MENYEMAI BENIH CILI

MENYEMAI BENIH CILI merupakan satu aktiviti penting didalam proses untuk penyediaan bahan tanaman anakbenih Cili (Capsicum annum)  yang berkualiti. Menyediakan anakbenih yang bebas dari serangan perosak dan penyakit adalah asas untuk menanam cili dimana ramai diantara kita kurang memahami faktur ini. Saya menerima banyak aduan daripada mereka yang baru berkecimpong dengan tanaman cili dan gagal kerana pokokny diserang dengan pelbagai jenis penyakit terutama Penyakit Kerinting disebabkan oleh patogen. Penyediaan anakbenih cili yang sihat dan subur akan menjamin tanaman CILI kita sihat dan mampu untuk meningkatkan hasil. Pernah saya dipanggil oleh FELDA Wilayah Selatan untuk memberi ceramah mengenai post-mortem masaalah projek tanaman cili di bawah Program Gedung Makanan Negara pada tahun 2008 kepada ramai pengurus-pengurus FELDA. Mereka kurang kefahaman mengenai kerja peringkat awal penanaman iaitu penyediaan anak benih berkualiti menyebabkan peratus kematian yang tinggi semasa penanaman cili dikawasan keliling rumah. Kebanyakannya terus menanam tanpa merujuk kepada amalan teknikal pentingnya penyediaan anakbeni cili. Artikel tengahari ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology"  mengenai satu teknologi menyemai benih cili untuk dikongsi bersama anda semua.

Langkah pertama dalam aktiviti menyemai anakbenih cili adalah mendapatkan sumber BIJI BENIH. Biji benih boleh diperolehi melalui membeli terus dari kedai, buat sendiri atau minta dari rakan-rakan. Terdapat beberapa varieti Cili dipasaran seperti benih hybrid oleh GreenEagle F1- 228, F1- 223, F1-568, F1-826, F1-828 dan F1-128. Benih yang popular seperti F1-568 dan juga Cili Kulai Ipoh yang sekarang ini mendapat pasaran yang baik. Pemerhatian saya mendapati benih cili F1 Hibrid lebih digemari petani kerana peratus percambahan yang tinggi, seragam, kurang masaalah dan anakbenih yang sihat. Biji benih hubrid yang dibeli dari kedai tidak perlukan apa-apa rawatan dan boleh terus disemai didalam dulang semaian. Benih yang dibuat sendiri melalui pemilihan di pokok (buah matang) atau membuat pilihan dari buah yang dijual dipasar (pilih yang baik sahaja) perlu diproses, dikeringkan dan dirawat dengan racun Kulat (Thiram dan sebagainya). Kita lazimnya perlu menyediakan dan menyemai bijibenih cili 20 - 30% lebih dari keperluan sebenar untuk pemilihan benih sihat, buang benih terbantut, berpenyakit dan kerja untuk sulaman.

Teknologi terkini menyemai benih cili adalah dengan menggunakan dulang semaian (sowing tray). Ada juga yang masih menggunakan teknik konvensional iaitu menyemai diatas tapak semaian dengan media tanah campuran, tanah bakar atau cocopeat dengan pasir. Dulang semaian plastik berwarna hitam yang ada 104 lubang sesuai digunakan untuk semaian cili. Dulang ini berharga sekitar RM 3.00 satu unit boleh digunakan banyak pusingan semaian. Isikan lubang tray semaian dengan media semaian yang sesuai seperti cocopeat, peatmoss atau Holland Peat. Elakkan daripada menggunakan tanah campuran atau tanah bakar kerana  untuk mengelakan serangan penyakit terutama pada akar dari patogen 'soil borne'. Kadar media tanaman peatmoss atau Holland Peat diisi sehingga 90-95% penuh dan ditekan sedikit dengan jari tangan untuk memadatkannya. Jangan tekan terlalu kuat dan terlalu padat kerana ia akan menganggu pertumbuhan akar benih tanaman yang menyebabkan lambat membesar.

Benih yang telah kering dimasukkan ke tengah-tengah lubang pada tray semaian diatas media tanaman. Ini adalah bagi mempastikan anakbenih akan mendapat ruangan mencukupi untuk membesar dengan seragam. Bijibenih perlu dimasukkan kedalam media tanaman sedalam 3-5 mm ditengah-tengah lubang. Cara memasukkan biji benih adalah dengan menggunakan alat khas seperti pencungkil gigi. Alat pencungkil gigi ini ditandakan dengan pen atau pensil pada aras 3-5 mm dan jika ada biji yang berada ditepi lubang perlu dialihkan kebahagian tengah lubang. Pastikan diletak setiap lubang dengan satu biji benih cili dan elakan dari ada yang tertinggal atau diletakan lebih dari satu biji selubang. Buat penyiraman duakali sehari dengan berhati-hati agar bijibenih tidak beralih tempat menggunakan pam spray (mist spray) kesemua bahagian lubang. 

Dulang semaian perlu dijaga dengan rapi daripada gangguan. Lazimnya ia diletakkan dikawasan pondok yang terlindung daripada cahaya matahari, hujan dan juga serangan musuh serangga perosak. Cahaya panas matahari menyebabkan peatmoss cepat kering dan ini akan melambatkan proses percambahan bijibenih. Apa yang saya perhatikan teknik terbaik peringkat awal penyemaian bijibenih cili adalah dengan meletakkan dulang semaian kosong (empty tray) diatas dulang yang telah dimasukkan bijibenih. Ini akan melindungi peatmoss dari terdedah kepada matahari, meningkatkan kelembapan, memudahkan pemeriksaan dan penyiraman dijalankan. Dalam masa 3-5 hari lazimnya biji benih cili bercambah dan tray kosong perlu dialihkan. Teruskan aktiviti penyiraman dan lakukan pemeriksaan benih yang tidak bercambah. Selepas 5-7 hari selalunya sebanyak 2 helai daun akan keluar dari semaian.

Apabila daun semaian telah terbuka, digalakkan agar dialihkan dulang semaian kelokasi yang ada cahaya matahari tetapi jangan terdedah kepada hujan. Ada petani yang menyediakan rumah semaian cili khusus iaitu dengan struktur kalis serangga, kalis hujan dan juga mendapat cahaya matahari mencukupi. Rumah semaian ini didapati sangat praktikal jika dibuat khusus untuk semaian cili. Apabila anakbenih berumur 12-14 hari kita perlu berikan baja kerana masa ini bekalan nutrien dalam peatmoss sudah habis. Larutan baja fertigasi atau semburan baja foliar boleh dibuat. Aktiviti pembajaan perlu berhati-hati agar abakbenih tidak rosak akibat kaedah pembajaan yang tidak betul. Anakbeni cili akan matang dalam masa 3 minggu atau 25 hari selepas disemai. Apabila anakbenih mempunyai 6 helai daun, maka anakbenih boleh dipindahkan kedalam polibeg semaian. Bagaimana pun pengalaman saya mendapati petani akan mengubah anakbenih kedalam polibeg pada hari ke 30 kerana benih lebih tegap dan sesuai. Selamat Menyemai benih cili!

SEMAIAN CLI... BAIK TUJUANNYA...
BENIH BERKUALITI.. LEBIH KERJANYA...
DIDALAM DULANG... DITENGAH DUDUKNYA...
SIRAM SELALU... SERAGAM TUMBUHNYA...

