NANAS YANKEE KG KAPAR KELANG

NANAS YANKEE (AC6) merupakan satu varieti nanas yang popular di Kg Kapar, Kelang, Selangor dan menjadi kesukaan penanam nanas di Negeri Selangor. Nanas (Ananas comosus) merupakan sejenis buah-buahan tropika tidak bermusim yang ditanam untuk pasaran tempatan di kampong ini. Nanas Yankee juga dipanggil sebagai 'Nanas Selangor Sweet' dikalangan penduduk negeri ini yang mempunyai buah bersaiz besar dan rasa yang manis. Nanas Yankee adalah dari kumpulan Nanas Queen yang mana pokoknya besar serta daun berwarna hijau dengan duri yang tajam diseluruh kiri dan kanan bahagian tepi daun. Apa yang penulis blog faham dimana nanas jenis ini kurang responsif jika menggunakan bahan hormon biasa sebaliknya memerlukan rawatan hormon khusus untuk menghasilkan bunga dan buah. Kalau setakat gunakan bahan hormon Etephon (Etherel) yang selalu digunakan untuk nanas MD2, Josapine dan beberapa varieti lain biasanya tidak berjaya untuk nanas Yankee. Nanas ini menghasilkan banyak sulur udara dibahagian keliling buah matang diantara 8 - 12 sulur setiap pokok. Sulur ini mudah dijadikan benih untuk penanam baru dan kini dijual dengan harga RM0.15 (petik sendiri) atau RM0.30 satu sulur benih jika dipetik oleh pemilik kebun. Bagaimana pun harga benih siap diikat dan disusun untuk diambil sekitar RM0.50 satu sulur. Nanas yang besar ini kurang masaalah dengan masaalah serangan seranggga perosak dan penyakit sebagaimana jenis nanas lain. Bagaimana pun buahnya mudah di serang 'Sun Burn' atau 'scorching' pada musim panas dan biasanya akan dipasang kain percha (tudung nanas) untuk mengelakkan masaalah ini. Buah yang tidak dipakaikan tudung buah akan menjadi busuk sebelum ianya sempat dituai dan ini merugikan pengusaha. Aktiviti tanaman nanas Yankee ini hanya tertumpu di Negeri Seangor dan agak susah dijumpai di negeri lain. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenas nanas Yankee yang diusahakan oleh 3 pengusaha nanas di Kg Kapar, kelang dalam siri tinjauan teknologi penulis blog kekawasan penanaman nanas.

Nanas Yankee (AC6) yang didaftarkan dalam Plant Variety Listing dengan Jabatan Pertanian pada tahun 2013 sebenarnya mempunyai potensii baik untuk dijadikan komoditi menjamin pendapatan lumayan. Nanas ini mempunyai bentuk bulat dan menirus dengan berat diantara 1.0 - 2.1 kg sebiji bergantung kepada pengurusan kebun (Sila lihat foto disebelah). Walau pun secara marfologinya ia mempunyai bentuk tirus tetapi ada beberapa petani yang dapat mengurangkan bentuk tirus dengan kaedah pembajaan yang berlainan daripada biasa. Buah nanas Yankee yang matang mempunyai warna kulit Hijau Muda dimana mata buah diantara 100 - 120 buah mata. Buah yang besar in mempunyai warna isi yang putih jernih dengan mana ia ada kandungan jus yang banyak dan manis. Bila dibelah dua dilihat lebar empulirnya diantara 1.0 - 1.5 cm dengan kadar kandungan gula atau tahap kemanisan diantara 11% - 14% Brix. Kandungan Asid Citrik pada nanas Yankee yang masak sekitar 0.6% - 0.8% iaitu satu tahap yang baik untuk dimakan segar. Bagaimana pun nanas yang baru dipetik tidak tahan lama seperti nanas lain dan ia adalah jenis 'nanas manaja' semasa dituai. Buahnya tidak boleh di campak semasa menuai atau diletakkan dalam bakul dengan bertindih kerana musah rosak. Kandungan air banyak (berjus) dengan kulit yang nipis memudahkan cecair akan keluar dalam 3-5 hari jika tidak dijaga aktiviti lepas tuai. Bagaimana pun penulis amat suka makan nanas Yankee atau Selangor Sweet ini kerana lembut, manis, berjus dan sesuai dimakan segar.

Seorang petani dan juga bekas guru iaitu En Osman antara pekebun pertama yang penulis buat tinjauan teknologi. Osman yang gembira dengan kunjungan saya juga mempunyai 2 rakan lain dalam usaha menanam nanas dengan beberapa varieti iaitu Nanas Yankee (AC6), Nanas MD2 (AC9), Nanas Josapine (AC5) dan beberapa yang lain dikebunnya. Beliau menanam sekitar 9 ekar didua lokasi dan bercadang untuk menambah keluasan kebun nanas pada 2018 seluar 5 ekar lagi. Nanas Yankee antara varieti kegemaran beliau dengan menanam setiap plot seluas 1,000 pokok (Sila lihat foto disebelah). Menurutnya proses mananam dan menghormon nanas dikebunnya penting dijadualkan bagi menentukan pengeluaran nanas berterusan setiap minggu atau setiap masa diperlukan. Dia juga menggunakan peralatan moden seperti jentera dan trailer untuk tujuan menuai, menyembur racun dan juga menghormon. Beberapa peralatan mesin seperti Pam Penyembur (HPS), Mesin Pengorek Lubang, Long Sprayer Hose dan sebagainya dalam menentukan kualiti buah menjadi terbaik. Cikgu Osman nyatakan beliau kini ada masaalah sedikit dalam sistem saliran sepanjang bulan Disember (monsoon) dimana ini menyebabkan pokok rosak dan tumbang. Perkara ini berlaku apabila ada gangguan dalam sistem saliran bersempadan dengan kebun sebelah. Buah Nanas Yankee yang dituai setiap 3-4 hari akan dihantar ke pasar dan kedai berdekatan dengan harga RM3.50 sekologram. Dakwanya pengguna ada yang membayar sebanyak RM15.00 sebiji untuk gred buah nanas yang besar dan masih segar dari penjual yang dilantik. Menurut rakannya yang selalu menjual selalunya sekitar 50 - 100 biji dijual setiap hari pada hari biasa dan meningkat pada hari Sabtu dan Ahad.  

Wak Indra merupakan seorang penanam nanas di Kg Kapar yang ke 2 di kunjungi penulis yang juga menanam nanas Yankee seluas 12 ekar di 3 lokasi berasingan (Sila lihat foto disebelah). Pernah berkerja kilang sebelum bersara dan kini menanam nanas, beliau memang seorang yang berpengalaman dengan nanas sejak dari kecil dahulu. Menurutnya pada zaman dahulu semasa beliau kecil lagi, kampung ini dipenohi dengan pokok getah dan nanas tetapi kini banyak tanaman kelapa sawit dan perumahan serta kilang-kilang SME. Apa yang istimewa mengenai nanas dari kebun Wak Indra ini adalah bentuk buahnya yang hampir seragam saiznya dan juga bentuknya. Buah dari kebun beliau mempunyai bentuk selinder tidak seperti nanas yankee biasa. Proses untuk menghormon dilakukan dengan formulasi khusus karbide yang beliau guna dan peratus kejayaan amat tinggi. Hampir 90% pokok nanas yankee dikebunnya yang telah dijalankan hormon menghasilkan buah yang hampir serentak saiznya. Perkara ini menjadi perhatian khas penulis blog kerana rawatan pembajaan dan menghormon yang dijalankan amat baik dan efektif. Beliau menjual buah nanas di pasaran tempatan dimana selalunya pemborong dan pembeli akan menelefon dahulu sebelum datang mengambil buahnya. Ia juga dijual dengan harga ladang diantara RM3.00 - RM3.50 sekilogram dengan pasaran sejauh Lembah Kelang serta Kuala Lumpur jumlah luas pembelinya. Berbisik sahaja dengan saya, beliau nyatakan pendapatan dari kebun nanasnya membanggakan sehingga beliau kini meneruskan usahanya menanam nanas Yankee ini. Seterusnya beliau kata akan meneruskan menanan nanas Yankee walau pun beberapa kali ditawarkan untuk menanam nanas MD2 kerana percaya kepada menanam nanas Yankee ini.

