BUNGA TANJUNG (Mimusops elengi) adalah sejenis bunga kecil berwarna putih kekuningan yang sangat wangi dimana di Malaysia ia popular digunakan sebagai hiasan rambut atau untuk hiasan sanggul tradisional dan sebagai bahan wangian. Apa pun bunga tanjubg ia bukan sahaja dikagumi kerana aromanya yang harum, malah ia sering dijumpai dalam pelbagai karya seni corak tradisional seperti batik, songket dan ukiran kayu. Di samping itu lazimnya ia turut diabadikan dalam seni tempatan termasuk sastera, filem dan lagu sebagai salah satu simbolik warisan adat pusaka Melayu. Salah satu lagu tradisional yng popular adalah lagu berjudul 'Bunga Tanjung' dimana liriknya ringkas iaitu 'Bunga tanjung putih berseri, Kembang jelita harum baunya, Gagah sungguh pohonmu berdiri, Tegap rimbun gagah perkasa, Harum jelita si bunga suci, Idaman dara gadis rupawan, Sangat sombongnya bungamu menari, Melenggang-lengok di hujung dahan' yang merdu. Ia merupakan sebuah Melayu klasik yang popular dan ia sering dikaitkan dengan nyanyian asal atau versi popular oleh seniman seperti Datuk Ahmad Jais dan Datok Sarifah Aini dan Eddy Solitonga. Ia adalah lagu berirama malar segar atau 'evergreen' yang bertemakan kasih sayang dan memang sering didendangkan dalam rentak irama Melayu asli atau pop genre tradisional. Liriknya berkisar tentang keindahan bunga tanjung yang dikaitkan dengan perasaan rindu atau cinta. Apa pun lagu ini sering didengar dalam majlis-majlis perkahwinan atau rancangan radio klasik di Malaysia. Bagi yang belum tahu sebenarnya bunga ini juga pernah disenarai pendek untuk ia dipilih sebagai Bunga Kebangsaan Malaysia pada akhir tahun 1958. Meskipun tidak terpilih namun bunga yang berwarna putih kekuningan ini kekal sebagai bunga rasmi bagi negeri Selangor sejak zaman awal Kesultanan Selangor. Apa pun dengan nama saintifik bagi bunga tanjung adalah Mimusops elengi atau didalam bahasa Inggeris ia adalah dikenali dengan nama seperti 'Spanish Cherry' dan 'Red Coondoo'. Apa yang penulis blog lihat dimana kalangan generasi milaneal agak kurang kenal akan buga tanjung diman kini pokok bunga tanjung sering ditanam untuk meredupkan sesebuah kawasan kerana pohonnya yang berdaun rendang. Dalam keadaan biasa pokok bunga tanjung ia boleh mencapai ketinggian sehingga 15 meter tetapi kalau di tanam di sekitar rumah ia di cantas dengan ketinggian 1 - 2 meter sahaja. Di beberapa lokasi dimana ada pihak berkuasa tempatan yang menanam pokok bunga tanjung di kawasan Taman Rekreasi dan kawasan premis pejabat dan ia juga dijumpai sebagai sejenis tanaman tepi jalan dan perkarangan laman rumah. Pada masa yang sama, ia juga boleh dijumpai tumbuh secara liar di hutan atau tumbuh di kawasan berbatu dan tepi pantai. Pokoknya yang rendang memang ia sering ditanam sebagai jenis pokok teduhan, manakala daun dan kulit kayunya digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat sakit kepala, demam dan cirit-birit sebagai kaedah perubatan tradisional. Kenal ciri-ciri bunga tanjung dimana ia beraroma (berbau wwangi) dan ia sangat harum dan tahan lama dimana ia sering direndam dalam minyak kelapa sebagai pewangi rambut. Dari segi rupa dimana saiznya kecil, berbentuk bujur, kelopak halus, dan berwarna putih krim yang bertukar menjadi coklat/kuning apabila kering (Sila lihat foto diatas). Aspek kegunaan pula ringkasnya ia dijadikan hiasan sanggul, campuran bunga rampai dan bahan dalam beberapa rawatan perubatan tradisional. Ia juga sering dijadikan inspirasi motif kraf Melayu seperti ukiran kayu dan corak kain, melambangkan kehalusan budi. Artikel subuh ini pada 24 Ramadan 1447H saya menulis dalam blog "Anim Agro Technology" mengenai beberapa fakta menarik tetag Buga Tajung sebagai baha rujukkan pembaca semua.
