CARA-CARA HALAU LALAT

LALAT adalah sejenis serangga dari order Diptera yang terdapat di negara kita dan di seluroh dunia dimana ianya sering dikaitkan dengan serangga penyebar penyakit. Lalat merupakan sejenis serangga yang boleh terbang dengan cepat dari pelbagai arah dan sudut iaitu kehadapan, kekiri, kekanan, kebawah, keatas dan sangat aktif pada cuaca panas siang hari. Selepas sahaja kita menghidangkan makanan atau mengeluarkan daging atau makanan dari plastik atau peti sejuk diatas meja biasanya akan ada lalat mungkin merupakan haiwan pertama yang menjamah makanan tersebut sebelum ketibaan ahli keluarga kita jika terdedah. Lalat akan hinggap diatas makanan tersebut (Lagi kuat bau busuk makan atau bau sedap makan) maka lagi cepat 'mamat lalat' atau 'minah lalat' ini datang tanpa ianya dijemput. Semasa Hari Raya Korban dimana aktiviti untuk menyembelih lembu dan melapah dijalankan di kampong penulis blog iaitu di Gersik, Daerah Tangkak, Johor memang menghadapi masaalah 'serangan lalat'. Serangga berwarna kehtaman ini datang beribu-ribu ekor bersama-sama dalam meraikan majlis tersebut tanpa diundang. Bukan sahaja lalat biasa akan tetapi selalu ada juga Lalat Langau yang berwarna kehjauan dan ia bersaiz besar. Lalat ini lazimnya mengerumuni makanannya dan paling dahsyat mereka ini kemudian bertelur diatas makanan. Telur lalat ini berwarna putih denan jumlahnya beribu biji dalam masa singkat sahaja. Memang sakit hati melihatnya dan lalat ii juga mengancam kesihatan dan keselamatan makanan. Kita perlu mendapatkan info bagaimana kaedah atau cara untuk menghalau lalat dan mengurangkan risiko ancaman serangga lalat. Artikel petang ini di tingkat 4 iaitu di Apartment 429, Hotel Copthrone, Cameroon Highland menghadap kebun sayur yang ditanam dilereng gunung dan angin sejuk ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai beberapa petua dan kaedah menghalau lalat sebagai bahan rujukkan anda semua.

Apa yang penulis blog faham lalat memang mempunyai banyak keluarga atau kumpulan iaitu beribu-ribu spesis dari lalat yang mudah kita jumpa hari-hari sehingga lalat pembawa penyakit merbahaya kepada manusia. Kajian menunjukkan terdapat pelbagai jenis iaitu Lalat Rumah (Musca domestica) yang paling popular diantara jenis lalat, (Lucilla spp) Lalat Hijau atau Langgau (Phaenincia spp), Lalat Tsetse Hutan (Glossina fusca), Lalat Tsetse Sungai (Glosina palpalis), Lalat Bunga (Syrphidae spp), Lalat Buah (Keluarga Tepthidae - ada sebanyak 500 Genera dengan 5,000 spesis) dan Lalat Askar Hitam (Hermetia illusens). Diantara jenis-jenis tersebut yang menjadi 'saudara rapat' manusia setiap hari adalah jenis Lalat Rumah (Housefly) kerana ianya adalah spesis yang sangat 'PERAMAH' dan suka datang kerumah kita tanpa di jemput asalkan tingkap atau pintu terbuka untuk dia datang bertegur sapa!. Lalat mempunyai kitaran hidup yang sangat cepat membiak dan mampu menyebabkan gangguan kehidupan harian komuniti yang tinggal berhampiran dengan punca pembiakan lalat. Penulis blog dapati reban ayam daging konvensional merupakan antara lokasi pmbiakan lalat yang paling agressif. Di Kg Tiong Baru yang jauhnya 2 km dari rumah kampong penulis blog memang menyakitkan hati penulis kerana ladang ayamini memberikan ribuan dan jutaan lalat.  Memang tidak menang tangan hendak menghalau dan memusnahkan lalat yang seawal subuh sehingga malam mengganggu kehidupan penduduk kampung. Telah banyak komplen terhadap ladang ayamii sejak berbelas tahun dahulu tetapi tidak ada penyelesaiannya. 

Penulis blog dapati jenis lalat rumah (Musca domestica) terdapat banyak di kawasan Asia Tengah yang mempunyai iklim tropika walau pun ada beberapa spesis dapat hidup di kawasan agak sejuk. Lalat Rumah terdapat juga di Kawasan kebun, Ladang atau Kandang Ternakan, Kawasan Bandar dan juga banyak di kawasan pembuangan sampah atau dimana ujudnya najis. Lalat ini hidup dimana ada manusia menjalankan aktiviti hariannya. Umur lalat adalah pendek sekitar 7-25 hari dan mempunyai kitaran hidup yang singkat dan sangat cepat membiak daripada Telur, Larva, Pupa dan Dewasa. Telur lalat yang berwarna putih berukuran 1-2 mm panjang diletakkan oleh induk betina bersusun dalam kumpulan mengandungi sehingga maksimum 500 telur seekor. Kemampuan bertelur seekor adalah sebanyak 75 - 150 biji telur dalam masa 3-4 hari!. Telur lalat menetas menjadi larva berwarna putih berukuran 3-8 mm panjang dan mempunyai sepasang taring berwarna hitam. Selepas 20 jam larva akan jadi 'maggot' yang akan makan unsur apa yang ujud disekelilingnya. Larva akan menjadi lalat dewasa dalam masa 4-13 hari melalui pelbagai peringkat instar (Biasanya 3 instar) bergantung kepada suhu dan kesediaan makanan. Di negara kita yang mempunyai cuaca lembab dan suhu panas cuma perlukan 3-4 jam sahaja bagi lalat untuk lengkap jadi lalat dewasa. Ada 3 perkara asas didalam menghalau lalatiaitu dengan mempastikan tumbuh-tumbuhan yang menolak lalat datang. Didakwa lalat tidak suka aroma beberapa herba tumbuh-tumbuhan seperti selasih dan pudina . Anda oleh menyimpan beberapa herba ini dan letakkannya di mana lalat biasa berkumpul. Perkara kedua yang lazim diamalkan adalah dengan memasang atau hidupkan lilin kerana didakwa lalat memang tidak suka asap lilin. Hidupkan lilin dan letakkan mereka di atas meja makan untuk menghindari lalat. Anda juga boleh mengguna bekas lilin khas untuk mencantikkan lagi meja makan.Ke tiga adalah dengan menggantung beg plastik berisi air atau pun menggantung kepingan CD kilat. kerana dilaporkan pancaran cahaya pada air atau CD menyerupai web labah-labah yang enakutkan lalat datang.

