TANAH TERBIAR - DIBANGUNKAN?

TANAH TERBIAR (Idle land) merupakan satu isu di negara kita yang telah berlanjutan semenjak beberapa tahun dahulu. Dalam portal Jabatan Pertanian dinyatakan dimana tanah terbiar adalah tanah darat atau pun jenis tanah sawah yang berkeluasan minima 0.4 hektar ke atas sama ada ianya bersambungan atau bertaburan yang merupakan tanah milik yang tidak diusahakan selama tiga tahun berturut-turut.  Dalam sektor pertanian, definasi tanah terbiar boleh juga ditakrifkan sebagai tanah bermilik yang tidak diusahakan selama 3 tahun berturut-turut atau tanah sawah yang tidak ditanam padi selama 6 musim berterusan. Kadang kala ada yang salah faham bila melihat ada kawasan tanah yang tidak diusahakan dimana ia adalah tanah milik kerajaan kerana ia tidak termasuk didalam kategori tanah terbiar. Terdapat satu lagi senario dimana mwmang wujud tanah yang subur untuk pertanian tetapi tidak di usahakan sepenohnya (under utilised land) yang mana perlu juga di kelaskan sebagai masalaah dan sektor pertanian. Daripada rekod Jabatan Pertanian, dilaporkan terdapat seluas 119,273 hektar tanah terbiar direkodkan di Malaysia pada tahun 2016 dimana hanya seluas 44.67 hektar melibatkan 30 pemilik tanah sahaja yang didaftarkan di Jabatan Pertanian (Sumber: http://www.doa.gov.my/index.php/pages/view/411?mid 232). Dalam usaha Jabatan Pertanian untuk menggalakkan usahawan membangunkan tanah-tanah terbiar, Jabatan Pertanian telah membuka pendaftaran tanah terbiar hak milik individu secara atas talian pada 1 Januari 2014 sehingga 28 Februari 2015. Pendaftaran tersebut bertujuan untuk membolehkan usahawan-usahawan yang ingin menjalankan projek pertanian tetapi tidak mempunyai tanah membuat projek pertanian melalui sewaan tanah dengan pemilik tanah terbiar. Berdasarkan pengemaskinian terkini sehingga Oktober 2018, terdapat seramai 30 orang pemilik tanah dengan keluasan sebanyak 44.67 hektar telah berdaftar dengan Jabatan Pertanian. Portal tersebut menyatakan untuk tujuan penyewaan tanah perlu berdasarkan maklumat nombor lot, keluasan tanah terbiar dan nombor telefon yang dipaparkan, usahawan yang berminat untuk membangunkan tanah terbiar dengan projek pertanian boleh menghubungi terus pemilik tanah tersebut. Kesediaan pemilik tanah untuk memberi kebenaran membangunkan tanah terbiar adalah tertakluk kepada rundingan yang dijalankan di antara usahawan dengan pemilik tanah. Dalam pada itu potensi tanaman dan bagi mendapatkan maklumat kesesuaian tanaman bagi tanah terbiar yang ingin dimajukan, pemilik tanah/usahawan boleh mendapatkan Khidmat Penyiasatan Tanah daripada Bahagian Pengurusan dan Pemuliharaan Sumber Tanah, Jabatan Pertanian. Perkhidmatan ini dikenakan bayaran di bawah 'Akta Fi' tahun 1951 (pindaan 1995)'. Tanah terbiar perlu dibangunkan untuk mempastikan negara dapat mengeluarkan makanan sendiri untuk tujuan kegunaan domestik malahan boleh dieksport. Menjadi kerugian kepada negara jika tanah yang luas dan subur ini tidak dimajukan. Artikel subuh ini saya paparkan dalam blog "Anim Agro Technology" info mengenai pembangunan tanah terbisr yang dilaksanakan untuk rujukkan.

Isu tanah terbiar ini banyak dikaitkan dengan banyak punca. Antara sebab berlakunya masaalah tanah terbiar adalah kerana saiz tanah yang kecil-kecil bertaburan dan kurang ekonomik untuk dimajukan. Dari tinjauan dan pengalaman penulis blog, pemberian tanah kurnia oleh kerajaan negeri yang saiznya kecil dan ianya terletak jauh dikawasan pendalaman telah menyumbang kepada keluasan tanah terbiar seperti di beberapa Daerah di Johor, Pahang, Perak dan beberapa negeri lain. Pemilik tanah kurnia ini tidak ada inisiatif untuk memajukan tanah mereka kerana pemiliknya kurang berminat untuk akibat tidak disusun atur pembangunannya. Kedua disebabkan umur pemilik tanah yang semakin tua dan kurang bertenaga untuk memajukan tanahnya dan anak-anaknya sudah berhijrah kebandar atau tidak lagi menjadi petani bagi mengusahakan tanah pusaka mereka. Bagi kes tanah sawah, kekurangan infra pengairan sawah, kurang minat bersawah dan pendapatan menanam padi yang rendah dan berisiko tinggi menyebabkan tanah sawah terbiar. Di beberapa negeri seperti di Melaka, Pulau Pinang, Kelantan, Kedah dan lain-lainnya proses perbandaran telah menyebbkan tanah sawah dibangunkan menjadi kawasan perumahan dan perindustrian menyebabkan tanah sawah yang lainnya sudah tidak sesuai ditanam padi. Ada juga isu kesuburan tanah yang menyebabkan tanah pertanian tidak diusahakan dan ianya terbiar. Tanah marginal seperti tanah bris, tanah gambut dan tanah asid sulfat memerlukan kos tinggi untuk diusahakan dimana ini menyebabkan ia mudah terbiar semula. Dibeberapa negeri pula, sistem pengurusan tanah seperti tanah pusaka dan tanah adat menyumbang kepada berlaku tanah terbiar apabila pembahagian pusaka tidak dapat diselesaikan dikalangan warisnya. Perancangan rapi dan komitment tinggi perlu dilakukan oleh semua pihak bagaimana kaedah terbaik untuk mrmbangunkan tanah terbiar di negara kita.

Dalam Akhbar Sinar Harian pada 30 Julai 2018 dengan tajuk "119,273 hektar tanah terbiar bakal dibangunkan" oleh wartawan Nona Farzuin mengenai perkara diatas adalah dirujuk. Berita dari Kuala Lumpur ini menyatakan seluas 119,273 hektar tanah terbiar di seluruh negara akan dibangunkan melalui Inisiatif Projek Pembangunan Tanah Terbiar. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Salahuddin Ayub berkata, projek tersebut bermatlamat untuk memajukan tanah pertanian yang terbiar dan kurang produktif dengan projek pertanian melalui penglibatan lebih ramai petani sama ada pemilik tanah atau usahawan. “Bantuan kepada petani diberikan dalam bentuk input pertanian, pembersihan dan penyediaan kawasan, pembangunan infrastruktur,” katanya ketika menjawab pertanyaan lisan daripada Tuan Ahmad Tarmizi Sulaiman (Pas-Sik) di Parlimen, hari ini. Menurutnya, kementerian melalui Jabatan Pertanian telah menyediakan perancangan untuk membangunkan tanah terbiar dalam Rancangan Malaysia Ke-9 (RMK9) sehingga ke RMK11. “Berdasarkan sasaran yang ditetapkan, seluas 100 hektar tanah terbiar dengan bilangan pengusaha 50 orang akan dibangunkan setiap tahun. “Sehingga kini seluas 10,048 hektar tanah terbiar telah dibangunkan dan melibatkan 7,966 peserta di seluruh negara termasuk di Sabah dan Sarawak,” katanya. Menurutnya, bagi memastikan kejayaan projek, tanaman kekal amat digalakkan untuk ditanam bagi mengelakkan tanah yang dibangunkan menjadi terbiar semula. “Tanaman singkat turut disyorkan bagi memastikan petani memperoleh pendapatan segera berikutan kitaran penanamannya yang pendek. “Antara tanaman yang telah diusahakan adalah seperti buah-buahan, sayur-sayuran, padi dan kelapa yang merekodkan jumlah pengeluaran sebanyak 204,793 metrik tan dengan nilai pengeluaran sebanyak RM187,581,” katanya. Pada masa sama, beliau berkata, kementerian akan terus bekerjasama kerajaan negeri untuk membangunkan petani dan pengusaha serta menambah produktiviti tanaman makanan dalam negara.