By,
M Anem
Pct 11, Putrajaya,
Malaysia
(6 Zulhijjah 1433H) 
  


   

KEREKOT DAUN CILI

KEREKOT DAUN CILI atau dipanggil juga sebagai KERINTING DAUN CILI merupakan satu jenis penyakit yang menyerang tanaman Cili Besar (Capsicum annum) dan juga Cili Padi (Capsicum frustecens). Masaalah ini merupakan satu ancaman yang seroius kepada industri penanaman cili secara komersil kerana ianya mampu merosakkan tanaman cili dan merugikan petani. Pengalaman saya dalam bidang pertanian selama lebih 30 tahun sering menerima pertanyaan dari orang ramai kenapa pokok cili yang ditanam disekeliling rumah dalam Program Bumi Hijau mudah diserang daun kerinting. Akibatnya bunga dan buah tidak ada malahan akhirnya pokok akan tidak sihat dan kadang-kadang boleh mati. Foto diatas menunjukkan serangan penyakit kerekot daun pada tanaman cili fertigasi yang saya lawat di kawasan Kg Jorak, Pagoh tidak berapa lama dulu. Artikel subuh Jumaat ini saya menulis masaalah penyakit kerekot daun pada tanaman cili dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi bersama anda semua.

Masaalah Kerekot Daun juga di kenali sebagai Penyakit Mozek Virus pada tanaman cili adalah disebabkan oleh serangan Virus Mozek (Mozaic virus). Diantara virus mpzek yang telah dikenalpasti seperti CMV, CVMV, TMV dan TWSV. Kajian menunjukkan virus dan penyakit ini menyerang seluruh bahagian pokok tetapi amat ketara simptomnya pada bahagian pucuk muda tanaman cili. Pemerhatian saya mendapati simptom serangan adalah apabila didapati daun berkerekot dan ada berbintik-bintik dengan urat daun akan membengkak. Lazimnya pertumbuhan pokok akan terbantut dan tidak banyak bunga cili dihasilkan pada pokok cili. Akibatnya pokok kurang berbuah dan kalau ada buah pun saiznya kecil sahaja dengan bentuknya berbagai-bagai rupa tidak seperti bentuk cili yang kita kehendakki.

Daripada banyak rujukkan dan pemerhatian saya diladang tanaman cili, didapati penyakit ini merebak melalui pelbagai cara. Ia bermula daripada perebakan melalui bijibenih, cara menyediakan anakbenih ditapak semaian dan paling serius dibiakan oleh serangga seperti Kutu Daun (Aphis spp) atau Kutu Thrips (Thrips spp). Kutu Daun menyerang semua bahagian daun, bunga dan buah dengan menghisap cairan mengakibatkan daun menjadi kerekot, bunga gugur dan buah terbantut. Serangga ini akan membawa bersama virus mozek daripada pokok sihat kepada pokok-pokok lain yang belum diserang melalui pergerakannya. Walau pun kawalan terhadap Kutu Daun dan Kutu Thrips boleh dikawal dengan semburan racun kimia, tetapi virus tidak dapat dikawal. Populasi serangga pembawa virus ini dikawal dengan semburan racun chlorpyrifos, cypermethrin, deltamethrin, dimethoate selepas lebih 20% kadar serangan diladang.

Masaalah Kerekot Daun dan Pucuk Cili memang sukar dijalankan. Jika serangan dikenalpasti pada peringkat awal dan kenal akan simptom serangan boleh dibuang bahagian yang kerekot dengan memotong menggunakan gunting atau scateurs (Lihat Foto sebelah). Potong dahan yang diserang dan musnahkannya dengan membakar dahan tersebut. Ini boleh dilakukan dalam sistem penanaman fertigasi dimana keadaan persekitarannya boleh dikawal atau kita hanya menanam pokok cili yang bilangannya sedikit. Bagi tanaman cili yang ditanam luas dan tahap serangannya teruk, disyorkan agar dicabut sahaja pokok-pokok tersebut dan bakar semuanya. Ini akan membunuh bersama virus dan patogen yang berkaitan. Kaedah lain adalah dengan menggunakan bijibenih yang bebas penyakit dan jalankan aktiviti giliran tanaman. Kebersihan ladang adalah penting dengan menjaga kebersihan ladang dimana ini bertujuan untuk mengawal perumah virus tersebut. Kawalan agen serangga pembawa virus diterangkan dalam para diatas perlu dijalankan dengan sempurna. Elakkan serangan kerekot pada tanaman cili untuk mendapatkan hasil cili yang berkualiti dengan kuantiti yang banyak.

KEREKOT DAUN... VIRUS PUNCANYA...
KUTU DAUN.. TRUT SEBARKANYYA...
KUTU THRIPS..JUGA MEMBANTUNYA...
BUNGA GUGUR...KURANG HASILNYA...
POKOK DISERANG... CABUT JAWABNYA...
KEMUDIAN BAKAR... ITU CARA KAWALANNYA...

By,
M Anem
Kebun Cili TKPM Sekijang,
Segamat , Johor,
Malaysia.
(6 Zulhijjah 1433H)    

ALAT PEMISAH BENIH

ALAT PEMISAH BIJIBENIH (Seed Separator) merupakan sejenis alat yang digunakan untuk mengasingkan bijibenih dari jenis biji Crucifer seperti biji sawi, biji kailan, biji kobis dan sebagainya. Alat tersebut (Foto diatas) merupakan sejenis alat yang mudah digunakan dan kini hanya terdapat beberapa unit di Malaysia terutama oleh pembekal bijibenih sayuran. Alat yang diimpot dari negara China ini mempunyai sistem graviti dengan mempunyai beberapa lapisan lantai 'spiral' berlapis-lapis didalamnya untuk memisahkan antara bijibenih yang berbentuk bulat dengan bahan kotoran lain seperti biji lenggai (pod beans) dan sampah seperti daun. Alat ini saya dapati sedang digunakan oleh Syarikat GWG di Batu Arang, Rawang, Selangor yang saya buat tinjauan teknologi bersama pasukan dari MOA. Artikel pagi Sabtu ini saya berkongsi maklumat mengenai alat tersebut dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi bersama pembaca semua.

Bijibenih Kailan (Belum proses)

Alat Pemisah BijiBenih ini diperbuat daripada bahan Zink Spiral dengan ketinggian 7 kaki dimana dibahagian atas sekali adalah corong berbentuk kon untuk memasukkan bijibenih yang belum diproses (Lihat foto sebelah). Biji kailan ini mengambil masa selama 6 bulan sebelum cukup matang di ladang yang ditaman dikebun terkawal di Cameroon Highland sebelum dikutip dan dikeringkan. Biji kailan dalam 'pod bean' akan dikutip dan dikeringkan dibawah sinaran matahari sehingga kering sebelum dibawa kepusat memproses dan akan menggunakan Alat Pemisah untuk proses pemisahan biji kailan dengan kotoran lain. Biji ini dimasukkan kedalam corong kon dibahagian atas dengan berhati-hati untuk mengelakkan tersumbat. Buka pintu corong dan dikawal agar pengeluaran 'raw seed material' tidak terlalu banyak pada satu masa.