Penulis blog memang pasti ramai kalangan orang risau jika ada lalat-lalat yang masih berkeliaran. Asal bau makanan sahaja maka mulalah lalat akan datang dan jka hendak disembur dengan racun aerosol merbahaya pula kepada makanan. Oleh itu ada pelagai pengamalanatau petua yang dilakukan untuk tujuan menghalau atau pun membunuh lalat ini. Masalah lalat ini memang merimaskan semua orang walau pun selalu sudah menjaga kebersihan akan tetapi masih ada juga lalat yang dapat masuk rumah. Kadang-kadang yang menyakitkan hati dimana dalam tudung saji atau pun bungkusan makanan maka lalat masih boleh masuk. Kalau hendak sembur racun aerosol selalu adalah membahayakan diri sendiri dan seluruh persekitaran. Antara beberapa petua menghalau lalat adalah dengan teknik menggunakan bahan imau purut dan cengkh, gunakan serai wang, menggantung air didalam bekas plastik, gunakan tmun, gunakan kayu manis, gunakan daun kari dan juga menggunakan llin aromaterapi. Pertama anda boleh letakkan limau purut dan cengkih yang mana kedua-duanya mengeluarkan aroma yang wangi untuk manusia akan tetapi 'tidak' untuk lalat. Kedua bahan ini boleh dijadikan penghalau lalat yang berkesan dengan kita amalkan penggabungan kedua-dua bahan ini. Caranya dengan kita memotong limau purut(boleh dganti dengan jenis lemon atau limau nipis) kepada 2 bahagian. Kemudian ianya dicucukkan cengkih dan diletakkan di atas meja makan atau di mana-mana yang banyak lalat (Sila lihat foto disebelah). Ia boleh digantikan dengan set baru jikabahan in telah lama dan kurang berbau. 

Petua ke 2 adalah dengan menggunakan sejenis tumbuhan yang mengeluarkan bau tidak menyenangkan untuk bagi lalat dan serangga iaitu serai wangi (Cymboppogon citratus). Serai ini mudah ditanam di sekitar rumah. Kalau tidak dapat serai wangi boleh mencuba degan serai biasa waau pun kesannya agak kurang berbanding dengan sera wangi. Caranya juga amat senang dilakukan iaitu dennga mengambil segenggam serai wangi dan bersihkan sebelum dikisar kering. Kemudian pes ini dicampurkan dengan secawan air biarkan semalaman. Esok paginya air ini ditapi dan airya dimasukkan ke dalam botol spray. Semburkan pada tingkap dan pintu rumah supaya lalat tidak akan datang mendekatinya. Dalam pada itu penulis blog diberitahu dimana anda juga boleh membeli essential oil yang sedia dijual dengan aroma serai (lemongrass). Petua ke  3 dimana anda mungi sering berkunjung ke gerai makanan yang akan menggantung air didalam plastik atau pun botol air mineral. Rupanya ia adalah petua menghalau nyamuk yang mudah dan murah. Caranya mudah dengan megisikan air ke dalam sebuah plastik jernih dan gantungkan pada tempat yang banyak lalat. Kalau hendak menggelakkan daripada lalat memasuki rumah maka gantungkan pada pintu dan tingkap. Kajian oleh Home Remedies For Life, tindakan ini akan mempengaruhi deria penglihatan lalat mendapati lalat juga dipercayai akan menjauhinya kerana ilusi optik seakan-akan sarang labah-labah. Ada juga yang senghaja memasukkan beberapa keping syiling untuk menambahkan ‘silau’ kepada lalat ini.

Petua menghalau lalat yang ke 4 adalah dengan menggunakan buah timun (Cucumis sativus) iaitu sejenis lagi bahan yang dibenci oleh lalat. Jadinya untuk mengelakkan lalat daripada bertelur pada tong sampah anda sebaiknya boleh diletakkan hirisan timun di sekitar tong sampah atau di atasnya.Dalam pada itu anda juga boleh meletakkan timun ini di atas meja atau di sekitar pintu dan tingkap rumah. Petua ke 5 adalah dengan mengguakan kulit kayu manis (Cinnammoum verum). Lazimnya umum akan tahu apakah aroma kayu manis juga boleh digunakan untuk menghalau lalat yang berkeliaran dalam rumah anda?. Jawapannya 'boleh' dengan petua mengambil kayu manis kering dan di tumbukkan kayu manis dan jadikan ia sebagai pewangi dalam rumah. Bagi tujuan menambahkan kesan sebaiknya anda juga boleh cuba untuk menambahkan bawang putih dan serbuk cili ke dalam kayu manis yang ditumbuk tadi. Masukkan ke dalam kain perca dan gantungkan ditepat strategik. Petua ke 6 adalah dengen menggunakan daun kari (Morraya koenigii) yang mudah diperoleh. Caranya dengan mengambil secekak daun kari dan rendamkan ke dalam air bersih. Aroma yang dihasilkan ini juga akan menyebabkan lalat tidak suka mendekati rumah anda.etua ke 7 yang biasa kita lihat adalah dengan menggunakan atau membakar lilin aromaterapi. Ini kerana cara halau lalat yang seterusnya adalah dengan teknik menggunakan lilin. Ini kerana apabila menyalakan lilin maka habanya akan menyebabkan lalat tidak menyukainya. Kalau anda menggunakan lilin beraroma itu lebih baik kerana lalat amat bencikan aroma herba seperti lavender, lemon atau pun daun pudina. Kesemua 7 cara menghalau lalat ini didakwa amat sesuai digunakan di setiap kediaman kerana ia terdiri daripada penggunaan bahan semulajadi. Ia juga tidak memberi kesan sampingan dan tidak membahayakan anak kecil. Semuga artike yang ditulis dalam kedinginan ini mampu memberi info berguna kepada semua pembacablog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

 NAMANYALALAT... SERANGGABAHAYA...
CEPAT MEMBIAK... MENGANGGU MANUSIA...
CARA MUDAH KAWAL... SPRAY SAHAJA...
MEMBACA ARTIKEL...DIPAPARKAN PETUA...

By,
M Anem,
Senor Agronomist,
Apartment 429, Copthrone Hotel,
Brinchang, Cameroon Highlands,
Pahang, Malaysia.
(21 JamadilAwal 1441H).