Pokok Bunga Tanjung ini tergolong dalam keluarga Sapotaceae dimana asalnya ia adalah sejenis tumbuhan liar yang tumbuh di tepi pantai, kawasan berbatu dan dalam hutan. Pokoknya boleh mencapai ketinggian sekitar 3 meter dan boleh menghasilkan batang atau kayu balak sepanjang 15 - 20 meter. Pokok tanjung menghasilkan banir yang sangat kecil atau besar sehingga 2 meter tinggi dalam keadaan biasa. DIlihat pada bahagian daun pokok tanjung adalah dari jenis ringkas diman ia mempunyai susunan bersilang-seli dan bahagian tepi daun beralun-alun dan bengkok ke atas. Daunnya licin dan ia berkilat. Bunganya pula ada jenis dwijantina dimana dilihat yang bunganya berwarna putih dan bercampur kuning. Apa pun lazimnya bunganya ini dihasilkan secara tunggal atau dalam jambak kecil. Pokok bunga tanjung dilaporkan ia ada buah dimana buahnya jenis beri berbentuk bujur telur. Apa pun selalunya sebelum matang, buahnya berwarna hijau dan ia kemudian akan bertukar kepada warna oren dan merah setelah masak. Apabila matang dimana buahnya rasa manis dan mempunyai kandungan bahan 'Astringen'. Astringen ini adalah bahan yang boleh bertindak sebagai agen yang boleh mengecutkan tisu dan protein pada kulit dan lendir. Dalam pada itu bunga pokok tanjung mengandungi bahan minyak mudah meruap manakala bijinya pula ia mengandungi minyak tidak boleh meruap. Kulit pokok bunga tanjung ia ada banyak mengandungi unsur tanin dan sedikit alkaloid sementara pada pokoknya pula mengandungi saponin. Bahagian kayu yang diambil daripada pokok bunga tanjung adalah dalam kategori sungguh keras, kuat dan berkualiti tinggi. Spesies tanaman ini disukai oleh ramai orang kerana ia mepunyai haruman yang manis dan segar dimana aroma ini adalah memberikan keselesaan. Selain itu ada di laporkan kalau bunga tanjung juga ia merupakan bunga wilayah Yala di Thailand. Dalam pada itu bunga tanjung adalah sejenis pokok hiasan yang sangat popular di Malaysia kerana keharuman bunganya yang tetap wangi walaupun setelah kering.
Pokok Bunga Tanjung ialah pokok malar hijau yang rendang dan berkayu keras, mencapai ketinggian 9 -18 meter dimana ia sering dijadikan peneduh. Ciri utamanya ialah ia dapat menghasikan bunga kecil berwarna putih krim, berbau sangat wangi, berbentuk bintang dan mekar waktu senja. Ia juga menghasilkan buah kecil berbentuk bujur yang bertukar jingga apabila masak dan dilaporkan ia juga boleh dimakan. Dijelaskan lagi akan ciri-ciri terperinci pokok bunga tanjung terutama Bahagian Bunga dimana ia emang berbau sangat harum dan wangi, bertahan lama walaupun telah kering dengan ukurannya bersaiz kecil (kira-kira 1.2 cm). Ia juga berbentuk seperti bintang serta selalunya ia berwarna putih atau krim dan biasanya mekar pada waktu senja dan mengeluarkan bau wangi. Pokok bunga tanjung adalah dari jenis pokok malar hijau (sentiasa hijau), berkayu keras dan tumbuh rendang dimana di kawasan taman rekreasi, di tpi jalan dan premis bangunan akan ditanam agar menjadikannya pokok peneduh yang baik. Daunnya berbentuk bujur berwarna hijau berkilat dan rimbun. Apa pun pokok bunga tanjung ini akan menghasilkan buah bila matang dimana buahnya selalu berbentuk bujur kecil (seperti bola ragbi kecil) dengan panjang sekitar 3 cm. Selalunyanya buah yang masih muda ia berwarna hijau dan bertukar menjadi jingga atau merah apabila masak dimana dilaporkan ia mempunyai rasa yang manis dengan ada sedikit kelat. Kegunaan: Bunga sering digunakan sebagai hiasan rambut, hiasan kepala tradisional, dan dalam upacara keagamaan. Ia juga digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat ruam, sakit kepala, dan cirit-birit. Tanaman pokok bunga tanjung memerlukan banyak cahaya matahari penuh dan air secara sederhana. Paling orang suka pokok bunga tanjug ini sebab keharuman dan baunya yang manis dan sangat harum sering dikaitkan dengan pelbagai lagu tradisional dan puisi Melayu. Dalam perubatan tradisional dimana air rebusan kulit kayu atau bunganya sering digunakan dalam rawatan cara tradisional untuk merawat sakit gigi atau sebagai ubat kumur. Pucuk mudanya juga ia boleh dimakan sebagai ulaman yang enak bersama sambal dan nasi putih. Dilaporkan dimana reka bentuk bunga ini sering dijadikan inspirasi dalam seni kraf tangan seperti ukiran kayu atau barang kemas di Habib Jewels. Ada lagenda tersendiri bung aini iaitu kisah rakyat atau legenda yang mengaitkan bunga ini dengan kesetiaan dan penantian seperti kisah Gadis Bunga Tanjung di Kedah.
