Proses Jeruk Kedondong

Bagaimana kita nak Buat Jeruk Buah Kedondong?

Buah Kedondong (Spondalis dulcis) merupakan sejenis buah tempatan yang berbuah sepanjang tahun dengan pengurusan yang baik. Terdapat seluas lebih 150 hektar tanaman kedondong di Malaysia yang ditanam secara komersil atau secara suka-suka keliling rumah. Rasa buah kedondong adalah sangat masam dan selain daripada di makan segar ianya sesuai untuk di buat jeruk (Pickle). Artikel ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis yang memberikan khidmat nasehat mengenai proses membuat jeruk di Segamat beberapa tahun lalu.

Buah kedondong yang sederhana tua diambil dari pokok pilih buah yang seragam saiznya, tidak terlalu tua dan bentuk yang dikehendakki. Sebanyak 50 biji kedondong (boleh tukar kepada buah lain seperti mangga muda, cermai, betik, keluing dan apa2 buah yang ingin dijerukkan) dan perlu dibersihkan dari kekotoran dengan air bersih. Bagi kedondong disyorkan buang kulit hijau atau kupas dahulu dan toskan untuk dapatkan warna dan keseragaman. Sebaiknya buah kedondong tidak di belah dua tetapi jika saiznya agak besar disyorkan untuk dibelah dua.

Buah kedondong yang bersih dimasukkan kedalam bekas (plastik atau lain2 bekas) dan kemudian masukkan kira-kira 1/2 cawan garam kasar yang dilarutkan dalam 2 liter air (Tidak larut sangat pun tak apa asalkan jumlahnya mencukupi). Garam ini akan larut perlahan-lahan mengikut masa nanti. Kemudian masukkan sebanyak satu (1) cawan gula pasir kedalam bekas yang mengandungi buah kedondong tadi. Bagi mempastikan jeruk kita sedap masukkan 1/2 keping gula kabung ( boleh juga ganti dengan 2 sudu besar gula melaka atau gula merah).

Masukkan juga sebanyak 4 biji cili padi (Capsicum frutscens) bagi memberikan rasa pedas kepada jeruk kedondong kita. Ada pengusaha yang tidak mahu bubuh cili padi (Jadi ianya adalah optional). Rasa pedas, manis dan masin akan memberikan lagi rasa ummph kepada jeruk kita kelak. Masukkan juga sebanyak 2 liter air untuk air gula kemudiannya dan sebanyak 1 sudu kecil garam halus atau secukup rasa.

Simpan selama 2-3 hari dalam bekas untuk dapatkan rasa jeruk kedondong yang sebenar. Jeruk kedndong boleh dimakan sendiri atau jika buat banyak boleh dijual. Saya tinjau potensi harga jualan jeruk kedondong antara RM 0.30 – RM 0.50 sebiji bergantung kepada saiz. Golongan kanak-kanak , remaja dan ibu-ibu mengidam adalah antara mereka yang minat makan jeruk kedondong. Selamat menanam pokok kedondong dan buat jeruk kedondong sendiri !

Ringkasan Cara-cara buat Jeruk Kedondong.
1. Kupas, basuh dan tuskan buah kedondong -

2.rendam dalam air garam semalaman.
3. Bilas buah kedondong dan tuskan.
4. Masak air - masukkan gula pasir, gula kabung dan garam halus.

5. Kemudian sekali masukkan cili padi (Jika mahu).
6. Bila air gula dah sejuk, tuangkan ke dalam bekas buah kedondong. biasanya saya masak air gula ni 3 jam sebelum langkah ke 2 supaya bila kita dah siap toskan buah maka air gula dah cukup sejuk
7. Simpan dalam peti sejuk - seelok-eloknya biarkan 2 hari baru dinikmati.

TANAM KEDONDONG....DIBUAT JERUK...
PROSESNYA MUDAH... KERJA TAK TERUK...
MAKAN SENDIRI ... DIJUAL PUN BOLEH...
MAKAN JERUK... KAWAN TAK TOLEH...

Related articles:
1. Buat Jem Rambutan (Klik disini)
2. Bengkel Teknologi Nenas (Klik disini)
3. Proses Buah Naga (Klik disini)
4. Wheel Barrow (Klik disini)


By
M Anem
Dulu Suka Jeruk
Segamat, Johor,
Malaysia
Julai 2010

ULAM RAJA

PENGENALAN

Ulam Raja (Cosmos caudatus) merupakan sejenis ulam dari famili Compositae yang popular di Malaysia di samping ulam-ulaman lain seperti Tenggek Burung, Jering, Petai, Daun Cekur, Timun, Terung Lalap dan sebagainya. Ulam raja juga di panggil dengan epbagai nama di negara lain iaitu King Salad, Cosmos, Kenikir ; Randa midang (Indonesia), Ulam Raja ; Intan Berayun; Pelampong (Malaysia) ; Cosmos ; Turay-turay; Onwad (Filipina), Daoruang khana; Kkamhae (Thailand). Ulam Raja juga ditanam sebagai pokok hiasan kerana bunganya yang cantik dan berwarna warni. Kebanyajan ulam raja di tanam dalam pasu keliling rumah untuk kegunaan sendiri tetapi petani komersil menanamnya dalam kebun. Tidak ada angka rasmi keluasan tanaman ulam raja di Malaysia tetaapi penulis mengganggarkan sekitar 140 - 175 hektar. Artikel ini ditulis sebagai berkongsi pengetahuan berkaitan tanaman ulam raja berdasarkan pengalaman penulis sebagai pegawai pertanian dan membuat banyak rujukan dari buku-buku teknikal dan maklumat dalam laman web.

Ulam Raja biasanya ia boleh tumbuh hingga mencapai 2 meter tingginya. Tumbuhan ini sesuai ditanam di semua jenis tanah dan ketinggian yang paling sesuai untuk pertumbuhannya ialah pada 200 meter dari aras laut. Ia membiak melalui biji benih yang dihasilkan selepas bunganya matang. Tumbuhan ini dipercayai berasal dari Amerika latin tetapi boleh didapati tumbuh secara liar disemua negara ASEAN seperti Malaysia, Indonesia, Thailand dan sebagainya. Kajian dimakmal menunjukkan yang ulam raja mengandungi 0.3 peratus protein, 0.4 peratus lemak dan karbohidrat serta kaya dengan kalsium dan vitamin A.