LIMAU PURUT - SECEBIS KISAH

LIMAU PURUT (Citrus hystrix) atau juga dipanggil sebagai "Kaffir Lime" merupakan sejenis limau mempunyai aroma hebat dari keluarga Rutaceae iaitu dari kumpulan Genus Citrus. Limau Purut dipercayai berasal dari Asia Tengara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand dan Laos serta negara jiran yang lain. Pokok limau purut ditanam diseluroh dunia sebagai bahan tanaman herba atau tanaman hiasan dan ornamental dikawasan keliling keliling rumah. Keluasan tanaman limau purut di Malaysia yang saya buat semakan dengan Jabatan Pertanian tiada rekod rasmi kerana tanaman ini ditanam sebagai tanaman keliling rumah untuk kegunaan sendiri. Limau jenis ini dipanggil sebagai 'limau purut' kerana bentuk buahnya yang mengerutu seperti purut atau seperti kulit katak puru. Selain itu bentuk daunya juga berbeza dengan limau jenis lain kerana ia seakan mempunyai bentuk khas 'Nombor 8'. Terdapat beberapa kajian mengenai varieti limau purut oleh beberapa saintis pertanian tetapi sehingga kini belum ada varieti khusus yang didaftarkan dibawah 'Nasional Listing Jabatan Pertanian'. Saya fikir kalau ada yang ingin bertanya jawapan paling sesuai dikatakan adalah 'Varieti Lumau Purut Tempatan' sahaja. Penelitian penulis blog mendapati ada dua kemungkinan jenis limai purut iaitu Jenis Berdaun Kecil (warna hijau cerah dan nipis) dan Jenis Berdaun Besar (daun berwarna Hijau Pekat dan tebal). Maklumat dari beberapa sumber menunjukkan ramai petani di Johor, Kelantan dan Selangor yang menanam limau purut secara komersil tetapi ianya bercampur dengan pokok buah2an yang lain. Dalam kes lain kini limau purut ditanam disekeliling rumah sama ada dalam pasu atau diatas tanah untuk kegunaan sendiri. Menanam limau purut dirumah adalah sangat signifikan dilakuan. Bagaimana pun daun limau purut ada dijual dipasar, kedai runcit, pasaraya, pasartani dengan harga seikat sekitar RM1.00. Artikel kali ini dalam "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai beberapa kisah akan limau purut yang dilaporkan akhbar tempatan untuk bacaan dan rujukkan anda.

Kisah pertama daripada media Harian Metro bertajuk "Manfaat limau purut" dimana ia dilaporkan sesuai untuk mencantikkan wajah. Caranya denngan memotong buah limau purut dan disental pada bahagian kulit muka dengan lembut *Sila lihat foto disebelah). Ramai kalangan kita yang ada masa dan boleh mengambil  kesempatan merehatkan kulit wajah daripada sebarang penggunaan produk kosmetik mahupun bahan kimia yang terkandung dalam set penjagaan muka. Sebenarnya wajah juga mahu merasai nikmat bebas daripada solekan. Ini terutama selepas saban hari dicalit dengan pelbagai jenis krim, serum, bedak asas dan pembayang. Jadi pilih hari yang sesuai. Pastikan anda santai di rumah tanpa gangguan tetamu, bebas daripada sebarang perancangan yang memerlukan gerak kerja yang banyak. Kemudian buat sedikit kajian untuk memudahkan pemilihan rawatan bersesuaian kulit. Untuk keselesaan, pastikan ruang bilik dalam keadaan bersih dan nyaman. Anda juga tidak perlu menghidupkan pendingin hawa untuk nikmat rehat yang sebenar. Sebagai permulaan disyorkan untuk bersihkan kulit dengan mana menggunakan air suam yang diperah dengan sedikit lemon. Urut wajah dengan lembut menggunakan hampas atau kulit lemon. Selain lemon sebenarnya anda juga boleh dapat menggantikan dengan limau purut. Mungkin ramai yang sudah tahu bahawa lemon memberi banyak manfaat kepada kulit wajah. Ia boleh membantu membersihkan, memelihara kelembapan, menanggalkan sel kulit mati, mengecilkan pori, menegangkan, mencerahkan, mengubati jerawat dan merawat kulit berminyak. Limau purut yang popular sebagai perawat kelemumur sebenarnya turut membawa manfaat besar untuk kulit wajah. Lihat saja bagaimana perubatan tradisional banyak menggunakan limau purut untuk tujuan membersihkan tubuh dan menaikkan seri wajah. Limau purut dijadikan skrub wajah dan tubuh. Ia mampu menghaluskan kulit dan merawat luka kecil akibat gigitan serangga, kudis dan jerawat. Wanita pada zaman dulu menganggap limau purut sebagai pencuci semula jadi kerana kandungan antiseptik dan antibakteria yang ada padanya. Selesai sahaja membersihkan wajah maka boleh dibilas muka dengan air sejuk dan lap kering. Pilih pupur atau skrub berikut untuk rawatan wajah selama 15 minit dan bilas. Rasai perbezaan sebelum dan selepas merawat wajah.

Sebenarnya banyak bahan rawatan boleh dibuat untuk tujuan kecantikan muka. Antaranya dengan membuat Pupur Nasi dan Skrub Muka. Bagi membuat Pupur Nasi menggunakan bahan seperti 3 sudu bubur nasi (suhu bilik) dan juga 3 sudu jus limau purut. Cara-cara membuatnya adalah dengan mencampurkan kedua-dua bahan dan gaul sekata. Kemudian ia perlu disapu nipis ke wajah dalam gerakan jam. Biarkan kering selama 15 minit. Seterusnya ditanggalkan pupur yang kering dan bilas dengan air sejuk. Didakwa dimana pupur nasi limau purut membawa manfaat besar untuk kulit wajah. Ia sesuai untuk tujuan bagi menegangkan kulit. Rawatan pada kulit muka juga sesuai menggunakan apa yang dinamalan sebagai Skrub Gula. Bahan membuat skrub gula adalah 1 sudu jus lemon,  1 sudu gula dan juga 1 camca madu. Cara-cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul. Kemudian ia disental pada kulit wajah perlahan-lahan sehingga meliputi sebahagian besar kulit muka. Kemudian setelah beberapa lama ia perlu dibilas dengan air suam dam kemudian diikuti air sejuk. Amalan menggunakan skrub gula didakwa mampu untuk membersihkan wajah. Walau pun amalan secara tradisional ini nampak ringkas akan tetapi ia memang berjkesan menjadikan kulit muka yang lebih tegang dan bersih.