Penulis blog merujuk kepada satu laporan Jabatan Pertanian didalam usaha kerajaan membangunkan tanah terbiar. Sehingga 2018 dilaporkan seluas 13,390 hektar tanah terbiar telah dibangunkan melibatkan sebanyak 924 projek dan 7,966 orang peserta. Bagaimana pun hanya seluas 10,048 hektar sahaja yang berjaya dalam mengeluarkan hasil melibatkan peruntukkan sebanyak RM107.74 juta. Daripada jumlah tersebut seluas 11,886 hektar adalah pembangunan tanah terbiar di Semenanjung Malaysia melibatkan seramai 5,964 orang dengan jumlah peruntukkan sebanyak RM86.59 juta. Sementara itu seluas 1,484 hektar dibangunkan di Sabah dan seluas 620 hektar di Sarawak. Di semenanjung Malaysia Negeri Kelantan direkodkan sebagai negeri yang paling luas dibangunkan tanah terbiar ini melibatkan kawasan seluas 2,378 hektar diikuti dengan negeri Pahang (1,721 hektar), Pulau Pinang (1,570 hektar), Terengganu (1,366 hektar) dan Negeri Sembilan (1,044 hektar).  Negeri-negeri lain pembangunan tanah terbiar adalah kurang daripada 1,000 hektar. Usaha berterusan perlu dijalankan bagi menggunakan tanah terbiar di negara kita di menafaatkan. Bagaimana pun proses ini berterusan dimana semantara proses pemulihan tanah terbiar ini dilakukan akan ada tanah lain yang terbiar dan pemantauan berterusan perlu dilakukan.  Memang banyak program pembangunan tanah terbiar yang ditawarkan kepada pengusaha daripada kerajaan samaa ada yang seskala kecil, sederhana atau berskala besar. bantuan berbentuk subsidi, pinjaman kewangan, latihan teknikal dan sebagainya disediakan bagi tujuan pemulihan tanah terbiar. Diharapkan masaalah tanah terbiar akan dapat diatasi dengan beberapa perancangan rapi oleh semua pihak. Semuga artikel subuh ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

TANAH TERBIAR... BANYAK SEBABNYA....

DISELURUH NEGARI...ADA ANGKANYA...

BANYAK PROGRAM... DILAKUKANNYA...

PERLU DIATASI...MELIBATKAN SEMUA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 960, Hotel Mariott,

Putrajaya, WP,

Malaysia.

(16 RabiulAwal 1440H).

PINACOLAMA - DI LANCARKAN!!!

PINACOLAMA merupakan sejenis minuman yang berkhasiat yang dihasilkan oleh Lembaga Perindustrian nanas Malaysia (LPNM) dimana telah dilancarkan secara rasmi oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani pada 21 Novemner 2018. YB Dato Salahuddin Ayub dan Timbalan Menteri Pertanian YN Sim Tze Tzin serta Ketua Pengarah LPNM Dato' Hj Mohd Anim Hosnan hadir didalam majlis pelancaran tersebut (Sila lihat foto diatas). Turut hadir adalah TKSU(D) dan TKSU(P) Kementerian Pertanian dan Kerta Pengarah Jabatan dan Agensi dibawah Kementerian Pertanian. Majlis pelancaran dilakukan di dalam ruang pameran Laman Nanas di MAEPS Serdang sempena Media Tour MAHA 2018 disertai lebih dari 50 pihak petugas media. Minuman Pinacolama adalah minuman dari gabungan dua jenis buat terhebat masa kini iaitu Buah NANAS (Ananas comosus) dan KELAPA (Cocos nucifera) yang kini merupakan sejenis komoditi diklasifisikan  dibawah Sumber Kekayaan Baru negara (SKB). Ini adalah bertepatan dengan status Malaysia sebagai antara negera utama yang banyak menanam nanas seluas 13,433 hektar dengan pengeluaran sebanyak 438,811 metrik tan pada tahun 2017. Tanaman Kelapa pula seluas 81,585 hektar dengan peneluaran sebanyak 538,685 metrik tan pada tahun yang sama. Di negara Puerto Rico minuman Pina Colada merupakan sejenis minuman kebangsaan negera tersebut tetapi menggabungkan jus nanas, santan kelapa dan White Rum (alkohol) sebagai kombinasinya. Pihak LPNM melalui unit Pembangunan Produk LPNM mengambil peluang membangunkan minuman halal untuk rakyat Malaysia dengan tanpa menggunakan RUM (alkohol) sebaliknya guna bahan penstabil lain yang sesuai. Pelancaran minuman ini sempena MAHA 2018 merupakan salah satu daya tarikan utama untuk pengunjung mengunjungi MAHA dimana terdapat lebih daripada 1,500 gerai dan pameran teknologi pertanian iaitu yang terbesar di Asia Tenggara. Artikel subuh ini saya paparkan dalam "Anim Agro Technology" mengenai pelancaran minuman Popular Pinacolama dan Skinny Pinacolama untuk dijadikan bahan rujukkan anda semua.

Pinacolama dipercayai mempunyai daya tarikan dan keistimewaan tersendiri kerana ia dibangunkan setelah banyak kajian ujirasa dijalankan (Sila lihat foto disebelah). Ia menggabungkan rasa unik diantara santan kelapa dengan jus nanas (Nanas Premium MD2) iaitu rasa lemak, manis dan aroma antara keduanya. Ia memerlukan satu proses agak teknikal untuk menyediakannya kerana jika tersilap teknik maka ianya tidak jadi seperti diharapkan (jus nanas dengan santan kelapa akan menjadi terasing dalam campuran). Terdapat dua jenis produk Pinacolama iaitu PINACOLAMA Biasa dan juga Skinny Pincolama. Minuman Pinacolama biasa adah gabungan jus nanas dengan santan kelapa dan ramuan lain dan Skinny Pinacolama adalah gabungan jus nanas dengan air kelapa dan isi lembut kelapa muda dan isi nanas. Buah nanas yang kaya dengan Vitamin C dan Vitamin B serta banan mineral lain selain daripada bahan Bromelaine merupakan buah yang sangat berkhasiat. Kelapa pula memang bahan yang berkhasiat daripada air kelapa, santan serta isinya. Buah kelapa mengandungi banyak bahan anti-oksidan yang mampu melindungi tubuh badan dari gangguan radikal bebas serta mampu untuk melambatkan proses penuaan kulit. Minum Pinacolama menjadikan anda awet muda!. Seiring dengan pelancaran minuman baru ini diharap industri nanas dan kelapa negara akan terus berkembang jauh dimasa akan datang. LPNM telah melatih beberapa usahawan tempatan didalam pembangunan minuman Pinacolama untuk dijadikan sebagai produk nasional dimasa akan datang.  Salah satu usahawan tersebut adalah QAF Food yang beroperasi di Serdag, Selangor dengan mempunyai kelengkapan asas untuk menydaiakan Pincolama. 

