PENTERNAKAN LEBAH MADU DAN ISUNYA

PENTERNAKAN LEBAN MADU (Honey Bees) meruupakan salah satu bidangusaha yang menghasilkan madu lebah, propolis, royal jelly dan sebagainya. Terdapat beberapa lebahmadu yang diternak atau diburu untuk mendapatkan hasilnya. Paling terkenal adalah madu lebah Tualang (Apis dorsata) iaitu sejenis lebah liar yang selalunya bersarang di pokok tualang yagtinggi berpuluh-puluh kaki dari paras tanah. Madu lebah tualang yang asli dipasaran antara yang paling tingggi harganya kerana ia sukar didapatkan dan sedikit bekalannya. Dalam pada itu jenis Madu lebah Import (Apis mellifera) kini menjadi anatar spesis madu lebah yang dikomersilkan kerana ia memberikan hasil yang tinggi dan berkualiti. Ada juga madu lebah dari Lebah Keran (Apis cerana) yang merupakan madu lebah tempatan yang sedikit penghasilannya. Baagaimana pun madi Kelulut (Trigona spp) kini sudah lebih diminan dipasaran. Penulis blog yang juga pernah menjadi pakar lebah dan kelulut dahulu mendapati dimana spesis lebah import (Apis mellifera) merupakan sejenis serangga yang hidup dalam koloni dimana ia mempunyai peranan penting bagi proses pendebungaan bunga, buah-buahan dan sayuran. Serangga ini hidup dengan mengambil nektar, debunga dan sebagainya yang dikeluarkan oleh tumbuh-tumbuhan dan diproses menjadi madu. Setiap koloni lebah mnempunyai tuga (3) kompopnen iaitu Lebah Pekerja, Lebah Jantan dan Ratu Lebah. Jenis lebah pekerja bertugas mencari makanan dengan mengunjungi pelbagai bunga-bungaan dan dedaunan yang ada makanan serta berfungsi sebagai membina sarang, menjaga sarang, membersihkan sarang dan mengedarkan udara dalam sarangnya dengan menggunakan kepas sayapnya. Fungsi ratu lebah adalah bertelur yang akan menghasilkan generasi lebah berikutnya. Lebah jantan hanya berfungsi untuk mengawan sahaja. Pada masa ini Malaysia merupakan negara yang memang banyak mengimport madu lebah untuk kegunaan domestik dan permakanan. Kebanyakan madu ini di import dari negera seperti Australia, Indonesia, China dan beberapa negara lain. Penghasilan madu lebah tempatan di Malaysia adalah sangat rendah berbanding dengan permintaaannya yang tinggi saban tahun. Artikel pada tengahari Khamis 9 Muharram 1445H ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya suka kongsikan mengenai penternakan lebah madu dan beberapa kisah serta isu menarik untuk dikongsikan dengan pembaca blog semua.

Adalah penting di kongsikan bagaimana fakta penting terhadap lebah madu dan madu lebah sebelum pergi jauh. Apa pun fakta penting tentang lebah madu dimana ia mempunyai ciri fizikal berukuran kecil dengan bentuk badan yang panjang dan erbahagi kepada 3 segmen iaitu kepala, dada (thorax) dan abdomen atau perut. Bahagian badan lebah madu ditutupi oleh belang kuning atau coklat kemerahan dan belang gelap yang silih berganti dimana ini berfungsi sebagai suatu peringatan terhadap potensi ancaman. Lebah madu juga mempunyai sepasang sayap, enam kaki dengan ada rambut kecil iaitu di sekujur tubuhnya. Secara umumnya dimana habitat lebah madu Lebah madu sebenarnya merupakan haiwan endemik iaitu di beberapa negara di Asia Selatan dan Asia Timur dan juga sebahagian di benua Afrika. Hanya lebah domestik yang sesuai diternak yang mampu menghasilkan produk kepada manusia sahaja yang kini masih diusahakan penternakannya dan diternak secara komersil dibeberapa negara pada musim tertentu sepanjang tahun. Teknologi pengamalan penternakan lebah madu kini semakin canggih dengan pelbagai inovasi baru termasuk teknologi mengutip madu, permakanan lebah madu, penggantian ratu lebah, makanan tambahan dan sebagainya. Asasnya dimana sumber permakanan lebah madu iaitu nektar dikeluarkan dengan banyak pada musim bunga dan musim panas di negara 4 iklim. Debunga yang dikutip lebah selalunya menyediakan sebahagian besar sumber protein dan nektar menyediakan sebahagian besar karbohidrat dan air. Di negara 4 musim dimana selalunya bagi dapat bertahan hidup di bulan-bulan musim dingin lazimnya koloni lebah pekerja akan menyimpan bekalan makanannya untuk musim dingin didalam sarang mereka. Lebah madu membuat madu dengan memproses bahan nektar di dalam badannya sehingga kandungan air sekitar 20% sahaja daripada asalnya yang airnya 80% dan kemudian akan menyimpannya dalam kom dan ditutup.