Kandungan zat permakanan bagi 100 gram ulam raja mengikut pembacaan saya dripada buku "Vegetables in South East Asia : PROSEA" yang diterbitkan pada 1995 mengandungi 93 gram air, Karbohiderat (04 g), Lemak (0.4 g), Serat (1.6 g), Ash (1.6 g), Ca (270 mg), Vitamin A (0.9 mg) dan tenaga cuma 70 Kilojoule. Daun ulam raja merupakan bahagian yang di makan sama ada segar atau di celur untuk dimakan walau pun ada yang kata macam bau minyak tanah (turpentine) atau 'Langu' kata orang Jawa Muar. Dipercayai ulam raja akan membersihkan darah dan menguatkan tulang siapa yang sering makan sebagai ulam. Dari segi pertanian tanaman ulam raja dapat mengawal pertumbuhan lalang (Imperata cylindrica) didalam kawasan kebun.

PENANAMAN

Benih ulam raja dari pokok yang matang dan kering ditabur diatas tanah dalam pasu atau pun diatas batas di dalam kebun. Pastikan tanah telah diberikan baja organic dan baja asas. Siram sehingga benih tersebut tumbuh dengan air bersih. Biasanya benih akan tumbuh dalam 7-10 hari selepas ditabur dan buat penjarangan jika terlalu padat. Disyorkan jarak antara pokok ulam raja antara 1-2 kaki. Tanaman dalam pasu sesuai untuk 1-2 pokok sahaja. Baja NPK 15:15:15 sebanyak 10-20 gram sesuai ditabur pada umur pokok 2 bulan. Bagaimanapun baja organic adalah lebih sesuai digunakan.

PENJAGAAN

Tanaman ulam raja tidak banyak musuh dan penyakit kerana daunnya yang pahit. Antara serangga yang kadang-kadang dijumpai seperti kupu-kupu yang singgah untuk hinggap pada bunga ulam raja yang berwarna warni. Pokok ulam raja yang dijaga dengan baik boleh dituai dengan memotong pucuk muda lepas 3-4 minggu penanaman. Pucuk sepanjang 4-6 inci dipotong dengan tangan atau pisau dan dibasuh sebelum dimakan sebagai ulam. Tunas baru akan tumbuh semula dan boleh dituai lagi lepas 5-7 hari. Kaedah penjagaan yang mudah dengan siraman air dua kali sehari akan menjadikan pokok ulam raja mudah membiak dan membesar dengan cepat. Ianya boleh dijadikan sumber sayuran atau ulaman seharian.. HASIL Sepokok ulam raja mampu menghasilkan antara 50 – 70 gram pucuk muda bergantung kepada kesuburan tanaman dan penjagaan yang dijalankan. Harga jualan di pasar sekitar Muar dan Melaka adalah lingkungan RM 1.00 satu ikat iaitu berat kira-kira 100 – 150 gram. Pucuk ulam raja tahan jika disimpan dalam peti sejuk sehingga satu minggu jika dimasukkan didalam plastik. Walau pun ulam raja senang ditanam tetapi ramai masih membelinya kerana mudah dan murah.

KHASIAT

Ulam raja digunakan dalam perubatan tradisional kerana khasiatnya yang dikatakan dapat mencuci darah dari bahan toksik dan juga dapat menguatkan tulang. Kajian juga mendapati bahan kimia Klorofom yang diekstrak dari daun ulam raja mengandungi costunolide, stigmasterol, lutein dan bipyridine yang dikatakan dapat merencatkan aktiviti sesetengah bakteria dan fungus seperti candida albicans dan Bacillus subtilis dan juga E.coli. Ulam raja biasanya dimakan mentah terus dan jarang-jarang di masak atau dicelur. Cara ini dapat mempastikan khasiat ulam raja masih segar dan original.

POTENSI

Penanaman ulam raja adalah digalakkan sebagai tanaman ulam-ulaman keliling rumah untuk kegunaan sendiri. Program Bumu Hijau banyak membantu penduduk kawasan taman perumahan menanam ulam raja dalam polibeg atau dalam pasu. Tanaman ini juga sangat sesuai ditanam didalam pasu sekiranya anda tinggal dirumah bertingkat seperti flat atau apartment . Walau pun nama ULAM RAJA diberikan kepada tumbuhan ini tetapi ramai generasi muda tidak menyukainya. Kempen makan ulam-ulaman kepada generasi muda perlu diteruskan dengan lebih aktif. Wasallam!

JENIS ULAM…PILIH ULAM RAJA…

NAMA DIBERIKAN... MAKAN TERUJA…

DITANAM…HASIL KELUAR SENTIASA….

KHASIAT TERJAMIN…. DI HOTEL ADA…

By

M Anem
Senior Agronomist,
Taman Pertanian Putrajaya,
Precint 15, Putrajaya,
Malaysia.

Julai 2010

Fighting Fish

I really like the Siamese fighting Fish since young days. Normally I collected the local fighting fish nearby drain at Muar, Johor. The local fighting fish was black in color and sometimes in blue tail. But nowadays this fish became world business and so many varieties, colors and beautiful. It was the works of scientist to do scientific fish breeding especially in Thailand and many other countries. Just about RM 2.00 – RM 3.00 you can purchase a beautiful fighting fish with various colors and size. The new feed also very cheap and clean. This article was to explain about Siamese fighting fish as important commodity today. Malaysia yet to establish this business in future.

The Siamese fighting fish (Betta splendens), also known as the betta (particularly in the US) and simply as the fighter, is a popular species of freshwater aquarium fish. The name of the genus is derived from ikan bettah, taken from a local dialect of Thailand (Siam). The wild ancestors of this fish are native to the rice paddies of Thailand, Malaysia, Indonesia and Cambodia and are called pla-kad or trey krem ("Fighting Fish") in Thai.

Betta splendens usually grow to an overall length of about 5 cm , though some varieties reach 3-5 inches in length. Although known for their brilliant colors and large, flowing fins, the natural coloration of B. splendens is a dull green and brown, and the fins of wild specimens are relatively short. However, brilliantly colored and longer finned varieties (i.e. Veiltail; Delta; Superdelta; and Halfmoon) have been developed through selective breeding.

The fierce fighting blue at my aquarium... beautiful and peacefully.....

This species lives approximately 2–5 years in captivity, generally between 2-3, rarely 4–5 years, fed with anabolics 5-7 years. The fish is a member of the gourami family (family Osphronemidae) of order Perciformes, but was formerly classified among the Anabantidae. Although there are nearly 50 other members of the Betta genus, B. splendens is the most popular species among aquarium hobbyists, particularly in the United States.

