FAKTA IKAN WADER ATAU SELUANG

IKAN WADER atau IKAN SELUANG (Rasbora jacobsoni) merupakan spesis ikan yang hidup didalam air tawar terutama pada perairan sungai yang jernih dan berarus dengan dasar yang berpasir dan batu-batuan kecil arah ke hulu sungai, Apa pun penulis blog memang sudah kenak ikan ini kerana mudah di dapati di depan rumah yang ada anak sungai yang mengalir dan selalu memancingya di Muar, Johor. Memang mudah memancing ikan seluang atau wader ini iaitu dengan gunakan matakai kecil dan benang jahit dimana umpan yang selalu di gunakan adalah cacing tanah.  Kalau mendapat tangkapan yang banyak maka ikan wader (nama ikan 'wader' ini di kampong saya adalah bahasa Jawa) memang enak di h=goreng garing atau di salut tepong dahulu sebelum di goreng. Bagaimana pun ikan ini sudah di komersilkan di Indonesia terutama di Pulau Jawa dimana ada banyak kedai makan yang menjadikan ikan wader sebagai menu popular. Mereka dilihat menjadikan ikan wader dalam resepi goreng garing, nask sambal, sup ikan wader malahan penulis blog pernah makan keropok ikan waser juga. Dari segi habitat dilaporkan dimana ikan wader ini agak  jarang ditemukan didalam kawasan perairan yang berlumpur seperti di bahagian kuala atau dekat muara sungai. Akan tetapi apa yang penulis blog suka dimana ikan ini mudah ada ditemui di sawah yang airnya jernih dan agak lambat arusnya seperti di Sawah Ring, Gersik semasa penulis blog ke sawah dahulu. Walau pun secara semullajadi dimana ikan wader ini hidup liar akan tetapi sudah ada pengusaha yang berjaya perlihara di kolam yang airnya mengalir terus-menerus. Di Jawa penulis blog pernah membuat tinjauan teknologi bagaimana ikan ini dipelihara dalam kolam tanah yang mendapat aliran air jernih sepanjang masa. Ikan wader di negara jiran juga mempunyai berbagai nama tempatan ain seperti sebutan Wader Pari, Lunjar Pari atau Lunjar Andong, Cecerah. Ikan Cere, Paray, Pantau atau Ikan Seluang. Apa pun didalam bahasa inggris ikan ini dikenal sebagai 'Silver Rasbora'. Agak unik apabila merujuk nama ikan ini di Malaysia dimana selain dari nama Ikan Seuang ada yang memanggilnya sebagai Ikan Bunting, Londoi, Seluang Pari dan beberapa lagi. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya kupas fakta mengenai ikan wader atau ikan seluang untuk di jadikan bahan rujukkan semua.

Penulis bog merujuk beberapa artikel mengenai ikan wader atau ikan seluang yang sesuai dijadikan sumber teknikal. Kajian saintis menunjukkan memang ada banyak jenis berpuluh-puluh spesies ikan seluang dalam genus Rasbora dimana salah satu yang popular adalah Ikan Seluang Bada atau nama umumnya sebagai 'Slender rasbora'. Jenis Slender rasbora (Rasbora daniconius) ini dilaporkan ia memang mudah ia ditemui dinegara Malaysia, Singapura, Borneo mahupun di Indonesia.

Ikan seluang boleh hidup sekitar 3-6 tahun dimana kawasan taburannya banyak ditemui di parit-parit ataupun sungai-sungai kecil yang berarus perlahan di Asia Tenggara yang selalunya ada arus. Antara ciri-ciri ikan wader atau ikan seluang ini adalah ia badannya berbentuk pipih memanjang dengan sisik nipis dan ketika masih kecil ianya memiliki warna putih keperakan (Sila lihat foto paling atas dan paling bawah sekali). Apabila ianya dewasa di kedua-dua sisi tubuhnya terdapat garis berwarna kehitaman dan warna putih keperakan akan pudar digantikan dengan warna putih kekuningan. Ikan wader atau seluang ini adalah bersifat omnivor iaitu memakan segala jenis dari hidupan seperti cacing tanah, serangga, krutesia kecil, lumut dan bermacam lagi. Ikan popular Seluang Bada mempunyai badan yang tirus bulat dimana ia adalah merupakan ikan yang mendiami kawasan permukaan air. Ia juga merupakan ikan air tawar yang mendiami kawasan air bertakung seperti paya atau rawa-rawa, tasik, lombong dan air mengalir seperti sungai dan anak sungai. Uniknya kerana selalunya ikan ini akan bergerak dalam kumpulan. Ikan ini dilaporkan dari kumpulan Maserba yang boleh makan cacing tanah dan serangga seperti belalang, kerengga dan jentik-jentik. Apa pun perlu di maklumkan kalau ikan ini mampu hidup dalam air pada paras air pH7. Bagaimana pun ia dikatakan dapat membesar sehingga 20 cm panjang. Dalam aspek llain dilaporkan ikan wader atau seluang ini di antara yang paling popular di ternak sebagai ikan akuarium. Ii kerana ikan ini sangat aktif bergerak, mempunyai penampilan rapi dan juga ia sering kali warna cerah dan menawan. Walau pun ada banyak spesis ikan ini tetapi spesis yang popular termasuk jeins Harlequin Rasboras dan ia telah diternak dan merupakan spesies penting dari aspek industri ikan hiasan.

Memahami akan cara pembiakan ikan wader dimana lain spesis mempunyai kaedah sedikit berlainan. Ikan wader pari betina dan jantan mempunyai ciri perbezaan yang cukup signifikan sehingga mudah untuk menentukannya. Ikan Wader betina mempunyai ciri seksual sekunder iaitu ciri perut yang lebih gendut sedangkan wader jantan perut nya lebih ramping. Pembiakan ikan ini memerlukan keadaan kualiti air yang sesuai sehingga pembiakanini berlangsung beberapa hari selama musimnya. Beberapa jenis ikan wader selalunya akan membiak secara berkumpulan kerana ikan wader ini bersifat ovipar atau pun spesis ini membiak pada waktu tertentu pada setiap tahun secara teratur. Biasanya pembiakan ini dilakukan sesuai dengan keadaan persekitaran yang sesuai. Antara masa paling sesuai untuk ikan ini membiak adlah musim hujan kerana kualiti air hujan masa itu adalah bersih, jernih serta segar, suhu air yang cukup rendah, tahap ketinggian pada permukaan air yang rendah serta ada arus yang tidak terlalu cepat. Keadaan ini selalunya membolehkan ikan seluang atau wader ini untuk melakukan pembiakan dimana mereka akan memilih pasangannya yang sesuai untuk selama beberapa hari. Telur ikan ini kemudian akan di senyawakan dan ia kemudian akan diletakkan di atas bahan atau melekat pada tumbuhan air. Selalunya telur ini akan menetas menjadi benttuk larva anak ikan setelah 24 - 30 jam kemudian. Pada akhir musim hujan dimana induk ikan wader yang membiak di bahagian hulu sungai akan membolehkan anak ikan ini untuk ia tersebar sepanjang bahagian tepi sungai yang mempunyai dasarnya berkerikil, berpasir dan berbatu. Keberadaan bahan fitoplankton dan zooplankton adalah makanan bagi ikan wader induk selama proses pembiakan di huku sugai. Sebahagian besar ikan wader mempunyai ciri 'Litofil' atau keadaan habitat di dasar perairan yang berbatu-batu untuk membiak. Ini kerana selalunya di kawasan berbatu akan mempunyai apa yang di katakan kandungan oksigen terlarut yang tinggi. Oksijen ini membantu pembiakan dengan ia digunakan untuk inkubasi telur dan anak ikan pada awal kehidupanya. Telur yang diletakan di batu-batu ini ia bersifat melayang dan tidak melekat tetapi telur yang sudah di spermakan ia kemudian akan tenggelam ke dasar batu dan akan menetas menjadi anak ikan.

