SEMBANG PASAL 'RUMPUT HELIKOPTER'

Sembang pasal RUMPUT HELIKOPTER (Kyllinga brevifolia) jarang di lakukan sebab rumput ini adalah daripada keluarga Cyperaceae atau dikenali dengan nama lain sebagai 'Rumput Pendul' amat jarang dikenali secara saintifik dikalangansemua. Bagaimana pun ada beberapa sumber yang menyatakan dimana spesis rumpat ini sering dimanafaatkan untuk merawat haiwan seperti kucing dirumah atau haiwan peliharaan yang sakit. Sekilan pandang penulis blog dapati keunikan rumput ini adalah ia mem[unyai bentuk bunga seperti sebiji bola berwarna putih bulat yang kecil diatasnya (Sila lihat foto diatas sekali). Rumput helikopter ini selalunya tumbuh liar dihabitat tanah lembap yang sesuai dan mampu mencapai ketinggian sehingga 20 cim yang menegak. Rumpai ini adalah mudah dilihat dikawasan seperti ditepi jalanraya, tanah terbiar, belukar, padang rumput atau padang permainan, tepi parit dimana boleh tumbuh dari kawasan tanah rendah sehingga ketinggian 2,600 meter dari paras laut di iklim tropika. Penulis melihat dimana rumput ini akan tumbuh merimbun secara berkelompok disuatu kawasan dimana ia mampu tumbuh melalui rizom didalam tanah. Sebagai tumbuhan dari keluarga Cyperaceae ia mempunyai bentuk batang tiga segi yang agak keras dan selalu ia akan mengeluarkan daun pada bahagian pangkal atau perdunya. Jika diteliti dimana daun pada pangkal batang berjumlah antara 2 - 4 helai dengan menegaj atau serong dengan ukuran panjang yang tirus di hujungnya (meruncing) 3/0 cm - 10.0 cm serta ukuran lebarnya 1.3 cm - 4 mm yang dilihat berwarna hijau tua. Bunga dari tanaman ini berbentuk bulat (bundar) dari tangkai yang naik keatas memanjang dengan warna hijau muda keputihan dengan ukuran 4 - 8 mm. Dalam beberapa rujukkan dimana rumput helikopter bunga putih ini juga akan dikenali dengan nama lain seperti Rumput Pendul, Rumput Kepala Lalat, Rumput Mata Lalat, Jukut Pendul, Sui Wu Gong, Bosikad dan Pakopako. Marfologi asasnya ia mempunyai batang tunggal dan daunnya 3 helai yang menjadikan struktur daun ini dilihat seakan 'Kipas Helikopter'. Di Wa;ai [un tidak banuak laporan kajian yang dilakukan mengenai rumput ini akan tetapi ia dilaporkan sejenis herba yang baik untuk tujuan kesihatan dan bekalkan tenaga lelaki dan wanita. Rumput helikopter ini tumbuh meliar di kawasan lapang yang tanahnya agak lembab. Ia tidak akan tumbuh dicelah pohon besar dan selalunya memang ia suka tempat terang dengan cahaya matahari. Apa pun dinyatakan dalam konteks taburan akan kewujudan tumbuhan ini ditemui juga di USA, Benua Afrika, Madagaskar, India, China, Jepun, Malaysia, Singapura, Taiwan, Indonesia, Australia dan kepulauan Pasifik. Artikel pada subuh Isnin ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang dengan kongsikan info menarik mengenai rumput helikopter untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca semua.

Mengetahui akan khasiat rumput helikopter untuk kegunaan manusia agak menarik untuk dibincangkan juga. Penulis blog google diinternet dimana ada dijual Jus Rumput Helicopter berukuran 250 ml di Shopee dengan harga jualan RM11.50 sebotol (Sila lihat foto disebelah). tetapi yang ini jelas ditulis produk ini khusus untuk rawatan kucing dan bukan untuk kegunaan manusia khususnya. Kalau untuk kegunaan manusia sebaiknya ia boleh dibuat sendiri sahaja dirumah kerana bahan asasnya memang mudah didapatkan dan cara merebusnya juga sangat mudah dilakukan. Khasiat dari rumput helikopter pertama ada dakwaan dimana bagi kegunaan manusia dilaporkan rumput helikopter sesuai untuk kesihatan tenaga lelaki. Caranya adalah dengan mengambil keseluruhan pokok dengan cara mencabutnya iaitu termasuk bahagian akar. Basuh sehingga betul-betul bersih terutama bahagian akar yang ada tanah melekat. Kemudian kesemua bahagian pokok rumput helikopter ini direbus sehingga airnya tinggal separuh atau telah bertukar menjadi perang seakan warna air teh dan bahagian yang direbus telah layu. Banyak air yang diperlukan untuk merebus ialah ukuran tiga kali ganda jumlah bahan yang direbus. Langkah akhir adalah menapis air rebusan itu dan sejukkan untuk diminum. Rasanya sedikit kelat dan 'selesa' diminum dimana amalkan memibun air rebusannya sebagai amalan harian. Amalan minum air rebusan rumput helikopter juga untuk kekuatan fizikal dan mengelak daripada sesiapa dari terkena penyakit dimana didakwa ia amat sesuai untuk mereka yang bekerja menggunakan banyak tenaga seperti buruh kasar. Dalam pada itu bagi golongan wanita pula boleh diambil bahagian bunganya dan dimakan terus dimana ia adlah sesuai diamalkan dua atau tiga kuntum bunga setiap hari. Secara tradisional sejak dulu ada penyakit yang mana ia boleh diikhtiarkan untuk menggunakan sumber alam yang ada di sekeliling. Ini kerana ada petua iaitu 'Setiap penyakit ada ubatnya' walau perlu diingat yang segala ubatan tradisional ini perlu dikaji sedalamnya supaya tidak menimbulkan sebarang kemudaratan.

Beberapa laporan dan testimoni yang ada didalam rujukkan penulisan dimana rumput helikopter boleh digunakan untuk merawat haiwan seperti kucing (cats) untuk ianya merawat sakit Parvo ada dilaporkan. Apa pun kucing yang sakit parvo, selsema atau demam memang ia boleh gunakan rumput helikopter dengan cara merebus rumput helikopter. Gunakan air rebusan rumput helikopter pada kucing tersebut. Sebenarnya masaalah Parvo merupakan salah satu penyakit virus yang mudah menjangkiti dan menyerang anak kucing yang masih berusia antara 4 minggu hingga 12 minggu. Dilaporkan dimana apa yang lebih membahayakan apabila virus parvo boleh menjangkiti kucing-kucing lain dengan begitu cepat dan menyebabkan kematian mengejut. Antara simptomnya dimana selalunya dilihat kucing yang tiada selera makan atau tidak mahu makan digalakkan untuk diberikan air rebusan rumput helikopter. Cara membuat Air Rebusan Rumput Helikopter ini mudah dilakukan iaitu dengan mencabut rumput helikopter segar bersama akarnya. Langkah berikutnya adalah membersihkan tanah dari akar dan daun dengan air bersih. Kemudian dipatah-patahkan ahar ia berukuran kecil diman aseterusnya di masukkan daun, batang dan akar kedalam periok dan rebus dengan api yang agak sederhana hingga ia panas sebelum mendidih. Sebaiknya elakkan dari menggunakan api besar kerana khasiatnya akan hilang kelak. Kemudian apabila kandungan air dalam periok sudah jadi separuh maka dimatikan api dan sejukkan pada suhu bilik. Apabila sudah sejuk maka boleh diberikan dengan kadar 10mil hingga 20mil pada kucing yang sakit pada waktu pagi dan malam. Air rebusan selebihnya boleh disimpan di dalam peti sejuk dan pastikan jangan lebih dua minggu kerana ia akan hiang khasiatnya. Disyorkan perlu mencari rumput helikopter baru dan buat semula untuk stok. Apa pun rawatan ini dipercayai sebagai supplement sahaja dan digalakkan untuk membawa kucing sakit kepada doktor haiwan yang bertauliah. Rawatan ini dari segi perubahan kucing dapat dilihat pada dua atau tiga hari selepas diberikan air rebusan rumput helikopter.