Kebun ke 3 yang penulis blog buat tinjauan teknologi adalah usahawan Encik Muzamel berumur 28 tahun (Orang Muda). Bapa beliau dahulu merupakan penanam nanas dan kini beliau meneruskannya dikawasan seluas 9 ekar di 2 loksai di Kg Kapar, Kelang ini (Sila lihat foto disebelah). Beliau menanam nanas Yankee dan Nanas Morris Kampong (sama seperti Morris Gajah) diatas tanah rata jenis liat. Beliau (Berbaju T-shirt hitam) amat suka menanam nanas kerana jaminan pengeluaran, harga membaik dan juga boleh dijadualkan pengeluarannya. Menanam dengan beberapa peringkat didapati kawasan kebun beliau bersih dari rumpai dan baru sahaja membuat aktiviti menghormon mengikut jadual. Beliau ada menerima bantuan daripada LPNM untuk penanaman semula sejak beberapa tahun dalam bentuk baja dan khidmat nasehat. Menurutnya nanas Yankee adalah jenis nanas paling disukainya kerana kurang bermasaalah dan mudah dijual dipasaran tempatan. Apa yang penting menurutnya adalah menjadualkan penanaman dan menghormon untuk pastikan bekalan buah berterusan. Kini beliau berazam untuk menambah luas penanaman nanas dikampongnya dan ingin menyewa tanah lain kerana kawasan tanaman sedia ada sudah penoh. Penanaman nanas di Kg Kapar, Kelang masih berterusan sehingga kini dan perlu dikekalkan untuk menampong bekalan makanan yang berkualiti dan segar di Lembah Kelang. Mereka dinasihatkan menubuhkan Kelompok Nanas bagi tujuan memudahkan semua aktiviti pengeluaran, pengedaran dan sebagainya dimasa akan datang. Semuga artikel ini memberi info berguna kepada pembaca anim agro technology semua. Wasalam!!!.. 

NANAS YANKEE ... DITANAM DISANA...
KG KAPAR KELANG...ORANGNYA JAWA...
HARGA BAIK... TEMPATAN DIJUALNYA...
HASIL LUMAYAN...PENDAPATAN DIJANA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Jalan Belimbing, Kg Kapar,
Kelang, Selangor,
Malaysia.
(5 JamadilAwal 1439H)

POTENSI EKSPORT NANAS MD2 KECHINA - RM320 JUTA

NANAS (Ananas comosus) merupakan salah satu Sumber Kekayaan Negara yang diumumkan oleh Perdana Menteri semasa pembentangan Bajet 2018 diparlimen pada Oktober 2017. Penyataan ini disekalikan dengan beberapa komoditi lain digelar sebagai sumber kekayaan baru dalam sektor pertanian seperti Durian, Tenusu, Jagung Bijian dan lain-lain lagi dengan bajet yang agak besar. Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) yang bertanggungjawab didalam pembangunan dan pengeluaran nanas untuk pasaran domestik dan eksport dipertanggungjawabkan dalam penanaman nanas. Tanaman nanas di Malaysia walau pun mendudukki tangga ke 21 didunia dari segi keluasan dan juga pengeluaran mempunyai lelebihan kerana mempunyai tanah yang subur, cuaca sesuai sepanjang tahun dan berhampiran dengan beberapa negara pengimport yang besar seperti negara China. Negara China telah meluluskan protokal pengeksportan buah nanas segar pada 13 Mei 2017 dimana penghantaran pertaman nanas MD2 ke China telah dilancarkan oleh Ketua Pengarah LPNM, Dato Mohd Anim Hosnan di Syarikat Top Fruit, Batu Pahat, Johor. Sebanyak satu kontena telah dihantar pada masa pelancaran dan seterusnya banyak kontena dihantar setiap bulan. Nanas MD2 dari Malaysia mempunyai kelebihan dari  segi kualiti kerana ia lebih manis, lebih berjus dan segar untuk jangkamasa lebih lama. Program penanaman dan program meluaskan tanaman nanas MD2 dilakukan berterusan untuk bekalan bagi pasaran domestik (Harga ladang sekitar RM2.50 - RM3.00 sekilogram) dengan pasaran eksport (Harga ladang antara RM2.00 - RM2.50 sekilogram). Kini kadar permintaan nanas MD2 untuk pasaran domestik masih belum mencukupi tetapi usaha pengeluaran nanas MD2 giat dijalankan diseluruh negara termasuk di Sarawak. Satu Majlis pelancaran penanaman nanas MD2 dilakukan di Kg Padang Pan, Bau, Sarawak oleh Timbalan Menteri Sarawak dan dijangka nanas MD2 dari negari akan bertambah dalam masa terdekat ini. Artikel malam ini dalam "Anim Agro Technology" saya menulis bagaimana beberapa akhbar tempatan membuat liputan majlis ini. 

(1) Laporan Akhbar 1: 

Utusan Malaysia - 

Eksport nanas RM320j menjelang tahun 2020

DOUGLAS UGGAH EMBAS (kiri) mendengar taklimat mengenai 

jenis-jenis nanas sambil disaksikan Samsolbari Jamali 

(dua dari kiri) selepas merasmikan Majlis Pelancaran 

Projek Perintis Nanas Premium Sarawak di Bau, 

baru-baru ini. 