 

Menarik maklumat dari portal Indonesia kompas.com bertajuk 'Ikan wader yang enak di goreng kini terancam punah' untuk di jadikan bahan rujukkan. APa pun dilaporkan dimana Ikan Wader (Rasbora lateristriata) yang biasa hidup di sungai-sungai kecil dan sudah menjadi santapan masyarakat tempatan kini terancam punah. Bahkan dilaporkan dimana kini statusnya dapat meningkat menjadi kritikal jika kualiti habitat ikan wader mengalami penurunan yang sangat drastik sehingga tidak sesuai untuk membiak. Perkara ini telah dilaporkan oleh Prof. Dr. Ir. Djumanto, M.Sc. semasa dia membentangkan kertas pada pidato pengukuhan Guru Besar Universitas Gadjah Mada (UGM) berjudul "Tantangan Peningkatan Produksi dan Pelestarian Sumber Daya Ikan Asli Perairan Darat Indonesia," di Balai Senat UGM tahun 2023. Dia yang sebagai Guru Besar Ilmu Pengurusan Sumberdaya Perikanan FakultiPertanian menyebutkan sudah terdapat sejumlah faktor utama yang mengancam keberadaan ikan air tawar asli perairan darat termasuk ikan wader. Ancaman tersebut sangat tinggi tahapnya dengan jenis ancaman yang cukup beragam. Salah satunya adalah cara penangkapan ikan yang tidak ramah lingkungan misalnya penduduk tempatan sering menggunakan alat tangkap yang merosakan seperti menggunakan racun ikan (tuba) atau kejutan eletrik. Dalam kes lain dilaporkan dimana perliaku pemancing ikan mahupun penggemar ikan yang kurang bertanggung jawab seperti melepaskan spesis ikan tertentu yang menyebabkan jumlah penurunan populasi ikan mangsa terutama ikan import dan ikan pemangsa. Kemasukkan spesies asing yang invasif boleh menjadi pesaing atau predator ikan asli. Dilaporkan bagi jenis ikan yang berstatus rentan seperti Ikan Wader (Rasbora lateristriata) kini semakin kritikal apabila kualiti habitat ikan wader mengalami penurunan yang sangat drastik sehingga tidak sesuai lagi ikan ini dapat melakukan pembiakan. Jenis ikan yang berstatus risiko rendah boleh menjadi rentan jika aktiviti penangkapan dan gangguan antropogenik lainnya semakin tinggi caranya. Kempen untuk melindungi dan juga aspek pelestarian terhadap ikan asli perlu dilakukan dengan beberapa cara termasuk memanfaatkan ikan secara terkawal, pembuatan kawasan khas pemeliharaan, penyebaran anak ikan atau restocking, mengawak kemasukkan ikan invasif, domestikasi ikan asli dan modifikasi habitat pembiakan. Merujuk kepada kaedah pembiakan dimana kini sebahagian besar ikan membiak tepat masa semasa musim hujan ketika tersedia air bersih yang melimpah dan kualitinya baik. Apa pun bagi jenis ikan wader pari (Rasbora lateristriata) yang mana ia hidup di sungai mengalir dimana ia membiak pada peralihan musim hujan dan kemarau ketika suhu udara rendah dan kandungan oksigen tinggi. Apa pun dilaporkan ikan wader bagi masyarakat di Pulau Jawa sejak dulu ia merupakan sumber makanan yang kaya protein yang biasanya dimasak dengan cara sederhana seperti digoreng. Ikan kecil ini biasanya sesuai disajikan dengan cara digoreng dan dimakan bersama dengan ulam-ulaman, sambal dan nasi panas. Apa pun jika hendak dibandingkan dengan berbagai 'saingan' lauk pauk yang lain dengan kadar protein tinggi dimana ikan wader biasanya memang kerap dipandang sebelah mata sahaja. Boleh dikatakan jika ikan wader yang nikmat ini identik dengan makanan kelas dua sahaja. Padahal sebenarnya hasil kajian dimana selain nikmat dan murah dimana ikan wader adalah mempunyai banyak manfaat bagi tubuh manusia melalui berbagai kandungan zat baiknya. Semuga artikel ini menjadi bahan rujukkan kepada pembaca blog anim agro teknologi berguna kali ini. Wasallam!!!...

IKAN WADER...SELUANG DI MALAYSIA...

BANYAK SPESIS... MUDAH DAPATNYA...

KAYA DENGAN PROTIN...ENAKNYA DIA...

ADA PELUANG... PASTI KENA UJIRASA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(14 Rabiulakhir 1446H).

SEMBANG INDUSTRI WALIT DI MALAYSIA (PART 2)

INDUSTRI BURUNG WALIT kini yang menjadi 'kegilaan' ramai pengusaha di Malaysia dan Indonesia. Industri ini telah berkembang dengan begitu pantas dimana tahun 2010 sahaja direkodkan terdapat sebanyak 6,050 premis dikenalpasti yang melibatkan sebanyak 3,750,000 buah sarang (Sumber: Laporan Statistik Tahunan Agromakanan MOA, 2010) dimana kini jumlahnya semakin bertambah pada tahun 2024. Apa pun dilaporkan dimana jumlah penghasilan produk burung walit dilaporkan mencecah sebanyak 30,000 metrik tan dan kalau purata harga sarang burung ialah RM 4,500 - RM 6,000 sekilogram maka boleh agak berapa nilai pengeluaran industri ini dan mungkin mencapai kasarnya RM 1.8 billion (2010) sudah capai tahun 2024 sebanyak RM4.5 billion. Industri ini mendapat perhatian khusus dari Perdana Menteri Malaysia dalam pembentangan bajet beberapa tahun dahulu. Sesiapa yang ada minat, ada modal, ada kawasan sesuai maka mereka boleh mendapatkan ilmu bagaimana hendak menceburi bidang ini dengan berkursus dan menjadi usahawan burung walit. Tanpa disedari dan diketahui umum, industri sarang burung walit kini mencecah RM1 bilion setahun selepas migrasi besar-besaran spesies burung itu dari Indonesia selepas Tsunami di Aceh. iaitu kira-kira 10 tahun lepas. Jumlah itu dijangka meningkat ekoran jumlah bagi permintaan berterusan dari negara China di mana sup sarang burung sangat popular dalam kalangan rakyatnya selain turut menjadi "pengukur" kepada status individu di China. Malaysia kini saya dapat laporan merupakan negara pengeluar sarang burung ketiga terbesar di dunia selepas Indonesia dan Thailand dengan purata lebih 12 tan sarang burung dihasilkan dalam sebulan. Artikel subuh Isnin ini saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" bersembang mengenai beberapa kemajuan industri burung walit di Malaysia untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca semua.

Di Malaysia sebenarnya aspirasi pihak kerajaan untuk membina sebuah negara berpendapatan tinggi dicetuskan semasa pembentangan Dasar Wawasan 2020 pada tahun 1991. Antara matlamat Wawasan 2020 adalah menjadikan Malaysia sebuah negara yang berdaya saing, dinamik, berdaya tahan dan pendapatan perkapita setanding dengan negara maju dimana dinyatakan kemudian Malaysia mencapai negara maju pada tahun 2025. Usaha untuk mencapai matlamat tersebut dibuat dengan mempelbagai sumber pendapatan negara melalui peningkatan sumbangan sektor yang dinamik seperti sektor pembuatan, perkhidmatan dan perlombongan. Namun dilaporkan jika usaha ini terjejas akibat krisis mata wang dunia pada 1997 dan 1998 dan ia diikuti oleh krisis makanan dunia pada 2008 dan terkini krisis bebanan hutang yang melanda negara-negara Kesatuan Eropah seperti Greece, Sepanyol, Itali dan Portugal. Krisis ini merencatkan pertumbuhan dan keseimbangan ekonomi global termasuk Malaysia. Lebih teruk lagi apabila berlaku Pandemik Covid -19 yang berlaku pada tahun 2020-2022 yang menghentikan banyak pembangunan dan kemajuan dunia. Isu peperangan Ukraine-Rusia, peperangan Israel-Palestin dan bencana alam menyebabkan pertumbuhan ekonomi dunia terganggu. Bagi mengatasi kesan kejatuhan ini, kerajaan telah mengambil langkah strategik untuk mengukuhkan keseimbangan pembangunan keseluruhan struktur ekonomi negara termasuk sektor pertanian. Kejatuhan nilai mata wang, kenaikan harga minyak dan krisis beban hutang kewangan di Malaysia telah menyebabkan kenaikan kos pengeluaran dari segi kos modal dan input langsung pengeluaran. Kesan yang paling ketara kepada negara ialah peningkatan mendadak defisit imbangan dagangan produk makanan dan pertanian. Berlaku defisit imbangan dagangan negara telah meningkat daripada hanya RM1.1 bilion pada 1990 kepada lebih RM12 bilion pada 2010. Pada tahun 2023 defisit ini melonjak kepada sebanyak RM47.1 billion. Ini telah mendorong kerajaan menilai semula kedudukan strategi pembangunan ekonomi negara bagi memastikan agihan pembangunan ekonomi yang menyeluruh meliputi keseluruhan sektor ekonomi negara meliputi pertanian dan makanan. Kerajaan mengambil inisiatif untuk membangunkan industri pertanian yang bernilai tinggi bagi mengimbangi jurang defisit yang berpunca daripada import dalam sektor pertanian dan makanan negara. Dilaporkan berlaku kadar penurunan kadar sumbangan Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) sektor pertanian berbanding dengan sektor lain daripada 16.5% pada tahun 1990 kepada hanya 7.8% pada tahun 2010 dan berubah rendah kepada 6.6% pada tahun 2023. Sektor pertanian bagaiman apun masih memainkan peranan yang begitu penting kepada ekonomi apabila nilai keluaran sebenar sektor pertanian terus meningkat daripada RM14.8 bilion pada tahun 1990 kepada 27.5 bilion pada tahun 2010. Sektor ini menawarkan peluang pekerjaan kepada hampir 15% pasaran buruh negara iaitu dengan menawarkan 1.67 juta peluang pekerjaan. 

