KOSTING - KANGKONG

KANGKONG (Ipomoea spp) merupakan sejenis tanaman dalam kategori sayur daun yang popular di negara kita untuk pasaran domestik. Kangkong tergolong dalam famili Convolvulaceae ddipercayai ia berasal dari India. Kangkong di negara Cina dikenali sebagai 'Weng cai' yang juga merupakan satu jenis tanaman sayuran penting untuk kegunaan harian. Di negara barat pula, kangkung biasa disebut swamp cabbage, water convolvulus, atau water spinach. Kangkung terbahagi kepada dua jenis iaitu Jenis Kangkung Darat (Impomea reptans) dan Jenis Kangkung Air (Impomea aquatica). Perbezaannya boleh dilihat pada bentuk daun, batang dan warna bunga. Kangkung darat berdaun tirus, batang berwarna hijau cerah dan bunga putih. Manakala kangkung air pula berdaun agak lebar, batang lebih besar dan hijau tua, bunga kemerah-merahan. Kangkung darat boleh ditanam di batas seperti sayur lain, tetapi kangkung air hanya hidup di kawasan yang berair. Keluasan tanaman kangkong di Malaysia seperti dilaporkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia seluas 2,600 hektar dengan anggaran pengeluaran sebanyak 125,500 metrik tan yang bernilai RM 14.6 juta setahun (Laporan Tahunan Statistik Jabatan Petanian Malaysia 2013). Terdapat banyak khasiat pada kangkung, antaranya sebagai antitoksik, sedatif, antiradang, deuratik dan dipercayai boleh menyejukkan badan. Kangkung juga kaya dengan vitamin A, B, C, protein, fosforus dan karoten. Artikel petang Ahad ini dalam hujan ribut diluar rumah saya menulis dalam "Anim Agro Technology" iaitu mengenai Kosting tanaman kangkong dan teknologi penanamannya.

Kangkung boleh di tuai antara 28 -35 hari lepas tanam dan dijual lingkungan RM 0.50 hingga RM 0.80 sekilogram pada harga ladang. Kangkung yang dituai perlu dibersihkan dari tanah pada akar dan dimasukkan dalam baul buluh untuk dihantar segera ke pasaran. Pastikan TIDAK MENYEMBUR racun beberapa hari sebelum menuai untuk elakkan Sisabaki Racun. Bagi racun Dimethoate perlukan 7 hari, Racun Cymethrin (3 hari), Benomyl dan Mancozeb (14 hari) sebelum menuai. Kangkong juga mempunyai simptom kekurangan nutrien seperti kekurangan N, P,K dan zat pekit seperti Ca, Fe, Mo, Boron, Mn dan sebagainya yanng perlu dikaji dan diatasi masaalah ini. Penuaian kangkong adalah dengan mencabut menggunakan tangan keselurohan pokok bersama-sama akarnya untuk mengekalkan kesegarannya dan tahan lama. Bersihkan dari tanah dengan membasuh menggunakan air bersih dan ikat dengan lapisan kertas surat khabar dan masukkan dalam bakul buloh yang dilapis kertas sebelum dihantar kepasar. Secara fizikal kangkong perlu di tuai sebelum ianya mula menjalar atau pokok mulai tunduk (asalnya menegak). Potensi pengeluaran hasil kangkong sebanyak 10-15 metrik tan sehektar tetapi lazimnya sebanyak 12 mt sehektar di kebanyakan tempat di Malaysia.

Jadual 1: Kosting Tanaman Kangkong

Jadual 1 diatas menunjukkan kosting tanaman Kangkong yang boleh dijadikan bahan rujukkan. Kangkong adalah tanaman yang cepat berhasil jika dibandingkan dengan tanaman sayuran lain. Anggaran hasil tanaman kangkong sebanyak 12,000 kg sehektar dan jika purata harga ladang kangkong sekitar RM1.00 sekilogram maka anggaran pendapatan kasar ladang sebanyak RM12,000 semusim. Kos Pengeluaran melibatkan kos bahan input sebanyak RM3,150, Kos upah tenagakerja sebanyak RM4,480 dan kos tetap dan luarjangka menjadikan jumlah kos pengeluaran tanaman kangkong sebanyak RM8,648.85 sehektar. Analisa kewangan menunjukkan anggaran pendapatan bersih ladang bagi tanaman kangkong sekitar RM 3,531.15 sehektar semusim. Ini membolehkan petani menanam sebanyak 8 - 10 kali penanaman kangkong ditapak sama jika diusahakan dengan komersil. Anggaran purata titik pulang modal sekitar RM 0.72 sekilogram dan nilkai BC Ratio adalah 1.39. Ini bermakna menanam kangkong adalah menguntungkan iaitu jika ditanam secara komersil memang memberikan pendapatan yang lumayan. Semuga artikel ini memberikan info berguna kepada pembaca semua. Wasallam!.

TANAM KANGKONG...  CEPATNYA...
JENIS DARAT...MUDAH TANAMNYA..
HARGA RM1.00... MUDAH JUALNYA...
MENJADI PILIHAN... PETANI SUKA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Projek TKPM Ulu Tiram,
Kota Tinggi, Johor,
Malaysia.
(13 Syaaban 1436H)

KOSTING - JAGUNG MANIS

JAGUNG MANIS (Zea mays) merupakan sejenis tanaman singkat masa yang amat popular ditanam di Malaysia setiap tahun.  Jagung merupakan tanaman yang ditanam berasal dari kawasan asal di sungai Balsas Lembah berada di Mexico Selatan sebagai tanaman  makanan utama waktu itu/ Kajian mendapati terdapat sehingga 12% bahan genetik di dapati dari Zea mays ssp. mexicana melalui introgression. Pada masa ini penanaman jagung manis kebanyakannya adalah dari jenis kacukan atau hibrid yang diimport dari luar negara. Keluasan penanaman jagung di Malaysia sekitar 6,300 - 6,800 hektar CHE setiap tahun dimana hampir 90% adalah daripada varieti Jagung Manis Hibrid. Kawasan pengeluaran utama jagung manis di Malaysia adalah di Johor, Selangor, Perak dan Pahang. Di Johor sahaja mampu menghasilkan lebih 35% daripada bekalan jagung manis untuk pasaran tempatan dan eksport. Eksport utama jagung manis segar adalah ke Singapura. Jagung manis juga kini dijadikanan makanan snek yang popular menjadi produk 'cup corn' yang dijual di pusat membeli belah dan gerai di lebuhraya. Syarikat seperti Nelson diantara yang syarikat yang mempelopori produk berasaskan jagung manis cup corn terkenal di Malaysia (Sila baca artikel berkaitan - Sila klik disini). Persoalannya adalah menanam jagung manis ini menguntungkan?. Artikel subuh Sabtu ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai kosting tanaman jagung untuk dijadikan panduan semua.