Siamese fighting fish have upturned mouths and are primarily carnivorous surface feeders, although some vegetable matter may be eaten. In the wild, they feed on zooplankton including crustaceans and the larvae of mosquitoes and other insects, such as flies, crickets, or grasshoppers. Fish which feed on wide range of foods live longer, have richer colors, and heal fin damage more quickly. Typically, commercial betta pellets are a combination of mashed shrimp meal, wheat flour, fish meal, brine shrimp, bloodworms, and vitamins. These fish will also eat live or frozen bloodworms, mosquito larvae, brine shrimp or daphnia.

The male betta will flare his gills, twist his body, and spread his fins, if interested in the female. The female will darken in color, then curve her body back and forth. Males build bubble nests of various sizes and thicknesses at the surface of the water. The act of spawning itself is called a "nuptial embrace", for the male wraps his body around the female; around 10-41 eggs are released during each embrace, until the female is exhausted of eggs. The male, in his turn, releases milt into the water, and fertilization takes place externally. During and after spawning, the male uses his mouth to retrieve sinking eggs and deposit them in the bubble nest (during mating the female sometimes assists her partner, but more often she will simply devour all the eggs that she manages to catch). Once the female has released all of her eggs, she is chased away from the male's territory, as it is likely that she'll eat the eggs due to hunger. Henceforth, the eggs remain in the male's care. He carefully keeps them in his bubble nest, making sure none fall to the bottom, and repairing the bubble nest as needed. Incubation lasts for 24–36 hours, and the newly-hatched larvae remain in the nest for the next 2-3 days, until their yolk sacs are fully absorbed.

Afterwards the fry leave the nest and the free-swimming stage begins. It is common practice in the aquarium hobby to remove the male at this point, so that he would not eat his young (although it has been suggested that this danger is overrated). In this first period of their lives, B. splendens fry are totally dependent on their gills; the labyrinth organ which allows the species to breathe atmospheric oxygen typically develops at 3 to 6 weeks of age, depending on the general growth rate, which can be highly variable. The juveniles can reach sexual maturity at an age as early as 3 months.

B. splendens can be hybridized with B. imbellis, Betta sp. Mahachai and B. smaragdina, though with the latter the fry tend to have low survival rates. As well as these hybrids within the Betta Genus, there have been reports of the inter generic hybridizing of Betta Splendens and Macropodus opercularis, the Paradise Fish.

Wild fish only exhibit strong colors when agitated. However, breeders have been able to make this coloration permanent, and a wide variety of hues breed true. A wide variety of colors are available to the aquarist such as red, blue, turquoise, orange, yellow, green, cream and even true white (the "Opaque" white, not to be confused with albino). The shades of blue, turquoise and green are slightly iridescent, and can appear to change color with different lighting conditions or viewing angles; this is because these colors (unlike black or red) are not due to pigments, but created through refraction within a layer of translucent guanine crystals. Breeders have also developed different color patterns such as marble and butterfly, as well as metallic shades like copper, gold, or platinum (these were obtained by crossing B. splendens to other Betta species).

Breeders around the world continue to develop new varieties. Often, the male of the species are sold preferentially in stores because of their beauty, compared to the females. Recently, breeders have developed in females the same range of colors previously only bred in males. However, females never develop fins as showy as males of the same type and are often more subdued in colouration.
The true albino betta has been feverishly sought after since one recorded appearance in 1927, and another in 1953. Neither of these were able to establish a line of true albinos. In 1994, a hobbyist named Tanaka claims to have successfully bred albino bettas.

BEAUTIFUL FISH...COLOURFUL FISH....

FIGHTING FISH...WARRIOR FISH....

CHEAP FISH...ATTRACTIVE FISH...

THAT WAS.. THE FIGHTING FISH....

By
M Anem

Balik Pulau, Penang

July 2010

Selaput Tunggul

Selaput Tunggul (Mikania micrantha) merupakan sejenis tumbuhan dari keluarga Asteraceae yang terdapat di kawasan dikawasan Tropika termasuk negara kita Malaysia. Tumbuhan ini dikelaskan sebagai rumpai yang menjadi masaalah kepada petani-petani di negara kita kerana kadar pertumbuhan dan pembiakan rumpai ini adalah sangat cepat. Selaput tunggul cepat membiak hingga digelar sebagai "Mile-a-minute weed" atau dimaknakan sebagai "rumpai tumbuh seminit sebatu". Nama-nama lain selaput tunggul seperti American Rope, American Vally/ Silk Vally (English), Kappu Vally /Dritharasa pacha (India), Chinese Creeper, Ceroma/ Ulam Tikus (Malaysia) dan Sembung Rambat (Indonesia). Tumbuhan ini adalah jenis yang parrenial yang mempunyai 5 cabang dahan dengan jarak ruas antara 5-7 cm panjang. Daunnya berbentuk ovate berwarna hijau dan ada permukaan seakan kasar macam berbulu. Bunga selaput tunggul adalahh berangkai dan bertangkai berwarna putih dengan ada 4 kuntum bunga serangkai (Lihat foto diatas). Bunga yang keluar akan menjadi biji benih selepas 17-21 hari dimana satu tangkai bunga mampu menghasilkan sebanyak 20,000 - 40,000 biji benih dalam satu musim. Kadar pertumbuhan selaput tunggul adalah sangat cepat iaitu 8 -9 cm dalam masa 24 jam ! (Pokok muda). Artikel ini saya menulis dadalam "Anim Agro Technology" mengenai sejenis rumpai iaitu selaput tunggul dimana saya sering di tanya oleh para petani mengenainya ketika menjalankan kerja-kerja pengembangan pertanian selama hampir 30 tahun.

Benih selaput tunggul di sebarkan begitu jauh melalui angin, binatang dan juga melalui air. Benih selaput tumggul adalah kecil dan ringan dengan ukuran panjang bijinya cuma 2 mm panjang berwarna coklat kehitaman dan mempunyai banyak rerambut halus berwarna putih dengan panjang rerambut tersebut 3 mm (Lihat foto sebelah). Benih yang telah matang berada dalam rumpun bunga (satu jambak mempunyai beratus-ratus biji benih) dan ianya akan tertanggal sendiri apabila bergoyang ditiup angin. Apabia angin bertuip maka benih berbulu ini yang amat ringan mampu terbang dengan jarak jauh sehingga beberapa ratus meter bergantung kepada kelajuan angin dan halangan-halangan. Kadar pertumbuhan biji benih yang disebarkan adalah adalah rendah iaitu kira-kira 8 - 12 %% sahaja berbanding dengan rumpai jenis lain. Bagaimana pun kerana bilangannya yang amat banyak, ia akan cepat membiak jika tidak dikawal. Faktur cahaya, kesuburan tanah dan kejadian kebakaran tumbuhan ini menyebabkan kadar pertumbuhan biji benih akan jadi lebih cepat. Kaedah pembiakan utama selaput tunggul yang lain dengan Cara Vegetatif iaitu melalui akar dan batang sedia ada dikawasan yang sedia ada. Rizom akar akan mambiak dalam tanah dengan cepat.