Limau purut juga kini dijadikan makanan iaitu sejenis biskut yang dikenali sebagai 'Kueh Bangkit Limau Purut'. Ia dilakukan oleh usahawan berasal daripad Pekan, Pahang. Di bandar diraja ini terlalu banyak perkara yang boleh dite­rokai. Muzium, galeri kraf, masjid dan mencuba makanan tempatan. Pekan dikatakan mendapat namanya daripada sejenis bunga yang dipanggil Bunga Pekan yang banyak tumbuh menjalar di tebing Sungai Pahang. Usahawan ini yang tinggal di Kampung Permatang Pauh dikenali sebagai Pn Nor Ezan Mat Derus berumur 54 tahun. Ibu empat anak ini adalah usahawan kuih bangkit tradisional yang berjaya dan membanggakan wanita khasnya dengan nama Bangkit Pekan Enterprise. Kini kuih bangkit merupakan satu lagi jenama Pekan yang popular dalam kalangan penggemarnya. Ini sebenarnya perkenalan pertama penulis dengan kuih bangkit limau purut. Pertama kali merasanya dari tangan pembikin pakar yang sudah berada di bidang itu selama 15 tahun lamanya. Didakwa setelah kueh bangkit masuk ke mulut ia memang terasa asing kerana kebiasaannya merasa kuih bangkit perasa santan yang biasa. Apabila terasa elemen limau purut didakwa ia memberi satu kelainan yang unik. Beliau memberitahu asalnya dia membuat kuih bangkit biasa dan perasa lain seperti bangkit keladi dan pandan. Namun apabila melihat sambutan hebat dua perasa itu iaitu bangkit biasa dan limau purut dimana kedua-duanya menjadi keutamaan pengeluarannya kini. Kuih bangkit limau purut memang kuih tradisional Pahang yang sering dibuat oleh arwah nenek beliau dimana ia disediakan sebagai makanan biasa. Cara menghasilkan bangkit limau purut ini diujicuba beberapa kali setelah mencuba banyak kali baru dapat resipinya yang sebenar. Jumlah pati limau purut yang perlu ditambah dalam setiap adunan, begitu juga kombinasi bahan yang lain. 

Ramai yang tahu mengenai bangkit limau purut dan generasi veteran selalunya mahukan perasa bangkit limau purut sebagai pilihan utama mereka. Kalau dahulu memang kuih bangkit dimakan ketika musim raya saja tetapi sekarang tidak lagi. Ia menjadi makanan sepanjang tahun. Ejen datang mengambil stok dari saya sepanjang tahun bukan hanya dari Pahang tetapi negeri lain. Lazimnya ketika musim perayaan jumlah permintaan kuih bangkit limau purutnya berkali ganda. Waktu itu Nor Ezan perlu mengambil pekerja tambahan dan menggunakan sehingga 400 kilogram tepung berserta penggunaan ketuhar yang besar pengeluaran boleh mencapai sehingga 2,500 unit sehari. Kuih bangkit makin mendapat tempat apabila ramai yang menjadikannya sebagai juadah kenduri-kendara juga sebagai cenderahati kepada tetamu. Kini tidak begitu ramai yang mahu membuat kuih bangkit secara besar-besaran kerana proses didalam pembuatannya yang remeh. Walaupun tampak mudah akan tetapi untuk dapatkan bahannya iaitu tepung ubi, santan, gula dan telur, setiap satu perlu ketelitian yang maksimum. Lazimnya bahan santan perlu dimasak, tepung disangai, gula pula dimesin dan resipi hanya memakai kuning telur. Memang membuatnya remeh dan perlu kesabaran serta ketelitian. Beliau mengakui dimana faktur usia tenaganya tidak mudah menangani pengeluaran yang besar sepanjang masa. Dia bertuah kerana tugasnya diringankan oleh anak bongsunya bernama Saifullah Othman. Kehadiran Saifullah melancarkan tugasan persediaan kuih bangkit yang tidak mudah itu. Tenaga muda amat diperlukan. Tampak anak muda itu tangkas memainkan peranannya di dapur dan tahu setiap tugas yang perlu dilakukannya. Saifullah sendiri berasa kerja membantu ibunya sebagai kerjaya yang sudah sebati dalam dirinya kerana sudah dilakukan sejak selepas SPM. Berniaga memberikan pulangan yang stabil iaitu ia berdasarkan kerja kuat dan kerajinan sendiri. Beliau turut mempunyai produknya sendiri iaitu karipap dingin beku. Cara membuat karipap ini diajar oleh emak dan kini saya membuat semuanya sendiri. Asalnya dulu emak yang buat tetapi sekarang semuanya saya buat daripada penyediaan bahan, menguli tepung, inti, mencari pelanggan dan pelbagai perkara lain. Kini sasaran Saifullah sekitar Pekan dan dia perlu menyiapkan 1,500 unit seminggu bagi memenuhi kehendak pasarannya. Lazimnya setiap hari dari jam 2 hingga 6 petang mereka mampu mennyiapkan stok untuk dingin beku. Dilaporkan dua beranak ini sama-sama berusaha dan berniaga demi menambah rezeki pendapatan keluarga. Atas usaha keras, semuanya menghasill­kan pulangan yang membanggakan. Kuih bangkit Nor Ezan dan karipap dingin beku Saifullah sangat dikenali di Pekan.

Aroma segar sate limau purut cetus kelainan  di  Kota Bharu, Kelantan apa bila ianya mendapat sambutan baik pelanggan dan juga diviralkan. Persoalan seperti apakah keistimewaan dan rasa sate limau purut? Kedengaran pelik tetapi jangan panik kerana ia dikatakan tidak sebelum anda mencubanya. Sesudah cuba ujirasa nanti jangan hairan pula kiranya anda mampu menghabiskan lebih daripada 10 cucuk dalam keadaan santai-santai bersahaja. Sebenarnya iovasi resipi tradisional sate ayam dan daging, dengan mengadunkan air perahan limau purut serta daun hirisan limau purut ke dalam rempah perapan sate ini dicetuskan dua sahabat karib bernama En Ahmad Tamin Abdullah (34 tahun) dan En Che Azmawi (40 tahun).  Gerai Sate Limau Purut mereka yang terletak di tepi Jalan Sultan Yahya Petra berjaya menarik pelanggan yang suka akan aroma sate menyegarkan itu. Kini ramai pelanggan yang datang kali pertama mencuba sate ini akan datang kembali dan membeli dalam jumlah yang banyak dimana ia juga berikutan sate daripada aroma limau purut ini yang mana ia membuatkan si penggemar sate tidak cepat muak. Ada kalangan pelanggan yang menjamu selera tidak sedar sudah menghabiskan lebih 10 cucuk dalam satu-satu masa. Kalau sate biasa akan ada rasa manis-manis dan sate limau purut ini pun manis tetapi uniknya apabila dimakan, kita tidak akan berasa puas. Mereka sendiri teruja dengan rasa unik, sedap dan lazat yang terhasil daripada kombinasi rempah sate limau purut ini. Menceritakan bagaimana mereka dapat menghasilkan rasa sate yang enak itu dimana mereka menghabiskan lebih daripada 10 kilogram daging ayam dalam uji kaji bagi mendapatkan kemuncak keserasian dan keseimbangan rasa sate limau purut tersebut. Lazimnya cara hidangan sate limau purut bersama bawang, timun dan tomato dicicah dengan kuah kacang pedas. Dalam pada itu selalunya cara membakar sate menggunakan arang dimana ini akan menambahkan rasa enak sate berkenaan.

