LEMBU BALI DIMUAR

LEMBU BALI merupakan sejenis Lembu yang berasal daripada Indonesia yang mempunyai kualiti daging yang amat baik. Lembu ini diimpot dari Indonesia melalui JPV ini kebanyakkan untuk dijadikan baka. Baru-baru ini penulis dapat melawat Projek Ternakan Lembu Bali oleh Syarikat Sayful Farm di Projek TKPM Lubuk Bakul, Daerah Muar, Johor bersama Pegawai Daerah dan ketua-ketua Jabatan terlibat. Lokasi TKPM ini terletak berhampiran dengan Laluan Lebuhraya PLUS dekat dalam Mukim Jorak, Muar. Keluasan TKPM ini asluas 1,400 ekar merupakan tanah rizeb Padang Ragut JPV Kerajaan Negeri Johor yang telah digazetkan. Pengurusan TKPM ini dijalankan oleh Pejabat JPV Daerah Muar dengan matlamat untuk dijadikan pusat pengeluaran ternakan ruminan yang produktif untuk kawasan Johor Utara. Terdapat aktiviti ternakan Lembu Pedaging, Lembu Tenusu, Kambing Boer, Kambing Biri-biri, Kambinga Katjang, Kambing Tempatan, Ternakan Ayam Telur, Ayam pedaging, Ladang Pastura, Kilang Memproses Makanan Ternakan daripada pelepah kelapa sawit dan juga Rumah Burung Walit. Beberapa kolam ternakan ikan air tawar juga terdapat didalam TKPM ini. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai satu daripada aktiviti di TKPM tersebut iaitu Ternakan Lembu Bali yang jarang ditulis dalam blog pertanian.

Terdapat lebih 120 ekor stok lembu bali di ladang tersebut yang terdiri daripada umur berperingkat-peringkat iaitu dari yang baru lahir, dewasa, induk dan sedia untuk dijual baka. Pengurus syarikat tersebut telah menerangkan kepada kami bahawa harga seekor Lembu Bali dewasa adalah diantara RM 2,500 hingga RM 4,500 seekor bergantung kepada saiz dan kegunaan. Permintaan lembu jenis ini adalah sangat tinggi dipasaran kerana kualiti lembu bali dikatakan sangat enak dan mmempunyai keunikan tersendiri. Lembu-lembu ini diberikan makanan rumput Napier segar dan makanan tambahan seperti Oil Palm Kernel pallets dan ' soya bean waste'. Sesiapa yang berminat boleh berhubung dengan Jabatan Perkhidmatan Verterinar Daerah Muar atau datang sendiri ke TKPM Lubuk Bakul. Kemudahan infrastruktur dalam TKPM ini seperti jalan ladang, sistem perparitan, kolam, pagar utama, pejabat ladang dan kemudahan lain disediakan oleh JPV. Ini merupakan satu projek yang berjaya dilakukan oleh kerajaan bagi membekalkan daging segar lembu tempatan. Penternakan lembu bali secara komersil seperti ini perlu dikembangkan lagi agar kebergantungan bekalan daging impot dapat dikurangkan. Negara kekurangan bekalan daging lembu dan diimport daripada India serta Australia dengan nilai ratusan juta setiap tahun.

Terdapat juga bangunan burung walit di kawasan TKPM tersebut yang dipunyai oleh Persatuan Penternak2 Daerah Muar yang dimulakan semenjak 2007. Kawasan ini sesuai untuk menternak burung walit kerana ada potensi besar dalam industri ternakan tersebut. Rumah burung walit ini ada 4 unit dengan menggunakan sistem standard seperti bunyi burung, sarang sementara dan sebagainya. Bagaimana pun rekod menunjukkan hasil yang dikutip sehingga lawatan penulis dilakukan masih belum memuaskan. Difahamkan pada masa ini terdapat lebih daripada 50,000 bangunan burung walit di Malaysia berbanding dengan cuma 450 pada tahun 2000. Kos pembangunan asas ternakan burung paling simple dalam RM200,000 merangkumi bangunan, peralatan, susunatur dalaman, humidifier, kased/CD dan sebagainya. Teknologi menternak burung walit kini menjadi satu industri berimpak tinggi dimana banyak syarikat GLC dan Swasta melabur ratusan juta rimggit untuk membina kawasan perumahan burung walit seperti di Tg Balau, Desaru, Kota Tinggi dan Rompin Pahang serta di Kuala Linggi, Negeri Sembilan. 

Dikawasan TKPM Lubuk Bakul juga sedang dibina 6 unit Kandang Fidlot yang boleh dimasukkan sebanyak 300 ekor lembu pedaging (termasuk Lembu Bali) dan anggaran kos pembinaan infrastruktur setiap kandang sebanyak RM 800,000 (tidak masuk ternakan lembu). Projek di bawah Nationl Feedlot Center (HIP) Kementerian Pertanian ini di lancarkan pada tahun 2008 untuk menampung kepergantungan impot daging dari 18% pada masa ini kepada 40% dalam tahun 2015. Pada tahun 2012 dijangka sebanyak 2,000 ekor lembu akan diternak di TKPM Lubuk Bakul, Muar dengan nilai pasaran berjumlah RM 6 juta setahun. Terdapat beberapa penternak lain yang mengusahakan ternakan Kambing Boer dan Kambing Japnapari. Di TKPM ini juga ada 2 bual kilang memproses makanan ternakan berasaskan "Oil Palm Kernel' dan Silage Daun kelapa Sawit. Kilang Alumni UTM memproses pelet makanan haiwan berasaskan Dau Silaj Kelapa sawit dengan kandungan12% protein dan kapasiiti pengeluaran sebanyak 4-8 mt sehari. Kawasan TKPM Lubuk bakul juga sesuai dibangunkan untuk Projek Agro-Tourism dengan keluasan 1,041 ekar bagi daerah Muar pada masa akan datang. Sekian laporan kali ini. Wasallam!...

TERNAK LEMBU...LEMBU BALI...
BAKA BERASAL...PULAU BALI...
DAH TENGOK....RASA NAK BELI...
TIDAK ADA MODAL...FIKIR2 TAK JADI...

Oleh,
M Anem
Senior Agronomist,
TKPM Lubuk Bakul,
Muar, Johor,
Malaysia.
(Kemaskini pada 17 MAy 2015)