Bahan yang keluar dari corong kon akan jatuh melalui 'spiral layer' dan turun kebawah (Lihat foto sebelah) dengan tekanan graviti. Biji benih sawi atau kailan yang berbentuk bulat akan terpisah dengan daripada bahan-bahan kotoran lain seperti daun, kulit bijibenih dan akan masuk didalam bekas berlainan. Faktor graviti dan bentuk bulat menyebabkan bijibenih masuk dalam bekas benih sementara yang lain masuk dalam bekas untuk kekotoran. Kadang-kadang perlu digegarkan sedikit atau digoyangkan alat pemisah ini untuk mempastikan kekotoran yang tersangkut ini bergerak turun. Terdapat juga biji yang akan jatuh kedalam bekas sampah dan ianya akan kutip semula dimana kemudian masukan kedalam corong kon beberapa kali sehingga semua biji dapat dipisahkan dengan sempurna. 

Aktiviti memisahkan biji kailan dengan kekotoran ini amat mudah dan sangat praktikal dengan alat yang nampak biasa. Walau pun alat ini sangat 'simple' dan agak mudah teknologi pembinaannya, ianya perlukan satu teknik peengiraan yang tepat untuk mengasingkan sampah dengan bijibenih. Konsep dan rekabentuk ini dicipta oleh saintis dari Negara China dan banyak digunakan di negara tersbut. Malaysia banyak mengimpot banyak bijibenih sayuran dari luar negara kerana kemampuan negara untuk mengeluarkan benih sayuran terutama benih hybrid atau benih OP masih rendah.  Diharapkan industri pengeluaran benih di Malaysia akan lebih rancak dengan penglibatan lebih ramai usahawan yang terlibat dalam industri ini pada masa akan datang. Wasallam!

Biji Kailan yang telah diproses.

ALAT PEMISAH... MUDAH DIGUNAKAN...
BIJI KAILAN DAN SAWI...DISARANKAN...
BENIH TERPISAH... SAMPAH DIASINGKAN...
ALAT SESUAI... DIMANA HENDAK BELIKAN...

By,
M Anem
GWG , Batu Arang,
Selangor, Malaysia.
(4 Zulhijjah 1433H)  

IKLIM DI MALAYSIA

IKLIM DI MALAYSIA adalah mempunyai keadaan panas, basah dan hujan sepanjang tahun kerana negara kita terletak dikawasan Khatulistiwa dan dikelilingi hampir kesemuanya oleh laut. Negara kita mempunyai taburan hujan yang banyak sehingga kadang-kadang berlebihan menyebabkan berlakunya bencana banjir yang menyebabkan kerosakan hartabenda dan menjejaskan sektor pertanian. Nilai kerugian ini berjuta-juta ringgit apabila berlaku banjir besar sehingga lazim juga menyebabkan kehilangan nyawa. Iklim di Malaysia sangat sesuai untuk pembangunan pelbagai jenis tanaman daripada tanaman padi, buah-buahan , sayur-sayuran sehingga tanaman industri perladangan seperti Kelapa Sawit, Getah, Koko dan sebagainya. Tahukan anda semua apakah faktur-faktur yang mempengaruhi cuaca atau iklim di Malaysia?.  Bagaimana pemikiran dan pengetahuan rakyat Malaysia tentang keadaan iklim dan musim-musim cuaca atau bulan-bulan tertentu sama ada ianya Musim Hujan, Musim  Kering atau ada silih ganti antara keduanya?. Artikel 'Anim Agro Technology' kai ini berkongsi maklumat mengenai tajuk diatas umtuk bacaan anda semua.

Cuaca dan iklim di Malaysia berkait rapat dengan beberapa faktur penting seperti Kedudukan Geografi, Angin Monsun , Ketinggian Tanah dan juga kepulauan.  Paling istimewa adalah kerana Malaysia terletak dikawasan khatulistiwa dimana negara kita tidak akan mengalami kemarau yang melampau seperti di gurun Sahara, Arab Saudi dan Australia Tengah.  Hanya beberapa kawasan di Utara Semenanjung seperti Perlis dan Utara Sabah dan Sarawak yang mengalamai sedikit kemarau. Kawasan kemarau ini menyebabkan ianya sesuai untuk beberapa jenis tanaman yang perlukan keadaan panas serta kemarau panjang seperti tanaman Mangga, Anggur dan sebagainya.  Malaysia juga menerima pancaran matahari sebanyak purata 6 jam sehari dan kadar ini sesuai untuk pertumbuhan tanaman seperti kelapa sawit, getah serta sayur-sayuran sepanjang tahun. Keadaan sinaran matahari dengan keadaan lembab sepanjang tahun bagaimana pun sesuai untuk beberapa jenis kulat hidup yang akan merosakkan tanaman. Antara jenis kulat yang mudah merebak dengan keadaan ini seperti Kulapuk Berdebu (Collectotricum spp), Sooty Mould dan sebagainya. Cuaca panas dan silih berganti dengan cuaca kering akan menyebabkan pembiakan serangga perosak sangat aktif dan mampu merosakkan pelbagai jenis tanaman. 

Malaysia merupakan antara negara yang terlindung daripada ancaman taufan dan juga ribut silicon tropika disebabkan oleh kedudukan geografinya. Ini kerana kawasan yang selalu menerima ancaman angin silikon tropika adalah sekitar garisan lintang 6 darjah utara dan 20 darjah utara sahaja.  Silokon Tropika ini merupakan ribut kencang yang bertiup menuju kearah tekanan rendah dikawasan laut tropika. Semasa saya berkursus di Los Banos, Manila di Filpina, ada beberapa kali saya dapat melihat bagaimana taufan ini melanda republik itu yang menyebabkan berlaku kemusnahan yang sederhana dan kadang-kadang agak besar.  Negara kita juga agak jauh daripada kawasan laluan Lingkaran Gunung Berapi yang sering berlaku gempabumi. Bagaimana pun pada masa kebelakangan ini kejadian letusan gunung berapi di kawasan Sumatra dan ini menyebabkan tsunami yang merosakkan hartabenda di utara semenanjung pada 2010.

Lazimnya negara-negara yang terletak di kawasan garisan khatulistiwa  tidak mempunyai cuaca 4 musim seperti  Musim Panas, Musim Sejuk, Musim Bunga dan Musim Luruh.  Suhu di Malaysia sentiasa berada pada suhu yang panas dan lembab dengan purata antara 22 - 38 selsius atau senang kata purata 27 darjah selsius dan perbezaan sepanjang tahun tidak besar. Kita tidak perlu memakai baju sejuk (Long John) malahan lebih selesa dengan memakai 'singlet pagoda' pada siang hari. Kita juga bergantung kepada sistem penghawa dingin untuk bangunan pejabat dan rumah kediaman bagi mendapatkan suhu yang selesa untuk bekerja sekitar 20 - 24 darjah selsius.  Purata huja dicatitkan sebanyak 2,500 mm setahun dimana ini menjamin bekalan air mencukupi untuk keperluan domestik dan pertanian. Tetapi terfikirkah anda harga sebotol air mineral adalah hampr sama dnegan sebotol minyak petrol?....Fikirkanlah!