Penanaman jagung manis perlukan sistem amalan agronomi yang sesuai untuk mendapatkah hasil optima. Penyediaan Tanah bagi tanaman jagung manis boleh ditanam dibanyak jenis tanah di negara ini. Tanah yang tidak terlalu masam (pH 5.5-6.5) dan mempunyai saliran yang baik adalah sesuai untuk tanaman ini. Bajak dan gemburkan tanah sedalam 15 hingga 25 cm. Tabur dengan kapur sekiranya pH tanah didapati rendah. Biasanya sebanyak 2.5 tan metrik kapur bagi setiap hektar kawasan adalah memadai. Kapur hendaklah digaul ke dalam tanah. Sekiranya penanaman dijalankan berterusan adalah disyorkan supaya kapur ditabur setahun sekali pada kadar 1 tan metrik sehektar setahun. Bagi tanah-tanah yang mudah terendam air batas perlulah dibuat. Keperluan Biji Benih sebanyak 10 kg diperlukan bagi setiap hektar kawasan. Seperti menanam jagung manis lain, petani-petani disyorkan supaya mendapat bekalan biji benih jagung Supersweet Kuning daripada pembekal-pembekal yang sah seperti Jabatan Pertanian. Petani-petani juga dinasihatkan supaya mendapatkan benih-benih baru setiap kali menanam. Menanam dilakukan dengan merendam biji benih dalam air biasa selama 1 jam untuk memudahkan percambahan. Biji benih kemudian digaul dengan racun kulat seperti thiram dan terus di tanam ke ladang. Gunakan tali yang telah ditanda dengan jarak tanaman yang disyorkan untuk memudahkan kerja menanam. Buat lubang untuk biji benih dengan menggunakan tugal. Masuk 1 atau 2 biji benih dan tambus. Pengairan dikebun dengan sistem renjis boleh digunakan. Sekiranya kawasan bergantung kepada air hujan sebaiknya menanam  rancangkan supaya masa penanaman adalah bertepatan dengan musim hujan setempat. Aktiviti pembajaan dengan menggunakan baja sebatian 15:15:15 sebanyak 400 kg digunakan sebagai baja asas. Baja tambahan sebanyak 130 kg urea ditabur 30-35 hari selepas menanam. Kawalan Rumpai tanaman jagung pada peringkat awal pertumbuhan adalah sangat penting. Racun pracambah seperti Atrazine digunakan sebaik sahaja baja asas dibubuh. Rumpai yang tumbuh, kemudiannnya boleh dikawal secara manual. Hasil dapat dipungut 68-72 hari selepas ditanam. Hasil yang boleh dipasarkan ialah sebanyak 26,000 hingga 40,000 tongkol sehektar (bergantung pada kesuburan tanah dan pengurusan tanaman).

Jadual 1 diatas menunjukkan kosting jagung manis yang disediakan oleh pihak Jabatan Pertanian. Jagung Manis mampu mengeluarkan sebanyak 40,000 tongkol sehektar dan jika harga ladang purata RM0.40 setongkol maka anggaran pendapatan kasar adalah RM20,000.00 sehektar semusim. Anggaran kos pengeluaran bagi pembelian bahan input menunjukkan ia sebanyak RM5,994.50, Kos Tenaga Kerja sebanyak RM3,430.00 dan Kos tetap sebanyak RM 1,662.00 dan kos kontigensi menjadikan jumlah kos pengeluaran sebanyak RM 11,086.83 sehektar. Analisa kewangan menunjukkan bahawa anggaran pendapatan kasar jagung manis agak rendah iaitu hanya RM8,359.18 sehektar. Lazimnya penanam jagung manis akan menanam seluas 2 hektar untuk mendapatkan margin keuntungan yang lebih tinggi dan berdaya maju. Analisa juga menunjukkan harga titik pulang modal adalah sebanyak RM0.29 setongkol. Ini menjadikan kadar Kos-Faedah tanaman labu manis (BC Ratio) sebanyak 1.72 bermakna setiap seringgit dilaburkan akan memberikan pulangan sebanyak RM1.71. Kini telah ramai penanam jagung manis di negara kita sejak dahulu disemua negeri untuk pasaran tempatan dan diproses manjadi 'cup corn' dan sebagainya. Penanaman jagung manis tidak mempunyai masaalah pemasaran walau pun berlaku serangan penyakit  dan harga ladang adalah lebih stabil.  Jualan jagung manis dilakukan segar walau pun ada masaalah penyimpanan dimana aktiviti lepas tuai sebelum dan selepas penuaian perlu dilakukan dengan baik. Semuga artikel ini dapat memberikan info berguna kepada pembaca semua. Wasallam!.

TANAM JAGUNG...VARIETI MANIS...
3 BULAN TANAM...MENGIKUT BARIS...
BENIH HIBRID... BUKA TIN DIGURIS...
PASAR MALAM... MEMANG LARIS..

