun atau koya.  Cara kawal perosak ini dengan menyembur pokok dengan racun serangga organik seperti minyak neem untuk menghapuskan kutu daun dan koya. Apabila sumber cecair manis hilang maka semut akan beredar dengan sendiri. Petani juga boleh untuk menaburkan serbuk kulit kayu manis atau serbuk kopi di sekeliling pangkal pokok untuk menghalau semut tanpa membahayakan tanaman.

Di kongsikan fakta bagaimana cara untuk mengawal semut di kebun, anda boleh menggunakan kaedah semula jadi atau racun yang bersesuaian. Fokus kepada menghapuskan punca kehadiran semut terutama di tumpukan perosak serangga seperr jenis aphid yang menghasilkan manisan. Pertama boleh di Tabur Serbuk Penaik (Baking Soda) dengan jumlah sesuai atau campuran tepung di sekeliling pangkal pokok untuk membasmi semut secara semula jadi. Menabur serbuk penaik (soda penaik atau  baking soda) di pangkal pokok berfungsi sebagai agen pengawal pH tanah, racun serangga semula jadi, dan pembunuh rumput liar. Ia akan membantu untuk membunuh kulat dimana serbuk ini akan bertindak sebagai racun kulat semula jadi untuk ianya mencegah penyakit seperti powdery mildew. Ia juga akan dapat memaniskan buah dengan cara menabur di pangkal pokok seperti tomato mengurangkan keasidan tanah dimana ini menjadikan buah lebih manis. Pertua agar jangan tabur terlalu banyak kerana ia boleh mengubah pH tanah secara drastik dan merosakkan pokok. Cara kedua halau semut adalah dengan Menggunakan Serbuk Kopi: iaitu menaburkan hampas kopi di sekeliling batas atau kawasan laluan semut. Kesan dari bau kopi ini yang kuat akan mengganggu deria semut dan menghalang mereka daripada mendekati tanaman. Boleh juga di semburan cuka iaitu mencampurkan satu bahagian cuka putih dengan satu bahagian air di dalam botol penyembur dan disembur pada laluan semut atau sarangnya. Apa pun semut biasanya datang untuk memakan sisa manis yang ditinggalkan oleh serangga perosak seperti aphid atau bena dimana dengan memggunakan semburan cecair neem oil untuk membasmi serangga perosak tersebut. Boleh juga meletakkan jenis racun semut sebagai umpan atau racun semut jenis tabur (sering dijual di tapak semaian atau kedai serbaneka) berhampiran sarang agar ia dibawa balik oleh semut pekerja untuk membunuh seluruh koloni.

Bagi penulis blog dimana secara logik ramai yang menganggap tumbuhan adalah membosankan dimana ia hanya melakukan proses fotosintesis sahaja. Mungkin ramai fikir sedemikian namun banyak spesis tumbuhan telah lama ia mengalami evolusi bagi membolehkan ia menarik perhatian semut misalannya seperti penghasilan nektar sebagai sumber makanan serangga dan semut dan duri berongga untuk mereka berlindung. Sebagai ganti ada jenis tumbuhan menjadikan semut sebagai benteng pertahanan dari serangan luar dan juga menyebarkan biji benih. Beberapa llaporan kajian saintis nyatakan sudah lama ujud hubungan Evolusi Tumbuhan Semut secara mendalam. Dilaporkan jika evolusi interaksi bermula dengan semut membangunkan tingkah laku untuk mendapatkan manfaat dari tumbuhan atau sebaliknya. Apa pun kajian dapati jika data DNA dan Ekologi yang banyak dalam usaha untuk menentukan sejarah awal evolusi interaksi semut-tumbuhan. Mereka cuba menghubungkan tingkah laku semut dan perubahan struktur fizikal tumbuhan untuk dapat menentukan bila semut mula mencari makanan dan tinggal di atas tumbuhan serta bila tumbuhan mula mengubah struktur fizikal dengan ciri mesra semut. Kajian dengan Proses Ancestral State Reconstruction telah digunakan untuk tujuan memetakan sejarah evolusi interaksi semut-tumbuhan. Data diperolehi menunjukkan semut yang memulakan interaksi dengan menjadikan tumbuhan sebagai sumber makanan dan habitat. Ini kerana pada agak mustahil tumbuhan mampu membangunkan struktur fizikal dengan ciri mesra organisma khusus (semut), melainkan organisma (semut) itu telah melakukan interaksi dengan tumbuhan, dalam konteks ini semut menjadikan tumbuhan sebagai habitat dan sumber makanan. Dilaporkan dimana berlakunya interaksi evolusi positif diantara semut-tumbuhan, dilaporkan memang masih tiada perbezaan ketara dari sifat fizikal atau kadar pertumbuhan semut diantara kumpulan semut yang menjalinkan interaksi dengan tumbuhan dan kumpulan semut yang tidak menjalinkan interaksi dengan tumbuhan. Maka kajian mereka ini penting kerana memberikan gambaran tentang bagaimana interaksi yang meluas dan kompleks ini berkembang. Artikel ini ditulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang disyorkan di baca keduanya sekali. Seuga tulisan artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology jua. Wasallam!!!!..

ADA SEMUT... SUKAKAN TANAMAN...

KESAN POSITIF..NEGATIF ANCAMAN...

PENTING...BANTU PENDEBUNGGAN...

BACA ARTIKEL...ADA KETERANGAN...

By,

M Anem,

Senior Agronomist Expert,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(8 Zulhijjah 1447H).