BAU 15 Jan.2018 - Malaysia dijangka mampu meningkatkan nilai eks­port nanas mencecah RM320 juta menjelang 2020, berikutan permintaan pasaran yang luas ke China terutama nanas premium MD2. Pengerusi Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM), Datuk Samsolbari Jamali berkata, pihak­nya komited dalam usaha mening­katkan pengeluaran nanas secara komersial terutama untuk tujuan eksport, di samping melahirkan usahawan nanas berpendapatan tingi selaras dengan Dasar Agromakanan Negara (DAN). Beliau berkata, bagi mencapai matlamat itu, pendekatan Program Tanaman Kekal Pengeluaran Makanan akan diperluaskan ke seluruh negara sebagai usaha me­ningkatkan pengeluaran dan jaminan bekalan makanan khususnya nanas sentiasa mencukupi, konsis­ten dan berterusan. “Pada masa itu (tahun 2020), pengeluaran nanas dijangka tumbuh pada kadar 22.1 peratus setahun dengan unjuran pengeluaran buah nanas sebanyak 700,000 tan metrik. “Sasaran nilai eksport nanas pada tahun 2020 adalah RM320 juta sejajar dengan pembukaan pasaran yang luas di China terutama MD2, manakala nilai pengeluaran nanas negara dijangka mencecah RM1 bilion,” katanya pada Majlis Pelancaran Projek Perintis Tanaman Nanas Premium Negeri Sarawak di Kampung Padang Pan di sini. Majlis dirasmikan oleh Timbalan Ketua Menteri, Datuk Amar Douglas Uggah Embas. Turut hadir Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Nogeh Gumbek. Mengulas projek perintis tanaman nanas MD2 di Kampung Padang Pan, Samsolbari berkata, secara keseluruhannya, keluasan projek terbabit ialah 129 hektar tetapi hanya empat hektar diba­ngunkan dahulu sebagai Pusat Pembiakan Benih dengan peruntukan RM300,000. Pada tahun ini, LPNM memperuntukkan RM2 juta di bawah Insia­tif Sumber Kekayaan Baharu bagi membangunkan empat lagi usahawan benih MD2 pada keluasan 16 hektar dengan anggaran 800,000 benih jenis ini disalurkan kepada pengusaha berkenaan. “Secara keseluruhannya, sebanyak RM30 juta diperuntukkan kepada industri nanas pada 2018. Daripada jumlah itu, RM6.5 juta diperuntukkan kepada Sarawak termasuk RM2 juta sumber kekayaan baharu dan RM4.5 juta untuk Sabah. “Bilangan pengusaha nanas yang menerima manfaat melalui program kerajaan ini ialah 665 orang dan LPNM meletak sasaran meningkatkan keluasan tanaman seluas 3,500 hektar yang mana 827 hektar adalah nanas MD2 menjelang 2020,” katanya. Beliau berkata, pada 2020, Sarawak akan menjadi hab pemasaran nanas MD2 khususnya ke China dan dijangka mampu membekal 100 kontena dengan anggaran nilai eksport RM6 juta sebulan. Katanya, jumlah produktiviti penanaman nanas di Sarawak ialah 26 tan metrik per hektar dengan sasaran 45 tan metrik per hektar bagi tempoh sama.

(2) Laporan Akhbar 2: 

Berita Sarawak - Sarawak Bakal Jadi Pengeksport Utama Nanas MD2
Published: Monday, 15 January 2018

KUCHING: Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) akan menjadikan Sarawak sebagai hab pengeluaran nanas premium MD2 dengan peruntukan RM300,000 untuk membangunkan kawasan tanaman seluas 4 hektar. bagi tujuan eksport ke China. Timbalan Ketua Menteri Sarawak, Datuk Amar Douglas Uggah berkata, daripada keseluruhan kawasan projek, 827 hektar daripadanya adalah untuk penanaman varieti MD2.  Beliau yang juga Menteri Pemodenan Pertanian, Tanah Adat dan Pembangunan Wilayah Sarawak berkata, negeri ini berpotensi besar untuk dimajukan dengan tanaman nanas memandangkan faktor ketersediaan tanah yang lebih luas, kos tenaga buruh lebih rendah serta jarak penghantaran yang lebih dekat. “Sektor ini juga mampu memberi manfaat kepada pengusaha terutamanya pekebun kecil,” katanya ketika merasmikan Majlis Pelancaran Projek Perintis Tanaman Nanas Premium Negeri Sarawak di Kampung Padang Pan Bau, kira-kira 30km dari sini Sabtu lepas, menurut kenyataan Unit Komunikasi Korporat LPNM hari ini.  Turut hadir Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Nogeh Gumbek; Pengerusi LPNM, Datuk Samsolbari Jamali dan Timbalan Ketua Setiausaha (Dasar) Kementerian Pertanian dan Industri, Datuk Salehhuddin Hassan. Uggah menyuarakan harapan agar LPNM akan terus membantu pengusaha dan pekebun nanas bagi meningkatkan pendapatan mereka kepada RM 4,000 sebulan.-Bernama
(3) Laporan Akhbar 3:
Sinar Harian - Sarawak eksport utama nanas MD2

Published: Tuesday, 16 January 2018

KUCHING - Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) akan menjadikan Sarawak sebagai hab pengeluaran nanas premium MD2 dengan peruntukan RM300,000 untuk membangunkan kawasan tanaman seluas 4 hektar. bagi tujuan eksport ke China. Timbalan Ketua Menteri Sarawak, Datuk Amar Douglas Uggah berkata, daripada keseluruhan kawasan projek, 827 hektar daripadanya adalah untuk penanaman varieti MD2. Beliau yang juga Menteri Pemodenan Pertanian, Tanah Adat dan Pembangunan Wilayah Sarawak berkata, negeri ini berpotensi besar untuk dimajukan dengan tanaman nanas memandangkan faktor ketersediaan tanah yang lebih luas, kos tenaga buruh lebih rendah serta jarak penghantaran yang lebih dekat. “Sektor ini juga mampu memberi manfaat kepada pengusaha terutamanya pekebun kecil,” katanya ketika merasmikan Majlis Pelancaran Projek Perintis Tanaman Nanas Premium Negeri Sarawak di Kampung Padang Pan Bau, kira-kira 30km dari sini Sabtu lepas, menurut kenyataan Unit Komunikasi Korporat LPNM hari ini. Turut hadir Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Nogeh Gumbek; Pengerusi LPNM, Datuk Samsolbari Jamali dan Timbalan Ketua Setiausaha (Dasar) Kementerian Pertanian dan Industri, Datuk Sallehhuddin Hassan serta Ketua Pengarah LPNM Dato Mohd Anim Hosnan. Uggah juga ada menyuarakan harapan agar LPNM akan terus membantu pengusaha dan pekebun nanas bagi meningkatkan pendapatan mereka kepada RM 4,000 sebulan

(4) Laporan Akhbar 4:

Kosmo Online/ VARIA - 

Nanas MD2 masuk ke pasaran China

Pemeriksaan kualiti penting sebelum pengeksportan nanas dijalankan supaya syarat-syarat Sanitasi dan Fitosanitasi (SPS) negara pengimport dipatuhi. Jabatan Pertanian telah memulakan usaha untuk tujuan bagi mendapatkan laluan pasaran bagi komoditi tanaman Malaysia ke China seawal tahun 2005. Sehingga kini, komoditi seperti longan, manggis, laici, kelapa muda, tembikai, betik, rambutan, durian sejuk beku (pulp) dan buah-buahan freeze-dried (durian, rambutan, manggis dan nangka) antara yang sudah diluluskan untuk dieksport ke China manakala rundingan bagi laluan pasaran bagi nangka, durian (whole fruit), belimbing, pisang, lada benggala dan tomato masih berterusan. Menyedari potensi buah nanas yang popular di pasaran antarabangsa, Jabatan Pertanian selaku agensi bertanggungjawab memperoleh laluan pasaran bagi produk hortikultur tempatan telah memulakan rundingan bilateral untuk komoditi nanas dengan negara-negara membangun khasnya China. China dilihat sebagai destinasi penting memandangkan populasi penduduk dan permintaan pasaran yang tinggi bagi nanas varieti Golden Sweet. Ia juga lebih dikenali dengan nama MD2. Nanas MD2 dikenal pasti sebagai varieti premium untuk pasaran eksport berdasarkan karakter buah itu sendiri. Antaranya warna kulit menarik, isi berwarna kuning keemasan dengan rasa yang manis dan kandungan fiber yang tinggi. Selain itu, keasidan nanas ini rendah, bentuk seragam, tahap ketahanan yang tinggi dan jangka hayatnya yang lebih lama iaitu mampu bertahan sehingga lima minggu jika disimpan dalam peti sejuk. Usaha untuk mendapatkan laluan pasaran nanas ke China telah bermula sejak tahun 2007. Protokol eksport asal mensyaratkan fumigasi gas metil bromida sebagai rawatan kuarantin bagi menghapuskan koya (mealy bugs). Namun, rawatan ini akan memberi kesan fitotoksin kepada buah lantas menjejaskan nilai estetikanya.