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
TKPM Titi Gantung (Luas Tanam Jagung),
Kompleks Pertanian Titi Gantung,
Bota, Perak,
Malaysia
(4 Syaaban 1436H) 

PERANGKAP LEBAH TUKANG

PERANGKAP LEBAH TUKANG atau LEBAH KAYU (Xylocopa spp) atau Carpenter Bees merupakan satu inovasi yang berjaya digunakan untuk memerangkap lebah tukang. Lebah tukang ini adalah dari keluarga Xylocopidae yang terdapat diseluruh dunia dengan mempunyai lebih daripada 500 spesis. Apa yang mnenarik tentang lebah ini atau lebih dikenali sebagai 'Carpenter bees' adalah kerana sifatnya yang suka mengorek lubang sama ada batang kayu, buloh, papan, beruti, pokok kering, tunggul kayu sehingga ianya merosakan kekuatan struktur. Daripada pengalaman penulis sendiri, saya dapati Lebah boleh dibahagikan kepada 5 keluarga iaitu Keluarga Adrenidae (Lebah liar yang suka tinggal dalam tenah), Megachiledae (Lebah yang suka memotong daun), Bombidae (Bumblebees), Apidae (Lebah Madu) dan akhir sekali adalah dari Keluarga Xylocopidae (Lebah Tukang / Lebah Kayu). Lebah mempunyai beberapa cara berkomunikasi iaitu melalui bau, getaran dan juga interaksi secara fizikal. Terdalat jenis lebah yang suka bersosial atau berkoloni sementara ada juga yang tidak bersosial. Bagaimana pun kebanyak serangga lebah adalah mengunjungi bunga untuk mendapatkan makanan dan secara tidak langsung merupakan agen pendebungaan kebanyakan tumbuhan. Lebah lazimnya hanya mengunjungi bunga-bunga yang bersih dan segar dimana terdapat nektar dan pollen yang digunakan sebagai sumber makanan untuk membekalkan tenaga. Lebah madu pula mengumpulkan nektar atau gula untuk dibawa balik kesarangnya yang kemudia diproses menjadi madu lebah. Bagaimana pun lebah tukang atau dikampong saya lebih mudah dipanggil sebagai 'kumbang hitam pengorek kayu' ini mempunyai perangai mengorek kayu kering sebagai sarangnya. Artikel subuh ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai satu inovasi Perangkap Lebah Tukang yang boleh dijadikan bahan rujukan dan bacaan.

Lebah Tukang merupakan sejenis serangga yang suka menebuk kayu untuk bersarang. Dalam keadaan semulajadi ia menebuk lubang sekitar 2 cm garispusat terus masuk kedalam kayu dengan seakan terowong. Inovasi bagi membuat perangkap lebah tukang ini juga menggunakan konsep yang sama dimana lebah tukang akan menggunakan semula bekas lubang yang telah ditinggalkan atau lubang terbiar. Oleh itu satu kotak kayu berbentuk 'Kon' disediakan dengan membuat 3 lubang iaitu dihadapan, kiri dan kanan dengan saiz sama seperti lubang asal (Sila lihat foto disebelah). Gunaka jenis kayu yang disukai oleh lebah tukang dari jenis tidak berminyak dan kayu lembut. Pemasangan perangkap lebah tukang diletakkan dengan digantung di tepi dinding luar rumah atau lokasi dimana lebah tukang sering datang untuk membuat sarang. Lebah tukang akan mendekali lubang yang dibuat dari 3 arah dan kemudian masuk kedalam kotak kon yang dibina.

Kotak kayu kon ini akan disambungkan dengan dua buah botol plastik (bekas botol air mineral) dibawahnya. Cara meletakkan botol tersebut perlu kukuh dengan separuh botol dilekatkan dimana corong menghala kebawah. Botol yang dipotong separuh diletakkan dinawah kon kayu dimana ia membolehkan lebah tukang yang masuk dalam akan jatuh kedalam corong tersebut. Ia kemudian disambung dengan botol mineral lain disambung pada lubang dan diikat dengan getah pengikat (Sila lihat foto disebelah). Pastikan ikatan kedua-dua botol tersebut kuat dan kukuh. Tujuan botol air meneral ini adalah untuk mengutip lebah tukang yang telah masuk dalam perangkap dan ia akan jatuh dibawah botol tersebut dan tidak dapat keluar dan akhirnya lebah tukang akan mati didalamnya.

Kegunaan perangkap ini amat mudah disediakan dan didapati praktikal dipasang dilokasi yang mempunyai masaalah serangan lebah tukang. Ia sesuai dipasang dimana lubang pada kayu menghadap luar bangunan dan pada tempat agak tinggi seperti dibucu loteng atau tepi ruumah (Sila lihat foto disebelah). Pastikan memakukan dengan kuat pada bunbung rumah agar tahan dari tiupan angin dan mudah lebah tukang melihatnya. Apabila banyak lebah tukang yang terperangkap pada botol bawah maka ia boleh dikeluarkan atau dibiarkan sahaja ditempat tersebut. Pemantauan dilakukan sesekali untuk melihat bahawa ikatan pada dua botol tersebut masih kukuh dimana ia bermakna perangkap masih berfungsi. Beberapa perangkap boleh dipasang seperti pada rumah kayu, rumah cendawan, rumah setor dan sebagainya asalkan ada kemungkinan lebah tukang akan membuat sarang. Inovasi ini penulis dapat daripada teknologi memerangkap lebah tukang dari luar negara semasa berkursus dahulu. Semuga memberi info berguna kepada anda. Wasallam!.

PERANGKAP.... LEBAH TUKANG...
DEKAT RUMAH... DIGANTUNG...
ADA PINTU... MASUK LUBANG...
MUDAH DIBUAT..SENANG PASANG... 

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 687, Hotel Nouvelle,
Sg Besi, Selangor,
Malaysia.
(28 Rejab 1436H)

PADI BUKIT (Part 4) - KAWALAN PEROSAK

PENAMANAN PADI BUKIT (Oryza sativa) di Malaysia hanya tertumpu di Sabah dan Sarawak sahaja sebagai tanaman untuk kegunaan sara diri terutama dikawasan pendalaman dan rumah panjang. Kawasan penanaman padi bukit dilakukan secara tradisional dengan menggunakan tenaga tulang empat kerat dikawasan lereng bukit dan kawasan tanah yang beralun. Padi bukit ditanam dikawasan yang kering, tidak ada sistem pengairan dimana ia memang bergantung sepenuhnya kepada air hujan. Penulis yang bertugas di Sarawak selama 2 tahun lebih dan sering melawat kawasan pendalaman memang biasa dengan aktiviti penanaman padi bukit ini. Padi bukit juga saya perhatikan ditanam dengan beberapa jenis tanaman lain seperti ubikayu, keledek, jagung, kacang tanah dan beberapa lagi. Dikawasan tertentu juga tanaman padi bukit akan ditanam dicelah-celah kebun lada hitam atau kawasan penanaman baru kelapa sawit. Padi bukit memang dijadikan amalan pertanian pindah-randah dengan penggunaan input pertanian amat minima sekali. Di Pahang dan Perak juga ada ditanam padi bukit dikawasan perkampongan orang Asli. Purata hasil tanaman padi bukit adalah rendah dimana ia kurang daripada 1 mt/ha (Purata nasional sekitar 0.74 mt/ha) berdasarkan Laporan CCS Jabatan Pertanian. Tanaman padi bukit lazimnya dilakukan dengan menebang hutan atau belukar baru dan ditanam satu musim sebelum bertukar kekawasan lain. Hasil yang rendah membolehkan petani menggunakan hasilnya untuk dimakan sendiri sahaja. Artikel subuh ini saya menulis lagi dalam dalam "Anim Agro Technology" mengenai KAWALAN PEROSAK  tanaman padi bukit berdasarkan pemerhatian, pembacaan dan membuat beberapa rujukan teknikal.