Laporan Bernama dengan tajuk "MAHA 2018 ketengahkan kepentingan agroteknologi" pada 21 Nov 2018 ada melaporkan sedikit mengenai pelancaran ini. Berita Bernama dari Serdang ini merujuk kepada satu pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2018 yang akan bermula dari 22 Nov 2018 sehingga 2 Dis 2018 dengan mengetengahkan kepentingan teknologi dan inovasi pertanian atau agroteknologi dalam industri agromakanan tempatan. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA) Datuk Salahuddin Ayub berkata melalui kecanggihan agroteknologi, lebih banyak produk pertanian dapat dihasilkan dengan lebih efektif dan secara tidak langsung ia dapat menerajui kedaulatan makanan negara. Katanya, konsep ini juga bertujuan untuk mewujudkan keyakinan masyarakat terhadap penyelidikan dan teknologi terkini dalam membangun dan meningkatkan industri pertanian. "Di samping itu, MAHA 2018 kali ini akan memperkenalkan beberapa inovasi terbaharu antaranya penggunaan robotik kulinari dan konsep 'dari makmal ke hidangan' (from lab to table)," katanya kepada pemberita selepas mengadakan lawatan bersama media sempena MAHA 2018, di Taman Ekspo Pertanian Malaysia (MAEPS), di sini hari ini. Turut serta dalam lawatan itu timbalannya Sim Tze Tzin dan Ketua-ketua pengarah Jabatan/Agensi dibawan MoA. Salahuddin juga berkata antara sasaran yang ingin dicapai pada MAHA 2018, adalah kehadiran lebih 3.5 juta pengunjung serta nilai jualan dagangan dan pemadanan sebanyak RM300 juta. "Bagi mencapai sasaran tersebut, MAHA 2018 menampilkan 13 pavilion negeri, masing-masing mempunyai reka bentuk unik dengan identiti, kebudayaan, pameran dan makanan mereka sendiri yang boleh dinikmati pengunjung. "Kita (MOA) akan perkenalkan beberapa tarikan baharu untuk kita sasarkan kepada segmen tertentu antaranya kulinari, sumber rezeki baharu, teknologi pertanian terkini, dan festival kanak-kanak terbesar LolaBaba," katanya. Selain itu, antara tarikan lain yang turut dipamerkan pada MAHA 2018 adalah jualan bahan-bahan pertanian dan makanan seperti produk industri asas tani (IAT), bakeri dan kuih muih, makanan dalam tin, jus, buah-buahan, sayur-sayuran, bunga-bungaan, ikan dan makanan laut segar, daging, ayam, dan pelbagai lagi. Sementara itu, ketika lawatan itu, Salahuddin merasmikan dua majlis pelancaran iaitu kad perlindungan Takaful Agro Mabrur-i Edisi Khas MAHA 2018 oleh Agrobank, dan produk minuman berkhasiat Pinacolama iaitu minuman gabungan daripada dua jenis buah iaitu nanas dan kelapa oleh Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM).- BERNAMA.

Dalam Akhbar Utusan malaysia Online dengan tajuk "40,000 nelayan telah jalani pemutihan" juga menyatakan proses pelancaran minuman baru iaitu Pinacolama. Foto disebelah telah menunjukkan YB Salahuddin Ayub (tengah) melancarkan minuman berkhasiat Pinacolama yang dihasilkan oleh Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia di MAEPS Serdang dekat sini hari ini. Wartawan Ab Hadi Manap pada 21 November 2018 jam 3:03 PM menulis dari Kuala Lumpur dimana pihak Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani telah melaksanakan proses pemutihan kepada 40,000 daripada 54,000 nelayan di negara ini bagi memastikan jumlah sebenar kelompok itu untuk penyaluran bantuan yang lebih telus. Menterinya, Datuk Salahuddin Ayub berkata, gerak kerja yang telah dimulakan pada bulan Mei lalu kini masih berjalan untuk mengesan individu-individu yang memperoleh lesen atas kapasiti politik. “Menjelang Pilihan Raya Umum Ke-14 (PRU-14), ada satu skim untuk beri sahaja lesen kelas A kepada orang yang meminta dengan motif pilihan raya. Ini kita hendak betulkan, kita tidak mahu ketirisan berlaku. “Adalah menjadi tanggungjawab saya untuk memastikan nelayan dapat bantuan secukupnya. Kerajaan akan memutih bersihkan senarai nelayan dan pastikan mereka adalah nelayan tulen,” katanya dalam sidang akhbar selepas melakukan Media Tour sempena Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Antarabangsa (MAHA) 2018 di Taman Ekspo Pertanian Malaysia (MAEPS) Serdang dekat sini hari ini. Yang turut hadir Timbalan Menterinya, Sim Tze Tzin. - UTUSAN ONLINE. 

Dalam akhbar Sinar Harian bertajuk "Minuman Pinacolama berkhasiat dan menyegarkan" Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Salahuddin, Tze Tzin dan Ketua Pengarah Lembaga Nenas, Datuk Mohd Anim Hosnan (tengah) mencuba minuman Pinacolama selepas mereka merasmikan produk itu ketika lawatan MAHA2018 di Maeps, Serdang, Selangor (Sila lihat foto disebelah). Anda boleh menikmati minuman berkhasiat diberi nama 'Pinacolama' berasaskan nanas dan kelapa yang mempunyai rasa unik.  Minuman yang baharu dilancarkan semalam dihasilkan oleh Lembaga Perindustrian Nenas Malaysia (LPNM) istimewa untuk MAHA2018. Selain minuman Pinacolama, LPNM turut memperkenalkan satu lagi minuman unik Skinny Pinacolama iaitu tanpa santan namun mengandungi isi kelapa dan isi buah nanas. Dalam majlis seterusnya YB Menterijuga telah melancarkan Kad takaful Agro Mabrur-i Edisi MAHA2018.  Agrobank tidak melepaskan peluang memberikan manfaat kepada pengunjung MAHA2018 dengan memperkenalkan kad perlindungan takaful istimewa edisi MAHA2018 iaitu Takaful Agro Mabrur-i Edisi Khas MAHA2018.

Dalam Akhbar Berita Harian juga dipaparkan artikel bertajuk "MAHA 2018 pamer inovasi terbaharu industri pertanian" sempena lawatan YB Menteri. Pameran Pertanian, Hortikultur dan Pelancongan Agro Malaysia (MAHA 2018) bermula hari ini hingga 2 Disember, menampilkan kelainan dengan mempamerkan inovasi terkini dalam industri pertanian. Acara dwi tahunan yang menghimpunkan segala hasil pertanian terbaik dari seluruh negara itu dijangka dapat menarik lebih 3.5 juta pengunjung dengan sasaran jualan RM300 juta. Berlangsung di Taman Ekspo Pertanian Malaysia (MAEPS), Serdang, ia dirasmikan Perdana Menteri, Tun Dr Mahathir Mohamad, hari ini. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Salahuddin Ayub, berkata industri robotik kulinari dan konsep dari makmal ke meja hidangan adalah antara tarikan terkini yang dipamerkan pada MAHA 2018. Tingkat sektor pertanian dijalankan dengan promosi yang dilakukan sejak tahun lalu, kita mensasarkan kehadiran pengunjung seramai 3.5 juta orang. Apa yang menarik dapat saya lihat pada penganjuran kali ini adalah pembabitan usahawan muda yang menampakkan peningkatan. “Kalau beginilah indikatornya, masa depan industri dalam semua sektor pertanian dapat dipertingkatkan,” katanya selepas mengadakan lawatan bersama media sempena penganjuran MAHA 2018. Yang turut hadir Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Sim Tze Tzin. Sepanjang lawatan menjelang penganjuran MAHA 2018 semalam, Salahuddin turut menyempurnakan pelancaran minuman berkhasiat yang dihasilkan oleh Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) yang dinamakan Pinacolama. Minuman itu diinspirasikan daripada minuman popular Pinacolada yang terdapat di Puerto Rico dan resepinya dioleh semula oleh LPNM menggunakan nanas dan kelapa. Semuga artikel subuh ini dalam blog anim agro technology memberi info terbaik kepada anda semua. Wasallam!!!.

SUDAH DILANCARKAN... PINACOLAMA...

MENTERI PERTANIAN... SEDAP KATANYA...

JUS NANAS... SANTAN KELAPA ASASNYA....

PRODUK BARU... KEBANGGAAN MALAYSIA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 960, Hotel Mariott,

Putrajaya, WP,

Malaysia.

(16 RabiulAwal 1440H).

NANGKA MADU - HEBAT KHASIATNYA

NANGKA (Artocarpus heterophyllus) merupakan sejenis tanaman uah tropika yang mana kini telah dikomersilkan sebagai buah untuk pasaran domestik dan eksport. Penulis blog terlibat dengan industri penanaman nangka madu apabila banyak Taman Kekal Pengeluaran Tanaman (TKPM) terutama di Negeri Pahang yang menjadikan tanaman nangka sebagai tanaman monokrop komersil dengan saiz kebun yang luas (Sila lihat foto diatas). Nangka yang paling popular ditanam di TKPM ini adalah dari jenis Nangka Tekam Yellow dengan nombor pendaftaran J33 atau lebih popular dipanggil sebagai ''Nangka Madu''.  Kini nangka madu merupakan salah satu buah-buahan tempatan yang terkenal kerana rasa isinya yang sangat manis, berwarna kuning keemasan, kurang berair, lembut, rangup disamping aromanya yang sangat harum. Nangka Madu kini digemari bukan sahaja oleh penggemar makan segar buah-buahan tempatan malahan kepada para pemproses buah-buahan termasuk nangka. Nangka kini diproses menjadi ais kerim, jus, jem, kerepek, produk bakeri dan sebagainya. Selain rasanya yang enak penulis blog yang banyak kali membuat aktiviti uji rasa pelbagai nangka madu segar di Pahang mendapati nangka madu mengandungi nutrisi dan khasiat yang sangat tinggi yang membantu pertumbuhan dan sistem pertahanan badan kepada manusia. Kandungan gula iaitu bahan manis dalam nangka terdiri daripada bahan seperti sukrosa, glukosa dan fruktosa amat diperlukan untuk tubuh manusia. Artikel subuh ini menghadap Tasek Putrajaya saya menulis dalam blog ''Anim Agro Technology'' mengenai buah nangka madu unuk dijadikan bahan rujukkan dan bacaan. 