Rawatan alternatif perlu dijalankan untuk pasaran eksport. Oleh itu Jabatan Pertanian komited dalam memastikan nanas yang dieksport bebas dan selamat daripada serangga perosak dan penyakit. Justeru, rawatan alternatif menggunakan kaedah kombinasi gas Vapormate dan cold treatment telah disyorkan. Kajian demi kajian dijalankan bagi memastikan kaedah ini efektif merawat buah nanas tanpa kesan sampingan yang memudaratkan buah. Pada masa sama, Jabatan Pertanian turut menjalankan persiapan rapi, termasuklah pengemaskinian dokumen dan rekod ladang serta bancian perosak di peringkat ladang, fasiliti pembungkusan dan rawatan kuarantin untuk tujuan lawatan audit dari China. Dedikasi dan komitmen selama sedekad membuahkan hasil kerana protokol pengeksportan nanas ke China berjaya ditandatangani oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek, sempena lawatan Perdana Menteri ke Beijing, China pada 13 Mei lalu. Berdasarkan statistik Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM), tahun 2017 akan menyaksikan berlaku peningkatan eksport nanas yang signifikan dengan kejayaan mendapatkan laluan pasaran baharu ini. Dengan anggaran penghasilan sehingga 35 hingga 45 tan metrik/hektar/tahun, Malaysia dijangka mampu membekalkan antara tiga hingga empat kontena nanas seminggu, khas untuk pengeksportan ke China pada peringkat permulaan. Pada jangka panjang, laluan pasaran ini akan menjadi antara penyumbang utama kepada pertumbuhan eksport nanas sebanyak 10 peratus dengan nilai RM254 juta menjelang tahun 2020. Kejayaan ini adalah sesuatu yang boleh dibanggakan kerana selain memartabatkan Malaysia sebagai pengeluar produk pertanian berkualiti tinggi, ia mampu memenuhi keperluan Sanitasi dan Fitosanitasi (SPS) negara membangun yang ketat seperti China. Justeru, kerjasama dan jaringan kukuh antara petani di ladang, pengeksport, agensi kerajaan yang bertanggungjawab seperti Jabatan Pertanian, LPNM dan kerajaan Malaysia harus diteruskan agar lebih banyak laluan pasaran nanas dapat diteroka.

Semuga artikel ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

NANAS PREMIUM... MD2 NAMANYA...

DITANAM MELUAS...SELURUH NEGARA...

BENIH SULUR... TISU KULTUR ELAKNYA...

INDUSTRI BERKEMBANG...SEMUGA JAYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 630, Hotel Dorsett,

Putrajaya, WP,

Malaysia.

(28 RabiulAkhhir 1439H).

HARGA DURIAN MUSANG KING - MEMBAIK!! ..

HARGA DURIAN MUSANG KING MEMBAIK!!... Itulah kata-kata yang penulis blog dapat katakan apabila raja segala buah tersebut pada tahun 2017 mencecah harga tinggi. Durian Musang King (Durio zibethinus) merupakan satu daripada lebih 220 vareiti durian yang telah didaftarkan dengan Jabatan Pertanian. Durian Musang King atau nama lainnya sebagai Durian Raja Kunyit didaftarkan pada 1993 dengan nombor rujukkan D197 secara rasmi tetapi ada juga dikalangan petani yang menamakannya sebagai Durian Mao Shan Wang.  Durian Musang King mempunyai isi berwarna kuning pekat, durinya bersegi, sementara bahagian pangkal tangkainya tidak berduri dan garisan pangsa jelas pada kulit (Sila lihat foto diatas). Pengalaman penulis blog dapati itu antara ciri-ciri utama durian D197 dimana ia mempunyai isi yang 'kering' bagi kualiti terbaik. Masyarakat Cina tempatan dan kini ramai rakyat Malaysia terus gemar menggelarkan raja buah itu sebagai Mao Shan Wang, yang bermaksud 'raja kucing gunung' iaitu merujuk kepada bentuk isi durian yang mirip seekor kucing sedang tidur. Panggilan itu bagaimana pun kini terus digunakan secara meluas sehingga perkataan 'Mao Shan' ditukar kepada sebutan Musang dan 'Wang' ditukar kepada 'King' sehingga dikenali sebagai 'Musang King' sehingga kini. Pokok durian varieti ini paling banyak didapati di Daerah Raub, Pahang yang ditanam oleh petani tempatan dikawasan yang berbukit. Jabatan Pertanian telah memberikan bajet untuk durian RM1.0 juta setiap tahun semenjak 2010 di Daerah Raub, Bentong, Lipis dan Jerantut untuk pembangunan durian di sekitar kawasan Pahang Barat. Antara program yang dijalankan seperti menanam pokok baru, pemulihan dusun durian tradisional dan juga program cantuman dewasa durian. Pokok durian dewasa varieti lain boleh dilakukan cantuman dewasa dengan varieti Musang King. Anda boleh baca artikel mengenai cantuman dewasa durian dalam tulisan saya sebelum ini (Sila klik disini) dan (Sila klik disini). Tinjauan penulis semasa bertugas sebagai Pengarah Pertanian Negeri Pahang dari 1

2016 - 2017 juga ada mendapati trend terkini dimana kebun kelapa sawit sudah ada yang ditebang dan digantikan pula dengan durian Musang King di sekitar Daerah Raub, Pahang. Artikel malam ini saya menulis lagi dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai harga durian Musang King yang terus membaik beberapa tahun ini oleh kerana banyak faktur. Artikel ini mengupas beberapa info untuk dijadikan bahan rujukkan pembaca semua.

Durian di Malaysia lazimnya berbuah atau mengeluarkan buah sekitar bulan Jun sehingga Disember setiap tahun kerana ia adalah dikelaskan sebagai Buah-buahan Bermusim. Mungkin kini dengan ujudnya perubahan cuaca dan teknologi amalan agronomi yang sesuai maka ia boleh menghasilkan buah pada luar musim dimana ia pastinya akan menjamin harga tinggi. Terdapat kini isu dimana pembeli perlu berhati-hati membeli durian Musang King supaya tidak ditipu penjual. Harga tinggi menyebabkan orang ramai peminat durian perlu ada ilmu pengetahuan atau mesti berusaha mendapatkan info betul mempastikan ia benar-benar durian Musang King semasa membeli. Penulis blog dapati Durian Musang King yang dipercayai berasal dari Tanah Merah ada sedikit kelainan dengan lebih lonjong seperti bola ragbi berbanding baka lain yang berbentuk bulat selain ianya mempunyai corak seakan-akan bintang pada bawah buahnya (Sila lihat foto paling atas). Lazimnya isi durian Musang King lebih tebal ditambah rasa lemak yang pahit sedikit dan bijinya pula kecil berbanding baka lain. Musang King cukup diminati oleh ramai penggemar durian sehingga dijual dengan harga agak mahal iaitu bermula RM50 sekilogram di pasaran atau 30 hingga 40 peratus lebih mahal daripada jenis varieti durian yang lain. Bagaimana pun terdapat sesetengah peniaga cuba mengaut keuntungan mudah dengan mendakwa menjual Musang King sehingga harga RM300 sekilogram  seperti dilaporkan oleh akhbar tempatan. Penulis blog juga pernah diminta buat ujirasa dengan Durian Musang King berharga RM250 sekilogram oleh seorang petani di Karak yang mendakwa bahawa durian tersebut adalah 'Durian Musang King Organik' yang memang amat sukar mendapatkannya. Bukan sahaja ramai tidak kenal yang mana organik dan bukan organik malahan rakyat tempatan atau pembeli perlu memeriksa ciri-ciri durian itu terlebih dahulu sebelum membelinya bagi mengelakkan ditipu. Apa pun jika ada yang berminat untuk menanam durian Musang King sebaiknya mendapatkan jaminan ketulinan anakbenih tersebut dahulu. Jabatan Pertanian ada buat pesijilan dinamakan Skim Pengesahan Benih Tanaman (SPBT) yang menentukan ketulinan benih tenaman. Pastikan semasa anda membeli benih yang ada sijil SPBT. Bagi mengenali baka anak pokok Musang King pula sebaiknya beli anak pokok duriannya memiliki daun yang lebih nipis, berbentuk tirus dan beralun sedikit dimana anak pokok ini sesuai untuk ditanam di tanah terbuka apabila sudah mempunyai sekurang-kurangnya lapan helai daun dan kebiasaannya hasil tanaman boleh mula dinikmati seawal lima tahun selepas ditanam.