(1) BURUNG PIPIT

Burung pipit (Longchura spp) merupakan sejenis burung yang suka makan padi yang hampir masak. saya ada menulis artikel mengenai burung pipit makan padi dalam artikel sebelum ini (Sila klik disini). Bagi saya dikawasan jelapang padi dan kawasan tanah lapang di Malaysia terdapat dua jenis burung pipit yang habitatnya dikawasan tanaman padi iaitu Burung Pipit Uban (Lonchura maja) dan Burung Pipit Padi (Lonchura leucogastra). Serangan burung pipit dikawasan tanaman padi terutama dikawasan penanaman padi bukit yang terpencil menjadi satu ancaman kepada petani. Jika serangan burung pipit tidak dikawal maka serangan oleh burung pipit mampu mnengurangkan hasil padi sehingga 40-70% jika tiada kawalan langsung. Biasanya petani akan membuat objek seperti "ORANG-ORANG" diletakkan tengah sawah iaitu tiang kayu yang di pasang dengan baju lama dan dipasangkan topi dan disambung dengan tali yang ditarik oleh penjaga.


(2) CENGKERIK

Serangga Cengekerik atau juga dipanggil Sesorok (Gryllotalpa orientalis) merosakan tanaman anak pokok padi yang tumbuh dengan memakan pucuknya terutama dimalam hari. Cengkerik tanah ini boleh dikurangkan populasinya dengan membersihkan kawasan kebun dan persekitarannya. Kawalan dengan racun serangga yang sesuai membantu kurangkan populasi. Kini ada petani disyorkan menggunakan perangkap lampu kerana cengkerik suka cahaya terang dan terbang kepada perangkap lampu dimalam hari. Musnahkan cengkerik yang diperangkap.


(3) ULAT PENGOREK BATANG

Ulat Pengorek Batang (Chilo spp dan Scirpophaga incertulas) akan merosakan tanaman padi bukit dengan makan batang padi. Kawalan dengan cara memusnahkan tunggul jerami padi yang lama dan kurangkan penggunaan baja N berlebihan. Semburan pada daun padi dengan racun jenis sistemik membantu mengawal populari perosak ini. Gunakan racun Fipronil atau Racun Carbofuran semasa peringkat padi bunting. Lazimnya jika ada ramai petani dikawasan penanaman padi bukit digalakkan menanam serentak. 


(4) ULAT GULUNG DAUN

Ulat Gulung Daun (Cnephalocrosis medinalis) pada tanaman padi huma jiga perlu dikawal. Kawalan dengan cara mengelakkan dari menggunakan baja N berlebihan atau dibuat semburan racun serangga jenis Chlorantraniliprole atau Fipronil atau Carbofuran pada sukatan dan masa yang tepat.


(5) KESING

Serangga Kesing (Leptocorisa acuta) lazimnya akan menyedut air sap pada biji padi diperingkat susu semasa 'filling stage'. Akibatnya biji padi akan menjadi hampa dan ini amat merugikan petani jika tidak dikawal. Kawalan racun kimia dengan racun jenis Fenthion dan Etofenprox  yang disembu diperingkap pengisian susu biji padi. Semburan dibuat jika populasi kesing tinggi.


(6) TIKUS

Serangan tikus (Rattus spp) dikawasan tanaman padi bukit lebih serius berbanding dengan disawah padi kerana tanahnya kering. Ia berlaku disemua peringkat penanaman daripada menugal benih sehingga padi hampir dituai. Tikus mesti dikawal dari awal penanaman dengan menjalankan sanitasi kebun (buang semak samun tempat perlindungan tikus0, musnahkan lubang sarangnya, pasang perangkan dan umpan yang sesuai. Umpan kimia seperti Warfarin dan Chlorophacinone dan jenama Matikus boleh digunakan dikawasan laluan tikus. Sentiasa membuat pemantau di kebun untuk melihat kesan kehadiran dan serangan sang tikus.


(7) BABI HUTAN

Babi Hutan (Sus scrofa) merupakan haiwan yang termasuk dalam kategori perosak tanaman padi bukit. Ini kerana babi hutan akan membongkar tanah dikawasan tanaman padi yang lembab untuk mencari cacing dan serangga lain. Babi hutan yang melalui kawasan padi bukit juga merebahkan tanaman dan ini menjejaskan pertumbuhan dan hasil. Kawalan babi hutan dengan memasang perangkap dan menembak dengan senjata api.
Semuga artikel ini memberi infi  berguna kepada anda. Wasallam!.