IKLIM DI MALAYSIA.... MEMANG SELESANYA...
SEPANJANG TAHUN... TIADA BEZANYA...
MUSIM HUJAN... BERPAYUNG JAWABNYA...
MUSIM PANAS..DALAM AIRCOND NYAMANNYA...

By,
M Anem
Jalan Istana, Air Keroh,
Melaka, Malaysia.
(20 Zulkaedah 1433H)   

NENAS DI PEKAN. PAHANG

Tanaman Nenas (Ananas cosmossus) merupakan sejenis tanam baru yang diperkenalkan di Daerah Pekan, Pahang secara besar-besaran semenjak tahun 2008. Saya telah berpeluang melawat beberapa projek tanaman nenas diatas tanah gambut di Projek Kelompok Sg Miang dan Projek Komersil oleh Syarikat PekanPina dikawasan Mukim Sg Miang, Daerah Pekan. Pembantu Pertanian Kawasan En Faizal telah bersama mengikuti lawatan teknikal ini dan memberikan penerangan ringkas terhadap perlaksanaan tanaman nenas di kawasan perkhidmatan beliau. Jenis tanah adalah dari ketegori tanah gambut dalam yang baru diteroka dan masih banyak fiber (Kayu-kayu , dahan , ranting dan daun) yang masih belum reput. Kayu fiber ini perlu dikeluarkan untuk proses penanaman nenas dan tanaman makanan yang lain. Artikel petang ini selepas lawatan tersebut saya menulis didalam ' Anim Agro Technology' iaitu proses perlaksanaan tanaman nenas di dua kawasan tersebut.

Ladang Nenas PekanPine mempunyai tanah lebih 20 hektar yang kini dalam proses penyediaan kawasan, penyediaan infrastruktur jalan serta perparitan dan juga peringkat awal untuk menanam. Nenas 'Varieti Dinar' telah ditanam pada awal tahun sementara varieti MD2 telah mula ditanam secara berperingkat diladang tersebut. Dalam perbincangan yang diadakan di Pejabat Ladang dengan Pengurus Ladang Pekanpine iaitu En Saiful, beliau ada berkata bahawa kawasan baru seluas 10 ekar akan ditanam dengan nenas varieti MD2 sebelum akhir tahun 2012. Program penanaman nenas MD2 ini merupakan sasaran utama syarikat ini untuk pengeluaran nenas jenis baru ini masa akan datang secara besar-besaran. Apa yang pasukan kami komen tentang lawatan tekninal ini, syarikat perlu meneliti kaedah dalam pembangunan ladang ini untuk membuang banyak tunggul-tungul kayu. Dinasihatkan juga agar penyediaan keperluan infrastruktur ladang seperti pintu kawalan air ditambah. Jarak penanaman dan kedalaman tanaman anak benih yang baru ditanam perlu diperbaiki terutamanya pada plot atau kawasan penanaman baru. Terdapat 8 - 10% anakbenih MD2 yang baru ditanam telah dimusnahkan oleh babi hutan dan perlu disulam segera semasa pemeriksaan dijalankan. 

Lawatan seterusnya pula adalah ke Projek Kelompok Tanaman Nenas Kg Sg Miang, Pekan dibuat dengan kami bertemu ketua projek iaitu En Ismail. Plot tanaman ketua projek sangat bersih dengan pertumbuhan pokok berumur 4 bulan yang amat baik. Varieti yang ditanam adalah Nenas Josapine dan sedikit nenas varieti N36 yang diperkenalkan oleh Jabatan Pertanian Negeri Pahang bersama LPNM Negeri Pahang. Antara masaalah yang dihadapi oleh peserta kelompok adalah masaalah serangan babi hutan dimana walau pun usaha kawalan dengan kaedah memasang pagar dengan kawat jaring tetapi tidak berkesan. Bagaimanapun kaedah memasang pagar dengan 'indutrial zinc' (Lihat foto diatas dan dibawah) didapati berkesan tetapi perukan kos yang tinggi. Peserta kelompok ini telah menerima bantuan pinjaman daripada TEKUN sebanyak RM 7,000 seorang dalam program penanaman nenas. Sehingga kini kaedah menembak babihutan yang dijalankan bersama pasukan RELA dan PERHILITAN Daerah Pekan mampu membunuh 61 ekor babi hutan dalam beberapa operasi yang dijalankan. Banyak plot yang terbiar apabila saya periksa disebelah belakang kerana kebanyakan pokok nenas telah dimusnahkan oleh babi hutan.

Dalam temubual dengan beberapa peserta kelompok lain, mereka ada menyatakan masaalah serangan Penyakit Mata Dalam pada buah dan juga masaalah reput pucuk buah akibat 'scorching'. Saya nasihatkan kepada mereka untuk menggunakan tudung nenas (Cap Nenas - Sila klik disini) untuk mengatasi masaalah kerosakan buah nenas akibat masaalah scorching. Harga nenas Josapine dan Nenas N36 dijual agak tinggi di Daerah Pekan iaitu diantara RM 1.80 - RM 2.00 sebiji pada harga ladang. Selain daripada jualan borong kepada pembeli, FAMA juga ada menyediakan 10 unit Gerai Buah-buahan Bimbingan FAMA (GBBF) ditepi jalan utama Pekan-Rompin untuk memasarkan produk nenas dan beberapa produk Industri Asas Tani hasil aktiviti IAT  penduduk dari Kg Baru Sg Miang.  Saya percaya kawasan ini akan menjadi kawasan baru serta produktif dalam industri penanaman nenas di Malaysia pada masa akan datang dengan perancangan yang baik dan perlaksanaan yang tersusun pada masa akan datang. InsyaAllah!

KG SG MIANG...NENAS TANAMANNYA....
ADA 500 RUMAH... SUBUR TANAHNYA...
NENAS N36 & MD2...SASARAN VARIETINYA...
SEMUGA BERJAYA...MARI DOAKANNYA...

By,
M Anem
Kg Baru Sg Miang,
Pekan, Pahang,
Malaysia.
(2 Zulhijjan 1433H)
    

KARAT NANGKA (PART 2)

KARAT NANGKA merupakan satu fenomena yang kini menjadi satu sebab kepada penurunan kualiti sesetengah varieti Nangka (Artocarpus heterophyllus) yang ditanam di Malaysia. Varieti Tekam Yellow (J33) merupakan sejenis verieti nangka yang mudah diserang masaalah karat nangka berbanding dengan varieti-varieti lain. Nangka varieti lain yang popular ditanam dan tiada masaalah karat nangka serius adalah seperti varieti J32 (Mantin), J36 (Nangka Madu), J37 (Mastura) dan J31 (NS101). Masaalah karat nangka telah dikenalpasti oleh petani dan pegawai Jabatan Pertanian pada awal tahun 2010 melalui beberapa laporan yang diterima dari kawasan Pahang dan Negeri Sembilan. Beberapa pihak seperti Jabatan Pertanian, MARDI dan Universiti tempatan  telah membuat pemerhatian mengenai masaalah karat nangka tetapi masih diperingkat awal perbincangan. Antara persoalan adalah apakah yang sebenarnya menjadi punca kepada masaalah ini?. Adakah di sebabkan oleh patogen?, adakah disebabkan oleh masaalah fisiologi?, adakah disebabkan oleh cuaca dan hujan?, adakah disebabkan oleh bakteria, Kulat atau Serangga?. Artikel petang ini saya akan menulis mengenai masaalah Karat Nangka dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi maklumat dan dibincangkan bersama denga semua pembaca blog ini.