Dalam akhbar Harian Metro melaporkan artikel menarik bertajuk "Dah RM300 sekilogram" oleh wartawan Suraya Roslan dan melaporkan berita dipetik di Raub. Durian Musang King dahulu terpaksa dijual dengan harga RM1.00 sekilogram namun pengusaha raja buah itu kini mampu tersenyum lebar apabila harga satu kilogram durian mencecah RM140 hingga RM300 berikutan daripada permintaan tinggi dari pelancong terutama Rakyat China. Menurut seorang pemilik kebun Musang King dikenali dengan nana Encik Ee Chin Loon berumur 52 tahun yang berkata kini sudah ada permintaan tinggi pelancong yang berkunjung ke Raub dan Bentong. Mereka datang semata-mata menikmati raja buah itu dan menyebabkan pihaknya terpaksa memikirkan alternatif lain menjadikan ia tidak bermusim.  Perkara ini berlaku apabila diadakan 'Malaysian Durian Festival' di Nanning, China diadakan pada tahun  2017 berjaya mewar-warkan akan kehebatan Durian Musang King dari Malaysia. Kebiasaannya di Semenanjung Malaysia musim durian antara Jun hingga Ogos namun berikutan Musang King kini menjadi produk pelancongan negara menyebabkan kami perlu memikirkan alternatif bagi menjadikan ia tidak menjadi buah bermusim dan boleh dinikmati setiap masa. Biasanya mereka akan menyimpan durian ini dalam peti sejuk beku mencecah suhu negatif 80 darjah Celsius bagi memastikan kesegaran Musang King yang tahan dua hingga tiga tahun. Kini siri promosi durian ini diteruskan diperingkat tempatan dengan Karnival Durian Musang King dengan moto karnival iaitu 'Makan Durian Musang King Asli' diadakan di Pusat Pelancongan di Malaysia di Jalan Tras, Raub, Pahang dimana penulis blog ada datang membuat tinjauan. Pada masa ini Mr Ee yang memiliki enam hektar tanah dengan lebih 400 pokok Musang King berkata dengan permintaan tinggi pelancong luar menyebabkan daerah itu menjadi tumpuan manakala kebunnya dihujani orang ramai menjamu buah tempatan itu.

Ramai dikalangan penanam durian kini tidak menyangka dimana selepas kerajaan memperkenalkan Musang King di China, penduduk republik itu kini terus berpusu-pusu mengunjungi Raub yang menjadi pengeluar utama buah itu. Durian Musang King gred A berjaya ditempah dan dieksport ke China bagi memenuhi permintaan di sana dan saya akui kebanyakan rakyat Malaysia kini hanya dapat menikmati Musang King gred B atau C saja berikutan buah itu kini bagaikan ‘pisang goreng panas’ di pasaran sana,” katanya. Penulis blog hadir dalam majlis tersebut (Sila lihat foto disebelah). Seterusnya menurutnya lagi kini permintaan tinggi memerlukan semua pengusaha durian di dua daerah itu bekerjasama bagi meningkatkan eksport raja buah itu ke China. Dianggarkan 3,000 pelancong China mengunjungi Raub dan Bentong setiap hari untuk merasai Musang King,” katanya. akwa Pengarah Kementerian Pelancongan dan Kebudayaan Malaysia (MOTAC) Pahang Datuk Idros Yahya berkata, hasil kerjasama antara pengusaha durian dengan MOTAC berjaya menghasilkan raja buah boleh dinikmati setiap masa. Kini istilah ‘musim durian’ mungkin tidak relevan kerana setiap pengusaha kini mencari jalan memastikan kesegaran Musang King boleh dimakan setiap masa dan bukan musim tertentu saja. Promosi durian Musang King dijadikan titik permulaan kepada rakyat China untuk ianya mendapatkan yang asli dan berkualiti sama ada dinegara mereka atau mereka datang ke Malaysia sebagai pelancong. Ini merupakan satu kejayaan hebat daripada Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia YB Dato Seri Shabery Cheek dalam mempromosikan durian Malaysia. Dakwa menteri itu penduduk China sanggup berbaris lebih 3 jam untuk mendapatkan makan durian yang hebat ini.

Dalam pada itu di Kuala Lumpur harga durian Musang King terus 'membaik' pada masa ini. Menurut seorang penjual durian, pada asalnya niat beliau cuma mahu beri orang peluang merasa durian. Beliau tidak kisahlah untung sedikit saja, asalkan lepas balik modal dan durian saya laku,” demikian kata Zaidi Sudin, 56 iaitu seorang penjual raja buah sejak lebih 30 tahun lalu. Tinjauan pleh wartawan Metro Ahad di gerainya di Taman Dato’ Senu, Sentul mendapati Musang King dijual pada harga RM30 hingga RM35 sekilogram bergantung kepada gred manakala D101 dan D24 mencecah RM20 sekilogram, D2 (RM25) XO (RM30) dan Tekar (RM35). Menurut Zaidi dia ada mengakui dimana Musang King dijual murah di gerainya kerana isu bekalan mudah didapati berbanding durian jenis lain yang sukar diperoleh disebabkan kurang pengeluaran. “Walaupun sudah tiba musim buah namun pengeluaran masih lagi belum menyeluruh kerana bukan semua kawasan pengeluar durian menuai hasil serentak apatah lagi kebanyakan durian kali ini tidak begitu menjadi apabila putiknya gugur terlalu awal disebabkan cuaca tidak begitu baik. “Bagaimanapun, berbeza dengan Musang King, ia agak unik kali ini kerana lebih mudah didapati pada harga murah daripada pembekal kerana pengeluarannya banyak disebabkan ramai pekebun mengusahakannya. “Atas faktor itu, saya boleh jual Musang King serendah RM30 sekilogram berbanding durian jenis lain yang mahal dan sukar didapati,” katanya yang mengambil bekalan dari Raub, Pahang. dan Kini menurutnya, walaupun menjual lebih murah daripada harga pasaran namun kadar permintaan terhadap semua varieti durian masih kurang memberangsangkan. Beliau sedar pada peringkat permulaan ini, masih ramai peminat durian belum mampu beli durian sebab itu saya tidak mahu tanggung risiko dengan harga mahal. “Namun itupun kurang mendapat sambutan apabila saya hanya dapat jual sehari cuma empat hingga lima bakul saja (sebakul 40 hingga 50 kilogram bergantung kepada saiz durian) berbanding tiga tahun lalu boleh mencecah jualan 20 hingga 30 bakul sehari,” katanya.  Sementara itu, tinjauan di beberapa gerai lain di sekitar Lembah Klang, mendapati harga durian tidak menentu apabila ada penjual menjual D24 antara RM25 hingga RM35, D2 (RM25-RM28), XO (RM30-RM38), durian kampung (RM16-RM20) serta Musang King (RM40-RM90) mengikut gred. Bagi, Aswali Mansuri, 54, pendapatan harian tidak menentu berikutan sambutan membeli daripada peminat durian kali ini hambar dan kurang mendapat sambutan. Kini pendapatan kami tidak menentu ada kalanya laku empat hingga lima bakul sehari ada kalanya sukar hendak cakap mungkin keadaan ekonomi sekarang membuatkan orang berkira mahu keluar duit. “Kami tiada pilihan, jika jual durian murah jangankan untung yang mungkin modal pun tak dapat balik kerana bekalan diambil setiap hari langsung dari Bentong dan Raub, Pahang.  “Sebenarnya kami tidak ambil untung banyak pun. Kami perlu tanggung kos logistik termasuk lori sewa dan minyak selain harga durian yang dibeli daripada orang tengah berganda daripada pengusaha asal,” katanya. Artikel ini memberikan info terkini mengenai durian musang king dan kenaikan harga membaik yang mana petani mendapat manafaatnya. Apa pun pengeluaran durian Musang King ini perlu diperhebatkan dimasa akan datang. Semuga anda semua mendapat info terbaik dari blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!...