Kini disebut sahaja limau purut maka sudah semestinya umum terbayangkan rasa yang masam manakala bahagian daun pula sudah tentu pahit dan kelat. Ini kerana didalam sate tersebut ketiga-tiga rasa masam, pahit dan kelat ini seolah-olah hampir tidak dapat dikesan, sebaliknya anda akan berasa tidak puas untuk terus memakannya lagi dan lagi (Sila lihat foto disebelah).  Perniagaan sate limau purut tersebut sudah diusahakan secara dalam talian sejak setahun lalu dan mula membuka gerai dengan menyewa di tapak Restoran Che Ana, Jalan Sultan Yahya Petra. Sate yang diperap dengan pes limau purut berbau wangi sebelum dibakar di atas api arang. Ketika ini buat permulaan kami menjual sate ayam dengan harga 90 sen secucuk manakala sate daging lembu pula berharga RM1 secucuk. Pada Hari Raya Aidiladha yang lalu kami menerima tempahan sehingga 25,000 cucuk sate dari seluruh Kelantan. Selepas ini kami akan menambah menu itik serati dan kambing berikutan mendapat permintaan daripada pelanggan. Lazimnya jenis sate daging ayam dan daging menjadi pilihan pelanggan mengikut selera masing-masing. Didakwa dimana gulongan kanak-kanak antara pengemar sate limau purut. Dakwa mereka resipi tradisional asal diperolehi daripada ibunya ianya diolah oleh isterinya semula dengan resipi sate limau purut sehingga menjadi pes untuk perapan. Daging lembu dan ayam itu terlebih dahulu akan diperap ke dalam pes hingga rasanya meresap sebelum dibakar dan dihidangkan bersama kuah kacang yang turut sama dihasilkan sendiri. Bukan sahaja pes perapan malahan kuah kacangnya juga ada dimasukkan daun limau purut dan diadun dengan rasa yang lebih pedas,” katanya yang menerima respon positif daripada pelanggan terhadap rasa satenya itu. Seorang pelanggan ditemubual menyatakan dia pertama kali mencuba sate tersebut dan sememangnya berbeza dengan sate-sate yang dimakan pada kebiasaannya. Sate ini dimakan tidak masam sebaliknya aroma limau purut itu pula yang membangkitkan rasa segar. Tanpa disedari pelanggan ini mampu habiskan 10 cucuk seorang kerana rasanya yang tidak muak. Sate ini juga boleh dibeli dalam bentuk sejuk beku selain turut menawarkan perkhidmatan penghantaran makanan dengan minimum 20 cucuk di sekitar Kota Bharu.

Penggunaan limau purut juga dilaporkan ditulis didalam resepi membuat "Ayam percik limau purut madu" yang menjadi kegemaran ramai. Makanan ini juga mudah untuk disediakan selain daripada ia enak dimakan. Bahan-bahan untuk membuatnya terdiri 2 paha ayam, 10 bawang kecil, 5 bawang putih, 2 inci halia, 1 sudu besar cili giling, 1 batang serai, 2 sudu kecil serbuk kunyit dan juga 1 sudu besar gula melaka sebagai asas. Bahan lain (Bahan untuk buat Kuah) pula terdiri daripada 1 cawan santan cair, 1 cawan krim masak (cooking cream), 15 ulas bawang merah,  2 sudu besar cili giling, 2 sudu teh serbuk kunyit, 1 sudu teh serbuk cili, 3 inci halia, 1 batang serai, 1 limau nipis, 1 sudu besar gula melaka, 1 sudu besar udang geragau, 4 lembar daun limau purut dan juga 1 sudu teh madu. Cara memasak adalah dengan mengisar bahan- bahan Asas untuk perapan ayam dimana jangkamasa perap selama 30 minit. Kemudian langkah untuk panggang atau bakar ayam tersebut. Dalam pada sama sementara menunggu ayam masak penulis blog nasihatkan agar anda beralih kepada proses membuat kuah percik. Mula-mula dikisar bawang merah, halia, masukkan air limau nipis dan serai bersama sedikit air. Masukkan ke dalam periuk atau kuali, masak bersama serbuk kunyit, udang geragau dan cili giling.  Selepas itu dimasukkan santan dan cooking cream serta daun limau purut. Setelah dimasak masukkan gula melaka dan madu (Sila anda lihat foto disebelah). Kemudian disedia untuk dinikmati bersama ayam yang telah dipanggang atau dibakar. Memakan ayam percik boleh diratah begitu sahaja atau pun anda makan dengan nasi putih panas-panas. 

Selain itu anda boleh sediakan resepi masakan Sambal Sotong Limau Purut yang memang enak sekali dimakan bersama nasi putih. Lazimnya sambal ini adalah lebih sedap dan rasa manis jika dimasak tanpa dipotong. Sambal ini disediakan dengan bahan terdiri daripada 500gm sotong saiz XXL yang dihiris bulat, 3 helai daun limau purut perlu dihiris kasar, 3 sudu makan pes cili kering, 2 sudu makan kicap pekat manis, 1sudu makan air asam jawa, 4 biji bawang merah  yang dikisar kasar, 3 ulas bawang putih juga dikisar kasar, 2.5cm halia yang dikisar kasar, 1 batang serai |dititik, 1biji bawang besar yang mesti dihiris bulat, garam dan gula secukupnya serta sedikit minyak untuk menumis. Cara memasak juga mudah dengan membersihkan sotong segar kemudian tos dan ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali dan mula tumiskan bahan kisar bersama serai hingga wangi.  Masukkan pula pes cili kering dan daun limau purut, kacau lagi hingga pecah minyak. Seterusnya perlu masukkan sotong dan air asam jawa, kacau lagi hingga sotong layu. Akhir sekali bagi melengkapkan rasa dengan kicap, garam dan gula secukupnya. Apabila siap padamkan api dan ianya diangkat dan sedia dihidangkan. Memang sambal ini memberikan rasa lemak, pedas, manis, masam dan yang paling penting adalah aroma limau purut yang harum. Semuga artikel ini memberi info berguna mengenai pelbagai kisah limau purut untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukkan anda semua. Wasallam!!...

LIMAU PURUT... PELBAGAI KISAHNYA...
UNTUK RAWATAN... AMAT BERGUNA...
DUNIA KECANTIKAN... PERLUKANNYA...
DALAM MASAKAN... MENAMBAH SELERA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Cendana, Persimpangan Bukit Beruang,
Bandar Melaka,
Melaka, Malaysia.
(29 JamadilAkhir 1441H).