TANAM PADI... MUSUH ADA..
PADI BUKIT..LAGI DIA SUKA...
TIKUS BURUNG... JANGAN LEKA..
SILAP CARA... HASIL TIADA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Kg Sungai Semeran,
Jalan Serian-Tebedu, Serian,
Sarawak, 
Malaysia.
(25 JamadilAkhir 1436H)

PADI BUKIT (Part 3) - AMALAN AGRONOMI

PENAMANAN PADI BUKIT (Oryza sativa) di Malaysia hanya tertumpu di Sabah dan Sarawak sahaja sebagai tanaman untuk kegunaan sara diri terutama dikawasan pendalaman dan rumah panjang. Kawasan penanaman padi bukit dilakukan secara tradisional dengan menggunakan tenaga tulang empat kerat dikawasan lereng bukit dan kawasan tanah yang beralun. Padi bukit ditanam dikawasan yang kering, tidak ada sistem pengairan dimana ia memang bergantung sepenuhnya kepada air hujan. Penulis yang bertugas di Sarawak selama 2 tahun lebih dan sering melawat kawasan pendalaman memang biasa dengan aktiviti penanaman padi bukit ini. Padi bukit juga saya perhatikan ditanam dengan beberapa jenis tanaman lain seperti ubikayu, keledek, jagung, kacang tanah dan beberapa lagi. Dikawasan tertentu juga tanaman padi bukit akan ditanam dicelah-celah kebun lada hitam atau kawasan penanaman baru kelapa sawit. Padi bukit memang dijadikan amalan pertanian pindah-randah dengan penggunaan input pertanian amat minima sekali. Di Pahang dan Perak juga ada ditanam padi bukit dikawasan perkampongan orang Asli. Purata hasil tanaman padi bukit adalah rendah dimana ia kurang daripada 1 mt/ha (Purata nasional sekitar 0.74 mt/ha) berdasarkan Laporan CCS Jabatan Pertanian. Tanaman padi bukit lazimnya dilakukan dengan menebang hutan atau belukar baru dan ditanam satu musim sebelum bertukar kekawasan lain. Hasil yang rendah membolehkan petani menggunakan hasilnya untuk dimakan sendiri sahaja. Artikel subuh ini saya menulis lagi dalam dalam "Anim Agro Technology" mengenai AMALAN AGRONOMI tanaman padi bukit berdasarkan pemerhatian, pembacaan dan membuat beberapa rujukan teknikal.

Tanaman padi bukit walau pun kurang popular tetapi masih perlukan amalan agronomi untuk mendapatkan hasi berpatutan. Penggunaan baja dengan kadar 75:25:35 kg (NPK) selain beberapa unsur mikro lain sesuai dilakukan. Selainitu terdapat Baja Sebatian Padi Bukit digunakan (15:12.5:17.5:1 +TE + HA + NUE) dengan kadar untuk penggunaan 200 kg sehektar. Cara memberi baja ini sebaiknya dibenamkan didalam tanah sedalam 5 cm. Baja ini ditabur 15 - 20 hari selepas bercambah (HLC) melihat kesesuaian cuaca dan saiz tanaman. Baja urea diberikan 85 - 90 hari seelepas bercambah (peringkat pertumbuhan) dan juga kali kedua pada 115 - 120 HLC) iaitu peringkat padi bunting. Kadar penggunaan urea sebanyak 50 kg sehektar pada setiap peringkat aplikasi. Elakkan menabur baja pada musim kering dan sebaiknya ditabur selepas hujan untuk mendapatkan kesan optima. Pada masa ini petani digalakkan juga menggunakan baja foliar (semburan daun) pada umur 65 HLC dan 130HLC untuk medapatkan hasil yang optima. Ia disembur pada pokok dengan kadar disyorkan sebanyak 4 liter sehektar. 

Rumpai dikebun merupakan masaalah utama penanaman padi bukit kerana ia bersaing utuk ruang, air, baja dan sebagainya.Silap-silap tanam jika tidak dijaga maka hanya rumput yang akan naik subur. Penulis dapati antara jenis rumpai daun lebar yang sering dijumpai seperti jenis rumpai daun tirus, rusiga dan paku pakis. Jenis yang tumbuh seperti Rumput Selaput Tunggul (Mikania micranta), Dokong Anak (Phyllanthus niruri), Pokok Kapalterbang, Sendayan dan beberapa lagi. Ia perlu dibasmi semasa penyediaan kawasan dengan membakar, menajak meracun, mencabut dengan tangan dan sebagainya. Ada yang gunakan racun pra-cambah seperti Pretichlor dengan cara betul.  Jenis racun seperti Glyphosate dan Glufosinate boleh digunakan dengan karedah yang betul. Gunakan racun rumpau selektif untuk mengelakkan kecederaan teruk kepada tanaman padi bukit. Sebaiknya kawalan rumpai dilakukan diantara 17 - 45 hari HLC untuk mrndapatkan hasil optima. Amalan agronomi untuk kawalan penyakit dan perosak bagi tanaman padi huma dijelaskan dalam Artikel Padi Huma (Part 4). Wasallam.

PADI BUKIT... KENA BERBAJA...
BAJA SEBATIAN... DAN UREA...
KAWAL RUMPAI...SENTIASA...
POKOK SIHAT... HASIL DIRASA..

By,
M ANem,
Senior Agronomist,
Kg Siol Kandis, Semenggik,
Kuching, Sarawak,
Malaysia.
(21 JamadilAkhir 1436H)

PADI BUKIT (Part 2) - PENANAMAN

PENAMANAN PADI BUKIT (Oryza sativa) di Malaysia hanya tertumpu di Sabah dan Sarawak sahaja sebagai tanaman untuk kegunaan sara diri terutama dikawasan pendalaman dan rumah panjang. Kawasan penanaman padi bukit dilakukan secara tradisional dengan menggunakan tenaga tulang empat kerat dikawasan lereng bukit dan kawasan tanah yang beralun. Padi bukit ditanam dikawasan yang kering, tidak ada sistem pengairan dimana ia memang bergantung sepenuhnya kepada air hujan. Penulis yang bertugas di Sarawak selama 2 tahun lebih dan sering melawat kawasan pendalaman memang biasa dengan aktiviti penanaman padi bukit ini. Padi bukit juga saya perhatikan ditanam dengan beberapa jenis tanaman lain seperti ubikayu, keledek, jagung, kacang tanah dan beberapa lagi. Dikawasan tertentu juga tanaman padi bukit akan ditanam dicelah-celah kebun lada hitam atau kawasan penanaman baru kelapa sawit. Padi bukit memang dijadikan amalan pertanian pindah-randah dengan penggunaan input pertanian amat minima sekali. Di Pahang dan Perak juga ada ditanam padi bukit dikawasan perkampongan orang Asli. Purata hasil tanaman padi bukit adalah rendah dimana ia kurang daripada 1 mt/ha (Purata nasional sekitar 0.74 mt/ha) berdasarkan Laporan CCS Jabatan Pertanian. Tanaman padi bukit lazimnya dilakukan dengan menebang hutan atau belukar baru dan ditanam satu musim sebelum bertukar kekawasan lain. Hasil yang rendah membolehkan petani menggunakan hasilnya untuk dimakan sendiri sahaja. Artikel subuh ini saya menulis lagi dalam dalam "Anim Agro Technology" mengenai kosting tanaman padi bukit berdasarkan pemerhatian, pembacaan dan membuat bebrapa rujukan teknikal.