Beberpa laporan menyetakan dimana selain jenis rumput helikopter berbunga putih dimana ada juga rumput helikopter berbunga hijau. Bagaimana pun dari segi daun dan komponen lain kedua spesis ini dilihat mempunyai banyak persamaan sahaja (Sila lihat foto disebelah dan yang paling bawah sekali). Belum ada laporan rasmi ada petani atau pengamal perubatan yang menanam rumput heliko[ter secara komersil dilaporkan di Malaysia setakat ini. Kepentingan rumput helikopter ini dalam bidang ekonomi dan komersil masih belum di ketahui. Apa pun selalunya tumbuhan rumpai ini bukan di tanam dan sebaliknya tumbuh meliar sendiri dan tanpa dijaga sesiapa juga. Penulis blog dizaman remaja dan kanak-kanak pernah bermain rumput ini dengan mencabutnya dan diambil bunga yang ada tiga helai daun (macam kipas helikopter) dan di kepit dengan tangan dan dipusingkan dimana ia akan terbang seakan helikopter yang bergerak diudara. Bagaimana pun sebagai jenis rumput dari keluarag Cyperaceae selalunya ia agak keras dan tajam dimana batang dan daunnya juga boleh menyebabkan sedikit calar atau luka jika tidak sengaja kerlanggar atau kena bahagian kulit. Penulis blog belum melihat dimana rumput ini diambil oleh manusia untuk dijadikan bahan perubatan atau pun bahan kosmetik. Cuma sesekalia ada penulis blog semasa bertugas dahulu pernah juga melihat petani yang menanam sayuran dan buah-buahan akan menggunakan keratan rumput ini sebagai bahan penutup batas atau sungkupan diatas batas atau dibawah tanaman pokok buah-buahan. Bagaimana pun ia berlaku jika kedapatan rumput helikopter dengan jumlah yang banyak dimana ia boleh dipotong sebelum digunakan. Semuga artikel ini memeberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

RUMPUT HELIKOPTER... TIGA DAUNNYA...

TUMBUH MELIAR... ADA DIMANA-MANA...

MERAWAT KUCING... PARVO SEBABNYA...

BAGI MANUSIA... PERLU ADA KAJIANNYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist

Precint 11, Putrajaya,

Wilayah Persekutuan Putrajaya,

Malaysia.

(8 Safar 1447H).

SEMBANG FAKTA BUAH MATA NAGA (PART 3)

BUAH MATA NAGA atau ‘dragon fruit’ atau dikenali dengan nama saintifiknya Hylocereus spp. adalah sejenis tanaman semakin popular di Malaysia iaitu daripada famili Cactaceae. Pokok buah naga sama seperti pokok Kaktus ini mempunyai pelbagai nama tempatan seperti Pitaya, Dragon Fruit (English) atau Kaew Mang Korn (Thailand), Than long (Vietnam), Strawberry Pear atau Pitahaya (Amerika Latin), Queen of the night (Amerika Utara), Red Dragon Fruit atau Fire Dragon Fruit (Asia), Huo Long Guo atau Hong Long Guo (Taiwan) dan mudah dikenali sebagai 'Buah Mata Naga' di Malaysia. Walau apa pun nama buah tersebut berlainan akan tetapi ia tetap mempunyai ciri-ciri keistimewaannya tersendiri dari segi marfologinya. Apa pun selain didakwa ia mampu menjadi penawar kepada beberapa jenis penyakit berikutan ada khasiatnya yang tersembunyi kini ada bermacam produk dipasaran yang dihasilkan dari buah naga. Buah Naga ialah tanaman baru yang belum meluas ia diterokai sepenuhnya di negara kita semenjak 15 tahun dulu. Bagaimana pun terkini di Malaysia keluasan kawasan tanaman buah naga sudah jauh telah berkembang. Kalau dulu kawasan penanaman buah naga ini sangat kecil berbanding dengan tanaman lain seperti tanaman komoditi yang popular tetapi kini sudah ada estet buah naga secara besar-besaran di Malaysia. Merujuk kepada rekod Jabatan Pertanian pada tahun 2024 ada seluas 1,292 hektar tanaman buah naga yang menghasilkan sebanyak 36,337 metrik tan (Sumber: Booklet Ststistik Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2024). Kawasan utama tanaman buah naga 2022 adalah di Johor (423 ha) diikuti dengan Selangor (253 ha) dan Negeri Sembilan (153 ha). Walau bagaimanapun aktiviti penanaman buah naga mula mendapat perhatian dan sambutan hangat di Malaysia sekitar tahun 1990 apabila ia dilaporkan memang ada mengandungi khasiat yang tinggi. Penulis blog dapati buah ini terbahagi kepada tiga jenis iaitu Varieti Putih (Hylocereus undatus), Varieti Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Varieti Kuning (Hylocereus megalanthus). Sejarah juga mendapati peringkat awal penanaman di Malaysia adalah banyak dari varieti putih tetapi kini kebanyakan petani telah pun memilih varieti merah yang mengandungi anthocyanin yang amat tinggi. Kini hanya dua varieti yang sesuai ditanam di Malaysia iaitu varieti putih dan merah. Kini tanaman buah mata naga semakin meluas berbanding sepuluh tahun dulu dimana ia sudah di komersilkan. Artikel subuh ini saya suka untuk sembang denga menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai fakta akan kehebatan buah mata naga untuk dijadikan sebagai bahan rujukkan semua.

Ada laporan menyatakan 'Nama je ganas tetapi buah naga banyak manfaatnya, antaranya cegah penyakit kronik' sesuai untuk di ryjyk dan disembangkan. Ramai termasuk penulis blog faham jika buah naga mempunyai pelbagai khasiat untuk kesihatan dimana kini ia terkenal dengan kulit berwarna merah menyala serta isinya yang manis dan berair menjadikan ia popular dalam kalangan penggemar buah-buahan tropika. Apa pun jika pembaca blog ini diantara orang yang cukup menggemari buah unik ini, maka anda antara insan bertuah. Ini kerana, buah naga mempunyai pelbagai manfaat dan khasiat untuk kesihatan tubuh. Beberapa kebaikan buah naga yang mungkin tidak anda ketahui dimana yang pertama ia adalah Kaya Dengan Nutrisi dan ia rendah kalori tetapi cukup kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral penting selain tinggi kandungan serat. Ia didakwa juga mampu dalam Mencegah penyakit kronik dimana radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan kerosakan sel dan menyebabkan keradangan dan penyakit. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan makan makanan kaya antioksidan seperti buah naga. Antioksidan bekerja dengan cara menuetralkan radikal bebas sehingga mencegah kerosakan sel dan keradangan. Hasil beberapa kajian juga mendapati diet tinggi antioksida dapat membantu mencegah penyakit kronik seperti masalah jantung, kanser, diabetes dan artritis. Buah naga mengandungi bahan Serat Tinggi dimana serat dalam makanan adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna namun memiliki banyak manfaat kepada kesihatan. Sama seperti antioksidan, serat yang terkandung dalam buah naga cukup baik untuk sistem penghadaman manusia selain melindungi tubuh daripada penyakit jantung serta membantu menstabilkan kandungan gula dalam darah bagi pesakit diabetes. Buah naga boleh dimakan dengan pelbagai cara termasuk dibuat sebagai jus. Ia dilaporkan akan Meningkatkan kesihatan usus dimana usus juga adalah rumah bagi pelbagai mikroorganisme termasuk lebih daripada 400 jenis bakteria yang boleh mempengaruhi kesihatan seseorang. Buah naga juga kaya dengan prebiotik yang berpotensi meningkatkan keseimbangan bakteria baik dalam usus manusia. Prebiotik adalah sejenis serat khusus yang mendorong pertumbuhan bakteria sihat dalam usus. Apa pun memakan buah naga juga ada caranya iaitu dengan awalnya memeriksa buah terlebih dahulu sama ada ia sudah masak dengan menekan kulit luarnya. Jika kulitnya mengeras, ia tanda buah naga sudah matang. Buah dipotong menjadi dua bahagian dimana cara ini akan memudahkan proses mengupas kulitnya. 3. Jangan takut makan isi bersama bijinya kerana ia mengandungi serat yang dapat memberi manfaat kepada kesihatan. Selain dimakan terus dimana buah naga juga boleh dinikmati sebagai salad buah, jus, dicampur bersama yogurt atau pun dijadikan smoothie.