Dalam industri kraf dimana Bunga Tanjung selalu ia di jadikan bahan rujukkan. Bunga tanjung bersifat bulat dan kecil dimana kelopak bunga ini halus dan panjang dengan berwarna putih dan berbau wangi menjadi kesukaan ramai. Selalunya bunga tanjung ini sering digunakan sebagai hiasan tradisional bagi kaun wanita zaman dahulu dengan cara memakainya pada sanggul. Sanggul atau 'kundai' atau 'ban rambut' ialah gaya rambut di mana rambut ditarik ke belakang, dipintal dan dibalut menjadi bentuk bulat dan ia biasanya di belakang kepala, atas kepala atau di tengkuk. Ia diikat menggunakan getah, penyepit, atau pin, serta sering digunakan untuk dilihat kekemasan atau fesyen tradisional. Jenis dan Ciri sanggula ada banyak bentuk sama ada ia boleh jadi bulat, tinggi (seperti donat), atau sanggul rendah yang longgar. Apa pun selalunya penggunaan untuk majlis rasmi, tarian tradisional atau santai dan ada gunakan bunga tanjung sebagai hiasan dan aroma wangi. Bunga Tanjung adalah bunga klasik berbau harum yang sering dijadikan hiasan sanggul tradisional Melayu yang boleh melambangkan keanggunan, kesopanan dan budi pekerti halus wanita. Bunganya yang putih kekuningan, kecil, dan berbau wangi sering dirangkai atau dicucuk pada sanggul, di samping digunakan dalam majlis adat dan bunga rampai. Apa pun dalam kegunaan tradisional dimana hiasan sanggul dengan gunakan Bunga Tanjung sering dirangkai menjadi rantai atau dicucuk menggunakan tali pada sanggul dimana ia juga seringkali menggunakan batang pisang sebagai tapak. Memang kelebihan bunga tanjung adalah bau atau aroma bila ciri keharuman bunga ini digunakan sebagai pewangi semula jadi pada rambut. Ia mnjadi simbolik apabila didalam budaya Melayu ia dikaitkan dengan keharuman budi dan keanggunan, malah menjadi motif popular dalam seni ukiran dan tenunan. Ia popular dalam majlis pernikahan dan adat istiadat, serta pernah menjadi calon bunga kebangsaan Malaysia. Selain di Malaysia, bunga tanjung juga dikenali dalam tradisi lain sebagai simbol kesetiaan iaitu seperti dalam hiasan pengantin Sunda. Keharuman bunganya pula digunakan sebagai pewangi. Bunga Tanjung juga berguna mengandungi minyak pati yang berwarna kuning muda kehijauan yang boleh digunakan dalam perawatan. Motif Bunga Tanjung lahir dari sifat kelopaknya yang membujur dan menganjur keluar. Biasanya terdapat anatra 12 hingga 14 belahan kelopak. Setiap 3 kelopak bercantum dalam bentuk empat penjuru. Motifnya diolah dari sudut empat penjuru itu menjadi empat persegi dengan petak-petak kecil seperti membentuk kelopak bunga. Motif Bunga Tanjung biasanya terdapat dibahagian badan kain yang disusun sama ada secara corak bertabur atau bercorak penuh. Motif Bunga Tanjung boleh digunakan di bahagian kepala kain dan punca kain. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!... BUNGA TANJUNG... APA BENDA... BUNGA KECIL...WANGI AROMA...
ADA DITANAM...PENEDUH JUGA...
BACA ARTIKEL... JUMPA FAKTA..
By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Balai Panjang Murni,
Bandar Melaka,
Melaka,
Malaysia.
(25 Ramadan 1447H).