Selaput tunggul mudah tumbuh di kawasan lapang, tepi jalan, kawasan kebun baru diterangkan, tepi landasan keretapi, belukar, kawasan kebun, tepi parit, tepi-tepi kebun sayur, kawasan dusun buah-buahan, pagar tepi rumah dan sebagainya. Ianya mampu tumbuh ditanah kurang subur seperti tanah bris, tanah gambut, tanah berliat apa lagi di kawasan tanah subur. Tumbuhan ini sangat responsif terhadap baja Potassium dengan tumbuh lebih cepat terutama jika tumbuhan atau kawasan selaput tunggul terbakar...ia akan tumbuh lebuh cepat dan subur. Selaput tunggul adalah sangat rimbun dan mempu menghasilkan Biomass yang tinggi. Jika rumput ini diragut binatang maka kadar pembiakan kekawasan lain lebih cepat melalui najis binatang. Selaput tunggul merupakan tumbuhan yang sangat cepat membiak dan mengambil zat makanan dan air dalam tanah serta meampu melitupi tanaman petani seperti getah , kelapa sawit dan buah-buahan. Ianya menhalang dan mengurangkan penerimaan cahaya matahari kepada tanaman dan ruang untuk tanaman kita. Kajian juga menunjukkan selaput tunggul mengeluarkan bahan kimia yang dipanggil Phenolic dan Flavanoid yang mengganggu tanaman kita. Kesan kerosakan selaput tunggul sangat ketara pada kawasan tanaman baru dibuka dan pokok muda dikebun.

Kesan keujudan selaput tunggul (Mikania spp. ) ini sangat serious di Malaysia dimana pihak estet dan petani mengeluarkan sebanyak RM 8 - RM 10 juta setiap tahun untuk mengawalnya. Kawasan penanaman semula getah dan kelapa sawit adalah antara lokasi yang serious di Malaysia dimana penanaman kacang penutup bumi perlu dijadikan sebagai kaedah kawalan yang biasa selain daripada penggunaan racun rumpai. Selaput tunggul juga mengganggu kerja-kerja menuai hasil tanaman. Selaput tunggul juga dimakan oleh binatang ternakan sebagai sumber makanan di Malaysia dan beberapa negeri di dunia tetapi kadar kerosakannya jauh lebih bahaya daripada faedah kebaikannya. Kajian juga mendapati rumpai selaput tunggul menyebabkan kesan toksik kepada hati ternakan lembu oleh itu elakkan lembu ternakan kita diberikan rumput selaput tunggul sebagai makanan. Ada dakwaan menyatakan daun selaput tunggul mampu menyembuhkan kesan bisa gigitan serangga dan kala jengking. Daun selaput tunggul juga dipercayai mampu mengubati sakit kepala dan ubat untuk menghilangkan gatal-gatal pada manusia. Kegunaan lain pula selaput tunggul digunakan sebagai baja kompos, bahan untuk sungkupan dan juga tumbuhan untuk elakkan hakisan di tebing tanah curam.

Kaedah kawalan selaput tunggul boleh dijalankan dengan Cara Mekanikal, Kimia dan Biologi. Kaedah Mekanikal yang disyorkan adalah dengan menebas, mencabut dan membakar tumbuhan tersebut. Kaedah menebas dengan sabit atau parang atau sebarang alatan lain yang sesuai. Walaupun ianya berjaya memusnahkan selaput tunggul dikebun tetapi merupakan sementara sahaja kerana biji dan sulur akan tumbuh lagi selepas itu. Kaedah ini adalah sesuai untuk kawasan kecil sahaja keliling rumah atau satu bahagian dikebun. Kos kerja menebas adalah dianggarkan 120 -150% lebih tinggi dari kawalan kimia. Kawalan Cara Kimia ialah dengan menggunakan racun rumpai secara berkesan. Racun Pra-Cambah disembur seperti racun Oxyflourfen (0.06 kg/ha ai) dan racun Paraquat (0.4 kg/ha) sebelum selaput tunggul berbunga, Lazimnya racun jenis Glyphosate digunakan secara meluas untuk kawalan selaput tumggul dengan kadar kepekatan antara 0.5-0.45 kg sehektar. Racun ini didakwa sangat berkesan walaupun selaput tunggul itu tebal. Racun lain seperti Racun Diuron juga berkesan. Antara jenama racun digunakan seperti Garlon 600. Walau pun selaput tunggul mati selepas diracun tetapi kemungkinan tumbuh semula selepas musim hujan sering berlaku.
Kaedah Kawalan Biologi adalah dengan menggunakan serangga semulajadi (Liothrips mikanae) yang berasal dari Trinidad tetapi status kejayaan di Malaysia belum terbukti serangga ini mampu untuk musnahkan selaput tunggul. Kulat jenis Ouccinia spegazinni juga merosakkan daun selaput tunggul dan berpotensi untuk dijadikan kawalan biologi tumbuhan ini. kajian telah dibuat di India dan agak berjaya. Keujudan rumpai selaput tunggul disekeliling kita memang disedari. Kita sentiasa memandang sepi akan kemusnahan yang tumbuhan ini dalam sektor tanaman makanan. Banyak wang untuk membeli racun terpaksa dibelanjakan untuk atasi masaalah selaput tungul. Kajian perlu diteruskan untuk mengurangkan kesan tersebut secara berterusan. Diharap artikel ini memberikan ilmu pengetahuan kepada pembaca blog saya. Wasallam...

NAMA RUMPAI...SELAPUT TUNGGUL....
TUMBUHNYA CEPAT...IANYA UNGGUL...
MUDAH MEMBIAK....PETANI SUGUL...
KAWAL SUSAH...RACUN DISEMBUR...

By,
M Anem
Senior Agronomist
Precint 11, Putrajaya,
WP Persekutuan,
Malaysia
Julai 2010
(Kemaskini pada 23 Jun 2013)

Grasses (Rumput)

Grasses or more technically graminoids are monocotyledonous and usually herbaceous plants with narrow leaves growing from the base. This article try to explain about Grasses and its uses in modern agriculture and landscape. I learn about grass during my third year in the university as one of the important subject to study. They grass include the "true grasses" of the Poaceae (or Gramineae) family as well as the sedges (Cyperaceae) and the rushes (Juncaceae). The true grasses include cereals, bamboo and the grasses of lawns (turf) and grassland. Sedges include many wild marsh and grassland plants, and some cultivated ones such as water chestnut (Eleocharis dulcis) and papyrus sedge (Cyperus papyrus). Uses for graminoids include food (as grain, sprouted grain, shoots or rhizomes), drink (beer, whisky), pasture for livestock, thatch, paper, fuel, clothing, insulation, construction, sports turf, basket weaving and many others.