Marik bagi penulis blog membaca artikel mengenai 'Kuih Gelopong buah naga' yang menarik disembangkan. Membaca akan namanya yang pelik dimana juadah tersebut bila dimakan akan ada rasa seakan 'meletup' isi gula melaka sekali gus rasa keenakannya tersebar. APa pun naman Kuih gelopong buah naga ianya barangkali agak asing daripada menu orang ramai akan tetapi kalangan masyarakat Kampar yang menetap di Sungai Besar, Selangor, resipi tradisional tersebut sangat popular dalam menu mereka. Bentuknya bulat-bulat persis onde-onde atau buah melaka dek kerana digaul dengan isi kelapa parut. Cuma yang membezakannya hanyalah warna aslinya daripada buah naga. Cara membuatnya juga mudah iaitu dengan hanya menggunakan bancuhan tepung pulut dan sedikit gandum, kedua-dua bahan itu kemudiannya dicampur dengan air buah naga asli yang dikisar halus. Hidangan kuih gelopong buah naga cukup unik dengan di buat warna merah yang diadun dan auranya seakan-akan membangkitkan ghairah mereka yang melihat lantas tidak sabar untuk menikmatinya. Kuih tradisional kegemaran mereka dimana ada juga yang dakwa mereka tidak menyukai kuih warisan itu, sebab tidak tahu hendak membuatnya. Dilaorkan dimana kuih ini juga menjadi kegemaran semua golongan umur dan kaum di Malaysia khususny di lokasi tersebut. Sejarah kuih ini adalah salah satu jenis kuih warisan yang asalnya daripada masyarakat Kampar di Kepulauan Riau, Indonesia yang datang berhijrah ke Tanah Melayu sebelum merdeka lagi. Apa pun dilaporkan dimana kalangan nenek moyang dahulu meneroka tanah di kawasan Piket 60, Sabak Bernam dan menetap sampai sekarang. Jadi, masyarakat Kampar memanggil kuih ini dengan 'gelopong', manakala orang Melayu panggil 'Onde-onde'. Jika dilihat cara pembuatannya pun sama sahaja, cuma warna kuih berbeza. Lebih unik, kuih ini menggunakan pewarna asli buah naga sahaja dimana kuih sama dengan warna pandan dan bunga telang. Resipi kuih yang mudah disediakan dengan berintikan gula melaka itu turut dikongsikan untuk dibuat sendiri jika mempunyai bahan yang mencukupi. Bahan-bahannya terdiri dari 500 gram tepung pulut. 2 sudu tepung gandum, 1/2 biji buah naga, Air secukupnya, Kelapa parut, Sedikit garam dan juga gula melaka dipotong kecil. Cara-caranya dengan mengisar buah naga bersama air dan tapis dan kemudian dimasukkan dalam tepung dan uli sehingga boleh dibentuk. Bahan tepung yang telah siap diuli perlu dibulatkan dan diintikan dengan gula melaka. Setelah siap direbus dan adunan terapung, angkat dan tapis. Gaul dengan isi kelapa yang telah dicampur dengan sedikit garam dan ia siap untuk dihidangkan.

Agak unik pengamalan seorang peminat buah naga yang menulis bagaimana 'Makan buah naga, sambil lihat pesawat terbang rendah' untuk disembangkan juga. Buah naga menjadi antara buah-buahan pencuci mulut digemari ramai kerana khasiat dan kemanisan rasanya, apatah lagi buah berasal dari Amerika Selatan itu mudah didapati di pasaran. Di Malaysia khusunya di Sepang terkenal sebagai daerah pengeluar buah daripada spesies kaktus itu, dengan keluasan ladang lebih 800 hektar, sama ada diusahakan petani kecil atau pengusaha besar bagi tujuan eksport. Diantaranya, ladang buah naga HL Dragon Fruit Eco Farm dilaporkan ia menjadi tumpuan bagaimana  pengeluaran buah dan sebagai lokasi agropelancongan yang menarik pengunjung dari dalam dan luar negara. Berbeza ladang lain, kawasan tanaman berkeluasan 1.2 hektar milik Hong Long International Group Sdn Bhd ini turut memiliki restoran menyediakan pelbagai makanan dan produk buah naga. Pendek kata produk dari ladang sehingga ke meja makan memang ia semuanya berasaskan buah naga. Bagi seorang pengasas diaitu Eugene Chia dakwa ketika ramai pengusaha menceburi penanaman buah naga di daerah itu, perusahaan dimulakan bapanya, Sam Chia, kira-kira 20 tahun lalu itu meneroka bidang baharu, daripada pertanian tradisional menjadi perusahaan menggabungkan elemen pelancongan dan pendidikan. Kini dia menjadi antara tersenarai dalam lokasi tarikan pelancong di Selangor. Apa pun lazimnya buah naga hanya dilihat di rak pasar raya, di ladang ini, pengunjung berpeluang melihat pokok buah naga dari dekat, selain merasai pengalaman menanam dan memetik buah naga. Ada pelbagai variasi buah naga ditanam di sini, antaranya 'Red Ruby', 'Honey White', 'Yellow King' dan yang terbaru, 'Pink Ruby'. Pengunjung diberi penerangan mengenai penanaman serta keistimewaan setiap variasi. Apa yang menarik bagi menambah lagi keunikan di ladang terletak di Jalan Besar Batu Satu, Sepang itu, adalah struktur buah naga terbesar di Malaysia dibina pada 2020 dan diiktiraf The Malaysia Book of Records. Ia adalah struktur buah naga terbesar di Malaysia dibina pada 2020 dan diiktiraf The Malaysia Book of Records dimana struktur menara setinggi tiga tingkat itu memberi peluang pengunjung menyaksikan pemandangan seluruh ladang yang menempatkan kira-kira 3,000 pokok buah naga itu. Kedudukannya yang terletak kira-kira 26 kilometer (km) dari Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) juga membolehkan pengunjung melihat secara dekat pesawat terbang rendah sebelum mendarat. Apa pun semasa waktu puncak seperti cuti sekolah, pengunjung datang ke sini boleh mencecah sehingga 3,000 orang sehari. Ada yang 'walk in' dan ada yang membuat tempahan. Meraka sudah menjalinkan kerjasama dengan kerajaan negeri, jadi ada datang dengan rombongan menaiki bas, termasuk dari luar negara seperti Eropah, Jepun, Korea Selatan dan Arab Saudi. Antara menu dan produk berasaskan buah naga, katanya, ia tercetus selepas ladang milik keluarganya itu menghasilkan buah naga yang begitu banyak, ada kalanya melebihi permintaan. Restoran bertemakan buah naga dibuka di ladang itu yang pertama seumpamanya di Malaysia. Ia menyajikan pelbagai jenis makanan seperti nasi dan mi, minuman sejuk serta pencuci mulut serta produk hiliran daripada buah berkenaan. Antara menu kegemaran nasi lemak buah naga dan roti buah naga, lebih dikenali sebagai Jumbo Dragon Bun. Jika di Cameron Highlands, kita ada nasi lemak strawberi, di sini, kita ada nasi lemak buah naga. 'Signature dish' kami adalah roti buah naga, berwarna merah jambu dan dimasak dengan kari ayam diletakkan di dalamnya. Biasanya para pengunjung melihat secara dekat pesawat terbang rendah sambil menikmati makanan berasaskan buah naga. Turut disediakan kelas menyediakan roti buah naga ini, selain minuman unik, 'Dragon Breath' mesti dicuba dimana hasil maklum balas diterima amat baik kerana tidak terfikir buah naga boleh menghasilkan pelbagai jenis makanan dan enak. roduk hiliran dihasilkan mendapat sambutan baik dan menggalakkan kerana keunikan ditampilkan, seperti enzim buah naga, pes masakan dan kerepek. Istimewanya kerepek dihasilkan 100 peratus daripada buah naga tanpa gula tambahan atau pengawet. Kerangupan dan kemanisan asli daripada buah naga. Dia pernah menerima pelbagai sijil pengiktirafan termasuk Johan Inovasi Pertanian Selangor 2022, pihaknya Eugene mahu mempelbagaikan produk dan perkhidmatan ditawarkan di ladang seperti menambah variasi buah naga, selain aktiviti santai lain di ladang ini bagi memberi lebih banyak pengalaman kepada pengunjung. Ia berotensi penanaman buah naga mampu melonjakkan ekonomi di Sepang dan membuka peluang pekerjaan kepada penduduk.