Pokok Nangka J33 apa yang penulis blog pantau sebenarnya mengambil masa diantara 3-5 tahun untuk mula berbunga dan berbuah bergantung kepada amalan agronomi dan penjagaan. Kandungan gula alam nangka madu didakwa jauh lebih tinggi daripada nangka varieti lain (Sila lihat foto disebelah). Gula merupakan metabolit primer yang amat penting kepada manusia menjalankan aktiviti harian dengan lebh cergas. Paling penting perlu dinyatakan adalah dimana selain nangka madu megandungi banyak vitamin khususnya Vitamin C ia juga mengandungi bahan protin, lemak, serat dan juga karbohiderat yang baik untuk kita semua. Apa yang penulis blog hendak kongs lagi adalah dimana kajian MARDI mendapati buah nangka madu mengandungi bahan anti oksidan yang sangat tinggi.  Bahan antioksidan ini didakwa mamu melambatkan proses kerosakan sel badan. Ia juga dilaporkan berfungsi sebagai antiradang, antikanser dan antidiabetis. Peranan ini sebenarnya dimainkan oleh sebatian kimia iaitu FENOLIK dan POLIFENOLIK didalam nangka madu. Ia merupakan kumpulan flavanoids yang tinggi terdapat didalam nangka madu dan juga nangka lain. Nangka juga mempunyai bahan lain iaitu kehadiran sebatian kimia seperti karotena dan sebatian terbitan berasaskan gula yang menyumbang kepada fungsinya dialam tubuh manusia.

Dalam masa itu pembaca boleh mengenai beberapa varieti nangka yang telah pun didaftarkan dalam penulisan saya sebelum dengan pautan berikut (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan lebih dari 50 artikel mengenai nangka tulisan saya. Terdapat 16 varieti nangka yang didaftarkan (saya ada terlibat semasa proses pendaftaran beberapa varieti nangka tersebut) dengan pihak Jabatan Pertanian. Antara varieti nangka tersebut seperti J2, J27, J28,J29, J30, J31, NSI, Mantin (J32), Tekam Yellow (J33), Uncle Hong atau Golden Jackfruit (J34), Mastura (J37), Crystal Jackfruit 1 atau CJ1 (J35), Crystal Jackfruit 6 atau CJ6 (J36) dan paling terkini adalan varieti Subang Lao Zhang (J38) dan Subang Chap Boy (J39). Seperti yang penulis blog nyatakan sebelum varieti nangka Tekam Yellow (J33) adalalah yang uas ditanam masa kini terutama di TKPM. TKPM Lanchang di Temerloh merupakan kawasan paling luas penanaman nangka Tekam Yellow dengan keluasan mencecah 3,000 ekar. Nangka Tekam Yellow (J3) atau disebut nangka madu mencapai tahap kemanisan tinggi iaitu sekitar 26 - 28 darjah Brix terutma jika ia masak dipokok. Nangka ini bagaimana pun perlu dipetik pada indeks tepat dan diperam dahulu untuk mendapat kualiti indeks kemasakan yang terbaik sebelum dipasarkan dan dimakan. Disepanjang jalan utama Raub - Bentong banyak gerai jualan nangka madu segar (Sila lihat foto disebelah). Nangka ini adalah buah yang dihasilkan oleh peserta TKPM dikawasan berhampiran seperti di TKPM Lebu, TKPM Ulu Sungai, TKPM Lanchang, TKPM Jelai dan beberapa lagi.

Nangka Madu atau varieti J33 ini ditanam dengan benih yang dibekalkan oleh Jabatan Pertanian atau daripada pihak nurseri swasta yang mempunyai Sijil Pengesahan Bahan Tanaman (SPBT). Sijil SPBT ini adalah perakuan oleh Jabatan Pertanian yang mengesahkan ketulenan baka nangka tersebut dengan kaedah pemeriksaan rapi dan SOP yang standard. Amalan agronomi tanaman nangka perlu diikuti petani seperti membuat cantasan pembentukkan agar cabang pokok keluar dengan seragam pada ketinggian sesuai (Sila lihat foto disebelah). Pokok nangka madu pada peringkat awal penanaman secara komersil dilaporkan mengalami masaalah serangan 'Karat Buah Nangka' dimana kini berjaya dapat diatasi dengan pelbagai teknologi rawatan. Penulis blog dapati purata berat buah nangka madu ini sekitar 20 kilogram dengan mana 40% daripadanya adalah komponen isi atau ulas buah termasuk biji. Memakan nangka segar didakwa mampu mengatasi masaalah kanser kolon yang signifikan (Sila klik disini). Buah nangka segr mudah dibeli di pasar malam, pasar biasa dan beberapa hypermarket terpilih. Bagaimana pun pnulis blog kini sangat suka makan kerepek nangka (teknologi vacuum fry) dan aiskerim nangka madu yang telah ada dipasaran. Jackfruit Chip dan Aiskerim ini memang biasanya penulis akan beli daripada pembekal yang memang pernah penulis blog buat lawatan (Sila lihat foto produk itu paling bawah). Semuga tulisan subuh ini memberikan ilmu berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!.

NANGKA MADU ... MEMANG MANISNYA...

JENIS TEKAM YELLOW... ITU NAMANYA...
DINEGERI PAHANG... LUAS TANAMANNYA...
DIMAKAN SEGAR... HARUM AROMANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 432, Hote Dorsett,
Precint 3, Putrajaya,
WP, Malaysia.
(16 Safar 1440H).

PAWAH - AROWANA DAN BENIH NANAS MD2

SISTEM PAWAH biasa kita dengar disebut semenjak dahulu terutama didalam sektor pertanian. Kalau biasanya kita hanya dengan pawah untuk ternakan lembu dan kambing, kini telah ada sistem pawah untuk Ikan Arowana dan Benih Nanas MD2. Pawah adalah tradisi Melayu lama yang mana tuanpunya ternakan akan memilih seorang gembala untuk menternak dan kemudian ianya membiakkan ternakan mereka. Ianya merangkumi pelbagai syarat yang berbeza bergantung kepada tempat, keadaan dan faktor setempat. Secara amnya didalam sistem pawahan kambing, anak kambing tuanpunya akan dibahagi sama rata diantara tuanpunya dan gembala. Penternakan kambing mampu memberi pulangan yang lumayan kerana kambing membiak dengan cepat, iaitu pada kadar dua ekor setiap sembilan bulan. Pawah merupakan satu kaedah yang unik dan sah dari segi undang-undang. Terkini sistem pawah dalam bidang pertanian paling popular untuk komoditi seperti Ternakan (Lembu, Kambing, Berbiri dan lain-lain) serta dalam bidang Akuakultur (Ikan Arowana) dan bantuan benih tanaman Nanas MD2 (oleh LPNM). Terdapat beberapa sistem pawah lain yang tidak ditulis tetapi dilaksanakan diperingkat masyarakat tempatan. Bagaimana pun secara tradisi sistem pawah sangat berkait dengan ternakan kambing. Dalam proses tersebut biasanya pembahagian kambing tuanpunya adalah dibuat seminggu selepas anak dilahirkan. Ini adalah kerana dalam tempoh itu, kesihatan anak kambing masih belum stabil lagi. Pembahagian adalah bergantung kepada tuanpunya. Ini bermakna dalam kumpulan kambing yang tuanpunya miliki, gembala akan mendapat anak pertama dan tuanpunya akan mendapat anak kedua. Bagaimana pun memang tidak digalakkan penjualan kambing betina tapi penternak akan tetap menjual kambing jantan sebagai pedaging selepas umur 6 bulan. Seterusnya akan digantikan dengan kambing betina untuk pembiakan. Kaedah pawah ini juga boleh membantu dalam segala aspek pengurusan kambing dimiliki oleh tuannya. Dalam sistem ini anda boleh memilih tatacara pemeliharaan ia itu secara terus menerus atau jualan anak. Jilka pilih cara terus maka penternak akan membiakkan kambing secara terus menerus dan pemilik asal akan menjual anak kambing jantan dan membeli anak kambing betina sebagai ganti. Dalam pilihan jualan anak iasanya pemilik akan menjual anak kambing anda pada umur 6 bulan, tanpa mengira jantina. Sistem pawah selalu didengar dalam sektor pertanian tetapi ianya jarang dibincangkan secara ilmiah. Artikel dalam blog ''Anim Agro Technology'' kali ini saya menulis mengenai sistem pawah untuk dikongsi info bersama semua pembaca.