Graminoids are among the most versatile life forms. They became widespread toward the end of the Cretaceous period and fossilized dinosaur dung (coprolites) have been found containing phytoliths of a variety of grasses that include the ancestors of rice and bamboo. Grasses have adapted to conditions in lush rain forests, dry deserts, cold mountains and even intertidal habitats, and are now the most widespread plant type; grass is a valuable source of food and energy for all sorts of wildlife and organics. Grasses also used as source of medicional and herbs for human health.

Graminoids are the dominant vegetation in many habitats, including grassland, salt-marsh, reedswamp and steppes. They also occur as a smaller part of the vegetation in almost every other terrestrial habitat. There are some 3,500 species of graminoids. Many types of animals eat grass as their main source of food, and are called graminivores – these include cattle, sheep, horses, rabbits and many invertebrates, such as grasshoppers and the caterpillars of many brown butterflies. Grasses are also eaten by omnivorous or even occasionally by primarily carnivorous animals. In the study of ecological communities, herbaceous plants are divided into graminoids and forbs, which are herbaceous dicotyledons, mostly with broad leaves.

Plants of this type have always been important to humans. They have been grown as food for domesticated animals for up to 10,000 years. They have been used for paper-making since 2400 BC or before. Now they provide the majority of food crops, and have many other uses, such as feeding animals, and for lawns. There are many minor uses, and grasses are familiar to most human cultures.

In some places, particularly in suburban areas throughout the world, the maintenance of a grass lawn is a sign of a homeowner's responsibility to the overall appearance of their neighborhood. Many municipalities and homeowner's associations have rules which require lawns to be maintained to certain specifications, sanctioning those who allow the grass to grow too long. In communities with drought problems, watering of lawns may be restricted to certain times of day or days of the week.

Grass is important in many sports, notably with those played on fields such as American football, Association football, baseball, cricket, and rugby. In some sports facilities, including indoor domes and places where maintenance of a grass field would be difficult, grass may be replaced with artificial turf, a synthetic grass-like substitute. Sports such as golf, tennis and cricket are particularly dependent on the quality of the grass on which the sport is played.

In cricket, the pitch is the strip of carefully mowed and rolled grass where the bowler bowls. In the days leading up to the match it is repeatedly mowed and rolled to produce a very hard, flat surface for the ball to bounce off. The quality of the preparation can have a considerable influence on the game; a relatively grassy pitch will favor bowlers and a hard and dryer pitch, with less grass remaining, will typically favor batsmen (at least initially). As the grass dries out and is damaged over the course of the match the pitch's characteristics will change, resulting in batting on the first day of a test match being vastly different to batting on the same pitch after 5 days of play.

Golf is very dependent on a quality grass surface. Grass on golf courses is kept in three distinct conditions: that of the rough, the fairway, and the putting green. Grass on the fairway is short and even, allowing the player to cleanly strike the ball. Playing from the rough is a disadvantage because the grass is generally much longer, which may affect the flight of the ball. Grass on the putting green is the shortest and most even, ideally allowing the ball to roll smoothly over the surface. An entire industry revolves around the development and marketing of grasses for golf courses.

In tennis grass is grown on very hard-packed soil, and bounce may vary depending on the grass's health, how recently it has been mowed, and the wear and tear of recent play. The surface is softer than hard courts and clay (other tennis surfaces), so the ball bounces lower, and players must reach the ball faster resulting in a different style of play which may suit some players more than others. The most famous grass tennis court in the world is Centre Court at Wimbledon located in England, home of the Wimbledon Championship. This is 's The Death of Grass, in which a plague that kills off all forms of grass threatens the survival of the human species.

GRAS, GRASS. GRASS
IMPORTANT FOR SPORTS
SOME ARE EXPENSIVE GRASS
OTHERS USLESS GRASS...


By
M Anem
From internet sources
July 2010

Types of PLANTS ROOT

Root of Ginseng function as Healthy Source for human used.

The roots or parts of roots, Stems, Leaves and Fruits of many plant species have become specialized to serve adaptive purposes besides the primary functions for all plants. I learn about roots first time during Agriculture Science subject in 1974 during form Four in SMT Johor Bahru. Now I would like to refresh the topic about root with all of you with some reference from ...
There was many types of root system in plants. Below are some explanations about roots as I can remember...

Adventitious roots arise out-of-sequence from the more usual root formation of branches of a primary root, and instead originate from the stem, branches, leaves, or old woody roots. They commonly occur in monocots and pteridophytes, but also in many dicots, such as clover (Trifolium), ivy (Hedera), strawberry (Fragaria) and willow (Salix). Most aerial roots and stilt roots are adventitious. In some conifers adventitious roots can form the largest part of the root system.
Aerating roots (or knee root or knee or pneumatophores or Cypress knee): roots rising above the ground, especially above water such as in some mangrove genera (Avicennia, Sonneratia). In some plants like Avicennia the erect roots have a large number of breathing pores for exchange of gases.

Aerial roots: This types of root was roots entirely above the ground such as in ivy (Hedera) or in epiphytic orchids. They function as prop roots, as in maize or anchor roots or as the trunk in strangler fig. Areal root normally has a special function and able to absorb nitrogen from surrounding air.

Contractile roots are the roots that they pull bulbs or corms of monocots, such as hyacinth and lily, and some taproots, such as dandelion, deeper in the soil through expanding radially and contracting longitudinally. They have a wrinkled surface. This type of roos systam may be stored extra food and used as source of consumable roots.

Coarse roots: Roots that have undergone secondary thickening and have a woody structure. These roots have some ability to absorb water and nutrients, but their main function is transport and to provide a structure to connect the smaller diameter, fine roots to the rest of the plant.

Fine roots: Primary roots usually located at the tip of rooting system. Fine roots may be at the soil surface or deep under the plants rooting system underground. This roos was considered the 'hardworking roots' due to its ability to absorb nutrients and water from surrounding area. The fine roos was so hugh in numbers and function efficiently for most plants.

Haustorial roots: roots of parasitic plants that can absorb water and nutrients from another plant, such as in mistletoe (Viscum album) and dodder.
Propagative roots: roots that form adventitious buds that develop into above ground shoots, termed suckers, which form new plants, as in Canada thistle, cherry and many others.