Berlaku insiden bagaimana 'Cubaan seludup masuk 6 tan buah dari negara jiran gagal' apabila rampasan buah-buahan yang dirampas dibawa ke pangkalan PPM Tawau untuk tindakan selanjutnya. Kisah dari Tawau, Sabah dimana ada cubaan menyeludup masuk lebih enam tan buah-buahan ke negara ini gagal selepas berjaya dirampas Pasukan Polis Marin (PPM) dalam Ops Gelora Khas, di perairan laut Simpang Tiga, Pulau Sidam, Sabah. Dalam kejadian jam 6.15 petang itu dilaporkan sepasukan bot ronda PSC 14 mengesan pergerakan sebuah bot jongkong sarat dengan muatan dalam keadaan yang amat mencurigakan sebelum ditahan untuk pemeriksaan. Bagi seorang pegawai Pemerintah Markas Operasi PPM Tawau, Deputi Superintendan nyatakan pemeriksaan ke atas jongkong terbabit menemukan beberapa kotak kayu yang ditutup menggunakan kanvas. Hasil pemeriksaan lanjut, mendapati kotak kayu berkenaan mengandungi pelbagai jenis buah-buahan disyaki dari negara jiran cuba dibawa masuk secara haram. Rampasan tersebut membabitkan 3,000 kilogram (kg) buah mangga, limau kasturi 400kg, avokado 2000kg dan buah naga 1,000kg dianggarkan bernilai RM30,600 dipercayai untuk pasaran di daerah ini. Siasatan ke atas juragan tempatan bersama pembantunya masing-masing berumur 20 dan 50 tahun itu juga gagal mengemukakan sebarang permit atau surat kebenaran daripada Jabatan Pertanian untuk membawa masuk buah-buahan berkenaan. Nilai keseluruhan rampasan termasuk jongkong dan enjin berjumlah RM102,600, manakala kes tersebut disiasat mengikut Enakmen Peraturan Kuarantin Tumbuhan (Import dan Eksport) 1981. Kedua-dua suspek ditahan manakala kesemua buah-buahan tersebut dirampas dan dibawa ke Pangkalan PPM Tawau untuk tindakan lanjut. Rampasan tersebut merupakan kejayaan kedua PPM Tawau selepas mematahkan cubaan penyeludupan buah-buahan dan ingatkan agar masyarakat pesisir pantai dialu-alukan untuk menyalurkan maklumat sekiranya mengetahui terdapat aktiviti yang menyalahi undang-undang di perairan. Artikel ini di tulis dalam tiga (3) segman iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini Wasallam!!!....

BUAH MATA NAGA... DRAGON FRUIT SAMA...

SEJENIS KAKTUS.... JENIS MERAH LUASNYA...

BANYAK KHASIAT... PELBAGAI PRODUK ADA...

MUDAH DI BELI... DIMANA0MANA SAHAJA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(20 Safar 1447H).

SEMBANG FAKTA BUAH MATA NAGA (PART 2)

BUAH MATA NAGA atau ‘dragon fruit’ atau dikenali dengan nama saintifiknya Hylocereus spp. adalah sejenis tanaman semakin popular di Malaysia iaitu daripada famili Cactaceae. Pokok buah naga sama seperti pokok Kaktus ini mempunyai pelbagai nama tempatan seperti Pitaya, Dragon Fruit (English) atau Kaew Mang Korn (Thailand), Than long (Vietnam), Strawberry Pear atau Pitahaya (Amerika Latin), Queen of the night (Amerika Utara), Red Dragon Fruit atau Fire Dragon Fruit (Asia), Huo Long Guo atau Hong Long Guo (Taiwan) dan mudah dikenali sebagai 'Buah Mata Naga' di Malaysia. Walau apa pun nama buah tersebut berlainan akan tetapi ia tetap mempunyai ciri-ciri keistimewaannya tersendiri dari segi marfologinya. Apa pun selain didakwa ia mampu menjadi penawar kepada beberapa jenis penyakit berikutan ada khasiatnya yang tersembunyi kini ada bermacam produk dipasaran yang dihasilkan dari buah naga. Buah Naga ialah tanaman baru yang belum meluas ia diterokai sepenuhnya di negara kita semenjak 15 tahun dulu. Bagaimana pun terkini di Malaysia keluasan kawasan tanaman buah naga sudah jauh telah berkembang. Kalau dulu kawasan penanaman buah naga ini sangat kecil berbanding dengan tanaman lain seperti tanaman komoditi yang popular tetapi kini sudah ada estet buah naga secara besar-besaran di Malaysia. Merujuk kepada rekod Jabatan Pertanian pada tahun 2024 ada seluas 1,292 hektar tanaman buah naga yang menghasilkan sebanyak 36,337 metrik tan (Sumber: Booklet Ststistik Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2024).  Kawasan utama tanaman buah naga 2022 adalah di Johor (423 ha) diikuti dengan Selangor (253 ha) dan Negeri Sembilan (153 ha). Walau bagaimanapun aktiviti penanaman buah naga mula mendapat perhatian dan sambutan hangat di Malaysia sekitar tahun 1990 apabila ia dilaporkan memang ada mengandungi khasiat yang tinggi. Penulis blog dapati buah ini terbahagi kepada tiga jenis iaitu Varieti Putih (Hylocereus undatus), Varieti Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Varieti Kuning (Hylocereus megalanthus). Sejarah juga mendapati peringkat awal penanaman di Malaysia adalah banyak dari varieti putih tetapi kini kebanyakan petani telah pun memilih varieti merah yang mengandungi anthocyanin yang amat tinggi. Kini hanya dua varieti yang sesuai ditanam di Malaysia iaitu varieti putih dan merah. Kini tanaman buah mata naga semakin meluas berbanding sepuluh tahun dulu dimana ia sudah di komersilkan. Artikel subuh ini saya suka untuk sembang denga menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai fakta akan kehebatan buah mata naga untuk dijadikan sebagai bahan rujukkan semua.

Dilaporkan fakta dimana pokok naga 'Makin tua makin lebat buahnya' wajar untuk ia di sembangkan. Pokok buah naga adalah sejenis pokok kaktus dimana buah naga adalah sumber makanan berkhasiat yang semakin popular di negara Asia termasuk Malaysia. Buah naga atau lebih dikenali sebagai buah pitaya mempunyai bentuk ganjil dengan kulit luar berwarna merah dan ‘sayap’ seperti seekor naga menjadikannya berlainan dengan buah-buah tempatan lain yang ditanam di negara ini. Namun, bentuk unik buah naga yang berasal daripada keluarga cactacea tergolong dalam spesies kaktus itu kini semakin mendapat tempat dalam kalangan petani moden. Buah naga mempunyai dua jenis iaitu Hylocereus undatus (isi putih) dan Hylocereus polyrhizus (isi merah) yang kaya pelbagai khasiat, sementara isinya dipenuhi dengan taburan biji-biji berwarna hitam boleh dimakan dan tekstur isinya lembut seperti tembikai. Rasanya pula seperti buah kiwi. Jika dulu ia lebih dikenali dalam kalangan kaum Cina, namun sejak kebelakangan ini mula digemari semua lapisan masyarakat menyebabkan permintaannya meledak di pasaran. Menyedari potensi buah naga di pasaran tempatan yang mempunyai prospek luas mendorong seorang anak muda seperti Rncik JH Chuah (24) untuk memberanikan diri mengeluarkan modal RM50,000 bagi meneruskan projek tanaman buah naga dikenali Evergree Orchard Farm di Kampung Mengkuang Semarak, Bukit Mertajam, Pulau Pinang. Dia meneruskan projek tanaman buah naga meliputi kawasan berbukit seluas tiga hektar membabitkan 3,300 pokok selepas mengambil alih pengurusan daripada bapanya yang memulakannya lebih tujuh tahun lalu. Dakwanya tahap pengeluaran buah naga menerusi projek ini mampu untuk dia menghasilkan lebih 1.5 metrik tan buah setiap bulan dan kira-kira 25 tan setahun namun ia hanya cukup untuk pasaran tempatan saja. Dia yang memiliki ijazah daripada Universiti Tunku Abdul Rahman (UTAR) kampus Perak pada 2015 dalam jurusan bioteknologi, namun impian saya untuk meneruskan kerjaya dalam bidang pertanian berbanding bekerja di pejabat dengan tawaran gaji lumayan. Kini hasil penjualan buah naga mengikut kelas iaitu gred AA dijual RM6.50 sekilogram (kg) dan mampu menjana purata perolehan kira-kira RM100,000 setahun. Buah naga adalah sumber makanan berkhasiat semakin popular di Asia termasuk Malaysia dan mempunyai manfaat bagi kesihatan manusia termasuk sebagai makanan pengimbang kadar gula darah, pelindung kesihatan mulut, pencegah kanser usus, mengurangi kolesterol, pencegah pendarahan serta mengubati keputihan. Menariknya buah ini ada kalanya mempunyai rasa manis atau masam mengikut jenis. Walaupun buah eksotik, buah naga selamat dimakan ibu hamil dan menyusukan bayi di samping mengandungi vitamin C, kaya dengan asid lemak serta fosforus. Tanaman buah naga memerlukan suhu sekitar 20 hingga 30 darjah Celsius dengan sekurang-kurangnya tujuh jam sinaran matahari di atas tanah berpasir dan tanah lom (gembur) berpasir terutama yang kaya dengan bahan organik. Dia dakwa pokok buah naga adalah jenis pokok kaktus padang pasir yang boleh menyimpan air, namun masih memerlukan penyiraman air bagi mempercepat pemanjangan ruas dan pokok meninggi terutama pada musim panas. Penanam perlu mengawasi penyakit dan bakteria membabitkan batang reput dengan simptom kelihatan pada batang dan dahan yang mempunyai lesi berpusar mengeluarkan cecair busuk dan berlendir dengan semburan racun. Pokok buah naga bertunas banyak ketika kecil dan perlu dipangkas selalu dan akan mula berbuah selepas enam bulan dan berterusan sehingga mencecah umur 25 hingga 30 tahun bergantung pada pembajaan. Empat batang pokok diikat pada satu pancang dan setiap pokok boleh menghasilkan 10 biji buah pada satu-satu masa yang masak dalam tempoh 35 hari dan semakin ia tua, semakin lebat buahnya. Pegawai Jabatan Pertanian Neger yang sealu datang beri khidmat nasehat sentiasa memantau semua akan perkembangan petani dan pekebun disini. Jabatan juga di laporkan turut memberikan khidmat nasihat meliputi kaedah terkini tanaman dan membantu mengetengahkan produk pertanian dihasilkan petani dan pengusaha tanaman.