Merujuk kepada beberapa laporan kajian dan laporan di media dimana sama ada semua pembaca blog ini percaya atau tidak apabila harga runcit sarang burung walet berkualiti premium dari Malaysia kini telah mencecah sehingga RM66,000 sekilogram di negeri China. Pada umumnya harga pasaran sarang burung walet berkualiti biasa dari Malaysia dijual sehingga RM8,000 sekilogram di China. China kini adalah pasaran terbesar sarang burung walet manakala Malaysia dan Indonesia adalah pengeksport utama produk tersebut ke China. Namun begitu dulu ada isu jerebu yang melanda Indonesia beberapa tahun dulu yang telah menyaksikan pengeksportan produk sarang burung walet ke China jatuh dengan mendadak akan tetepi pulih beberapa tahun kebelakangan ini dan selepas pasca pandemik covid-19 berlalu. Perkara ini disahkan oleh Presiden Persatuan Pengusaha-Pengusaha Sarang Burung Walet Selangor, Datuk George Kee apabila pada Januari tahun lalu harga eksport produk sarang burung walet yang diproses dijual pada harga antara RM2,800 hingga RM3,000 tetapi menjelang September bermula permintaan yang tinggi dari China dengan harga tawaran sehingga RM8,000 sekilogram. Bagaimanapun harga sarang burung walet yang tidak diproses hanya ditawarkan pada harga sekitar RM3,000 sekilo atau lebih rendah. Syarikar farmasi negeri China yang berusia lebih 300 tahun Beijing Tongrentang telah menyenaraikan harga produk sarang burung walet berkualiti tinggi sekitar RM26,648 sekilo sehingga RM66,000. Apa pun selalunya harga standard pelbagai variati pula disenaraikan bermula pada harga RM13,318 sekilo. Buat masa ini hanya produk bersih yang telah diproses sahaja yang dibenarkan dibawa masuk ke China melalui 16 buah syarikat yang berdaftar dan disahkan oleh pihak berkuasa negara berkenaan. Sarang burung walet yang tidak diproses tidak dibenarkan lagi dibawa masuk ke China sejak 2011.

Salah satu perkara yang disembangkan dikalangan penduduk tempatan dan kerajaan tempatan adalah mengenai isu gangguan bunyi dan kesihatan di kawasan yang ada penternakan burung walit. Di Selangor di laporkan oleh bharian.com dimana 'Premis burung walit timbul kacau ganggu bunyi bising digempur' wajar dijadikan bahan rujukkan. Akhbar inni laporkan foto dimana kakitangan MPKS mengambil tindakan sita ke atas 11 premis burung walit yang menimbulkan kacau ganggu bunyi bising sekitar Pusat Perniagaan Bestari Jaya dan Taman Ijok Utama (Sila lihat foto disebelah). Apa pun di laporkan di Selangor ada sebanyak 11 premis burung walit yang menimbulkan kacau ganggu bunyi sekitar Pusat Perniagaan Bestari Jaya dan Taman Ijok Utama, di sini, digempur Majlis Perbandaran Kuala Selangor (MPKS). Dibuat operasi dijalankan sepasukan 17 kakitangan MPKS bermula jam 9 pagi hingga 1 petang selepas kesemua premis itu diperiksa susulan kacau ganggu bunyi bising yang ditimbulkan pengusaha premis burung walit kepada pemilik perniagaan dan penduduk berhampiran. Sebanyak 11 premis ini sudah diambil tindakan sita pembesar suara di mana 10 daripadanya terletak di Pusat Perniagaan Bestari Jaya manakala satu di Taman Ijok Utama. Semua barangan sitaan di bawa ke stor tahanan Jabatan Penguatkuasa MPKS untuk tindakan lanjut," katanya ketika dihubungi, hari ini. Ia diambil tindakan dibawah Akta Kawalan Bangunan MPKS yang kemudian sudah pun mengeluarkan 11 kompaun mengikut Seksyen 70 (11) Akta 133. Isu bunyi bising ini sekali dengan keadaan apabila premis terbabit didapati membuat tambahan atau ubahsuai kepada bangunan kedai sedia ada, tanpa mendapatkan kelulusan bertulis daripada pihak MPKS. Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

INDUSTRI WALIT...BERKEMBANG DIA...

RM4.5 BILLION...NILAI INDUSTRINYA...

PELBAGAI PRODUK... BANYAK JENAMA...

UNTUNG PENTERNAK...PENGGUNA SUKA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(13 RabiulAkhir 1446H).

SEMBANG INDUSTRI WALIT DI MALAYSIA (PART 1)

INDUSTRI BURUNG WALIT kini yang menjadi 'kegilaan' ramai pengusaha di Malaysia dan Indonesia. Industri ini telah berkembang dengan begitu pantas dimana dulu tahun 2010 sahaja direkodkan terdapat sebanyak 6,050 premis telah dikenalpasti yang melibatkan sebanyak 3,750,000 buah sarang (Sumber: Laporan Statistik Tahunan Agromakanan MOA, 2010) dimana kini jumlahnya semakin bertambah pada tahun 2024. Apa pun dilaporkan dimana jumlah penghasilan produk burung walit dilaporkan mencecah sebanyak 30,000 metrik tan dan kalau purata harga sarang burung ialah RM 4,500 - RM 6,000 sekilogram maka boleh agak berapa nilai pengeluaran industri ini dan mungkin mencapai kasarnya RM 1.8 billion (2010) sudah capai tahun 2024 sebanyak RM4.5 billion. Apa pun industri ini mendapat perhatian khusus dari Perdana Menteri Malaysia dalam pembentangan bajet beberapa tahun dahulu. Sesiapa yang ada minat, ada modal, ada kawasan sesuai maka mereka boleh mendapatkan ilmu bagaimana hendak menceburi bidang ini dengan berkursus dan menjadi usahawan burung walit. Tanpa disedari dan diketahui umum, industri sarang burung walit kini mencecah RM1 bilion setahun selepas migrasi besar-besaran spesies burung itu dari Indonesia selepas Tsunami di Aceh. iaitu kira-kira 10 tahun lepas. Jumlah itu dijangka meningkat ekoran jumlah permintaan berterusan dari negara China di mana sup sarang burung sangat popular dalam kalangan rakyatnya selain turut menjadi "pengukur" kepada status individu di China. Malaysia kini saya dapat laporan merupakan negara pengeluar sarang burung ketiga terbesar di dunia selepas Indonesia dan Thailand dengan purata lebih 12 tan sarang burung dihasilkan dalam sebulan. Artikel subuh Isnin ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" bersembang mengenai beberapa kemajuan industri burung walit di Malaysia untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca semua. 

Merujuk kepada beberapa laporan media pada tahun 2024 dimana kerajaan mengenal pasti industri sarang burung walet sebagai cabang berpotensi Program Transformasi Ekonomi (ETP) yang membantu menjana Pendapatan Negara Kasar (GNI) kepada RM4.5 bilion. Perkara ini dinyatakan oleh  Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan (MAFS) Datuk Seri Mohamad Sabu dimana industri itu juga dijangka sudah mewujudkan 20,800 peluang pekerjaan. Dilaporkan dimana satu kilogram sarang burung walit yang berkualiti kini ia boleh mencecah RM5,000 tetapi pemprosesan bahan mentah tersebut boleh memberikan pengendali sebanyak RM15,000 atau lebih bagi setiap kilogram. Dilaporkan juga dimana kini komoditi ini kekal kukuh dengan jumlah eksport sebanyak 7,838 tan metrik membabitkan nilai RM1.9 bilion pada 2022. Malaysia perlu banyak mewujudkan perusahaan ini kerana berpotensi sebagai makanan tambahan, peluang pekerjaan dan dieskport ke China. Kementerian Pertanian menerusi Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DVS) akan terus membantu pemain industri dalam meningkatkan penghasilan dan juga pengeluaran sarang burung walet yang berkualiti tinggi. Apa pun penulis blog merujuk kepada pihak DVS yang sentiasa memberi galakan dan khidmat nasihat supaya pengusaha mengamalkan amalan perladangan yang baik untuk mendapatkan Pensijilan MyGAP bagi semua rumah burung walet serta memastikan produk yang berkualiti tinggi dan selamat digunakan. Sehingga kini dilaporkan ada sebanyak 14,636 premis rumah burung walet berdaftar dengan DVS selain 2,314 rumah burung walet telah mendapat pensijilan MyGAP, manakala 56 loji pemprosesan sarang burung walet mendapat sijil Veterinary Health Certificate Malaysia (VHM) dan 36 mendapat Good Veterinary Hygiene Practice (GVHP). Pihak DVS juga maklumkan dimana ada 41 loji burung walet di Malaysia diluluskan General Administration of Customs of People's Republic of China (GACC) iaitu 38 loji sarang burung walet tidak bersih (EBN-RC) dan tiga loji sarang burung walet mentah belum bersih (EBN-RUC).