Kawasan tanaman padi bukit sesuai dikawasan tanah yang cerunnya kurang 35 darjah dengan ada laluan jalan untuk membawa bahan input dan hasil tuaian. Ia juga tidak mempunyai isitem pengairan dan alat jentera khusus digunakan. Tanah dengan kedalaman 0 - 40 cm memadai dengan pH tanah diantara 5.5  - 6.5. Penggunaan kapor pepejal kini telah disesuaikan teknoogi penggunaan kapor cecair dengan cara disembur ketanah 3 hari sebelum menugal. Sebaiknya menyembur kapor selepas hujan untuk mendapatkan kesan optima. Apa pun penyediaan kawasan padi huma perlu dilakukan awal semasa msuim kering dengan meneang, memerun dan membakar sisa kayu. Jika gunakan kawasan tanaman padi huma yang lama (pernah ditanam dahulu) makan dikawasan yang ada semak samun ia perlu diracun dahulu dan kemudian dibakar. Pembakaran perlu dikawal untuk mengelakkan merebak. Kesan daripada pembakaran lazimnya menyumbang kesuburan tanah dengan unsur K dan P yang ditambah. Bagaimana pun ia perlukan baja untuk menambah kesuburan tanaman padi bukit.

Terdapat beberpapa jenis padi bukit yang sesuai ditanam di Sarawak dan Sabah mengikut lokaliti. Lazimnya petani akan menyimpan sendiri stok benih untuk ditanam setiap musim berikutnya. Kesesuaian varieti lazimnya mengikut jenis tanah, cuaca dan ciri-ciri padi yang disukai seperti aroma, citarasa dan ketahanan kepada penyakit. Penulis membuat rujukan di Jabatan Pertanian Sarawak mendapati beberapa varieti padi bukit yang popular seperti Mayoh, Lawi, Tipos, Sempangan B, Pandan, Kuning Serasan Putih dan juga varieti Buntar B. Kesemua varieti padi bukit merupakan jenis tradisional dengan sifat pokok yang tinggi dan fotopeka serta potensi hasil yang memang rendah. Ia lazimnya akan matang untuk dituai 145 0 150 hari selepas betcambah. Kelewatan percambahan akibat kurang air menjejaskan tempoh matang. Lazimnya benih padi bukit disimpan ditempat khusus dan bebas daripada benih rumpai semasa mengambilnya. kadar penggunaan benih padi bukit sebanyak 30 kg sehektar. Sebaiknya benih dirawat dengan racun kulat Benomyl.

Menanam padi bunit unik caranya kerana kena dilakukan dengan cara menugal. Penulis berpengalaman menanam padi bukit di Gersik, Ledang, Johor sekitar tahun 1970'an (sekitar umur 7-8 tahun) bersama keluarga beberapa tahun. Kayu Tugal merupakan kayu lurus berukrlilit sekitar 10 - 15 cm dengan hujungnya ditajamkan. Kerja menugal dilakukan seorang atau beberapa orang dengan menekan penugal kedalam tanah sedalam 3-7 cm dan akan diisikan benih didalamnya. Sebanyak 5 - 10 biji dimasukkan dan kemudan ditutup sedikit dengan tanah. Jika terbuka tanpa ditutup tanah maka kemungkinan benih akan dimakan tikus, burung, semut atau kering dibawah sinaran matahari. Jarak penanaman antara pokok adalah 25 cm x 25 cm dan sebaiknya dalam keadaan lurus. Lazimnya benih yang baik dan bernas dengan cuaca sempurna kan bercambah dalam masa 4 - 5 hari. Aktiviti amalan agronomi dan lain-lain ditulis dalam Part 3. Wasallam!.

PADI HUMA... MANA BENIHNYA...
BANYAK VARIETI.. PILIH MANA...
LUBANG DITUGAL..5 - 10 BIJINYA...
BILA TUMBUH... RASA LEGANYA...

By,
M ANem,
Senior Agronomist,
Kg Siol Kandis, Semenggik,
Kuching, Sarawak,
Malaysia.
(21 JamadilAkhir 1436H)

LEBAH TUKANG - KITARAN HIDUP

LEBAH TUKANG (Xylocopa spp) atau LEBAH KAYU atau Carpenter bees merupakan sejenis serangga seperti lebah atau kumbang dengan badan lebah besar dan berbulu. Laporan saintis menyatakan terdapat kira-kira 500 spesies lebah kayu dalam 31 subgenus diseluruh dunia termasuk di Malaysia. Nama lebah kayu ini datang daripada fakta dimana lebah ini suka membina sarangnya dengan mengorek lubang dalam kayu mati, buluh atau di kayu balak (kecuali dalam subgenus Proxylocopa) dan ada spesis lebah ini yang suka membuat sarang dalam tanah. Lebah tukang ini merupakan sejenis serangga perosak kayu bagi beberapa orang tetapi sebenarnya ia juga merupakan sejenis spesis lebah yang mengunjungi bunga tumbuhan dan membantu proses pendebungaan. Penulis juga telah menulis artikel bagaimana lebah tukang ini amat baik dan berkesan dalam membantu proses pendebungaan pokok Durian Belanda (Annona muricata). Bunga durian belanda mempunyai masaalah pendebungaan yang agak serius terutama jika ditanam dikawasan yang sentiasa lembab, kurang tiupan angin, pokok kurang subur, jumlah pokok sedikit, jarak tanaman berjauhan atau pun kekurangan serangga agen pendebunga (Sila baca artikel berkaitan - Sila klik disini dan Sila Klik Disini dan Sila Klik Disini). Ada kemungkinan penanam pokok durian belanda menternak lebah tukang dikawasan kebunnya agar ia meningkatkan kapasiti proses fertilization (pendebungaan) bunga durian belanda. Pokok durian belanda perlukan pendebungaan berbantu bagi tingkatkan hasilnya. Artikel subuh Ahad ini saya menulis kitaran hidup lebah tukang dalam "Anim Agro Technology" bertujuan bagi menambah dan memindahkan ilmu penulis kepada pembaca blog ini yang dikunjungi lebih 5.5 juta pembaca sejak 7 tahun ianya disediakan.