Apa yang berlainan adalah sistem pawah juga digunakan dalam industri ternakan Ikan Arowana. Sistem pawah atau (profit sharing system) adalah satu sistem yang melibatkan perkongsian antara pengusaha dan pembeli. Dalam sistem pawah arowana, pembeli akan membeli induk dari pengusaha dan induk tersebut akan ditempatkan di dalam kolam milik pengusaha. Seterusnya induk tersebut akan dipelihara oleh pengusaha dan segala kos makanan, penyelenggaraan dan sebagainya akan ditanggung sepenuhnya oleh pengusaha. Jadi pembeli hanya perlu mengeluarkan modal sekali sahaja iaitu membayar harga induk ikan. Induk yang berada di dalam kolam milik pengusaha itu merupakan harta atau aset kepada pembeli. Setiap 2 bulan sekali pengusaha akan melakukan proses tuaian (harvest) untuk memastikan ada hasil ataupun tidak dengan memeriksa mulut induk. Sekiranya ada hasil, ia akan dibahagikan sama rata iaitu 50:50 di antara pengusaha dan pembeli setelah anak ikan bersaiz 3 hingga 4 inci. Semasa proses tuaian, hasil yang diperolehi mungkin bersaiz telur ataupun anak ikan. Telur atau anak ikan yang diperolehi akan ditempatkan dalam bilik 'incubation and nursery' yang lengkap dengan alat serta kelengkapan yang diperlukan. Jangkamasa yang diambil oleh telur untuk menjadi anak ikan yang bersaiz 3 hingga 4 inci adalah lebih kurang 2 bulan. Konsep Sistem Pawah maka pembeli akan membeli induk ikan arowana dari syarikat dan ditempatkan di dalam sebuah kolam milik syarikat. Setiap kolam akan ditandakan dengan nombor dan setiap induk mempunyai chip bernombor di dalam badan untuk mengelakkan ikan daripada hilang. Induk tersebut akan dipelihara oleh pihak syarikat itu sendiri dan segala kos makanan dan lain-lain akan ditanggung oleh syarikat. Pembeli hanya menunggu hasil yang akan diperolehi daripada induk-induk yang dipelihara.  

Semasa proses tuaian, pembeli akan dipanggil untuk membuat pengiraan hasil bersama. Hasil tuaian akan dibahagi sama rata iaitu 50:50 antara pembeli dan syarikat. Telur atau anak ikan yang dituai akan dipelihara dahulu oleh pihak syarikat sehingga anak ikan mencapai saiz 3 hingga 4 inci. Kemudian anak ikan akan dijual dan hasil jualan akan diberikan terus kepada pembeli. Urusan jualan akan diuruskan sendiri oleh pihak syarikat, jadi pembeli tidak perlu risau mengenai urusan jualan anak ikan. Harga anak ikan ditetapkan oleh pihak syarikat mengikut harga semasa anak ikan di pasaran. Selepas tamat tempoh perjanjian, pembeli selaku pemilik induk ikan tersebut boleh memilih untuk mengambil induk untuk dipelihara sendiri, menjual induk tersebut atau menyambung perjanjian dengan menandatangani surat perjanjian baru. Sekiranya pembeli memilih untuk menjual induk tersebut, pembeli akan mendapat kembali 100% modal yang dibayar dulu atau mungkin lebih sekiranya semua induk masih hidup. Sekiranya pembeli ingin menandatangani perjanjian baru pembeli tidak perlu membayar apa-apa dan segala urusan penjagaan induk akan dijalankan seperti biasa seperti sebelumnya.

Bagi sistem pawan benih nanas MD2 ianya dilaksanakan oleh pihak Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) didalam menberikan bantuan penanaman nanas. Dalam program penanaman nanas MD2 yang merupakan nanas premium sebab kualiti kemanisan dan ketahanan maka nanas MD2 kini telah mendapat permintaan yang banyak untuk penanaman. Masaalahnya semenjak tahun 2015 kekurangan bekalan benih nanas MD2 telah diatasi dengan beberapa program pengeluaran benih nanas MD2 melalui quartering, penambahan pengeluaran sulur dan juga mengenalpasti punca ladang benih MD2 yang telah disahkan dibawah skim pengesahan bahan tanaman Jabatan Pertanian (SPBT). Hanya benih MD2 yang telah disahkan dibawah SPBT sahaja akan diedarkan kepada petani lain untuk penanaman. Skim Pawah benih nanas MD2 ini adalah dimana setiap satu sulur benih nanas diberikan kepada penanam nanas maka ia perlu pulangkan sebanyak 2 sulur benih kepada LPNM. Sistem ini tidak menjadi masaalah kerana apabila pokok nanas MD2 tni telah pun menghasilkan buah selepas 13 - 14 bulan ditanam, maka ia akan dicantas dan dijaga bagi membolehkan ia dapat seterusnya menghasilkan diantara 4 - 6 sulur benih. Jika 2 sulur dikembalikan kepada LPNM maka ada 3-4 suklur lagi yang penanam nanas boleh memperluaskan kawasan penanaman atau pun menjual benih tersebut. Sistem pawah ini berjaya mengembangkan penanaman nanas MD2 dengan lebih sistematik dan cepat mengikut pelan perancangan. Pawah bagi benih nanas MD2 didapati mampu mempercepat pembangunan nanas premium MD2 yang disasarkan akan ditanam seluas 7,200 hektar menjelang 2025. Ini bermakna sistem pawah juga sesuai digunakan didala industri nanas. Semuga artikel ini dapat memberikan info terbaik untuk semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..

SISTEM PAWAH... LEMBU BIASA..
TERKINI PULA ...IKAN AROWANA...
BENIH NANAS MD2...SUDAH ADA...
BANYAK LAGI... BELUM TEROKA....

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Jalan Padi Ria 11, Bandar Baru UDA,
Johor Bahru, Johor,
Malaysia.
(5 RabiulAwal 1440H). 

DAGING WAGYU - LAPORAN MEDIA

DAGING WAGYU telah dilaporkan di dalam media tempatan dimana diterangkan apakan dia benda tersebut atau apakah lembu wagyu?. Perkataan 'Wagyu' berasal dari perkataan Jepun iaitu Wa bermaksud daging dan Gyu bererti ''lembu Jepun''. Mengapa daging lembu ini lebih mahal berbanding harga lembu-lembu yang lain?. Ini juga adalah disebabkan ujudnya 'marbling' iaitu lapisan lemak tidak tepu di antara daging wagyu yang tinggi iaitu kira-kira 30 peratus dimana ia akan memberikan rasa yang kaya terhadap daging lembu jenis ini berbanding baka lain.  Oleh kerana kualiti ini yang tiada pada baka lembu lain, maka ia menjadi lembu jenis ini adalah yang paling bermutu. Perkara ini juga disebabkan ciri-ciri keunikannya maka lembu baka wagyu kini telah terkenal dan mendapat keistimewaan dengan cara diternak dalam kawasan khas dan pemakananya dikawal iaitu hanya diberi rumput hijau yang segar serta buah-buahan dan makanan tambahan lain. Apa yang paling unik lagi adalah dimana kandangnya perlu luas dan bersih. Untuk menghasilkan daging yang berkualiti lembu-lembu wangyu juga dipastikan bebas dari tekanan perasaan. Dilaporkan dimana daging lembu wagyu memiliki kandungan lemak Asid shomifuri  yang kaya akan Omega-3 yang mana ia didakwa memang mengandungi kolestrol baik dan bagus untuk jantung.Daging wagyu dikategori kepada gred A, B dan C berdasarkan kualiti termasuk jumlah peratusan lemak tepu, warna dan testur daging tersebut. Penulis blog sempat juga menikmati sekeping daging wagyu berharga sekitar RM600 untuk dikongsi bersama 6 orang (dapat secubit kecil sahaja) dimana ia memang enak seperti didakwa. Dapat juga melihat bagaimana proses memanggang daging wagyu sehingga ia dimakan (Sila lihat foto dibawah sekali). Kami makan di kedai Wagyu Halal Yakiniku di Tokyo. Inilah kali pertama dapat rasa apa yang digembar gemburkan itu.  Artikel pada petang khamis ini saya menulis dalam blog artikel ke 4,981 di ''Anim Agro Technology''  mengenai daging wagyu setelah penulis blog kenal daging ini apablia melihat dan ujirasa makanan yang dikatakan amat mahal ini dengan rakan-rakan sekarar untuk ''merasa'' sahaja daging wagyu ini.