Dilaporkan dimana sejarah dalam industri sarang burung walit terus berkembang di negara kita Malaysia disebabkan oleh nilai eksotik dan kepercayaan bahawa sarang burung walit berkhasiat untuk bantu dapat memulihkan tenaga, meningkatkan daya tahan penyakit, melegakan asma dan mampu merawat sel kulit sebagai agen antipenuaan. Kepercayan masyarakat Cina tentang khasiat dan nilai eksotik sarang burung bermula semenjak penemuan sarang burung dan penggunaannya oleh pedagang Cina semasa pelayarannya ke nusantara untuk mencari produk tropika sebagai bahan perubatan tradisional Cina pada abad ke-15. Rekod terawal hubungan dagangan Sino-Borneo telah bermula sekitar tahun Masihi 631 apabila rekod dagangan sarang burung walit dipercayai dicatat semasa pelayaran Laksamana Cheng Ho sekitar tahun 1405 ke Kepulauan Sulu. Suku kaum Idahan mengakui bahawa nenek moyang mereka merupakan etnik asal di Kepulauan Sulu dan Borneo yang memulakan penuaian dan perdagangan sarang burung walit dengan pedagang China di Laut Sulu. Penglibatan penjajah British dalam perdagangan sarang burung walit juga bermula sekitar kurun ke-17 dan 18 selari dengan penerokaan Barat ke negara Asia untuk mencari rempahratus di samping mengadakan perdagangan dengan China. Penubuhan penal penempatan British di Kepulauan Andaman pada tahun 1858 bertujuan untuk mengendalikan urusan eksport sarang burung walit. Manakala di bawah perjanjian British dan Kesultanan Sulu, hak penjagaan dan penerokaan Borneo Utara iaitu Sabah telah diberikan kepada British. Pihak British telah melantik Syarikat Bersekutu Borneo Utara untuk tujuan bagi menguruskan pentadbiran di Borneo Utara yang telah mengurus tadbir sistem pengutipan kesemua hasil hutan di Borneo Utara dan bagi menguatkuasakan sistem pemilikan dan percukaian maka Ordinan Sarang Burung telah berjaya diwartakan pada 1914. Ordinan ini memberi hak warisan penuaian sarang burung walit secara sah di empat gua utama di Sabah kepada etnik Idahan. Kepercayaan mengenai akan khasiat dan kesukaran mendapatkan bekalan sarang burung menyebabkan komoditi ini menjadi makanan yang eksotik dan mendapat nilai yang tinggi di pasaran. Namun begitu, khasiat sarang burung ini masih belum dibuktikan secara saintifik dan permintaan di kalangan pengguna adalah berasaskan tanggapan dan kepercayaan sematamata. 

Kajian saintifik pada umumnya hanya membuktikan bahawa sarang burung mempunyai nilai protein yang tinggi, mengandungi nilai perubatan, merawat penyakit dan juga ia menjadi agen antipenuaan. Penerokaan secara saintifik mendapati ekstrak daripada sarang burung walit mampu mengekang virus selesema. Kajian ini merujuk kepada penemuan awal yang mendapati tonik sarang burung menggalakkan proses mitosis hormon dan menggalakkan pertumbuhan sel kulit serta sistem imunisasi. Walau bagaimanapun, penerokaan yang lebih mendalam dari segi aplikasi kepada manusia masih di peringkat awal. Buat masa ini banyak syarikat pengeluar mengeksploitasi keyakinan pengguna terhadap sarang burung terutamanya syarikat pengeluar perubatan tradisional Cina dengan mempelbagaikan produk berasaskan sarang burung untuk pasaran domestik dan antarabangsa. Antara produk berasaskan sarang burung ialah tonik sarang burung termasuk makanan kesihatan untuk ibu mengandungi dan pelbagai minuman serta tonik untuk kesihatan. Bagi memperkasa usaha pembangunan industri ini, kerajaan melalui Dasar Agromakanan Negara (DAN) telah berjaya menggariskan empat strategi penting dalam memastikan industri ini berkembang dengan mematuhi piawai yang ditetapkan. Strategi berkenaan merangkumi pengukuhan keupayaan pengeluaran negara, penguatkuasaan, pematuhan garis panduan pengeluaran, memperluas amalan pengeluaran baik dan penumpuan aktiviti penyelidikan dan pembangunan. Kesemua strategi yang disusun adalah untuk menjadikan industri ini berdaya saing dalam keseluruhan rantaian pengeluaran produk. Di pasaran sudah ada banyak produk dan jenama nerasaskan sarang burung walit untuk kita cari dalam internet. Ia juga ada dijual sevcara tas talian seperti dalam Lazada, Shopee dan pelbagai pautan lain. Bagaimana pun dakwaannya akan twtapi pembeli perlu berhati-hari sebelum membelinya. Walaupun masih terlalu awal bagi kita membuat tuntutan klinikal sarang burung walit pada peringkat ini bagaimana pun jika dilihat dari sudut lain dimana dakwaan dan testimoni khasiat dan kesihatan sarang burung walit bukan sahaja telah dilaporkan dalam catatan Perubatan Tradisional Cina sejak beberapa ratus tahun dahulu. Dakwaan tersebut kini ada yang terbukti dan disokong oleh dapatan kajian saintifik yang semakin meningkat melalui kajian yang dijalankan ke atas kultur sel dan haiwan. Dengan itu, boleh dikatakan fungsi kesihatan sarang burung walit adalah jauh berbeza daripada telur. Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai di baca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua para pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

INDUSTRI WALIT...BERKEMBANG DIA...

RM4.5 BILLION...NILAI INDUSTRINYA...

PELBAGAI PRODUK... BANYAK JENAMA...

UNTUNG PENTERNAK...PENGGUNA SUKA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(13 RabiulAkhir 1446H).

SEMBANG KELAPA SAWIT DI MALAYSIA (PT 2)

INDUSTRI KELAPA SAWIT di Malaysia merupakan salah satu industri yang berkembang sejak dulu sehingga menjadi penyumbang kepada KDNK Malaysia yang sigifikan. Apa pun dari segi sejarah dimaa perladangan kelapa sawit yang pertama adalah di Estet Tennamaran, Selangor yang telah pun menggunakan benih Elaeis guineensis dari Afrika Barat, pada tahun 1917. Sejak itu dilihat yang industri kelapa sawit telah mengubah lanskap Malaysia secara ekonomi, sosial dan alam sekitar dimana selepas lebih daripada 100 tahun kini industri ini sudah banyak menyumbang kepada ekonomi negara. Apa pun sekitar tahun 50an dilaporkan terdapat tiga buah syarikat perladangan utama yang merupakan syarikat milik asing iaitu Guthrie, Golden Hope dan Sime Darby untuk menanam sawit. Pada tahun 60-an pula kemudian diujudkan satu Lembaga Kemajuan Tanah Persekutuan (FELDA) ditubuhkan untuk mengendalikan penempatan semula penduduk luar bandar ke kawasan yang baru dibangunkan untuk menganjurkan aktiviti pertanian pekebun kecil, khususnya dalam tanaman kelapa sawit dan getah. Pada 2019, terdapat 44 syarikat perladangan yang tersenarai di Malaysia. Nilai modal pasaran mereka ialah RM113 bilion berkedudukan nombor lima di Bursa Malaysia iaitu selepas sektor perkhidmatan kewangan, telekomunikasi dan media, utiliti dan perkhidmatan industri. Dilaporkan dimana ia turut menyumbangkan RM38 bilion kepada KDNK pada 2018 (38%) daripada sumbangan pertanian (7.3%). Pada tahun 2023 sektor kelapa sawit menyumbangkan sebanyak 2.97% atau bernilai RM95 billion. Selain itu sektor perladangan kelapa sawit juga menyumbang kepada 5.6 juta pekerjaan termasuk kategori petani pekebun kecil, pengilang, pengusaha, pemasar, pedagang dan lain-lain. Apa pun kini minyak sawit adalah minyak sayuran yang paling produktif iaitu kini dengan kadar pengeluaran 4.5 tan sehektar jika hendak dibandingkan dengan minyak sayuran lain seperti kacang soya, bunga matahari, jagung, minyak zaitun dan rapeseed. Ia menunjukkan bahawa kelapa sawit mempunyai produktiviti yang tinggi untuk setiap hektar tanah. Bagi tujuan memastikan pengeluaran kelapa sawit adalah mampan dan tidak merosakkan alam sekitar kini terdapat beberapa jenis pensijilan untuk dipatuhi oleh pemain industri minyak kelapa sawit. Antara pensijilan utama ialah Roundtable Sustainable Palm Oil (RSPO), International Sustainability and Carbon Certification (ISCC), Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) dan Malaysian Sustainable Palm Oil (MSPO). Sijil ini disasarkan untuk mengesahkan rantaian nilai industri minyak sawit termasuk pekebun kecil. Pelbagai usaha dibuat untuk merealisasikan sasaran ini sehingga Malaysia sebagai pelopor menghasilkan produk sawit yang terkenal masa kini. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya suka sembang secara baik mengenai industri sawit di Malaysia untuk jadi bahan rujukkan pembaca semua.