Persoalan pertama adalah berapa lamakan kitaran hidup lebah tukang ini?. Beberapa info yang penulis rujuk nyatakan ia boleh hidup selama satu (1) tahun. Kitaran kali ini dimulakan dengan peringkat lebah tukang dewasa bertelur dalam batang kayu reput atau kayu didalam lubang sarang. Satu lubang mempunyai beberapa biji telur dan apabila menetas diberikan makanan debunga selama 1-2 bulan. Ia menjadi larva dan pupa sebelum begerak keluar menjadi dewasa. Peringkat dewasa ia akan hidup selama setahun dengan mencari debunga dan nektar sebagai sumber makanannya. Lebah tukang dewasa ini akan mencari pasangannya dan 'mating' dimana lebah tukang jantan akan mati selepas itu. Lebah tukang betina akan kembali mencari sarang lama atau sarang baru untuk bertelur. Lebah betina akan bertelur dan menyambung kitaran hidup dimana ia boleh hidup lebih lama iaitu sekitar setahun setengah selepas bertelur dan anaknya menjadi dewasa. Kitaran hidup lebah tukang di kawasan tropika dengan kawasan temperate agak berlainan kerana pada musim sejuk lebah tukang hanya tinggal dalam sarangnya sahaja. Di Malaysia ia boleh aktif sepanjang tahun dan membiak setiap masa membolehkan populasinya cepat membiak jika makanan dan cuaca mengizinkan.

Lebah Tukang ini dengan mana warna badan lazimnya adalah Hitam (Black) dengan tanda jalur atau tompok kuning pada badannya. Memang agak sukar untuk membezakan taksonomi kumbang tukang dimana lazimnya ia mempunyai mata kompoun yang besar. Lebah Tukang Jantan dapat dikenali dengan mempunyai saiz mata kompoun lebih besar berbanding dengan Lebah Tukang Betina. Dalam spesis lebah lebah tukang antara yang juga mempunyai saiz paling besar, kuat, berkilat, berbulu dan mampu menyengat (lebah betina sahaja). Lebah tukang mengorek kayu dan membuat lubang dengan menggunakan getaran badannya dan gunakan rahang pada mulutnya (mandibles) dan hanya akan membuat satu terowong sahaja. Terowong ini dikorek dengan tepat berukuran  6 mm (0.63 inci) ditengah batang kayu atau ditepi hampir sisi. Lebah tukang tidak menjadikan kayu sebagai makanan sebaliknya hanya makan debunga dan nektar daripada tumbuhan sahaja. Debu kayu yang dikorek bagaimana pun dikeluarkan melalui lubang diluar kayu dan sebahagian lagi dijadikan dinding sel untuk telur dan larvanya. Fungsi terowong ini sebenarnya untuk bertelur, larva, pupa dan menyimpan makanan samada debunga atau nektar mencukupi untuk keperluan anaknya (Sila rujuk foto dibawah). Anda juga boleh membaca artikel mengenai lebah tukang dalam penulisan lain. Semuga tulisan ini memberikan info berguna kepada anda. Wasallam!.

LEBAH TUKANG... LEBAH KAYU...
BUAT LUBANG...SAIZ TERTENTU...
TEROWONG...  BERTELUR DULU...
SATU TAHUN... UMUR BERLALU...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 204, Hotel Kowloon,
Cameroon Highland,
Pahang, Malaysia.
(20 Rejab 1436H) 

KUMBANG TUKANG - CARA KAWALAN (Part 1)

LEBAH TUKANG (Xylocopa spp) merupakan sejenis lebah dari keluarga Xylocopidae yang terdapat diseluruh dunia dengan mempunyai lebih daripada 500 spesis. Apa yang mnenarik tentang lebah ini atau lebih dikenali sebagai 'Carpenter bees' adalah kerana sifatnya yang suka mengorek lubang sama ada batang kayu, buloh, papan, beruti, pokok kering, tunggul kayu sehingga merosakan kekuatan struktur. Daripada pengalaman penulis sendiri, saya dapati Lebah boleh dibahagikan kepada 5 keluarga iaitu Keluarga Adrenidae(Lebah liar yang suka tinggal dalam tenah), Megachiledae (Lebah yang suka memotong daun), Bombidae (Bumblebees), Apidae (Lebah Madu) dan akhir sekali adalah dari Keluarga Xylocopidae (Lebah Tukang Kayu). Lebah mempunyai beberapa cara berkomunikasi iaitu melalui bau, getaran dan juga interaksi secara fizikal. Terdalat jenis lebah yang suka bersosial atau berkoloni sementara ada juga yang tidak bersosial. Bagaimana pun kebanyak serangga lebah adalah mengunjungi bunga untuk mendapatkan makanan dan secara tidak langsung merupakan agen pendebungaan kebanyakan tumbuhan. Lebah lazimnya hanya mengunjungi bunga-bunga yang bersih dan segar dimana terdapat nektar yang digunakan sebagai sumber makanan untuk membekalkan tenaga. Lebah madu pula mengumpulkan nektar atau gula untuk dibawa balik kesarangnya yang kemudia diproses menjadi madu lebah. Bagaimana pun lebah tukang atau dikampong saya lebih mudah dipanggil sebagai 'kumbang hitam pengorek kayu' ini mempunyai perangai mengorek kayu kering sebagai sarangnya. Artikel petang Sabtu ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai cara mengawal serangga perosak kayu ini (Part 1) yang boleh dijadikan bahan rujukan dan bacaan.