Proteoid roots or cluster roots: dense clusters of rootlets of limited growth that develop under low phosphate or low iron conditions in Proteaceae and some plants from the following families Betulaceae, Casuarinaceae, Elaeagnaceae, Moraceae, Fabaceae and Myricaceae.

Stilt roots: these are adventitious support roots, common among mangroves. They grow down from lateral branches, branching in the soil.
Storage roots: these roots are modified for storage of food or water, such as carrots and beets. They include some taproots and tuberous roots.
Structural roots: large roots that have undergone considerable secondary thickening and provide mechanical support to woody plants and trees.

Surface roots: These proliferate close below the soil surface, exploiting water and easily available nutrients. Where conditions are close to optimum in the surface layers of soil, the growth of surface roots is encouraged and they commonly become the dominant roots.

Tuberous roots: A portion of a root swells for food or water storage, e.g. sweet potato. A type of storage root distinct from taproot. In Malayisa crop like sweet potato, Yam, Tapioca and Ginger grow well using this type of root system.

To learn about root we have to read many journals. There was special function of root and any plants able to grow vigrously with proper rooting syatem.

WHAT IS THE FUNCTION OF ROOTS...
UPTAKE OF NUTRIENTS, WATER AND OTHERS...
SOME ROOTS SUPPORT PLANTS...
SOME ROOT STORED FOOD FOR US...

by
M Anem
Putrajaya
(Julai 2010)

Betik Sekaki Perlis

Tanaman betik sekaki En tan yang subur dan dijaga dengan rapi di Pauh, Perlis.

Betik (Carica papaya) merupakan sejenis tanaman yang popular dikalangan petani di sekitar Johor dan beberapa negeri kerana tanaman ini mempunyai pasaran yang baik untuk tempatan dan ekspot. Di Malaysia dianggarkan seluas 3,000 hektar betik ditanam pada tahun 2010 dengan anggaran pengeluaran sebanyak 48,200 metrik tan . Hampir 65% betik yang ditanam adalah jenis Betik Sekaki sementara bakinya adalah betik Subang, Betik Eksotika 1 dan Betik Eksotika 2. Penulis baru-baru ini melawat satu projek komersial tanaman betik sekaki di Kebun Tan Yak Sau di Kg Paya Garing, Pekan Pauh, Perlis (Foto dibawah) . Tinjauan teknologi ini untuk mengumpul maklumat amalan teknologi tanaman betik sekaki di Bahagian Utara Semenanjung Malaysia.

Tanaman Betik Sekaki En Tan berumur 2.5 tahun di atas tanah mineral seluas 4 ekar dengan menggunakan benih betik sekaki yang di buat atau di kutip sendiri oleh beliau. En Tan akan mengenalpasti pokok terbaik dan menyimpannya sebagai benih dengan menyimpan buah tersebut sehingga cukup tua. Biji benih tersebut akan dikeringkan dan disimpan dalam peti sejuk sebelum disemai. En Tan telah lebih 5 musim menggunakan benih sendiri. Kebun betik ini dipasang dengan sistem pngairan sprinkler dimana air diperolehi daripada sungai berhampiran. Jarak tanaman ialah 10 kaki x 12 kaki dengan dibuat batas diantara barisan tanaman.

Pembajaan menggunakan baja organik (Tahi Ayam Proses) dan baja NPK 12:12:17:2 sebanyak 3 kg sepokok di tabur sebanyak 4 kali setahun. Baja semburan daun (Baja Foliar) juga di sembur mengikut jadual yang ditetapkan. Semburan racun kulat dan racun serangga dijalankan dengan jadual seperti Pakej Teknologi Jabatan Pertanian. En Tan sentiasa mengamalkan Amalan Pertanian Balik (GAP) dengan menyembur racun serangga selepas selesai mngutip hasil. Jadual pengutipan hasil betik sekski setiap 3-4 hari sekali. Beliau telah memohon Persijilan SALM dan dalam peringkat lepas penyiasatan tanah.

Daripada pemerhatian buah betik sekaki di kebun En Tan terdapat buah-buah betik yang bentuknya tidak sekata dan banyak yang ada pinggang (Foto sebelah). Menurut En Tan kejadian tersebut berlaku kerana musin dan cuaca panas pada bulan Febuari-March yang menyebabkan pertumbuhan buah terencat. Cuaca di Perlis adalah sangat panas tetapi kejadian ini membolehkan betik En Tan menerima harga baik. Dakwanya berbanding dengan betik sekaki dari Johor. Ini kerana betik keluarannya lebih manis dan rangup daripada betik sekaki selatan tanahair.

En Tan mengupah 4 pekerja tetap di ladang betik dan 3 lagi di ladang pisang berangan seluas 3 ekar yang berumur 8 bulan. Betik yang dituai akan digredkan mengikut saiz, warna, bentuk dan keseragaman. Terdapat 3 Gred Betik Sekaki dari kebun beliau iaitu Gred A (Dijual dengan harga RM 0.70 keatas / kg), Gred B (RM 0.40-RM 0.60 / kg) dan Gred C (Dijual dengan harga RM 0.30/kg). En Tan juga membuat Gred AB iaitu buah yang bentuknya panjang tetapi kecil dan dijual dengan harga RM 0.20 - RM 0.30 sekilogram) kebanyakknya untuk pasar malam. Hasil betik sekaki En Tan di jual sehingga ke AlorSetar dan Pulau Pinang. Sebanyak purata 2,500 - 3,000 kg betik sekaki di tuai setiap minggu.

BETIK SEKAKI....DI TANAM EN TAN....
POKOKNYA SUBUR....HASIL BERTAN-TAN...
BAJA CUKUP....INSENTIF HARGA DIBERIKAN....
PETANI HAPPY...PENDAPATAN LUMAYAN...

By
M Anem
Tandop Hotel, Kuala Perlis,
Perlis (Julai 2010)

Pitaya Langkawi

Kebun Pitaya di Kg Batu Bukit Putih Langkawi yang subur dan sihat.