Industri kelapa sawit mengalami turun naik harga di pasaran bergantung kepada banyak faktur. Bagaimana pu menyentuh keadaan harga pasaran kelapa sawit di Malaysia ia pernah merudum dan juga pernah melonjak keparas tinggi dimana asasnya adalah harga pasaran kelapa sawit di Malaysia berkait dengan jumlah permintaan pasaran dunia. Pernah dilaporkan dimana harga dari negara-negara di benua Eropah mendekati USD27 setong. Dilaporkan dimana di sektor ladang minyak sawit di Malaysia meningkat pada awal 2016  dimana masa itu harga jualan minyak sawit mentah (Crude Palm Oil atau CPO) terus meningkat. Kenaikan harga CPO dipengaruhi oleh jangkaan inventori yang lebih rendah selepas aktiviti pengurangan bekalan minyak sawit di pasaran dunia. Bnyak pihak akan gembira apabila harga minyak sawit mentah meningkat 0.2% kepada RM2,400 setiap tan pada awal 2016. Merujuk kepada MPOB dimana harga CPO Malaysia pada 9 Oktober 2024 bernilai RM4,378 iaitu pada paras tinggi yang di capai. Media lokal laporkan dimana harga minyak sawit mentah (MSM) dijangka kekal stabil melebihi RM4,000 satu tan pada Oktober 2024 walaupun didalam persekitaran ketidaktentuan pasaran yang berlanjutan, menurut Majlis Minyak Sawit Malaysia (MPOC). Selain ketidaktentuan pasaran, MPOC mengaitkan kenaikan harga itu disebabkan penurunan ketara tahun ke tahun dalam inventori minyak sawit Malaysia. Faktor utama yang mempengaruhi penawaran dan permintaan minyak sawit menjelang ke suku akhir 2024 termasuk tahap inventori minyak sawit India, dasar biodiesel B40 Indonesia dan trend pengeluaran dan penggunaan global bagi empat minyak sayuran utama pada 2025. Pihak MPOC memberi amaran bahawa harga tenaga yang lemah, lebihan bekalan minyak kacang soya dan premium harga minyak sawit berbanding minyak campuran mungkin mengehadkan kenaikan harga selanjutnya. MPOC dakwa bahawa prestasi eksport yang kukuh dan musim puncak pengeluaran awal di Malaysia telah menyumbang kepada harga yang mana ini menggalakkan bagi minyak sawit, mencecah setinggi RM4,400 setan metrik pada bulan Oktober 2024. Musim puncak pengeluaran minyak sawit Malaysia adalah pada Ogos tahun 2024 ini iaitu dua bulan lebih awal daripada tiga tahun lepas. Pengeluaran minyak sawit pada September merosot 3.8% kepada 1.82 juta tan metrik dengan jumlah pengurangan bermusim selanjutnya dijangka sehingga akhir tahun.  Walaupun pengeluaran menurun namun eksport minyak sawit Malaysia kekal kukuh dengan mencatatkan peningkatan sederhana sebanyak 0.9 peratus kepada 1.54 juta tan metrik. Eksport pada September mencatatkan pertumbuhan tahun ke tahun sebanyak 27.3% dimana ia adalah satu lagi pencapaian memberangsangkan. Dilaporkan dari Januari - September 2024 dimana pengeluaran minyak sawit Malaysia meningkat sebanyak 1.15 juta tan metrik (8.7%) manakala eksport melonjak sebanyak 1.41 juta tan (12.9%. Pertumbuhan eksport melebihi pengeluaran sebanyak 260,000 tan dalam tempoh sembilan bulan pertama 2024 yang menyebabkan penyusutan tahun ke tahun dalam inventori minyak sawit, berjumlah 2.01 juta tan pada September 2024. MPOC berkata stok minyak sawit di pelabuhan India jauh lebih rendah pada 321,000 tan metrik pada September 2024 berbanding purata 534,000 tan tahun lepas. MPOC berkata keputusan Indonesia untuk meningkatkan mandat biodieselnya daripada B35 kepada B40 dijangka meningkatkan penggunaan minyak sawit sebanyak dua hingga 2.5 juta tan metrik pada 2025 dan ini seterusnya mengetatkan ketersediaan eksport.

Menyentuh aspek penanaman kelapa sawit dimana beberapa negara di Asia Tenggara termasuk Malaysia dan Indonesia perlu kaedah bagaimana mengatasi kesan negatif daripada cuaca El Nino supaya pengeluaran minyak sawit terus bertambah baik.  Dilaporkan harga minyak sawit mentah (MSM) pada 2024 dijangka lebih kukuh berbanding tahun sebelumnya dengan purata satu tan antara RM3,900 hingga RM4,200. Pihak MPOB dakwa keadaan cuaca panas ketika ini memberi kesan kepada pengeluaran buah tandan segar (BTS) dan seterusnya memberi kesan kepada bekalan minyak sawit dunia. Cuaca panas atau El Nino sememangnya memberi kesan kepada hasil sawit namun kesan El Nino terhadap hasil bergantung kepada intensiti El Nino itu sendiri. El Nino yang kuat seperti berlaku pada 1997/98 memberi kesan ketara kepada hasil sawit manakala El Nino lemah hingga sederhana tidak begitu memberikan kesan kepada pengeluaran sawit. Dalam kes penilaian oleh Pusat Ramalan Iklim iaitu Climate Prediction Center/ NCEP/ NWS dan International Research Institute for Climate and Society melalui laporan berkala pada Januari dan Februari 2024 menunjukkan El Nino yang berlaku ketika ini dicirikan sebagai kuat dan matang, menunjukkan intensiti signifikan dengan kesan yang ketara terhadap corak cuaca dan keadaan laut. Fenomena ini dilihat mula melemah dan peralihan daripada El Nino kepada El-Nino Southern Oscilation (ENSO) neutral dijangka berlaku pada April hingga Jun 2024 ini. Ketika ini purata hasil BTS bagi Januari hingga Februari masih menunjukkan peningkatan berbanding tempoh sama 2023. Peningkatan purata hasil BTS bagi dua bulan pertama ini menyokong dapatan kajian yang mengatakan El Nino tidak memberikan kesan serta-merta kepada isu iaitu pengeluaran sawit kerana suhu panas melampau lebih menjejaskan proses pendebungaan. Pokok sawit yang ada mengalami tekanan terutama dari segi cuaca menghasilkan lebih banyak bunga jantan dan ini akan mengurangkan hasil pengeluaran sawit. Sebenarnya kesan terhadap pengeluaran BTS akibat cuaca panas dijangka hanya dapat dilihat pada suku keempat tahun semasa. Jangkaan bekalan terhad akibat cuaca ini akan mendorong kenaikan harga MSM. Satu lagi faktor mempengaruhi kenaikan purata harga MSM tahun ini adalah jangkaan bekalan minyak sawit dunia yang terhad lanjutan daripada pelaksanaan mandat biodiesel B35 di Indonesia. Dicadangkan agar Kementerian Perladangan dan Komoditi untuk melaksanakan model kluster pekebun kecil adalah satu idea yang baik ke arah memodenkan sektor pekebun kecil. Ia boleh dilaksana dan memerlukan sedikit masa memandangkan kebun milik pekebun kecil adalah berselerak. Ia juga memerlukan usaha bersepadu antara agensi berkaitan. Pembentukan estet mini membolehkan kebun milik pekebun kecil diurus secara berkesan dengan penekanan kepada amalan pengurusan baik dan adaptasi mekanisasi bagi meningkatkan pengeluaran BTS dimana ini seterusnya menambah pendapatan pekebun kecil. Apa pun kaedah pembentukan estet mini ini berjaya dimana MPOB akan memperluaskan ke lokasi lain.