Kerosakkan kumbang tukang ini memang amat dirasai terutama dikawasan kampong yang mana rumah diperbuat daripada kayu. Kayu jenis lembut menjadi kegemaran untuk lebah ini mengirek lubang didalamnya sebagai tempat tinggal dan bertelut (Sila lihat foto disebelah). Lubang yang dibuat pada kayu gelegar atau tiang ini membahayakan struktur rumah yang membolehkannya menjadi patah atau runtuh. Melihat kepada permukaan kayu yang dibuat lubang, memang agak unik kerana ia berbentuk bulat yang mua-muat untuk memasukkan badannya kedalam lubang jauh kedalam kayu. Kalau semasa kanak-kanak dahulu ada lubang seperti ini, maka saya dan rakan-rakan akan mengambil botol kaca (bekan minuman air bergas) dan meletakkannya dipintu lubang. Kemudian kayu akan diketuk dan tidak lama kemudian kumbang tukang ini keluar masuk dalam botol. Kaki kumbang ini akan diikat dengan benang dan dilepaskan terbang berpusing menjadi permainan yang menyeronokkan. Begitu hebat kreativiti kanak-kanak zaman dulu bermain dengan kumbang tukang ini. Tetapi kini saya cuma menulis artikel mengenai bagaimanakah hendak mengawal populasi atau menhapuskan kumbang tukang berasaskan kepada kajian saintis berjudul "How to Get Rid of Carpenter Bees" dari luar negara untuk dijadikan panduan.

Terdapat dua kaedah untuk mengawal kumbang jenis perosak kayu ini. Teknik pertama adalah dengan membunuhnya secara langsung (Actively Fighting and Exterminating Carpenter Bees) dan cara kedua untuk mengawal dari serangan kumbang tukang (Preventing from Carpenter Bees). Kumbang yang berwarna hitam dengan tompok-tompok kuning adalah jenis serangga yang kurang agresif. Hanya kumbang tukang betina yang sering menyengat itu pun kalau ia diganggu atau disergah (provoked). Serangga ini lazimnya terdapat dikawasan desa atau kampong dengan banyak tumbuhan dan tiada pencemaran udara. Paling senang untuk membunuhnya adalah dengan menyembur racun serangga jenis 'Aerosol' seperti Ridsect, Baygon, Shelltox terus kepada badan kumbang tukang. Apabila terkena ia akan mati tidak berapa lama kemudian (Sila lihat foto disebelah). Semburan aerosol juga boleh dimasukkan kedalam lubang kayu terus dimana kumbang akan mati akhirnya.  Selain itu racun serangga jenis serbuk yang diletakkan dilubang kayu juga sesuai digunakan seperti jenis racun Carbaryl (Sevin) and Asid Boric dan berkesan.

Cara lain mengawal kumbang tukang adalah dengan menyembur petrol atau disel pada lubang pada kayu yang telah ditebuk (Sila lihat foto disebelah). Kumbang ini memang tidak suka akan bau petrol dan disel iaitu murah dan mudah dan membunuh kumbang tukang. Bagaimana pun kena berhati-hati kerana petol memudahkan berlaku kebakaran jika ada api. Semasa membuat semburan juga kena pakai sarung muka, sarung tangan dan hidung agar tidak tersedut dan menganggu kesihatan.  Anda juga boleh gunakan tin aerosol dengan ada muncung tajam yang boleh ditusuk terus kedalam lubang. Cara ini adalah paling beri kesan kepada kemasukan bahan kimia dan petrol kedalam kayu. Kumbang tukang tidak akan tinggal lagi dalam lubang kayu yang telah disembur dengan petrol atau disel untuk jangkamasa waktu yang lama. Teknik semburan yang menggunakan muncung panjang ini dikatakan lebih cekap, selamat, murah dan juga mudah dilakukan (Sila lihat foto dibawah). Bagaimana pun pastikan anda menentukan  puntu lubang yang ada pada kayu sama hanya satu atau banyak disekeliling kayu ditebuk. Sebaiknya sembur semua lubang-lubang yang terdapat pada kayu tersebut. 

 Penulis agak setuju dengan satu lagi cara kawalan kumbang tukang iaitu dengan mengadakan bunyi muzik yang bising. Ini kerana kubang tukang memang tidak suka dan sensitif dengan bunyi bising dan getaran (sensitivity to vibrations). Paling mudah adalah dengan meletakkan radio atau 'soundbox or boombox' berhampiran dengan sarang kayu dimana ia tinggal. Pastinya kumbang tukang ini akan beredar dari kawasan tersebut (Sila lihat foto diatas). Teknik ini dikatakan paling mesra alam, selamat dan menghiburkan halwa telinga kita. Kalau kita suka dengan lagu Hindustan silakan, kalau suka lagu joget silakan tetapi agaknya kalau dipasang lagu Rock n Roll rasanya kumbang tukang akan lebih cepat meninggalkan sarangnya.

Kalau anda seorang ahli sukan badminton memang sesuai mengawal kumbang tukang ini dengan menggunakan Raket Badminton. Kumbang betina lazimnya akan bertelur dan memberi makanan kapada larva dalam lubang kayu. Lazimnya ia akan berlegar-legar berhampiran sarang dan masa itu kita boleh libas atau 'smash' dengan kuat gunakan raket badminton (Sila lihat foto diatas). Kumbang yang terkena libas ini akan mati serta merta dan cara ini akan mengurangkan populasinya dengan berkesan. Lazimnnya kumbang betina aktif bertelur dan keluar-masuk sarang dalam masa 2-3 minggu sahaja dan pastikan anda bersabar melalukannya sehingga terhapus. Cara yang paling mudah tetapi memerlukan kos adalah dengan panggil syarikat Kawalan Serangga (Pesticide control company) untuk datang membasmi serangan kumbang tukang, anai-anai, semut dan semua jenis serangga dikawasan ada serangan. Kos untuk kawalan ini berbeza mengikut jenis serangga, jarak, racun digunakan dan sebagainya. Kumbang tukang walau pun ia memberi faedah kepada proses pendebungaan tetapi perosak kepada kayu. Kumbang tukang merupakan serangga yang mampu mendebungakan bunga durian belanda yang efektif. Penulis mengesyorkan meletakkan kayu didalam ladang durian belanda untuk kumbang iinii bersarang dan membantu proses pendebungaan ini. Sila baca artikel sambungan Part 2. Wasallam!.

KUMBANG TUKANG... APA DIA...
MENEBUK KAYU... ROSAKANNYA...
BOLEH DIKAWAL...BANYAK CARA...
BACA ARTIKEL... BARU JUMPA..

By,
M Anem,
Senior Agromomist,
Room 687, Hotel Nouvelle,
Sungai Besi, Seri Kembangan,
Selangor, Malaysia.
(26 Rejab 1436H)