Serangan Karat Nangka ini menyebabkan bahagian isi buah dan jerami terdapat warna karat coklat (macam warna karat besi) sama ada dalam bentuk bintik (spotted), jalur (strip) atau beberapa bentuk lain. Ini akan menyebabkan kosmetik pada ulas buah nangka tidak menarik untuk dipamerkan. Apa yang saya kaji dan membuat ujirasa buah nangka tersebut di Stesyen Pertanian Kg Awah dan Kelompok Nangka FELDA Mempaga mendapati, memang rasa buah yang terkena karat nangka adalah kurang manis, ada rasa pahit dan buah agak keras sedikit. Bagi buah yang terlalu banyak warna karat pula, saya dapati memang tidak ada 'mood' untuk makan buah tersebut kerana macam tidak konfident. Buah yang kena serang ini memang tidak sesuai untuk dijual kepada pasaran domestik apa lagi untuk pasaran ekspot!. Selain itu keadaan kulit buah yang diserang pada tahap serius juga tidak menarik warnanya dan kehitaman bertompok-tompok.

Saya ada berbincang dengan beberapa orang pegawai yang ada kepakaran mengenai buah nangka dari Stesyen Pertanian Kg Awah dan Stesyen Pertanian Bukit Goh di Pahang. Beliau ada membuat  petak pemerhatian dalam ladang distesyen tersebut mengenai kesan beberapa jenis sistem pembajaan pada nangka varieti J33 dalam mengesan kejadian masaalah karat nangka. Beberapa kombinasi rawatan baja terhadap masaalah karat nangka dipilih bersama diantara  baja organik dan baja sebatian. Hipotesis telah dibuat dan mendapati beberapa temuan awal daripada data awal telah dianalisa, didapati tidak ada kesan signifikan rawatan pembajaan terhadap masaalah karat nangka. Bagaimana pun saya dapati juga yang proses pemerhatian ini perlukan masa lebih lama untuk mendapatkan keputusan. Mereka juga perlu untuk menjalankan analisa-analisa makmal pada daun, buah dan kualiti buah untuk masa akan datang untuk mengukuhkan lagi data kajian serta korelasi dengan kejadian karat nangka.

Perbincangan dan kajian lanjut perlu di teruskan oleh semua pihak bagi mengatasi masalalah karat nangka terutama kepada varieti Tekam Yellow (J33). Nangka ini merupakan varieti yang mempunyai potensi yang amat baik untuk pasaran domestik dan telah diperakukan untuk pasaran ekspot dibawah EPP7 berdasarkan kepada kualiti buah yang rangup, sangat manis dan warna keemasan yang menarik. Selain daripada sesuai untuk dimakan segar, nangka Tekam Yellow (J33) juga sesuai untuk di proses dalam bentuk 'proses minima', dijadikan kerepek 'vacuum fry', dijadikan kordial minuman dan sebagainya. Anggaran keluasan varieti tanaman J33 diseluruh negara sekitar 300 - 400 hektar CHE pada tahun 2011 dan kebanyakan masih berumur dibawah 10 tahun. Masaalah karat nangka belum ada kepastian untuk kaedah cara pengawalan kerana punca sebenar akan kejadian ini masih belum dapat dipastikan sama ada oleh patogen perosak, perubahan cuaca atau merupakan massalah amalan agronomi seperti pembajaan dan sebagainya. Saya berharap masaalah tersebut dapat dikenalpasti oleh pihak berkaitan dan juga perlu menyediakan kaedah kawalan terbaik untuk mengatasi masaalah ini. 

KARAT NANGKA .... APA PUNCANYA....
BUKAN BAKTERIA...PENYEBAB UTAMA....
GANGGUAN FISIOLOGI..IA PENYEBABNYA?...
KAJIAN LANJUT... DIBUAT DENGAN SEGERA

By,
M Anem
Kg Sungai Miang,
Pekan, Pahang,
Malaysia
( 1 Zullhijjah 1433)  

KARAT NANGKA (PART 1)

KARAT NANGKA (Jackfruit Rust) merupakan satu fenomena yang kini menjadi satu sebab kepada penurunan kualiti pada sesetengah varieti Nangka (Artocarpus heterophyllus) yang ditanam di Malaysia. Varieti Tekam Yellow (J33) merupakan sejenis verieti nangka yang mudah diserang masaalah karat nangka berbanding dengan varieti-varieti lain. Nangka varieti lain yang popular ditanam di Malaysia dan kurang insiden masaalah karat nangka seperti varieti J32 (Mantin), J36 (Nangka Madu), J37 (Mastura) dan J31 (NS101). Masaalah karat nangka telah dikenalpasti oleh petani dan pegawai pertanian pada awal tahun 2010 melalui beberapa laporan yang diterima terutama di kawasan Negeri Pahang dan Negeri Sembilan. Beberapa pihak seperti Jabatan Pertanian, MARDI dan Universiti telah membuat perbincangan mengenai masaalah karat nangka tetapi masih diperingkat awal lagi. Antara persoalan adalah seperti apakah yang sebenarnya menjadi punca kepada masaalah ini?. Adakah di sebabkan oleh patogen, Adakah disebabkan oleh masaalah fisiologi, Adakah disebabkan oleh cuaca dan hujan?, Adakah disebabkan oleh bakteria, Kulat, Serangga?. Artikel petang ini saya menulis mengenai kejadian Karat Nangka dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi maklumat dan dibincangkan bersama dengan semua pembaca blog ini.

Tanaman pokok nangka di Malaysia kini dijadikan satu jenis buah-buahan agak popular. Nangka dikenalpasti untuk dimajukan di bawah program pembangunan buah-buahan di bawah Dasar Agro Makanan dan di bawah prijek NKEA (EPP7). Penanaman nangka telah menarik minat ramai petani kerana cepat berhasil, mudah dijaga, pasaran yang baik dan berpotensi untuk pasaran ekspot khususnya beberapa verieti tertentu terutama Varieti Tekan Yellow (J33). Keluasan kawasan tanaman nangka telah bertambah mulai 2008 dimana penghasilan dari cuma 18,700 metrik tan pada tahun 2003 telah naik kepada sebanyak 29,980 metrik tan pada tahun 2010 iaitu hampir dua kali ganda dalam masa 7 tahun. Jumlah keluasan tanaman nangka pula seluas 3.460 hektar pada tahun 2010. Purata harga ladang nangka pada tahun 2010  ialah RM 1.78 sekilogram dan purata harga runcit RM 3.80 sekilogram untuk kebanyakkan varieti.