Dalam laman media pernah heboh di media sosial apabila menu mewah masakan daging lembu wagyu yang dihidangkan kepada meja utama yang diduduki Perdana Menteri, Tun Dr. Mahathir serta tujuh tetamu lain selepas majlis angkat sumpah ahli Dewan Rakyat menjadi tular. Daging wagyu yang mana sehingga detik ini merupakan antara daging lembu termahal di dunia itu dimasak kicap bersama kentang. Bunyi masakan sahaja sudah kedengaran sedap. Kecur air liur dibuatnya. Mereka yang berkongsi menu tersebut di media sosial melahirkan kehairanan mengapa daging lembu baka mahal menjadi menu makanan pemimpin. Menurut mereka, perlukah pemimpin dihidangkan dengan makanan mewah sedangkan negara kini menanggung hutang yang tinggi sehingga rakyat rela hati menyumbang kepada Tabung Harapan Malaysia bagi membantu melunaskan hutang negara. Bagi menjawab isu ini maka Setiausaha Bahagian Komunikasi Korporat Parlimen, Tengku Nasaruddin Tengku Mohamed berkata, Parlimen Malaysia tidak pernah lagi berbelanja mewah untuk tujuan tersebut malah kadar kelayakan seorang tetamu ditetapkan sebanyak RM50 sahaja. “Ini menjadikan nilai perbelanjaan di meja utama bernilai RM400 bagi santapan lapan orang tetamu dan menu tambahan tersebut bukan dipesan oleh Parlimen Malaysia tetapi disediakan oleh pihak katerer bagi meraikan pelantikan Yang Dipertua Dewan Rakyat. Pihak tersebut menjelaskan daging itu bukan berharga RM2,000 sekilogram seperti yang ditularkan sebaliknya hanya berharga RM280 sekilogram. Semakan harga secara online di salah sebuah pasaraya di Malaysia https://www.jayagrocer.com pula menunjukkan satu kilogram daging itu dijual dengan harga RM446.90. Ini amat mahal jika dibanding dengan harga daging lembu tembatan sekitar RM25 - RM36 sekilogram dan daging lembu import yang lebih murah lagi.

Dalam laporan lain penulis blog telah mendapat info dimana selain Jepun kini Australia, Amerika Syarikat, Kanada dan Britain adalah negara yang telah berusaha menternak dan mengeksport daging lembu wagyu. Ini adalah juga diisebabkan faktor-faktor tersebut maka tidak hairan wagyu menjadi antara daging lembu paling mahal di dunia (Sila lihat foto disebelah). Kini sudah tentu segelintir rakyat terkejut apabila daging lembu tersebut dihidangkan kepada pemimpin ketika rakyat berhempas pulas dengan harga barangan yang tinggi ketika ini. Dalam isu ini mungkin niat katerering menghidangkan wagyu masak kicap dan tidak mengenakan sebarang bayaran terhadap hidangan tersebut untuk meraikan pemimpin negara sudah pasti dipersoalkan seperti dilaporkan media tempatan. Untuk tidak mendatangkan polemik pada masa depan mungkin pihak katerering boleh menghidangkan daging lembu hasil ternakan Pak Ali kepada pemimpin negara. Laporan media juga nyatakan lembu tempatan walaupun tidak seenak wagyu namun tidak kurang kualitinya dan harganya pun mampu dibeli oleh golongan berpendapatan sederhana iaitu sekitar RM32 sekilogram. Perdana Menteri dan pemimpin lain sudah tentu tidak kisah menu tidak mewah dihidangkan kepada mereka. Mereka juga mungkin terkejut dihidangkan dengan daging wagyu ketika itu. Laporan media ini ingin menyatakan bahawa hanya makanan berkualiti yang juga berkhasiat seperti wagyu ini akan mempastikan tahap kesihatan yang baik dan inysAllah boleh panjang umur.

Dalam akhbar Berita Harian bertajuk ''Malaysia bakal hasilkan daging wagyu sendiri" pula certianya berbeza. Foto disebelah menunjukkan Nordin (kanan) bersama wakil PPP Tokyo (Taqiyuddin) dan OCCI Obihiro ketika kunjungan ke salah satu ladang lembu di Obihiro, Hokaiddo, baru-baru ini. Wartawan Faiza Zainudin yang mellaporan dari Tokyo menyatakan Negara Malaysia berpotensi didalam usaha mengeluarkan daging wagyu sendiri yang sama mutu dihasilkan Jepun menerusi peluang kerjasama dengan persatuan ternakan dari negara matahari terbit itu, tidak lama lagi. Pengerusi Koperasi Generasi Transformasi Ruminan (GTR) iaitu En Nordin Mat berkata pihaknya kini dalam perbincangan dengan Dewan Perniagaan dan Industri (OCCI) Obihiro yang merangkumi persatuan industri ternakan lembu dan tenusu di Hokkaido di utara Jepun. Beliau berkata ia penting bagi membolehkan mereka memindahkan teknologi menghasilkan baka lembu wagyu ke Malaysia berikutan halangan membawa keluar ternakan dan benih dari negara berkenaan berbanding daging siap diproses. "Kami cuba bekerjasama antara dua pihak supaya dapat mengimport benih lembu wagyu Jepun yang telah dibekukan bagi menghasilkan baka lembu wagyu berkualiti di Malaysia. "Persatuan mereka tidak membenarkan genetik ternakan mereka dibawa keluar kecuali jika melakukan kerjasama dengan universiti dan institut berkaitan untuk membuat penyelidikan dan pembangunan (RnD). "Sekiranya perbincangan ini tercapai dalam mesyuarat bersama OCCI di Malaysia bulan depan, hasrat kita untuk menghasilkan baka lembu wagyu sendiri akan terlaksana," katanya kepada BH, hari ini. Beliau berkata demikian mengulas hasil lawatan kerja dan kerjasama strategik ke Obihiro, Hokkaido, Jepun baru-baru ini anjuran Pejabat Perwakilan Pertanian (PPP) Tokyo, Kedutaan Besar Malaysia di sini. PPP Tokyo diwakili Kaunselornya, Mohd Taqiuddin Zakaria manakala OCCI Obihiro diwakili Pengurus Besarnya, Takeda Koji.