VARIETI DURIAN... BERATUS JENISNYA...

MUSANG KING... RAJA KUNYIT SAMA....

DURIAN PREMIUM... BAIK KUALITINYA...

DULU MURAH... KINI MAHAL HARGANYA...

By,

M Anem,

Senior Agronomist,

Room 301, Hotel Jelai,

Raub, Pahang,

Malaysia.

(23 Januari 2018).

SAYUR KAMPUNG - SATU CORETAN

SAYUR KAMPONG merupakan satu terminologi yang kini digunakan di Malaysia khusus untuk menjelaskan beberapa jenis sayur sama ada ia hanya bahan sayuran atau resepi masakan untuk orang-orang dikawasan kampong. Penulis blog yang berasal dari kampong di Muar, Johor memang suka makan sayur kampong kerana lazimnya bahan ini memang mudah didapati dikawasan kampong atau selalunya ada ditanam dikeliling rumah sahaja. Sebut sahaja sayur kampong pada saya sebenarnya sejarah sayur kampong telah melalui proses adaptasi yang lama dimana sehingga ia kini resepi 'sayur kampong' telah dikomersilkan di beberapa restoran atau hotel dikawasan urban sebagai menu yang amat disukai oleh ramai peminat atau pelanggan. Terdapat jenis sayur kampong yang amat mudah untuk didapati dan disediakan dan ada juga jenis yang agak rumit sedikit. Selain daripada rasanya yang enak selalunya sayur kampong juga lazimnya adalah jenis yang selamat dimakan kerana kebanyakannya adalah dari jenis sayuran organik. Ini kerana penggunaan bahan kimia amat kurang digunakan terutama untuk tanaman sayuran kampong jenis ulaman. Bagaimana pun untuk mempastikan sebaiknya ia dipersijilkan dengan MyOrganik untuk meningkatkan lagi kualitinya. Artikel petang ini sempena cuti hari Wesak, saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai sayur kampong berdasarkan pemerhatian, pembacaan dan juga pengalaman penulis sendiri untuk bacaan anda. Lawatan penulis ke Pasar Satok, Kuching, Sarawak dan juga banyak Pasar Tamu di Sabah mendapati banyak sayur kampong yang ada dijual kepada pengguna disana.

Dalam mengenal sayur kampong saya akan bahagikan kepada dua keadaan iaitu Bahan Sayur Kampong dan juga Resepi atau pun  Menu Sayur Kampong. Apa yang dikatakan dengan bahan sayur kampong adalah bahan asas atau bahan mentah hasil tanaman atau tumbuhan yang digelar sebagai 'sayur kampong'. Bahan-bahan ini lazimnya terdapat dikawasan keliling kampong sama ada dipersekitaran kebun, tali air, dalam pasu dan kawasan lapang sama ada ditanam atau tumbuh sendiri. Diantaranya adalah seperti Pucuk Paku, Midin, Pucuk Daun Ubi, Pucuk Daun Keledek, Daun Turi, Pucuk Daun Labu, Pucuk Cekur Manis, Pucuk Daun Meranti, Jantung Pisang, Betik Muda, Terung Pipit, Umbut Kelapa, Rebung Buloh, Nangka Muda, Jering, Petai, Kerdas, Bunga Kantan, Kacang Botor, Kacang Panjang, Kangkong Air, Daun Pegaga, Daun Pucuk Gajus, Batang Keladi, Sulur Keladi, Daun Keladi (Untuk dibuat pais) serta pelbagai jenis ulam-ulaman dan banyak lagi yang saya tidak dapat senaraikan. Dari segi ternakair pula, ia termasuk ikan kering bulu ayam, ayam kampong, ikan sepat, ikan pekasam, ikan air tawar kering, ikan haruan, ilkan tilapia dan sebagainya. Termasuk dalam kumpulan sayur kampong juga seperti tempe, tahu, fucuk, tahu kering, cili padi, cili kering dan sebagainya. Bahan ulaman juga banyak jenisnya dikelaskan sebagai produk sayur kampong yang mudah didapati atau diari disekeliling kampong, belukar atau dalam hutan. Sayur Sulur Keladi Pedas merupakan contoh sayur kampong yang bahan mentahnya daripada sulur dan dimasak dengan cili pedas dan sesuai dimakan dengn nasi putih (Sila lihat foto disebelah). Sulur keladi sesuai dimasak dengan pelbagai menu masakan lain mengikut kesukaan.

Bahan-bahan berasal dari kampong ini akan dimasak atau dimakan segar sebagai ulam yang boleh dikategorikan sebagai sayur kampong. Cara memasak sayur kampong amat mudah disediakan tetapi memerlukan teknik dan ilmu pengetahuan yang betul. Bahan-bahan yang ingin dijadikan ramuan untuk masakan sayur kampong juga perlu disediakan yang diperolehi dari kawasan kampong yang bebes sisabaki racun. Pada masa dahulu sebelum ada dapor gas, orang kampong masak menggunakan kayu api untuk memasak nasi dan juga masak sayur kampong. Kayu getah merupakan antara bahan bakar yang sering digunakan untuk memasak dan air yang digunakan adalah lazimnya air hujan daripada tempayan. Diantara menu masakan sayur kampong yang dapat saya sebutkan adalah Pecel Daun Ubi, Pecel Ikan Keli, Tumis Daun Ubi, Tumis Daun Keledek, Rebus Daun Ubi dengan sambal, Nangka muda masak lemak, Labu Masak Lemak, Labu Air Bening, Daun Ubi Masak Lemak, Nenas Masak dengan Ikan Kering, Paku Pakis Bening, Goreng Pucuk Midin, Rebung Buluh Masak Lemak Cili Api, Betik Muda Rebus, Tumis Betik Muda, Daun Turi masak lemak, Rebus Jantung Pisang dengan sambal, Kerabu Pegaga, Kerabu Kacang Botor, Pucuk labu masak lemak, Masak asam pedas batang keladi, Tumis Sulur Keladi, Pais ikan daun keladi, telur itek masak cili api dan berbagai jenis ulam-ulaman. Pada saya tiak cukup mukasurat artikel ini untuk menyenaraikan resepi masakkan sayur kampong atau laukpauk kampong. Sebagai contoh nasi lemak ayam kampong yang terkenal di Ipoh dijadikan ikon kepada makanan berasaskan kepada jenama 'kampong'. Setiap hidangan nasi lemak (dimakan dari pagi sehingga lewat malam direstoren ini) ada sepotong ayam kampong sebagai penarik utama pelanggan.