Menarik kisah bagaimana 'Dari ladang ke meja makan' yang di laporkan bernama untuk disembangkan. Kisah dari Sepang melaporkan buah naga yang turut dikenali sebagai buah pitaya dan ia lazimnya dinikmati begitu sahaja selain dijadikan jus atau pencuci mulut, dan mungkin ada sesetengah pengusaha yang memproses buah daripada sejenis kaktus itu menjadi kerepek.  Bagaimana pun terlintaskah di fikiran kebanyakan kita untuk menggunakan buah itu dalam nasi lemak?. Bagi penulis blog walau pun kedengarannya agak janggal, akan tetapi itulah yang dilakukan oleh pengusaha ladang buah naga Sam Chia (51) yang menghidangkan menu itu di restoran miliknya di Jalan Besar, Batu Satu di sini, kira-kira 66 kilometer dari Kuala Lumpur. Sam yang mengusahakan ladang dan restoran itu bersama anaknya Eugene berkata selain nasi lemak buah naga mereka juga menyediakan roti buah naga berintikan kari ayam di restorannya yang berkonsepkan 'dari ladang ke meja makan. Sudah ramai yang mula menanam buah naga, jadi kita kena kreatif memikirkan cara lain untuk mempelbagaikan produk daripada buah segar. Mereka kini sudah tampil dengan idea kreatif itu bagi memastikan mereka tidak bergantung pada pengeluaran dan jualan buah segar semata-mata berikutan semakin ramai menceburi bidang penanaman buah naga. Bermula dari situ mereka mulakan jualan produk dan makanan yang dihasilkan daripada buah naga. Sambutannya amat baik, sama ada daripada masyarakat tempatan mahupun pelancong asing," katanya yang sudah tujuh tahun bergelar pengusaha ladang buah naga. Mereka memulakan perniagaan restoran itu yang dibina di ladangnya yang berkeluasan 1.2 hektar dan mempunyai 3,000 batang pokok buah naga, kira-kira tiga tahun lalu dengan menanam 3,000 batang pokok buah naga. Strategi mereka itu ternyata menjadi 'penyelamat' kepada mereka sekeluarga dalam mengharungi kegetiran perniagaan semasa penularan pandemik Covid-19 memuncak yang turut ada menyaksikan eksport buah itu, antaranya ke Hong Kong, terhenti. Mereka juga berdepan persaingan sengit daripada pengusaha ladang buah naga yang lain dimana ini sekali gus menyebabkan berlaku lambakan di pasaran tempatan. Anak jati Sepang itu berkata, terdapat tiga jenis buah naga di ladangnya, iaitu buah naga kulit merah dengan isi berwarna ungu, kulit merah berisi putih dan kulit kuning berisi putih. Apa pun dilaporkan ketiga-tiga jenis buah naga itu mempunyai peminat masing-masing dengan mereka yang gemarkan buah naga rasa manis akan memilih buah dengan isi ungu, sementara yang inginkan masam manis cenderung memilih buah isi putih. Mereka berjaya menggabungkan rasa ketiga-tiga jenis buah berkenaan untuk menghasilkan resipi istimewa, iaitu roti Jumbo Dragon Bun berintikan kari ayam dan menjadi produk paling popular mereka. Permintaan yang begitu memberangsangkan membuatkan mereka mempelbagaikan platform pemasaran dengan turut memanfaatkan penjualan dalam talian. Kini penjualan produk roti Jumbo Dragon Bun kini mencecah 100 hingga 200 biji sehari termasuk dalam bentuk sejuk beku. Bagi Eugene yang bertanggungjawab menguruskan restoran tersebut berkata, industri hiliran berasaskan buah naga berpotensi memberikan pulangan yang tinggi kerana menawarkan sesuatu yang berbeza kepada pelanggan. Mereka kini menawarkan menu nasi lemak buah naga yang mana nasi dimasak bersama buah naga segar serta jus dikenali Dragon Breath yang disajikan bersama-sama salad, buah atau aiskrim. Ladang mereka juga kini dijadikan 'gedung ilmu' berkaitan buah naga untuk pengunjung yang mahu mengenali dengan lebih dekat akan tanaman buah naga khususnya dari segi khasiat. Mereka juga turut membina sebuah struktur berbentuk buah naga setinggi tiga tingkat yang membolehkan pengunjung menikmati keindahan panorama kawasan ladang berkenaan. Kini struktur itu atau monumen dicatatkan dalam Malaysia Book of Records sebagai struktur buah naga terbesar di Malaysia.

Dalam portal mediaprima ada tajuk menarik iaitu 'Buah naga untuk si manja' dimana buah naga di laporkan agak sesuai untuk diberikan kepada bayi dan kanak-kanak. Buah naga atau pitaya antara buah eksotik yang digemari rakyat negara ini dan mudah di dapatkan sepanjang tahun. Buah ini memang ia mempunyai kulit yang unik, isinya lembut berbiji-biji halus, ia juga antara buah kegemaran kanak-kanak dimana sudah ada kajian akan khasiat buah naga untuk kanak-kanak. Buah naga dikatakan kaya dengan antioksidan tinggi yang mana ia dapat berfungsi membantu menghindari kerosakan atau keradangan sel. Salah satu antioksidan itu yang dinamakan fenol, dapat membantu melindungi bayi dari radikal bebas sehingga si kecil dikatakan tidak mudah sakit. Apa yang lebih unik dimana buah ini juga mengandungi beta karoten dan likopen yang mana ia membuatkannya berwarna terang. Selain itu buah naga juga memiliki kandungan prebiotik yang bagus untuk kesihatan perut kanak-kanak dan bayi sebab ia mengandungi sejenis karbohidrat yang dikenali sebagai oligosakarida yang dapat berfungsi sebagai prebiotik untuk membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Jumlah serat yang tinggi pada buah naga juga dapat membantu kanak-kanak mencerna makanan dengan baik dimana ia sekali gus membantu dalam melatih pergerakan usus kanak-kanak dan membantu mengurangkan masalah kembung perut. Apa yang lebih istimewa, buah naga juga antara buah-buahan yang mengandungi mineral seperti zat besi, magnesium dan potasium. Sumber mineral itu bukan saja baik untuk kesihatan tulang, malah ia juga membantu menggalakkan pertumbuhan rambut yang sihat. Buah naga juga memang ia kaya dengan kandungan vitamin A dan vitamin C yang dapat membantu melindungi kanak-kanak daripada jangkitan serta baik untuk kesihatan kulit. Selain manfaatnya yang banyak, tekstur buah naga juga lembut, menjadikannya pilihan sesuai dan selamat untuk diberikan kepada bayi seawal usia enam bulan. Artikel ini di tulis dalam tiga (3) segman iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini Wasallam!!!....

BUAH MATA NAGA... DRAGON FRUIT SAMA...

SEJENIS KAKTUS.... JENIS MERAH LUASNYA...

BANYAK KHASIAT... PELBAGAI PRODUK ADA...

MUDAH DI BELI... DIMANA0MANA SAHAJA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(20 Safar 1447H).