KESELAMATAN DAN PERLINDUNGAN MERACUN (Part 2)

MENYEMBUR RACUN (Chemical spraying) merupakan satu aktiviti yang lazim dilakukan di kebun atau ladang bertujuan mengawal perosak atau pun rumpai.Racun terdiri daripada banyak jenis dan foemulasi dimana rujuan penyemburan adalah untuk mematikan rumpai atau membunuuh patogen yang menyebabkan penyakit dan perosak (serangga) yang menyerang tanaman. Penulis blog yang berpengalaman lebih 38 tahun didalam sektor pertanian di Malaysia ada menulis banyak artikel mengenai jenis-jenis racun, kaedah penggunaan dan sebagainya untuk dijadikan bahan rujukkan (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan banyak lagi. Pengendalian sebelum, semasa dan selepas aktiviti meracun amat penting diamalkan agar keselamatan diutamakan. Pada saya pengenalan dalam usaha untuk mengelakkan dan mengawal kesan bahaya (hazard) kepada manusia dan alam sekitar, langkah-langkah yang perlu dilaksanakan adalah seperti berikut: Apa yang penting dimana petani atau pengusaha ladang dikehendaki dalam menyediakan PPE (Personel Protection Equipment) yang lengkap dan memastikan penggunaannya. Dalam pada itu pekerja ladang perlu diberi latihan mengenai penggunaan RMP secara berhemah. Pengusaha ladang atau petani perlu melupuskan baki bancuhan RMP, RMP lapuk (obselete), air bilasan peralatan dan bekas RMP kosong mengikut kepada peraturan dan undang-undang semasa yang berkenaan. Sebaiknya semua peralatan semburan yang sedia digunakan hendaklah bersesuaian dengan jenis dan keadaan tanaman, dikalibrasi dan perlu diselenggara. Sebarang kesilapan semasa aktiviti meracun boleh mendatangkan ancaman keselamatan atau bahya kepada diri merka sendiri, orang lain, haiwan ternakan, tanaman serta alam sekitar. Amat penting aktiviti meracun ini mengikuti langkah-langkah keselamatan yang disediakan oleh Jabatan Pertanian sebagai langkah berterusan untuk diamalkan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai kepentingan meracun dan perlindungan serta peralatan yang perlu semasa meracun untuk dijadikan bahan rujukkan anda semua.

Perkara penting didalam mengendalikan racun RMP adalah termasuk kebersihan diri dimana ia paling utama dipatuhi dan diamalkan sentiasa. Antara beberapa langkah berjaga-jaga yang perlu dipatuhi adalah termasuk membasuh tangan dan muka sebelum makan, minum atau merokok. Patuhi amalan sepertii elakkan makan makan, minum atau merokok semasa melakukan kerja. Kemudian jangan sentuh muka atau bahagian kulit lain yang terdedah dengan sarung tangan atau tangan yang kotor. Basuh sarung tangan (jika dipakai) sebelum menanggalkannya. Sentiasa amalakn membasuh dengan segera jika RMP tumpah dan terkena anggota badan. Apabila balik pastikan mandi dengan segera setiap kali selesai melakukan kerja berkaitan RMP. Badan dan rambut haruslah dibasuh sebersih-bersihnya dengan bahan pencuci dan air. Kepada pakaian speerti baju yang diguna semasa bekerja haruslah ditukar setiap hari. Semua jenis peralatan unutuk menyembur racun termasuk pakaian harus selalu dicuci atau dibersihkan bagi menyingkirkan segala jika berlaku kontaminasi. Pastikan untuk menyimpan atau menempatkan pakaian yang telah digunakan jauh daripada pakaian yang lain dan daripada pakaian kotor keluarga. Saki baki racun RMP yang masih ada pada pakaian kerja itu boleh mencederakan mereka yang menyentuhnya. Jadi jangan biarkan kanak-kanak atau haiwan peliharaan terdedah dengannya. Dalam skim persijilan My GAP ada digariskan dimana semua bahan kimia mesti disimpan didalam setor mengikut kaedah MyGAP yang mengasingkan antara racun rumpai, racun kulat, racun rumpai dan sebagainya dan dilabelkan dengan jelas mengikut sususan yang distorkan didalam setor. Dalam pada itu kena pastikan orang yang akan membasuh pakaian kerja itu tahu tentang bahaya yang mungkin berlaku. Jangan basuh pakaian kerja bersama dengan pakaian kotor keluarga. Ini demi menjaga agar tidak berlaku percampuran pakaian seterusnya melibatkan konyaminasi. Kemudian perlu dipastikan semua langkah keselamatan pada label produk telah dipatuhi kerana racun mempunyau darjah kebisaan, kaedah tindakbalas bahan perawis dan penggunaan yang berlainan. Jika berlaku pendedahan kepada organ mata (ocular) dimana ia boleh berlaku semasa mencampur dan mengisi tangki, semasa membilas bekas, atau semasa menyelenggara penyembur. Kesannya dimana ia boleh mengakibatkan kerosakan penglihatan buat selama-lamanya dan mungkin menjadi buta. Pendedahan ocular boleh juga dielakkan dengan memakai goggle semasa menjalankan aktiviti ini. Bagi keselamatan lebih lanjut sebaiknya perl disediakan alat pernafasan kartrij kimia bertujuan agar dapat meminimumkan pendedahan penyedutan ketika aktiviti mengendalikan semua jenis racun diladang terutamanya semasa mencampur, mengisi tangki, membilas bekas dan menyelenggara alat penyembur.

Keperluan Setor Simpanan bahan kimia dan racun perlu disediakan dikawasan selamat (Sila lihat foto disebelah). Jarak stor penyimpanan racun hendaklah berada sejauh sekurang-kurangnya 30 meter (100 kaki) daripada rumah pekerja untuk keselamatan. Ia mesti berbumbung, kering dan jauh daripada punca air bagi mengelakkan risiko berlaku pencemaran kepada punca air jika berlaku tumpahan. Setor ini juga mesti mempunyai sistem pengudaraan yang baik dan pencahayaan yang cukup. Sentiasa pastikan pinti ditiutup dan dikunci bagi elakkan sebarang kecurian dan salahguna. apa pun kerja mentutup dan mengkunci tanggungjawab kepada pekerja/individu yang terlatih dalam pengendalian RMP. Perlu juga dipamer tanda bahaya dan tanda stor racun makhluk perosak di tempat yang mudah dilihat. Pastikann juga dikawasansetor mempunyai baldi berisi bahan penyerap yang digunakan untuk mengawal tumpahan RMP seperti habuk kayu atau pasir dan sentiasa diletakkan dalam atau luar stor. Setor perlu mempunyai punca bekalan air bersih untuk kerja pembersihan bila perlu. iJika ada racun jenis perumusan cecair diletakkan di bahagian bawah rak RMP jenis perumusan pepejal (serbuk). Pastikan di setor ada mempunyai rekod yang sentiasa dikemaskini. Mempunyai label asal dalam keadaan sempurna bagi setiap RMP yang terdapat di dalam stor berkenaan. xii. Menampal Prosedur Keselamatan berdekatan dengan stor. Prosedur tersebut mestilah mengandungi maklumat penting sekiranya berlaku kecemasan atau kemalangan. Adalah DILARANG dalam setor bagi menyimpan sama ada makanan, hasil pertanian atau bahan tanaman bersama-sama dengan RMP. Pastikan semasa menyimpan alatan meracun (PPE) dengan juga menyediakan alat pemadam api yang diluluskan oleh Jabatan Bomba dan Penyelamat di luar stor. Sebaiknya bahagian rak-rak yang ada di dalam stor diperbuat daripada bahan yang tidak menyerap cecair. (Bagi rak yang diperbuat daripada bahan yang menyerap cecair hendaklah dilapik dengan bahan yang tidak menyerap cecair). Sebaik-baiknya racun rumpai diasingkan daripada racun-racun jenis lain. iv. RMP hendaklah diasingkan dari bahan-bahan lain termasuk bahan kimia pertanian yang lain seperti baja. Sekiranya RMP disimpan dalam sebuah bangunan stor yang sama dengan bahan-bahan lain maka sekatan perlu dibuat dan dilabelkan. Sentiasa amalkan menyimpan hanya RMP berdaftar untuk tanaman yang ditanam di ladang tersebut sahaja.