Berbalik kepada masaalah mengenai KARAT NANGKA yang saya hendak  bincangkan, beberapa hipotesis dan kajian awal telah dibuat dan mula dikaji. MARDI dalam satu laporan ada menyatakan bahawa, karat nangka bukan di sebabkan oleh Kulat, Bakteria atau Virus secara spesifik tetapi kehadirannya mungkin disebabkan oleh 'secondary effect'. Beberapa sampel buah karat nangka yang diambil daripada TKPM Triang di Bera, Pahang dan TKPM Gemas, di Negeri Sembilan telah dibawa ke makmal untuk dianalisa. Hasilnya telah dapat keputusan yang menyatakan bahawa masaalah karat nangka bukan disebabkan oleh bakteria atau kulat berdasarkan kepada beberapa ujian yang dijalankan dimakmal. Kalau bukan disebabkan oleh perkara tersebut, jadi apa pula sebenarnya yang menjadi asas kepada kejadian karat nangka?.  

Lawatan saya kebanyak lokasi tanaman Nangka Tekam Yellow (J33) seperti di Projek Kelompok FELDA Mempaga, Pahang ; Projek TKPM Lanchang, Pahang, Stesyen FELDA Sg Tekam, Jerantut, Pahang; Stesyen Pertanian FELDA Sg Tengi , Selangor dan banyak lokasi lagi mendapati memang ada dilaporkan berlaku kejadian karat nangka, tetapi bukan sepanjang waktu. Ramai responden atau petani yang saya temuduga kata, jika cuaca banyak hujan, keadaan sekeliling sangat lembab dan kurang dijalankan aktiviti cantasan menyebabkan berlaku masaalah karat nangka. Ini katanya berkait dengan bentuk bahu buah nangka J33 (dekat dengan pangkal tangkai buah) yang agak melekuk dan mampu menakung air dimusim hujan. Adakah air hujan tersebut akan diserap masuk kedalam empulur buah nangka dan ini akan menyebabkan kejadian 'fisiological disorder'?. Adakah air tersebut juga masuk bersama-sama dengan patogen seperti kulat atau lain-lain jenis patogen? 

Perbincangan saya dengan seorang peserta TKPM Lanchang di Temerloh, En Sarabudin yang menanam 20 ekar nangka J33 ada menyatakan, serangan karat nangka dikebun beliau kurang kerana beliau menggunakan beberapa jenis racun kulat jenis mahal (Beliau ada namakan nama-nama racun tersebut kepada saya). Dakwanya kejadian karat nangka dapat diatasi untuk beberapa musim lepas jika dibuat berbandingan dengan jirannya di TKPM yang dilaporkan menghadapi masaalah tersebut. Apabila saya melawat kawasan kebun, memang mendapati kebersihan kawasan kebun, cantasan dan kesuburan pokok pada tahap sangat memuaskan. Adakah faktur agronomi dan umur pokok nangka J33 juga mempengaruhi kejadian masaalah karat nangka?.

BERSAMBUNG...

KARAT NANGKA... APAKAH SEBABNYA....
BANYAK HIPOTESIS... BILA NAK PASTINYA...
BUKAN KULAT... PUNCA PENYEBABNYA...
BUAH J33 INI... TINGGI TAHAP MANISNYA...

By,
M Anem
Pusat Latihan Inderapura,
Kuantan, Pahang,
Malaysia.
(15 Oktober 2012)    

KACANG PANJANG

KACANG PANJANG (Vigna unguiculata subsp. sesquapedalis L) merupakan sejenis tanaman sayuran jenis buah dari keluarga Fabaceae (Dulu Leguminaceae) yang ditanam di Malaysia. Tumbuhan ini ditanam secara komersil oleh petani tempatan untuk pasarandomestik dan juga pasaran ekspot. Dalam Bahasa Inggeris ianya juga di panggil sebagai Yardlong Bean, Snake Bean, Bora, Long-poded cowpea dan Asparagus bean. Pemerhatian saya mendapati, sayur kacang panjang ditanam dengan sistem para terutama teknologi 'Para Trellis' dimana ianya adalah ekonomik, praktikal dan mudah diuruskan. Keluasan tanaman kacang panjang di Malaysia adalah 3,020 hektar pada tahun 2011 dengan jumlah pengeluaran sebanyak 41,680 metrik tan yang dianggarkan bernilai RM 102.2 juta. Kacang Panjang adalah jenis sayuran buah yang ke dua popular ditanam di Malaysia selepas tanaman Cili Besar (Capsicum annum). Jika dibandingkan dengan tahun 2005 seluas 2,866 hektar kacang panjang ditanam adalah turun naik bergantung kepada banyak faktur iaitu seluas 3,319 hektar (2006), 2,781 hektar (2007), 2,772 hektar (2008) dan 2,614 pada tahun 2009. Kajian saya daripada beberapa kebun yang menanam kacang panjang di Johor mendapati anggaran purata hasil kacang panjang sekitar 14 metrik tan sehektar. Kacang Panjang dimakan segar sebagai ulam, di masak tumis, sayur campur, Bahan ramuaan nasi goreng dan sebagainya. Artikel pagi Sabtu ini saya menulis teknologi penanaman Kacang Panjang dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi bersama pembaca blog ini.

Kacang Panjang adalah jenis tanaman semusim yang memanjat dengan batangnya yang akan melilit kayu sokongan atau tali sokongan pada sistem trellis. Daunnya yang berwarna hijau mempunyai bentuk seperti dengan hujung tirus berukuran 6 -10 cm panjang dan 4 - 10 cm lebar. Bunga kacang panjang keluar daripada celah ketiak daun dan warna bunga bergantung kepada varieti sama ada putih, ungu atau kemerahan. Varieti kacang Panjang belum di senaraikan didalam Daftar Varieti Kebangsaan Jabatan Pertanian tetapi apa yang saya perhatikan, dua varieti popular yang di tanam adalah jenis Kacang Biji Putih dan Kacang Panjang Biji Hitam. Antara varieti yang dijual di pasaran seperti Benih GreenEagle No 388 (Biji Hitam - Wira Black Seed), No. 389 (Black Seed Purple Seed), No. 391 (Black Seed Dragon Snake Seed), No 395 (Dwarf long bean), No 398 (White Seed Longbean), No 318 (Snow white), No 350 (Black Soldier)  dan juga No. 399 (Red Cloud Longbean). Ramai petani yang menggunakan benih kacang panjang sendiri dengan kaedah pembiakbakaan pemilihan (Selection process) berdasarkan kepada pengalaman petani sendiri selama beberapa musim menanam kacang panjang. 

Keadaan yang sesuai untuk menanam Kacang Panjang adalah dikawasan beriklim tropika dan subtropika dengan suhu diantara 20 - 30 celsius dan mempunyai ketahanan terhadap keadaan kering. Keperluan air (Crop water requirement - CWR) untuk kacang panjang sebanyak 138 - 168 mm air sebulan. Kesesuaian tanah untuk tanaman ini dari pelbagai jenis daripada tanah gambut, tanah lom berpasir, tanah liat, tanah bris asalkan mempunyai sistem saliran yang baik dan pH antara 5.5 - 6.8 serta pengurusan tanaman yang optima. Penyediaan kawasan bagi penanaman kacang panjang sebaiknya menggunakan sistem batas (terutama di kawasan tanah rendah) dan dipasang dengan plastik silvershine (Pada kadar 20 gulong sehektar) untuk kawalan rumpai, kawalan penyakit dan sebagainya. Pengaporan GML diberikan sebanyak 2.0 - 2.5 mt sehektar untuk meningkatkan pH tanah dan berikan baja asas organik (Padar sebanyak 3 - 4 mt sehektar). Lazimnya sistem pengairan jenis sprinkler (Renjis) sesuai untu digunakan. Pemasangan 'sprinkler-head' mestilan diatas daripada paras para trellis. 