SEMBANG FAKTA BUAH MATA NAGA (PART 1)

BUAH MATA NAGA atau ‘Dragon fruit’ atau dikenali dengan nama saintifiknya Hylocereus spp. adalah sejenis tanaman semakin popular di Malaysia iaitu daripada famili Cactaceae. Pokok buah naga sama seperti pokok Kaktus ini mempunyai pelbagai nama tempatan seperti Pitaya, Dragon Fruit (English) atau Kaew Mang Korn (Thailand), Than long (Vietnam), Strawberry Pear atau Pitahaya (Amerika Latin), Queen of the night (Amerika Utara), Red Dragon Fruit atau Fire Dragon Fruit (Asia), Huo Long Guo atau Hong Long Guo (Taiwan) dan mudah dikenali sebagai 'Buah Mata Naga' di Malaysia. Walau apa pun nama buah tersebut berlainan akan tetapi ia tetap mempunyai ciri-ciri keistimewaannya tersendiri dari segi marfologinya. Apa pun selain didakwa ia mampu menjadi penawar kepada beberapa jenis penyakit berikutan ada khasiatnya yang tersembunyi kini ada bermacam produk dipasaran yang dihasilkan dari buah naga. Buah Naga ialah tanaman baru yang belum meluas ia diterokai sepenuhnya di negara kita semenjak 15 tahun dulu. Bagaimana pun terkini di Malaysia keluasan kawasan tanaman buah naga sudah jauh telah berkembang. Kalau dulu kawasan penanaman buah naga ini sangat kecil berbanding dengan tanaman lain seperti tanaman komoditi yang popular tetapi kini sudah ada estet buah naga secara besar-besaran di Malaysia. Merujuk kepada rekod Jabatan Pertanian pada tahun 2024 ada seluas 1,292 hektar tanaman buah naga yang menghasilkan sebanyak 36,337 metrik tan (Sumber: Booklet Ststistik Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2024). Kawasan utama tanaman buah naga 2022 adalah di Johor (423 ha) diikuti dengan Selangor (253 ha) dan Negeri Sembilan (153 ha). Walau bagaimanapun aktiviti penanaman buah naga mula mendapat perhatian dan sambutan hangat di Malaysia sekitar tahun 1990 apabila ia dilaporkan ada zat iaitu mengandungi khasiat yang tinggi. Penulis blog dapati buah ini terbahagi kepada tiga jenis iaitu Varieti Putih (Hylocereus undatus), Varieti Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Varieti Kuning (Hylocereus megalanthus). Sejarah mendapati peringkat awal penanaman di Malaysia adalah banyak dari varieti putih tetapi kini kebanyakan petani telah pun memilih varieti merah yang mengandungi anthocyanin yang amat tinggi. Kini hanya dua varieti yang sesuai ditanam di Malaysia iaitu varieti putih dan merah. Kini tanama buah mata naga semakin meluas berbanding sepuluh tahun dulu dimana ia sudah di komersilkan. Artikel subuh ini saya sembang denga menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai fakta akan kehebatan buah mata naga untuk dijadikan sebagai bahan rujukkan semua.

Memperkatakan khasiat buah mata naga memang ia banyak di perbincangkan di Malaysia sejak pengenalan dalam cara pengkomersilan buah naga sekitar tahun 1990. Kebaikan dan keburukan buah naga menjadi persoalan penting bagi ramai rakyat Malaysia yang kini semakin cenderung kepada pemakanan sihat. Ia adalah salah satu jenis buah tropika yang eksotik ini bukan sahaja menarik perhatian dengan warna cerah dan bentuk uniknya akan tetapi penulis blog tahu jika juga terkenal kerana khasiatnya yang melimpah. Ada pertanyaan pembaca blog bertanya dimana adakah buah naga benar-benar sesuai untuk dimakan setiap hari dan apakah ada kesan sampingan yang perlu semua waspada. Buah naga sangat bermanfaat untuk tujuan kesihatan kerana dilaporkan ia kaya dengan pelbagai zat seperti ada bahan antioksidan, serat, dan vitamin. Namun ada juga kajian menyatakan jika sesiapa melakukan cara pengambilan berlebihan boleh menyebabkan isu seperti cirit-birit, gangguan perut atau risiko bagi individu tertentu seperti pesakit diabetes dan masaalah kepada ibu hamil.  Ditulis dan di sembangkan apa yang semua perlu tahu tentang buah naga dari kebaikan pemakanan sehinggalah kepada potensi dan isu keburukannya. Memang buah naga bukan sahaja ia sedap dimakan akan tetapi juga mengandungi pelbagai nutrien yang penting yang memberi manfaat besar kepada kesihatan sesiapa memakannya. Khasiat pertama dimana buah naga memang ia Kaya Antioksidan bantu melindungi sel sebab ia kaya dengan pelbagai antioksidan seperti unsur betalain, flavonoid, dan phenolic acid. Antioksidan ini akan membantu menentang radikal bebas molekul tidak stabil yang kemudian ia merosakkan sel-sel tubuh dan menyebabkan penuaan awal serta penyakit kronik seperti kanser dan penyakit jantung. Zat dinamakan Betalain terutamanya dalam buah naga merah ia dilaporkan berfungsi sebagai anti-radang semula jadi. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan buah tinggi antioksidan boleh mengurangkan risiko penyakit kronik sebanyak 30-40% apabila diambil secara konsisten. Kedua fakta khasiat buah naga berkait dengan ia mampu Menyokong Pencernaan dan Menjadikan Usus Sihat iaitu ia adalah salah satu kelebihan utama buah naga ialah kandungan serat yang tinggi atau nilainya sekitar 3 - 5 gram setiap 100 gram. Serat memainkan peranan penting dalam kesihatan sistem pencernaan iaitu dengan menggalakkan pergerakan usus secara teratur. BUah naga hebatnya ia akan Mencegah sembelit dan buasir dengan adanya nutrisi kepada bakteria baik (probiotik) dalam usus besar dimana buah naga yang mengandungi prebiotik iaitu dari jenis oligosaccharides dapat yang membantu didalam pertumbuhan bakteria bermanfaat seperti Lactobacilli dan Bifidobacteria. Paling di sukai pesakit diabetis diman adi laporkan buah naga mampu Mengawal Gula Dalam Darah hasil dari beberapa kajian awal menunjukkan bahawa buah naga mempunyai potensi untuk membantu dalam mengawal kadar gula darah diman abahan serat mampu untuk ianya melambatkan penyerapan gula dalam usus. Bahan seperti antioksidan juga membantu mengurangkan tekanan oksidatif yang menjadi punca rintangan insulin. Walaupun kajian kepada manusia masih terhad akan tetapi penyelidikan terhadap haiwan menunjukkan penurunan signifikan dalam tahap glukosa darah apabila buah naga dimakan secara tetap. APa pun fakta ini menjadikan buah ini sesuai sebagai snek untuk pesakit pra-diabetes atau yang ingin mengawal berat badan.

Makan buah naga membantu kesihatan dengan Memperbaiki Kesihatan Jantung dan Kawal Kolesterol apabila biji hitam kecil dalam buah naga dimana ia mengandungi lemak sihat seperti asid lemak omega-3 dan omega-9 iaitu bahan yang terkenal untuk dapat Menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan seterusnya akan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Seterusnya ia mampu untuk melancarkan aliran darah dan mengurangkan risiko pembekuan darah. Dilaporkan dimana gabungan serat, antioksidan dan lemak baik ini menjadikan buah naga mesra jantung dan berkesan untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Seterusnya fakta khasiat buah naga dimana ada dilaporkan ia akan Meningkatkan Sistem Imun dan membantu melawan kes Inflamasi sebab ada bahan vitamin C yang tinggi dalam buah naga membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Setiap 100 gram buah naga boleh menyumbang sehingga 10% daripada keperluan harian vitamin C. Selain itu dilaporkan yang kandungan karotenoid dan flavonoid dalam buah ini juga berperanan mengurangkan keradangan dalaman, yang sering dikaitkan dengan pelbagai penyakit autoimun dan degeneratif. Buah mata naga juga dilaporkan membantu aspek Kecantikan Kulit dan Rambut sebab kandungan antioksidan dalam buah naga bukan sahaja melindungi kesihatan dalaman akan tetapi juga menyokong menyerikan kulit dan kekuatan rambut dengan cara membantu mengggalakkan penghasilan kolagen, mempercepat proses penyembuhan luka, mencerahkan kulit secara semula jadi dan juga mampu mengurangkan kerosakan rambut akibat radikal bebas. Dalam perawatan moden dilaporan jika ada juga yang menggunakan buah naga secara luaran sebagai masker muka semulajadi di salon dan beauty center. Buah naga ada ia di laporkan ia Berpotensi Mencegah Kanser sebagai agen Anti-Penuaan dimana hasil kajian makmal mendapati bahawa betalain dalam buah naga mampu menghambat pertumbuhan sel kanser tertentu termasuk kanser payudara dan prostat. Dalam beberapa kajian dilaporkan jika ini memberi harapan kepada penggunaan buah naga sebagai elemen diet dalam usaha untuk mencegah kanser. Dalam kes lain di laporkan jika buah naga dengan gabungan antioksidan dan vitamin penting dalam buah naga membantu melambatkan tanda-tanda penuaan, menjadikan kulit lebih anjal dan tubuh lebih bertenaga.