Sebenarnya ada prosedur bagi tujuan menangani masaalah kemalangan akibat RMP. Apa pun sekiranya ia melibatkan manusia maka bawa mangsa jauh dari punca tumpahan racun. Pertama sekali perlu  ditanggalkan pakaian yang tercemar. Kepada bahagian anggota badan yang terkena racun hendaklah segera dibasuh. Jika ada tanda keracunan, bawa mangsa untuk mendapatkan rawatan doktor dengan segera. Bawa bersama bekas racun yang masih berlabel semasa mendapatkan rawatan. Sekiranya berlaku kes tumpahan racun maka ia perlu dibendung dan alihkan tumpahan menggunakan bahan penyerap seperti habuk kayu atau pasir. Perlu dikumpulkan RMP yang telah diserap ke dalam bekas khas. Pelrlu juga dibersihkan atau pun dineutralkan tempat tumpahan. Kemudian pstikan air basuhan tidak mencemar punca air. •Akhirnya perlu dilupuskan racun RMP yang diserap dengan kaedah yang dibenarkan oleh undang-undang.  Saya ulangi akan kepentingan peralatan yang perlu semasa hendak meracun. Sebagai contoh jika hendak sembur racun rumput pada batas sawah berikut adalah SOP yang perlu diikuti. Antara jenis peralatan dperlukan adalah Tong racun, Baldi kecil, Topi keselamatan, Alat Pelindung Pernafasan, Cermin Mata Keselamatan (Google) dan jga But Getah (Wellington Boot). Sarung tangan getah bersaiz panjang sampai kesiku lengan. Pastikan Pakaian Keselamatan Diri (PPE, terdiri daripada Overall atau Apron). Bahan Racun digunakan adalah jenis Racun rumput (jenama KENPAT , SPARK ,ROUNDUP , GRAMOXONE atau lain-lain). Cara perlaksanaan dengan melengkapkan diri dengan pakaian dan alat keselamatan diri (PPE).Kemudian dimasukkan air ke dalam tong racun dan kemudian dimasukkan racun ke dalam tong racun yang telah di isi. Ikuti aturan sukatan racun dengan mengikut apa yang telah ditetapkan dan disarankan oleh pengeluar atau pengilang (Ada ditulis ikut RMP). Perlu dipastikan tiada orang atau apa-apa aktiviti lain di kawasan yang hendak disembur racun tersebut. Anda boleh mula meracun di kawasan rumput yang hendak diracun. Pastikan muncung ‘nozzle’ tong racun tidak diarahkan kepada pokok bunga selain daripada rumput yang hendak diracun. .Jangan menyembur racun melawan arah angin. .Selepas siap kerja-kerja meracun bersihkan peralatan kerja dan simpan semula ke dalam stor. Botol atau bekas racun yang telah habis/kosong hendaklah dibasuh bersih-bersih, keringkan sebelum dibungkus dan dibuang dengan cara betul.  Bersihkan diri dan tukar pakaian kepada pakaian biasa. Artikel ini sambungan daripada artikkel dalam Part 1. Semuga anda mendapat info berguna membaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

MENYEMBUR RACUN...IA MERBAHAYA...

IKUTI PERATURAN... MEMANG TERSEDIA...

ELAKKAN KEMALANGAN...MASA MENGGUNA..

PERALATAN LENGKAP... PAKAI SENTIASA..

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11F, Putrajaya,

Wilayah Persekutuan,

Malaysia.

(5 JamadilAkhir 1441H).

KESELAMATAN DAN PERLINDUNGAN MERACUN (Part 1)

MENYEMBUR RACUN (Chemical spraying) merupakan satu aktiviti yang lazim dilakukan di kebun atau ladang bertujuan mengawal perosak atau pun rumpai.Racun terdiri daripada banyak jenis dan foemulasi dimana rujuan penyemburan adalah untuk mematikan rumpai atau membunuuh patogen yang menyebabkan penyakit dan perosak (serangga) yang menyerang tanaman. Penulis blog yang berpengalaman lebih 38 tahun didalam sektor pertanian di Malaysia ada menulis banyak artikel mengenai jenis-jenis racun, kaedah penggunaan dan sebagainya untuk dijadikan bahan rujukkan (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan banyak lagi. Pengendalian sebelum, semasa dan selepas aktiviti meracun amat penting diamalkan agar keselamatan diutamakan. Pada saya pengenalan dalam usaha untuk mengelakkan dan mengawal kesan bahaya (hazard) kepada manusia dan alam sekitar, langkah-langkah yang perlu dilaksanakan adalah seperti berikut: Apa yang penting dimana petani atau pengusaha ladang dikehendaki dalam menyediakan PPE (Personel Protection Equipment) yang lengkap dan memastikan penggunaannya. Dalam pada itu pekerja ladang perlu diberi latihan mengenai penggunaan RMP secara berhemah. Pengusaha ladang atau petani perlu melupuskan baki bancuhan RMP, RMP lapuk (obselete), air bilasan peralatan dan bekas RMP kosong mengikut kepada peraturan dan undang-undang semasa yang berkenaan. Sebaiknya semua peralatan semburan yang sedia digunakan hendaklah bersesuaian dengan jenis dan keadaan tanaman, dikalibrasi dan perlu diselenggara. Sebarang kesilapan semasa aktiviti meracun boleh mendatangkan ancaman keselamatan atau bahya kepada diri merka sendiri, orang lain, haiwan ternakan, tanaman serta alam sekitar. Amat penting aktiviti meracun ini mengikuti langkah-langkah keselamatan yang disediakan oleh Jabatan Pertanian sebagai langkah berterusan untuk diamalkan. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai kepentingan  meracun dan perlindungan serta peralatan yang perlu semasa meracun untuk dijadikan bahan rujukkan anda semua.