Penanaman menggunakan biji benih yang berkualiti dan dirawat dengan racun kulat dan racun serangga. Benih hybrid lazimnya diletakkan sebiji sahaja satu lubang (lihat foto sebelah) kerana kadar percambahan adalah lebih 95%. Jarak penanaman adalah 0.6 meter x 0. 45 meter untuk memberikan kepadatan sebanyak 27,700 pokok sehektar. Bagaimana pun kini banyak sistem tanaman digunakan bergantung kepada Sistem Pengurusan atau kaedah terbaru Sistem Fertigasi Atas Batas Tanah (Di TKPM, Pulau Manis, Kuantan, Pahang). Sistem ini saya dapati memberikan hasil yang maksima dimana larutan fertigasi diberikan secara berjadual yang mengandungi baja, racun kimia dan sebagainya melalui sistem pengairan yang dihantar 2 kali sehari (pagi dan petang). Bagi kaedah penanaman kacang panjang konvensional, pembajaan NPK 12:12:17:2 sebanyak 700 - 800 kg diberikan sepanjang penanaman adalah disyorkan. Kadar  purata pembajaan bagi pokok dewasa kacang panjang sekitar 12 gram sepokok. Ramai juga petani komersil yang mengaplikasikan baja cecair Foliar untuk meningkatkan kesuburan pokok serta meningkatkan kualiti dan kuantiti hasil kacang panjajng.

Serangan Marucca tetutalis.

Antara musuh yang menyerang Kacang Panjang adalah Ulat Pengorek Lengai/Buah Kacang (Marucca testutalis), Aphid (Aphid spp), Kutu Thrips (Thrips spp), Lalat Kacang (Melanagromyza phaseoli) dan juga Ulat Pemakan Buah Kacang  (Eurysops canejus). Kawalan serangga perosak dijalankan dengan menggunakan kaedah semburan racun kimia, kaedah agronomi dan menggunakan varieti yang tahan serangan. Penyakit yang menyerang Kacang Panjang ada banyak seperti Penyakit Bintik Berpusar Daun atau Antraknos (Disebabkan oleh Collectotricum lidemunthiamun), Penyakit Bintik Daun (Cercospora canescens), Reput Pangkal (Rhizoctonia solani) , Penyakit Karat (Uromyces appendiculatus) dan ada juga dilaporkan Penyakit Mozek Virus. Kaedah kawalan penyakit dengan menggunakan bahan kimia, benih tahan serangan, amalan agronomi dan pelbagai kaedah mengikut keperluan setempat.  

Pokok mula berbunga dan berbuah selepas 45 hari ditanam dimana aktiviti mengutip hasil adalah selama 70 hari. Kacang yang telah matang akan berwarna hikau gelap (bergantung kepada varieti), rangup, sederhana panjang dan mudah di petik. Cara menuai lazimnya dengan memetik menggunakan tangan dan dikumpulkan kedalam bakul sebelum digredkan (Lihat foto sebelah). Kajian dan pemerhatian saya dibeberapa ladang penanaman kacang panjang di Tangkak, Batu Pahat dan Mersing mendapati anggaran hasil sebanyak 14 - 16 metrik tan sehektar. Kesuburan pokok, cara pembajaan, keadaan cuaca dan musim penanaman mempengaruhi pengeluaran hasil. Purata harga ladang sekitar RM 0.80 - RM 1.20 sekilogram memberikan pendapatan kasar ladang sebanyak RM 18,200.00 sehektar. Anggaan kos pengeluaran sebanyak RM 16,169.00 sehektar dan ini memberikan anggaran pendapatan bersih ladang sebanyak RM 2,222.00 sehektar dalam masa 3 bulan sahaja. 
SELAMAT MENANAM!

Related articles:
1. Long Bean (Click here)
2. Sayur Popular di Malaysia (Klik disini)
3. Benih Sayur-sayuran (Klik disini)
4. Tali Para (Klik disini)
5. Siatem Para Trellis (Klik disini) 

WARNA HIJAU...PANJANG BENTUKNYA....
KACANG PANJANG...MUDAH DIJAGANYA...
ADA BIJI HIJAU...ADA BIJI HITAM JENISNYA...
SERANGGA SUKA... PERLU KAWALANNYA...
DI PETIK SENANG...GUNA TANGAN SAHAJA..
SEBAGAI ULAM... SAMBAL PEDAS LAWANNYA...

By,
M Anem
Pusat Latihan Pertanian, Inderapura,
Kuantan, Pahang,
Malaysia.
(30 Zulkaedah 1433H)  



  

     

KHASIAT PUDINA

PNGENALAN
PUDINA (Mentha pipenta) merupakan sejenis tumbuhan kategori herba dari keluarga Lamiaceae yang sangat sinonim dengan kegunaannya sebagai penyedap makanan dan sebagai ulam. Tanaman ini juga merupakan sejenis tumbuhan herba yang banyak ditanam secara kecil-kecilan di Malaysia dimana kajian saya daripada Laporan Statistik Jabatan Pertanian menunjukkan, cuma terdapat seluas 12.80 hektar kawasan bertanam dengan pudina. Jumlah anggaran penghasilan adalah sebanyak 88,100 kilogram yang bernilai sebanyak RM 352,500 pada tahun 2010. Hanya dua negeri di Malaysia yang ada mencatitkan keluasan penanaman pudina secara rasmi iaitu di Pahang (Kebanyakannya di Cameroon Highland - seluas 9.30 hektar) dan juga di Pulau Pinang (seluas 3.5 hektar). Negeri-negeri lain tidak melaporkan akan penanaman pudina secara komersil untuk pasaran tempatan. Artikel petang ini saya menulis mengenai KHASIAT pudina dalam 'Anim Agro Technology' untuk dikongsi bersama pembaca blog ini.

Tumbuhan Pudina merupakan sejenis herba yang berasal dari keluarga Laminacece atau dulu juga dipanggil Keluarga Labiatae. Ia tergolong dalam spesies "Mentha". Tumbuhan ini mempunyai batang yang bersegi dan dedaun yang harum baunya manakala sesetengahnya mengeluarkan bunga-bunga kecil berwarna ungu muda atau merah jambu. Terdapat berbagai-bagai jenis pudina di seluruh dunia yang boleh dijumpai dimana diantaranya adalah jenis Mentha spicata ( atau "moroc-can"), jenis Mentha xsmithiana (atau nama lain "rubra") , Jenis Mentha aquatica, jenis  Mentha arvensis (atau saya kata "Pudina Jepun") dan Jenis  Mentha x piperita (atau nama lain "crispa") . Kita di Malaysia tidak berapa kenal dengan jenis-jenis ini keran hanya dua kawasan utama penanaman di Pahang dan Pulau  Pinang yang lazim boleh jumpa tanaman ini itu pun tidak pasti akan varieti tersebut. 