Sudah panjang lebar di sembangkan akan kebaikan dan khasiat buah naga di para diatas. Bagaimana pun ada sepek lain yang perlu di kongsikan akan keburukan Buah Naga jika ia diambil secara berlebihan terutamanya. Walaupun buah naga sangat berkhasiat akan tetapi jika pengambilannya secara berlebihan atau dalam keadaan kesihatan tertentu boleh menimbulkan kesan sampingan. Memang penting untuk mengenali keburukan ini agar semua pembaca blog anim agro technology akan dapat menikmati manfaatnya secara selamat dan seimbang. Pertama ia akan menyebabkan masaalah seperti Cirit-birit, Kembung atau Gangguan Usus sebab memang buah naga mengandungi serat larut yang tinggi. Jika dimakan dalam jumlah berlebihan dimana terutamanya bagi mereka yang tidak biasa dengan diet tinggi serat maka ia boleh menyebabkan seperti cirit-birit atau najis longgar, isu perut kembung atau perut berangin yang mana ketidakselesaan perut atau sakit gastrik ringan. Dalam pada itu sesiapa yang mempunyai Sindrom Usus Terganggu (IBS) atau masalah pencernaan lain harus berhati-hati dan memulakan dengan makan buah naga dalam kuantiti kecil dahulu. Antara keburukan seterusnya adalah buah naga boleh berikan Reaksi Alergi dimana walaupun ia agak jarang terjadi akan tetapi terdapat juga laporan kes alahan terhadap buah naga, terutamanya di kalangan individu yang sensitif terhadap buah-buahan eksotik. Gejala alahan termasuk kesan seperti rasa gatal atau ruam pada kulit, membengkak pada bibir atau lidah serta kemungkiab akan berlaku kes sesak nafas atau muntah (dalam kes ekstrem). Mereka yang mana ada mempunyai sejarah alahan makanan juga disarankan melakukan ujian awal sebelum mengambil buah mata naga dalam kuantiti banyak. Penulis blog banyak kali mengalami kejadian Warna Urin dan Najis Berubah selepas makan buah naga (terutama jenis mmerah) sebab buah naga merah mengandungi pigmen betalain yang boleh menyebabkan perubahan warna sementara pada air kencing atau najis menjadi kemerahan. Kadang-kadang terkejut dan rasa takut melihat kencing menjadi merah tetapi di laporkan keadaan ini tidak berbahaya dan biasanya akan kembali normal selepas beberapa jam. Kes perubahan ini kadang-kadang disalah anggap sebagai tanda darah dalam najis atau hematuria, menyebabkan kebimbangan yang tidak perlu. Seterusnya keburukan buah naga adalah ada Risiko Hipotensi atau Gula Terlalu Rendah dimana selalunya buah naga mempunyai kesan yang boleh membantu menurunkan tekanan darah dan kadar gula. Apa pun jika diambil bersama ubat antihipertensi atau antidiabetik, ia boleh menyebabkan berlaku kes tekanan darah menjadi terlalu rendah (hipotensi), kes hipoglisemia (gula darah rendah). Pesakit yang sedang menjalani rawatan perlu memantau tahap kesihatan mereka dan berbincang dengan doktor sebelum mengamalkan buah naga sebagai makanan harian. Perlu di ketahui jika akan ada interaksi dengan Ubat atau Sebelum Pembedahan dan cadangan makan buah naga sebaiknya dielakkan sebelum prosedur pembedahan, kerana kandungan gulanya boleh mengganggu kestabilan gula darah semasa dan selepas operasi. Buah naga boleh memberi kesan kepada keberkesanan sesetengah ubat, terutama yang berkaitan dengan tekanan darah dan metabolisme glukosa. Sebaiknya amalkan berbincang dengan doktor sekiranya sedang mengambil ubat secara berkala. Bagi penulis blog dimana buah naga memang disahkan ia kaya dengan kebaikan daripada antioksidan yang melindungi sel, hinggalah kepada serat yang membantu penghadaman dan kawalan gula darah. Buah ini juga mampu menyumbang kepada kesihatan jantung, kecantikan kulit dan sistem imuniti yang kuat walau pun perlu tahu akan ancaman keburukannya juga. Ini keran acar apengambilan berlebihan boleh membawa kepada gangguan usus, reaksi alergi dan interaksi ubat yang tidak diingini. Mengambil buah naga dengan bijak secara sederhana, konsisten, dan sesuai dengan keadaan kesihatan semua. Artikel ini di tulis dalam tiga (3) segman iaitu Part 1, Part 2 dan Part 3 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini Wasallam!!!....

BUAH MATA NAGA... DRAGON FRUIT SAMA...

SEJENIS KAKTUS.... JENIS MERAH LUASNYA...

BANYAK KHASIAT... PELBAGAI PRODUK ADA...

MUDAH DI BELI... DIMANA0MANA SAHAJA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni,

Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(20 Safar 1447H).

SEMBANG FAKTA KACANG PANJANG

KACANG PANJANG (Vigna sesquapedalis Linn) merupakan sejenis tanaman sayuran jenis buah dari keluarga Fabaceae (Dulu Leguminaceae) yang ditanam di Malaysia. Tumbuhan ini ditanam secara komersil oleh petani tempatan untuk pasarandomestik dan juga pasaran ekspot. Dalam Bahasa Inggeris ianya juga di panggil sebagai Yardlong Bean, Snake Bean, Bora, Long-poded cowpea dan Asparagus bean. Pemerhatian saya mendapati, sayur kacang panjang ditanam dengan sistem para terutama teknologi 'Para Trellis' dimana ianya adalah ekonomik, praktikal dan mudah diuruskan. Keluasan tanaman kacang panjang di Malaysia adalah 4,472 hektar pada tahun 2024 dengan jumlah pengeluaran adalah sebanyak 64,948 metrik tan (Sumber: Booklet Keluasan Tanaman Makanan, Jabatan Pertanian Malaysia 2024). Kacang Panjang adalah jenis sayuran buah yang ke dua popular ditanam di Malaysia selepas tanaman Cili Besar (Capsicum annum). Jika dibandingkan dengan tnegeri yang luas menanam kacang panjang adalah di Johor (Daerah Kota Tinggi sahaja seluas 6,072 ha) diikuit dengan Perak dan Sarawak. Tinjauan penulis blog ke seluruh Malaysia dimana uniknya telah mendapati dimana beberapa kebun yang menanam kacang panjang di Johor terima anggaran purata hasil kacang panjang sekitar 14 metrik tan sehektar. Kacang Panjang dimakan segar sebagai ulam, di masak tumis, sayur campur, Bahan ramuaan nasi goreng dan sebagainya. Apa pun sayuran kacang panjang adalah diantara sayur jenis buah yang popular di tanam di Malaysia selapas tanaman cili dan terung dari keluarga Solanaceae. Penulis blog paling suka makan sayur kacang panjang di tumis dengan cili padidan telur dimakan dengan ayam kampong goreng. Nasi goreng kamppong yang di bubuh dengan kacang panjang juga nenjadi kesukaan penulis blog. Artikel pada subuh ini saya akan sembang dan menulis tanaman Kacang Panjang dalam ''Anim Agro Technology'' serta fakta didalam media tempatan untuk dikongsi bersama pembaca blog semua.