Penulis blog memang sering disengat lebah semasa membuat tinjauan teknologi di beberapa lokasi penternakan lebah. Memang bukan semua individu akan mampu menahan kesakitan akibat sengatan lebah apa lagi mereka yang memang alah dengan bisa lebah. Persoalan kenapa sengatan lebah adalah sangat menyakitkan sesuai dijelaskan. Umum mungkin ada yang tahu dimana ada beberapa spesis serangga dapat menyengat hingga menimbulkan rasa sakit. Lebah adalah salah satu serangga yang sengatannya dapat menyebabkan gejala alergi seperti gatal dan kemerahan (Sila lihat foto disebelah di tangan penulis blog). Dari sumber seperti WebMD ada sekitar 2 juta orang di USA yang didakwa mengalami alergi terhadap racun serangga yang menyengat. Bahkan didakwa ada orang yang tidak alergi boleh jadi takut sebab kesan rasa sakit yang parah yang disebabkan oleh sengatan serangga. Tanda kemerahan, bengkak dan ngilu dilihat diantara ciri-ciri sengatan lebah dan tentu saja setelah rasa sakit yang timbul selepas disengat. Sebenarnya apa yang berlaku dimana setelah lebah menyengat ia akan melepaskan bahan kimia yang disebut melittin ke mangsanya. Racun ini segera memicu reseptor saraf rasa sakit dan menyebabkan sensasi terbakar. Setelah itu selalunya sengat lebah yang mana ia sebenarnya berduri seperti pedang bergerigi dimana  ketika menembus kulit mangsanya maka sengat tersebut akan terlepas (tercabut) dari lebah dan bertahan di kulit mangsa. Ia akan terus mengepam masuk venom kedalam kulit dimana kemudian semakin lama sengat berada di kulit maka semakin banyak racun yang dilepaskan dan serangan racunnya terus berlanjut hingga satu minit. Penulis blog bagaimana pun memang tidak alleggik terhadap racun lebah hanya merasa macam gigitan semut sahaja kerana sistem kekebalan sudah biasa dengan sengatan lebah. Biasanya badan akan berreaksi terhadap sengatan dengan mengirimkan cairan khas untuk membuang melittin yang kesannya akan menyebabkan kes pembengkakan dan kemerahan.

Penulis blog sering ditanya peserta kursus lebah madu sama ada adakah lebah madu akan mati selepas menyengat mangsanya?. Sering ada kenyataan dimana setelah menyengat maka seekor lebah akan langsung mati.  Dilaporkan ada sekitar 20,000 spesies lebah di kenalpasti di seluruh dunia dimana tidak semuanya menyengat. Dari jumlah itu saintis dapati ada lebih 500 spesies lebah tanpa sengat yang ditemui terutama lebah yang berada di kawasan tropika. Jenis tersebut adalah termasuk Lebah Kelulit dari kumpulan Meliponini danj juga jenis Lebah Penambang dari keluarga Andrenidae yang mana walau pun ia ada sengat tetapi tidak efektif. Bagi jenis lebah madu pula ia merupakan lebah yang paling sering mati akibat menyengat manusia atau mamalia lain. Ia berlaku kerana sifat anatomi sengat mereka yang tajam seperti pengait sehingga akhirnya tercucuk kedalam kulit seperti cangkuk dan melekat. Lebah ini akan terbang dan meninggalkannya dan memungkinkan yang sengat lebah ini tetap berada di tempatnya dan terus ianya mengepam masuk venom pada kulit mangsa. Lebah madu ini akan cenderung tidak mati ketika menyengat dan terbang. Kajian saintis mendapati dimana lebah madu yang sudah menyengat dengan ada lubang di perutnya mungkin hanya boleh bertahan hidup hidup selama beberapa jam setelah menyengat. Lebah akan kemudian jatuh dan mati kerana ia kehilangan cairan dan berlaku kegagalan organ dalaman. Saintis dikenali sebagai Nicholas Naeger seorang ahli biologi molekuler di Washington State University, USA dapati dimana dari 200 ekor lebah yang menyengat didapati kesemuanya mati selepas menyengat. 

Penulis blog ingin kongsikan isu kritikal bagaimana serangan virus telah pun mengancam dan membunuh koloni lebah madu sebagai perkara yang serius. Bila berlaku serangan virus maka populasi lebah di seluruh dunia akan mengalami ancaman akibat penyebaran virus mematikan yang mengganggu koloni lebah. Virus Sayap Cacat (Deformed Wing Virus - DWV) dilaporkan pertama kali sekitar 40 tahun yang lalu dimana saintis terkini laporkan ada jenis baru virus yang muncul di Belanda pada tahun 2001 dilaporkan sedang mengalami peningkatan. Di rujuk dari sumber Euronews pada Jun 2022 dimana jenis lebah yang paling banyak terkena serangan dari virus ini yang di bawa oleh parasit tungau dikenalpsati sebagai 'Varroa Destructor' ini menyerang lebah madu. Tungau tersebut dilaporkan tidak hanya menularkan virus di antara lebah madu dimana kajian oleh Profesor Robert Paxton iaitu pakar zoologi dari Universitas Martin Luther Halle-Wittenberg (MLU) di Jerman yang mendapati dimana tungau juga memakan jaringan lebah. Saintis ini menjelaskan, setelah menganalisis data kes DWV selama 20 tahun mendapati dimana berlaku proses mutasi virus telah menggantikan jenis virus DWV asli di Eropah. Mutasi itu menyebar dengan cepat dan sekarang sudah pun ia mengancam koloni lebah di seluruh dunia. Negara Australia merupakan satu-satunya kawasan penternakan lebah besar di rantau ini dilaporkan dimana virus tersebut masim belum menyerang. Kemungkinan karena tungau Varroa ini masih belum dapat menyebar secara luas di sana. Kesannya adalah ia akan merosakkan habitat termasuk aktiviti penggunaan racun serangga dan perubahaan iklim menyebabkan penurunan jumlah serangga di dunia dimana ia terkesan kepada populasi lebah dunia. Apa pun masih perlu difahami dimana virus DWV ini jelas merupakan ancaman terbesar industri lebah madu. Varian baru DWV ini didakwa mampu menularkan virus lebih mudah dan mampu membunuh lebah lebih cepat. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

MENTERNAK LEBAH MADU... ADA CARA...

DIBUAT HAIF... PASTIKAN ADA BUNGA...

SENGATAN LEBAH... SAKIT RASANYA...

VIRUS DWV ... MENGANCAM SENTIASA..

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(9 Muharram 1445H).