Sayur Kampong sesuai dimakan dengan nasi lazimnya pada waktu tengahari atau kadang-kadang pada masa makan malam. Hidangan sayur kampong untuk kenduri majlis perkahwinan bagi mereka yang bertugas menyediakan makanan kenduri (perewang) di kampong saya di Muar adalah Sayur Nangka Muda Masak Lemak yang dimakan dengan nasi dan ikan kering bulu ayam. Penanggah (atau Perewang) lazimnya akan makan nasi dahulu disebelah pagi sebelum memulakan tugas didalam aktiviti memasak, menghidang, basuh pinggan, menyediakan tempat duduk tetamu dan lain-lain tugas perewang. Sayur kampong yang juga dihidangkan untuk majlis ini adalah seperti Sambal Mee Goreng dan juga kuih mueh serta minuman kopi. Kini bahan untuk sayur kampong boleh didapati dikawasan rumah atau beli sahaja di Pasar Tani atau Pasar Malam. Harga sayur kampong juga agak murah dan mudah didapati walau pun kini banyak restoren yang mampu menjual sayur kampong dengan harga agak tinggi bergantung kepada status restoren. Banyak tulisan didalam internet yang menjelaskan cara menyediakan masakan sayur kampong. Kita kini boleh belajar bagaimana untuk menyediakan menu sayur kampong dengan mudah. Bekalan nangka muda adalah mudah diperolehi dikawasan kampong dan sesuai dijadikan bahan untuk masakan ini. Resepi sayuran kampong yang juga dikaitkan dengan ulam-ulaman memang sering dihidangkan dengan makanan sayur kampong. Kepada anda yang meminati makan kampong kini mudah untuk menyediakannya sendiri atau pergi ke restoren atau hotel yang ada menjual resepi tersbut. Semuga tulisan ini memberikan info berguna kepada pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasllam !!!...

SAYUR KAMPONG... BAHAN TEMPATAN...
MUDAH DISEDIA... ADA GUNA SANTAN...
BAHAN MENTAH... KELILING KAWASAN...
WAKTU TENGAHARI....SEDAP DIMAKAN....

By,
M Anem
Senior Agronomist,
No 66, Jalan P11/D26,
Putrajaya,
WP Persekutuan
Malaysia.
(13 Rejab 1434H)
Kemaskini pada 22 Januari 2018)

FENOMENA 'BABY NANAS' - APA DIA?

BABY NANAS?.... Itu adalah soalan yang pernah orang tanya kepada penulis blog ini beberapa kali. Nanas ini hanya banyak dijual di negeri-negeri utara Semenanjung Malaysia seperti di Kelantan yang dibawa masuk daripada negara jiran Thailand. Baby nanas kini menjadi kegemaran masyarakat Malaysia kerana ia rangup, manis, kecil dan boleh dimakan begitu sahaja. Sebenarnya Baby Nanas adalah sejenis varieti nanas Renek (Dwarf variety) yang mempunyai rasa yang sama dengan nanas besar biasa. Nanas ini (Ananas comosus) daripada keluarga Bromaliaceae didakwa telah memberikan rasa yang lebih manis dari nanas besar biasa daripada apa yang didakwa ramai pengguna. Harga jualan nanas ini juga didapati lebih mahal disesetengah tempat yang dijual segar dengan kulit atau telah siap dikupas dinegara jiran dan ianya dibawa masuk ke Kelantan. Penulis membuat rujukkan antarabangsa dimana dilaporkan Baby Nanas ini memang saiznya kecil, memberikan rasa sangat manis, lembut isinya dan selamat dimakan (edible). Apa yang bagusnya juga bahagian tengah empulurnya amat lembut dan enak dimakan begitu saja. Diluar negara varieti baby nanas ini ditanam secara komersil untuk dijadikan hidangan atau ada yang menanamnya sendiri dirumah untuk dimakan dan dijadikan pokok hiasan. Buah yang kecil ini lazimnya berwarna kuning apabila masak dan ada juga warna kemerahan (Bukan dari jenis nanas ornamental). Bila nanas baby ini masak ambil pisau tajam dan buang kulitnya sebelum dihiris mengikut kesukaan dan dimakan. Sama dengan nanas besar lain setiap pokok baby nanas akan keluar hanya sebiji sahaja sepokok. Ia ditanam daripada benih daru sulur atau jambulnya. Artikel malam ini dalam "Anim Agro Technology" saya teruskan menulis berkaitan dengan Baby Nanas untuk dikongsi info dengan anda.

Amalan agronomi penanaman Baby Nanas hampir sama dengan cara penanaman nanas biasa cuma jarak penanaman adalah lebih rapat (Sila lihat foto disebelah). Dari segi agronomi dan marfology, Baby Nanas adalah jenis nanas kecil iaitu daripada keluarga Bromaliaceae. Ia adalah tanaman mempunyai bentuk pokok sama dengan nanas biasa besar dengan daun berwarna hijau yang ditanam secara monokrop dikawasan cukup cahaya matahari.  Ia ditanam dengan menggunakan sulur tanah atau pun jambul untuk tujuan mendapatkan kualiti dan ketulinan buah sama. Jika ditanam dikawasan tanah mineral sebaiknya dipasang plastik jenis silvershine untuk elakkan persaingan dengan rumpai. Pembajaan dan kawalan musuh serta penyakit pokok nanas baby sama dengan amalan agronomi tanaman nanas biasa. Apabila cukup matang ia sesuai dihormon dan buahnya akan keluar walau saiznya hanya kecil sahaja berbanding dengan nanas biasa. Bergantung kepada amalan agronomi dan cuaca serta kesuburan tanah lazimnya nanas baby ini akan berbuah selapas 15 - 18 bulan. Buah yang masak ada yang berwarna hijau, warna hijau kekuningan dan sedikit kemerahan. Buah ini perlu diletakkan dalam bakul penuaian hasil sebelum digredkan dan dipasarkan. Kali pertama penulis blog membeli dan memakan buah nanas baby ini memang kurang yakin dengan kemanisannya sehingga suka untuk membeli beberapa biji lagi semasa berkunjung kr negara Thailand lama dulu. 