Penting untuk sembang akan manfaat Kacang Panjang yang Kaya Vitamin dan zat lainnya. Dilapporkan dimana kacang panjang merupakan jenis tanaman yang termasuk keluarga kacang-kacangan ini dimana ia boleh ditemui sehari-hari sebagai salah satu menu sayur dalam makanan di Malaysia dan dimasak dalam berbagai bentuk, mulai dari sebagai ulaman (dengan sambal) sehingga kepada jenis masakan sederhana, direbus atau ditumis. Ia sebagai sumber protein yang baik dimana kacang panjang memiliki kandungan vitamin A, thiamin, riboflavin, Besi, Fosfor, Kalium, vitamin C, folat, Magnesium dan Mangan. Menurut USDA National Nutrient dilaporkaan yang nilai permakanan yang terkandung di dalam kacang panjang setiap 100 gram adalah terdiri dari 47 kalori, 50 gram lemak total, 0 gram kolesterol, 8 gram karbohidrat total atau 2% dari nilai harian yang ia diperlukan, 3 gram protein atau 5% dari nilai harian yang dibutuhkan, serta 4mg natrium atau 0% dari nilai harian yang diperlukan. Sembang akan khasiat kacang panjang dimana yang pertama ia mampu menurunkan kadar gula darah dimana ini meru[akan gembira bagi sesiapa yang menderita diabetes atau memiliki kadar gula darah yang tinggi. Tingginya bahab fiber atau serat yang terkandung di dalam kacang panjang serta rendahnya kalori dan karbohidrat ia menjadikan kacang panjang sebagai makanan yang ideal bagi para penderita diabetes. Kacang panjang mampu mengurangkan keradangan pada pemakannya. Ini kerana kandungan mineral dalam kacang panjang seperti mangan (Mn) dapat membantu menurunkan gejala dismenore dimana ia juga dapat membantu mengatasi masaalah haid pada wanita. Siapa sangka jika kacang panjang didakwa mampu menjaga kesehatan kulit sebab kandungan vitamin C yang cukup tinggi yang akan menjaga kulit terlihat lebih sihat dan cerah. Seperti diketahui pembaca blog anim agro technology dimana  vitamin C dalam jumlah tinggi dapat membantu mengurangkan munculnya kedutan, mengurangkan isu kekeringan pada kulit dan memperlambatkan lagi proses penuaan. Seterunya dimana kacang panjang akan mencegah radikal bebas dan menurunkan risiko kanser. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polutan, dah bahan kimia beracun. Penumpukan radikal bebas menyebabkan penyakit seperti penyakit jantung, kanser dan radang sendi. Vitamin C yang berasal dari makanan dan dimakan dalam jumlah cukup lazimnya akan dapat membantu membangun kekebalan tubuh untuk memerangi infeksi, Apap pun kaedah ini mampu menjaga elastisiti pembuluh darah dan menawarkan perlindungan terhadap kanser. Ia juga didakwa dapat menjaga kesihatan jantung sebab kandungan bahan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas sehingga ia dapat melindungi organ tubuh dari kerosakan. Kacang panjang diketahui juga dapat melancarkan peredaran darah. dimana tidkk hairan jika  kacang panjang dianggap sebagai makanan yang baik untuk jantung. Ia didakwa dapat menjaga kesehatan ibu hamil sebab ia adalah  sumber folat terbaik, 62µg dari 100 g kacang panjang atau 15% dari keperluan harian dimana kacang panjang menjadi salah satu nutrisi penting bagi ibu hamil. Asid folate adalah ia sangat penting bagi perkembangan sel dan DNA pada janin. Konsumsi asam folat yang cukup dapat membantu mengurangi risiko cacat pada janin. Sesiapa mengambil sayur kacang panjang selama masa kehamilan dapat membantu ibu hamil untuk melahirkan bayi yang sihat. Fakta hebatnya dimana kacang panjang yang ke 7 dilaporkan ia mampu menurunkan risiko rematik pada persendian dan otot yang telah disebabkan tingginya kadar asid urik yang kemudian membentuk kristal pada organ sendi (Masaalah gout). Salah satu kajian ada menunjukkan dengan makan 1,000-1,499 mg vitamin C membantu menurunkan kemungkinan sakit akibat asid urik dan kandungan vitamin C dipercayai akan dapat membantu menurunkan kadar bahan ini dalam darah.

Sembang bagaimana ada pengusaha menanam kacang panjang dalam polibeg akan tetapi tidak sangka kacang panjang boleh berbuah lebat dan puas makan!. Apa pun dilaporkan yang kacang panjang merupakan antara sayuran yang paling digemari masyarakat kerana mudah disajikan sama ada sebagai ulam-ulaman mahupun masakan panas. Selain membuka selera sesiapa sahaja, sayuran kekacang ini dapat membantu mengawal tekanan darah tinggi atau hipertensi kerana kandungan mineral, seperti kalium, di dalamnya di samping tinggi serat. Bagi peminat kacang panjang, apa kata anda menanamnya sendiri seperti perkongsian Pengasas DImpian Agro Farm iaitu Coach Bahar. Bukan sahaja mudah ia tidak perlu runsing menggembur tanah di belakang rumah kerana kacang panjang boleh ditanam di dalam polybag sahaja. Ini tujuh teknik mudah untuk menanam dan memastikan kacang panjang mengeluarkan hasil yang lebat. Perlu dipantau perkembangan anak pokok daripada hari pertama ditanam. Semai biji benih 4 inci ke dalam sabut. Sebaiknya jarak pokok ditanam 2 kaki x 4 kaki antara satu sama lain. Selepas 25 hari, buang daun yang tak berguna untuk pokok secara berkala. Apa pun pastikan diracun serangga secara berkala sekurang-kurangnya empat hari sekali. Di sembur dengan foliar pada daun muda dan pucuk setiap minggu seperti baja AB dengan kepekatan 2.0 mS. Sembur pada awal pagi. Perlu dipastikan air, cahaya dan baja cukup. Kacang panjang akan berbuah dalam masa 60 hari daripada tarikh ia disemai. Kualiti kacang panjang adalah berasal dari biji benihnya yang baik.

Dalam kes lain dilaporkan 'Rugi RM30,000 kebun kacang panjang ditenggelami banjir' iaitu fakta dari Jerantut, Pahang apabila ada seorang pekebun sayur di Kampung Bukit Nikmat, Pulau Tawar yang kerugian kira-kira RM30,000 selepas tanaman kacang panjang yang akan mengeluarkan hasil dalam tempoh dua minggu lagi musnah ditenggelami banjir. Petani Asrul Abd Hamid (49) dakwa kebun kacang panjang seluas 0.8 hektar yang diusahakannya ditenggelami banjir apabila air mula memenuhi kawasan kebun akibat hujan berlarutan sejak tiga hari lalu. Kebun yang diusahakan sejak dua tahun lalu sudah ditanam dengan lebih 2,000 pokok kacang panjang dimana hampir semua pokok ditanam yang sudah mula menjalar di tali rambatan itu musnah kerana ditenggelami air sedalam dua meter. Kacang panjang ini dijangka mengeluarkan hasil dalam tempoh dua minggu lagi yang mampu menjana pendapatan kira-kira RM25,000 hingga RM30,000. Bagaimanapun beliau mampu memperoleh hasil bersih kira-kira RM20,000, hingga RM25,000, bergantung kepada harga semasa dan selepas ditolak segala kos penanaman seperti membajak. baja, benih dan upah pekerja. Dia yang terpaksa berputih mata melihat kebun yang musnah dan perlu memulihkannya semula, selain memerlukan modal yang sama bagi membersihkan kembali tapak. Hasil tanaman ditenggelami air banjir sedalam dua meter. Sebelum ini dia dakwa dimana kawasan yang ditanam jarang berlaku banjir kecuali banjir besar pada 2014.  

Menarik di kongsikan info begaimana menu 'Kacang Panjang Goreng Bertelur' mampu menaikan selera memakannya. Apa pun kadang-kala kita buntu memikirkan sayur yang cepat dimasak, mudah disediakan dan yang pentingnya sedap. Jika ada kacang panjang di dalam peti ais maka boleh pembaca blog ini cuba resipi ini. Mungkin sajian ini mampu memikat hati keluarga yang tidak gemar makan sayur-sayuran. Apa pun disediakan bahan bahan untuk membuatnya iaitu 1 ikat kacang panjang, 4 ulas bawang merah yang di hiris, 2 ulas bawang putih juga dihiris, 1 biji telur, 1 biji cili merah, Garam, Gula dan juga sos tiram (jika suka). Cara cara membuatnya dengan membasuh kacang panjang dan telur sehingga bersih. Cara potong kacang panjang boleh di pelbagaikan kaedahnya dan ukuran panjangnya. Kemudian dipanaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi. Seterusnya di masukkan telur yang telah dikocok dan kacau rata di di galu sehingga sederhana masak sebelum kemudian di masukkan kacang panjang dan garam serta gula. Kacau rata sehingga kacang agak lembut dan akhir sekali dimasukkan cili merah dan bolehlah ditutup api. Angkat dan sedia untuk di hidangkan dimana ia enak dimakan dengan nasi panas dan lauk pauk lain dan juga minuman sesuai. Semuga artikel kali ini ada memberikan info berguna kepada semua [pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

KACANG PANJANG... MIDAH BELINYA....

PILIH YANG SEGAR...MURAH HARGA...

DIJADIKAN ULAM...SAMBAL CICAHNYA...

BANYAK KHASIAT... SESUDAH DI BACA....

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taman Balai Panjang Murni, Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(21 JamadilAkhir 1446H).