Pitaya (Hylocerus undatus) merupakan sejenis tanaman buah-buahan yang sangat popular pada awal tahun 2000 dan merupakan tanaman baru yang menjadi minat ramai usahawan. Kini terdapat lebih 2,510 hektar tanaman pitaya diseeluroh negara dengan jangkaan pengeluaran melebihi 9,700 metrik tan pada tahun 2010. Penulis baru sahaja melawat dan membuat tinjauan teknikal projek tanaman pitaya di Pulau Langkawi yang berjaya dan mampu mengatasi masaalah serangan penyakit reput pucuk oleh serangan Kulat Erwinia spp. Turut sama dalam lawatan tersebut ialah Pegawai Pertanian Daerah (En Supendi b Dol) dan Pembantu Pertanian kawasan. Jenis pitaya yang diusahakan ialah Jenis Merah. Difahamkan Hotel-hotel di Langkawi hanya menerima pitaya Jenis Putih sahaja. Kenapa?..... Pitaya Merah didakwa menyebabkan warna merah yang terkena baju tetamu, alas tilam, alas meja, Cadar sukar dibuang.....

Kebun Encik Cheah Chan Hong seluas 3 ekar terletak di Kg Batu Bukit, Jalan Air Hangat Langkawi ditanam pitaya semenjak 3 tahun lalu. Benih pitaya jenis merah diperolehi daripada pembekal benih dari Johor dengan harga RM 8.00 satu keratan pada tahun 2007. Setiap tiang ditanam 4 keratan benih dan tiang simen setinggi 4 kaki yang di letakkan tayar di bahagian atas seperti amalan biasa. Sistem pengairan tidak ada dipasang tetapi terdapat parit diantara beberapa barisan tanaman yang mengalirkan air dari bukit. Sebahagian barisan tanaman di pasang struktur pelindung matahari dengan jaring berwarna hitam (Foto diatas). Kata En Cheah tujuan pelindung netting adalah untuk melindungi pokok terutama pada musim kemarau dan musim panas pada bulan Jan-Mac setiap tahun. Jaring ini dapat mengurangkan kerosakan pada tanaman dan buah akibat panas terik dan cuaca yang sangat kering. Teknologi ini sesuai untuk negeri-negeri di utara semenanjung yang mengalami cuaca panas pada bulan tertentu.

Perkara yang menarik tentang tanaman pitaya En Cheah ialah kejayaan beliau mengawal penyakit reput oleh serangan kulat Erwinia spp. Teknologi kawalan daripada pakar pitaya dari Pulau Pinang (Saya melawat kebun di Pulau Pinang keesokkan harinya) dengan penggunaan Mikroorganisma yang berasal dari USA (Kata Cheah dari Taiwan) dan Pakej Teknologi Kawalannya. Semburan dengan larutan mikroorganisma dibuat dengan kepekatan 40%,30% dan 20% selama 4 bulan berturut2. Kekerapan semburan sebanyak 2 kali sebulan dan anggaran kos untuk kawalan sebanyak RM 1,000 seekar. En Cheah membelanjakan lebih RM 3,000 untuk kawalan penyakit menggunakan teknologi ini.

Kawalan rumpai ladang ini menggunakan mesin pemotong rumput. Kawalan racun rumpai digunakan untuk tepi-tepi kebun dan laluan jalan kebun sahaja. Selain daripada semburan Mikroorganisma, En Cheah memberikan Baja Tahi Kambing (1-2 kg sepokok), Baja Abuk kayu Getah, Baja Ikan Sisa Bilis dan NPK 12:12:17:2 (sedikit sahaja). En Cheah mendakwa ladang pitaya beliau 100% adalah Ladang Organik. Baja Foliar pernah digunakan tetapi bulan amalan regular. Terdapat serangan lalat buah, monyet dan tupai dibeberapa bahagian tepi kebun yang dikawal secara manual.

Kebun ini mengupah 2 pekerja tetap dan 2 lagi adalah buruh keluarga. Penghasilan pitaya diladang ini sebanyak 3-4 metrik tan sebulan tetapi musim ini dijangka meningkat sebanyak 6 metrik sebulan setelah kawalan penyakit berjaya dibuat. Hampir 90% buah di pasarkan ke Pulau Pinang yang dihantar melalui Ferri Kuah-Pulau Pinang setiap 2-3 hari sekali. Buah keluaran kebun ini di gredkan mempunyai 5 gred iaitu Gred A++, Gred A, Gred B, Gred C dan Gred D. Gred A++ adalah untuk kegunaan sendiri dan khusus untuk rakan-rakan dan untuk sembahyang sementara Gred A dijual dengan harga RM 5.00/kg, Gred B (RM 4.00/kg), Gred C (3.00 /kg) dan Gred D dengan harga RM 2.50 /kg. Kesemuannya adalah untuk pasaran segar dan belm ada yang diproses dari ladang ini. Tidak ada massalah pasaran ketika ini malah permintaan buah pitaya sangat tinggi katanya.

Kebun Pitaya Encik Cheah di Langkawi merupakan satu contoh kebun yang berjaya dalam mengawal serangan penyakit reput menggunakan teknologi dari Pulau Pinang. Semua pihak sepatutnya mampu mengadaptasi teknologi tersebut sebagai salah satu alternatif dalam teknologi penanaman pitaya. Pelbagai usaha perlu dibuat untuk menjayakan penanaman pitaya yang mana telah mula merudum ketika ini akibat serangan penyakit.

TANAM PITAYA... DI PULAU LANGKAWI...

KEBUN DIJAGA.... DENGAN RAPI....

HASIL DIJUAL...MAHAL SEKALI...

MAKLUM SAHAJA...BUAH BERKUALITI

By

M Anem
Baron Hotel, Langkawi

Kedah
Julai 2010

Dusun Kg Dingin

Penulis dan rakan2 bersama petani di Dusun Limau Madu Kg Dingin, Kulim, Kedah.

Kg Dingin di Daerah Kulim, Kedah merupakan sebuah kampong yang aman dan damai dimana terdapat tanaman getah (Hevea spp) dan kelapa sawit (Elaeis guineensis) sebagai tanaman utama. Terdapat projek tanaman sayuran dan kontan di kawasan perkampongan KEDA iaitu laluan jalan masuk ke Kg Dingin. Tanaman seperti jagung, sayuran jenis buah (Timun, Petola, bendi) didapati hidup subur di kawasan tersebut. Terus masuk kedalam Kampung Dingin Kumpulan kami bertemu dengan Encik Fakrurazi Che Din dan Encik Mutalib Che Din untuk membuat tinjauan teknologi dusun buah-buahan di Kg Dingin, Daerah Kulim, Kedah. Tanaman buah-buahan yang diusahakan oleh mereka ialah Pulasan (Nephelium mutabile) dan Limau Manis Madu (Citrus suhuensis - Klon M33).