KHASIAT DAUN PUDINA

Khasiat Daun Pudina memang telah dikaji semenjak dahulu lagi kerana kandungan bahan makanan didalamnya. Diantara spesis iaitu Pudina jenis Moroccan (Mentha spicata)  adalah diantara yang dikenalpasti sangat berkesan dalam meredakan kekejangan otot. Kesan ini amat sesuai uuntuk mereka yang aktif dalam sukan atau pun mereka yang keletihan atau telah berumur. Khasiat Daun Pudina jenis Rubra (Mentha aquatica) pula didakwa ada digunakan untuk merawat masaalah cirit birit. Caranya dengan memakan daun pudina segar sebagai ulam atau dibuat jus dari pudina ini akan membantu merawat masaalah cirit birit dengan baik. Terdapat juga laporan dimana daun pudina jenis Mentha arvensis, iaitu sejenis daun pudina Jepun boleh melegakan selsema dan menghilangkan rasa loya. Sementara itu jenis pudina dari jenis Crispa (Mentha x piperita) yang didakwa boleh menjauhkan atau mampu menghalau atau menghindar dari tikus didalam rumah atau dikawasan kebun dimana kita tidak mahu akan tikus tersebut yang merosakkan hartabenda. Saya rasa kita kena cuba dulu perkara diatas kalau hendak tahu kebenarannya.

Khasiat Daun Pudina didakwa boleh membantu Sistem Penghadaman kita apabila kita mengambilnya. Laporan dari pakar klinikal mendapati bahawa kesemua jenis pudina ini juga boleh bertindak sebagai perangsang dan membantu penghadaman serta mengurangkan 'flatulens'. Ia juga bersifat sebagai antiseptik, antiparasit dan anti virus. Sifat ini sangat baik untuk menjaga kesihatan tubuhbadan kita yang tidak mudah diserang bakteria dan virus seperti Selsema, demam dan sebagainya. Ada laporan dan dakwaan bahawa pemakanan daun pudina secara betul mampu dalam meransangkan tubuh badan mengeluarkan peluh. Aktiviti berpeluh merupakan satu proses yang sangat baik dalam kesihatan. Peluh sebenarnya adalah satu proses yang mennyahkan segara toksin yang hendak dibuang oleh tubuh badan manusia. Berapa ramai diantara kita tidak pernah mengeluarkan peloh akibat bekerja didalam pejabat yang berhawa dingin dan 'passive' cara pergerakannya?. Makanlan pudina untuk membantu mengeluarkan peloh dari badan kita. Sebagimana yang anda mungkin telah tahu, Daun Pudina juga digunakan untuk membuat ubat sapu untuk merawat selesema, sakit kepala, kekejangan otot dan sakit-sakit badan. Terdapat juga amalan dimana minyak yang diperbuat daripada daun pudina boleh menghilangkan rasa loya serta kejutan dan mempertingkatkan konsentrasi. Itu sebabnya banyak mints dari gula-gula berperisa pudina diambil ketika kita sedng menghadapi masaalah diatas. 

Lagi Khasiat Daun PUDINA (Benefit of Peppermint) akan diceritakan selepas ini. Rata-rata kita mengetahui yang daun pudina merupakan herba yang biasanya digunakan untuk memberi kesegaran nafas,mencairkan kahak, asma, selsema, anti bakteria dan anti septik. banyak pewangi, sabun, makanan, alatan perkakasan yang menggunakan aroma dari pudina untuk tujuan kesihatan. Daun Pudina kebanyakan digunakan untuk membuat ubat gigi, gula-gula, gula-gula getah, ubat batuk, ubat kumur dan sesetengah produk selsema (in heller). Untuk perubatan tradisional, minyak rebusan daun pudina amat baik untuk masalah bengkak-bengkak sendi, masalah angin, luka, demam selsema, ekzima dan sebagainya. Dalam kaedah aromatherapy, ekstrak dari daun pudina diambil, kebiasaannya setitik minyak pati menyamai 30 titik minyak rebusan pudina itu sendiri. Nilai herbanya lebih tinggi, bermenthol, namun kesan bau dan kepekatannya tidak sesuai digunakan terus pada kulit. Kesan rengsang pada kulit akan jelas kelihatan, seperti kering, kasar dan masalah radang kulit. 

Terdapat beberapa inovasi dari beberapa syarikat seperti produk jenama yang ada dipasaran iaitu  AROMATHERAPY PLUS yang mendakwa memberikan khasiat kesihatan. Produk tersebut adalah seperti teh yang mana walau pun pencairannya mempunyai nisbah tertentu bolleh di campur dengan minyak-mimyak pati yang lain. Ini bertujuan bagi disesuaikan kegunaanya terus pada kulit dari peringkat umur bayi lagi. Khasiat Daun Pudina antaranya mampu mengatasi rawatan masalah GASTRIK. Cara rawatannya amat mudah iaitu dengan mengambil daun pudina  dan dibasuh bersih-bersih. Kemudian ambil satu cawan air panas seperti hendak buat  air teh O kosong (tanpa gula) dan rendam sebanyak 2 - 3 helai daun pudina ke dalam teh tersebut. Tutupkan dengan rapat dan biarkan lebih kurang dalam 5-10 minit. Apabila serasi dan sejuk maka kita minum air itu. Terimakaseh pada rakan saya En Abdullah yang telah memberikan petua tersebut ketika sya membuat lawatan kerja ke Chiangmai, Thailand pada tahun 2005 kerana serangan gastrik yang serious  akibat makan tomyam hari-hari. Cara mangambilnya  dengan memakan daun pudina segar dan amalkan setiap pagi dan petang sehingga rasa sembuh. 

Khasiat Daun Pudina juga didapati dapat merawat masaalah Batuk atau setidak-tidaknya mampu mengurangkan masaalah Lelah dan Batuk tanpa mengira umur. Satu petua dari rakan saya dari Singapura juga ada menyatakan kaedah rawatan dengan daun pudina diamalkan telah berjaya mengatasi masaalah ini. Caranya adalah dengan mengambil daun pudina sebanyak 14 helai dan kemudian ambil gula batu bertujuan untuk memaniskan ramuan kita nanti. Cara membuatnya adalah dengan mengambil daun pudina dan bersihkan sebanyak 14 - 20 helai helai. Sebaiknya untuk mendapatkan khasiat lebih mujarab, maka daun pudina perlu ramas sedikit dengan tangan. Kemudian masukkan dalam cawan kaca tahan panas dan bubuh air suam 3/4 penuh dan seterusnya masukkan pula gula batu. Apa yang saya ingat katanya, kita perlu masukkan cawan tersebut ke dalam periuk nasi letrik  dimana nasi sedang mendidih dan bila cawan dimasukkan ianya tidak tenggelam. Akhir sekali apabila nasi sudah masak iaitu dimana air sudah kering) akan dikeluarkan cawan dan biarkan sehingga ramuan tersebut menjadi cukup sejuk. Keluarkan daun pudina dari dalam cawan dan minunlah air tersebut selama 3 hari berturut turut. InsyAllah ...

KHASIAT PUDINA... JANGAN DITANYA...

MUDAH DITANAM.. KELILING RUMAH SAJA....

DAUN DI MAKAN...  SELALU AMALKANNYA....

BADAN DAH SIHAT.. PERLU PERGI KERJA...

By,

M Anem

Room 311, Season View Hotel,
Kuantan, Pahang, 
Malaysia

(29 Zulkaedah 1433H)