GTR ditubuhkan lima tahun lalu dengan keahlian berdaftar hampir 4,000 orang di seluruh negara. Malaysia mengeluarkan kurang 10 peratus hasil ternakan dan produk tenusu untuk keperluan dalam negara. Mengulas lanjut, Nordin berkata pihaknya mahu meneroka pasaran produk daging premium wagyu Jepun kerana teknologi dan kualiti yang jauh lebih tinggi berbanding negara lain selain permintaan daging wagyu yang semakin meningkat dalam negara. "Hasil lawatan ke sana, kami dapati lembu mereka sangat berkualiti dengan purata seekor lembu mencecah berat 850 kilogram bernilai RM50,000 dan boleh disembelih pada umur 20 bulan. "Industri tenusu mereka juga jauh lebih maju dengan satu kilang tenusu di Hokkaido mampu mengeluarkan 1,650 tan susu lembu sehari berbanding Malaysia mampu mengeluarkan 350 tan sehari. "Selain melihat potensi daging premium, koperasi juga akan meneroka peluang mengeksport produk susu kambing ke Jepun kerana mereka kekurangan produk itu terutama ketika musim sejuk," katanya. Sementara itu, Mohd Taqiuddin berkata, lawatan kerja berkenaan memberi fokus kepada sesi padanan perniagaan, perkongsian teknologi dan teknikal serta mesyuarat dua hala dengan pihak terbabit dengan pengeluaran lembu pedaging dan tenusu antara Malaysia dan Jepun. Di samping itu, katanya tujuan program untuk berkongsi prospek industri halal global dengan Malaysia bertindak sebagai halal hub strategik yang menawarkan kemudahan perdagangan dan logistik berkelas dunia bagi syarikat Jepun membuat pelaburan dalam menghasilkan produk makanan halal bagi pasaran halal global. ''Status Hokkaido sebagai antara pengeluar utama produk susu segar dan produk hiliran berasaskan susu yang terkenal di dunia, dilihat sebagai satu peluang baik kepada usahawan tenusu Malaysia. "Ia selaras dengan hasrat kerajaan untuk memfokuskan bidang industri tenusu sebagai sumber kekayaan baharu dalam bidang pertanian seperti diumumkan dalam Bajet 2018 lalu," katanya. Semuga artikel ini dapat memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology mengenai daging wagyu. Wasallam!!!.

Penulis dan daging Wagyu di Tokyo.

DAGUNG WAGYU... IANYA DAGING LEMBU...

DI NEGARA JEPUN... DITERNAK SELALU...

NEGARA-NEGARA LAIN... CUBA MENIRU...

MAHAL HARGANYA... RAMAI TIDAK MAMPU...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 710, Hotel Pine Tree,

Batu Pahat, Johor,

Malaysia.

(30 Safar1440H).

PAJAKAN TANAH - APA DIA?

PAJAKAN TANAH adalah sejenis urusniaga dinegara kita dimana tuanpunya tanah (pemberi pajak) memberi kepada pihak lain (penerima pajakan) satu kepentingan ke atas tanah tersebut kurang dari pegangan bebas dan kurang dari apa yang pemberi pajak berhak. Dalam Kanun Tanah Negara (KTN) walau bagaimanapun memberi definasi pajakan sebagai pajakan atau pajakan kecil berdaftar bagi tanah beri milik. Definisi ini bermakna pajakan secara teknikal dan mengeluarkan perjanjian pajak dan tenansi bebas daftar. Penulis blog memang telah lama mendengar definasi pajakan tanah yang agak berbeza sedikit dengan Pemilikkan Tanah atau Sewa Tanah. Ini kerana ramai dikalangan petani, pengusaha pertanian dan sebagainya perlu menunjukkan surat perjanjian pajakan tanah untuk melayakkan mereka menerima bantuan atau projek kerajaan dalam bidang pertanian. Bagaimana pun kita perlu tahu dan faham beberapa ciri-ciri pajakan tanah yang boleh kita baca dari artikel kali ini. Ciri-ciri Pajakan Tanah adalah pertama dimana penerima pajakan diberi hak esklusif ke atas tanah tersebut termasuklah untuk melarang mana-mana orang memasuki tanah tersebut walaupun pemberi pajakan. Ini bermakna pemajak boleh memajukan tanah tersebut seperti yang dipersetujui didalam surat pajakan. Kedua syarat pajakan adalah dimana pada kedua-dua pihak mesti berniat untuk membuat pajakan dan bukannya lesen. Niat ini juga mesti dalam satu keterangan berbentuk pinjaman atau tindakan. Yang ke tiga adalah ciri pajakan dimana pajakan mesti diberi bagi satu tempoh tertentu atau tempoh yang dibenarkan untuk berbuat demikian. Bergantung kepada persetujuan kedua-dua pihak tempoh pajakan biasanya lebih lma daripada tempoh sewaan seperti 25 tahun atau 30 tahun dan sebagainya. Artikel subuh ini saya menulis dalam blog ''Anim Agro Technology'' mengenai pajakan tanah dan apa dia yang berkaitan dengan perkara ini untuk dijadikan bahan bacaan dan bahan rujukan anda.

Penulis blog juga membuat rujukkan dibeberapa pejabat tanah dan rakan-rakan yang tahu mengenai perkara ini. Ad beberapa perbezaan antara jenis pajakan tanah dengan sewaan tanah. Ini kerana didalam sistem pajakan makan ia akan membolehkan pemberi pajakan unruk memindahkan semua sekali kepentingannya diatas tanah tersebut kepada penerima pajakan. Ini seperti beberapa kerajaan negeri memberi pajakan tanah selama 30 tahun untuk penanaman kelapa sawit dengan memberikan hak penanaman dan hak menjaga dan mengusahakan ladang tersebut kepada pemajak. Selepas temoh tersebut pihak pemilik tanah dan pemajak boleh melihat semula perjanjian sama ada untuk menaikkan kadar pajakan, menyambung pajakan atau menamatkan pajakan. Kedua perbezaannya adala Sistem Pajakan boleh dipindahmilik  dimana penerima lesen memperolehi hak-hak berdasarkan kontrak dan kepentingan tidak diserahkan. Kemudian lesen tersebut juga hanya terikat kepada pihak-pihak yang berkontrak sahaja. Buagaimana pun kesemua perkara tersebut adalah tertakluk dibawah kuasa-kuasa dan sekatan pajakan. Kuasa-kuasa pajakan ialah dimana tuan punya mana-mana tanahmilik boleh memberikan pajakan keatas kesemua atau mana-mana bahagiannya (Seksyen s.221(1), kedua dimana tiap-tiap pajakan yang diberikan mestilah untuk tempoh yang melebihi 3 tahun (Seksyen s.221(2), Ke tiga dimana berhubung dengan pajakan kesemua tanah, tempoh maksima ialah 99 tahun. (Dalam seksyen s.221(3)(a), Ke empat dimana mengenai pajakan sebahagian sahaja, tempoh maksima ialah 30 tahun sahaja (Seksyen s.221(3)(b), ke lima syaratnya mengenai pajakan sebahagian tanah, pelan dan perihal yang mencukupi bagi membolehkan bahagian itu dikenali dengan tepat hendaklah dikembarkan didalam suratcara.

Sementara itu memang ada sekatan-sekatan Pajakan yang perlu kita tahu. Biasanya kuasa-kuasa yang diberi diatas adalah tertakluk kepada sekatan-sekatan berikut dimana pertama ada larangan atau batasan yang dikenakan oleh KTN atau mana-mana undang-undang bertulis pada masa itu berkuatkuasa. Kedua adalah sekatan mana-mana sekatan dan juga kepentingan yang berkuatkuasa pada masa itu yang berkaitan dengan tanah berkenaan  dan ke tiga dimana pajakan tidak boleh diberikan kepada dua orang atau lebih melainkan sebagai pemegang amanah atau wakil. Keempat adalah sekatan keatas warga negara asing dalam pajakan dan ke lima adalah sekatan berkait dengan jika tanah itu tertakluk kepada gadaian, persetujuan atau pun pemegang gadaian perlu didapatkan terlebih dahulu. Pajakan tanah perlu ada perjanjian atau bertulis akan apa yang dikatakan surat pajakan tanah (Sila anda lihat foto disebelah). Dalam pada itu terdapat tiga (3) Hak dan juga Tanggungjawab Pemberi dan Penerima Pajakan. Hak dan tanggungjawab Pemberi dan Penerima Pajakan digariskan secara nyata oleh kedua-dua pihak atau jika tiada perjanjian secara nyata, akan disiratkan oleh undang-undang. Kedua-dua pihak boleh menggunapakai peruntukan seperti yang terkandung dibawah Jadual Keenam KTN di dalam perjanjian mereka dan boleh diubahsuai setakat yang mereka fikir patut. Dalam ketiadaan syarat nyata, beberapa syarat tertentu disiratkan dan digunapakai bagi pajakan atau pajakan kecil.