Encik Fakrurazi (Gambar sebelah) menanam Pulasan (Nephelium mutabile) semenjak tahun 2002 dengan bantuan input oleh Jabatan Pertanian Kedah dan Bimbingan Khidmat Nasehat dari Pembantu Pertanian Kawasan iaitu Encik Asni. Terdapat sebanyak 250 pokok pulasan berumur 8 tahun yang ditanam dimana benih2 pulasan diperolehi dari Jabatan Pertanian dimana punca benih itu daripada Bahagian Horticulture Jabatan Pertanian Air Hitam ,Johor. Jenis pulasan yang ditanam ialah Jenis Ah Hock yang ditanam dikebun yang merupakan lereng bukit yang agak curam.

Kebun beliau mempunyai sistem pengairan renjis bantuan Jabatan Pertanian yang mengambil air sungai yang di pam naik kedalam tangki di puncak bukit. Setiap pokok dipasang 2 unit 'emitter' yang dipasang di kiri dan kanan pokok. Pokok pulasan merupakan jenis tanaman yang sangat kritikal dalam keperluan air ketika proses pembentukan buah pulasan. Kajian saya dibeberapa kebun di Johor dan Melaka mendapati kebun pulasan yang tiada sistem pengairan gagal menghasilkan buah yang diharapkan kerana banyak putik pulasan gugur dan tiada isi (Kempes/ Kosong). Penanam pulasan perlu faham masaalah pembentukkan buah pulasan yang banyak kempes akibat kekurangan air dan kurang baja organik selain daripada faktur cuaca. Kejadian 'Biennial Fruiting' juga berlaku pada tanaman pulasan dimana buah yang banyak pada satu musim dan musim berikutnya melawas.

En Fakrurazi menggunakan racun rumpai jenis Glyphosate untuk mengawal rumpai dan mesin potong rumput. Racun Kulat seperti Daconil, Dimex dsb digunakan mengikut keperluan. Lawatan saya kekebun menunjukkan Amalan Pertanian Baik dijalankan di kebun pulasan beliau. Kaedah cantasan yang dibuat perlu di perbaiki sedikit terutama terhadap pokok yang terlalu rimbun agar dibuat cantasan tengah (Open Centered). Terdapat tumbuhan parasit (Pokok Duit-duit) yang mula menyerang beberapa pokok yang agak rimbun dan beliau dinasihatkan untuk memusnahkannya kerana didapati sporanya mula merebak kepokok-pokok lain. Kaedah kawalan pokok parasit tersebut dengan cara manual iaitu membuang dengan tangan atau gunakan racun yang sesuai.

Musim lepas beliau menuai sebanyak 8 metrik tan buah pulasan iaitu daripada kira-kira 80% daripada pokok pulasan yang berbuah. Buah pulasan beliau di gredkan mengikut saiz dan kualiti iaitu Gred A (10 biji sekilogram) dan Gred B (14 biji sekilogram). Buah Gred A dijual dengan harga RM 5.00 sekilogram sementara buah Gred B dijual dengan harga RM 4.00 sekilogram. Peraih buah datang kekebun untuk membeli buah pulasan dari Kg Dingin. Pasaran buah pulasan disekitar Alor Setar, Pulau Pinang dan Perak Utara.

Tidak berapa jauh kebun Pulasan En Fakrurazi terdapat Dusun Limau Madu varieti M33 kepunyaan abang beliau iaitu Encik Abd Mutalib (Gambar sebelah) seluas 4 ekar. Pokok limau madu beliau telah berumur 10 tahun dan masih menghasilkan buah yang berkualiti. Beliau mendapatkan benih limau madu dari Johor pada tahun 2000 dan mampu bertahan sehingga kini. Saya kagum dengan kerajinan En Mutalib yang menjaga kebun Limau Madu dengan Amalan Pertanian Baik serta keadaan kebun yaang bersih.

Kawalan rumpai dibuat dengan cara memotong rumput menggunakan mesin pemotong rumput dan semburan racun kimia dikawasan pinggir kebun. Sistem pengairan titis dipasang setiap pokok kerana musim kering dikawasan ini adalah kritikal pada bulan Januari, Febuari dan Mac setiap tahun. Kawalan serangan serangga dan kulat dijalankan dengan menggunakan racun dan amalan kultura. Baja NPK 12:12:17:2 TE dan baja Organik dengan kandungan NPK 8:8:8 digunakan selain daripada baja tahi kambing (1-2 kg sepokok). Kemasaman tanah telah diperisa dengan pH antara 3.5 - 4.5 pada bulan lepas dan disyorkan agar pengapuran dibuat didusun tersebut.

Cantasan pembentukan dan kawalan penyakit sentiasa dijalankan setiap masa. Mana-mana dahan yang kering dan tunas tidak sesuai akan dipotong dan dibakar. Buah-buah limau yang rosak dan gugur sentiasa di kutip dan dimusnahkan ungtuk elakkan jadi perumah (host) kepada Seramgga Lalat Buah dsb. Terdapat beberapa pokok yang telah diserang Kanker (Phytium spp) dan dikawal dengan acun Ridomil dan pokok sekitarnya sentiasa diawasi. En Mutalib sangat faham bagaimana uuntuk mengawal penyakit kanker. Tanaman limau madu baru bertanam berumur satu tahun seluas 2 ekar di pastikan agar cantasan dan kawalan penyakit dapat dikawal dengan sempurna.

Musim lepas (Januari hingga Jun 2010) sebanyak 7,000 kg limau madu dari dusun abd Mutalid dapat dituai dan dijual kepada peraih dan jualan terus dengan harga Gred A (RM4.00 /kg), Gred B (2.00 sekilogram) dan Gred C (RM 1.00 sekilogram). Penanaman limau madu di Dusun Kg Dingin ini merupakan satu contoh projek tanaman limau madu yang berjaya di Kedah kerana dapat bertahan sehingga 10 tahun. Tidak ramai petani bumiputra yang mampu menjaga kebun limau madu seperti Encik Mutalib. Katanya "Pokok limau perlu sentiasa di dampingi dan diperiksa setiap hari....seperti juga kita menjaga keluarga kita...baru boleh berjaya"...

Kg Dingin di Kulim ini merupakan sayu contoh dimana tanaman buah-buahan seperti Pulasan dan Limau Madu M33 boleh dikomersialkan dan mendapatkan pendapatan lumayan kepada petani.

KG DINGIN...ADA DUSUN BUAH....

POKOK PULASAN..DILERENG BUKIT....

TANAH SUBUR..KAMPONG BERTUAH....

LIMAU MADU...HASIL BUKAN SEDIKIT....

KG DINGIN...KG DINGIN...HUJAN...SEJUK!

By

M Anem

Kg Dingin

Kulim, Kedah

Julai 2010