Penanaman kelapa sawit memerlukan aktiviti pembajaan yang kelak akan menentukan hasil tandan. Dipasaran sebenarnya ada pelbagai jenis baja untuk kelapa sawit yang terbaik dan boleh dibeli di kedai pertanian atau agennya. Membaja adalah aktiviti utama bagi petani supaya pokok sawit cepat besar dan berbuah banyak. Pokok kelapa sawit yg mendapatkan baja cukup akan dianya mempunyai hasil yang memuaskan sasaran kebun lebih 1 tan sehektar. Ramai pekebun sawit sering menuai hasil kurang kerana tanahnya sudah kehilangan tahap kesuburan, ancaman oleh serangan serangga perosak dan faktur cuaca juga. Perosak dan penyakit yang menganggu tanaman sawit seterusnya mengurangkan hasil tanaman dan merosakkan buah sawit. Memang sangat penting untuk membaja dengan jenis baja yang betul dan berkualiti untuk pokok sihat dan buah yang banyak dan besar. Asasnya dimana jenis baja untuk pokok kelapa sawit yang baik ia perlu mengandungi unsur Urea, NPK, atau N, 5 P2O5, K2O, MgO, B2O3 dan lain-lain. Boleh aplikasikan jenis baja tunggal atau baja sebatian atau baja organik untuk tanaman sawit. Antara kelebihan jenis baja campuran untuk kelapa sawit kerana ia lebih berkesan cara penggunaannya. Aktiviti membaja perlu dijadualkan dimana kadar sebanyak 2 kilogram baja sepokok kelapa sawit dalam setahun diberikan dilakukan dengan kekerapan iaitu sebanyak 2 kali setahun atau 6 bulan sekali walau pun amalan lain dimana boleh juga ditabur baja 3 bulan atau 4 bulan sekali. Dari aspek teknikal dimana masa membaja yang terbaik adalah apabila tiada hujan kerana air hujan akan membuat baja hanyut terbawa air. Petani boleh membaja dengan cara membuat lubang kecil di sebelah pokok dan kemudian mengisi baja dalam lubang. Menarik di Malaysia apabila ada sekumpulan penyelidik Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) diketuai Ahmad Afandi Murdi menghasilkan inovasi formulasi baja yang mengandungi nutrien seimbang yang dapat meningkatkan pengeluaran hasil buah sawit. Menurut MPOB dimana inovasi baja sebatian yang dikenali MPOB F3 ini adalah dalam bentuk butiran padat dan ianya diformulasi dengan nisbah seimbang nitrogen, fosfat, kalium, magnesium dan borate yang dirumus khas untuk pokok sawit yang ditanam di tanah mineral. Formulasi baja MPOB F3 mengandungi nutrien seimbang juga sesuai untuk kelapa sawit yang ditanam di pelbagai jenis tanah. Pokok sawit perlu pembajaan yang sempurna termasuk kandungan nutrien seimbang untuk pengeluaran hasil yang tinggi. Walaupun keperluan nutrien adalah khusus mengikut keadaan setempat, penggunaan nisbah nutrien yang seimbang dalam baja sebatian akan memberikan input nutrien yang bersesuaian pada lokasi yang berbeza. Penggunaan baja secara sistematik akan meningkatkan pengeluaran buah tandan sawit dan menjana pendapatan yang lebih tinggi bagi pengusaha ladang dan pekebun kecil. Artikel ini ditulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai dibaca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

INDUSTRI SAWIT... LAMA DI MALAYSIA...

IA PENGEKSPORT UTAMA.. DI DUNIA...

PAING LUAS DI TANAM.. DI INDONESIA..

PALING TINGGI HASIL...KINI DI BANGGA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(14 RabiulAkhir 1446H).

Bersamaan 17 Oktober 2024.

SEMBANG KELAPA SAWIT DI MALAYSIA (PT 1)

INDUSTRI KELAPA SAWIT di Malaysia merupakan salah satu industri yang berkembang sejak dulu sehingga menjadi penyumbang kepada KDNK Malaysia yang sigifikan. Apa pun dari segi sejarah dimaa perladangan kelapa sawit yang pertama adalah di Estet Tennamaran, Selangor yang telah pun menggunakan benih Elaeis guineensis dari Afrika Barat, pada tahun 1917. Sejak itu dilihat yang industri kelapa sawit telah mengubah lanskap Malaysia secara ekonomi, sosial dan alam sekitar dimana selepas lebih daripada 100 tahun kini industri ini sudah banyak menyumbang kepada ekonomi negara. Apa pun sekitar tahun 50an dilaporkan terdapat tiga buah syarikat perladangan utama yang merupakan syarikat milik asing iaitu Guthrie, Golden Hope dan Sime Darby untuk menanam sawit. Pada tahun 60-an pula kemudian diujudkan satu Lembaga Kemajuan Tanah Persekutuan (FELDA) ditubuhkan untuk mengendalikan penempatan semula penduduk luar bandar ke kawasan yang baru dibangunkan untuk menganjurkan aktiviti pertanian pekebun kecil, khususnya dalam tanaman kelapa sawit dan getah. Pada 2019, terdapat 44 syarikat perladangan yang tersenarai di Malaysia. Nilai modal pasaran mereka ialah RM113 bilion berkedudukan nombor lima di Bursa Malaysia iaitu selepas sektor perkhidmatan kewangan, telekomunikasi dan media, utiliti dan perkhidmatan industri. Dilaporkan dimana ia turut menyumbangkan RM38 bilion kepada KDNK pada 2018 (38%) daripada sumbangan pertanian (7.3%). Pada tahun 2023 sektor kelapa sawit menyumbangkan sebanyak 2.97% atau bernilai RM95 billion. Selain itu sektor perladangan kelapa sawit juga menyumbang kepada 5.6 juta pekerjaan termasuk kategori petani pekebun kecil, pengilang, pengusaha, pemasar, pedagang dan lain-lain. Apa pun kini minyak sawit adalah minyak sayuran yang paling produktif iaitu kini dengan kadar pengeluaran 4.5 tan sehektar jika hendak dibandingkan dengan minyak sayuran lain seperti kacang soya, bunga matahari, jagung, minyak zaitun dan rapeseed. Ia menunjukkan bahawa kelapa sawit mempunyai produktiviti yang tinggi untuk setiap hektar tanah. Bagi tujuan memastikan pengeluaran kelapa sawit adalah mampan dan tidak merosakkan alam sekitar kini terdapat beberapa jenis pensijilan untuk dipatuhi oleh pemain industri minyak kelapa sawit. Antara pensijilan utama ialah Roundtable Sustainable Palm Oil (RSPO), International Sustainability and Carbon Certification (ISCC), Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) dan Malaysian Sustainable Palm Oil (MSPO). Sijil ini disasarkan untuk mengesahkan rantaian nilai industri minyak sawit termasuk pekebun kecil. Pelbagai usaha dibuat untuk merealisasikan sasaran ini sehingga Malaysia sebagai pelopor menghasilkan produk sawit yang terkenal masa kini. Artikel subuh ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang secara baik mengenai industri sawit di Malaysia untuk jadi bahan rujukkan pembaca semua.

Keluasan tanaman kelapa sawit sentiasa berubah-ubah mengikut tahun dimana terkini Malaysia memiliki keluasan ladang sawit sebanyak 5.7 juta hektar yang menghasilkan 18.5 juta tan minyak sawit mentah setahun atau 23 peratus daripada pengeluaran dunia. Kira-kira empat juta hektar atau 73 peratus milik syarikat perladangan manakala 1.7 juta hektar diuruskan sekitar 450,000 pekebun kecil. Apa pun pelaburan dalam bidang pertanian pada zaman moden masih dilihat ia mempunyai peluang perniagaan jangka panjang, dan saiz keluasan ladang kelapa sawit di Malaysia yang semakin meningkat setiap hari. Usahawan dan petani banyak membantu dengan program-program kerajaan Malaysia dalam mendapatkan lesen untuk pembukaan ladang-ladang kelapa sawit baru. Pihak ladang dan petani terus meningkatkan produktiviti ladang kelapa sawit yang ada padanya dengan andaian  dimana ladang yang lebih besar ia boleh selalunya menghasilkan hasil lebih banyak. Tanaman kelapa sawit adalah tumbuhan yang menjadi tulang belakang sektor pertanian selama lebih 3 dekad yang lalu sehingga sekarang di Malaysia dimana menyumbang kepada ekonomi. Kerajaan Malaysia mencatatkan kawasan keseluruhan ladang kelapa sawit adalah 4.7 juta hektar pada tahun 2015 dimana keluasan di catitkan hanya meningkat kira-kira 642,000 hektar daripada tahun 1970-an. Kini Negeri Sabah dan rakyatnya merasakan manfaat pokok kelapa sawit berpunca Sabah mempunyai  perladangan kelapa sawit terbesar di Malaysia dengan ujud keluasan kira-kira 1.362 juta hektar. Rakyat Sarawak juga kini dapat melihat bahawa banyak ladang kelapa sawit di kawasan mereka apabila luas ladang kelapa sawit di Sarawak lebih dari 840,000 hektar. Bagaimana pun masih terdapat kawasan kelapa sawit luas di Johor meliputi 712,000 hektar. Agak menarik dilaporkan Pulau Pinang mempunyai kawasan tanaman sawit rendah iaitu hanya seluas 14,000 hektar.