Dalam satu laporan akhbar mengenai nanas ini, akhbar Utusan malaysia ada melaporkan artikel bertajuk 'Fenomena baby nanas'  yang menarik penulis blog mengupasnya. Rencana oleh wartawan Connie S Monical bertarikh Nov 2016 menyatakan dimana baby nanas kini menjadi kegemaran masyarakat Malaysia kerana ia memberikan rasa lebih rangup, manis, kecil dan boleh dimakan begitu sahaja. Dalam pada itu kini penulis blog dapati dalam laman sosial Facebook banyak dibanjiri gambar-gambar nanas dalam saiz agak kecil berbanding nanas sedia ada (Sila lihat foto disebelah). Penulis blog masih kurang membuat 'engagement' dengan nanas ini yang kurang ditanam di negara kita tetapi banyak ditanam di negara jiran sebelah utara. Nanas yang lebih sinonim dengan rasa masam manis dan tajam mungkin tidak berapa digemari oleh sesetengah pengguna. Namun, 'baby nanas' menjadi fenomena dan popular serta digemari kerana rasanya manis, rangup dan boleh dimakan begitu sahaja.  Baby nanas ini berasal dari Thailand dan dikenali dengan pelbagai nama seperti nanas Chiang Mai, Baby Nanas Madu dan Baby Pine. Bekalan nanas ini yang mana rata-rata diperoleh dari Kelantan berikutan lokasinya berdekatan negara gajah putih itu. Penelitian penulis blog semasa ada membuat tinjauan teknologi nanas di Kelantan tahun lepas menunjukkan nanas ini bermula dari Kelantan dimana fenomena nanas ini menular sehingga ke negeri-negeri lain dan secara tidak langsung. Penulis blog dapati nanas baby ini seterunya mungkin mampu membantu menjana lebih pendapatan sampingan kepada peniaga memandangkan baby nanas ini menjadi trend dan popular orang ramai. Dalam pada itu kajian akhbar tempatan mendapati kehebatan baby nanas ini kerana di disukai kerana saiz kecil yang unik dan rasa manis. Bagi seorang pembeli baby nanas, Nurazizah Mat Salleh berkata, dia menyukai baby nanas kerana rasanya yang manis, rangup dan tidak masam. Menurutnya kini baby nanas sangat popular di Kelantan dan kini menular ke seluruh negeri. "Apabila kita makan nanas biasa, ia pasti ada rasa gatal tetapi baby nanas tidak. "Ia sangat manis dan sekali makan tidak akan puas, pasti mahu makan lagi," katanya.

Nurazizah merupakan pelanggan tetap baby nanas berkata, dia membeli baby nanas sebanyak dua hingga tiga kali sejak September lalu dengan harga RM12.00 mengikut paket (Sila lihat foto disebelah). Bagi Siti Bidayatul Mohd Yatim pula, keinginan merasa baby nanas itu dan menyebabkan dia sanggup membeli baby nanas dengan harga sehingga RM35.00 sekilogram berbanding RM25.00 sekilogram di pasaran. "Memang harganya mahal tapi sebab keinginan hendak rasa baby nanas itu penulis blog pernah membeli untuk makan. Mengulas keenakan rasa baby nanas itu bberapa rakan dan ahli keluarga penulis blog mendapati ia memang manis tetapi tidak boleh makan banyak kerana boleh menyebabkan lelangit menjadi pedih kerana ada kesan LIDAS. Rakan saya sebelah rumah iaitu Hj Rahman menyatakan dimana dia ada membeli baby nanas selepas terpengaruh dengan gambar-gambar viral di laman sosial. Katanya apabila melihat sahaja gambar baby nanas itu sudah pasti kecur air liur dibuatnya. Beliau terus beli dan selepas memakannya dan merasa sendiri rasanya dan katanya amat berpuashati dengan nanas kecil ini.  Namun ada juga mungkin dikalangan pembaca blog anim agro technology yang mana akibat rasanya yang sangat manis itu menyebabkan dia tidak membelinya lagi kerana dia juga  bukannya seorang yang suka memakan makanan yang manis. Penelitian penulis blog mendapati kini bekalan baby nanas sudah semakin kurang berikutan permintaan tinggi daripada pembeli seluruh negara. Penjual baby nanas di sekitar Klang seperti Puan Wan Mahiran nyatakan dimana dia terpaksa memberhentikan tempahan daripada pelanggan berikutan bekalan tidak mencukupi. Permintaan baby nanas di sekitar Lembah Kelang terus meningkat. Dakwanya pada setiap minggu dia perlu untuk mengambil bekalan baby nanas sebanyak 150 kilogram daripada pembekal di Negeri Kelantan. Bagaimanapun kini selalu terputus bekalan dimana menyebabkan pelanggannya komplen. Masa ini bekalan baby nanas tetap tidak mencukupi berikutan permintaan daripada pelanggan. Kemungkinan jika ada usahawan tempatan yang menanam dan menjualnya akan memudahkan beliau dapatkan bekalan.

Wan Mahiran telah mula menjual baby nanas sejak dua tiga bulan lalu selepas melihat ada permintaan tinggi sekitar Lembah Klang dan sekitarnya. Katanya, pelanggannya terdiri daripada penduduk sekitar Klang, Shah Alam dan Ampang serta terkini adalah Putrajaya. Wan Mahiran yang hanya berniaga secara sambilan menytakan setiap bulan dia mampu menjana pendapatan sehingga RM2,000. Dakwanya dimana Baby nanas sememangnya dikenali di Kelantan kerana sekarang adalah musim baby nanas di Thailand. Ada kemungkinan dimana dua atau tiga bulan ini bekalan baby nanas akan habis. Menurutnya beliau menjual baby nanas ini dengan harga sekilo RM25.00 dan RM12.00 bagi tiga atau empat biji baby nanas (Penulis blog mendapati nanas ini memang kecil saiznya). Dalam artikel lain bertajuk "Halal Ker Baby Nanas Madu Dari Thailand?" ada diviralkan dalam facebook yang penulis blog baca. Ini kerana makanan siap proses dari negara jiran ini perlu melalui proses pemeriksaan yang lebih ketat demi untuk mempastikan tahap keselamatan dan kedaulatan makanan tersebut. Dalam viral tersebut ada pertanyaan adakah halal Ke Baby Nanas Madu siap proses (buang kulitnya) dari negaraThailand? (Sila lihat foto disebelah). Akibat dari fenomena Baby Nanas Madu dari negara jiran iaitu Thailand ada dinyatakan bahawa ia bukan dari buah nanas besa yang dipotong-potong kecil sengaja untuk pasaran tetapi merupakan buah nanas kecil ditanam dinegara jiran. Mula-mula ramai ingat ia adalah daripada nanas besar dan di potong menjadi kecil untuk di makan terus tapi memang nanas ini datang dalam saiz yang kecil. Menarik dibincang bagaimana mereka tanam nanas ini. Bahagian atas artikel ini ada bincangkan kaedah penanaman tetapi mungkin usahawan di Malaysia perlukan benih yang tulen. Kepada penulis blog produk semacam buah nanas ini boleh diperiksa sumber darimana ia ditanam dan buah siap kupas tidak timbul halal-haram jika diproses mengikut Halal Thailand atau Halal Malaysia Certification. Apa pun dinasihatkan agar sentiasa waspada dengan produk lain yang disyakki tidak halal. Bagi tujuan tersebut penanam nanas tradisional dan komersil sedia ada mungkin berfikir banyak kali untuk tanam nanas baby ini. Mereka mungkin lebih suka tanam nanas premium seperti MD2 yang boleh diterima ramai masa kini.  Semuga rencana ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro semua. Wasallam!!!...

BABY NANAS ... KECIL SAIZNYA...
SANGAT MANIS ... RAMAI SUKA...
KURANG DITANAM... DI MALAYSIA...
BACA ARTIKEL.. FAHAMLAH JUGA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room F114, Lotus Desaru Beach Resort,
Jalan Desaru, Bandar Penawar, 
Kota Tinggi, Johor,
Malaysia.
(2 JamadilAwal 1439H).