Dibawah Seksyen s.230 KTN ada memeperuntukan syarat tersirat seperti berikut pertama dimana bahawa penerima pajakan akan membayar sewa yang ditetapkan dan akan memantau serta melaksanakan semua syarat nyata dan tersirat ke atas tanah tersebut. Kedua bahawa pemberi pajakan akan membayar semua sewa atau bayaran yang patut dibayar kepada PBN ke atas tanah tersebut. Ketiga adalah dalam kes-kes pajakan kecil, pemberi pajakan kecil akan membayar sewaan pajakan yang ia pegang dan jika penerima pajakan kecil sudah membuat bayaran tersebut, dia berhak untuk menolakdari jumlah sewa yang patut dibayar oleh penerima pajakan kecil kepada pemberi pajakan kecil. Sementara itu dibawah Seksyen s. 321 KTN juga ada memperuntukan bahawa penerima pajakan dan penerima pajakan kecil hendaklah pertama untuk membayar semua sewa, kadar dan lain-lain bayaran berkait dengan harta tersebut melainkan sewa yang patut dibayar oleh pemberi pajakan kepada PBN atau bayaran yang patut dibayar oleh pemberi pajakan secara ekslusif. Kedua untuk membaiki harta jika berlaku kerosakan dan ke tiga untuk membenarkan pemberi pajakan atau agennya memasuki harta tersebut dan memeriksa keadan harta. Keempat adalah tidak dibenarkan memindah milik atau menggadai atau memberi pajakan kecil atau lain-lainmenegnai harta tersebut tanpa mendapat kebenaran bertulis dari pemberi pajakan terlebih dahulu.

Manakala iru dalam Seksyen s, 232 KTN pula memperuntukkan syarat-syarat tersirat berikut kepada pemberi pajakan atau pemeberi pajakan kecil pertama bahawa penerima pajakan akan dibenarkan menduduki dan menikmati secara man dan bebas harta tersebut tanpa gangguan dari pemberi pajakan. Kedua adalah apabila pajakan itu berhubung dengan sebahagian dari bangunan, bahwa pemberi pajakan akan membaiki bumbung, dinding utama,saliran utama dan mana-mana jalan atau instalasi. Ke tiga untuk mengabaikan sewa apabila bangunan tersebut sudah tidak sesuai untuk diduduki atau digunakan oleh apa-apa peristiwa selain kecuaian penerima pajakan. Mengenai perkara Tempoh Masa Pajakan biasanya sesuatu pajakan tidak boleh diberi untuk selama-lamanya tempoh maksima satu pajakan ialah 99 tahun bagi pajakan untuk kesemua bahagian tanah seperti yang disebut di atas. Persoalan mengenai tempoh masa dijawab dalam kes-kes beriku seperti didalam kes KARUPPAN CHETTY versus SUAH THIAM (1916) 1 FMSLR 300 satu perjanjian untuk menyewa rumah bagi suatu tempoh yang penyewa itu mahu telah diputuskan sebagai terlalu kabur dan tidak tertentu, oleh itu ia adalah batal. Kedua dalam kes SIEW SOON WAH & LAIN-LAIN versus YONG TONG HONG [1973] 1 MLJ 133 Majlis Privy telah memutuskan sebaliknya, iaitu satu penyewaan ‘yang selama mana penyewa mahu duduki” tidak semestinya batal. Mahkamah berpendapat bahawa niat tuan rumah adalah jelas untuk menyewakan kepada responden selama mana yang ia ada kuasa (iaitu 30 tahun) selagi penyewa membayar sewa.

Seterusnya adalah dimana Tanah Tertakluk Kepada Gadaian Sekiranya tanah yang dipajak tertakluk kepada gadaian, kebenaran dari pemegang gadaian adalah diperlukan. Dalam kes MURUGAPPA CHETTTY vs LOW (1932) 4 FMSLR 87 keizinan dari pemegang gadaian tidak dipohon bagi suatu pajakan oleh tuan tanah yang tidak didaftar untuk tempoh 30 bulan. Pemegang gadaian telah mengambil prosiding “foreclosure” atas kemungkiran penggadai dalam membayar balik pinjaman. Pemegang pajakan telah memasukkan satu kaveat untuk menjaga kepentingannya, tetapi mahkamah telah mengarahkan kaveat tersebut diketepikan. Ini jelas dibawah s. 226(1) yang memperuntukan jika tanah tersebut tertakluk kepada gadaian, maka keizinan pemegang gadai perlu diperolehi terlebih dahulu sebelum pajakan, pajakan kecil atau tenansi dibuat. Apa yang perlu penulis blog kongsi ingo dalam anim agro technology adalah berkaitan dengan  Penamatan Pajakan. Ini kerana banyak cara untuk kita menamatkan pajakan, pajakan kecil atau tenansi, antaranya ialah pertama dengan penyerahan secara nyata, dengan perjanjian dengan pemberi pajakan dimana proses  penyerahan hendaklah dilakukan dalam Borang 15C. Juga pproses penyerahan ini memerlukan persetujuan penerima pajakan. Kedua apabila pajakan cukup tempoh masa. Pajakan akan tamat apabila tempoh masa yang ditetapkan di dalam perjanjian sampai melainkan pihak-pihak telah bersetuju untuk memperbaharui atau melanjutkan tempoh masa. Ketiga adalah dengan Notis dimana penamatan melalui notis hanya boleh dibuat sekiranya didalam perjanjian pajakan memperuntukan secara nyata untuk mana-mana pihak berbuat demikian. Ke empat adalah dengan operasi undang-undang dimana ini berlaku dalam keadaan kekecewaan sesuatu kontrak (iaitu kontrak mustahil untuk dilaksanakan). Contohnya jika tanah tersebut telah diambil juga oleh kerajaan dibawah Akta Pengambilan Tanah 1960 atau tanah tersebut sudah tidak sesuai untuk jenis tujuan ia dipajak seperti pajakan untuk membuat kilang, tetapi ada kawasan perumahan yang baru dibuka. Cara penamatan ke lima adalah dengan cara Perampasan. Cara Perampasan boleh dibuat jika penerima pajakan telah berlaku melanggar mana-mana peruntukan perjanjian pajakan atau diisytiharkan bankrap atau bagi syarikat telah dicairkan.

Dalam Sistem Pajakan ada dua perkara yang perlu diketahui oleh semua pihak. Pertama adalah KUASA TUANPUNYA UNTUK MEMBERI PAJAKAN (SEKSYEN 221) dimana dalam perkara ini tuanpunya mana-mana tanahmilik boleh memberi pajakan ke atas kesemua atau mana-mana bahagiannya. Kedua dimana pajakan yang diberikan mestilah untuk tempoh melebihi 3 tahun. ke tiga dimana tiap-tiap pajakan hendaklah dibuat atas Borang 15A. Ke empat dimana pajakan bagi keseluruhan tanah, tempoh maksima pajakan ialah 99 tahun. Ke lima dimana pajakan sebahagian tanah tempoh maksima ialah 30 tahun - (plan dan perihal hendaklah dijelaskan dan dikembarkan didalam instrumen) dan yang ke enam adalah domana bagi pajakan kecil hendaklah dibuat di atas Borang 15B. Perkara kedua yang penting dibaca dan difahami bersama adalah mengenai  SEKATAN-SEKATAN KE ATAS PAJAKAN. Ini kerana pertama apa-apa larangan atau bantahan yang dikenakan oleh KTN atau mana-mana undang-undang bertulis pada masa ianya dikuatkuasa. Kedua adalah mana-mana sekatan kepentingan yang berkuatkuasa pada masa itu yang mana berkaitan dengan tanah itu. Ke tiga adalah pajakan tidak boleh diberikan kepada dua orang atau lebih melainkan sebagai pemegang amanah atau wakil. Ke empat adalah jika tanah itu tertakluk kepada gadaian, persetujuan pemegang gadaian perlu didapatkan terlebih dahulu. Ke lima dimana penyerahan pajakan atau pajakan kecil hendaklah ianya dikuatkuasakan di atas Borang 15C, dan kepentingan pajakan atau pajakan kecil hendaklan tamat bermula tarikh instrumen itu didaftarkan. Ke enam adalah penyerahan mana-mana pajakan atau pajakan kecil hendaklah mendapat keizinan dari mana-mana pemegang gadaian. Semuga artikel ini memberi info berguna mengenai apa tu pajakan kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!...

PAJAKAN TANAH... PERKARA BIASA...
DISEBUT..DIKANUN TANAH NEGARA... 
ADA SYARAT... PERLU FAHAMINYA...
BACA ARTIKEL... DAPAT INFONYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Jalan Padi Ria 11, Bandar baru UDA,
Johor Bahru, Johor,
Malaysia.
(10 RabiulAwal 1440H).