Sering didengar dimana ada kempen boikot produk minyak sawit dilakukan oleh beberapa negara pengimport kerana persaingan segmen minyak masak dunia. Bagaimana pun Kerajaan Malaysia dan sektor industri sawit terus berusaha bagi membangunkan komoditi eksport minyak sawit yang lebih berkualiti dengan syarat dimana tidak lagi membuka ladang kelapa sawit dengan cara yang dilihat akan memusnahkan alam semula jadi dalam kempen boikot mereka. Isu seperti kebakaran hutan, kepupusan hutan dan sumber oksijan, kepupusan tumbuh-tumbuhan hutan dan juga haiwan eksotik perlu di elakkan demi mengekalkan kelestarian dan kesinambungan semua ekosistem. Walau pun dilihat penanaman pokok kelapa sawit di Malaysia telah menjadi salah satu tanaman perladangan yang mempunyai peranan yang penting dalam meningkatkan ekonomi namun ia perlu dirancang dengan sistematik. Peranan estet dan pekebun kecil sawit dijangka berterusan untuk meningkatkan daya pengeluaran buah tandan segar kelapa sawit untuk memberi manfaat kepada semua pihak. Di Malaysia dikatakan bahawa kelapa sawit di Malaysia mempunyai keluasan sekitar 6 juta hektar dan angka ini turun naik disebabkan proses penebangan dan penanaman semula. Dalam pada itu jika hendak dibandingkan dengan keluasan tanaman kelapa sawit di Indonesia sebagai pengeluar utama sawit dunia mencapai keluasan 18 juta hektar. Kini Malaysia masih boleh menghasilkan 29 - 30 tan kelapa sawit di ladang dengan keluasan 1 hektar setiap tahun dan didakwa petani Indonesia purata cuma boleh menghasilkan 12 tan kelapa sawit di ladang dengan keluasan 1 hektar setiap tahun. Kini sudah ada laporan dimana sektor estet di Indonesia boleh menghasilkan prata sebanyak 19 tan kelapa sawit sehektar setahun. Apa pun jumlah pengeluaran minyak sawit Malaysia antara yang terbesar di dunia yang kerana kerajaan Malaysia selepas negara Indonesia. Di Malaysia dikembangkan lagi teknologi kelapa sawit dengan aplikasi moden, penggunaan baja yang terbaik, anak benih kelapa sawit yang unggul dan mekanisasi ladang lebih cekap. Diharap Malaysia tidak harus berpuas hati dengan menjadi pengeksport minyak sawit terbesar dunia hari ini sebab mereka perlu terus berusaha untuk terus membangunkan industri minyak sawit dengan lebih menguntungkan. Peningkatan produktiviti tanaman kelapa sawit di Malaysia boleh di hebatkan lagi dengan penggunaan benih kualiti dan pengurusan pengeluaran yang lebih profesional. Prospek untuk pembangunan minyak sawit juga agak baik dimana dari sisi permintaan minyak sawit ia dijangka akan tetap tinggi pada masa hadapan. Apa pun antara keunggulan minyak sawit yang dihasilkan Malaysia iaitu disimpan lebih tahan lama, tahan tekanan tinggi dan suhu, tidak akan luput dengan cepat, mengandungi nutrien yang baik untuk kesihatan. Aspek untuk mengoptimumkan potensi kelapa sawit di Malaysia di pasaran domestik dan pasaran luar negara untuk memberi nilai tambah kepada ekonomi negara.

Menarik untuk di sembangkan sedikit akan bagaimana baka dan tanaman kelapa saeit ini di kembangkan di Malaysia. Kelapa sawit yag di bawa ke Malaysia sejak aman kolonial menjadi tanaman aling luas di Malaysia berbanding dengan tanaman kelapa, padi, buah-buahan dan sayuran. Apa pun asasnya ada 4 jenis Baka Kelapa Sawit di Malaysia yang perlu di kongsikan iaitu Baka Kelapa Sawit Liar, Baka Kelapa Sawit Berkualiti, Baka Kelapa Sawit DXP (Paling popular di tanam) dan juga Baka Kelapa Sawit Terbaik. Bagi kategori Baka Kelapa Sawit Liar dimana selalunya anak benih atau baka kelapa sawit liar diperolehi secara langsung dari hutan tanpa melalui proses pembiakan tiruan atau pembiakan silang. Benih yang diperolehi daripada buah kelapa sawit yang matang yang jatuh di keliling pokok induk dan kemudian berkembang dengan sendirinya. DIlihat walaupun benih kelapa sawit liar diperolehi secara percuma namun sebenarnya kualiti baka ini tidak dikawal dengan baik. Jenis kedua iaitu Baka Kelapa Sawit Berkualiti adalah jenis baka sawit dimana para penyelidik menkaji dan membiakan silang antara pokok-pokok kelapa sawit untuk menghasilkan baka kelapa sawit yang unggul. Anak benih kelapa sawit mempunyai kualiti yang baik mempunyai pokok yang tumbuh dengan cepat dan mempunyai produktiviti buah-buahan yang besar. Baka kelapa sawit berkualiti selalunya ada ciri tahan kepada perosak dan penyakit. Anak benih kelapa sawit yang berkualiti dihasilkan daripada proses pembiakan rumit dimana ia dilakukan oleh pembiakbaka di sektor awam atau oleh pembiakbaa disektor syarikat. Para petani boleh mendapatkan jenis anak benih kelapa sawit ini dengan pelbagai harga. Paling popular dan di kenali adalah Baka kelapa sawit DxP atau pun Dura X Pisifera. Saintis dan penyelidik menjalankan beberapa penyiasatan kaedah untuk penanaman komersial yang berjaya yang dilakukan dimana mampu untuk mereka menghasilkan jenis baka DXP. Baka DXP akan berkembang menjadi pokok dengan tandan rendah dan besar sehingga boleh memudahkan pekerja ladang menuai tandan buah kelapa sawit sebem diproses di kilang sawit. Treakhir adalah jenis Baka Kelapa Sawit Terbaik dimana tanaman ini dihasilkan oleh saintis dengan melakukan pembiakan vegetatif pada pokok kelapa sawit atau teknologi kultur tisu. Apa pun antara ciri penting termasuk berikan produktiviti yang tinggi diantara 32 -  40 metrik tan tandan buah segar sehektar setiap tahun. Artikel ini ditulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai dibaca kesemuanya. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

INDUSTRI SAWIT... LAMA DI MALAYSIA...

IA PENGEKSPORT UTAMA.. DI DUNIA...

PAING LUAS DI TANAM.. DI INDONESIA..

PALING TINGGI HASIL...KINI DI BANGGA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Precint 11, Putrajaya,

WP Putrajaya,

Malaysia.

(14 RabiulAkhir 1446H).

Bersamaan 17 Oktober 2024.

SEMBANG KELEDEK DI MEDIA (PT 2)

UBI KELEDEK (Impomea batatas) merupakan sejenis umbisi dari keluarga Convoculaceae yang boleh menguntungkan petani jika mampu memberikan hasil yang berkualiti dengan kuantiti banyak. Tanaman keledek dipercayai berasal dari Bahagian Tropika Benua Amerika. Penanaman keledek di Malaysia dijalankan secara komersial terutama sebagai tanaman monokrop atau tanaman selingan dikawasan penanaman semula getah dan kelapa sawit sebagai usaha menambah pendapatan. Jabatan Pertanian merekodkan seluas 2,887 hektar keledek ditanam pada 2023 dengan penghasilan sebanyak 47,933 metrik tan (Sumber: Booklet keluasan tanaman, Jabatan Pertanian Malaysia 2023). Negeri Perak merupakan pengeluar utama keledek di Malaysia dengan keluasan sebanyak 1,481 hektar dan menghasilkan sebanyak 27,422 metrik tan diikuti dengan Kelantan (577 ha), Selangor (152 ha) dan bakinya di beberapa negeri lain dimana ia menurun sebanyak 18% berbanding tahun 2020. Penulis blog mendapati dimana keledek merupakan sejenis tanaman umbisi yang menjalar diatas tanah dan mempunyai batang yang lembut. Daunnya berwarna hijau gelap dan ia ada yang berbentuk tiga segi. Bunganya berwarna putih kemerahan daan mempunyai akar serabut uang membentuk umbisi keledek. Buah keledek adalah umbiisi didalam tanah mempunyai pelbagai saiz dan warna bergantung kepada varieti. Di Malaysia terdapat beberapa jenis keledek yang disyorkan untuk di tanam mengikut keperluan pasaran dan minat petani. Antara varieti tersebut ialau Keledek Bukit Naga, Keledek Gendut (MSP 34), Keledek Vitato, Keledek Oren, Keledek Ungu, Kkeledek Lembayung (varieti baru oleh MARDI) dan beberapa jenis lagi. Tanaman Keledek perlukan kawasan yang panas dan cahaya matahari berterusan 3 bulan yang mencukupi. Tanah perlu lembab dan sesuai dikawasan tanah loam berpasir yang mengandungi bahan organik yang tinggi. Tanah gambut dan tanah bekas lombong juga sesuai untuk penanaman keledek dengan pengkayaan tanah tersebut. Pastikan kawasan mempunyai sistem saliran yang baik. Keledek sesuai ditanam diatas batas untuk tujuan pengurusan tanaman dan pungutan hasil. Batas disediakan berukuran 30-50 cm tinggi dan 0.8 -1.2 meter lebar. Benih tanaman dari keratan batang sepanjang 20-30 cm dari pokok induk varieti yang di syorkan dicucukan 10 cm dalam tanah . Ada juga kaedah penanaman menggunakan umbisi atau biji keledek tetapi kaedah ini kurang produktif dan lambat. Jarak tanaman disyorkan ialah 1 meter x 0.3 meter bertujuan untuk memberikan kepadatan sebanyak 33,333 pokok sehektar. Buat penyiraman sekali sehari pada peringkat awal penanaman jika tidak hujan. Pucuk-pucuk muda yang belajar menjalar diatas batas perlu dialihkan kebahagian tengah batas untuk elakkan ianya mengeluarkan akar dan membentuk ubi. Biarkan umbisi keledek pada bahagian akar utama. Pengawalan rumpai dibuat menggunakan kaedah manual (Kawasan kecil) atau racun kimia terpilih. Pastikan racun rumpai tidak menjejaskan tanaman keledek. Pembajaan dijalankan berperingkat2 dengan baja kapur sebanyak 1.0 mt serta Urea sebanyak 57 kg/ha , Baja TSP sebanyak 70 kg/ha serta baja MOP sebanyak 55 kg/ha yang ditabur seminggu sebelum menanam. Sebulan lepas mananam kemudian tabur baja urea sebanyak 57 kg/ha. Hasil keledek biasanya dituai selepas 3-4 bulan selepas ditanam bergantung kepada varieti dan pengurusan dengan anggaran hasil sebanyak 18 - 25 metrik tan sehektar. Kaedah menuai keledek dilakukan dengan cara membuang daun-daun dahulu dan umbisi di korek menggunakan cangkul dan menggali dalam batas. Artikel malam ini dalam blog "Anim Agro Technology" saya sembang kisah mengenai tanaman keledek dari media tempatan untuk dijadikan bahan rujukkan semua.