Aspek keselamatan dan keperluan PPE semasa peringkat mengangkut atau membawa Racun Makhluk Perosak (RMP) atau Racu Rumpai (Weedicide) merupakan langkah awal yang penting diamalkan. Ia juga merupakan langkah-langkah yang perlu diamalkan untuk memastikan RMP dibawa dengan selamat: Oleh itu penhedali perrlu memastikan RMP diangkut dengan menggunakan kenderaan yang mempunyai pemisah di antara pemandu dan pekerja dengan RMP. Pastikan jangan sesekali mengangkut RMP dalam lori tertutup, kereta atau kenderaan awam untuk keselamatan. Pengendali juga kena pastikan kenderaan yang mengangkut RMP mempunyai alat pemadam api, kotak rawatan serta kotak kecemasan dan bahan yang boleh membersihkan tumpahan RMP seperti pasir. Perlu juga diasediakan tempat meletakkan RMP tidak mempunyai bahan yang tajam seperti paku. Jangan biarkan bekas RMP jatuh bergolek-golek semasa dibawa untuk mengelakkan kebocoran atau rosak. v. Jangan bawa makanan, makanan haiwan atau input pertanian yang lain bersama RMP. Adalah lebih baik jika berlaku tumpahan bersihkan dengan segera. Seterusnya jangan biarkan kenderaan tanpa pengawasan kerana ada risiko disana. Pastikan dimana tidak ada kanak-kanak bersama dengan RMP. Apa yang tetap penting adalah untuk mempastikan label RMP berkeadaan baik dan boleh dibaca. Label ini sangat penting untuk d=mengenalpasti mengenai peraturan mengguna dan langkah skeselamatan jika berlak kemalangan kelak (Sila lihat foto disebelah). Pada label ada bermacam maklumat mengenai produk tersebut.

Beberapa jenis peralatan PPE yang perlu dipakai semasa aktiviti mengangkut Racun (RMP) adalah dengan memakai pakaian yang sesuai (baju dan seluar panjang) yang selesa (Sila lihat foto disebelah). Pastikan anda mmenutup bahagian muka dengan penutup mulut yang sesuai. Pakai sarung tangan getah (dilarang menggunakan sarung tangan yang diperbuat daripada kain atau kulit) untuk keselamatan. Memang kena juga pakai pelindung mata (goggle) bagi melindungi mata walau pun kurang selesa semasa memakai diwaktu cuaca panas terik, Sebaiknya juga memakai apron kalis air (dilarang menggunakan apron yang diperbuat daripada kain) agai racun tidak menembusi kekulit.Penting kuga memakau kasut but yang kalis air (dilarang menggunakan kasut yang diperbuat daripada kain). Pengalaman penulis blog yang memakai semua jenis PPE dan kelengkapan untuk membawaa racun dan sebagainya memang kurang selesa untuk bergerak dan panas didalamnya. Bagi keselamatan dan PPE semasa aktiviti membancuh RMP adalah aktiviti yang penting sebelum penyemburan. Langkah dan amalan keselamatan yang perlu diamalkan bermula dengan membaca maklumat pada label. Sebaiknya menyukat dengan tepat kuantiti yang hendak digunakan berdasarkan kepada keluasan kawasan semburan. Jangan buang lebihan bancuhan ke dalam sungai, parit pengairan dan tempat yang bukan sasaran. Selalu periksa alat penyembur sebelum digunakan. Pastikan alat penyembur tidak rosak, bocor, tersumbat dan beroperasi dengan baik. Pastikan agar jangan sentuh, bau atau rasa dengan tangan atau lidah. Gunakan kayu untuk membancuh dan lakukan di tempat terbuka. JANGAN MAKAN , minum dan merokok semasa membancuh. Peralatan yang mesti dipakae semasa membancuj racun adalah pakai sarung tangan getah serta pakai pelindung muka (perumusan jenis cecair) / mask dan goggle (perumusan jenis debu, serbuk, butir). Pakai baju lengan panjang (lengan baju perlu berada di luar sarung tangan). Pakai juga seluar panjang (kaki seluar perlu berada di luar kasut but) dan pakai kasut  but (dilarang menggunakan kasut yang diperbuat daripada kain atau kulit) serta oakai juga apron kalis air.

Paling peting adalah keselamatan dan PPE semasa kerja menyembur racun dilapangan. Pastikan sentiasa menggunakan pakaian atau keselamatan yang melindungi bahagian yang akan terdedah kepada tempias atau cecair tumpahan racun. Sebaiknya pastikan menracun RMP mengikut arah angin dimana aktiviti penyemburan perlu dijalankan pada waktu awal pagi atau lewat petang di mana kesan tempias lebih rendah (Sila lihat foto disebelah). Pengendali juga perlu memakai sarung tangan getah, penutup mulut arau hidung (bersesuaian). dan juga pelindung mata (goggle). Pastikan memakai jenis baju lengan panjang (lengan baju perlu berada di luar sarung tangan). Pakai jenis seluar panjang (kaki seluar perlu berada di luar kasut but) dengan jenis kasut but yang sesuai (dilarang menggunakan kasut yang diperbuat daripada kain atau kulit), baju apron (kalis air) dan juga pakai topi. Apabila ingin menyembur racun sebaiknya meletakan papan tanda amaran dikawasan yang telah disembur untuk memastikan tiada sesiapa memasuki kawasan tersebut. Jangan benarkan haiwan peliharaan memasuki kawasan ini. Patuhi tempoh dilarang masuk kawasan (REI) mengikut label. Sebaiknya dihabiskan bancuhan RMP dengan menyembur tanaman tersebut atau kawasan tepi yang tiada tanaman di dalam ladang. Jangan buang lebihan bancuhan RMP ke dalam parit, sungai atau kawasan lain yang bukan sasarannya. iii. Bersihkan semua alat penyembur dengan membasuh alat tersebut dan dikeringkan. Perlu dibersihkan PPE dan kemudian mandi sebersih-bersihnya. Lebihan racun perlulah disimpan dalam pembungkusan asal berserta labelnya dan kemudian jika masih ada perlulah disimpan di tempat yang berkunci dan tidak boleh dicapai oleh kanak-kanak atau haiwan.  Artikel ini bersambung dalam Part 2. Semuga anda mendapat info berguna membaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

MENYEMBUR RACUN...IA MERBAHAYA...

IKUTI PERATURAN... MEMANG TERSEDIA...

ELAKKAN KEMALANGAN...MASA MENGGUNA..

PERALATAN LENGKAP... PAKAI SENTIASA..

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11F, Putrajaya,

Wilayah Persekutuan,

Malaysia.

(5 JamadilAkhir 1441H).