Beberapa media tempatan ada laporkan dimana ada 'Keledek varieti baharu' telah diperkenalkan kepada petani di Malaysia. Apa pun ubi keledek bukan sahaja boleh dimakan begitu sahaja, malah ia juga digunakan dalam pelbagai produk makanan lain. Tanaman itu juga dikatakan mempunyai khasiat tersendiri dan baik untuk kesihatan selain mendapat permintaan yang tinggi di pasaran. Bagi memenuhi permintaan pasaran dimana MARDI memperkenalkan tanaman ubi keledek varieti baharu dinamakan varieti Lembayung dan Vitato. Keledek Vitato dilaporkan oleh Pegawai Penyelidik Kanan Mardi Bachok ia lebih berkhasiat kerana mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi dan rasanya manis. Dalam pada itu varieti Lembayung pula mempunyai isi warna ungu dan daripada segi kelebihan, ia tinggi kandungan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh. Kedua-dua ubi keledek ini paling banyak ditanam di pantai timur kerana ia mendapat permintaan yang tinggi dan mudah dijual (Sila lihat foto paling atas dan disebelah). Kedua-dua varieti ubi keledek itu ditanam di atas tanah seluas 3,600 hektar di Semenanjung Malaysia. Di Kelantan pula, ia banyak ditanam di sekitar Bachok. Apa pun selain itu, ubi ini juga turut ditanam di Terengganu dan Perak dimana kini ada petani menanam ubi keledek kerana lokasi itu mempunyai tanah bris juga sesuai untuk tanaman keledek. Tanah bris menjadikan ubi keledek varieti Lembayung dan Vitato tumbuh subur serta menghasilkan tanaman yang bermutu tinggi. Dilaporkan tempoh matang ubi itu adalah lebih cepat iaitu antara 91 hingga 105 hari sahaja. Tanah bris juga bagaimanapun cenderung lemah dalam mengekalkan nutrien baja dan air. Apa pun bagi penulis blog tahu dimana bagi dapat mengatasi masalah itu maka baja organik digunakan sebagai baja asas kerana ia lebih murah dan efektif dalam memperbaiki struktur tanah. Dalam proses penanaman ubi keledek dimana cara penggunaan baja adalah penting untuk meningkatkan hasil dan produk yang bermutu tinggi. Proses pembajaan dilakukan tiga kali iaitu yang pertama pada minggu ketiga penanaman, kedua pada minggu keenam hingga ketujuh dan baja ketiga pada minggu kesembilan. Hasil akan mula dikutip selepas 15 minggu daripada tarikh penanaman dan ia sudah matang serta boleh digunakan untuk berjaya menghasilkan pelbagai produk. Ubi keledek juga boleh dimakan segar dan turut sesuai diproses menjadi tepung atau pes untuk menghasilkan produk makanan. Diantara produk makanan yang boleh dikeluarkan berasaskan ubi keledek adalah kerepek, roti dan minuman komposit pracampuran, produk jeli, kuih-muih dan tepung ubi keledek. Ia secara tidak langsung membuka lebih banyak peluang perniagaan kepada petani untuk menjual hasil tanaman mereka dalam bentuk yang berbeza selain memberi lebih banyak pilihan kepada pembeli. Bagi ubi keledek varieti Lembayung dan Vitato adalah pilihan yang baik untuk ditanam di pantai timur kerana permintaan yang tinggi dan mudah dijual. Kini dengan teknik penanaman yang betul, ia boleh menjadi sumber pendapatan yang baik bagi petani.

Menarik laporan media dimana 'Kutip hasil ubi keledek 1,500 kg sehari' untuk di kongsikan rahsianya. Kisah bagaimana seorang petani Shamsudin Md Nor (52) mampu menuai ubi keledek hasil tanamannya di Kampung Pak Mayong, Tok Bali, Pasir Puteh, Kelantan. Dilaporkan berkat berbudi kepada tanah, seorang petani mampu memperoleh hasil tanaman ubi keledek sebanyak 1,500 kilogram (kg) sehari untuk dijual kepada pemborong di seluruh negara. Dilaporkan dimana dia yang sudah lapan tahun mengusahakan ubi keledek kini mampu tersenyum lebar apabila hasil tanamannya itu bukan saja dipasarkan di seluruh Kelantan, malah menjadi pilihan pemborong dari Terengganu, Pahang, Kedah dan Kuala Lumpur. Dia yang sudah lebih 30 tahun menjadi petani, berkata ubi keledek memberi hasil lumayan memandangkan harga pasaran yang agak tinggi iaitu RM2.50 untuk satu kilogram. Dia sudah pun  mengusahakan tanaman ini di atas tanah milik sendiri seluas empat hektar dengan dibantu 10 pekerja yang juga saudara mara terdekat. Biasanya dalam setahun kami dapat mengutip hasil sebanyak tiga kali memandangkan ubi keledek ini mengambil masa selama tiga bulan untuk ia betul-betul matang dan boleh dijual. Kini dengan kecanggihan teknologi dimana proses mengutip lebih banyak dan cepat kerana menggunakan traktor berbanding dulu secara manual dengan kutipan hanya 400 hingga 500 kg sehari.  Dia yang juga bapa kepada lima cahaya mata berusia antara 10 tahun sehingga 30 tahun, berkata ubi keledek yang ditanamnya menjadi pilihan kerana saiz yang besar selain memiliki rasa yang manis. Selalunya dia hanya menggunakan baja padi selain sentiasa memastikan sumber air mencukupi kerana ia sangat penting bagi memastikan hasil berkualiti. Dalam pertanian juga sebenarnya ada pasang surutnya, macam saya sendiri baru-baru ini mengalami kerugian hampir RM10,000 kerana musim kemarau yang panjang di samping menghadapi kekangan sumber air. Tanamannya selalu akan rosak jika berlaku musim kemarau berpanjangan dan juga musim tengkujuh. Digalakan agar anak muda hari ini mengubah hidup mereka dengan cuma perlu ada kerajinan untuk mendapatkan info tentang pelbagai peluang bantuan yang disediakan kerajaan dalam bidang pertanian mahupun perladangan.

Isu bagaimana media lokal laporkan kes 'Maqis rampas 7.83 tan ubi keledek dari Thailand' menarik di kongsikan apabila pihak Maqis Kedah merampas ubi keledek di pintu masuk Bukit Kayu Hitam. Media laporkan hasil pemeriksaan yang dilakukan kira-kira jam 5 petang berjaya menemukan ubi keledek bernilai lebih RM142,401.96. Ubi keledek yang diimport dari Thailand itu tidak mematuhi syarat import yang sah seperti yang dinyatakan dalam permit, lesen atau perakuan dimana kesemua barangan ini ditahan untuk tindakan lanjut. Kes ini berlaku apabila sebanyak 7.83 tan ubi keledek dirampas kerana tidak mematuhi syarat import yang sah di pintu masuk Bukit Kayu Hitam. Kes disiasat di bawah Seksyen 15(1), Akta Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan Malaysia 2011 (Akta 728) dimana  tindakan penguatkuasaan undang-undang melalui operasi bersama agensi akan terus diperkasakan. Ia juga bagi memastikan tumbuhan, karkas, ikan dan hasil pertanian bebas daripada ancaman perosak dan penyakit berjangkit serta mematuhi syarat dan peraturan ditetapkan.  Artikel ini di tulis dalam dua (2) segmen iaitu Part 1 dan Part 2 yang sesuai dibaca kesemuanya. Semuga artikel memberi info berguna kepaa seua pembac blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

MENANAM KELEDEK... MUDAH CARANNYA...

BENIH DI BELI... TANAHNYA PELU SEDIA...

CUKUP BULAN... MULA MENUAI PULA...

MENGUNTUNGKAN.. LAPORAN MEDIA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Taan Cendana, Bandar Melaka,

Melaka,

Malaysia.

(14 Rabiulakhir 1446H).